Luca Marcolivio
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Oli e condimentiBalsamico Tradizionale Modena: l'iconica bottiglia di Giugiaro all'Adi Design Museum
Design e cultura alimentare: un dialogo tra forma, storia e sapore, a confronto artisti e produttori
L’iconica ampolla dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, progettata dal noto designer Giorgetto Giugiaro nel 1987, è stata presentata oggi durante l’incontro “Il Design del Cibo: il rapporto... continua
Carni e salumiProsciutto di Parma sponsor ufficiale di Umbria Jazz
Degustazioni gratuite e gadget esclusivi ad attendere ad attendere il pubblico della manifestazione
Il 2025 si conferma un anno all’insegna della musica per il Consorzio del Prosciutto di Parma. Dopo la partnership con Piano City Milano, l’evento che nel mese di maggio ha trasformato il capoluogo lom... continua
OrtofruttaConor (Gruppo Agribologna): crescono export e volumi gestiti (+3%) nel 2024
Successo trainato dalla ristorazione collettiva (+10,5%). Stefano Zavoli confermato presidente
A seguito dell’assemblea dei soci tenutasi nei giorni scorsi, vengono rinnovate le cariche sociali di Conor, società del Gruppo Agribologna, distributore di ortofrutta fresca in Italia. Da oltre 60 an... continua
AgroalimentareToscana. Fondi Feasr e Feaga: pagamenti per 200 mln euro
Al termine del I° semestre 2025: erogate oltre il 50% di risorse in più rispetto al 2024
Dall’inizio del 2025 sono quasi 200 i milioni di euro che Artea (l’Azienda regionale per le erogazioni in agricoltura) ha pagato per saldare la Domanda Unica Sigc (integrazione al reddito) e il Feasr Sig... continua
AgroalimentareLombardia. Programmazione agricola: erogati 444 mln euro
Alla scadenza del 30 giugno raggiunto un target di pagamenti del 97,6%
Alla scadenza prevista per il 30 giugno, Regione Lombardia ha erogato oltre 444 milioni di euro nell’ambito della programmazione agricola 2024. Le risorse sono state destinate, tra l’altro, alla Domanda Uni... continua
Studi e ricercheSurgelati utili contro lo spreco alimentare: cresce il consumo in Europa
Italia sopra la media: 44% li mangia da 2 a 4 volte a settimana (anche per risparmiar tempo)
Cresce in Europa la consapevolezza sui benefici legati all’utilizzo dei surgelati - dal valore nutrizionale alla riduzione degli sprechi - mentre praticità, risparmio di tempo e sostenibilità li rendono sem... continua
Oli e condimentiOlio d'oliva: boom produzione (+40%) nel II° trimestre su base annua
Spagna guida classifica (1,4 mln ton) seguita da Grecia e Italia (in calo del 25%)
Il secondo trimestre del 2025 si è chiuso in un quadro ancora incerto per il mercato mondiale dell’olio d’oliva. Secondo quanto emerge dall’Osservatorio sul mercato oleario internazionale di Certified Origin... continua
AgroalimentarexFarm Technologies-Plasmon: si rinnova la partnership
Accordo prolungato fino al 2027 punta ad una digitalizzazione completa della filiera del grano
Prosegue e si rafforza il progetto di Plasmon, brand del gruppo Kraft-Heinz che produce alimenti per l’infanzia da oltre 120 anni, dedicato alla tracciabilità e alla sostenibilità della propria filiera gra... continua
Economia e finanzaTop Reputation Manager: Messina (Intesa Sanpaolo) conserva il primato
Ferrero, Latini (Coop) e Travaglia (Nestlé) stabili in alta classifica nell'ambito food&retail
La classifica aggiornata di Top Manager Reputation offre in primo luogo una certezza e una conferma: Carlo Messina, consigliere delegato e amministratore delegato di Intesa Sanpaolo, rimane saldamente... continua
DistribuzioneDespar Centro Sud: progetto panificazione si espande grazie ad Altograno
Nuovi piani di sviluppo, con l'inclusione della partnership strategica con Molino Casillo
