Luca Macario
8.153 notizie trovate
AttualitàAgrifood e Life Sciences alleate per la qualità della vita
I cluster tecnologici uniti per affrontare le principali sfide della ricerca su nutrizione e scienze
La ricerca scientifica per migliorare la qualità della vita non può prescindere da quello che mangiamo. I cluster sul food e le scienze della vita uniscono le forze per rafforzare il processo di crescita di... continua
Ristorazione e ospitalitàAugusto, cinquina di locali
Antica Focacceria San Francesco a Roma Termini, Panino Giusto, CioccolatItaliani e SirioBar
La società di Jesi opera come general contractor per la realizzazione di locali fast casual continua
Economia e finanzaVenchi si finanzia da Unicredit con bond da 7 mln
Sosterrà investimenti triennio, 70 nuovi store entro 2020
Venchi si finanzia per crescere ancora in Italia e all'estero. La società cioccolatiera ha emesso un prestito obbligazionario da 7 milioni di euro che è stato interamente sottoscritto da Unicredit. L'emissione s... continua
ViniJefta, Consorzio Prosecco Doc plaude all'accordo
Abbattuti i dazi e riconosciuta la tutela del prodotto italiano
Il Consorzio di tutela del Prosecco Doc, presieduto da Stefano Zanette festeggia in questi giorni l'accordo di libero scambio siglato con il Giappone, Paese che ha riconosciuto il Prosecco Doc come prodotto... continua
Atti governativiMeat sounding: per la Commissione Ue devono intervenire i singoli Stati
Le regole Ue sono chiare: non si può usare il termine "carne" per alimenti vegani
L'Interrogazione nasce dall'abuso diffuso di usare termini come "salame", "hamburger", "bistecca" per prodotti a base vegetale continua
FrodiConsorzio Prosecco Doc intensifica la vigilanza
Negli accertamenti recenti il 60% dei controlli ha presentato irregolarità
Continua l'intesa attività di vigilanza del Consorzio di tutela del Prosecco DOC che, con l'arrivo della bella stagione, si è focalizzata sul litorale veneto e friulano. "La nostra attività - spiega il... continua
Oli e condimentiFederolio interviene di nuovo sulla questione dell'olio "italico"
Un blend col 50% di origine italiana dovrebbe essere obiettivo comune, ma gli operatori sono divisi
Non si placano le polemiche tra le associazioni degli operatori italiani dell'olio, un florilegio di sigle faticosamente riunite nel 2016 sotto l'ombrello della Fooi - Filiera Oivicola Oleraria Italiana... continua
IndustriaCresce il network di Buon Gusto Italiano
Lattebusche e Caseificio Longo entrano nella rete di imprese
Lattebusche e Caseificio Longo sono entrate a far parte de Il Buon Gusto Italiano, la Rete di imprese che riunisce le eccellenze del settore agroalimentare italiano con l’obiettivo di ampliarne il peso s... continua
Conserve e confetturePomodoro Cirio sempre più forte in Uk
Scelto dall'11% dei consumatori
La marca di pomodoro Cirio è sempre più familiare presso i consumatori britannici. Oltre ad essere presenti in tutti i maggiori players della distribuzione moderna del Regno Unito (fra i quali Tesco, M... continua
AttualitàFederBio, soddisfazione per decreto riso
Sblocca l’avvio del sistema di tracciabilità del biologico in capo all’Ente Risi
FederBio accoglie positivamente la firma del decreto che imporrà ai risicoltori l’obbligo di indicare eventuali superfici a biologico o in conversione ad agricoltura biologica nella denuncia di superficie.La di... continua
FiereTorna il Salone del franchising
A Milano, dal 25 al 27 ottobre
Si terrà dal 25 al 27 ottobre 2018 in Fieramilanocity la 33° edizione di Salone Franchising Milano (SFM), l’evento organizzato da Rds Expo e Campus Fandango Club, in collaborazione con Fiera Milano e i... continua
FiereEurochocolate, 600 offerte di lavoro
La 25ma edizione dell'evento si terrà a Perugia dal 19 al 28 ottobre
Sono, infatti, aperte le candidature per la selezione del personale che sarà impiegato nella prossima edizione di Eurochocolate, in programma a Perugia dal 19 al 28 ottobre.Eurochocolate è pronta a individuare o... continua
Economia e finanzaPrima metà dell'anno in calo per Unilever
Bene il food che si rafforza nei mercati emergenti
Prima metà dell'anno in calo per Unilever. Il colosso anglo-olandese ha chiuso il primo semestre con un fatturato in calo del 5% a 26,4 miliardi. Un risultato inferiore alle attese per la multinazionale... continua
