Luca Marcolivio
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Ristorazione e ospitalitàEataly nomina il nuovo Group Chief Commercial Officer
Alberto Colombo dovrà supportare il piano di miglioramento e sviluppo del gruppo
Alberto Colombo è il nuovo Group Chief Commercial Officer di Eataly. Con questo incarico "avrà la responsabilità delle attività marketing, purchasing, operation, B2B, franchising e partnership. Il suo... continua
OrtofruttaApofruit: una fiera nel segno dell'inedito
La cooperativa sarà presente a Fruit Logistica 2023 con uno stand rinnovato, assieme a tutte le società del Gruppo
La cooperativa Apofruit Italia arriva a Fruit Logistica 2023, con uno stand che si annuncia ricco di novità. Nel corso della più importante fiera internazionale dedicata al mondo dell’ortofrutta, in pro... continua
AgroalimentareIntesa Sanpaolo sostiene i parchi agrisolari
Con Enel X aiuto alle imprese agricole per l'accesso ai bandi Pnrr
Le imprese agricole italiane saranno facilitate nella partecipazione ai nuovi bandi del Pnrr per la realizzazione di parchi agrisolari. L'operazione sarà possibile grazie all'accordo siglato da Enel X... continua
Formaggi e latticiniVezzena, accordo Trentingrana Concast - Caseificio di Lavarone
Ufficializzata l’intesa per la commercializzazione del prodotto di punta e dell'Asiago Dop
La gamma del Gruppo Formaggi del Trentino si arricchisce di due prodotti di eccellenza: il Vezzena di Lavarone e l’Asiago Dop di montagna del Caseificio degli Altipiani e del Vezzena. Grazie all’accordo sot... continua
Economia e finanzaTonno e rombo tra i nuovi prodotti del paniere di consumo
L'elenco è stato appena revisionato dall'Istat
Ogni anno, l’Istat rivede l’elenco dei prodotti che compongono il paniere di riferimento per la rilevazione dei prezzi al consumo, aggiornando contestualmente le tecniche d’indagine e i pesi con i qua... continua
OrtofruttaJingold: vendite a +20% da settembre
L'azienda approda a Fruit Logistica nel segno dell'ottimismo
Jingold consolida la sua presenza sui mercati, confermando un percorso di crescita costante sia in Europa che a livello internazionale. All’edizione 2023 di Fruit Logistica l’azienda italiana arriva for... continua
Carni e salumiLa buona notizia: gli italiani sprecano meno cibo
I dati di Waste Watcher certificano una diminuzione dello sperpero del 12% nell'arco di un anno
Lo spreco alimentare è diminuito del 12% nell'arco di un anno. I dati sono stati diffusi da Consumerismo No Profit, nel corso dell'evento "Dispensa stellata" organizzato a Roma dal Consorzio Zampone e... continua
DistribuzioneObesità infantile: Lidl vara la pubblicità etica
La catena discount non vuole promuovere prodotti poco salutari per i bambini
Dopo Stato Etico, arriva la "pubblicità etica", e ci domandiamo se ne sentisse il bisogno. Lidl - forse il primo caso in Italia - procederà a eliminare "quasi completamente la pubblicità di prodotti no... continua
SostenibilitàSub-irrigazione a goccia aumenta la resa del mais (+31%)
Il sistema consente di ridurre sino al 60% i consumi idrici e del 25% quelli di fertilizzanti
MartinoRossi SpA rende noti i risultati di una ricerca commissionata all'Università Cattolica di Piacenza. continua
ViniItalian Wine Brands primo gruppo vitinicolo italiano per dimensione
L'azienda chiude il 2022 con vendite consolidate pro-forma al +5,2% sull'anno precedente
Il Consiglio di Amministrazione di Italian Wine Brands S.p.A. (IWB) ha approvato i ricavi consolidati su base annua pro-forma pari a complessivi Euro 430,4 milioni (+5,2% sul 2021). I risultati raggiunti... continua
Economia e finanzaIstat: Pil in lieve calo (-0,1%) nel quarto trimestre 2022
Crescono solo i servizi, in diminuzione il valore aggiunto di agricoltura e altri settori
Nel quarto trimestre del 2022 si stima che il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2015, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato, sia... continua
