EFA News - European Food Agency
42.601 notizie trovate
IndustriaBarry Callebaut, un nuovo segmento di cioccolato
Dopo fondente, latte e bianco, ruby è creato con chicchi di cacao ruby, grazie a un procedimento unico
Gusto intenso e un caratteristico colore rossastro continua
BeverageC&C Group acquista quota di minoranza in Admiral Taverns
L'accordo siglato per 37 milioni di sterline
Il produttore internazionale di bevande avrà così accesso a 845 pub in Inghilterra e Galles continua
AgroalimentareMartina: l’Italia Paese guida per l’agricoltura di precisione
Adesione del Mipaaf al Manifesto "Cibo per la mente: le sfide del sistema europeo"
Obiettivo: arrivare al 10% della superficie agricola italiana coltivata grazie alle tecnologie legate all’agricoltura di precisione continua
ViniCharles-Armand de Belenet, direttore generale di Champagne Bollinger
Viene dal mondo spirits e champagne, dopo 10 anni a Pernod Ricard
Riferirà a Jérôme Philipon, nominato lo scorso gennaio come vice direttore generale continua
Conserve e confettureMartina: etichettatura anche sui prodotti derivati dal pomodoro
Coldiretti la vuole per tutti i vegetali trasformati, dai succhi alle confetture
Aumentano i prodotti alimentari con tracciabilità completa dall'origine continua
BiologicoNasce FerderBio Servizi per il mondo biologico
La società vuole rispondere alle esigenze degli operatori del settore pubblico e privato
Fornisce servizi che vanno dalla gestione d’impresa, piani strategici per filiere e sviluppo rapporti con la Gdo, a servizi per risparmio ed efficienza energetica e accesso al credito continua
ViniVino: InVivo Group acquista l'inglese Armit
L'operazione della società francese è nell'ambito dell'acquisizione di Baarsma Wine Group
Con questa acquisizione la cooperativa d'Oltralpe accresce notevolmente le proprie attività internazionali continua
CaffèMassimo Zanetti fa shopping in Asia: acquisita Pt Caswell’s Indonesia
Boncafé estenderà la sua presenza in Indonesia, dove il consumo di caffè è in rapida crescita.
L’acquisizione di PT Caswells Indonesia rientra nella strategia del Gruppo, che si prefigge di penetrare il canale Food Service, oltre al mercato Single Serve. continua
Conserve e confettureConsorzio Casalasco del Pomodoro acquisisce De Rica
Firmato l'accordo di cessione con Generale Conserve
Con questo marchio storico la Cooperativa valorizzerà ulteriormente il prodotto dei propri soci continua
EsteriIce prepara partecipazione italiana al "16° Interfood & Drink" in Bulgaria
Secondo l'agenzia per il commercio estero, grande opportunità per i produttori italiani di macchinari per l'industria alimentare
Le aziende bulgare necessitano di macchine per la produzione di sciroppi, per il riempimento-chiusura dei contenitori, per la rilevazione componenti estranei al prodotto, per produzione-imbottigliamento di olio di girasole, per il packaging, per l’essiccazione della carne e il confezionamento sottovuoto continua
EsteriUova al Fipronil. Dilaga il fenomeno: bloccati 44 produttori di Taiwan
Concentrazione dell'insetticida superiore al tetto massimo fissato dall'Ue
Dopo giorni di ispezioni è stato accertato che le uova provenienti da 44 aziende avicole di Taiwan contenevano livelli eccessivi dell'insetticida Fipronil. A renderlo noto venerdì scorso il Consiglio naz... continua
CaffèCaffè Milani ospita assemblea Sca
L'Associazione mondiale per la promozione dell'eccellenza nel mondo del caffè
Sca è nata dall’unione di SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) e SCAA (Specialty Coffee Association of America) continua
ViniTenimenti Civa: nuova realtà vinicola per la gdo
Fondata da Valerio Civa della Effe.ci Parma
La tenuta si estende per 43 ettari vitati per produrre vini destinati al grande pubblico continua
FiereErnst Knam ha aperto il Festival del Prosciutto
A Parma fino al 10 settembre
Degustazioni guidate, abbinamenti e laboratori del gusto continua
FiereIl Milano Whisky Festival cresce e cambia nome
A Milano l'11 e 12 novembre 2017
Novità di quest'anno non solo Single Malt, ma anche Cognac, Brandy e Armagnac continua
BiologicoSarchio, nuova sede ecosostenibile
Energia pulita e sicurezza per i dipendenti
La struttura si articola su 6mila mq e si caratterizza per elevata efficienza energetica e basso impatto ambientale continua
ViniFrescobaldi rompe con l'importatore di vini Mondavi
Il portafoglio Usa sarà suddiviso tra Shaw-Ross International e Vintus Wines
L'azienda toscana entro la fine dell'anno acquisirà le quote di partecipazione che Folio Fine Wine Partners detiene in Ornellaia, CastelGiocondo e Luce della Vite continua
