EFA News - European Food Agency
42.477 notizie trovate
AttualitàSugar e plastic tax: Federalimentare preme per il rinvio
Vacondio: "Bene apertura del Vice Ministro Misiani"
“L’industria alimentare italiana accoglie con soddisfazione l'eventuale rinvio di plastic e sugar tax, ipotizzato martedì scorso dal Vice Ministro dell’Economia, Antonio Misiani, nel corso di un conveg... continua
Ristorazione e ospitalitàCalavera inaugura nuovo ristorante
Nell’outlet di Valmontone, alla presenza dell'Ambasciatore del Messico in Italia/Gallery
La catena ispirata alla cucina messicana ha raggiunto il 24° locale. Previste a breve altre due aperture, a Bologna Casalecchio e a Seregno. continua
Ristorazione e ospitalitàCovid: Fipe e Anbc hanno incontrato Conte
Presentato un documento per "salvare" il mondo del catering
Il presidente del consiglio, Giuseppe Conte, ha ricevuto a Palazzo Chigi una delegazione guidata da Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio. Il gruppo ha presentato al premier un documento... continua
ViniCantina Colli Euganei: i vini di Vo' vincono il Travel Food Award
Il premio consegnato al Ttg Travel Experience di Rimini
Grazie ai due vini solidali, la cantina di Vo’ sostiene il suo Comune e si aggiudica il primo premio come Miglior Rilancio di destinazione enogastronomica al Gist Travel Food Award 2020 di Rimini. continua
OrtofruttaLa patata di Bologna Dop su GialloZafferano
Al via la collaborazione tra il Consorzio e il sito di cucina
La patata di Bologna Dop, prima nella sua categoria ad essere certificata in Italia, è protagonista nel sito della cucina italiana GialloZafferano. Una collaborazione insieme al Consorzio di tutela del... continua
CaffèParte da Roma il Faema Global Coffee Tour
Un viaggio internazionale per celebrare la cultura del caffè e supportare l'horeca
Faema, storico brand del Gruppo Cimbali, tra i leader mondiali nella progettazione e produzione di macchine professionali per bevande a base di caffè, parte da Roma con il "Faema Global Coffee Tour".... continua
Comunicati stampaWorld Food Day/3: la visione di Federbio
Mammuccini: "L’agroecologia rappresenta l’agricoltura del futuro"
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione istituita dalla Fao, FederBio sottolinea come in un periodo come quello attuale, fortemente segnato dalla crisi sanitaria legata al coronavirus, s... continua
Formaggi e latticiniFormaggio di alpeggio, cresce la produzione
Asiago dop della montagna fa +12% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
Le forme di Asiago Dop Prodotto della Montagna sono aumentate dalle 46.874 della stagione d’alpeggio 2019 alle 52.536 del 2020, con un incremento produttivo del 12%. continua
Ristorazione e ospitalitàCresce a Roma Mandala Poké
Inaugurato il secondo locale, con obiettivo di sviluppo in franchising
Mandala Poké, che si appresta a diventare un franchising, rende accessibile il pesce fresco di fascia alta in un contesto in cui viene premiata la velocità del servizio. continua
Ristorazione e ospitalitàFood delivery, non solo nelle grandi città
Domanda e offerta in aumento durante il lockdown, secondo i dati di Just Eat
Just Eat presenta i risultati del quarto Osservatorio sul mercato del digital food delivery in Italia e gli impatti del lockdown. Le nuove tendenze e abitudini degli italiani, il mercato e la crescita dei ristoranti. Insieme a Bva Doxa rivela anche 6 identikit di chi mangia a domicilio, tra scelte ed emozioni di chi ordina. continua
BeverageInter si disseta con Gatorade
Partnership rinnovata per il terzo anno consecutivo
Gatorade, marchio del gruppo PepsiCo e Sport Drink, rinnova la partnership con Fc Internazionale Milano per il terzo anno consecutivo per la stagione calcistica 2020/2021. Un legame quello con il mondo... continua
Ristorazione e ospitalitàMasi, dal Milan a Rossopomodoro
Il manager (ex McDonald's e Starbucks) entra nel board di gruppo Sebeto
Il fondo britannico OpCapita rinforza il suo management team facendo entrare nel board Roberto Masi. A due anni dall’acquisizione del Gruppo Sebeto, operatore nella ristorazione casual dining in Italia e... continua
IndustriaEconomia circolare: i premi di Adiconsum
Ai vincitori dei concorsi del progetto GenerAzioni in Circolo
Sono stati eletti i vincitori dei concorsi "ConsumAttoriSostenibili 2020" e "ImpreseCircolari 2020", attraverso la pagina Facebook di Adiconsum, l'associazione difesa consumatori e ambiente. Il 30 settembre... continua