Maiora, con l’insegna Despar nel Centro Sud, consolida la crescita del progetto panificazione con risultati economici positivi e annuncia ambiziosi piani di sviluppo, inclusa la partnership strategica c... continua
Cucina gourmetAutoctoni Gourmet: gastronomia marchigiana sulla cresta dell'onda
Si è tenuta ad Ascoli Piceno la sesta edizione del format, con la mixology in primo piano
La gastronomia marchigiana torna protagonista con Autoctoni Gourmet. Il format promosso dalla Camera di Commercio delle Marche, in collaborazione con l’Azienda Speciale Linfa, ha avuto luogo nella suggestiva c... continua
ZootecniaDermatite nodulare bovina: la questione arriva in Parlamento
Nocco (FdI) presenta interrogazione ed emendamento per fondi a contrasto della patologia
“Serve un intervento urgente per contenere la diffusione della Lumpy Skin Disease (Lsd), nota anche come dermatite nodulare contagiosa bovina, e per sostenere concretamente le imprese zootecniche italiane c... continua
AgroalimentareVeneto: da Avepa 350 mln euro a oltre 70mila agricoltori
Liquidate circa 56mila Domande Uniche e 14.500 domande relative alle misure a superficie
“In una contingenza economica come quella attuale, in cui gli agricoltori si trovano in crisi di liquidità, l’azione della Regione e di Avepa per la piena distribuzione delle risorse disponibili, quas... continua
ZootecniaUmbria: nuove misure a tutela di allevamenti, pascoli e territori montani
Tra le novità più significative introdotte dalla Regione c’è lo sblocco definitivo della Linea vacca-vitello
Attraverso la programmazione 2023-2027, la Regione Umbria sta mettendo in campo una serie di interventi a sostegno dell’allevamento e delle aree interne. Tra le novità più significative c’è lo sblocco defini... continua
Zootecnia"Blue tongue": Regione Marche emana linee guida per allevatori
Sul territorio 60 strutture coinvolte, nella gran parte delle quali è stata accertata la diffusione del virus
Sul territorio della Regione Marche, in considerazione della diffusione della Blue Tongue e alla crescente comparsa di focolai della malattia, è stata attivata l’Unità di Crisi Regionale che si è riun... continua
AgroalimentareEmilia-Romagna. Patate, riso, barbabietole e pesca: 2,5 milioni di euro di contributi
Assessore Mammi presenta progetto di legge per interventi urgenti a sostegno delle filiere
Sostenere in modo mirato alcuni settori chiave dell’agricoltura e della pesca emiliano-romagnola che stanno affrontando criticità di natura economica, ambientale o strutturale, attraverso un intervento st... continua
Carni e salumiSalame Piemonte Igp: salgono volumi prodotti (+6%) nel 2024
Export copre 11% vendite, con la Svezia a fare la parte del leone (55%), seguita dalla Francia (20%)
Il 2024 si è chiuso col segno positivo per il Consorzio del Salame Piemonte che ha visto un incremento della produzione del 6% rispetto al 2023 con circa 140mila kg prodotti. L’andamento dell’affettato in v... continua
EsteriInfluenza aviaria: Cina si appresta a riconoscere Brasile come Paese esente da contagi
Si rafforza la cooperazione agroalimentare tra i due Paesi a seguito dell'ultimo vertice Brics
Il vertice dei capi di Stato dei Brics ha visto rafforzata l'intesa tra il Brasile e i Paesi asiatici, a partire dalla Cina. Una cooperazione che, naturalmente, trova l'agroalimentare come asse portante.... continua
BeverageHeineken Marsterclass 2025 premia la perfezione della birra alla spina
Momento culminante di un percorso formativo, che ha coinvolto oltre 50 locali e punti in tutta Italia
Luca Losurdo è il vincitore della Heineken Masterclass 2025, la sfida che ha visto protagonisti 16 spillatori professionisti tenutasi il 3 luglio scorso presso Santeria Toscana a Milano. L’evento ha tr... continua
DistribuzionePlanEat vara aumento di capitale da 2,7 mln euro
Startup contro spreco alimentare prevede di raggiungere un giro d’affari di circa 7 mln euro nel 2025
