EFA News - European Food Agency
42.477 notizie trovate
Packaging e logisticaIfco, una app per la logistica sostenibile
Le novità presentate a Fruit Logistica
Ifco Systems, leader nella fornitura di soluzioni di imballaggi in plastica riutilizzabili, ha rinnovato i propri servizi digitali offrendo la possibilità di gestire online le casse Rpc (Reusable plastic c... continua
Atti governativiNovel food: in Europa arriva il fonio
La Commissione Europea ha approvato il Regolamento che introduce l'utilizzo del cereale
Via libera anche al Fonio a seguito del dossier scientifico di richiesta presentato da Obà Food continua
VideoIbis, in crescita tra innovazione e prodotti tipici
Il brand di Italia Alimentari ha presentato a Marca 2019 le novità commerciali
Ibis Salumi, storico marchio di salumeria di Busseto (Pr) controllato da Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), entra nel segmento delle merende per bambini con i nuovi "Piccoli e Buoni Ibis", 4 referenze... continua
AgroalimentareI bieticoltori italiani sostengono la filiera dello zucchero
Cgbi punta a un aumento del prezzo polpe di barbabietola 2018 e 2019
Dall’Europa arriva un segnale importante: il prezzo dello zucchero è in forte crescita e sta già superando i 450-460 euro tonnellata (nel 2018 si è registrato il minimo storico a 350 euro/t). Lo sostiene la C... continua
Carni e salumiAl via un contest per creare uno spot su salumi e carne suina
“Pubblicitario per un giorno” coinvolge 2986 scuole superiori e 80 università
Il concorso per gli studenti di superiori e università premierà gli spot e video più originali e creativi. continua
EsteriPolonia: non c'è posto per altri centri commerciali
Ma quelli esistenti dovranno adeguare le aree ristorazione
Secondo quanto emerso dal rapporto pubblicato dall’agenzia internazionale di consulenza nel mercato immobiliare, la Cbre, il mercato dei centri commerciali in Polonia è ormai quasi totalmente saturo. Da... continua
EsteriQatar Lulu Group (ipermercati) al World Economic Forum 2019
In Svizzera da ieri al 25, per supportare iniziative sulla sicurezza agroalimentare
Il direttore generale di Lulu Hypermarket, Mohammad Althaf, ha annunciato che quest'anno la catena di Ipermercati Lulu del Qatar partecipa al World Economic Forum (WEF) 2019 per supportare iniziative sulla... continua
FiereGelato: gli italiani lo amano artigianale
Secondo la nuova indagine Fipe presentata oggi al Sigep 2019
Oltre il 94% degli intervistati dichiara di consumare abitualmente gelato artigianale. Nella diatriba tra cono e coppetta vince il primo, con ben 7 consumatori su 10. Più del 65% dei consumatori acquista il gelato anche in formato vaschetta. I gusti di crema trionfano su quelli alla frutta (44,1% delle preferenze contro il 14,1%). In pole position cioccolato, nocciola e pistacchio. Quasi 7 consumatori su 10 tendono a scegliere sempre gli stessi gusti. Il 34,2% del campione presta particolare attenzione agli ingredienti tenendo conto di allergie e intolleranze continua
IndustriaGruppo Eurovo: sempre più specializzato nel food service
Il progetto di riorganizzazione del canale presentato al Sigep di Rimini
Il 20 gennaio 2019, al Sigep di Rimini, il gruppo Eurovo ha presentato una lunga serie di importanti novità nel ramo food service. continua
PersoneLutto in Loaker: morto il fondatore
Armin Loaker aveva 78 anni
Gestiva l'azienda da circa 30 anni insieme alla sorella Christine continua
EsteriL'export ittico norvegese ha raggiunto 99 mld di NOK nel 2018
Si tratta di 37 milioni di pasti a base di pesce ogni giorno dell'anno scorso
La Norvegia ha esportato 2,7 milioni di tonnellate di prodotti ittici nell'anno, con un aumento del 4% in volume e del 5% in valore continua
Atti governativiBrevi. In Senato su produzione e vendita pane
Audizione informale in 10a Commissione dell'azienda Grande Impero
Brevi dall'Italia. L'Ufficio di Presidenza della Commissione Industria rende noto oggi che nell'ambito della discussione, in sede redigente, dei ddl n. 169 e n. 739, in materia di produzione e vendita... continua
