Luca Macario
8.151 notizie trovate
Formaggi e latticiniLatteria Caseificio Moro venduta ai francesi
Il fondo di private equity Argos Wityu ha rilevato la maggioranza dalla famiglia
Latteria e Caseificio Moro, produttore trevigiano di mozzarella e ricotta, ha ceduto una quota di maggioranza al fondo francese di private equity Argos Wityu. L'azienda italiana, con sede a Motta di Livenza,... continua
AttualitàKraft Heinz si butta nel business delle canne
Investe nella start up Flowhub, specializzata nella supply chain della cannabis
La situazione finanziaria di Kraft Heinz attraversa una crisi senza precedenti, che ha portato a una svalutazione monstre di 15 miliardi di dollari di asset, ed è sotto osservazione della Sec americana:... continua
Pasta e prodotti da fornoSempre meno grano duro italiano
A rischio le produzioni con prodotto 100% made in Italy
Le aziende annunciano di volersi indirizzare sempre più al grano italiano per la produzione di pasta, ma le coltivazioni nel nostro paese continuano a calare. Diminuiscono del 5,1% le superfici produttive... continua
Studi e ricercheIl Politecnico di Torino inaugura nuova vigna urbana
Dotata di sensori per studiare il comportamento della vegetazione esposta alle condizioni climatiche
Gli iXem Labs del Det - Dipartimento di Elettronica e Telecomunicazioni del Politecnico, che dal 2013 sviluppano tecnologia per l’agricoltura 4.0, hanno realizzato un vigneto sperimentale sui terrazzi d... continua
VideoBartender, non è un mestiere per soli uomini
Fabbri 1905 ha incoronato la regina del concorso Barlady mondiale
La vincitrice della gara internazionale che ha incoronato Lady Amarena 2019 viene dalla Cina: è Liu Ting Zheng detta “Tammy Liu”, ed è stata nominata regina mondiale dei cocktail nel contest del Conco... continua
AttualitàIl greenwashing ha il fiato corto
Seminario sulla comunicazione della sostenibilità a cura di Uif e Studio Lce
In un mercato sempre più esigente e attento alla sostenibilità, comunicare il proprio impegno e i risultati ottenuti è una condizione fondamentale per la competitività. Per ottenere un effettivo vantaggio non... continua
Carni e salumiParmacotto rileva un salumificio a Felino
Zaccanti: "Puntiamo a 120 milioni di fatturato nel 2020"
Il gruppo Parmacotto, risanato e rilanciato dalla nuova proprietà che fa riferimento all'imprenditore Giovanni Zaccanti ha acquisito la Salumi Fratelli Boschi di Felino (Parma), che ha 40 dipendenti e... continua
PersonePurina, Rafael Lopez è nuovo direttore per Italia e Sud Europa
Sostituisce Marco Travaglia, che è diventato AD di Nestlé Italia
Rafael Lopez è il nuovo Regional Director Italia e Sud Europa di Purina, azienda di Nestlé leader nel settore del petcare. Lopez avrà la responsabilità del business per l’Italia, il mercato più rileva... continua
AttualitàDazi, dura reazione di Origin Italia
Baldrighi: "Le Indicazioni Geografiche non si toccano, quello che chiedono gli americani è irragionevole"
"L’introduzione dei dazi Usa sui prodotti agro alimentari italiani in vigore dal 18 ottobre avrà delle ripercussioni nefaste sul nostro export". Lo hanno sottolineato con forza il presidente di Origin It... continua
FiereAl via Cibus Tec alle Fiere di Parma
Rosolia (KPE): "Edizione eccezionale, con +30% di espositori"
“Nei suoi 80 anni di storia, Cibus Tec ha contribuito, e contribuisce tuttora, sia allo sviluppo del territorio, che alla crescita dell’economia, locale e nazionale, in un comparto in cui l’Italia è lea... continua
IndustriaCavalieri del lavoro, il food è il settore più rappresentato
Il Presidente Mattarella ha consegnato le onorificenze a 25 imprenditori
Il Presidente Sergio Mattarella ha consegnato l'onorificenza ai nuovi Cavalieri del Lavoro annunciati in occasione della Festa del Repubblica (vedi EFA News del 3/6/2019). E nell'elenco delle 25 personalità... continua
Vini"Il Pollenza", di Aldo Brachetti Peretti alla Vendemmia di Roma
Terza edizione per l'evento della capitale dislocato tra boutique, gallerie d’arte e hotel di lusso
Si è rinnovata per il terzo anno consecutivo la collaborazione tra l’azienda vitivinicola Il Pollenza e la storica Galleria Alessandra di Castro, appartenente a una dinastia di antiquari romani dal 18... continua
IndustriaInnovazione, Veronesi sceglie Ibm
Il gruppo leader nelle carni ha rinnovato i datacenter per aumentare il controllo operativo
Il Gruppo Veronesi si è affidato ad IBM per lo sviluppo di un progetto innovativo che migliori la business continuity dei datacenter e aumenti la velocità di risposta dei suoi servizi, per assicurare u... continua
FiereTorna Cosmofood, la fiera dell'horeca del nord-est
Organizza a Italian Exhibition Group a Vicenza dal 10 al 13 novembre
Potenziare le occasioni di business rispondendo alle esigenze degli operatori della ristorazione del Nord Est: sono questi gli obiettivi di Italian Exhibition Group che si appresta ad inaugurare, da domenica... continua