PlanEat, la startup nata a fine 2020 per rivoluzionare la spesa e combattere lo spreco alimentare attraverso kit porzionati, lavati e dosati per cucinare piatti di qualità a prezzi accessibili, ha varato... continua
ViniDazi Usa /2. Federvini: "Assieme a cambio valutario mettono a rischio export italiano"
Presidente Ponti lancia l'allarme: "Ci sono cantine che dipendono per il 50% dal mercato d'oltreoceano"
L’introduzione di nuovi dazi sulle importazioni di vino europeo da parte degli Stati Uniti e il rafforzamento dell’euro nei confronti del dollaro rischiano di compromettere in modo significativo la ten... continua
FiereBolle di Malto: 23 birrifici artigianali e oltre 300 varietà
Edizione del decennale in programma a Biella dal 25 agosto al 1° settembre
Bolle di Malto festeggia dieci anni di gusto, cultura e futuro condiviso. Dal 25 agosto al 1° settembre la città di Biella si prepara a ospitare la decima edizione del più grande evento nazionale dedicato al... continua
AgroalimentareUnione Italiana Food: Simone Zerbinati nuovo presidente Gruppo Prodotti Ortofrutticoli IV e V Gamma
Succede ad Andrea Battagliola alla guida di un settore che vale oltre 1,2 mld euro
Simone Zerbinati è stato eletto presidente del Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di IV e V Gamma di Unione Italiana Food. Subentra ad Andrea Battagliola alla guida di un gruppo a rappresentanza di un settore... continua
AgroalimentareBaps e Regione Sicilia: 150 mln euro per sostenere imprese agricole e agroindustria
Finanziamenti destinati a favorire sostenibilità, innovazione e competitività nell'isola
Baps (Banca Agricola Popolare di Sicilia) e Regione Siciliana hanno firmato oggi un protocollo d’intesa per sostenere investimenti e favorire l’accesso al credito delle imprese siciliane del settore agr... continua
DistribuzioneCrai chiude 2024 con giro d'affari di 3,1 mld euro
Confermato assetto governance per triennio 2025–2027. Giangiacomo Ibba diventa presidente
Crai ha chiuso il 2024 con un giro d’affari di 3,1 miliardi di euro. Un risultato in linea con gli obiettivi del piano strategico "CraiFutura", avviato nel 2022 con l'ambizione di trasformare il Gruppo i... continua
ViniConsorzio Vino Chianti: Giovanni Busi confermato presidente
"Riduzione delle rese utile ma insufficiente, Regione Toscana aumenti cofinanziamento del 20%"
Il consiglio d'amministrazione del Consorzio Vino Chianti ha confermato Giovanni Busi alla presidenza per un nuovo mandato che si concluderà nel 2028. Una scelta di continuità che arriva in un momento c... continua
Atti governativiMolluschicoltura: Masaf pubblica bando per ristori da 5 mln euro
Destinato a imprese con perdite del 30% superiori alla media del triennio precedente nel 2024
Pubblicato il bando del Masaf per i ristori dedicati alle imprese della molluschicoltura che, a causa dei cambiamenti climatici, hanno registrato nel 2024 una perdita di fatturato superiore al 30% sulla... continua
Pasta e prodotti da fornoPane Toscano: valore al consumo da 4,2 mld euro per filiera certificata
Csqa confermato nell'incarico di effettuare i controlli sulle 900 tonnellate di prodotto Dop
L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste ha rinnovato l’autorizzazione, con Decre... continua
Ristorazione e ospitalitàAigrim-Fipe: progetto di lavoro e formazione per Under 25
Chef Express tra gli aderenti all'iniziativa per l'assunzione di 20 giovani come Assistant Store Manager
Reclutamento, formazione e riduzione del mismatch tra domanda e offerta sono solo alcune delle grandi sfide della ristorazione di oggi. Lo sostiene da tempo Aigrim-Fipe, Associazione delle Imprese di Grande... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: 10 mld euro per favorire crescita occupazione
Barrese (Divisione Banca Territori): "Investire in tecnologia e giovani è motore di crescita per Paese"
