EFA News - European Food Agency
41.986 notizie trovate
AttualitàGuide: nasce Michelin California
L’inclusione di nuove mete dà vita alla prima Guida Michelin nazionale degli Usa
La nuova nata includerà ristoranti dell’area di Los Angeles, Monterey, Orange County, Sacramento, San Diego e Santa Barbara continua
Ristorazione e ospitalitàDelta Air Lines: freschi sapori e nuovi blend
Pasti a bordo: i menu primaverili dell'aviolinea Usa
La primavera è un momento di rinascita e freschezza, e i passeggeri Delta possono ora approfittare di una nuova selezione di pasti e bevande a bordo. Parte dell’impegno dell'aviolinea per migliorare la... continua
Comunicati stampaBio. Agrinsieme: "Sbloccare provvedimento fermo in Comagri Senato"
Il testo contiene gli strumenti necessari allo sviluppo del settore
“Chiediamo al Parlamento di accelerare l’iter di approvazione del Disegno di Legge con disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell'acquacoltura con... continua
Video"Made in Italy, ossia prodotti belli, buoni e sicuri"
Ivano Vacondio (Federalimentare) è intervenuto alla presentazione di "Io sto col Made in Italy".
L'export alimentare ha registrato un incremento dell'81% rispetto ai valori pre-crisi (2007), contro il +29% del totale industria. Oltre 42 miliardi sui 200 fatturati dal settore agroalimentare nel 2018... continua
AttualitàLecce. Sabato in piazza la rabbia del popolo dell'olio
Coi trattori "contro la gestione inconcludente dell’emergenza Xylella"
Scende in piazza con i trattori la rabbia del popolo dell’olio "contro la gestione inconcludente dell’emergenza Xylella che ha devastato milioni di ulivi in Puglia e dal Salento sta avanzando inesorabile ver... continua
Ristorazione e ospitalitàWascoffee, il nuovo materiale d'arredo fatto coi fondi di caffè
La novità assoluta di ecodesign brevettata da Autogrill e prevista per i format Puro Gusto e Bistrot
"Inventare" un nuovo materiale d'arredo ecosostenibile, naturale, ottenuto grazie al riciclo dei fondi di caffè: è l'ultima frontiera di open innovation varcata da Autogrill che ha voluto individuare u... continua
Ristorazione e ospitalitàNasce FooxEat: tutto il food delivery in una sola app
Parte con 3.000 ristoranti a Milano il primo metamotore che aggrega le app di food delivery
Presenti anche i ristoranti dotati di propria flotta di rider e sistemi autonomi di ordinazione e gestione dati. Prezzi e tempi di consegna a confronto continua
DolciMiele/2: De Castro, produzione miele Cina non conforme a standard Ue
Interrogazione UE per proteggere consumatori e produttori europei
“Non possiamo permettere che miele prodotto con metodi artificiali o con l'aggiunta di sostanze estranee, come avviene legalmente in Cina, possa entrare liberamente in Europa, e in più senza pagare dazio". continua
Economia e finanzaMiele e propoli, più di 5.600 imprese in Italia
Il numero di aziende è aumentato del 49% in 10 anni
Sempre più fornitori per miele e propoli. Sono 5.603 le imprese italiane attive nella produzione di miele, in crescita del +5% in un anno e del 49% in dieci anni. La provincia italiana con più imprese è... continua
AgroalimentareEmilia-Romagna, organizzazioni agricole a favore delle grandi opere
Partecipano alla manifestazione del 9 marzo per sbloccare le infrastrutture previste in regione e bloccate dal governo
Ci saranno anche le organizzazioni agricole, per rafforzare insieme la competitività e l’attrattività del sistema produttivo. È un fronte comune quello schierato dalle rappresentanze regionali di Conf... continua
VideoFiliera Italia a sostiene il Made in Italy
Scordamaglia: "Nessuna azienda alimentare italiana per quanto grande prescinde dal territorio in cui è nata"
“Non è più possibile separare il prodotto italiano dal suo modello e dalle sue radici”, ha detto Luigi Scordamaglia riassumendo così la filosofia di Filiera Italia, nuova organizzazione che riunisce il megl... continua
AttualitàHome Restaurant, ok alle norme condivise
"Non siamo concorrenti sleali. Condividiamo gli obiettivi Fipe su flessibilità"