ViniMasi: al via la vendemmia in tutte le tenute
Annata anomala, ma non negativa
Necessità di accelerare sul fronte della ricerca in tema di varietà e portainnesti resistenti al calore e alla siccità continua
EsteriSlovenia. Gruppo Mercator: utili netti per 10,4 milioni nel primo semestre 2017
Si riducono i debiti, e presto il ritorno della catena sul mercato della Bosnia Erzegovina. Ma per la Casa madre Agrokor permane la crisi
Nel primo semestre del 2017 la principale catena alimentare in Slovenia ha prodotto 10,4 milioni di utili netti. A giudizio del quotidiano "Finance" si tratta di un risultato positivo, dato il fatto che... continua
EsteriPaesi Bassi: fatturato ristoranti e alberghi in crescita del 2%
Nel secondo trimestre di quest'anno, rispetto ai primi 3 mesi. Su base annua i rialzi più importanti nel settore fast food e take away
Secondo Statistics Netherlands (Cbs), nel secondo trimestre 2017 il fatturato del comparto ristorazione ed alberghiero è cresciuto del 2% rispetto ai primi 3 mesi dell'anno. Nello stesso periodo il s... continua
Conserve e confettureUe.Coop: fusione Pomì-De Rica è la riscossa della vera cooperazione
Consenso generale segna la nascita del Gruppo italiano leader in polpe, passati e sughi di pomodoro
Indubbiamente nel comparto dell'agroalimentare ha suscitato entusiasmo la fusione dei brand Pomì-De Rica ad opera del Consorzio Casalasco, che l'ha resa nota oggi. Consensi giungono anche dalle associazioni d... continua
Comunicati stampaFusione Pomì-De Rica: Coldiretti plaude nascita del "gigante del pomodoro"
Stop allo shopping straniero, dice l'associazione: 3 marchi storici del Made in Italy alimentare su 4 sono in mani estere
Si ferma lo shopping straniero nell’agroalimentare italiano: ben 3 marchi storici su 4 sono finiti all’estero con la perdita di autonomia e di competitività sui mercati internazionali in uno dei setto... continua
Sicurezza alimentareUova al fipronil: procedure di richiamo per alcuni lotti
Altri lotti richiamati nelle Marche
In un campione si è riscontrato un valore superiore al limite di tossicità acuta continua
AgroalimentareLavoro. Coldiretti: flop nuovi voucher pesa su agricoltura
Prima vendemmia senza questi strumenti "nati proprio per agevolare le operazioni di raccolta delle uve nel 2008"
"Su una stagione già difficile per il caldo e la siccità vanno segnalate le difficoltà determinate in agricoltura dall’abrogazione dei voucher per gli inammissibili ritardi burocratici nello sviluppo della... continua
EsteriLeningrado: stabilimento avicolo di Sinyavino sarà sinergico con centrale biogas
Mutuo scambio col più grande impianto industriale della Russia per la trasformazione di escrementi di uccelli in energia termica ed elettrica
Nella Regione di Leningrado sorgerà il più grande impianto industriale della Russia per la trasformazione di escrementi di uccelli in energia termica ed elettrica. L'accordo tra il Comitato per l’agricoltura e l... continua
EsteriBrasile, terzo produttore mondiale di frutta (per volume)
Dopo Cina e India, secondo i dati di Apex Brasil. Ma anche al centro degli investimenti stranieri nella regione
Il Brasile è uno tra i più grandi produttori ed esportatori agricoli del mondo, ed è il terzo produttore di frutta (in volume), dopo Cina e India.Secondo i dati di Apex Brasil (Agenzia brasiliana per la... continua
EsteriMontenegro erogherà 4,8 milioni di Euro per l'agricoltura
In parte provenienti dall'Unione europea; il restante dal budget nazionale
A fine agosto 31 aziende del settore della trasformazione agroalimentare hanno firmato i contratti di sovvenzione erogata tramite Ipard like 2.2 (Strumento di assistenza di pre-adesione per lo sviluppo... continua
AgroalimentareMaltempo: allarme dopo estate con -39% di pioggia
Il suolo è incapace di gestire il flusso idrico dei nubifragi, che aggravano i danni ed aumentano il pericolo di frane e smottamenti. Lo spettro della grandine
Il maltempo di settembre chiude un'estate bollente e siccitosa, in cui la caduta del 39% in meno di precipitazioni rispetto alla media ha provocato oltre 2 miliardi di perdite alle coltivazioni ed agli... continua
Studi e ricercheLo studio 'Pure' rivaluta consumo carni
Più rischi seri da aumento livello zuccheri da carboidrati
I grassi sono nutrienti fondamentali tanto quanto i carboidrati e le proteine. Esiste l'ingiustificata convinzione che in Italia si consumino troppi grassi e proteine continua
Sicurezza alimentareMipaaf: elenco dei laboratori autorizzati alle analisi ufficiali settore oleicolo -Allegato
