EFA News - European Food Agency
43.370 notizie trovate
ItticoPesca d'allevamento: un report lancia l'allarme
Compassion in World Farming (CIWF): “L'allevamento ittico nell’UE non è né sostenibile né etico"
Anche la pesca da allevamento esige sostenibilità. Migliorare il benessere dei pesci allevati e allevare specie che si trovano più in basso nella catena alimentare è essenziale per rendere l'acquacoltura eu... continua
Ristorazione e ospitalitàUn'azienda su tre vorrebbe ambienti di lavoro più flessibili
Lo riferisce un'indagine di Sodexo, la multinazionale francese dei servizi di ristorazione
Un'azienda italiana su tre è in cerca di servizi in grado di rendere gli ambienti lavorativi più flessibili e modulari, al fine di migliorare la qualità della vita lavorativa. Lo riporta un'indagine di... continua
AttualitàO si fa l'Italia di porti e logistica o si muore
Allarme di Federagenti: vietato perdere il treno delle opportunità nella supply chain siderurgia e agroalimentare
"L’Italia dei porti e della logistica si farà ora o mai più". Lo dice il presidente di Federagenti, Alessandro Santi, secondo cui "i fenomeni di profonda trasformazione in atto sono destinati a impattare con... continua
DolciKinder presenta la nuova Pentolaccia
Uno stand dell'azienda al Carnevale di Viareggio dal 4 al 25 febbraio
Il Carnevale rappresenta un appuntamento tanto atteso per vivere momenti di gioia e condivisione in famiglia, e quest'anno Kinder presenta una novità dedicata alla ricorrenza. La nuova Pentolaccia Kinder... continua
FiereLevante Prof: l'eccellenza made in Italy torna a Bari
Dal 12 al 15 marzo, una vetrina completa per oltre 200 aziende di agroalimentare e dintorni
Torna protagonista a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare. Sono oltre 200 le aziende provenienti da tutto il Paese e dall’estero, che hanno già confermato la loro partecipazione all’otta... continua
Carni e salumiSalumi e frutta: l'abbinamento (non più) impossibile
Degustazioni e un album di figurine nello spazio Let’s Eat (Milano Congressi, 28-30 gennaio)
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) partecipa a Identità Golose, la diciottesima edizione del Congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala più importante d’Itali... continua
Formaggi e latticiniSei anni di successo per il Pecorino Solidale Biraghi
Oltre un milione di kg prodotti, con distribuzione in più di 3100 punti vendita
Il Pecorino Etico Solidale Biraghi, frutto dell’accordo tra Biraghi, FDAI e Coldiretti Sardegna a sostegno dei pastori sardi, festeggia il sesto anno di vita con un nuovo record: sono infatti oltre 1.100.000 k... continua
DolciTornano i Baci Perugina "amore e passione"
In occasione di San Valentino rinnovata la collaborazione con Dolce&Gabbana per un cioccolatino tutto rosso
Baci Perugina torna anche quest'anno in occasione di San Valentino con il suo iconico cioccolatino tutto rosso in edizione limitata con le sorprendenti inclusioni al lampone. Dopo il successo dell'anno... continua
Economia e finanzaLavazza ammessa al regime di adempimento collaborativo
L'azienda ha siglato accordo con l’Agenzia delle entrate
"Luigi Lavazza S.p.a. è stata ammessa, in data 28 dicembre 2022, al regime di Adempimento collaborativo previsto dal decreto legislativo n.128/2015, a decorrere dall’anno 2021". Lo comunica la stessa az... continua
Studi e ricercheOsservatorio Smart agrifood, appuntamento il 16 marzo
Viene presentata la ricerca del Politecnico di Milano sugli impatti delle innovazioni sulle filiere
È fissato per il 16 marzo prossimo a Milano e online streaming.il convegno di presentazione dei risultati della Ricerca 2022 dell'Osservatorio Smart AgriFood, L'Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico... continua
PetfoodRobbie Williams testimonial d'eccellenza di Purina Felix
La superstar mondiale protagonista della campagna “It’s Great To Be a Cat”
Domani on air dopo le 18 la nuova canzone “It’s Great To Be a Cat”, scritta "a quattro zampe" col simpatico gatto Felix per la nuova campagna pubblicitaria europea di Purina (Gruppo Nestlè) continua
EsteriBalcani, le opportunità per l'agroalimentare italiano
Scordamaglia: “Potremmo produrre in quei Paesi commodities grazie a filiere transfrontaliere"
“L’alleanza tra Balcani e Italia è fondamentale: è il collante ideale per lo sviluppo congiunto del settore agroalimentare”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, ha dichiara... continua
FiereMangiare fuori casa, il traino dei ristoranti full service
Secondo studio Deloitte crescita del 9,3% in 5 anni grazie al segmento casual dining
Il valore globale del foodservice nel 2022 è stato di 2.525 miliardi di euro (+14%). Italia al top in Europa per i ristoranti full service. continua
AttualitàConad. L'ad Pugliese resta in sella?
