Pasta e prodotti da forno
605 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoRiso Scotti accelera nell'export digitale
Azienda punta sui mercati ad alta crescita con Rosso Fine Food
Riso Scotti, storica azienda italiana nella produzione e commercializzazione del riso e Rosso Fine Food, società specializzata nell’export digitale e nel commercio internazionale di prodotti alimentari it... continua
Pasta e prodotti da fornoSigep/4. Panetterie: pizze, focacce e dolci valgono il 60% ricavi
Categorie in ascesa a scapito del pane, che ha perde quota
Pizze, focacce e dolci rappresentano il 60% dei ricavi delle panetterie, mentre il pane – pur rappresentando a volume il 62,5% della produzione – si ferma al 40%, in lieve calo rispetto al 44% del 202... continua
Pasta e prodotti da fornoC'è Forvis Mazars nell'acquisizione Abc Company-Drago Forneria Genovese
Operazione di leveraged buy-out nel settore della panificazione artigianale di alta qualità
Forvis Mazars - network globale erogatore di servizi professionali - ha assistito Abc Company Società Benefit nell’operazione che ha portato alla sottoscrizione di un accordo vincolante per l’acquisizione dell... continua
Pasta e prodotti da fornoLa pizza margherita si conferma numero 1 nonostante gli aumenti
Presentato l'Osservatorio socio-economico della Pizza Napoletana: varato l'Indice dedicato
La Pizza Napoletana Margherita, nonostante i rincari, continua ad essere un prodotto popolare sebbene con differenze territoriali. è questo, in estrema sintesi, il risultato principale dell’Osservatorio so... continua
Pasta e prodotti da fornoGiornata Mondiale Pizza. Italmopa: "Nostre farine simbolo Made in Italy nel mondo"
Margherita sempre in cima alle preferenze, molto apprezzate anche diavola e capricciosa
Come ogni anno, il 17 gennaio, in concomitanza con la festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, si celebra la Giornata Mondiale della Pizza. Una ricorrenza dal forte valore simbolico m... continua
Pasta e prodotti da fornoSigep/3. AB Mauri tra i protagonisti di spicco
Dal bakery alla pizza, dalla pasticceria alla cioccolateria, un ricco programma di appuntamenti
Nel contesto di Sigep World, punto di riferimento internazionale e fonte di ispirazione per la community del Foodservice, AB Mauri, parte di Associated British Foods plc, sceglie la vetrina di Rimini per... continua
Pasta e prodotti da fornoIdak food vuole espandersi con Onoré
Acquisizione "strategica" per allargare la gamma di prodotti da forno e pasticceria: obiettivo i principali mercati europei di Francia e UK
Il gruppo svizzero IDAK Food Group, specialista in prodotti surgelati di alta qualità con un focus sulle tre categorie pizza e snack, finger food e snack di patate e prodotti da forno e pasticceria, h... continua
Pasta e prodotti da fornoMarca 2026: Molini Pivetti porta in fiera l'eccellenza molitoria
Farine biologiche e provenienti da filiera controllata e certificata tra i prodotti
Per Molini Pivetti, il 2026 si apre con un importante appuntamento dedicato alla distribuzione organizzata: il 14 e 15 gennaio l’azienda di Renazzo (FE) parteciperà alla 22ª edizione di Marca by BolognaFiere & A... continua
Pasta e prodotti da fornoGranoro: meno impatto ambientale e più filiera certificata
Azienda pugliese presenta bilancio di sostenibilità, giunto alla terza edizione
Granoro ha pubblicato il proprio Bilancio di Sostenibilità giunto alla sua terza edizione, che conferma l’impegno dell’azienda nell’adozione di un modello di sviluppo fondato su responsabilità, traspar... continua
Pasta e prodotti da fornoFondo italiano Agri&Food entra nella piadina di Alimenta
L’acquisizione della maggioranza della società di Riccione per l'espansione internazionale
Fondo Italiano d’Investimento Sgr comunica il proprio ingresso con una quota di maggioranza nel capitale di Alimenta Produzioni S.r.l., azienda italiana attiva nella produzione di piadina, pinsa e specialità re... continua
Pasta e prodotti da fornoProduttori soddisfatti per la riduzione dei dazi sulla pasta
Uif: "Risultato che premia il lavoro costante svolto al fianco delle imprese associate"