VideoModena capitale dello champagne
Successo per la terza edizione della fiera dedicata al vino francese per eccellenza
Partecipazione di 125 maison e oltre 4.500 presenze per la più grande manifestazione italiana dedicata allo champagne. Sono alcuni numeri della due giorni dedicata di Modena Champagne Experience, giunta a... continua
Studi e ricercheVini sostenibili, la nuova frontiera
Simposio a Roma per presentare lo standard Viva, a cura del Minambiente e Osservatorio agricoltura sostenibile Università Cattolica
Al via il prossimo 24 ottobre a Roma, a Palazzo Falletti, la Conferenza internazionale “Sostenibilità, la nuova frontiera per il settore vitivinicolo”, promossa dal Ministero dell’Ambiente e dall’Osservatorio europeo... continua
Carni e salumiLa bresaola di Rigamonti punta al biologico
L'azienda controllata dai brasiliani di Jbs ha rilevato la Brianza Salumi della famiglia Vismara
Rigamonti, leader mondiale della Bresaola (130 milioni di euro di fatturato nel 2018, +4,5% sul 2017) ha concluso oggi l’acquisizione di Brianza Salumi di Lecco, azienda specializzata in prodotti biologici e... continua
PersoneDanilo Villa è il il nuovo dg di Camst
Dovrà perseguire gli obiettivi del piano strategico su diversificazioni e sviluppo del facility management
Camst, gruppo bolognese specializzato nel segmento della ristorazione collettiva, ha nominato Danilo Villa nuovo Direttore Generale, in sostituzione di Antonio Giovanetti che lascia l'azienda dopo 13... continua
DolciFabbri 1905 nomina nuovo direttore commerciale per la gelateria e pasticceria
Nicola Fabbri: "Nel 2019 prevediamo di raggiungere i 100 milioni di fatturato e nel 2020 apriremo la nuova fliale canadese"
Un fatturato 2019 di 100 milioni di euro, la nomina di un nuovo responsabile commerciale per il segmento della gelateria e pasticceria, l’apertura di una nuova filiale in Canada, l’export che ormai ha... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse lancia nuova campagna
Punta a rafforzare il posizionamento value for money
Roadhouse annuncia un gruppo di nuove aperture a Padova, Bussolengo (VR), Erba (CO), e contestualmente lancia una nuova campagna di comunicazione con un nuovo posizionamento e un originale payoff che ruotano... continua
VideoGusti.A.Mo: così a Modena si fa squadra per promuovere il territorio
Interviste con Mariangela Grosoli (Cons. Aceto Balsamico Igp) e Pierluigi Sciolette (Piacere Modena)
Quarta edizione dell'evento organizzato da Piacere Modena che mette a sistema tutte le eccellenze enogastronomiche della provincia di Modena, con un weekend di visite nelle aziende e di stimolo per la... continua
AttualitàManovra, Centromarca contro nuove tasse su imballaggi e soft drink
Per l'associazione delle industrie dei beni di consumo è sbagliato orientare fiscalmente i consumi
Centromarca, l'associazione che raccoglie il fiore fiore delle industrie italiane attive nel segmento dei beni di consumo, entra con forza nel dibattito sulla manovra e ribadisce la sua opposizione a nuovi... continua
AttualitàDazi Usa, stangata del 35% sull'export degli spirits italiani
Pallini (Federvini): "I liquori sono i più colpiti, dopo il settore caseario"
Da venerdì 18 ottobre sono entrati in vigore i dazi Usa imposti su alcuni prodotti dell’Unione Europea e tra i prodotti colpiti anche ci sono anche i liquori italiani. Una nota del Gruppo spiriti di Fe... continua
ItticoIl rilancio dell'acquacoltura siciliana
Anche Skretting tra i protagonisti di Blue Sea Land a Mazara del Vallo
Come può l'acquacoltura siciliana rispondere alle esigenze del mercato e migliorare la propria competitività, rendendo la sostenibilità un fattore critico di successo? È stato questo il tema centrale del... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood amplia offerta welfare aziendale
Acquisisce Valore Welfare che affincherà BluBe
Cirfood amplia l'offerta di servizi di welfare alle imprese. La società cooperativa di Reggio Emilia che opera nel settore della ristorazione collettiva e commerciale ha acquisito Valore Welfare, advisor... continua
VideoLa valorizzazione delle carni secondo Inalca
Interviste ad Anuga con Augusto Cremonini e Luigi Scordamaglia
Inalca è la società del gruppo Cremonini leader assoluto in Italia e uno dei principali in Europa nel settore delle carni. L'azienda ha partecipato alla recente fiera Anuga di Colonia dove, tra l'altro, h... continua
VideoL'Italia protagonista alla fiera Anuga di Colonia
Interviste con Manuela Polli, Federico Desimoni (Cons. Balsamico Igp), Luca Sanguedolce (Saporosa) e Angelo Galeati (Sabelli)
L'Italia è stata la nazione più rappresentata alla recente fiera agroalimentare di Anuga a Colonia, con oltre 1.100 aziende espositrici (la Germania, paese ospite, ne aveva meno di 800). Sentiamo in q... continua
VideoSe ti danno un limone... facci una limonata!
