EFA News - European Food Agency
42.022 notizie trovate
DolciLuciana Littizzetto e Stash firmano i Baci per San Valentino
Il progetto raccontato in una web series
La collezione 2020 di cartigli di Baci Perugina contiene 30 frasi originali, ideate e scritte da un duo inedito e inaspettato, frutto di due mondi completamente differenti che danno vita ad una versione contemporanea e moderna dell’amore. continua
CaffèLavazza è il caffè ufficiale agli Australian Open di tennis
Supporta l'iniziativa #Aces4BushFireRelief dopo l'emergenza degli incendi
Lavazza conferma la propria presenza agli Australian Open, in corso in questi giorni a Sudney, in qualità di Caffè Ufficiale con un team di Brand Ambassador d’eccezione. Il rinnovo della partnership con... continua
FiereL'Italia vince la Coppa del mondo di gelateria
La squadra guidata da Giuseppe Tonon si è piazzata davanti a Giappone e Argentina
L´Italia vince la 9ª Coppa del Mondo di Gelateria 2020. Seguono, sul podio della Gelato Arena a Sigep e A. B. Tech Expo 2020 organizzato da Italian Exhibition Group, il Giappone e l´Argentina. La squadra it... continua
ViniLa filiera vitivinicola fa squadra
Chiesta una cabina di regia in occasione del tavolo promosso dal ministro Bellanova
Serve completare l'attuazione del Testo Unico del vino, approvando i decreti entro il prossimo Vinitaly. continua
AttualitàOltrepò Pavese. False Doc e Igp in nota cantina: 7 arresti
Scattata ieri notte l'Operazione Dioniso di GdF, Carabinieri e Icqrf
La nota del Baschi verdi: "L’Arma dei Carabinieri e la Guardia di Finanza di Pavia, alle prime luci dell’alba, al termine di una complessa indagine, coordinata dal Procuratore aggiunto Mario Venditti e d... continua
AttualitàSequestro carne cinese/2: celata sotto un carico di verdura mal conservata
Bellanova: "vicenda che conferma l'eccellenza dei nostri controlli"/Video
Per il decreto che introduce l'indicazione della provenienza per le carni suine trasformate, attendiamo l'ok da Bruxelles, dichiara il ministro delle Politiche agricole e alimentari continua
FiereSuccesso per il made in Italy al Fancy Food di San Francisco
Baldrighi (Origin Italia): "C'è però molta preoccupazione riguardo la politica dei dazi"
Grande interesse da parte del pubblico per il Fancy Food Show terminato ieri a S. Francisco con una folta presenza di operatori italiani. Oltre 80 mila le specialità foods & beverages presenti con migliaia... continua
Carni e salumiAssica: il sequestro di carne suina cinese conferma il rigore dei controlli
"L’azione immediata di intercettazione e controllo dimostra che la capillare opera di vigilanza funziona"
L'Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi esprime soddisfazione per la notizia di questa mattina, relativa al sequestro effettuato nei giorni scorsi dalla Guardia di Finanza di Padova di circa... continua
DolciGelato, innovazione protagonista al Sigep
Una rivoluzionaria pasta madre di Fabbri 1905 consente di ricreare il gusto base di tutte le preparazioni di pasticceria
Fabbri 1905 non smette di innovare e grazie agli importanti investimenti in ricerca e sviluppo riesce a imporsi all'attenzione del pubblico del Sigep, il più importante appuntamento internazionale per... continua
VideoBesana, buona la prima (a Marca 2020)
Intervista col direttore generale Luca Catzola
E' un campione italiano dell'export, con il 90% del fatturato, pari a oltre 200 milioni di dollari, realizzato sui mercati esteri. Parliamo di Besana, gruppo di San Gennaro Vesuviano con quasi 100 anni... continua
AttualitàBirra Raffo tra i "100 Ambasciatori nazionali"
Premiata dall’Associazione Liber come simbolo del patrimonio culturale italiano
Si è svolta al Senato della Repubblica la cerimonia di premiazione “100 Ambasciatori Nazionali”, organizzata dall’Associazione Liber con l’obiettivo di promuovere, tutelare e valorizzare il patrimoni... continua
Oli e condimentiPietro Coricelli punta alla tracciabilità di filiera
Al via il progetto "Casa Coricelli"
“Casa Coricelli” è la nuova linea di prodotti certificati che racconta il viaggio dell’olio Coricelli dal campo in cui vengono raccolte le olive fino allo scaffale. continua
AgroalimentareDal Crea segnali positivi per l'agroalimentare
Crescono produzione, industria, export
Presentati dal CREA Politiche e Bioeconomia l'Annuario dell’agricoltura italiana 2018 e il Rapporto sul commercio estero dei prodotti agroalimentari 2018 con anticipazioni 2019 continua
