EFA News - European Food Agency
42.022 notizie trovate
OrtofruttaMasseria Fruttirossi aderisce allo standard Friend of the Earth
Il protocollo prevede "residuo zero" per i propri prodotti
La compliance a questo standard prevede che tutte le produzioni dell’azienda rispondano ai requisiti di responsabilità etico sociale, gestione e salvaguardia ambientale, ecosostenibilità dei processi produttivi, rispetto della salute dei consumatori attraverso l’immissione sul mercato di prodotti sicuri e salubri a “residuo zero”. continua
ViniConsorzio Vini Alto Adige, parte a settembre il roadshow lungo lo Stivale
Percorrerà oltre 6.000 km partendo da Bolzano per raggiungere le città di Milano, Roma, Firenze, Bologna e Napoli ma anche Palermo, Ferrara e Genova.
Al via a settembre il Roadshow organizzato dal Consorzio Vini Alto Adige, un viaggio per l’Italia che toccherà 8 delle maggiori città del Belpaese. In ogni location saranno allestiti, in totale sicurezza, due seminari di degustazione guidati dal giovane altoatesino Eros Teboni, Certified Sommelier della Court of Master Sommelier. continua
ViniUnione italiana vini: champagne, resa 2020 fissata a 80 q/ha
Ma su tirage e pagamenti dell’uva influirà il mercato
Uiv, Unione italiana vini informa oggi che il Comitato esecutivo del Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC), riunitosi a Epernay lo scorso 18 agosto, ha fissato in kg 8.000 per ettaro la... continua
ViniAsta vini dell'Enoteca Pinchiorri: un grosso equivoco da chiarire
Smentisce la stampa il patron Giorgio, mentre prepara il prestigioso evento con Zachys
Nella sessione del 12 settembre a Londra, con una delle case d’asta più prestigiose saranno all'incanto alcuni dei vini più pregiati al mondo, provenienti dalla “Enoteca Pinchiorri, the legendary cellar” continua
ConsumiCovid: crolla del 30% la spesa turistica per la tavola
Pesa l’assenza dei vacanzieri stranieri e la minor disponibilità economica di quelli italiani
L’emergenza Covid fa crollare del 30% la spesa turistica per la tavola a causa dell’assenza dei vacanzieri stranieri e della ridotta disponibilità economica di quelli italiani colpiti dalla crisi con d... continua
IndustriaPomodoro da industria: sulla mancata raccolta interviene il Mipaaf
Il dicastero accoglie le segnalazioni di Confagricoltura/Allegato
In basso a questa EFA News la Circolare odierna del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali avente per oggetto: DM 8867 del 13 agosto 2019 - applicazione articolo 21, comma 2. Autorizzazione alle operazioni di mancata raccolta continua
Sicurezza alimentareTorino: GdF Sequestra oltre 9 tonnellate di super alcolici
I "Baschi verdi" mettono a segno importante operazione di contrasto alle frodi commerciali /Video
È quanto hanno scoperto i finanzieri del Comando Provinciale di Torino nel corso di un’importante operazione a contrasto alle frodi commerciali nel settore della produzione ed alla distribuzione di al... continua
OrtofruttaDa Italmercati arriva la Borsa della Spesa
Per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi, in collaborazione con Borsa Merci Telematica Italiana
Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino”, al 21 agosto registrava un’... continua
Economia e finanzaConfagricoltura: dal commercio internazionale segnali di ripresa
Lo evidenziano le ultime proiezioni dell'Organizzazione mondiale del commercio (WTO)
Nel primo semestre di quest’anno, a causa della pandemia Covid-19, gli scambi commerciali hanno fatto registrare una contrazione senza precedenti a livello mondiale. In termini di quantità; il taglio è... continua
FrodiSequestrata dalla Gdf Cascina Pirola (straBerry) a Milano
E' famosa per la produzione e distribuzione di fragole a km zero. L'accusa è caporalato
L'Azienda Agricola Cascina Pirola, la più grande realtà in Lombardia che coltiva frutti di bosco, nota per il brand straBerry (marchio commerciale con cui viene venduta la frutta prodotta nella cascina) h... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, il miracolo delle vendite dei primi sei mesi
Crescita a volume in Italia e all'estero, comprendendo anche la ristorazione e il foodservice
Nonostante il Covid e le incertezze sui mercati internazionali, il Parmigiano Reggiano chiude il primo semestre 2020 con il segno positivo sia in Italia (+6,1%) che all’estero (+11,9%). continua
Studi e ricerchePer il 71% degli italiani il tonno in scatola deve essere sostenibile
