Luca Marcolivio
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Ristorazione e ospitalitàTosca - Eccellenze Toscane apre a Roma Tiburtina
Primo locale grazie alla collaborazione con Chef Express
Tosca – Eccellenze Toscane, il brand che celebra l’autentica schiaccia toscana, continua a crescere e annuncia l’apertura di un nuovo store nella stazione di Roma Tiburtina. Il format di ristorazione è fru... continua
DistribuzioneDespar Nord ancora più green con l’energia di Alperia
Si arricchisce ulteriormente il programma di utilizzo delle rinnovabili
Despar Nord prosegue nel suo continuo sviluppo di progetti e partnership indirizzati a implementare e qualificare sempre più i programmi di sostenibilità ambientale del marchio dell’Abete, che hanno per... continua
Ristorazione e ospitalitàSpreco alimentare. Fipe: "Meglio incentivi concreti che nuovi obblighi"
Intervento alla 9° Commissione in Senato nel corso della discussione sulla nuova normativa
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) ha ribadito il proprio impegno concreto nella lotta contro gli sprechi alimentari, presentando osservazioni e proposte di miglioramento per le nuove normative... continua
FiereCous Cous Fest: vince il Marocco, 4° posto per l'Italia
Amadori tra i gli sponsor della manifestazione culinaria all'insegna della condivisione tra i popoli/Gallery
Si è conclusa nel weekend la 27° edizione del Cous Cous Fest. La manifestazione dedicata all'alimento simbolo della condivisione tra i popoli si è tenuta a San Vito Lo Capo (TP) dal 20 al 29 settembre. Tr... continua
PersoneDanone: Judit Gonzalez Sans presidente e Ceo Italia e Grecia
La manager vanta un'esperienza ventennale in azienda
Dal 1° ottobre 2024 Judit Gonzalez Sans è il nuovo presidente e amministratore delegato di Danone Italia e Grecia e presidente di Fondazione Istituto Danone, subentrando a Fabrizio Gavelli. Con un percorso p... continua
Economia e finanzaExport extra-UE in calo a causa dell'energia
In forte crescita il saldo commerciale, ora a quota 40 mld. Italia 4a al mondo
"Nel mese di agosto si è registrata una contrazione delle vendite nell’area extra UE pari a -7,4% che ha portato il periodo tra gennaio-agosto a segnare un leggero aumento del +0,8% (dopo un gennaio-luglio 20... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano a Caseus e Festival delle Dop
Presidente Zaghini: "Veneto snodo importante per scambio di esperienze utile a sviluppo filiera"
Le due manifestazioni insieme a Piazzola sul Brenta (PD) il 5 e il 6 ottobre, con eventi e degustazioni di formaggi ed eccellenze alimentari della Regione. continua
PersoneCasa Optima: Javier Ferrán nuovo presidente
Un passato da Ceo in Bacardi, il manager è attualmente a capo di Diageo
Casa Optima, gruppo italiano attivo in oltre 150 Paesi e titolare di otto marchi nel mercato del gelato artigianale, della pasticceria di alta qualità e del bere miscelato, annuncia l’ingresso di Javier Fe... continua
AgroalimentareBF. Bilancio primo semestre in crescita
Valore della produzione a 765 mln, Ebtida sale a 52 mln euro
Il Consiglio di Amministrazione di B.F. S.p.A. ha approvato la Relazione finanziaria semestrale consolidata al 30 giugno 2024. Rispetto alla relazione finanziaria semestrale consolidata al 30 giugno 2023,... continua
Acque minerali e bevandeEstathé Zero partner di Amici per supportare il talento
Il brand sarà presente all’interno della “casetta”, dove gli allievi vivono e si confrontano
Estathé Zero, il vero infuso di foglie di tè dal gusto unico e inconfondibile, in versione senza zuccheri, sarà partner di Amici. Condividendo i valori fondativi del programma, con la partecipazione al... continua
DistribuzioneNova Coop: iniziativa a sostegno di produttori piemontesi e dei consumatori