Sibillina smentita al Sole 24 ore che aveva annunciato l'addio
Una smentita che in realtà non smentisce nulla. Così appare a prima vista la nota diramata oggi alle 13.17 dall'ufficio stampa di Conad. "In relazione a quanto pubblicato oggi da “Il Sole 24 Ore” Conad... continua
DistribuzioneDiscount, nasce Ardita
Da una joint venture tra Ergon e Maiora
Ergon e Maiora hanno costituito una joint venture: nasce Ardita, una società che ha come obiettivo la realizzazione di Ard discount sia diretti che affiliati in Puglia e nelle altre regioni presidiate... continua
FierePanificazione, tutti i deficit di sostenibilità
A Sigep convegno Assitol-Aibi. Focus su attrezzature obsolete e sprechi
Durante il convegno ‘Pane: il futuro è sostenibile’ - che si è tenuto oggi durante la quarta giornata di Sigep - Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients, ha ribadito come il futuro del pane no... continua
BiologicoProbios apre l'anno con due novità
Dall'azienda toscana il primo keto bread low carb, e le granole di avena sugar free
In casa Probios, remise en forme fa rima con salute e il 2023 si apre con due novità pensate per chi vuol scoprire in un’alimentazione sempre più sostenibile un valido alleato per il proprio benessere. L’a... continua
AttualitàEd è matrimonio fra Prosecco Doc e arancia rossa di Sicilia Igp
Celebrato a Vicenza Oro il connubio tra le due eccellenze italiane apprezzate in tutto il mondo
Le bollicine del Prosecco Doc incontrano il vivido rosso dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Un cocktail Mimosa d’eccezione quello nato dal mix di due eccellenze italiane tutelate dai rispettivi Consorzi, tenu... continua
ViniCamera commercio Verona: cercasi imprese dell'enoturismo
Aperte le iscrizioni al concorso Best of Wine Tourism di Great Wine Capitals, fino al 27 febbraio
“Sei un’impresa vitivinicola, una cantina o un fornitore di servizi legati al mondo del turismo del vino? Puoi partecipare al Concorso 'Best of Wine Tourism', organizzato dalla rete Great Wine Capitals che... continua
AgroalimentareAgricoltura sociale: in 7 anni 20 progetti, per 800mila euro
Quattro i premiati alla settima edizione del bando realizzato da Confagricoltura
A Palazzo della Valle si è conclusa la premiazione dei vincitori della settima edizione del bando “Coltiviamo Agricoltura Sociale”, realizzato da Confagricoltura, Senior L’età della Saggezza Onlus e Reale... continua
DistribuzioneDebutta a Sigep Vandemoortele Professional
Prima ufficiale al Salone per il nuovo marchio dedicato ai professionisti del foodservice
Vandemoortele, multinazionale specializzata in prodotti da forno surgelati, si è presentata al SIgep in corso di svolgimento a Fiera Rimini, con una serie di novità. Prima fra tutte il marchio Vandemoortele P... continua
IndustriaScossone in casa Danone
Nominati 3 nuovi vice ceo alla guida nuova strategia: ma se ne vanno 2 membri del comitato esecutivo