Unione italiana food esprime soddisfazione per la notizia che gli Stati Uniti hanno deciso di abbassare i dazi previsti per la pasta italiana, tariffe che avrebbero dovuto avere vigore da ieri 1° gennaio... continua
Pasta e prodotti da fornoLa pasta italiana festeggia il capodanno con dazi Usa più bassi
Le tariffe passano dal 91,7% al 2,26% per La Molisana, al 13,98% per Garofalo e al 9,09% per gli altri 11 produttori
Il made in Italy della pasta tira un sospiro di sollievo. Nella notte tra il 31 dicembre 2025 e il 1° gennaio 2026, infatti, il Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti ha reso noto di avere effettuato... continua
Pasta e prodotti da fornoAbc Company: 9,7 milioni per la focaccia genovese
Accordo per l'acquisizione di Drago Forneria Genovese
ABC Company S.p.a. Società Benefit di consulenza e veicolo di permanent capital quotato sul segmento professionale di Euronext Growth Milan, ha sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisizione de... continua
Pasta e prodotti da fornoPanificio San Francesco fa rotta verso la Svezia
Itago lo ha ceduto a Lantmännen Unibake, tra i principali operatori europei della panificazione
È avvenuta la cessione dell’ultima azienda in portafoglio da parte di NEIP III Sicaf: il fondo di private equity Itago annuncia, infatti, la firma di un accordo per la cessione di Panificio San Francesco, pr... continua
Pasta e prodotti da fornoItalia sempre prima in Ucraina per export di pasta
Il paese ha importato tra gennaio e novembre +6% dal Bel Paese
L'italia continua a essere al primo posto in Ucraina come import nel Pease per la pasta. Nel periodo gennaio-novembre 2025, le importazioni di pasta in Ucraina sono aumentate dell'11,75% da tutto il mondo... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. La favola della pinsa romana
Nel volume di Corrado Di Marco un viaggio tra tradizione, innovazione e identità
Il fondatore del brand capitolino dà alle stampe il suo libro di memorie e ricette. continua
Pasta e prodotti da fornoL’Albero del Pane apre capitale per accelerare sviluppo
Unigrains Italia e Bnp Paribas Bnl Equity Inv. a sostegno dell'azienda
L’Albero del Pane, operatore nella produzione e distribuzione di prodotti da forno dolci e salati, tra cui biscotti, croissant, pasticceria fresca, lievitati da ricorrenza e sostituti del pane, annuncia l... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti: farine sempre più ecologiche
Bilancio sostenibilità 2024 certifica netta riduzione del consumo rifiuti
Si è tenuta oggi la presentazione del Bilancio di Sostenibilità 2024 di Molini Pivetti contestualmente all’inaugurazione dell’ala rinnovata del molino di Renazzo, che completa un piano di investimenti pluri... continua
Pasta e prodotti da fornoValsa Group: accordo di finanziamento con Pemberton
Nuovi impegni fino a 65 milioni di euro a supporto della futura espansione del gruppo
Valsa Group, produttore d’alta gamma internazionale di pizza, pinsa, focaccia e snack salati premium, con un’offerta di Gruppo che spazia da categorie prodotto a temperatura ambiente, fresche e surgelate, ha... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla e Pizzaut insieme per Pastaut
Nuovo progetto di inclusione a servizio della formazione dei ragazzi autistici
Il Gruppo Barilla e PizzAut scrivono un nuovo capitolo della loro partnership all'insegna dell'inclusione: dal 2026 i ristoranti PizzAut diventeranno anche PastAut, servendo primi piatti preparati con... continua
Pasta e prodotti da fornoCampionato Mondiale della Pizza: iscrizioni aperte per la 33° edizione
Appuntamento al Polo Fieristico Palaverdi di Parma dal 14 al 16 aprile 2026
È ufficialmente aperta la stagione delle iscrizioni per il Campionato Mondiale della Pizza 2026, l’evento internazionale che celebra l’arte della pizza e la creatività dei pizzaioli di tutto il mondo. La ma... continua
Pasta e prodotti da fornoDop economy: Piadina Romagnola nella Top20 delle indicazioni italiane per valore
Igp si classifica al primo posto tra i prodotti di panetteria e pasticceria secondo il rapporto Ismea-Qualivita