Metodi di pesca e packaging le priorità per l’Osservatorio Nutrizione e Benessere Nostromo-Andid
Da inizio emergenza Covid-19 vendite a +33,6%. Consumatori disposti a pagare il +8,5% per un prodotto che rispetta il mare. Metodi di pesca e packaging le priorità secondo l’Osservatorio Nutrizione e Benessere Nostromo-ANDID continua
Studi e ricercheIn Italia sale del 3% su base annua la spesa per dessert da congelatore
Acquisti al top da marzo, secondo i dati del marketplace Everli
Nel 2020 la parabola ascendente ha iniziato a impennarsi già a marzo, complice probabilmente la maggiore permanenza in casa. Ghiaccioli assortiti, coni alla panna e mini stecchi i prodotti più acquistati. Caramello, crema e vaniglia tra i gusti di gelato in vaschetta più apprezzati continua
Formaggi e latticiniArla annuncia la nomina del nuovo chief supply chain officer
David Boulanger è il nuovo Executive Vice President
Un manager di grande esperienza, David Boulanger ha trascorso tutta la sua carriera nel settore alimentare, lavorando prima per Masterfoods e poi per 17 anni nella multinazionale francese Danone, dove ha ricoperto numerosi ruoli di leadership. continua
FiereMacfrut Digital dà tutto esaurito
Piraccini: "Piattaforma leader mondiale del settore ortofrutticolo"
Spazi sold out (530 moduli), numerosa la presenza estera (40%), 600 buyer già iscritti. Piraccini: “Macfrut Digital piattaforma leader mondiale del settore”. continua
DistribuzioneDebutto di Aldi a Milano con due aperture
Il country manager: “Continua la nostra crescita e arriviamo a Milano consapevoli del contesto molto competitivo"
Debutto di Aldi a Milano con le aperture in zona Stazione Centrale e in zona Giambellino. L’offerta discount come una risposta concreta alle nuove esigenze dei milanesi per una spesa accessibile senza rinunciare alla qualità continua
OrtofruttaGli antichi meloni reggiani, nuovo Presidio Slow Food
Una storia importante che affonda le radici nel tempo
Quattro varietà pressoché scomparse sono state salvate al termine di un lungo progetto che ha visto coinvolto un Istituto superiore di Reggio Emilia continua
BeverageLondra, antitrust indaga su fusione Carlsberg UK - Marston's
La jv ha fatto nascere un colosso da 780 mlm di sterline di fatturato
L'Autorità britannica per la concorrenza e i mercati (CMA) ha avviato un'indagine sulla proposta di joint venture tra Carlsberg UK e Marston's per il rischio di riduzione della concorrenza. La fusione... continua
Ristorazione e ospitalitàFondazione McDonald costruisce nuova Family Room
Terza in Italia, sarà inaugurata a dicembre nell'ospedale Niguarda di Milano
Padiglione 14, secondo piano, Blocco Nord: è qui che prenderà forma la Family Room Ronald McDonald Milano presso l’Ospedale Niguarda, un progetto che nasce dal bisogno di creare un luogo accogliente e c... continua
BeverageBirra, produzione sempre più sostenibile
I risultati di Carlsberg Italia contro lo spreco di acqua
Nella settimana dal 24 al 28 agosto si celebra la World Water Week 2020, manifestazione annuale ricca di eventi e interventi di esperti che si pone l’obiettivo di richiamare l’attenzione globale su un... continua
OrtofruttaEmilia Romagna, allarme per la produzione di pere
Confagricoltura: "Non si possono vietare fitofarmaci senza avere alternative efficaci"
Produzione di pere Abate sfiancata da varie forme di alternariosi. Confagricoltura E.Romagna: «Sembra non esserci tregua per la frutticoltura. Chiediamo lo stato di calamità per queste fitopatie che per la prima volta si sono manifestate in modo così aggressivo». continua
OrtofruttaVog, raccolto 2020 in lieve calo
Il consorzio altoatesino festeggia i 75 anni
Il raccolto sarà in lieve calo, con la presenza di calibri più grandi. Continuano a crescere i volumi delle nuove varietà e del biologico, mentre scende la raccolta di Golden. continua
OrtofruttaGrottaglie (TA), in arrivo (finalmente) Centro Servizi per l'Agricoltura
Ci sono voluti quasi trenta anni per la nuova piattaforma logistica
Grottaglie (Taranto), regina dell’uva da tavola. A breve il Centro Servizi per l'agricoltura per fornire un servizio a tutti gli agricoltori. continua
ViniMaltempo: Masi Agricola, salva la vendemmia 2020
Boscaini: “I nostri vigneti sono rimasti indenni, pronti per iniziare la raccolta"
Il presidente di Masi Agricola, Sandro Boscaini, rassicura sul violento nubifragio che ieri ha colpito le province di Verona, Vicenza e Padova. Salvo l'Amarone continua