Economia e finanzaCargill, fatturato e utili record nell'anno fiscale 2018
Ricavi a 114,7 miliardi di dollari, +5%
Cargill ha riportato 3,2 miliardi di dollari di utili operativi per l'anno fiscale 2018, una delle sue migliori prestazioni di sempre. Anche il quarto trimestre è andato molto per l'azienda. "I risultati f... continua
AttualitàFederalimentare: "Rassicurazioni OMS non bastano"
Allarme contro tassazione ed etichette discriminanti in vista dell'High Level Meeting dell'ONU del 27 settembre
Federalimentare ribadisce i timori per il comparto agroalimentare italiano espressi in una recente intervista dal suo Presidente Luigi Scordamaglia in relazione ai provvedimenti che potrebbero essere raccomandati... continua
FiereTorna Treff.Wein, incontro col vino a Bressanone
L'evento, organizzato dall'unione di imprese Eisacktalwein, è giunto alla 15a edizione
Ritorna a Bressanone Treff.Wein – Incontro col vino, la manifestazione, giunta alla 15ª edizione, organizzata dall’associazione di aziende della Val d'Isarco Eisacktalwein (raccoglie 19 produttori dell... continua
Atti governativiAudizione di Paolo De Castro in Parlamento
Riferisce oggi su nuova direttiva Ue in materia di pratiche commerciali sleali
Giovedì 19 luglio, alle ore 8.30, le Commissioni riunite Attività produttive, Agricoltura e Politiche dell'Unione europea, presso l'Aula della Commissione Trasporti, svolgono l'audizione del primo vicepresidente d... continua
Economia e finanzaDe Agostini con DeA Capital lancia fondo agricolo IDeA Agro
Primo private equity italiano di settore, raccolti già 80 mln
De Agostini si butta sull'agricoltura. DeA Capital Alternative Funds Sgr, controllata da DeA Capital che fa capo al Gruppo, ha lanciato il fondo agricolo IDeA Agro. Si tratta del primo fondo di private... continua
Economia e finanzaNestlé e Jab Holding puntano su Illy?
Rumors rilanciati da Bloomberg. L'azienda conferma i contatti, ma esclude di vendere
Il caffè italiano Illy piace ai grandi gruppo stranieri che punterebbero a rilevarlo. Lo rivela Bloomberg, in un pezzo dalla sede di Milano firmato Tommy Ebhartd e Ruth David. La società triestina avrebbe a... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King e Kentucky Fried Chicken entrano in Aigrim
L'associazione rappresenta il settore della ristorazione a catena da oltre 3 miliardi di valore
Le filiali italiane di Burger King e Kentucky Fried Chicken hanno chiesto di entrare in Aigrim, l'associazione delle imprese della grande ristorazione multilocalizzate. La notizia è stata anticipata d... continua
Ristorazione e ospitalitàI super food debuttano in autostrada
Accordo tra Autogrill e Orogel per lanciare nuove insalate
Autogrill, in collaborazione con Orogel, ha presentato le nuove insalate di pasta integrale firmate da Marco Bianchi, presso uno dei punti vendita autostradali più famosi d'Italia, l'area Villoresi Est, s... continua
EsteriL'Irlanda gourmet che non ti aspetti
Fioriscono i festival gastronomici
L'Irlanda non è solo la nazione dei verdi pascoli. Seguendo l'onda dei flussi turistici sempre più qualificati, il paese offre anche percorsi gastronomici e ristoranti di alto livello che esaltano le t... continua
IndustriaIntegratori, mercato a 3 miliardi di euro
Aiipa e Avedisco presentano i dati 2017 del mercato
Il settore degli integratori alimentari si conferma un settore trainante anche nel 2017, caratterizzato da una crescita sia nei canali distributivi della farmacia, parafarmacia e grande distribuzione organizzata,... continua
Economia e finanzaFoodtech: nasce a Palermo incubatore per food e agroalimentare
Lumsa Digital Hub è il nuovo spazio dedicato all'imprenditoria del futuro
Un nuovo incubatore di start up dedicate al food, all'agroalimentare e al turismo nasce a Palermo dalla partnership fra Digital Magics Palermo – sede siciliana di Digital Magics, importante business i... continua
AttualitàLa Molisana è sponsor della Roma
La partnership è strategica anche per il lancio della pasta 100% italiana
Oggi a Trigoria, nel quartier generale della AS Roma, è stato siglato un importante accordo di partnership tra la società calcistica giallorossa e La Molisana: per le prossime tre stagioni calcistiche L... continua
DistribuzioneCoop, nel 2017 cresce il giro d'affari (+2,6%)
Frena il sud e soffrono gli iper. Il gruppo conferma investimenti per 1,3 miliardi nei prossimi 3 anni