Comunicati stampaAllevatori, riparte la formazione per la zootecnia sostenibile
Aggiornamento di 800 tecnici a cura di Aia-Foragri-Inipa
Sono ripartiti a Montichiari in provincia di Brescia, nel pieno rispetto delle disposizioni impartite per il contrasto alla diffusione del Covid-19, i corsi di formazione Aia-Foragri-Inipa per la zootecnia... continua
Economia e finanzaWorld Food Day/2: prezzi cibo in aumento del +5%
Record da inizio pandemia, con quarto rincaro consecutivo, secondo analisi Coldiretti
Dall'analisi di Coldiretti in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione sulla base dei dati Fao, scaturisce un aumento dei prezzi mondiali dei prodotti alimentari, che raggiungono il valore m... continua
Pasta e prodotti da fornoNasce Pan Piuma biologico
Senza l’aggiunta di zuccheri, coloranti, conservanti e additivi
Il pane Pan Piuma da oggi è anche biologico. Il brand veneto produttore di pane senza crosta, ha deciso di ampliare la sua gamma di prodotti inserendo una linea completamente nuova e bio. Il prodotto è... continua
Comunicati stampaWorld Food Day: investire sull’innovazione per garantire la sicurezza alimentare
Assosementi: "Ricerca e miglioramento genetico per ridurre sprechi e perdite"
Assosementi, l’associazione che rappresenta le aziende sementiere italiane, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione indetta dalla Fao, lancia un appello a sostegno dell’innovazione veget... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano punta sul turismo enogastronomico
Il progetto presentato al Ttg Travel Experience di Rimini
I caseifici del Parmigiano Reggiano accolgono ogni anno oltre 168mila visitatori. Con il progetto Parmigiano Reggiano Experience, il Consorzio ha scelto di strutturare l’offerta turistica mettendo a disposizione una piattaforma di prenotazione delle visite. continua
ViniBergamo, tornano i NutriMenti alla Carrara
Incontri di cultura gastronomica a cura del seminario Veronelli
Arriva la terza edizione di "NutriMenti Alla Carrara, Incontri di Cultura Gastronomica", rassegna di eventi e degustazioni ai quali parteciperanno numerose personalità del mondo del vino, della critica... continua
EsteriWorld Food Day/3: maratona Bellanova e Bottura
Vertice Onu sullo sviluppo sostenibile con partner Future Food Institute
Future Food Institute, centro internazionale per la food innovation nato a Bologna con sedi a San Francisco, Tokyo e Shanghai, lancia come partner ufficiale il primo vertice delle Nazioni Unite sull’implementazione d... continua
SaluteWorld Food Day/2: Barilla rilancia sulla dieta mediterranea
La Fondazione propone un piano d'azione
Fondazione Barilla, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione (16 ottobre), sottolinea come la dieta mediterranea sia associata a un buono stato di salute e a un miglioramento della qualità della vita, rendendolo un modello dietetico ideale per prevenire malattie non trasmissibili, oltre a garantire un impatto positivo sulla salute del Pianeta. continua
Comunicati stampaWorld Food Day: la celebra anche Mareblu
Rilancia le insalate di tonno certificate Msc
In occasione della "Giornata Mondiale dell’Alimentazione" istituita dalla Fao, e celebrata ogni anno il 16 ottobre con l’obiettivo di porre l’attenzione su un’alimentazione che sia sempre più sana e s... continua
Formaggi e latticiniAssolatte: export positivo dopo decenni di "rosso"
I dati emersi dall'assemblea annuale
Assolatte (Associazione Italiana Lattiero Casearia), oggi durante la sua assemblea annuale tenutasi a Milano, ha annunciato che "il valore delle esportazioni supererà quello delle importazioni, portando... continua
DistribuzioneCoronavirus: Everli va incontro ai suoi shopper
Attraverso Paginemediche accesso agevolato a servizi di telemedicina in caso di Covid
Tramite la piattaforma di telemedicina Paginemediche, gli shopper potranno prenotare e usufruire di consulenze mediche private a tariffe agevolate in caso di sospetta o effettiva positività al Coronavirus continua
Carni e salumiFiliera suinicola, ecco i report dei certificatori
Pubblicazione voluta dai consorzi del Prosciutto di Parma e del San Daniele
Trasparenza, identificazione e tracciabilità lungo tutto il sistema produttivo delle denominazioni Prosciutto di San Daniele DOP e Prosciutto di Parma DOP grazie all’adozione di un sistema di rintracciabilità com... continua
