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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Consumi

476 notizie trovate

Studi e ricercheFoodservice: nuovo progetto di GS1 Italy per la ripartenza del “fuori casa”

Obiettivo, rendere questa filiera più efficiente e reattiva

Questo nuovo progetto è guidato da un advisory team composto da alcune delle aziende più rappresentative del settore - tra produttori, distributori e operatori della ristorazione commerciale, collettiva e dell’hotellerie - e ha recepito le evidenze emerse da un approfondito studio di settore curato da TradeLab. continua

Studi e ricercheLa CSR nel carrello della spesa vale 3,8 miliardi di euro

Settima edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy

Rispetto per l’ambiente, eticità della filiera, tutela dei lavoratori e del benessere animale: avere comportamenti etici e comunicarli ai consumatori si conferma una strategia vincente per le aziende del largo consumo. A confermarlo è la settima edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, analizzando le confezioni di 111.639 prodotti di largo consumo (l’82% del fatturato italiano di ipermercati e supermercati nel 2019). continua

DistribuzioneL’e-commerce raggiungerà i 22,7 miliardi nel 2020

Poli Milano/Netcomm: "Il Food&Grocery genera 2,5 miliardi di euro (+56%)"

Accelera la crescita degli acquisti online di prodotti: l’eCommerce raggiungerà i 22,7 miliardi nel 2020 (+26%), 4,7 miliardi di euro in più rispetto al 2019. Cresce la penetrazione dell’eCommerce sul totale Retail dal 6% all’8%. I comparti emergenti fanno segnare ritmi di crescita elevati: il Food&Grocery genera 2,5 miliardi di euro (+56%) e l’Arredamento e home living 2,3 miliardi (+30%). continua

ConsumiIl covid-19 ha spinto i consumatori verso un’alimentazione sana

L'analisi della Rome Business School

Le tendenze globali, l’andamento e il giro d’affari dei prodotti Made in Italy, le nuove abitudini dell’alimentazione funzionale, i cambiamenti del settore food ai tempi del Covid-19 e le sfide future, a cominciare dalla lotta all’obesità, il cui contenimento potrebbe prevenire 688 mila malattie non trasmissibili entro il 2050, far risparmiare 278 milioni di euro all’anno in spesa sanitaria e far aumentare l’occupazione e la produttività di una quota pari a 18 mila lavoratori a tempo pieno all’anno. continua