Dal 3 al 23 ottobre, in tutti i negozi dell'insegna, promozioni su un migliaio di referenze
Dal 3 al 23 ottobre ritorna “Prodotti in Piemonte. Il buono del nostro territorio”, l’iniziativa speciale di Nova Coop per promuovere il consumo di qualità e l’economia locale, giunta alla sua quinta e... continua
AttualitàAlluvione. Emilia-Romagna: trasferite 1397 domande di richiesta contributi
Importo complessivo di 2,1 milioni di euro. Regione dovrà effettuare istruttoria e liquidazione
Prosegue il giro di incontri sul territorio dell’assessore regionale all’Agricoltura Alessio Mammi per fare il punto sulla ricognizione dei danni a coltivazioni, terreni e allevamenti, provocati dall’alluvione che d... continua
Ristorazione e ospitalitàQuirinale: Mattarella riceve chef istituzionali
"L'interazione tra di voi arricchisce e apre orizzonti nel mondo", ha detto loro il presidente/Video
Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha ricevuto questa mattina al Quirinale una delegazione di partecipanti alla manifestazione del “Club Chefs des Chefs”, guidata dal presidente della Fon... continua
OrtofruttaMacfrut nei Balcani: missione compiuta
Delegazione della manifestazione fieristica visita un campo dimostrativo dell’Università di Banja Luka
Organizzazioni di produttori, autorità del territorio, Camere di commercio e università. È stata una missione tanto intensa quanto proficua quella di Macfrut in Bosnia Erzegovina e nella regione Vojvodina de... continua
Formaggi e latticiniArborea: fatturato di 118,6 mln euro nel primo semestre
Lieve crescita ricavi e conferimenti di latte da parte dei soci
E' stato presentato all’assemblea dei soci il bilancio semestrale della Cooperativa Latte Arborea. Il fatturato del primo semestre 2024 è stato complessivamente di 118,6 milioni di euro, con una crescita di... continua
AttualitàEurovo lancia concorso "Egg&Win!"
Con Le Naturelle in palio un iPhone 15 Pro al giorno e una Fiat 500 elettrica come superpremio
Gruppo Eurovo premia ancora una volta la fedeltà dei consumatori con un nuovo grande concorso dedicato a le Naturelle, il marchio di riferimento nello scaffale delle uova e degli ovoprodotti. L’azienda, sp... continua
Studi e ricercheMedici processano (e assolvono) il vino
Indagine conferma: consumo moderato non arreca danno, anzi, in certi casi allunga la vita
Le conclusioni del "Processo al Vino", tenutosi lo scorso 18 settembre a Milano presso la sede di Confcommercio, hanno generato grande soddisfazione tra i sostenitori del consumo moderato e consapevole... continua
FiereConxemar: eccellenza ittica italiana in mostra con 30 aziende
Anche il Masaf all'esposizione in programma a Vigo dall’1 al 3 ottobre
Il ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste prenderà parte alla fiera Conxemar 2024, uno degli appuntamenti internazionali più rilevanti per il settore della pesca e della tr... continua
DistribuzioneApulia Distribuzione: riapre Rossotono Market a Bari
Store del quartiere Poggiofranco riprende attività su superficie di 900 mq, con oltre 15 dipendenti
Riapre nel cuore di Bari uno dei punti vendita storici di Apulia Distribuzione, con l’inaugurazione del nuovo Rossotono nel quartiere Poggiofranco, simbolo della grande espansione del capoluogo pugliese d... continua
Studi e ricercheAlcol. Usa sempre più astemi
Volumi giù del 2,8% nei primi sette mesi del 2024. Si conferma la crisi del vino (-4%)
Il mercato statunitense delle bevande alcoliche ha continuato a contrarsi nei primi sette mesi del 2024, con volumi in calo più del previsto, secondo i nuovi dati statunitensi dell'International Wine... continua
Carni e salumiPollo Arrosto Day: "Prenota una nonna" è il tema dell'8° edizione