La Piadina Romagnola Igp si conferma tra i prodotti Dop-Igp più performanti: secondo il XXIII Rapporto Ismea-Qualivita (leggi notizia EFA News), la denominazione romagnola si colloca al 16° posto per v... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco/2. Satelliti e intelligenza artificiale a servizio della filiera
Oltre 600 campioni di suolo per valutare nel tempo lo stato di salute dei terreni
“La Carta del Mulino è un progetto vivo, che evolve insieme alla filiera e agli agricoltori", spiega Orlando Visciano, Responsabile della Filiera Sostenibile del Grano Tenero. "Oggi unisce pratiche di... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco: premiati i campi fioriti più belli d'Italia
Celebrata la 5° edizione del concorso fotografico "I fiori del mulino"/Gallery
È giunto alla quinta edizione “I Fiori del Mulino”, il concorso fotografico promosso da Mulino Bianco per valorizzare il lavoro delle aziende agricole che si distinguono nel coltivare il campo fiorito più... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla inaugura i 14.000 mq del nuovo centro ricerca e svciluppo
Il Barilla Innovation & Technology Experience pronto a ospitare 200 esperti per il futuro del made in Italy
áCome portare nel futuro le eccellenze della tradizione gastronomica italiana? Come trasformare prodotti quotidiani in esperienze che sorprendono i sensi, creano emozioni e accompagnano le persone in... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola: annullata registrazione privata del marchio in Svizzera
Consorzio neutralizza il tentativo di un'azienda elvetica di fare proprio il nome della Igp
L’istituto Nazionale della Proprietà Industriale di Parigi dà ragione al Consorzio e boccia il tentativo di un’azienda svizzera che voleva impossessarsi del nome ‘Piadina’.Nuovo successo per il Consor... continua
Pasta e prodotti da forno"Porte Aperte" in Barilla: oltre 6000 visitatori
Indice di gradimento prossimo al 100% e oltre 90 gruppi già prenotati per il 2026
Sono oltre 6.000 i visitatori che hanno varcato la sede dello stabilimento di Pedrignano (PR), il più grande e sostenibile pastificio del mondo. Lo fa sapere il Gruppo Barilla, che conferma il proprio... continua
Pasta e prodotti da fornoClessidra compra i prodotti da forno Laurieri
Acquisito il 70% dell'eccellenza italiana di snack dolci e salati
Clessidra Private Equity SGR, la società di Private Equity parte del Gruppo Clessidra, uno dei principali operatori di investimenti alternativi in Italia, annuncia il primo investimento del fondo Clessidra... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco/2. Più di 2100 citazioni della parola "amore"
Secondo un'indagine di mercato i più romantici sono la Generazione X e i Millennials
Mulino Bianco ha analizzato il campione dei partecipanti per tracciare un identikit. L’analisi mostra un panorama narrativo ricco di emozioni, in cui il romanticismo rappresenta un tema centrale e trasversale a... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco: arriva il "Piccolo Gran Finale"
Dopo quasi 50 anni, arriva l'"happy end" tra il Piccolo Mugnaio Bianco e Clementina
Autore del romantico epilogo è Michele, un bambino di dieci anni. continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti - Yara Italia: al via partnership sostenibile
Piano per la diminuzione dell’impronta carbonica della filiera Campi Protetti Pivetti
Molini Pivetti, principale realtà molitoria italiana, e Yara Italia, operatore nella nutrizione delle piante e nell’agricoltura sostenibile, avviano un piano congiunto per la riduzione dell’impronta carb... continua
Pasta e prodotti da fornoAr.pa Lieviti: ricavi in crescita nei primi 9 mesi 2025
Azienda emiliana prosegue il percorso di sviluppo con una redditività in forte incremento
Continua a lievitare il fatturato di Ar.pa; l’azienda bolognese annuncia di aver raggiunto nei primi nove mesi del 2025 risultati decisamente positivi, registrando una crescita dei ricavi del 12% rispetto a... continua
Pasta e prodotti da fornoYum Brands vuole "papparsi" Pizza Hut?
