EFA News - European Food Agency
42.089 notizie trovate
CaffèCostadoro continua a puntare su Torino
Apre il primo franchising affiliato al progetto "Costadoro Social Coffee"
L’azienda torinese Costadoro, produttrice di caffè di alta gamma, che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 40 paesi, continua a puntare sulla città di Torino per l’apertura di spa... continua
CaffèIl 1° ottobre è l'International Coffee Day
Deliveroo ha fotografato il mondo del caffè a domicilio, che cresce a tripla cifra: +205% gli ordini
Espresso, cappuccino, macchiato o americano? La passione per il caffè si conferma anche a domicilio! A rivelarlo è Deliveroo, piattaforma tra i leader nell’online food delivery, che in occasione dell'International Cof... continua
OrtofruttaFoodiverse presenta la sua nuova gamma di prodotti a Fruit Attraction
Dal 5 al 7 ottobre parteciperà ad una delle fiere più importanti dell'ortofrutta a Madrid
Attraverso un'esperienza interattiva di realtà virtuale, i visitatori della fiera potranno immergersi nei nei processi di produzione di Foodiverse e conoscere in prima persona come un seme viene trasformato in un prodotto fresco e pronto da mangiare. continua
ConsumiCovid: 1 italiano su 3 taglia gli sprechi alimentari
Sondaggio Coldiretti diffuso in occasione della presentazione del primo rapporto globale sullo spreco
Più di un italiano su due (55%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di... continua
ViniIl vino fra le materie di studio degli istituti turistici e alberghieri di tutta Italia?
La proposta dell’associazione nazionale Le Donne del Vino
Introdurre il vino fra le materie di studio degli istituti turistici e alberghieri di tutta Italia. È la proposta che parte dall’associazione nazionale Le Donne del Vino, lanciata a Firenze in occasione de... continua
Import-exportBrexit: calo storico del made in Italy sulle tavole inglesi
A rischio 3,6 miliardi di cibi e bevande esportate in Gran Bretagna
Gli effetti della Brexit con la carenza di autotrasportatori mettono in pericolo 3,6 miliardi di valore annuale delle esportazioni agroalimentari made in Italy in Gran Bretagna che nel 2021 per la prima v... continua
FiereDall’8 al 10 ottobre è tempo di Gusti.A.Mo21
Un weekend con tutto il bello e il buono di Modena
Un intero week-end dedicato alle eccellenze enogastronomiche di Modena, al ruolo del cibo nella storia e a tutto quanto di bello e buono la città della Ghirlandina può offrire dal punto di vista turistico: d... continua
Sicurezza alimentareMacello clandestino scoperto dai Nas Carabinieri nel viterbese
Sequestrati 300 kg di carne e 30 capi tra bovini e ovini
I militari del NAS di Viterbo, in collaborazione con i Carabinieri della locale Compagnia e con il personale del Servizio Veterinario dell’ASL, a conclusione di articolata attività investigativa, hanno de... continua
SaluteANA: refrigerante per raffreddare pasti e bevande a bordo degli aerei
Adottato già da diversi giorni dalla compagnia aerea giapponese
All Nippon Airways (Ana), compagnia aerea giapponese, ha adottato da alcuni giorni una nuova modalità per raffreddare i pasti e le bevande a bordo su tutti i voli nazionali, per ridurre le emissioni di... continua
Import-exportCommercio estero: cala l'export (-5% sul mese); sale l'import (+6,5%)
I dati Istat aggiornati ad agosto 2021 /Allegato
Ad agosto 2021 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, un calo congiunturale per le esportazioni (-5,0%) e un aumento per le importazioni (+6,5%). La flessione su base mensile d... continua
SaluteItaliani, un popolo a dieta
UniSalute/Nomisma: il 58% della popolazione segue un regime dietetico o lo farà a breve
L’estate è finita, e se durante le ferie gli italiani si sono concessi qualche vizio in più, adesso la parola dieta torna ad essere d’attualità. Un fatto che non sorprende, visto che più di un italian... continua
AttualitàCina: Dag Communication apre filiale a Shangai
Focus sulle aziende italiane del settore vinicolo e alimentare