Polenghi, con 535 milioni di limoni spremuti, esporta in 80 paesi e cresce del 12% rispetto al 2018
"Se ti danno un limone, facci una limonata!": è un proverbio americano caro ai comunicatori che devono affrontare momenti di crisi. Ebbene, Polenghi Group, azienda con oltre 40 anni di storia, specializzata p... continua
Studi e ricercheL'alimentazione equilibrata incide anche sulla vista
Nuovi studi sul microbioma oculare al congresso Sinut su nutraceutica e occhio
Anche gli occhi hanno un microbioma che può avere degli effetti sulla loro salute e sulla capacità visiva. Il microbioma oculare è un’area di ricerca emergente da cui ci si aspetta nuovi approcci tera... continua
VideoBrazzale, best practice mondiale per la sostenibilità
Il più antico caseificio d'Italia è diventato carbon neutral
L'agricoltura e le produzioni zootecniche secondo la Fao impattano per circa il 10% su tutte le emissioni globali eppure vengono spesso additate come la causa principale del climate change. Evidentemente... continua
AttualitàLady Amarena mondo: vince la Cina, Italia al terzo posto
Assegnati i riconoscimenti del contest mondiale organizzato da Fabbri 1905/Gallery
Lady Amarena 2019 viene dalla Cina: è Liu Ting Zheng detta “Tammy Liu”, un passato da ballerina e un presente da regina mondiale dei cocktail. Liu ha battuto le altre 11 concorrenti da tutto il mondo... continua
VideoCoricelli, sempre più presente sulle tavole internazionali
L'azienda umbra, con i marchi Pietro Coricelli e Cirio, ha partecipato all'Anuga di Colonia
Pietro Coricelli, brand storico di eccellenza dell'olio, ha partecipato alla fiera internazionale Anuga di Colonia per presentare le ultime novità destinate ai mercati internazionali. L'azienda di Spoleto... continua
ItticoRizzoli Emanuelli, l'approdo a mare della food valley
L'azienda di Parma esordisce ad Anuga con una linea di acciughe fresche
A Parma il mare non arriva, ma c'è un'eccellenza italiana che è riuscita a creare un approdo ideale proprio al centro della food valley. Gli gnomi di Rizzoli Emanuelli sono il simbolo da sempre dell’azienda di... continua
Carni e salumiCoati, uniti si vince
Lo storico brand di salumi veronese protagonista ad Anuga con "Le Famiglie del Gusto"
Un fatturato che ha sfiorato i cento milioni nel 2018, con export in crescita, pari a circa il 15% dei ricavi: sono alcuni numeri di Coati, azienda storica di salumi della Valpolicella (Verona) gestita... continua
AttualitàManovra, Gualtieri annuncia la sugar tax
Federalimentare: "Una tassa su premesse antiscientifiche a danno delle famiglie a basso reddito"
"Non si educa la popolazione con le tasse, soprattutto se si tratta di tasse di scopo per presunti danni alla salute pubblica non sostenuti da solide evidenze scientifiche". Così Ivano Vacondio, presidente... continua
IndustriaNestlé centra obiettivi crescita 9 mesi
Conferma guidance 2019, fino a 18 mld ad azionisti in 2 anni
Nestlé centra gliobiettivi crescita nei primi 9 mesi. Le vendite della multinazionale svizzera sono cresciute del 2,9%, a 68,4 miliardi di franchi svizzeri (62,1 miliardi di euro). La crescita organica,... continua
AttualitàVacondio: "Non sono un avversario della Coldiretti"
Il Presidente di Federalimentare riconosce il ruolo importante dell'organizzazione agricola
"Abbiamo bisogno di sentire vicino la politica e di fare delle battaglie con anche con il mondo agricolo. A volte passo per un avversario della Coldiretti, ma non lo sono, anzi riconosco il suo ruolo importante".... continua
VideoDivella festeggerà nel 2020 i primi 130 anni
Intervista con Francesco Divella, quarta generazione del pastificio pugliese