Più che un cambio della guardia sembra un terremoto aziendale. Danone, la multinazionale francese del food infatti, ha nominato ben tre vice ceo. Si tratta di Veronique Penchienati-Bosetta, Shane Grant... continua
Atti governativiUe, un milione di euro per la pesca sostenibile
Firmato accordfo multilaterale con l'Organizzazione mondiale del commercio
L'Ue si è impegnata a stanziare 1 milione di Euro per il meccanismo di finanziamento della pesca che fa parte dell'accordo dell'Omc, l'Organizzazione mondiale del commercio raggiunto l'anno scorso. Istituito... continua
VideoSigep. Italmopa: riflessioni sulla sostenibilità
Interviste con il presidente Andrea Valente e con Giorgio Belotti, responsabile Giovani
Investire nella sostenibilità ambientale: costo o valore aggiunto? Questo il tema del dibattito promosso da Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia e ospitato sabato 21 gennaio, durante la gi... continua
OrtofruttaMaltempo, è allarme agricoltura
Coldiretti, il crollo delle temperature mette a rischio verdure e ortaggi coltivati all’aperto
Invece che assestarsi o, meglio ancora, placarsi, l'allarme temperature e maltempo prende sempre più corpo e assesta un duro colpo soprattutto all'agricoltura. A lanciare un ennesimo warning dopo quelli... continua
Economia e finanzaLa crisi del 2020 ha colpito alloggi e ristorazione
L'Istat tira le somme del valore aggiunto di imprese e multinazionali in tempo di Covid/ Allegato
Sono le attività di alloggio e ristorazione le più colpite dalla crisi 2020. Lo dice il report dell'Istat sui Risultati economici delle imprese e delle multinazionali a livello territoriale con i dati a... continua
Atti governativiPiano del ministero per eradicazione peste suina
L'Italia ha adottato il provvedimento per il 2023 trasmesso alla CE per l'approvazione/ Allegato
L'Italia ha adottato il Piano di sorveglianza ed eradicazione della Peste suina africana per il 2023, pubblicato sul sito del ministero della Salute. Il Piano è stato trasmesso alla Comunità europea p... continua
IndustriaDe Wave costruisce gli interni della prima nave lusso di Aman
La multinazionale dei resort extralusso affida all'azienda l'allestimento interno tra cui ristorante e lounge
Sarà De Wave a costruire gli arredi interni del nuovo Project Sama, la prima nave del marchio di lusso Aman che verrà realizzata dai cantieri T. Mariotti, anch'essi genovesi. Il Project Sama rappresenta l... continua
IndustriaMelegatti punta sui croissant
Rinforzando il segmento la nuova proprietà Spezzapria vuole raggiungere 45 mln di fatturato
Circa 600 mila croissant al giorno. È questo il target 2023 di Melegatti che punta sui croissant. L'azienda di San Giovanni Lupatoto (Verona) sta facendo partire la terza linea di produzione che le consentirà d... continua
Ristorazione e ospitalitàNuova Autogrill targata Dufry: dimissioni a raffica
La nuova controllante svizzera indica Roverato candidato ad e Chiomento come presidente
In casa Autogrill tira aria di forte rinnovamento. La SpA ha annunciato le dimissioni dei seguenti dirigenti: Gianmario Tondato Da Ruos (amministratore delegato), Alessandro Benetton (amministratore non... continua