Non ci stanno a essere considerati concorrenti sleali e a finire sul banco degli imputati, come emerso in occasione della presentazione del libro bianco sull'ospitalità europea (vedi EFA News del 27/2/2019).Home... continua
Formaggi e latticiniCrescono i consumi di panna e besciamella "ready to eat"
Il trend unisce nord e sud Italia
Nell’anno mobile finito lo scorso novembre, le vendite di panna e besciamella Uht nella distribuzione moderna sono cresciute dell’1,6%, arrivando a sfiorare i 270 milioni di euro. continua
Atti governativiIl pomodoro ucraino invade l'UE
"La Commissione deve arrestare il danno provocato ai produttori, in particolare spagnoli e italiani, da queste massicce esportazioni"
Interrogazione di parlamentari europei: "Export a 40mila ton, nonostante la quota concessa fosse di sole 13mila ton". continua
Studi e ricercheUniversità&Impresa: ricerca Centromarca
I risultati dello studio sulle esigenze formative delle aziende, realizzato con Iulm e Adecco, presentati il 12/3 a Milano
Serve ancora la laurea per entrare in azienda? Quali sono le facoltà più gettonate nel mondo del lavoro? Quali sono le attese dei manager nei confronti dei neolaureati? A queste e altre domande vuole r... continua
Atti governativiPentole dalla Cina, per UE tutto ok
Un'interrogazione aveva sollevato il rischio della concorrenza sleale nel pentolame d'alluminio
Molte aziende italiane sono in difficoltà, ma per la Commissione, per avviare un'indagine formale, serve denuncia circonstanziata. continua
Atti governativiCommissione UE, niente allarme sulla listeriosi umana
Chiesto all'EFSA un parere sui rischi per la salute rappresentati dalla Listeria monocytogenes nella frutta e nella verdura congelate
Risposta a un'interrogazione dell'On. Nicola Caputo. continua
CaffèNespresso, 1,2 milioni di dollari per riciclare le capsule
Il progetto riguarda la città di New York
Nespresso si è impegnata a investire 1,2 milioni di dollari per migliorare il tasso di riciclo delle sue capsule del caffè attraverso il sistema di raccolta differenziata di New York. continua
AgroalimentareColdiretti: raccolti a rischio, senza i lavoratori stagionali
"Caldo anticipa la maturazione. Serve decreto su ingresso migranti"
Il caldo ha anticipato la maturazione dei raccolti che rischiano di rimanere nei campi senza il via libera all’ingresso in Italia dei lavoratori stagionali extracomunitari: lo afferma Coldiretti che chi... continua
Formaggi e latticiniParmalat: interrogazione UE
No a smobilitazione quartier generale a Collecchio
Gli eurodeputati Pd Paolo De Castro e Brando Benifei si oppongono alla riorganizzazione che porterebbe in Francia il gruppo Parmalat. continua
ViniVini e bollicine a "Sud e champagne"
Per i professionisti del settore il 25 marzo al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa a Napoli-Portici
All'evento anche l'azienda di distribuzione Pellegrini con le referenze di Ceraudo, Cianfagna, Morella, Quintodecimo e Jacquesson continua
AttualitàArrestata Ida Marandola, direttore generale del Crea
Sarebbero 13 i capi di imputazione. Con lei coinvolti altri 4 soggetti
È cronaca di queste ore l'arresto a Roma di Ida Marandola, direttore generale del Crea-Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, il principale Ente di ricerca italiano dedi... continua
Video"Io sto con il Made in Italy", parte la campagna
Obiettivo, rafforzare la posizione italiana in Europa
Presentata oggi a Roma l'iniziativa "Io sto col Made in Italy", promossa dall'On. Filippo Gallinella, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera. "Il Made in Italy è rimasto per troppo tempo... continua
AttualitàAlleanza tra Master Food (UniPisa) e Gate Centre
L'alta formazione a servizio dell'impresa con un approccio interdisciplinare
Portare nell’alta formazione universitaria le problematiche aziendali concrete e supportare gli studenti nella loro risoluzione grazie alla collaborazione e all’intervento di studio e ricerca applicata di... continua
Economia e finanzaCampari, utile netto in calo del 16,8% nel 2018
Vendite pari a 1,7 miliardi di euro (-2,4%). Confermato il dividendo a 0,05 euro per azione