Intesa Sanpaolo lancia “S-Loan Soluzione Lavoro”, l’innovativo finanziamento per le imprese che punta a favorire la crescita dell’occupazione sostenendo al contempo gli investimenti per l’aumento della com... continua
AgroalimentareVino: UE finanzia Sud Africa con 15 mln euro. Dilaga la protesta
Viticoltori francesi sul piede di guerra: "Fondi sottratti a nostri comparti in una fase di grande difficoltà"
Tra agricoltori e Unione Europea la "distensione" è durata lo spazio di qualche mese. Il finanziamento accordato da Bruxelles ai viticoltori sudafricani ha spezzato la fragile tregua, suscitando malumori... continua
VideoLa settimana di EFA News
Edizione del 4 luglio 2025
Kfc apre 2 ristoranti in aeroporto e stazione. Il successo del travel retail in Italia spinge il brand del Colonnello Sanders a due nuove aperture. La prima, all’interno dell’aeroporto Milan Bergamo Air... continua
ConsumiSaldi. Confimprese: fiducia nel turismo straniero
Presidente Resca: "Auspico che l’online si adegui e rispetti le regole del retail fisico"
Confimprese richiama i cittadini a sostenere il commercio fisico e ad approfittare dei saldi che partono domani in tutta Italia, salvo la provincia autonoma di Bolzano. "Confidiamo nella resilienza del... continua
GelatiLibri. Algida: 78 anni e non sentirli
Un'antologia edita da Treccani sulla storia del marchio e delle sue campagne pubblicitarie
Dal jingle che cantava il “Cuore di panna” fino ai “morsi contati” di Cucciolone e ai coloratissimi – e attesissimi – cartelli che, nei bar, annunciavano e le novità dei gelati, Algida è a pieno titol... continua
ZootecniaAraer: Luca Cotti è il nuovo presidente. Succede a Maurizio Garlappi
Il neoeletto: "Mio dovere difendere il nostro settore da attacchi strumentali e privi di basi scientifiche"
Luca Cotti è il nuovo presidente di Araer (Associazione Regionale Allevatori dell’Emilia Romagna). Il nuovo Comitato direttivo dell’Associazione lo ha eletto all’unanimità oggi, venerdì 4 luglio, durante l... continua
AgroalimentarePopillia Japonica: Lombardia alla prese con un nuovo parassita
Assessore Beduschi: "Contro insetto serve la collaborazione di tutti"
Da fine maggio sono comparse le prime segnalazioni di Popillia Japonica, il cosiddetto scarabeo giapponese, un insetto infestante che ogni estate torna a farsi vedere nei giardini, nei prati e nei parchi... continua
SostenibilitàMsc: 10 anni di pesca sostenibile
Premiati i protagonisti del cambiamento. Oltre 1300 le referenze a marchio blu
Marine Stewardship Council (Msc), organizzazione non profit internazionale che promuove la pesca sostenibile, festeggia i suoi primi dieci anni di attività in Italia. Un traguardo importante, celebrato... continua
SaluteMalattie renali: la dialisi può attendere
Studio Aned, supporto e terapia nutrizionale ritardano appuntamento con la terapia
L’approccio basato sulla terapia nutrizionale offre vantaggi alle persone affette da malattia renale cronica: un'indagine Aned, condotta su 180 pazienti lombardi, ha analizzato la disponibilità dell’approccio nutr... continua
LiquoriDazi Cina su spirits. Federvini: disappunto e preoccupazione
Ponti: “Nuovo attacco alla libera circolazione delle merci su scala globale”
Federvini esprime forte biasimo e preoccupazione per la decisione odierna del Ministero del Commercio cinese (Mofcom) di imporre dazi antidumping definitivi del 32,2% sulle acquaviti di vino e di vinaccia,... continua
BeverageBirra Moretti /2. Nuova campagna si fa interprete di un cambiamento sociale e culturale
Pratolongo (Heineken Italia): "Celebriamo la spontaneità, tratto distintivo della convivialità italiana"
Anche il contesto fa la differenza: per il 67,6% degli italiani alcuni luoghi favoriscono la spontaneità, mentre il 51,5% ammette di sentirsi inibito in ambienti più formali. La maggioranza preferisce s... continua