AttualitàMontecitorio: unanimità per la risoluzione a difesa del vino italiano
ComAgri voto a tutela di un "consumo equilibrato", alla luce di "evidenze scientifiche"
E' stata approvata oggi all'unanimità dalla Commissione Agricoltura della Camera, la risoluzione di Fratelli d'Italia che mira ad arginare gli effetti della decisione presa dall'Irlanda di inserire nelle... continua
Vini"Alert irlandesi alterano il mercato"
Coltivatori diretti e viticoltori toscani a sostegno dell'accordo con Francia e Spagna
Tra i più preoccupati per le disposizioni irlandesi sulle etichettature, vi sono i coltivatori diretti e i viticoltori toscani. Da questi ultimi è arrivato un convinto plauso all'accordo italo-franco-spagnolo c... continua
BeverageHeineken Italia: Petros Papageorgiou nuovo direttore vendite
Il manager di origine greca ha alle spalle incarichi di rilievo in Diageo, Coca-Cola e Fratelli Branca
Il greco Petros Papageorgiou è il nuovo direttore vendite Horeca di Heineken Italia. Il manager assumerà l'incarico domani, 1 febbraio, e riporterà direttamente all’amministratore delegato di Heineken Ital... continua
AttualitàAl Bano: "Che ne sanno gli irlandesi del vino?"
Il cantante interviene nel dibattito sulle etichettature: "Un'assurdità inaccettabile"
A sparare a zero sull'iniziativa irlandese riguardante le etichettature vinicole c'è anche Al Bano Carrisi. Il cantante, che è anche produttore vitivinicolo nella sua località natale, Cellino San Marco (B... continua
FrodiMerci non tracciate: sequestro nel catanese
Carabinieri e Nas confiscano 20 kg di salumi e 29 kg di prodotti caseari a Paternò
Ancora un sequestro in ambito alimentare. In provincia di Catania, la titolare di una macelleria è stata sorpresa con 20 kg di salumi e 29 kg di prodotti caseari non tracciati. L'operazione è stata condotta d... continua
SostenibilitàCaccia utile alla biodiversità? Se ne parla all'Europarlamento
L'effetto della politica agricola comune dell'UE è l'altro argomento al centro del dibattito
"Il ruolo positivo dei cacciatori nella protezione della biodiversità in Ue": questo il tema del convegno in programma per domattina, 1° febbraio, dalle 9:30 alle 12 presso il Parlamento europeo a Bruxelles (... continua
AttualitàLe imprese agricole più sostenibili sono quelle più competitive
Secondo il Rapporto “AGRIcoltura100”, è sempre più forte l'attenzione all'ambiente nel primo settore
Le imprese agricole sostenibili sono quelle che crescono più rapidamente in fatturato e competitività. E' quanto emerge dai dati del terzo Rapporto “AGRIcoltura100”, promosso da Reale Mutua e Confagricoltura, prese... continua
Sicurezza alimentareFarina insetti. Confeuro: "Urge trasparenza"
La confederazione auspica un'etichetta unica con tutte le informazioni essenziali sui prodotti
Dopo l'inizio della commercializzazione (24 gennaio) delle farine a base di insetti, si corre un concreto rischio: queste sostanze potrebbero finire mescolate alle farine tradizionali per creare prodotti... continua
SaluteIl caffé fa bene: parola di sei dietisti su dieci
Secondo l'EFSA la dose corretta giornaliera è stimata tra le tre e le cinque tazze al giorno
Bere caffè con moderazione apporta benefici al nostro organismo. Lo sostengono quasi i due terzi dei dietisti europei secondo quanto emerge da un recente sondaggio della European Federation of Associations... continua
Zootecnia"Peste suina in aumento, evitare approcci ideologici"
L'allarme del veterinario Francesco Feliziani: "Ristori non bastano, bisogna investire sulla sicurezza"
La peste suina è in ascesa e il problema va affrontato, evitando le contrapposizioni ideologiche. A sollevare la discussione è Francesco Feliziani, responsabile laboratorio referenze nazionali peste s... continua
ViniQuale futuro per il lavoro nei vigneti?