Il Consiglio di Amministrazione di Davide Campari-Milano S.p.A. ha approvato il progetto di bilancio di esercizio e il bilancio consolidato al 31 dicembre 2018. Vendite pari a €1.711,7 milioni, con una c... continua
SaluteCaffè, tre tazzine al giorno giovano al fegato
Lo conferma una nuova review pubblicata su Clinical Nutrition
Steatosi epatica non alcolica: più di 3 tazzine di caffè al giorno aiutano a tenerla lontana. Lo conferma una nuova review pubblicata su Clinical Nutrition. continua
FiereAspettando la Fiera di S. Felice: a Monteleone di Spoleto in luglio
Mostra-mercato del bestiame, cereali e prodotti tipici d'alta quota
Nel Comune più alto dell’Umbria, la grande Fiera del bestiame, spettacoli equestri sotto le stelle, presentazione dei nuovi Presidi Slow Food umbri, trekking, passeggiate a cavallo, rievocazione della Transumanza, Concerti e merende montane continua
AttualitàGalbani tenta il record col Tiramisù più lungo al mondo
Sabato 16 marzo al CityLife Shopping District di Milano
Una sfida all’ultimo cucchiaio di mascarpone quella che Galbani Santa Lucia lancia al Guinness World Records. Sabato 16 marzo nella suggestiva cornice di CityLife Shopping District a Milano per il tiramisù pi... continua
VideoCibus, motore del food italiano
Presentata la nuova edizione di Cibus Connect
Parma, con Cibus, si conferma non solo la capitale della food valley, ma anche motore trainante delle eccellenze dell'agroalimentare italiano. Presentata a Milano la nuova edizione di Cibus Connect 2019,... continua
AttualitàAudizione in Senato su zootecnia e direttiva nitrati
Cib: "Non si limiti l'attività delle aziende virtuose"
Il Presidente del Consorzio Italiano Biogas, Piero Gattoni, è intervenuto oggi in audizione in Senato con le Commissioni riunite Agricoltura e Ambiente, presiedute rispettivamente dal senatore Gianpaolo... continua
Carni e salumiInalca, patto per il benessere animale
Verrà ulteriormente ridotto l'uso di antibiotici
Inalca (Gruppo Cremonini) crea un nuovo protocollo sul benessere animale e sulla riduzione dell'uso di antibiotici negli allevamenti. continua
SaluteIniziata la Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale
4-10 marzo la Salt Awareness Week: "Più Salute con meno sale e meno zuccheri”/Allegati
La Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale ricorre quest'anno tra il 4 e il 10 marzo: all'appuntamento promosso per l'undicesimo anno dal Wash (World Action on Salt&Health) aderiscono come... continua
EsteriOli girasole e colza: aumenta la produzione la russa OrelMaslo
Un nuovo impianto lavorerà anche la soia
A fine febbraio scorso è stata inaugurata una nuova sezione presso un impianto dell'industria OrelMaslo che produce prevalentemente olio di girasole. Il volume di investimenti dell'impresa russa ha s... continua
AttualitàSe le fake news aggrediscono i brand
Un convegno all'Università di Parma organizzato da Centromarca
Le case history di Mutti e Barilla continua
AttualitàPac. Centinaio: "Ribadite ad Hogan nostre preoccupazioni. Italia farà la sua parte"
Oggi a Milano l'incontro fra il ministro Mipaaft e il commissario europeo all'Agricoltura
Si è svolto oggi a Milano un incontro tra il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, senatore Gian Marco Centinaio, gli assessori regionali all'agricoltura, i presidenti... continua
Ristorazione e ospitalitàFoodservice Award, boom di partecipanti
Sono 91 i brand della ristorazione strutturata che si sono candidati per la terza edizione del premio
Si sono chiuse le iscrizioni per la terza edizione del Foodservice Award Italy col numero record di 91 brand partecipanti (erano 73 nella scorsa edizione). Il premio, rivolto a tutte le catene di ristorazione... continua
BeverageCarlsberg si regala un boccale cinese
Acquisita una partecipazine del birrificio artigianale Jing-A
La moda (e il business) delle birre artigianali esplode anche in Cina e i big mondiali si uovono anche in quel mercato. L'ultima news riguarda il birrificio danese Carlsberg, che ha acquisito una quota... continua
FiereArriva la nuova guida "Osterie d'Italia 2019"
La presentazione si svolgerà lunedì prossimo a Chiusi