Formaggi e latticiniGorgonzola Dop, prodotti 5 milioni di forme nel 2019
La cifra viene raggiunta e superata per la prima volta
Sono state per la precisione 5.025.785 le forme prodotte nell’anno appena concluso dalle 39 aziende associate, coadiuvate da circa 1.800 aziende agricole dislocate tra Piemonte e Lombardia continua
IndustriaNolPal e Fruttagel premiate dalla Regione Emilia-Romagna
32 i progetti premiati, su 139 candidature
Le due aziende del ravennate hanno entrambe ottenuto un riconoscimento in tema di sostenibilità nell’ambito del Premio ER.Rsi Innovatori Responsabili, promosso dalla Regione Emilia-Romagna. continua
DistribuzioneLino Banfi testimonial di Todis per il 2020
Il claim punta su italinità, qualità e genuinità
Il 2020 si apre con l’annuncio del nuovo testimonial delle campagne di comunicazione Todis: Lino Banfi, uno degli attori italiani più amati e conosciuti. continua
Carni e salumiMaxisequestro di carni suine destinate ai ristoranti cinesi
Importate illegalmente dalla Cina. Coldiretti sollecita decreto su etichettatura con origine
Maxi sequestro della guardia di Finanza di Padova di 10 tonnellate di carni suine provenienti dalla Cina, introdotte nell'Unione europea in violazione delle norme e destinati a ristoranti cinesi. Appena... continua
VideoSpice & Herbs Global Expo fa il suo esordio a Macfrut 2020
Intervista con Renzo Piraccini, Presidente di Cesena Fiera
La grande fiera internazionale dell’ortofrutta, organizzata da Cesena Fiera negli spazi espositivi della fiera di Rimini dal 5 al 7 maggio 2020, allarga i confini e nell’edizione di quest'anno ospiterà un S... continua
AttualitàFondazione Edmund Mach in Food 2030
Sarà Food Lab, unica istituzione italiana nella piattaforma europea
La Fondazione Edmund Mach entra nella Piattaforma Europea Food 2030, che raccoglie e veicola a livello europeo le priorità di ricerca e innovazione, per portare in Europa le proposte e le buone pratiche d... continua
Atti governativiEtichette: FdI contro il Nutri-score
Procaccini: "Perverso e odioso sistema di etichettatura"
“La dieta mediterranea risulta ancora una volta la migliore al mondo. L’ennesima conferma, che arriva dal best diets ranking 2020 elaborato dal media statunitense U.S. News & World's Report's, testimonia, se... continua
AttualitàCannabis terapeutica: da coltivazione almeno 10mila posti di lavoro
Il farmaco sarà gratuito in Sicilia. Coldiretti commenta
In Italia la coltivazione, trasformazione e commercio della cannabis a scopo terapeutico per soddisfare i bisogni dei pazienti potrebbe garantire un reddito di 1,4 miliardi e almeno 10mila posti di lavoro,... continua
Studi e ricerchePane, non si arresta la crescita dei prodotti integrali
Italmopa ha presentato i trend del settore
Italmopa. l'associazione mugnai industriali d'Italia, ha scelto il palcoscenico della fiera di Rimini per fare il punto sulle tendenze di mercato per il comparto del pane con un convegno di approfondimento... continua
AttualitàL'Accademia nazionale di agricoltura forma agricoltori camerunensi
Contribuendo alla nascita di una nuova generazione di giovani imprenditori agricoli
Presentati presso la sede del Cubiculum Artistarum del Palazzo dell’Archiginnasio di Bologna i risultati del “Progetto New Generation” a cura del Prof. Giorgio Cantelli Forti, Presidente Accademia Nazion... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe. Rapporto ristorazione 2019: tutti i numeri del settore
Intraprendenza, qualità, sostenibilità: così il comparto batte la crisi
Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto a un anno fa: 336mila di cui quasi una su tre gestita da donne e l'11,6% da cittadini stranieri. L'elevato turnover resta un'emergenza. In aumento anche la spesa delle famiglie, +0,7% in termini reali, che si assesta sugli 86 miliardi di euro nel 2019. Un trend che si rafforza sul lungo periodo: in 10 anni la spesa degli italiani per mangiare fuori è aumentata di 4,9 miliardi mente quella in casa si è ridotta di 8,6 miliardi di euro nello stesso periodo di tempo. In impennata anche l'occupazione: nella ristorazione lavorano 1,2 milioni di addetti di cui il 52% donne e in maggioranza giovani. In 10 anni la crescita è stata del 20% continua
AgroalimentareBellanova incontra al Mipaaf l'omologo brasiliano Tereza Cristina
"Insoddisfatti del Mercosur. Sostenibilità ambientale, sociale, economica pilastri essenziali nell'agricoltura del futuro"