Se n'è discusso nell'ambito di Grandi Langhe 2023, alla presenza di esperti del settore
Portare all’attenzione delle istituzioni, del mondo del vino e dell’opinione pubblica le questioni legate alle modalità di reclutamento e impiego della manodopera in vigna. Illustrare le iniziative intr... continua
AttualitàDecreto flussi. Cia: "Si anticipi il click day"
Si teme un rischio emergenza in primavera. Richiesta una riduzione dei tempi delle domande
Il "decreto flussi" appena pubblicato in Gazzetta Ufficiale ha destato la soddisfazione della Confederazione Italiana Agricoltori (Cia). Il dpcm programma gli ingressi in Italia di 82.705 lavoratori extracomunitari... continua
OrtofruttaPiante officinali: un mercato da quasi un miliardo di euro
In Italia in commercio circa 37mila tonnellate, con 1800 specie censite nel Mezzogiorno
Nel panorama mondiale sono 35.407 le specie botaniche identificate da cui derivano 209mila prodotti nei vari ambiti, dal gastronomico al medicinale e cosmetico. In Italia la quantità del mercato complessivo... continua
Acque minerali e bevandeVéGé, filo diretto fra esperti di beverage e consumatori on line
Nuovo servizio eGrocery con accordo con ReStore e Smart Sommelier
I soci del Gruppo Vègè saranno dotati di nuovi servizi tecnologici al consumatore. L'operazione è resa possibile da un accordo fra VéGé, ReStore e Smart Sommelier. In particolare, verrà data la possibilità alle i... continua
Economia e finanzaAgricoltura: ripresa frenata dai rincari e dalla siccità
Istat: la produzione si riduce dello 0,7% nel 2022. Crescono solo ortofrutta e florovivaismo /Allegato
Nel 2022 la produzione agricola italiana si riduce dello 0,7% in volume. Scendono anche il valore aggiunto ai prezzi base (-1% in volume) e le unità di lavoro (-1,4%). Lo riferisce l'lstat in un comunicato... continua
FiereFruit Logistica: l'intelligenza artificiale al servizio dell'ortofrutta
Torna l'appuntamento annuale a Berlino (8-10 febbraio 2023)
Il Salone leader per il commercio globale dei prodotti ortofrutticoli freschi ripropone la sua fiera annuale a Berlino. L'appuntamento per Fruit Logistica è dall'8 al 10 febbraio 2023. Sullo sfondo il... continua
Carni e salumiCotechino e Zampone Modena contro tutti gli sprechi alimentari
Il Consorzio dei due prodotti propone dibattito e showcooking in occasione della Giornata Mondiale
Uno showcooking dedicato al riuso creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste. E' quanto propone, in vista della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, il Consorzio Zampone... continua
OrtofruttaCiliegia di Bracigliano diventa prodotto IGP
Con questa registrazione l’Italia raggiunge quota 320 IG agroalimentari
La Ciliegia di Bracigliano è ufficialmente un prodotto ad indicazione geografica protetta (IGP). La Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea l'ha introdotta tra gli IGP tramite la legge 26 del 30 gennaio... continua
Economia e finanzaBill il contadino, campione anche di agritech
Negli Usa, il patrimonio terriero di Gates è valutato intorno ai 700 milioni di dollari
Per i paperoni della terra, i grandi investimenti del futuro sono... nell'agricoltura. Il caso di Bill Gates è il più emblematico ma non è l'unico. Il fondatore di Microsoft è uno dei principali proprietari ter... continua
Import-exportIstat: in calo import (-4,2%) ed export (-2,6%) extra Ue27 a novembre 2022
Unico dato positivo: l'esportazione di beni di consumo non durevoli (+0,4%)
Per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, a dicembre 2022, si stima una diminuzione congiunturale sia per le importazioni (-4,2%), sia per le esportazioni (-2,6%). Lo riferisce un comunicato d... continua