La sintesi dei risultati Coop per il 2017si riassume questi numeri: investimenti per 427 milioni di euro, un giro d’affari di 13,4 miliardi nel retail Gdo (+2,6%) e di 14,8 miliardi (+2,5%, confermata l... continua
Ristorazione e ospitalitàRovagnati entra in PanB
Il fast food italiano vuole crescere e punta all'estero
Rovagnati entra in PanB. Attraverso un aumento di capitale dedicato, il fast food all'italiana apre le porte al salumificio di Biassono che, con una quota minoritaria, diventa partner finanziario per lo... continua
PersoneJoern Schneider presidente gruppo biodiesel di Assitol
E' Amministratore delegato della Masol Continental Biofuel
E’ Joern Schneider il nuovo presidente del Gruppo Biodiesel di Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, aderente a Confindustria. Nato nel 1977 a Saint Ingbert (Germania), laureato in Ec... continua
AttualitàCeta/2: i Consorzi chiedono tavolo tecnico col Mipaaf
Fondamentale il contributo dei produttori nelle valutazioni di merito sul trattato
Istituire un tavolo tecnico nazionale che possa valutare gli esiti di applicazione del Ceta: questa è la richiesta che l'Aicig, Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, formula al Ministro... continua
AttualitàEmilia Romagna, arrivano gli incentivi per le cantine
Agricoltura, innovazione, attrezzature, e-commerce e vendita diretta: 5,4 milioni per migliorare la qualità dei vini
Arrivano dalla Regione oltre 5,4 milioni di euro per dare ancora più qualità ai vini dell'Emilia-Romagna, favorire l'innovazione tecnologica e l'ammodernamento delle attrezzature in cantina. E' la do... continua
DistribuzioneCarrefour lancia il primo outlet d'Italia
Uno spazio di 900 mq, che propone un nuovo formato con allestimenti dedicati e forti scontistiche
Carrefour Italia ha inaugurato a Calenzano (FI) il primo "Outlet", formato inedito in Italia, all'interno del Centro Commerciale Il Parco ed adiacente all'Ipermercato, con oltre 5.000 referenze ed un layout... continua
AttualitàCeta, per i produttori delle dop funziona, eccome
"Export di formaggi dop e igp in crescita". Scomposta replica di Coldiretti
Il trattato non riguarda solo il food, perché ha abolito il 98% dei dazi in tutti i settori continua
Cucina gourmetLa Sicilia gourmet di Filippo La Mantia arriva anche a domicilio
Accordo con Deliveroo, prima assoluta per lo chef palermitano
Alla fine anche il grande chef si concede su una piattaforma di food delivery. Filippo La Mantia e Deliveroo, insieme per presentare sulla piattaforma di food delivery il meglio della cucina siciliana... continua
Studi e ricercheSensibilità alla caffeina? Dipende dal Dna
Un report dimostra come le differenze genetiche spiegano le diverse reazioni agli effetti del caffè
Sensibilità al caffè: c'è chi può bere 5 tazzine al giorno senza grossi problemi e chi passa la notta in bianco per averne bevuta solo una. Il modo in cui gli individui metabolizzano la caffeina dipende anch... continua
Sicurezza alimentarePeste suina africana: l'EFSA esamina misure contro la diffusione
Strategie di gestione dei cinghiali selvatici nelle diverse fasi di un'epidemia che interessa alcune regioni italiane
In un parere scientifico appena pubblicato gli esperti dell'Efsa (l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare) esaminano la densità di popolazione dei cinghiali selvatici in Europa, valutando le misure... continua
IndustriaDeveley lancia la nuova linea dressing
La storica azienda bavarese ha un importante stabilimento in Italia
Develey, la storica azienda bavarese di salse e condimenti, con oltre 170 anni di storia, ha lanciato le nuove salse raggruppate in 5 specialità della nuova Linea Dressing, con ingredienti 100% naturali.Dressing Y... continua
Ristorazione e ospitalitàKcf apre megalocale a Roma
Per la catena americana del pollo fritto è il terzo nella Capitale
Apre lunedì 16 luglio a Roma, all’interno del Centro Commerciale Happio in via Appia Nuova 448 (zona San Giovanni), il terzo ristorante KFC (Kentucky Fried Chicken) della Capitale. Salgono così a 22 i l... continua
AttualitàCampari, concorso per giovani talenti nel cinema
"Created by Passion" è realizzato con la Civica Scuola di Cinema Luchino Visconti di Milano
Campari presenta "Created by Passion", il concorso per promuovere i giovani talenti del cinema in collaborazione con la Civica Scuola di Cinema Luchino Visconti di Milano.Da Fellini a Sorrentino, al cinema... continua
