EFA News - European Food Agency
42.414 notizie trovate
SaluteLa Spagna ridurrà i livelli di zuccheri, sale e grassi in 3.500 prodotti
Anche aziende di catering e ristorazione collettiva hanno aderito all'iniziativa
L'offerta di prodotti elaborati e fritti sarà ridotta e saranno proposti più pesce, verdure e frutta continua
Packaging e logisticaChep, miglior posto di lavoro in Europa
Accreditamento per le sedi britannica, spagnola, francese, tedesca, belga, polacca e irlandese
Grazie all'eccellenza delle condizioni offerte ai dipendenti e delle prassi HR adottate continua
Cucina gourmetBocuse d'Or: in Italia la finale europea
Si terrà a Torino l'11 e 12 giugno prossimi
A rappresentare l'Italia all'ombra della Mole sarà lo chef pugliese Martino Ruggieri di Martina Franca continua
Verdure quarta gammaLa Linea Verde: 1.000 spot per Dimmidisì
Le Zuppe Fresche on air dall’11 febbraio
La campagna su tv, radio e digital per quattro settimane genererà 80 milioni di contatti continua
BeverageCarlsberg acquisisce il birrificio greco Olympic
Diventa così il secondo birrificio della penisola
ll nuovo gruppo avrà una quota di mercato di circa il 29% e sarà secondo solo alla rivale olandese Heineken continua
VideoFabbri, le amarene italiane nel mondo
Intervista esclusiva con Umberto Fabbri, presidente della storica azienda bolognese
EFA News ha incontrato ad Anuga 2017 Umberto Fabbri, presidente dell'azienda bolognese con più di 110 anni di storia, che sta portando le famose amarene, insieme a tanti altri prodotti per la gelateria,... continua
Formaggi e latticiniAssolatte celebra i formaggi italiani
Un tour attraverso le eccellenze casearie nell'Anno del Cibo Italiano
Un viaggio attraverso i prodotti dell’arte casearia che hanno reso l’Italia la patria dei formaggi d’eccellenza continua
IndustriaMondelēz, ricavi 2017 a 25,9 miliardi di dollari
Utili record pari a 2,9 miliardi di dollari (+76,1%)
Mondelēz International, colosso dell’alimentare nato nel 2012 dalla separazione delle attività negli snack di Kraft (il gruppo vanta in portafoglio brand come Cadbury, Oreo, Ritz, Tuc, Nabisco, Toblerone, Phi... continua
AttualitàEtichette/2: ecco la mappa mondiale
Le GDA sono il sistema più diffuso. Ma tra ottagoni neri cileni e semafori inglesi avanza la confusione per il consumatore
Intanto l'80% della popolazione globale è alle prese col problema della malnutrizione continua
VideoFumagalli: le regole d'oro del benessere animale
L'azienda ha presentato ad Anuga le nuove linee di salumi light e bio
Intervista con Arnaldo Santi, responsabile marketing di Fumagalli Industrie Alimentari continua
Atti governativiEtichette/1: interrogazione UE
No a sistemi discriminatori e incompleti
ll riferimento è ai "semafori" inglesi e al "nutriscore" francese continua
AttualitàIn Francia Carrefour progetta di chiudere 273 punti vendita
Le rivelazioni del quotidiano Franceinfo
E atro 79 potrebbero andare in gestione di franchising continua
AttualitàSpreco: i consigli di Unc per la Giornata Nazionale Antispreco
L’Unione Nazionale Consumatori promuove il progetto LIFE_ Food Waste
Standup contro lo spreco alimentare, lancia una guida scaricabile gratuitamente continua
BeverageDanone investe 30 milioni di dollari nell'acqua di cocco
Acquisita partecipazione nella statunitense Harmless Harvest
L'azienda commercializza acqua di cocco fresca e biologica, prodotta attraverso un esclusivo processo di microfiltrazione continua
Carni e salumiAmadori investe in Puglia
Progetto di una nuova filiera del pollo biologico nelle Murge
Incontro con le istituzioni locali e gli stakeholder del territorio mercoledì 7 febbraio a Spinazzola (BT) continua
Oli e condimentiOk da UE all'acquisizione di Loders da Bunge e IOI Cleared
La compagnia olandese produce oli e grassi alimentari di alta qualità ai clienti industriali in oltre 100 paesi
L'acquisto non solleva preoccupazioni sotto il profilo della concorrenza, date le limitate sovrapposizioni orizzontali e i collegamenti verticali tra le attività delle società continua
EsteriBachoco (pollo), crescono i ricavi
Il leader messicano nel settore avicolo cresce nel 2017 dell'11,6%
Industrias Bachoco, la più grande azienda avicola in Messico e uno dei primi 10 gruppi al mondo, ha annunciato una crescita di ricavi e vendite per il quarto trimestre e l'intero anno 2017.Le vendite... continua
Oli e condimentiOlitalia partner tecnico di Casa Sanremo
L'azienda di Forlì fornirà gli oli per tutti i piatti che verranno cucinati nei giorni del festival
Olitalia, azienda di Forlì leader nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è partner tecnico di Casa Sanremo, l’esclusiva location che dal 2008 accoglie cantanti, cel... continua
BeverageRefresco completa l'acquisizione delle attività di imbottigliamento di Cott