BeverageDoppio Malto. apre il primo birrificio-cucina a Milano
Produzione a km 0 e birra in omaggio per chi arriva pedalando
Doppio Malto apre il suo primo birrificio-cucina a Milano, in viale Liguria 47 non lontano dai Navigli. La caratteristica principale del nuovo ristorante è la presenza di una piccola fabbrica di birra... continua
AgroalimentareL'Italia leader nella "Giornata internazionale delle donne rurali"
Sono quasi 210mila le "imprenditrici rosa" italiane
Si celebra oggi la "Giornata internazionale delle donne rurali" istituita dall’assemblea generale delle Nazioni Unite con lo scopo di riconoscere “il ruolo chiave delle donne rurali nel promuovere lo... continua
Formaggi e latticiniLatteria Soligo rivoluziona il packaging aziendale
Torna alla classica bottiglia di vetro
Latteria Soligo, società agricola cooperativa del trevigiano, svolta al green e introduce un nuovo packaging in vetro. Il contenitore è l'unico in grado di conservare, senza alterarle, tutte le qualità or... continua
AttualitàEtichette. Nutriscore, "nuovo cavallo di Troia" da combattere
Richiesta corale: subito un coordinamento a difesa di produttori e consumatori
Insieme a Paolo De Castro, deputati di diversi Paesi membri e famiglie politiche contro il Nutriscore siglano una lettera aperta continua
PersoneCambio ai vertici di FrescoFrig
Enrico Pandian ancora presidente e Giacomo Pastore nuovo Ceo
Cambio ai vertici di FrescoFrigo, la start up dell’healthy food fondata a fine 2018 da Enrico Pandian che, mantenendo il ruolo di presidente, ha chiamato Giacomo Pastore a ricoprire la carica di amministratore d... continua
Formaggi e latticiniPaolo Zanetti nominato alla presidenza di Assolatte
In carica per il triennio 2020-2022
Rinnovato il vertice di Assolatte, l’associazione che rappresenta le imprese lattiero casearie e l’intero settore. Durante l’assemblea annuale 2020, tenutasi oggi a Milano, si sono svolte le votazioni per i... continua
AgroalimentareMercato Agroalimentare Milano: nuovo record settimanale di accessi
All’ittico +13% di merce commercializzata, ma con -4% perde l'Horeca
Al Mercato Agroalimentare di Milano dalle ultime rilevazioni (fino all’11 ottobre) si evidenzia un nuovo record di accessi, che segna oltre 20.000 ingressi. Positivo soprattutto il dato degli acquirenti ch... continua
OrtofruttaCampagna Ortofrutta Italia: a ottobre tocca alle pere
Invito a rilanciare i consumi di questo frutto stagionale dei produttori italiani
"Un tempo si diceva: al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere. Dovremmo rispolverare questo e altri modi di dire della nostra cultura orale che confermano la bontà dei nostri p... continua
Comunicati stampaKellyDeli lancia una raccolta fondi per sostenere "Azione contro la fame"
Sushi protagonista nella campagna Instagram #passitwiththechops
Domani, venerdì 16 ottobre partirà la campagna di KellyDeli, società proprietaria del brand Sushi Daily, a favore della raccolta fondi per sostenere Azione contro la fame, organizzazione internazionale um... continua
SaluteNovo Nordisk presenta l'assistente digitale per gestire il diabete
Il primo chatbot italiano a disposizione dei pazienti, sviluppato da H-farm
E' nato Aida (Artificial Intelligence Diabetes Assistant), il primo chatbot italiano dedicato al mondo del diabete, con il supporto di Novo Nordisk e sviluppato da H-Farm. E' una vera e propria assistente... continua
Packaging e logisticaVeroni lancia “Gli Affettati Nature”
Un nuovo packaging con il 75% di plastica in meno
Veroni lancia “Gli Affettati Nature” con un packaging che riduce del 75% la plastica utilizzata rispetto alle tradizionali vaschette dell’azienda emiliana, sostituendola con carta certificata da Fores... continua
Economia e finanzaPrimo report sull’impatto degli incubatori e acceleratori europei
Presentazione a cura del team di ricerca Social Innovation Monitor
Il team di ricerca Social Innovation Monitor, con base al dipartimento di ingegneria gestionale e della produzione del Politecnico di Torino, presenterà online i risultati delle analisi svolte per la... continua
Economia e finanzaCovid: Coldiretti, crisi ristoranti costa 8 miliardi in cibi e vino
Importante ma non sufficiente il bonus di filiera che stanzia 600 milioni di Euro