"Di certo sarà interessante per i nostri due Paesi intensificare le relazioni sul versante delle best practices che caratterizzano la nostra agricoltura e il nostro agroalimentare, anche nel dare risposte alla crisi climatica. Gli agricoltori possono contribuire a prevenire e compensare gli effetti dei cambiamenti climatici ma vanno aiutati" continua
AttualitàA Sigep va in scena il gelato solidale
Il supporto di Fabbri 1905 per la formazione di giovani imprenditori in Mozambico/Gallery
“Gelaterie e pasticcerie solidali in Italia e nel mondo” è stato il tema della presentazione di vari progetti sociali nello stand di Fabbri 1905 al Sigep di Rimini, la grande fiera organizzata da Ital... continua
DistribuzioneCoralis annuncia le prospettive per il 2020
Il Consorzio riunisce la piccola distribuzione organizzata
Per Coralis, il 2019 è stato un anno positivo, con il ritorno alla crescita del fatturato grazie a nuove aperture di Mercati di Città La Prima a Foggia e Supermercati Pascar nella provincia di Taranto e grazie anche all’ingresso di un nuovo socio in Sardegna. continua
VideoApofruit, ovvero l'innovazione nell'ortofrutta
Mirco Zanelli (dir. commerciale): "Abbiamo un obiettivo di fatturato di 330 milioni"
Obiettivo fatturato consolidato 2020 di 330 milioni, 4mila soci, 290mila ton di prodotti: sono alcuni numeri di Apofruit, la cooperativa romagnola con oltre 50 anni di storia che ha presentato a Marca... continua
CaffèJulius Meinl ha presentato il Colombian Heritage Project a Sigep
E Christina Meinl ha festeggiato l'elezione a presidente della Specialty Coffee Association
Julius Meinl, storico brand viennese del caffè (ma con robuste basi italiane, avendo concentrato a Vicenza il cuore della produzione mondiale) ha lanciato alla fiera Sigep di Rimini il Colombian Heritage... continua
AgroalimentareCooperazione agricola: intesa Italia-Indonesia
Bellanova: sottoscritto Memorandum. "Si rafforza una relazione dalle grandi potenzialità"
Indonesia e Italia da oggi più vicini nell'agricoltura, nello sviluppo rurale, nell'agroalimentare. E' l'obiettivo del Memorandum di intesa sottoscritto ieri tra il ministro Teresa Bellanova e il ministro S... continua
Economia e finanzaIstat: stima preliminare conti economici dell'agricoltura 2019
In calo la produzione agricola. Si riduce quella del vino; in aumento quella dell'olio/Allegato
Secondo quanto rende noto oggi Istat, nel 2019 la produzione dell’agricoltura si è ridotta dell’1,3% in volume. Il valore aggiunto lordo ai prezzi di base è sceso del 2,7% in volume e le unità di lavoro... continua
GelatiGrom, fine del sogno?
Chiusure a raffica per la catena del "gelato come una volta"
E alla fine ha chiuso anche il locale simbolo di Torino. Dopo Modena, Mestre, Varese, Alessandria, Treviso e prossimamente Udine, anche lo storico punto vendita di Grom in Via Cernaia ha chiuso i battenti.... continua
PersoneDespar Servizi: Pasquale Matullo è il nuovo direttore commerciale
Vanta un'esperienza di 26 anni nel mondo della distribuzione e dell’industria
Nuova nomina nella società consortile dell’insegna Despar: Matullo, forte di una lunga esperienza nel mondo della distribuzione e dell’industria, arriva con l’obiettivo di contribuire alla crescita della quota di mercato di Despar Servizi. continua
ItticoCallipo inserita nel Registro Imprese Storiche
A pochi giorni dall’anniversario dei 107 anni di attività
Il riconoscimento attribuito da Unioncamere porta a 7 il numero delle aziende calabresi presenti nel Registro, che in tutta Italia conta circa 2.500 iscrizioni. continua
Formaggi e latticiniPhiladelphia lancia il movimento #StayCremoso
L'annuncio in occasione del Blue Monday
Al grido di #Staycremoso, Philadelphia invita a guardare il lato positivo delle cose ogni giorno e affrontare la vita con il sorriso. continua
OrtofruttaNel reparto ortofrutta arrivano le patate "Residuo Zero"
La novità è introdotta dall'azienda bolognese Romagnoli
Le patate Residuo Zero èVita sono frutto del lavoro di ricerca portato avanti con Legambiente e Università degli Studi della Tuscia. continua
FiereGelaterie, ecco la guida della Fipe
Presentata nel corso di un convegno al Sigep di Rimini
In un anno su Google la frase ´Come aprire una gelateria´ è stata digitata 170 mila volte. E´ la misura di quanto sia in espansione un settore che, con stime prudenziali, la Fipe, Federazione Italiana Pub... continua