Aggiornato al 31 agosto 2017
Mipaaf, il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, ha diffuso in queste ore l'elenco dei laboratori italiani autorizzati al rilascio dei certificati di analisi ufficiali nel settore... continua
PetfoodMaxi Zoo: due nuove aperture in Italia
Più spazio dedicato ai servizi per gli animali
Continua l'espansione del gruppo tedesco Fressnapf continua
PersoneNomad Foods (Findus), un nuovo ingresso nel cda
Mohamed Elsarky in sostituzione di Brian Welch
Elsarky ha ricoperto l'incarico di cfo di Godiva Chocolatier dal 2014 al 2017 continua
PersoneLaurent Vallé segretario generale di Groupe Carrefour
Succede a Jérôme Bédier con effetto immediato
Sarà responsabile del Dipartimento Legale, del Dipartimento per lo Sviluppo Sostenibile, del Dipartimento per la Pubblica Amministrazione, del Dipartimento di Revisione e della Carrefour Foundation continua
Economia e finanzaCarrefour: cala l'utile operativo
Meno 12,1%, le perdite più pesanti in Francia
Questi risultati fanno scendere il distributore sotto il consensus di Reuters continua
FiereBottura e Léveillé per i formaggi di malga
In Val di Sole il 4 settembre
Per l'occasione verranno battuti dalla casa d’asta Von Morenberg di Trento venticinque formaggi a latte crudo stagionati continua
DistribuzioneViaggiator Goloso (Finiper): nuovo store a Milano
Apre il secondo locale in piazza Marco Polo
Store dedicato alla marca premium di Unes-U2 Supermercato continua
Cucina gourmetBocuse d'Or: al via le selezioni italiane
In programma il 1° ottobre ad Alba
Manifestazione ideata per far conoscere ai presenti il prestigioso concorso francese continua
Comunicati stampaLe decisioni di Bruxelles sulle uova al Fipronil
La Commissione raccoglie dati per un piano di monitoraggio ad hoc
Precisati i termini per la notifica delle allerte nel sistema europeo e il conseguente avvio delle procedure di ritiro e richiamo continua
ViniMipaaf: elenco dei consorzi di tutela vini
Documento aggiornato, stilato ai sensi dell'art.17 del D.Lgs 61/2010
Il Mipaaf (ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali), ha pubblicato l'elenco aggiornato dei consorzi di tutela vini, indicati ai sensi dell'articolo 17 del Decreto legge 61/2010, che... continua
ConsumiIstat, prezzi al consumo. I dati provvisori agosto 2017: Nic +0,3%
Secondo le stime preliminari
L'Istat, Istituto nazionale di statistica, ha diffuso oggi i dati provvisori relativi ai prezzi al consumo dell'agosto 2017. - Nel mese in questione secondo le stime preliminari, l’indice nazionale de... continua
Verdure quarta gammaOrtoRomi sostiene il Premio letterario Fabula 2017
La manifestazione a Bellizzi (Sa) dal 1 al 6 settembre
Per stimolare la creatività dei giovani attraverso la scrittura continua
OrtofruttaMele Val Venosta: pochi danni dal clima
Zanesco: "Interesse elevato per Asia Fruit Logistica"
La quota di merce da tavola disponibile sarà certamente in calo, inferiore allo scorso anno continua
BiologicoBiosapori: nuovo punto vendita a Thiene
Apre al pubblico il decimo negozio dedicato al mondo del biologico
Una realtà che da vent’anni promuove una selezione di oltre 20mila referenze biologiche e biodinamiche continua
SaluteGorgonzola: ok per intolleranti a glutine e lattosio
Un nuovo studio lo scagiona
I risultati della ricerca commissionata dal Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop continua
ViniProsecco: rissa in Uk per avere le bottiglie scontate
In centinaia in fila dall'alba presso i punti vendita della catena Lidl
Le scorte esaurite in cinque minuti continua
OrtofruttaMele, accordo La Trentina - Melinda
Entro fine anno la nuova filiale commerciale condivisa
Una collaborazione significativa per il futuro del comparto melicolo trentino continua
OrtofruttaFrutta: cinesi interessati alla Basilicata
La regione è la prima produttrice di fragole in Italia
I produttori chiedono un protocollo per l’export di uva da tavola in Cina continua
Pasta e prodotti da fornoDolciaria Borsari, fatturato 2016 oltre 40 milioni
Il tasso di crescita dell'azienda veronese è del 14%
Tra gli obiettivi dell’azienda, la riaffermazione del panettone e dei lievitati da ricorrenza come icone della produzione dolciaria nazionale continua
OrtofruttaPresto sul mercato nuove varietà di kiwi
Le novità messe a punto dal Consorzio Kiwigold
Dalla prossima campagna troveremo frutti a polpa verde, gialla e rossa continua
ViniFivi: scontro con Agea
I Vignaioli Indipendenti pronti alla disobbedienza civile
La contesa è sull'obbligo di compilare anche per il 2017 i registri cartacei sulla giacenza continua