Economia e finanzaGambero Rosso, ok a nuovo piano industriale
Fatturato nel 1° trim a 3,9 milioni di euro
Il CdA di Gambero Rosso, società quotata al segmento Aim di Borsa italiana e controllata da Class Spa, ha approvato il Piano Industriale 2018-202, insieme al resoconto del primo trimestre 2018. La società h... continua
AttualitàConad e Chep: il pallet pooling per ridurre l’impatto ambientale
Pallet a emissioni zero per Conad, grazie al progetto di gestione sostenibile dei pioppeti certificato Pefc
Conad e Chef, leader mondiale di soluzioni di pallet pooling, hanno attivato con Pefc Italia un progetto di pioppicoltura sostenibile al fine di contrastare i cambiamenti climatici e di neutralizzare le... continua
VideoArca, i promotori raccontano la sfida
Un progetto di smart land lanciato dal territorio di Macerata
Nella splendida cornice dell’abbazia di Sant’Urbano, nel comune di Apiro, Macerata, è stato presentato il progetto Arca, agricoltura per la rigenerazione controllata dell’ambiente.Un’idea che ruota in... continua
VideoFileni, come si alleva il pollo biologico
L'azienda marchigiana supporta il programma Arca di rigenerazione del territorio
In occasione della presentazione del progetto di rigenerazione agricola Arca, di cui l'azienda marchigiana è partner importante, EFA News ha intervistato Massimo Fileni, Direttore Incubatoio, Mangimificio... continua
EsteriIce, bilancio positivo presenza al Summer Fancy Food
Presenti a New York oltre 300 aziende italiane
Si è concluso con un bilancio estremamente positivo la partecipazione delle oltre 300 aziende italiane distribuite tra il terzo e il primo piano della Collettiva Italiana al Summer Fancy Food di New York,... continua
AttualitàFoodtech, la rivoluzione arriva nel piatto
pOsti e lo Chef Antonello Colonna presentano la prima ricetta al mondo certificata blockchain
"Ma è roba che se magna?": è stato l'inevitabile commento di un romano verace alla presentazione della prima ricetta certificata digitale con tecnologia blockchain, nel fascinoso spazio dell'Open Colonna a... continua
Acque minerali e bevandeFerrarelle pubblica il Bilancio di sostenibilità 2017
Il valore economico distribuito agli stakeholder è pari a 172,1 milioni di euro (+ 3,7%)
Tutti in miglioramento i dati della sostenibilità di Ferrarelle: +4% valore econonico generato, + 3% di salari ai dipendenti, riduzione dei consumi energetici del 4,8% e delle emissioni totali del 5,5%.... continua
AttualitàAccordo tra Coldiretti e Carabinieri contro le frodi
Protocollo anti contraffazione e per promuovere la tracciabilità e l'educazione ambientale
Accordo fra Arma dei Carabinieri e Coldiretti per lottare contro contraffazione e frodi alimentari, promuovere la tracciabilità dei prodotti enogastronomici e di artigianato, attività di ricerca per l... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill lancia la food court in autostrada
Nuovi formati per differenziare l'offerta, anche in funzione dei tempi dei viaggiatori
Autogrill, numero uno al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, ha lanciato Autogrill Più, un nuovo formato autostradale che diversifica l'offerta food.Autogrill Più è caratterizzato da un... continua
Atti governativiLe industrie dello zucchero italiano sono in crisi? Si arrangino
Secca risposta della Commissione UE a un'interrogazione sui problemi del settore
Risposta di Phil Hogana nome della Commissione(10.7.2018)Nell'ambito della riforma del 2006 il settore dello zucchero dell’UE ha subito una profonda ristrutturazione per renderlo più competitivo e orientato al... continua
Studi e ricercheI nutrienti protettivi contro i danni delle radiazioni solari
Indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano
Per proteggere la pelle dalle radiazioni solari è importante seguire una corretta alimentazione, ricca di vitamine, minerali e nutrienti protettivi delle nostre cellule come i grassi polinsaturi. E quindi... continua
PersoneÈ mancato Carlo Benetton
Si occupava delle attività agricole della famiglia, tra cui Cirio Agricola e Maccarese
“Il proprietario di Cirio Agricola, Carlo Benetton ci ha lasciati questa mattina nella sua abitazione di Treviso, dove si è spento a 74 anni. Carlo era il più giovane dei quattro fratelli Benetton e se... continua