Forlini (Unaitalia): "Carni bianche le più amate, con il 35% degli acquisti domestici”
Non c’è nonna che non lo abbia cucinato (il 94,3% lo ha fatto) e più di 1 intervistato su 4 dichiara di dovere la propria ricetta ai suoi insegnamenti o al suo ricettario. Gustoso e croccante, il pollo arr... continua
Economia e finanzaPrezzi al consumo: indice stimato in aumento su base annua (+0,7%)
Su base mensile, l'inflazione decelera con alimentari in controtendenza /Allegato Istat
Secondo le stime preliminari, nel mese di settembre 2024 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, diminuisce dello 0,2% su base mensile e aumenta dell... continua
AttualitàG7 Agricoltura /2. Italmercati: oltre 1000 visitatori e 30 relatori allo stand
Pallottini: “Mercati italiani al centro della filiera agroalimentare, con visione e capacità innovativa”
Con oltre mille visitatori che hanno partecipato alle decine di presentazioni ed eventi organizzati all’interno dello spazio di 80 mq allestito presso il Tempio di Apollo dell’Isola di Ortigia, Italmercati chi... continua
Mondo VegGiornata Mondiale Vegetariani: da Nutripiatto 5 ricette varie e bilanciate
Dalle lenticchie verdi alla zucca, dall'hummus alle zucchine, fino alle verdure gratinate
In Italia il numero di persone che scelgono una dieta a base di fonti proteiche vegetali è in costante aumento, anche in età pediatrica. Secondo il rapporto Eurispes del 20241, circa il 9,5% della popolazione i... continua
AgroalimentareCasalasco, primo parco agrivoltaico italiano per favorire pomodoro da industria
Progetto innovativo per sostenibilità della filiera in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza
Casalasco, prima filiera integrata del pomodoro da industria in Italia, ha avviato un progetto sperimentale per la realizzazione del primo parco agrivoltaico per la coltivazione del pomodoro, in collaborazione... continua
Atti governativiG7 Agricoltura: cambiamento climatico, IA e Africa nella dichiarazione d'intenti
Comunicato finale pone l'attenzione su pesca e acquacoltura sostenibili /Allegato
I ministri dell'Agricoltura G7, riuniti a Siracusa, hanno adottato il comunicato che conclude ufficialmente i lavori della Presidenza Italiana. Tra i principali punti:- Rafforzare l'agricoltura per sistemi... continua
Economia e finanzaCommercio estero: export (-7,4%) crolla su base annua ad agosto
Vendite in Usa, Uk, Cina e Giappone stimate in netto calo /Allegato Istat
Si registrano in crescita, al contrario, i dati relativi a Turchia, Paesi Asean e Opec. continua
Atti governativiCannabis. Lollobrigida: "Uso ricreativo vietato, non faremo come Olanda o Germania"
Titolare Masaf puntualizza posizione Governo: "No ad infiorescenze, ok a semi e uso terapeutico"
Mentre in Parlamento prosegue l'iter sul ddl sicurezza con il relativo emendamento sulla canapa (leggi notizia EFA News), la posizione del governo è stata ribadita dal ministro dell'Agricoltura, della... continua
VideoLa settimana di EFA News in 180 secondi
Edizione del 27 settembre 2024/Video
Ieg Asia premiata. Ieg Asia, società controllata da italian exibithion group (IEG) durante gli Iccs Business Awards ‘24, è stata premiata e riconosciuta quale ‘Migliore Pmi italiana a Singapore', a con... continua
SostenibilitàUE. Spreco alimentare: il 54% avviene in casa
Nel 2022 sono stati gettati via circa 132 kg di cibo per abitante, per un totale di 59,2 mln ton
Nel 2022, nell'UE sono stati sprecati circa 132 chilogrammi di cibo per abitante. In totale, l'UE ha generato 59,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, che includono parti commestibili e non commestibili.... continua
Import-exportCarne Halal: accordo Italia-Indonesia per certificazione Wha