AgroalimentareContrasto alla Xylella: nel nuovo regolamento Ue importanti novità
Copagri Puglia: bene l'introduzione dell'analisi molecolare per individuazione piante infette
Battista: alta la percentuale dei falsi negativi. "La principale novità riguarda il tema dei reimpianti" continua
Economia e finanzaDal pane al grano, il prezzo aumenta 15 volte
Coldiretti denuncia: l'Italia nella top ten dei Paesi europei per il caro-pagnotta
Dal grano al pane il prezzo aumenta di quasi 15 volte per effetto delle speculazioni e delle importazioni selvagge di prodotto dall’estero, con pagnotte e panini spacciati come italiani all’insaputa dei... continua
AgroalimentareMaltempo/2: dal Lambrusco ai kiwi, milioni di danni
Monitoraggio Coldiretti: tra le coltivazioni colpite, mele e pere in piena fase di raccolta
Dai vigneti di Lambrusco Salamino i cui grappoli sono stati violentemente sbattuti a terra alle pere Abate nel Modenese che si fregiano del marchio DOP dell’Unione Europea fino ai pregiati kiwi di Ve... continua
Ristorazione e ospitalitàGli agriturismi tornano protagonisti nelle vacanze
Una selezione delle location top secondo The Fork/Gallery
L’estate non è ancora finita, anzi, come riporta un bollettino Enit molti italiani quest’anno hanno scelto di partire in tarda stagione, tra fine agosto e inizio ottobre. C’è ancora dunque il tempo di dedi... continua
FiereItalian Exhibition Group lancia Rimini Week Beer
In occasione di Beer & Food Attraction, dal 21 al 24 febbraio 2020
Italian Exhibition Group ha annunciato la nascita di un nuovo evento importante dedicato al mondo della birra: la Rimini Beer Week, che accompagnerà Beer & Food Attraction alla fiera di Rimini dal 21... continua
DistribuzioneEsselunga, tripletta a Genova
Per Giovanni Toti era "un antico desiderio del patron Bernardo Caprotti"
Il nuovo punto vendita nel capoluogo ligure sarà inaugurato prima di Natale, ma ne sono previsti già altri due. continua
Ristorazione e ospitalitàYo! Sushi chiude 19 ristoranti in Uk
A causa della crisi causata dalla pandemia gli affitti dei locali sono diventati insostenibili
Yo! Sushi ha annunciato che chiuderà 19 ristoranti e taglierà 250 dipendenti nell'ambito di una ristrutturazione a livello aziendale. L'azienda, che appena un anno fa aveva acquisito la concorrente Usa S... continua
AgroalimentareMaltempo, la mazzata sull'agricoltura nel veronese
Danni anche nel padovano e vicentino
"Una mazzata, ad appena due settimane dall’inizio delle vendemmia: per quanto limitati, i danni provocati dal nubifragio di domenica pomeriggio lasceranno strascichi pesanti". C’è preoccupazione nella voce... continua
Studi e ricercheNegli scarti della mela la nuova frontiera della nutraceutica
Se ne ottiene un ingrediente da miscelare alla farina di grano, o un integratore alimentare
Un ingrediente da miscelare alla farina di grano per un pane a maggior contenuto di fibre, o un integratore alimentare utile a contrastare i processi di ossidazione. Sono i due prodotti nati nel laboratorio... continua
AttualitàControesodo: souvenir del gusto per 1 italiano su 2
Rientrato a casa il 73% dei vacanzieri secondo dati Coldiretti/Ixè
Nonostante le restrizioni imposte dall’emergenza Covid a sagre e feste di paese, messi in valigia anche prodotti eno-gastronomici tipici regionali continua
FiereCoppa del mondo gelateria 2021, selezione Italia Germania
Sigep diventa anche punto di riferimento per il mercato tedesco del gelato
Doppia selezione al Sigep 2021 per le squadre italiana e tedesca che parteciperanno alla 10ª edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, in programma a Rimini nel 2022. Accanto a “Sigep Gelato d’Oro” per qu... continua
Studi e ricercheAgroalimentare, export da record dei distretti nel 1° trim
Secondo i dati del monitor di studi e ricerche di Intesa Sanpaolo
Erano partite bene nel primo trimestre dell'anno le esportazioni dei distretti agroalimentari italiani, modello vincente di economia del territorio. Dopo aver messo a segno nel 2019 vendite per oltre 19... continua
Comunicati stampaSardegna, "Genuin Local Food Oriented" sostiene i produttori locali
Progetto del gruppo Delphina hotels & resorts
"Crediamo fortemente che il nostro ruolo sia quello di offrire agli ospiti i veri prodotti della nostra terra e che sia fondamentale supportare le realtà economiche e le piccole eccellenze dei nostri... continua
FiereGola Gola Food and People a Piacenza