La società di Louisville ha annunciato l'avvio di una "revisione formale" delle opzioni strategiche per il marchio di pizzerie
Yum! Brands, azienda di Louisville in Kentucky leader a livello mondiale della ristorazione rapida in termini di numero di ristoranti con oltre 62.000 locali in più di 155 paesi, ha annunciato l'avvio... continua
Pasta e prodotti da fornoAd Apollo va di traverso la pizza di Papa John's
Il private equity Usa ritira l'offerta da 2,1 miliardi per la catena di pizzerie
Apollo Global, società statunitense di investimento private equity con sede a New York, avrebbe ritirato la sua offerta di acquisizione della catena di pizzerie Papa John's. L'operazione era prevista... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta, Italia numero uno per export in Germania
Quasi 470 mila tonnellate nel 2024: l'86% arriva dal nostro Paese
Nuovo record per l'mport di pasta in Germania. Secondo quanto comunicato dall'Ufficio federale di statistica (Destatis) nel 2024 la Germania ha importato dall'estero quasi 469.700 tonnellate di pasta per... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta, il ministro Lollobrigida al lavoro per evitare il "grave danno"
Incontro fissato il 31 ottobre tra le rappresentanze del mondo produtivo e il Commissario Ue al commercio
“Lavoriamo per evitare questo danno grave alle nostre imprese di trasformazione che producono pasta di grande qualità, che occupa una parte peraltro marginale del mercato americano, anche se importante mo... continua
Pasta e prodotti da fornoCallipo punta sulla tradizione calabrese
In arrivo due ricette simbolo entrano nella linea premium della pasta artigianale
Callipo amplia la propria linea di pasta artigianale premium “Dalla Nostra Terra” con due referenze che raccontano l’anima più autentica della Calabria: Fileja e Struncatura, formati tipici del territ... continua
Pasta e prodotti da fornoMina e Barilla: 60 anni di "Pasta Diva"
Alla Fondazione Magnani-Rocca una mostra-evento con materiali dall'Archivio Storico del gruppo
Nel 1965, in un'Italia attraversata una profonda trasformazione culturale, Pietro Barilla incontra Mina a Roma. È l’inizio di una rivoluzione che ha elevato la pasta a capolavoro e icona di stile. A 60... continua
Pasta e prodotti da fornoIl napoletano Salvatore Pelorosso miglior pizzaiolo della Svizzera
Opera a Ginevra ed è il vincitore assoluto della prima edizione del Typic Awards che celebrano la pizza italiana in Svizzera
È napoletano il migliore pizzaiolo della Svizzera. Si tratta di Salvatore Pelorosso, nato nel centro storico di Napoli e oggi vincitore assoluto della prima edizione del Typic Awards, i premi che celebrano... continua
Pasta e prodotti da fornoBiscotti "solidali": Barilla sostiene Medici Senza Frontiere
60mila tubi Grancereale donati per raccolta fondi in più di 150 città italiane
Barilla sarà al fianco di Medici Senza Frontiere per la raccolta fondi “Biscotti senza frontiere”. 20 regioni, 92 città, più di 150 piazze italiane e 60mila tubi di biscotti Grancereale da 250 g e 230... continua
Pasta e prodotti da fornoPane Altamura Dop, pronto... a spiccare il volo
Iniziativa promozionale agli aeroporti di Bari e Brindisi per la Giornata Mondiale del Pane
Giovedì 16 ottobre in occasione della Giornata Mondiale del Pane, Oropan ripercorrerà la sua storia e quella del suo fondatore, Vito Forte, facendo vivere ai passeggeri dei voli internazionali in partenza d... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco /2. Buongrano "rigenerativo": XFarm tra i partner tecnologici