Studi e ricercheBirra Moretti dà voce alla spontaneità italiana "come piace a noi"
Per il 71% cresce il desiderio di momenti improvvisati e contesti senza etichette
In un Paese in cui la tavola è da sempre sinonimo di cultura, identità e condivisione, il modo di vivere i momenti conviviali sta evolvendo verso una dimensione più autentica e spontanea. Rispetto a di... continua
Atti governativiSoia /2. Commissione UE: disco verde a coltivazione Ogm
Autorizzazione decennale per alimenti e mangimi, a seguito del nulla osta Efsa
Oggi la Commissione europea ha autorizzato l'uso di una soia geneticamente modificata negli alimenti e nei mangimi, a seguito della valutazione scientifica dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare... continua
Economia e finanzaFertilizzanti minerali: utilizzo in calo del 20,5% in sei anni nell'UE
Nel 2023, Italia tra i primi sei Paesi per consumo di prodotti a base di fosforo
Secondo Eurostat, nel 2023, nella produzione agricola di tutta l'Unione Europea, sono stati utilizzati 9,3 milioni di tonnellate di fertilizzanti minerali (azoto e fosforo). Ciò ha rappresentato un calo... continua
Carni e salumiAssica: Lorenzo Beretta confermato presidente per altro biennio
Psa, rincari e perdita di potere d'acquisto delle famiglie tra le sfide del nuovo mandato
Lorenzo Beretta è stato riconfermato alla guida di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) per il biennio 2025-2027 nel corso della recente assemblea annuale."Questo rinnovo è per m... continua
Formaggi e latticiniCentrale Latte Roma: prezzo del latte troppo caro
Incontro coi sindacati degli agricoltori. Invocato un tavolo regionale
I principali temi legati alla sostenibilità economica della filiera lattiero-casearia e alle prospettive future del comparto sono state al centro dell’incontro tra la Centrale del Latte di Roma e le ra... continua
Economia e finanzaFao /2. Cereali: previsto massimo storico produttivo globale nel 2025
Il caldo e la siccità potrebbero tuttavia influire sul potenziale della resa, in particolare del mais
Le ultime previsioni della Fao prevedono che la produzione cerealicola globale nel 2025 raggiungerà il massimo storico di 2.925 milioni di tonnellate, in aumento dello 0,5% rispetto al mese scorso e del... continua
Economia e finanzaFao: indice prezzi in lieve aumento (+0,5%) a giugno
Oli vegetali, carne e prodotti lattiero-caseari compensano il calo di cereali e zucchero
L'Indice Fao dei prezzi alimentari, un parametro di riferimento per i prezzi mondiali delle materie prime alimentari, ha registrato una media di 128,0 punti a giugno 2025, in aumento dello 0,5% rispetto... continua
Economia e finanzaCommercio al dettaglio: vendite alimentari in calo a maggio
Su base annua, tuttavia, la categoria merceologica cresce in valore (+2,5) /Allegato Istat
A maggio 2025, l'Istat stima, per le vendite al dettaglio, una diminuzione congiunturale sia in valore (-0,4%) che in volume (-0,5%). Sono in calo le vendite dei beni alimentari (-0,9% in valore e -1,2%... continua
VideoSoia: Italia ha il primato europeo ma deve far meglio
Fanin (Cereal Docks) a EFA News: "Prodotto fondamentale proteine e biocarburanti"
L'Italia è il primo produttore europeo di soia e offre un valore aggiunto straordinariamente più alto rispetto ai suoi competitor. Tuttavia, l'80% della soia viene importato. Incrementarne la produzione n... continua
Atti governativiItalia-Colombia: si rafforza cooperazione bilaterale agricola
Lollobrigida incontra omologa Martha Carvajalino. Mele, pere, caffè, banane e cacao tra i prodotti di scambio
Il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha incontrato presso il Masaf il ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della Repubblica di Colombia... continua