Il 5 e il 6 settembre 2020, per la seconda volta nella città emiliana
Immaginato più che mai come un evento in grado di valorizzare un intero territorio puntando sulle sue eccellenze enogastronomiche, Gola Gola Food and People torna a Piacenza per la seconda edizione. Il... continua
Carni e salumiCrisi Ferrarini, coop schierate con cordata Bonterre
Mercuri: "La riteniamo l’unica in grado di garantire sicurezza per la filiera"
“Siamo soddisfatti per la presentazione della proposta di concordato avanzata da Bonterre-Grandi Salumifici Italiani per il salvataggio della Ferrarini: la riteniamo l’unica in grado di garantire sicurezza per... continua
Mondo VegNestlé lancia il tonno vegetale
Sarà venduto in Svizzera nella linea Garden Gourmet
Nestlé ha annunciato il lancio in Svizzera di un'alternativa vegetale al tonno: è la prima iniziativa nel mercato in crescita delle alternative del pesce a base vegetale. Il finto tonno è realizzato co... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19, Pizza Express chiude 73 ristoranti in Uk
Il gruppo controllato dalla holding cinese Hony Capital è in vendita
La catena inglese Pizza Express, controllata dalla holding cinese Hony Capital chiuderà 73 ristoranti nel Regno Unito su un totale di 449, con una riduzione di 1.100 posti di lavoro su un totale di c... continua
DistribuzioneEcornaturasì, l'addio di Renzo Rosso
Ha ceduto la sua quota del 26%
Dopo 6 anni Renzo Rosso è uscito dalla EcorNaturaSì, la catena dei negozi biologici di San Vendemiano (TV) controllata dalla Ulirosa, Alpa (famiglia Paravicini Crespi) e Invest Tre (Rossi Cairo). Il n... continua
Studi e ricercheAmaro Lucano, la sua storia diventa un libro
Di Francesco Vena ed Emiliano Maria Cappuccitti per i tipi di Rubbettino
Arriva in libreria il decimo libro in due anni e mezzo di vita della collana di storie d'impresa e di imprenditoria dell'editore Rubbettino e diretta da Adriano Moraglio e Florindo Rubbettino. E' la storia... continua
EsteriCovid-19, catena di steakhouse tedesca denuncia la città di Amburgo
Per le restrizioni imposte che hanno portato alla chiusura di tutti i ristoranti
Block House, una delle principali catene di steakhouse tedesche - 52 ristoranti e un fatturato di oltre 100 milioni di euro - ha annunciato di voler citare in tribunale la città di Amburgo per le restrizioni... continua
Atti governativiEtichette, via libera in Germania al Nutri-Score
Sarà adottato su base volontaria
Il consiglio dei ministri tedesco ha dato il via libera all'uso facoltativo in Germania del Nutri-Score in etichetta, il sistema di etichettatura a colori inventato dai francesi e destinato a segnalare... continua
DistribuzioneDistribuzione moderna e industria di marca, al via i nuovi incontri
La 29a edizione, organizzata da Centromarca
Sono aperte le iscrizioni alla 29a edizione degli “Incontri Industria di Marca / Distribuzione moderna”. L’edizione 2020 si terrà in diretta streaming attraverso una piattaforma digitale dedicata, nei gi... continua
Atti governativiSimest, approvati i contributi per il rilancio delle fiere
Condizioni molto vantaggiose per favorire la presenza agli eventi fierististici in Italia
Nell’ambito degli interventi relativi alla ripartenza delle fiere italiane e sui collegati provvedimenti a sostegno delle PMI, è confermata la pubblicazione del decreto che estende il finanziamento a... continua
FiereMarca 2021, prospettive incoraggianti dalle adesioni
La fiera dedicata alle private label di terrà a Bologna il 14 e 15 gennaio
MarcabyBolognaFiere è l’evento leader per il settore della Marca Del Distributore in cui la Gdo è protagonista e rappresenta, da oltre diciassette anni, il momento di confronto per l’analisi dei trend... continua
FiereCibus, partnership con Unionbirrai
Birra artigianale protagonista dell'edizione 2021 del salone dell'alimentazione a Parma
Unionbirrai e Cibus Salone Internazionale dell’Alimentazione hanno firmato un accordo di partnership che vedrà la partecipazione dell’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti con un p... continua
Studi e ricercheAgricoltura 4.0, droni e satelliti per migliorare la produzione
A Varese si sperimenta Demetra, col supporto di Filiera Italia e Bonifiche Ferraresi
Trattamenti mirati nei frutteti e vigne, diffusione ragionata di insetti utili in frutticoltura, interventi ad impatto zero per risparmio energetico in campo orticolo sono solo alcuni delle innovazioni... continua