DistribuzioneDespar torna on air con la campagna ADV “Conta su di noi”
Dal 5 all'11 febbraio, previsti 450 passaggi dello spot sulle emittenti radiofoniche più rilevanti
Parte domenica 29 gennaio e proseguirà fino a sabato 11 febbraio la nuova programmazione della campagna ADV di Despar “Conta su di noi”. L'evento prevede un media mix articolato in TV, piattaforme onli... continua
Economia e finanzaAgroalimentare italiano perde 3363 imprese nel 2022
Coldiretti: "Raddoppiare le risorse per il settore nel Pnrr, altrimenti perdiamo finanziamenti europei"
Il 2022 si è chiuso con 3363 imprese agricole in meno. L'amaro dato è riconducibile al drastico aumento dei costi e al cambiamento climatico. A rimarcarlo è Coldiretti, attingendo ai dati Movimprese, ela... continua
AgroalimentareSviluppo rurale. Cai Agromec: "Si investa in meccanica"
Il sindacato lamenta gli scarsissimi fondi (34 mln euro) destinati dalle Regioni all'agricoltura di precisione
Solo nove Regioni hanno destinato fondi all'agricoltura di precisione nei Complementi dello sviluppo rurale elaborati in base al Piano Strategico della Pac 2023-2027. A segnalarlo è Gianni Dalla Bernardina,... continua
ViniEtichette. "Commissione Ue richiami all'ordine l'Irlanda"
Interrogazione urgente degli europarlamentari De Castro, Laureti e Variati
Un'interrogazione urgente, affinché l'Irlanda rispetti i regolamenti europei arriva da tre europarlamentari del Partito Democratico: Paolo De Castro, Camilla Laureti e Achille Variati, tutti membri della... continua
Import-exportMacedonia del Nord: export italiano sale del 12%
Il nostro è il sesto nella graduatoria dei Paesi clienti, con una quota del 3,7%
Lo scambio commerciale tra l'Italia e la Macedonia del Nord ha sfiorato i 693 milioni di euro, aumentando del 23,3%, rispetto allo stesso periodo nel 2021. Lo certifica l'Istituto di Statistica macedone,... continua
EsteriSlovenia: prezzi giù del 17% dopo quattro mesi
Salgono soltanto i prodotti cerealicoli, frutta e verdura al -11,7% da settembre
Rispetto allo scorso settembre, in Slovenia, i prezzi al dettaglio dei prodotti alimentari di base sono i più bassi finora registrati e, dopo quattro mesi, risultano scesi del 17%. Lo riporta il sito... continua
ConsumiIstat/2. Fatturato alimentari novembre 2022 + 14,7%
Prandini (Coldiretti): "lavorare anche sull’internazionalizzazione"
Il +14,7% del fatturato degli alimentari è dovuto in primo luogo alla domanda dall'estero. A sostenerlo, in un comunicato stampa, è Coldiretti, in considerazione del fatto che "tutto il 2022 fa segnare i... continua
AttualitàConfeuro: "Etichettatura sia omogenea"
Il presidente Tiso chiede l'apertura di un tavolo di discussione con l'Unione Europea
"Bisogna creare un etichettatura europea che sia inderogabile. Non è pensabile che ogni stato adotti una propria etichetta creando disomogeneità dell'informazione, come sta accadendo con le etichette a... continua
Economia e finanzaIstat. Fatturato industriale a +11,5% a novembre 2022
L'incremento è più accentuato sul mercato europeo (+14,3%)/Allegato
A novembre si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, aumenti dello 0,9% in termini congiunturali, registrando una dinamica positiva su entrambi i mercati (+0,6% sul mercato i... continua
ViniVino. Centinaio: "Difficile che quella dell'UE sia stata una dimenticanza"
Il vicepresidente del Senato ricorda: "Non è la prima volta che finiamo nel mirino di Bruxelles"
Sulla querelle dell'etichettatura vinicola, il vicepresidente del Senato, Gian Marco Centinaio, critica apertamente l'Europa e non risparmia una stoccata all'immunologa Antonella Viola. continua
Salute"Criminalizzare il vino? Giovani più danneggiati da superalcoolici..."