Quasi duecento osterie recensite e ben 27 “chiocciole” assegnate in Toscana con tre new entry. Sono i numeri dell'edizione 2019 della “Guida Osterie d'Italia” di Slow Food Editore, edizione in cui la... continua
AgroalimentareCampagna nazionale "Io sto con il Made in Italy"
Incontro di di presentazione domani mattina a Montecitorio
Il presidente della commissione Agricoltura Filippo Gallinella comunica che il convegno di presentazione della campagna nazionale "Io sto con il Made in Italy" si svolgerà domani martedì 5 marzo 2019 da... continua
AttualitàDieta mediterranea: nuovo riconoscimento dagli Usa
Confagricoltura: ciò conferma infondatezza di etichette a "semaforo" e "nutriscore"
Dagli Stati Uniti è arrivato un ulteriore riconoscimento sui benefici che la dieta mediterranea assicura ai consumatori. Lo rende noto Confagricoltura sulla base della classifica stilata dalla Us News... continua
AttualitàFerrero sponsor del Comitato Paralimpico
Attraverso il progetto Kinder+Sport-Joy of moving verranno finanziati progetti per le scuole
Il gruppo Ferrero, attraverso il progetto di responsabilità sociale "Kinder + Sport - Joy of moving", entra nel gruppo di sponsor del Comitato Italiano Paralimpico, l’Ente Pubblico che si occupa della pr... continua
Superfood8 marzo: menù giallo mimosa e "Free from" grazie al Jackfruit
Giaco, ricco di proteine vegetali, antiossidanti e vitamina C; ma non solo...
Per la Festa della donna, le proposte di una healthy Food Specialist per un menu alternativo, privo di grassi e super energizzante continua
ViniMundus Vini: oro al Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze
Vini italiani al primo posto nella Degustazione di primavera 2019
Risplende d’oro l’edizione 2019 del Gran Premio Internazionale Mundus Vini per la cantina Col Vetoraz. E’ questo il primo riconoscimento internazionale dell’anno ricevuto dall’azienda di Santo Stefano d... continua
Oli e condimentiGenagricola entra nel settore dell'olio
Nuovo ingresso nella gamma di prodotti di Costa Arènte
Non si parla di vino stavolta ma di olio: è il nuovo ingresso nella gamma di prodotti di Costa Arènte, ultima arrivata all’interno del Gruppo Genagricola, l'azienda controllata dal gruppo Generali not... continua
AttualitàFormazione, focus sulle competenze per l'export
I piani di Fondimpresa nell'agroalimentare
Federalimentare e sindacati presentano a Firenze i risultati dei piani di formazione continua
BiologicoAsso Fruit Italia: "I fondi europei fanno crescere la Basilicata"
Il PSR si è rivelato un ottimo strumento di promozione delle produzioni ortofrutticole
Le strategie di promozione, per far conoscere il "valore aggiunto" delle produzioni Asso Fruit Italia, si sono inoltre estese anche ai canali online continua
ConsumiCarnevale a Milano, un business per le imprese del food
Lo dimostrano i dati della Camera di commercio
Il Carnevale a Milano coinvolge 1.170 imprese, collocandosi al terzo posto in Italia dopo Napoli e Roma con il 4,8% del totale nazionale, secondo l’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi. continua
OrtofruttaMelaPiù, il team dei merchandiser si rimette in viaggio
Destinazione 120 negozi di Lecce, Bari e Roma
Anche quest’anno MelaPiù, il Consorzio ferrarese che ha l’obiettivo di diffondere e affermare i valori eccellenti della melicoltura di pianura, “invia” il proprio team di merchandiser presso grossisti e dettaglianti italiani. continua
Cucina gourmet"Gusto in Scena”, appuntamento il 24-25 marzo
XI edizione a Venezia dell''evento enogastronomico ideato da Lucia e Marcello Coronini
Lo splendido palazzo duecentesco della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista ospiterà il 24 e 25 marzo 2019 l’XI edizione di Gusto in Scena, l'evento enogastronomico ideato e curato da Lucia e Marcello Co... continua
CaffèCresce la rete Nespresso
La catena apre il 71° locale a Civitanova Marche
Nespresso prosegue il suo massiccio piano di espansione retail in Italia con una nuova apertura, la 71ma della Boutique, a Civitanova Marche, in provincia di Macerata. Situato all’interno del centro c... continua