Il colosso olandese ora ha ha 59 impianti in 12 paesi, con oltre 9.500 persone
La chiusura dell'operazione segue l'approvazione degli azionisti Refresco, quello dell'autorità britannica per la concorrenza (Cma) e negli Stati Uniti e Canada continua
Formaggi e latticiniArla Foods investe in produzioni senza lattosio
La cooperativa lattiero-casearia spenderà 56 milioni di euro in Uk
Mentre incrementerà la produzione di latte in polvere e Uht in Germania per spingere sui mercati del Sud-Est asiatico e dell'Africa sub-sahariana continua
Packaging e logisticaVetro: ripartono in consumi dall'alimentare
Indagine Censis-Assovetro sul suo valore sociale
Sul podio della top ten degli ambiti di vita in cui il vetro non è sostituibile c’è al primo posto la bottiglia per il vino (40,9%), la bottiglia per la birra (31,7%), i contenitori per profumi (25,9%). continua
ViniIl valore dei vigneti cresciuto del 50% in 15 anni
I dati della ricerca Cuoa e Ubi Banca sul settore vitivinicolo e il suo impatto economico
L’Italia, con 5,6 miliardi di euro, è la terza forza mondiale nell’export dopo Francia e Spagna continua
AttualitàLa filiera alimentare italiana per la giornata contro lo spreco
Coinvolte 20.000 aziende, 12.000 punti vendita, 1,5 milioni di consumatori
Tutti possono giocare la loro partita contro lo spreco, anche i piccoli coinvolti da Peppa Pig come testimonial continua
AgroalimentareLa riforma del sistema dell'allevamento in Italia
Convegno dell'Associazione italiana allevatori a FierAgricola
Sostenibilità ambientale, benessere animale, sicurezza alimentare al centro dell'allevamento del futuro continua
DolciA Modica la prima cantina di affinamento del cioccolato
Lanciato da Sabadì, rilancia la tradizione del cioccolato della città siciliana
Un cioccolato “profumato” attraverso un processo naturale di affinamento: grazie alla sua componente grassa, il cacao assorbe spontaneamente le note aromatiche dici viene circondato. Una tecnica complessa da... continua
AttualitàL'industria alimentare in prima linea contro lo spreco
Il 5 febbraio si celebra la Giornata contro lo spreco alimentare
Al via LIFE - Food.Waste.StandUP, progetto di Federalimentare con Federdistribuzione, Unione Nazionale Consumatori e Banco alimentare. continua
Studi e ricercheCrolla la scelta vegan: per Eurispes riguarda solo lo 0,9% degli italiani
Per il 30% della popolazione la dieta vegana è "estrema e radicale"
Il Rapporto Italia 2018 di Eurispes certifica un ritorno all’alimentazione tradizionale.Il trend vengano, infatti, risulta una scelta fatta da una minoranza davvero esigua del nostro Paese (0,9%), che s... continua
Studi e ricercheDoxa: olio extra vergine principe dei prodotti
Il 98% degli italiani ne ha una bottiglia in casa, il 63% lo sceglie bio
La ricerca elaborata per Coricelli continua
Atti governativiUE: il glifosato non è cancerogeno, ma l'AIRC non concorda
Risposta all'interrogazione dell'on. Claude Rolln
Risposta del commissario Andriukaitis da parte della CommissioneResa nota il 31/1/20181. Le tracce di un pesticida possono essere trovate nei prodotti alimentari se le piante che sono state utilizzate... continua
PersoneValentina Bianchini nel direttivo di Assofranchising
La manager modenese è responsabile sviluppo Italia del network di Expense Reduction Analysts
Valentina Bianchini, di Expense Reduction Analysts, è stata nominata nel direttivo di Assofranchising come nuovo membro. La nomina segue la strategia di Assofranchising per il 2018 diretta al coinvolgimento n... continua
Atti governativiUE: non ci sono motivi per bloccare la vendita del fipronil
Uova contaminate: rischio per la salute molto basso
Risposta dalla Commissione UE all'interrogazione dell'on. Pedicini continua
Atti governativiMercosur, Hogan ostenta sicurezza
"Gli accordi commerciali non determineranno un abbassamento degli standard di sicurezza alimentare dell'UE"
Lo ha detto rispondendo a un'interrogazione parlamentare continua
Comunicati stampaZucchetti a Expo Riva Hotel
L'azienda presenta la sua offerta software per l'Horeca
A Riva del Garda la manifestazione dedicata al settore dell'ospitalità e della ristorazione professionale continua
Sicurezza alimentareEtichette/3: Commissione UE doppiamente inadempiente
I "profili nutrizionali", su cui si basa il sistema delle etichette a semaforo UK, vanno aboliti
La Commissione non ha mai pubblicato il regolamento attuativo e ora ignora le decisioni del Parlamento continua
BeverageCoca-Cola: il dibattito sul cibo negli spot
On-air dal 4 febbraio la nuova campagna realizzata in Italia
Coca-Cola racconta il modo italiano di stare a tavola, conciliando i gusti più diversi. continua
Sicurezza alimentareEtichette/2: la diet cola più sana del latte?