FiereGennaro Esposito al Sigep
"Un luogo speciale, una manifestazione in cui il mondo degli chef dialoga con le grandi aziende"
"Il Sigep è un luogo speciale, una manifestazione in cui il mondo degli chef dialoga con le grandi aziende e scopre le innovazioni tecnologiche in grado di migliorare la qualità dei nostri prodotti". P... continua
AgroalimentareEni e Coldiretti siglano accordo di collaborazione per l'energia nell'agricoltura
Svilupperanno insieme iniziative nell’ambito dell’economia circolare e dello sviluppo sostenibile
Il Presidente di Coldiretti, Ettore Prandini, e il Chief Refining & Marketing Officer di Eni, Giuseppe Ricci, hanno firmato un accordo di collaborazione per la realizzazione di iniziative congiunte nell’ambito d... continua
Carni e salumiAmadori punta sul foodservice
Il gruppo diventa sponsor della Federazione Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria
Amadori, fra i gruppi leader in Italia nel comparto alimentare e specialista nel settore avicolo, diventa nuovo sponsor ufficiale della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC).... continua
Vini2019, continua il trend positivo delle bollicine
Prodotti 750 milioni di bottiglie in Italia
Poco oltre 200 destinate al mercato interno e 550 milioni verso l’estero. Un valore in cantina di circa 1,9 mld/€ . Rispetto al 2018 una crescita in volume del +8,5% e un +3,9% in valore continua
AgroalimentareEmergenza cimice asiatica: Abi risponde all'appello
Il suo Comitato esecutivo accoglie l'invito rivolto alle banche dal ministro Bellanova
Il Comitato esecutivo dell'Abi ha accolto l'invito del ministra delle Politiche Agricole, Teresa Bellanova, a sensibilizzare le banche sull'opportunità di applicare le misure di favore previste nell'Accordo... continua
FiereAefi sigla accordo strategico con la Polonia
Opportunità di crescita ed espansione per le fiere italiane
L’intesa conferma e formalizza l’interesse di entrambi i Paesi nello sviluppo oltre i confini nazionali dei due sistemi fieristici, in virtù dei comuni obiettivi di crescita e di rafforzamento commerciale. continua
Carni e salumiArriva il codice sensoriale della carne
Il libro per imparare a conoscere attraverso i sensi la carne di qualità
Imparare a scegliere in autonomia la carne migliore è possibile utilizzando i sensi. Il codice sensoriale della carne insegna a riconoscere la qualità, a sfatare miti e a preparare una vera grigliata italiana. continua
IndustriaNasce il registro dei marchi aziendali storici
Interessate centinaia di imprese del food con più di 50 anni di storia
Il decreto crescita dello scorso aprile lo aveva previsto ed ora è arrivato il decreto che istituisce un Registro per i marchi industriali storici di interesse nazionale. L'accesso al Registro e la possibilità d... continua
Ristorazione e ospitalitàPanella fa tripletta con Chef Express
Inaugurato nuovo locale della storica bakery romana a Roma Tiburtina
E sono tre: nella stazione di Roma Tiburtina è stato inaugurato un nuovo locale di Panella, storico forno romano di via Merulana, frequentato da generazioni di romani, che ha siglato un accordo di licenza... continua
DistribuzioneI supermercati Megamark sospendono le promozioni sugli oli comunitari
Con l'obiettivo di sostenere l’olio extravergine italiano e soprattutto pugliese
"La campagna olearia 2019/2020 segna l’anno del riscatto per la produzione italiana" spiega Giovanni Pomarico, presidente del Gruppo Megamark. continua
DistribuzioneIvs Group, sconto per la multa Antitrust
Il leader del vending era stato sanzionato per l'accusa di aver partecipato a un cartello
La batosta era da quasi 32 milioni di euro. A tanto ammontava la maxi multa comminata dall'Autorità garante per la concorrenza a Ivs Italia, confermata anche dal Consiglio di Stato (vedi EFA News del... continua
BeverageCedral Tassoni vola in Business Class Alitalia
L’accordo, entrato rimarrà in vigore fino al dicembre 2021
Cedral Tassoni fornirà ai viaggiatori della business class due suoi fiori all’occhiello: acqua tonica Tassoni e soda water. continua
BiologicoThe Italian Way si presenta a Winter Fancy Food 2020
Il 67% degli statunitensi considera molto importante che un prodotto sia made in Italy
The Bridge, Caffè Gioia, Conserve Rispoli, Italtipici e Smeraldina insieme a San Francisco per il nuovo progetto F&B made in Italy che promuove qualità, innovazione e attenzione all’ambiente. continua