Brand Barilla punta sempre più alla salute del suolo e al miglioramento della fertilità dei terreni
Il percorso verso l’agricoltura rigenerativa di Buongrano (leggi notizia EFA News) è reso possibile grazie a un ampio sistema di collaborazioni scientifiche e istituzionali: Wwf, Cnr - Ibr, Università di... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco porta agricoltura rigenerativa sulle tavole italiane
Buongrano primo biscotto certificato con 100% farina grano tenero ottenuto da questo metodo
Mulino Bianco, marchio simbolo della tradizione italiana nel mondo dei prodotti da forno, compie oggi un passo decisivo nel percorso di sostenibilità che da sempre caratterizza la sua storia. È infatti i... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola registrata come Igp in Brasile
Riconoscimento senza precedenti che protegge il prodotto da contraffazioni nel Paese sudamericano
Riconoscimento storico per il pane nazionale dei romagnoli: l'Istituto Nazionale della Proprietà Industriale del Brasile (Inpi) ha ufficialmente registrato la "Piadina Romagnola" come Indicazione Geografica... continua
Pasta e prodotti da fornoCambia la governance in Molino Rossetto
Chiara Rossetto diventa ad unico di Molino Rossetto Spa, Paolo Rossetto è l'ad unico di Molino 4.0
Nuovo assetto societario in casa Molino Rossetto, l'azienda di Codevigo (PD) con 260 anni di storia alle spalle nata da una famiglia di mugnai che si tramanda dal 1760 e specializzata in farine classiche... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla Al Bronzo /2. Cene "d'artista" in quattro città italiane
Appuntamenti a Verona (9 ottobre), Milano (15 ottobre), Roma, (27 novembre) e Modena (4 dicembre)
Il progetto Artisti di Al Bronzo (leggi notizia EFA News) non coinvolge solo gli chef, ma si rivolge a tutte le persone amanti della pasta, che avranno la possibilità di assaporare la pasta di sempre... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla: nasce "Artisti di Al Bronzo"
Community di chef porterà il brand nei ristoranti gourmet d'Italia
Continua il viaggio di Barilla Al Bronzo nel mondo del fine dining grazie al progetto Artisti di Al Bronzo, che porta tutta la qualità, la consistenza ruvida e l’eccellente tenuta del sugo di questa pa... continua
Pasta e prodotti da fornoAnuga /2. Molini Pivetti inaugura il proprio laboratorio
Pizzaioli e pasticceri potranno essere seguiti passo dopo passo nelle loro lavorazioni
Dal 4 all’8 ottobre Molini Pivetti sarà ad Anuga 2025, la principale fiera internazionale dedicata al Food & Beverage, a Colonia, per far conoscere a buyer ed operatori internazionali il meglio delle fa... continua
Pasta e prodotti da fornoPani di Puglia diventano esperienza culturale e turistica
Regione vara progetto istituzionale per valorizzare e raccontare in modo sistemico il patrimonio
Questa mattina, nel Palazzo di Presidenza della Regione Puglia a Bari, sono stati presentati i dettagli di “Pani di Puglia – Cultural Tourism Experience”, il progetto istituzionale promosso dalla Regio... continua
Pasta e prodotti da fornoWorld Durum and Pasta Forum: Granoro illustra il suo modello
Provenienza grano duro garantita da accordi stabili e duraturi con gli agricoltori pugliesi
In occasione della nuova edizione del World Durum and Pasta Forum, in programma a Roma presso Palazzo Brancaccio il 26 settembre, Marina Mastromauro, amministratore delegato del Pastificio Granoro, interverrà... continua