DistribuzioneGruppo Esselunga: dati preliminari 2018
Vendite a 7.914 di mln di Euro, in crescita del 2,1%. Dimezzata la Posizione Finanziaria Netta
Il Consiglio di amministrazione di Esselunga riunito a Limito di Pioltello oggi 21 gennaio 2019 ha esaminato l’andamento di alcuni dati preliminari, così sintetizzati: - Nel 2018 il Gruppo ha realizzato ven... continua
VideoFicacci, la tradizione delle olive
L'azienda, giunta alla terza generazione, ha presentato a marca 2019 le principali novità di prodotto
Con oltre 50 anni di storia, Ficacci rappresenta un brand di riferimento nel segmento delle olive da tavola. Oggi l'azienda di Castel Madama (Roma) è giunta alla terza generazione ed è presente nei canali d... continua
DistribuzioneMD lancia Lettere dall'Italia
Per il gruppo è la prima linea a marchio proprio
Le prime referenze saranno disponibili da aprile in tutti gli oltre 750 punti vendita del gruppo continua
IndustriaSigaro Toscano garantisce la fliera italiana
Accordo da 90 mln con Mipaaft, acquisterà 2.200 t/anno di Kentucky made in Italy
Il Sigaro Toscano garantisce la filiera italiana. Manifatture Sigaro Toscano (MST) ha siglato col ministro delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, Gian Marco Centinaio, un protocollo... continua
VideoAlibert, turnaround di successo
L'azienda rilanciata nel 2016 si avvia a un fatturato di 10 milioni, per il 70% realizzato all'estero
Alibert, storica azienda di Preganziol (TV), ha da poco rilevato lo stabilimento di Bologna del Pastificio Bolognese, diventando leader italiano nel segmento delle paste secche ripiene. La società ha... continua
VideoCerealitalia raddoppia con Dolci Preziosi
L'azienda di Corato punta a un fatturato di 100 milioni. Presentata a Marca 2019 anche la nuova linea di snack
Dal 1° gennaio Cerealitalia, attiva nella produzione di cereali per la prima colazione, cereali in barrette, tavolette e torroni di cioccolato (col brand Duca degli Abruzzi) e uova di Pasqua, ha avviato... continua
IndustriaMulan Group inaugura nuovo stabilimento a Cremona
Nell'impianto di 4 mila mq lavorano 20 persone
Servirà ad ampliare la capacità produttiva di piatti pronti cinesi destinati agli scaffali della grande distribuzione italiana ed estera continua
EsteriEsercizio in chiaroscuro per Associates British Foods
Vendite +2% grazie a retail, in difficoltà lo zucchero
Chiusura d'esercizio in chiaroscuro per Associated British Foods. I dati degli ultimi quattro mesi risultano positivi sulle vendite ma registrano la performance negativa del segmento dello zucchero. Secondo... continua
EsteriCresce l'olivicoltura nella regione Oriental del Marocco
Nel 2020 si stima una produzione di 240.000 tonnellate. Forti investimenti
L'olivicoltura nella regione marocchina dell’Oriental, una delle 12 del Paese, ha registrato un aumento importante in termini di ampiezza delle aree coltivate, attualmente pari a 118.000 ettari e si p... continua
FiereCentinaio inaugura il Sigep a Rimini
Al via la 40a edizione del Salone internazionale del foodservice
22 miliardi di fatturato in Italia per gelateria, pasticceria, panificazione artigianali, caffè e cioccolato continua
Sicurezza alimentareFruttagel a Marca 2019: focus su sicurezza, innovazione e ambiente
"Puntiamo su filiera corta, innovazione dei processi produttivi e sostenibilità"
Fruttagel è stata presente anche quest’anno a Marca, il salone internazionale dedicato alla marca del distributore (MDD), tenutosi alla Fiera di Bologna il 16 e 17 gennaio. L’azienda di trasformazione agro... continua
AgroalimentareZucchero. Confagricoltura auspica misure salvaguardia barbabietola italiana
Eccezionali e in tempi brevi avverso la contrazione delle superfici produttive/Allegati
Il contrasto alla continua perdita di potenziale produttivo della bieticoltura italiana è per Confagricoltura la priorità delle politiche del comparto. Lo dimostra il trend in continuo calo delle superfici i... continua
Atti governativiInterrogazione sull’export dell'uva da tavola italiana verso la Cina
Presentata dall'onorevole Gianpaolo Cassese (M5S)