La Cina è stato l’unico paese che nel 2020 ha mantenuto una crescita economica nonostante la pandemia, con un valore pari al +2,3% e con un incremento del 18,3% nel primo trimestre 2021. In questo contesto Da... continua
Economia e finanzaPegno rotativo: a disposizione anche del Provolone Valpadana
Siglato accordo tra il consorzio e Intesa Sanpaolo per valorizzare la produzione della dop
È stato siglato a Cremona l’accordo per rafforzare l’accesso al credito per le aziende della filiera casearia tra Intesa Sanpaolo e il Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP. Secondo l'accordo, la B... continua
Formaggi e latticiniIpsos: il consumatore chiede più certezze sui formaggi al ristorante
I risultati della ricerca presentati a Identità Golose
Al congresso di Identità Golose, l'evento che si conclude oggi a Milano, il consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato i risultati della ricerca Ipsos sulle preferenze espresse dai clienti della ristorazione... continua
AttualitàOscar Green: le innovazioni per salvare l'ambiente
Esposizione a Roma dal 29 settembre per iniziativa dei giovani della Coldiretti
Per l’occasione sarà presentata la prima indagine Coldiretti-Divulga sulla “Svolta green delle nuove generazioni” che fotografa il profondo cambiamento nelle abitudini dei giovani italiani. continua
VideoCallipo punta al retail col nuovo store romano
Intervista esclusiva con Giacinto Callipo
Callipo, azienda calabrese con una storia di 108 anni nelle conserve ittiche di qualità, fa rotta su Roma con l’apertura del primo flagship store "Callipo 1913” fuori dai confini calabresi. Dopo il succ... continua
DolciCameo presenta loVE it
Il nuovo dessert fresco a base vegetale
Cameo, azienda alimentare specializzata in torte, budini e pizze, presenta loVE it, la nuova crema a base vegetale nei gusti cioccolato e vaniglia bourbon. Si tratta della nuova gamma di creme fresche... continua
IndustriaAmbiente è “Best Managed Companies” per Deloitte Private
Nel 2020 l'azienda ha indirizzato al recupero circa 350 mila tonnellate di scarti
Ambiente S.p.A. è tra le vincitrici della quarta edizione del “Best Managed Companies” Award, iniziativa promossa da Deloitte Private per supportare e premiare le eccellenze italiane d’impresa. Sono s... continua
Economia e finanzaXylella: al via bando di ricerca per varietà di olio resistenti
Fondi del Crea per selezionare nuovi cultivar
“Per fronteggiare la devastante avanzata della Xylella fastidiosa, che ha drasticamente ridotto la produzione olivicola pugliese, è necessario affidarsi alla ricerca scientifica. Per questo, invito a... continua
AttualitàTrieste: confiscati quasi 1.000 kg di vasetti e favi di miele dalla Turchia
Senza certificazione sanitaria, sono stati destinati alla distruzione presso un centro specializzato
Nell’ambito delle attività istituzionali dirette al contrasto e alla repressione dei traffici illeciti inerenti ai flussi merceologici, i funzionari Adm (agenzia delle dogane e dei monopoli) di Trieste, co... continua
Economia e finanzaValsoia all'Italian Stock Market Opportunities
Roadshow per gli investitori organizzato da Intesa Sanpaolo
Valsoia S.p.A., tra le società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotata sul mercato Mta gestito da Borsa Italiana, parteciperà domani 28 settembre 2021 all’Ismo (Ital... continua
Ristorazione e ospitalitàDomani è il Pokè Bowl Day
Boom di ordinazioni per il famoso piatto hawaiano nel delivery
Il 28 settembre si celebra l’International Pokè Day, il piatto hawaiano, ormai noto anche in Italia. La gustosa, colorata e salutare pokè bowl rientra tra i cibi più ordinati sull’app di Uber Eats che ha... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc: un panino al bacio (nonostante la cipolla)
Al via campagna dv del Kiss Burger
Arriva il Kiss Burger: da oggi in tutti i ristoranti Kfc in Italia, è possibile assaggiare un panino con filetto di pollo preparato secondo la ricetta originale e segreta del Colonnello, doppio cheddar,... continua
AttualitàFarm to Fork: a rischio l'autosufficienza europea?