La cancerogenicità dell'etanolo è responsabile minore fra le cause dei tumori, superata dalle polveri sottili
A difesa del vino, si è schierata anche la Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima), che smorza gli allarmi delle ultime settimane. Sarebbe molto più opportuno, riferiscono, frenare il consumo di... continua
AgroalimentareAceto balsamico tradizionale: nasce il distretto a Modena
Il riconoscimento segue l'istituzione di provvedimenti analoghi per altri prodotti tipici emiliani
La costituzione del Distretto dell'aceto balsamico tradizionale di Modena sta destando notevole soddisfazione tra gli addetti ai lavori. Il riconoscimento da parte della Regione Emilia-Romagna è avvenuto... continua
OrtofruttaMacfrut 2023 presentato in Venezuela
Ultima tappa del tour in Sud America in vista dei Latin American Days a Rimini 3-5 maggio
Con la missione di questi giorni in Venezuela si conclude la serie di presentazioni di Macfrut 2023 in Sud America. Il percorso ha toccato Repubblica Dominicana, Panama, Colombia, Cile e Perù. Il fil... continua
AttualitàLatina. "Rilanciare l'ex Rossi Sud, come polo fieristico"
L'assessore all'Agricoltura della Regione Lazio, Enrica Onorati, promette il suo impegno per il settore
Rilancio dell'ex Rossi Sud, a Latina, come polo fieristico e, più in generale, dell'agroalimentare e delle eccellenze gastronomiche. Lo dichiara l'assessore all'agricoltura della Regione Lazio, Enrica... continua
AttualitàSiccità: crisi nera per i laghi e i fiumi
L'Osservatorio Anbi rileva bacini idrici notevolmente abbassati e gravi danni per l'agricoltura
Nonostante le piogge (e il freddo) delle ultime settimane, in Piemonte permane l'allarme siccità. E' quanto riferisce il report settimanale dell'Osservatorio Anbi sulle Risorse Idriche. Nel Nord-Ovest,... continua
Formaggi e latticiniMarcialonga: Trentingrana è il main sponsor
Il consorzio caseario si affianca alla competizione sciistica per la valorizzazione del territorio
Trentingrana CONCAST, Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini, sarà il main sponsor della 50°edizione di Marcialonga, la più importante e rinomata competizione granfondo di sci di fondo in Italia, ch... continua
SostenibilitàInalca: fertilizzanti dagli scarti di lavorazione delle carni
Concluso il progetto di ricerca europeo Eit Food che coinvolge gli stabilimenti del gruppo
Trasformare gli scarti finali delle lavorazioni delle carni bovine in nuovi fertilizzanti organici, in un ciclo esemplare di economia circolare. È la sfida del Progetto NP Sustainable Fertilizer nell'ambito... continua
Formaggi e latticiniLattendibile: al via le iscrizioni al premio
Il concorso è riservato ai giornalisti che abbiano affrontato temi relativi all’industria lattiero casearia
Sono aperte le iscrizioni all'undicesima edizione del premio giornalistico "Lattendibile". Il concorso è riservato ai giornalisti che abbiano affrontato i temi relativi all’industria lattiero casearia e... continua
FiereHospitality: 47° edizione nel segno dell'internazionalità
Fervono le aspettative per la fiera dell'Ho.Re.Ca. (Riva del Garda, 6-9 febbraio 2023)
Tutto è pronto a Riva del Garda per la 47° edizione di Hospitality-Il Salone dell'Accoglienza, in programma dal 6 al 9 febbraio 2023. Alcune anticipazioni sulla fiera internazionale leader in Italia n... continua