"Al ministro dello Sviluppo economico, al ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo. Per sapere, premesso che:il settore alimentare è tornato ai livelli di produzione del 2... continua
AgroalimentareSegnali positivi dall’agricoltura italiana
Crescita dell’export, diversificazione e ripresa degli investimenti
Crea ha presento oggi l'Annuario dell'agricoltura italiana 2017, che rivela dati positivi per il settore. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano punta ai mercati del Golfo
Presentata la nuova campagna pubblicitaria in Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e Kuwait
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia una campagna pubblicitaria nell'ambito di in un piano di investimento pluriennale nell’area del Golfo. continua
Ristorazione e ospitalitàNuovo illy Caffè a Les Halles, Parigi
Il suo quinto punto vendita diretto nella città
Dopo le aperture di Rue Auber, Opéra, Odeon e Beaugrenelle, il 18 gennaio illycaffè inaugura il suo quinto punto vendita diretto a Parigi. continua
OrtofruttaSolarelli, il mercato on-line diventa anche B2B
FruttaWeb Ho.re.ca. è la nuova piattaforma dedicata al trading
Con FruttaWeb Ho.re.ca i prodotti Solarelli saranno consegnati su tutto il territorio nazionale direttamente a fruttivendoli specializzati, ristoratori, baristi, chef, con una logistica refrigerata e dedicata continua
Atti governativiInterrogazione sulle gelate 2018 nei frutteti e campi d'Emilia Romagna
Quali le iniziative urgenti a tutela delle aziende colpite
Presentata dall'onorevole Antonella Incerti (Pd) continua
Atti governativiCommissione UE: nei vini va sempre indicata la provenienza
Hogan: "Non è prevista alcuna deroga a questa norma"
Risposta di Phil Hogan a nome della Commissione europea (17/1/2019).Ai sensi dell'articolo 119, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) n. 1308/20131 , l'etichettatura e la presentazione dei vini... continua
AttualitàFederalimentare: manovra insufficiente a far ripartire l'Italia
Vacondio: "Ora il Governo si focalizzi sul mondo dell'impresa, unico in grado di produrre ricchezza"
"L'approvazione del decreto su reddito di cittadinanza e quota 100 è positivo per la stabilità del Paese, ma le misure sono totalmente inadeguate a prendere di petto il rallentamento che stiamo affrontando". C... continua
VideoAmc Italia punta a superare i 50 milioni di fatturato
La previsione del gruppo, leader nella vendita a domicilio di sistemi di cottura, è di rafforzare la presenza in tutta Italia
Con un investimento di 4 milioni di euro interamente autofinanziato ha realizzato la nuova sede alle porte di Milano continua
FierePrivate label, il consumatore è sempre più fiducioso
La Marca Del Distributore si conferma traino per la distribuzione moderna. Il XV rapporto Marca
Si è chiusa ieri a Bologna la XV edizione di MarcabyBolognaFiere, l'esposizione organizzata dalla Fiera di Bologna e dall'Associazione della distribuzione moderna, specializzata nella Marca del distributore... continua
FiereEcco il Tetra Pak che non ti aspetti
Al Sigep espone i nuovi macchinari per gelato
Le famosissime confezioni di uso universale, ma poi ci sono anche le macchine per il mondo della gelateria. E' una Tetra Pak meno nota al grande pubblico quella che sarà protagonista al Sigep, il Salone... continua
Economia e finanzaMarr, meeting con la business community inglese
All'interno dell'Italian Equity Roadshow di Londra organizzato da Borsa Italiana
Marr, azienda leader in Italia nella distribuzione al foodservice, è stata l'unica azienda del settore alimentare protagonista nella prima tappa dell'Italian Equity Roadshow di Borsa Italiana, conclusosi... continua
EsteriPassa in mano russa la Guida gastronomica Gault & Millau
Investimenti mirati a quintuplicare il fatturato in un lustro
La Guida Gault & Millau, "bibbia" della gastronomia seconda per importanza solo alla Michelin, è stata rilevata dall'investitore russo Vladislav Skvortsov -top-manager della banca d'investimento Vtb-,... continua
AttualitàAccordo Fipe/Intesa San Paolo per nuovi servizi digitali e finanziamenti