La strategia porterà a un calo della produzione agricola del 20%, secondo studio tedesco
Secondo uno studio tedesco di gruppo di lavoro coordinato dal Dr. Christian Henning, Professore di Politica Agricola e Direttore dell'Istituto di Economia Agraria dell’Università di Kiel, “le misure prop... continua
AttualitàSalario minimo: per Filiera Italia giusto discuterne
"Affinché la misura sia associata a una riduzione del cuneo fiscale"
“Sbagliato liquidare in fretta la questione”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, sul tema del salario minimo. “Giusto fissare un salario minimo al di sotto del quale non si... continua
Formaggi e latticiniAsiago Dop vince tutto a Caseus veneti
La rassegna delle eccellenze venete celebra la più importante produzione lattiero-casearia del suo territorio
Caseus Veneti 2021, la 17esima rassegna regionale delle eccellenze dei formaggi del Veneto, celebra l'Asiago Dop, la più importante produzione lattiero-casearia del territorio, con un en plein di premi.... continua
Conserve e confettureInvestindustrial punta mezzo miliardo su La Doria
La famiglia Ferraioli ha deciso di cedere il colosso delle conserve
Dopo le indiscrezioni circolate venerdi (vedi articolo di EFA News del 24/9/2021) arriva la conferma: la famiglia Ferraioli vende La Doria e il potenziale acquirente è la holding Investindustrial di Andrea... continua
FiereInaugurata la 7^ edizione di Levante Prof
La fiera internazionale del sud specializzata nelle filiere agroalimentari
La 7^ edizione di Levante Prof, la fiera internazionale specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca), gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento,... continua
Carni e salumiEu Poultry, protagonista al Food&Science Festival di Mantova
La campagna europea ha tra i promotori Unaitalia
Sostenibilità e trasformazione ecologica sono il cuore del presente e del futuro dell’avicoltura europea ed italiana, con una costante attenzione rivolta ai metodi di produzione degli alimenti, al benessere an... continua
Packaging e logisticaIlpra, semestre in forte crescita
Fatturato su del 32%, utile netto balza del 100%
Il Consiglio di Amministrazione di Ilpra ha approvato la Relazione Semestrale consolidata al 30 giugno 2021. I Ricavi della società di Mortara (PV), specializzata in macchinari e tecnologie per il confezionamento... continua
DolciOperazione nostalgia: torna il "Soldino" del Mulino Bianco
Evergreen in edizione speciale e limitata
Chi non ricorda il Soldino, la merenda di Mulino Bianco che negli anni ’80 e ’90 ha conquistato generazioni di piccoli e grandi golosi? A più di 40 anni dal debutto, torna adesso in commercio grazie al p... continua
LiquoriComunicare la sostenibilità: il caso Campari
Rilasciata nuova sezione dedicata sul sito
Parafrando lo spot on airi in questi giorni, si potrebbe dire "Sustainability Passion" Campari Group rinnova infatti online il racconto della sostenibilità in una sezione dedicata che mette in luce le p... continua
Conserve e confettureCallipo sbarca nella Capitale
Apre a Roma il primo flagship dell'azienda fuori dai confini calabresi/Gallery
Callipo, azienda calabrese con una storia di 108 anni nelle conserve ittiche di qualità, fa rotta su Roma per l’apertura del primo flagship store “Callipo 1913” fuori dai confini calabresi. Dopo il suc... continua
BiologicoA Verona torna B/Open, rassegna b2b per operatori specializzati
Una due-giorni, 9 e 10 novembre, dedicata al bio food certificato
Veronafiere ha confermato ieri le date del 9 e 10 novembre 2021 per B/Open, la manifestazione esclusivamente b2b dedicata al food biologico certificato. La seconda edizione sarà in presenza nella prestigiosa... continua
AttualitàAgrifood 4.0: le leve per rilanciare lo sviluppo
Blockchain, credito d’imposta, incentivi e formazione: la ricetta dell'osservatorio "Riparte l'Italia"
“L'era dell'Agrifood 4.0: sostenibilità e digitalizzazione” è il tema del webinar organizzato dall’Osservatorio Economico e Sociale Riparte l’Italia, in collaborazione con Value Target. L’evento ha visto pr... continua
FiereBari: torna Levante Prof
Dal 26 al 29 settembre la manifestazione dedicata al sistema agroalimentare del sud
Si inaugura domenica 26 settembre alle ore 10,30 la 7^ edizione di Levante PROF, la manifestazione dedicata al sistema agroalimentare in programma in Fiera del Levante a Bari sino a mercoledì 29 settembre.Organizzata da... continua
Atti governativiCosto noli: Filiera Italia si appella al governo
"Serve intervento antitrust per spezzare oligopolio delle compagnie"