Permetterà l’accesso delle imprese a un mercato da 2,3 trilioni di dollari
Si è svolta oggi a Milano la Cerimonia di Sottoscrizione dell’Accordo di Mutuo Riconoscimento Halal tra la “World Halal Authority” (Wha) e il ministero degli Affari Religiosi dell’Indonesia. L’evento rappresent... continua
Economia e finanzaExport agroalimentare UE: surplus di 33,7 mld euro nel I semestre
Exploit export negli Usa (+8%), grazie all'olio d'oliva. Cina controtendenza
Il commercio agroalimentare dell'Unione Europea attraversa una fase positiva, registrando un surplus che ha raggiunto i 33,7 miliardi di euro tra gennaio e giugno 2024, con un aumento di 1,5 miliardi di... continua
ViniG7 Agricoltura /4. Federvini in prima linea per produzioni sostenibili e consumo responsabile
Associazione a confronto con organizzazioni omologhe da tutto il mondo in rappresentanza del Paese ospitante
Evidenziare il valore e il ruolo del settore dei vini e delle bevande spiritose per le comunità agricole, per i consumatori e per le imprese e tracciare un percorso di sviluppo sostenibile condiviso a... continua
Economia e finanzaVeneto: Colline del Prosecco (+9,1%) trainano turismo nella Regione
Nei primi sette mesi del 2024 si registra un +2,2% di arrivi e +1,1% di pernottamenti registrati
“Oggi celebriamo la prima industria del Veneto, il Turismo, che ha anche il merito di porci in testa alla classifica nazionale per movimento turistico. Un trend che stiamo mantenendo anche quest'anno, c... continua
PersoneCopa /3. Meloni: "Bene elezione Giansanti, uomo di riconosciuta esperienza"
Premier si congratula per il nuovo incarico, segno della "coesione dimostrata dal Sistema Italia"
Il presidente del Consiglio Giorgia Meloni ha rivolto "congratulazioni e auguri di buon lavoro" a Massimiliano Giansanti, eletto alla presidenza del Comitato delle organizzazioni professionali agricole... continua
Formaggi e latticiniFondazione Grana Padano: sostegno a Wunderkammer
Il festival letterario di Neri Pozza Editore si tiene a Verona dal 27 al 29 settembre
La Fondazione Grana Padano Ets, spin off solidale del Consorzio Tutela del formaggio Grana Padano, è Gold Partner del Festival Letterario che prevede tre giorni di incontri con importanti autori italiani... continua
Acque minerali e bevandeSanpellegrino celebra il World Tourism Day
Attraverso la “Factory of the Future”, la Val Brembana più attrattiva per gli stranieri
Sanpellegrino, azienda di riferimento nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, celebra il World Tourism Day, ricorrenza che sottolinea come il turismo sia un motore fondamentale per... continua
PersoneCopa/2. Federalimentare: "Elezione Giansanti scelta di assoluto valore"
Per il presidente Mascarino il cambio al vertice dell'organismo premia il ruolo dell'Italia nell'UE
“È con grande piacere che desidero rivolgere i nostri complimenti più sinceri e auguri di buon lavoro a Massimiliano Giansanti eletto presidente del Copa, il Comitato delle organizzazioni professionali agr... continua
PersoneCopa: Massimiliano Giansanti è il nuovo presidente
Il numero uno di Confagricoltura eletto dall'assemblea delle organizzazioni agricole UE
Revisione Pac, tutela del reddito degli agricoltori e reciprocità negli scambi commerciali tra le priorità del suo programma. continua
DistribuzionePoke: una passione tutta italiana
Il 50% di tutte le consegne tramite Glovo a livello globale avvengono nel nostro Paese
Con quasi 2 milioni di bowl consegnate solo nell'ultimo anno, l'Italia domina la scena globale, rappresentando ben il 50% delle consegne totali di poke tramite Glovo. Questa passione crescente testimonia... continua
AttualitàG7 Agricoltura /3: Italia e Germania convergono su sviluppo Africa