Follie del sistema inglese "a semaforo": prodotti tipici penalizzati e consumatori ingannati
L'UE ha avviato una procedura d'infrazione contro la Gran Bretagna il cui esito - causa Brexit - è però incerto continua
SaluteAlessandro Cecchi Paone e Bioimis: “La salute vien mangiando”
Primo video-manuale per una sana alimentazione basata sui più aggiornati criteri medico-scientifici.
L’Accademia Alimentare Biomis e Alessandro Cecchi Paone, giornalista, conduttore televisivo e divulgatore scientifico lanciano sul web un nuovo format, “La Salute vien mangiando” il primo manuale video... continua
Acque minerali e bevandeBracca cresce nel canale horeca
La storica acqua minerale bergamasca lancia un nuovo formato di bottiglia
Il Gruppo Bracca, azienda bergamasca attiva nella produzione di acque minerali, punta decisamente a espandersi nel canale degli hotel, ristoranti e catering ampliando il portafoglio di proposte prodotto... continua
AgroalimentareBarilla e Cnr per l'agricoltura di precisione
La piattaforma Agrosat sullo smartphone a supporto degli agricoltori
Sul fronte dell’agricoltura sostenibile l'azienda di Parma sarà anche tra i partner industriali di Enea continua
Atti governativiUE: le importazioni di miele dalla Cina sono diminuite
Risposta a interrogazione dell'on. Mara Bizzotto
Risposta dal Commissario Phil Hogan.L’UE sostiene il settore del miele attraverso i programmi nazionali per l’apicoltura. Ai sensi dell’articolo 55 del regolamento (UE)1308/2013, recante organizzazione comun... continua
DistribuzioneGallerie Commerciali Italia sigla accordo di welfare con i sindacati
L’obbiettivo si sposta sulle risorse e il benessere in azienda
Il 22 gennaio lanciato il Progetto Umano, che consentirà ai collaboratori di scegliere l’opzione della conversione del premio di risultato 2018 in servizi di welfare continua
AgroalimentareDe Castro: No a riforma della Pac al buio
"Sbaglia Commissione Ue, nessun accordo possibile entro la legislatura"
Significherebbe trattare frettolosamente un tema importante e fondante per l’Europa con rischi che vanno dalla ri-nazionalizzazione della Pac allo spettro della regionalizzazione continua
ViniRibadita la validità del marchio europeo “Famiglie dell’Amarone d'Arte”
Nuova pronuncia favorevole dell’Ufficio dell'Unione Europea per la Proprietà Intellettuale
Le Famiglie auspicano comunque un incontro con il Consorzio per il bene del territorio e dell'Amarone continua
Economia e finanzaExport agroalimentare: 41 miliardi di euro (+6,5%) nel 2017
Coldiretti presenta “True Italian Taste” per la promozione del Made in Italy agroalimentare autentico
Il paniere delle produzioni tipiche certificate (818 Dop e Igp) conferma questo trend positivo con un incremento del 4,4%. Germania, Usa e Francia restano i principali mercati di sbocco rappresentando quasi il 40% del totale continua
ConsumiEtichette/1: a breve entra in vigore il decreto per la pasta
Presentata a "Fieragricola" prima confezione con l'indicazione di provenienza
Un pacco su tre è straniero, afferma Coldiretti continua
EsteriMercosur, così non va
Assocarni: "Concessioni inaccettabili". Coldiretti: "Nessuno spazio ai produttori fraudolenti"
Domani nuovo incontro tra i negoziatori continua
Atti governativiUE: le importazioni di miele dalla Cina sono diminuite
Risposta a interrogazione dell'on. Mara Bizzotto
Risposta dal Commissario Phil Hogan.L’UE sostiene il settore del miele attraverso i programmi nazionali per l’apicoltura. Ai sensi dell’articolo 55 del regolamento (UE)1308/2013, recante organizzazione comun... continua
Economia e finanzaUnilever: ricavi 2017 a 53,7 miliardi, utile netto su del 17%
L'alimentare in aumento, grazie al nuovo portafoglio prodotti
L'azienda si aspetta un altro anno di crescita nella misura del 3-5% e un miglioramento del margine operativo e del flusso di cassa continua
GelatiUnilever acquista il produttore rumeno di gelati Betty Ice
Transazione del valore di 100 milioni di euro
La partnership mira ad espandere ulteriormente il marchio, unendo i punti di forza del gruppo Unilever con l'esperienza nel mercato locale di Betty Ice continua
Formaggi e latticiniArla Foods investe 547 milioni di euro per lo sviluppo
La decisione approvata questa settimana dal cda della cooperativa danese
L'investimento servirà a rinnovare, ampliare e migliorare la capacità produttiva e ad acquisire tecnologie innovative continua