Filiera Italia si è appellata oggi al Mipaaf, Mise e Farnesina per denunciare l’incremento esponenziale del costo dei noli e chiedere l'attivazione di una indagine antitrust in Europa nei confronti de... continua
AttualitàCibi esotici: 28 settembre, giornata internazionale del Poke
Schizza il gradimento del "sushi hawaiano" tutto da personalizzare
Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più ordini di poke bowl: su Just Eat +66% di richieste rispetto al 2020; sulla piattaforma salgono del 149% i ristoranti specializzati. Tra i nuovi trend crescono le versioni vegane o vegetariane continua
AttualitàConfimprese: il retail riprende slancio
Superate le stime di inizio anno
Nel corso del 2021 gli associati Confimprese apriranno 828 nuovi punti vendita, con un incremento di quasi l’8% rispetto al numero di negozi attuale.Numeri addirittura superiori rispetto a quanto previsto a... continua
Economia e finanzaIstat, fiducia dei consumatori e delle imprese, settembre 2021
Consumatori: l'indice torna a salire. Imprese: cala per il 2° mese consecutivo/Allegato
A settembre 2021 si stima un aumento dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 116,2 a 119,6) mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese è stimato in lieve diminuzione (da... continua
AttualitàFabbri 1905 premiata dal Comitato Leonardo
"Ambasciatrice del gusto italiano". E inaugura la mostra del Premio Fabbri per l'arte
Ambasciatrice del gusto italiano, capace di distinguersi per i suoi prodotti innovativi e di qualità e di proiettarsi sui mercati internazionali: Nicola Fabbri, Amministratore Delegato di Fabbri 1905,... continua
Conserve e confettureLa Doria: la famiglia Ferraioli valuta la vendita dell'azienda
Titolo sospeso in Borsa per eccesso di rialzo
La Doria "è informata dell'intendimento degli attuali azionisti di maggioranza di esplorare alternative di valorizzazione". Lo ha precisato la società, con riferimento alla notizia pubblicata stamattina d... continua
Studi e ricercheMozzarella Dop: l'identikit del consumatore europeo
Ricerca Nomisma rivela: è colto e gourmand
Ha un titolo di studio elevato, un reddito medio-alto, figli minori di 12 anni, ama viaggiare, è stato in Italia almeno una volta e ricerca il valore aggiunto del marchio Dop come garanzia di qualità e... continua
AttualitàAl via il Festival del giornalismo alimentare
Università Campus Bio-medico è partner scientifico
Da oggi fino al 28 settembre si tiene a Torino il festival del giornalismo alimentare sul tema “Come sarà il mondo del cibo dopo la pandemia?”. L'evento prevede alcuni seminari di approfondimento dell... continua
IndustriaAnnunciata fusione tra Lindt & Sprüngli e Caffarel
Salvo il sito produttivo a rischio chiusura di Luserna San Giovanni, nel torinese
Diverranno unica entità con strategia industriale comune pur conservando ognuna i tratti distintivi. L'incorporazione a partire da gennaio 2022 continua
LiquoriPernod Ricard acquista The Whisky Exchange
La piattaforma inglese di e-commerce offre una gamma di circa 10.000 whisky e liquori
Pernod Ricard ha firmato un accordo per acquisire il rivenditore di liquori online The Whisky Exchange, come parte della sua strategia di crescita dell'e-commerce. I termini dell'accordo non sono stati... continua
EsteriLavazza punta ad aprire 1000 caffetterie in Cina
Partnership con Yum China estesa anche alla distribuzione dei prodotti
Yum China Holdings e Luigi Lavazza S.p.A. hanno annunciato che, nell’ambito della loro joint venture, intendono accelerare l’espansione del network di caffetterie Lavazza in Cina, puntando ad aprire 100... continua
FiereSanpellegrino tra i protagonisti di Identità Golose
In programma masterclass, food pairing, percorsi di mixology e gli oggetti di design dell’economia circolare della Sicily’s (R)evolution
Uno stand dai colori iconici delle bibite Sanpellegrino, bartender ed esperti di fama internazionale, incontri inediti tra cocktail e cucina gourmet e l’eco-design delle bucce di arancia riciclate della S... continua
Carni e salumiTorna il 2 ottobre il Pollo Arrosto Day
Appuntamento sui social con chef, food blogger tra show cooking, video-ricette e sfide ai fornelli
Iniziativa di Unaitalia (Unione Nazionale Filiere Agroalimentari delle Carni e delle Uova), in concomitanza co la giornata che festeggia i nonni continua
Packaging e logisticaBerlin Packaging apre una sede ad Albaredo d’Adige
Presentata la nuova collezione dedicata al vino
Berlin Packaging, azienda tra i leader nella fornitura di contenitori in vetro, plastica, metallo e chiusure, lancia oggi Itinera, una collezione di otto nuove bottiglie che coniuga le forme più iconiche... continua