Ministro Özdemir sollecita l'UE ad elaborare una strategia (attualmente assente) sul continente nero
In visita ieri al G7 Agricoltura a Ortigia, il ministro dell’Agricoltura tedesco Cem Özdemir si è congratulato con la presidenza italiana del vertice del G7 su un tema di primo piano durante il vertice. "No... continua
AgroalimentareConsumi vino Usa: profondo rosso (-13%) ad agosto 2024
Secondo Osservatorio Uiv, calo più contenuto per l'export italiano: -5,7% a volume e a -4,4% a valore
Calano ancora i consumi di vino negli Stati Uniti. Agosto, rileva l’Osservatorio Uiv su base Sipsource, segna “uno dei peggiori mesi dell’ultimo biennio (-13%) per le vendite complessive di vino” e porta... continua
Economia e finanzaCommodities. Burro e panna: prezzi alle stelle
Aumentano, ma in misura minore, quotazioni di zucchero e olio di palma grezzo. Lenticchie in netto calo
Secondo il report settimanale di Aretè, i prezzi di burro e panna consolidano un trend rialzista record. Il riferimento UE per il burro 82%, quotato sulla piazza tedesca di Kempten, ha toccato un record... continua
Studi e ricercheTurismo. Fipe: Italia tra le mete più ambite grazie alla ristorazione
Durante l'estate 215 mln presenze, in crescita (+1,6%) sull'anno scorso, specie dall'estero (+4%)
È di 11,7 miliardi di euro la spesa destinata alla ristorazione dei turisti che hanno visitato l’Italia durante il trimestre estivo 2024 (giugno-agosto), a fronte di una spesa complessiva di 62 miliardi. Un... continua
DistribuzioneDespar Nord conferma impegno contro spreco alimentare
Nel 2023 oltre 1400 ton di cibo recuperate nei suoi punti vendita e donate ad associazioni caritative
In occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari che ricorre il 29 settembre, Despar Nord rinnova il proprio impegno nel contrasto allo spreco alimentare... continua
Economia e finanzaIndustria: fatturato in calo a luglio 2024, specie nell'export
A cavallo tra primavera ed estate, servizi in crescita a valore (+0,4%) e in calo a volume (-0,1%) /Allegato Istat
A luglio si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, diminuisca in termini congiunturali dello 0,4% in valore e dello 0,3% in volume. Si registrano incrementi sul mercato i... continua
Sostenibilità"Carta del Mulino": un progetto in continua crescita
Sono oltre 2000 le aziende aderenti per circa 300mila tonnellate di grano tenero
Prosegue il progetto La Carta del Mulino partito nel 2019, che oggi coinvolge oltre 100 prodotti Mulino Bianco realizzati con farina di grano tenero 100% da agricoltura sostenibile. Un risultato che copre... continua
Formaggi e latticiniG7 Agricoltura/2. Grana Padano aderisce a Dichiarazione di Ortigia
Presidente Zaghini: "Tutte le denominazioni d'origine siano riconosciute a livello internazionale"
Al G7 Agricoltura è stata consegnata al ministro Francesco Lollobrigida e ai ministri delle delegazioni internazionali la “Dichiarazione di Ortigia 2024”, l’atto di intenti realizzato da Origin Italia... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse, partnership col Milanese Imbruttito
Menù speciale e concorso a premi in occasione dell’uscita del film "Ricomincio da Taaac"
Roadhouse Restaurant, uno dei principali marchi italiani della ristorazione in Italia, ha siglato una partnership strategica al servizio della sceneggiatura e della produzione del film, “Ricomincio da T... continua
Sostenibilità"I Fiori del Mulino": due aziende modenesi sul podio
I campi di quest'area eccellono in biodiversità: +64% di api selvatiche, +42% di farfalle, +40% di sirfidi
È giunto alla quarta edizione “I Fiori del Mulino”, il concorso fotografico di Mulino Bianco che premia l’azienda agricola che si è distinta nel coltivare il campo fiorito più bello. In questa edizione... continua