IndustriaFalmec conquista il Good design award
L'azienda trevigiana di cappe aspiranti premiata dal Chicago athenaeum-Museum of architecture and design
Cappe aspiranti, sistemi integrati di cottura e aspirazione, soluzioni per purificare l'aria. Tutto questo è Falmec, azienda con quartier generale a Vittorio Veneto (Treviso) con circa 190 dipendenti... continua
VideoSigep torna ai fasti pre-Covid
Intervista con Corrado Peraboni, ad Italian Exhibition Group
Più di 1000 brand espositori, provenienti da 34 Paesi ad occupare tutti i 28 padiglioni, per oltre 130.000 mq di superficie espositiva. Questi i numeri della 44° edizione del Sigep - Salone Internazionale d... continua
FiereGelato: l'Italia è campione d'Europa
Il team tricolore premiato al Sigep 2023, prenderà parte alla competizione mondiale prevista l'anno prossimo
La squadra italiana ha trionfato alla Gelato Europe Cup, in occasione di Sigep 2023 in corso a Riminifiera. Il team tricolore composto dal manager Davide Malizia, dal pasticcere Vincenzo Donnarumma e dal... continua
GelatiSergio Dondoli: un gelatiere si racconta
Presentato a Sigep, il libro autobiografico che sintetizza trent'anni di attività
Trent'anni di gelateria alle spalle, Sergio Dondoli ha presentato il suo libro a Sigep 2023. Il testo racconta la vita di un gelatiere che da zero ha scalato la notorietà ed ora, con la sua Bottega di... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta: da Frescobaldi arriva Tirrena, espressione del suo territorio
Nasce da grani antichi tra mare e terra di Toscana
Tirrena è definita in una nota, "una pasta espressione del suo territorio". Un territorio sito a Sud Ovest di Firenze, nei terreni Frescobaldi favoriti dalle brezze del Mar Tirreno e curato con sapienza.... continua
Comunicati stampaHealth warning vino. Uiv: delusi dalle dichiarazioni del portavoce CE De Keersmaecker
Castelletti: dalla Commissione arriva solo cerchiobottismo. Si osservi il voto dell’Europarlamento
Unione italiana vini esprime delusione per le dichiarazioni di oggi del portavoce della Commissione europea Stefan De Keersmaecker. Ancora una volta nessun chiarimento è stato presentato rispetto a una... continua
FiereSigep/3: è il bresciano Daniele Ricci il miglior barista d'Italia
Secondo, ai campionati italiani organizzati da Sca, Matteo Pavoni; terza Arianna Peli
La proclamazione nel padiglione riservato al caffè in seno alla 44ª edizione della manifestazione dedicata al Food&beverage, dal 21 al 25 gennaio 2023 a Rimini continua
IndustriaParmacotto si avvale di Alkemy per il digital brand positioning negli Usa
Obiettivo: portare il meglio della tradizione italiana nelle cucine americane
Portare il meglio della tradizione italiana nelle cucine amricane: è con questo obiettivo che Alkemy – società specializzata nell’evoluzione del modello di business di grandi e medie aziende e quotata su Eu... continua
SostenibilitàGffa/2: anche Lollobrigida a Berlino ha detto la sua...
