Studi e ricerche
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Studi e ricercheCibo. Attenti agli sprechi: il 58% degli italiani lo fa...
Consumatori più accorti dopo l’entrata in vigore della legge 166/16
Una maggiore attenzione alla data di scadenza o il ritrovato amore per i fornelli, piuttosto che il riciclo degli avanzi fino alla richiesta della family bag al ristorante, o la spesa a chilometro zero... continua
Studi e ricercheAssunzione nutrienti: Efsa pubblica parere sulla vitamina K
Stabiliti i valori di riferimento per le diete
L’Efsa (European Food Safety Authority) ha stabilito i valori di vitamina K di riferimento per le diete, nel contesto di un sistematico riesame dei precedenti pareri scientifici sull’assunzione di nut... continua
Studi e ricercheCaramelle: un evergreen amato anche dai più giovani
Secondo un'indagine in occasione del Candy Month, le consumano 3 italiani su 4 della Generazione Z
A giugno torna l’appuntamento con il Candy Month, l’occasione perfetta per celebrare le caramelle. Un prodotto intramontabile che ha saputo conquistare - come mostra una recente indagine AstraRicerche - a... continua