Un'analisi di Coldiretti sulla base dei dati Ismea sugli effetti dell’emergenza coronavirus per la spesa alimentare degli italiani, rivela che il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pi... continua
Comunicati stampaNasce la community "Gli amici di Rigoni di Asiago"
Progetto volto ad incrementare il livello di comunicazione tra produttore e consumatore
L'azienda Rigoni d'Asiago impegnata nel settore del biologico, sbarca sul web attraverso la community "Gli amici di Rigoni di Asiago". Il progetto nasce per incrementare il livello di comunicazione produttore-consumatore,... continua
PersonePesca: appello di Alleanza Coop per riportare a casa i marittimi sequestrati in Libia
Da oltre un mese sono detenuti dalle milizie di Haftar
Sono passati ormai 43 giorni da quando gli equipaggi dei due pescherecci italiani di Mazzara Del Vallo sono stati sequestrati e detenuti dalle autorità libiche di Bengasi dal generale Kalifa Haftar. Poco... continua
Oli e condimentiL'olio evo protagonista della Festa dei Frantoi
Evento a Campello Sul Clitunno per la valorizzazione dei prodotti del territorio umbro
Dal 7 al 22 novembre, si terrà a Campello Sul Clitunno, la Festa dei Frantoi e dei Castelli, manifestazione che rientra nell'evento Frantoi Aperti in Umbria, con una serie di iniziative che avranno come... continua
Pasta e prodotti da fornoDe Matteis premiata da Intesa Sanpaolo
L'azienda irpina, fra i primi 10 produttori di pasta secca al mondo, è "Impresa vincente"
Il programma di Intesa Sanpaolo valorizza le eccellenze imprenditoriali come modello per il rilancio dell’economia italiana. continua
OrtofruttaLa prima noce biologica italiana arriva dall'Emilia-Romagna
+13,5% le vendite di noci in Italia negli ultimi 12 mesi
Confagricoltura Emilia-Romagna: "Una nuova filiera agrifood, tracciata e orientata a un mercato in continua crescita (+13,5% le vendite di noci in Italia negli ultimi 12 mesi), quindi capace di garantire un reddito all’agricoltore e creare occupazione" continua
Comunicati stampaNatale, Tonitto 1939 lancia il panettone sostenibile
In partnership con Altromercato che fornisce zucchero equosolidale
L'azienda ligure Tonitto 1939 impegnata nella produzione di sorbetti e gelati, di proprietà della famiglia Dovo da tre generazioni, si prepara a festeggiare il Natale 2020 con una novità. Nasce il panettone a... continua
Comunicati stampaRoberta Antonioli comunica per i F.lli Salvo
Pizzaioli napoletani da tre generazioni
Roberta Antonioli Pr Studio, l’agenzia di comunicazione milanese che fa capo a Roberta Antonioli, ha avviato una nuova collaborazione con Francesco e Salvatore Salvo, pizzaioli napoletani da tre generazioni. Ne... continua
ViniA Firriato il premio Viticoltura Sostenibile
E' la prima cantina in Italia certificata carbon neutral
Prima Cantina certificata in Italia ad impatto zero, Firriato ottiene il riconoscimento assegnato dalla prestigiosa Guida italiana del gambero Rosso per chi si è maggiormente distinto nel campo della sostenibilità. continua
Oli e condimentiCompagnia Italiana Sali lancia la Linea Bicarbonato di Sodio
Quattro nuove referenze disponibili in altrettanti formati
Conosciuto e utilizzato fin dall’antichità per le sue proprietà igienizzanti e curative, il bicarbonato di sodio sta vivendo oggi un nuovo rilancio. continua
OrtofruttaVip, la campagna delle mele entra nel vivo
Zanesco, Eberhöfer e Laimer illustrano le novità
Si assiste a un calo medio dei volumi complessivi pari a circa il 20%. Stabili le mele Club, mentre diminuisce il raccolto per le varietà tradizionali. Bene il biologico. continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Brands (Burger King) stima calo nel 3° trimestre
Ricavi previsti a 1,32-1,34 mld di dollari (in perdita tra il 7 e 9%)
Restaurant Brands International si aspetta di registrare un calo del fatturato organico a una cifra nel terzo trimestre dell'anno, anche se i ristoranti fast-food continuano a mostrare dei segnali di ripresa... continua
Carni e salumiMartelli apre società in Germania
Il gruppo mantovano è già presente in Usa, Francia, Australia e Giappone
Importante traguardo per l’azienda di salumi e carni della famiglia Martelli grazie alla collaborazione coi partner locali Peter Voss e Betz Holding. La nuova società commerciale importerà l’intera gamma di prodotti e la commercializzerà all’interno della grande distribuzione tedesca. continua