La 15esima edizione del Forum ha visto la partecipazione di oltre 70 ministri dell'Agricoltura
Anche il ministro italiano dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha partecipato al Forum Globale sull'Alimentazione e l'Agricoltura (Gffa, Global Forum for... continua
SostenibilitàGffa Berlino: "Rendere i sistemi agroalimentari più resistenti a molteplici crisi"
Il lavoro e la visione della Fao evidenziati in diversi panel al Forum globale per l'alimentazione e l'agricoltura
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (Fao) ha sottolineato lo scorso sabato l'importanza cruciale di misure concrete per accelerare l'accesso delle persone a diete sane,... continua
AgroalimentareAgricoltura sociale: domani la premiazione del VII bando
Altri 140mila euro per quattro progetti di inclusione. La cerimonia alla presenza del ministro Lollobrigida
E' tutto pronto, domattina, per la premiazione dei vincitori del VII bando del riconoscimento “Coltiviamo agricoltura sociale”. L'iniziativa è promossa da Confagricoltura, Senior l’età della Saggezza Onlus,... continua
Acque minerali e bevandeCapitale Italiana Cultura: 8 milioni di retro etichette da Gruppo Bracca
Le bottiglie per celebrare l'investitura di Bergamo e Brescia, con il QRcode sulle iniziative
Bergamo e Brescia rinascono grazie all'acqua. Le due città-simbolo della prima fase della pandemia, sono quest'anno, congiuntamente, Capitale Italiana della Cultura e Acqua Braccia dedica a questo evento... continua
SostenibilitàCooperative lattiero-casearie propongono corso per giornalisti
"Think Milk: Obiettivo sostenibilità", appuntamento a Roma il 20 febbraio /Allegato
"Think Milk: Obiettivo sostenibilità. L’impegno della cooperazione nel settore lattiero caseario". E' il titolo del corso di formazione per giornalisti, promosso dalla filiera lattiero casearia dell'Alleanza de... continua
Formaggi e latticiniNewlat Food: fatturato 2022 in crescita del 17%
Preliminare consolidato pari a 730 milioni, con un incremento del 128% rispetto all'esercizio 2019
Per Newlat Food sono numeri da record. L'azienda ha riportato un fatturato preliminare consolidato 2022 pari a 730 milioni di euro, in crescita del 17% rispetto ai 625 milioni riportati a fine esercizio... continua
OrtofruttaL'agricoltura italiana regge bene all'ondata di freddo
Ma il CaR di Roma contesta: "Aumento prezzi assolutamente ingiustificato"
Nessun danno particolare, almeno per il momento, per l'agricoltura italiana, a seguito della prima ondata di freddo dell'anno. Questo il riscontro dell'osservatorio speciale del Centro Agroalimentare Roma... continua
Ristorazione e ospitalitàAllarme Fipe: più della metà dei bar fallisce entro cinque anni dall'apertura
Dati drammatici a Sigep 2023: circa 15mila esercizi hanno chiuso dal 2012 ad oggi
Non sono buone le notizie riguardanti i bar italiani. Secondo i dati riferiti dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) durante un dibattito a Sigep 2023, il numero delle imprese che svolgono... continua
Comunicati stampaLactalis Italia ancora in campo per formazione e riqualificazione
Torna il progetto "La coscienza di zeta", rivolto agli istituti tecnici
Il Gruppo Lactalis in Italia, da sempre a fianco dei territori e delle comunità in cui opera, torna a farsi promotore di un dialogo attivo con i più giovani attraverso il progetto “La coscienza di Zet... continua
FiereGelaterie solidali, nuove aperture per Carpigiani
Annunciati a Sigep i prossimi locali in Italia e in Mozambico
A Sigep 2023 è stato presentato, nello stand di Carpigiani, il bilancio dei primi 10 anni del progetto “Gelaterie e Pasticcerie Solidali”. Partner e promotori hanno tirato le somme di un percorso iniz... continua
SostenibilitàRegione Lazio, prima in Italia, approva piano di transizione ecologica
Risorse per 5,9 miliardi; quattro gli ambiti d’intervento tra cui la transizione agricola
Regione Lazio rende noto oggi sui social di avere approvato, prima in Italia, il Piano regionale di Transizione Ecologica (PTE). L’ok al provvedimento proposto con delibera dell’Assessorato alla Trans... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano, è boom in Spagna
Il Consorzio spinge sulla promozione al congresso Madrid Fusiòn
Crescono le vendite di Grana Padano (la DOP più consumata al mondo) anche in Spagna. Il mercato iberico ha registrato infatti, nei primi dieci mesi del 2022, un’importazione dall’Italia di 111mila form... continua