A favore delle aziende associate della ristorazione, intrattenimento e turismo
Spinta ai pagamenti digitali con l’azzeramento delle commissioni per gli esercenti per tutte le transazioni Pos sotto i 15 euro; finanziamenti a condizioni agevolate e formazione per incentivare gli investimenti; prorogato il finanziamento per i creditori di Qui!Group continua
AttualitàIndustrie europee della carne contestano studio Eat-Lancet
Per Clitravi "i dati sono distorti e la dieta deve essere equilibrata"
Bcfn (Barilla) invece condivide e sostiene continua
AttualitàEsce controverso studio Eat Lancet su dieta "sana" universale
Carni sostenibili: "distrae dalle vere priorità nella lotta all'inquinamento globale"
Studiosi internazionali ignorano il valore della dieta mediterranea continua
TradizioniGiornata Mondiale della Pizza: consumo mondiale in crescita
Ogni italiano ne mangia in media 8 kg all'anno
Le attività di produzione di pizza artigianale rappresentano tuttora circa l’80% dei consumi, continua
Studi e ricercheExportUSA: Il gelato si conferma una delle tendenze alimentari di maggior successo negli Usa
Gli Usa sono il secondo mercato più grande al mondo dopo la Cina, sottolinea ExportUSA
Continua a crescere il consumo di gelato negli Usa, soprattutto nelle versioni più salutari. I dati sono diffusi da ExportUSA. continua
AttualitàBomba Pizzeria Sorbillo, il commento di Paolo Scudieri (Eccellenze Campane)
"Massima solidarietà a Gino, ma Napoli è anche altro"
Paolo Scudieri, presidente di Eccellenze Campane, si esprime sul tragico evento accaduto davanti alla Pizzeria Sorbillo. continua
FiereGelato artigianale nei pubblici esercizi: una storia lunga 40 anni
Raccontata da Fipe al Sigep di Rimini
Forte della sua prospettiva privilegiata sul settore Horeca la Federazione Italiana Pubblici Esercizi sarà a Sigep per raccontare come in 40 anni siano cambiate la proposta e le abitudini di consumo del gelato artigianale. Passato dall’essere un semplice cono da passeggio all’essere protagonista di dessert gourmet, il gelato artigianale è una cartina di tornasole delle nuove tendenze della cultura gastronomica italiana continua
AttualitàApicoltura: proposte per la salvaguardia del patrimonio nazionale
Avanzate da Cia, Unaapi, Copagri e Osservatorio nazionale del miele
Inviate in un documento congiunto al ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo continua
OrtofruttaInnovazione: Romagnoli F.Lli Spa selezionata per il premio Danila Bragantini
Il progetto invita a reinterpretare il valore dell’ortofrutta attraverso l’arte del Novecento e il design moderno
Romagnoli F.lli Spa, realtà bolognese attiva nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, è candidata alla prima edizione del Premio Danila Bragantini. continua
Attualità“Tempi di recupero”: a Fico la cucina degli avanzi dei grandi chef, osti, azdore
Con la collaborazione di Slow Food Emilia Romagna e Fondazione Fico
Prende il via il 22 gennaio a Fico Eataly World di Bologna il progetto "Tempi di recupero", un ciclo di cene "buone e sostenibili" all'insegna del recupero degli avanzi. continua
Ristorazione e ospitalitàFlavour of Italy offre due posti di lavoro a Dublino
La holding del Made in Italy cerca un Head Chef e un Sales and Catering Coordinator
Continua la crescita di Flavour of Italy, la holding fondata nel 2004 a Dublino dai due imprenditori italiani Marco Giannantonio e Maurizio Mastrangelo. continua
Mondo VegAtlante presenta a Marca il primo filetto al 100% di origine vegetale
Il filetto vegano, prodotto da Vivera, arriva come novità assoluta in Italia
Atlante presenta a Marca 2019 un filetto veg al alto contenuto proteico, realizzato con soia e proteine del frumento e arricchito con ferro e vitamina B12. continua
Oli e condimentiOlio, parte il tavolo tecnico della Fooi
Il gruppo di esperti supporterà la Filiera per migliorare il comparto olivicolo
Al via il tavolo tecnico della Filiera Olivicola Olearia Italiana (Fooi), il gruppo di esperti del settore, provenienti da varie formazioni, che ha la funzione di fornire consulenza a supporto tecnico-scientifico... continua