Divella, la storica azienda di pasta di Bari, giunta alla quarta generazione, ha annunciato l'avvio dei festeggiamenti per i 130 anni dalla fondazione, che cadono proprio nel 2020. Lo ha comunicato Francesco... continua
FiereModena Champagne Experience fa centro
Presenze +15% per la più grande manifestazione italiana dedicata al vino francese/Gallery
125 Maison e oltre 4.500 presenze per la più grande manifestazione italiana dedicata allo champagne. Sono questi i numeri della due giorni dedicata di Modena Champagne Experience, giunta alla terza edizione,... continua
AttualitàScuola e lavoro/2: Nestlé ha assunto 1.600 giovani in 5 anni
Col programma Needs Youth l'azienda ha coinvolto in Itala 27.000 studenti o laureati
Nestlé Needs YOUth, nato nel 2013, è stato il primo programma lanciato da un’azienda a livello europeo con l’obiettivo di contrastare la disoccupazione giovanile e dare accesso a opportunità economiche a 10 m... continua
AttualitàScuola e lavoro, incontro impossibile?
I giovani favorevoli in massa all'alternanza, secondo la ricerca scaturita dal programma Nestlé Needs Youth
“Studenti, docenti e genitori ritengono che la scuola italiana offra un alto livello di insegnamento, ma sono convinti che possa migliorare nelle attività di preparazione dei giovani al loro ingresso ne... continua
Conserve e confettureRigoni al forum agroecologia di Legambiente
"La filiera italiana del miele rischia di scomparire"
Il primo Forum di Agroecologia di Legambiente si è concluso oggi a Napoli, e ha visto anche gli interventi di protagonisti “Ambasciatori del territorio”, portatori della loro esperienza ecologica, equa... continua
VideoCerealitalia accelera sullo sviluppo
Intervista con la nuova responsabile vendite, Francesca Astorri
Francesca Astorri ha assunto il ruolo di Direttore Vendite Ceralitalia I.D. Spa, azienda attiva nella produzione di cereali e cioccolato, con l’obiettivo di massimizzare le performance di vendita,espandendo l... continua
VideoGranoro sempre più protagonista sui mercati internazionali
Intervista con Marco Minervini, Export Sales Executive
Promuovere la salute attraverso la sana alimentazione e la sostenibilità. Con questi obiettivi il Pastificio Granoro di Corato (Bari) ha partecipato all’edizione 2019 di Anuga, la più grande fiera al... continua
CaffèMassimo Zanetti si rafforza in Brasile con Cafè Pacaembu
Un brand storico carioca con 28,6 mln di fatturato atteso 2019 nel paese
Massimo Zanetti Beverage Group si rafforza in Brasile. Il gruppo del caffè Segafredo, attraverso la propria controllata carioca, ha acquisito la società Cafè Pacaembu Ltda, nota per il marchio Cafè Pac... continua
AttualitàFabbri 1905 annuncia la giuria per il concorso mondiale Barlady
Oltre 4.000 donne da tutto il mondo si sono iscritte al concorso che consacrerà Lady Amarena 2019
Fabbri 1905 ha annunciato la giuria (tutta la femminile) che sarà chiamata a decretare la vincitrice del concorso Barlady: una sfida che si ripete dal 2015 e che per il 2019 vedrà 21 finaliste sfidarsi a... continua
VideoStop al falso Made in Italy: gli operatori fanno squadra
Intervista con Thomas Rosolia (Koelnmess Italia) e Luigi Scordamaglia (Filiera Italia)
È stato presentato a Colonia, nel corso della grande fiera dell'alimentare Anuga 2019, un innovativo protocollo d’intesa contro l’Italian Sounding a sostegno della diffusione del vero Made in Italy, sott... continua
VideoFederalimentare in campo contro l'Italian Sounding
Zanetti: "Danno potenziale da 90 miliardi: abbiamo riproposto il desk informativo ad Anuga"
Anche quest’anno, in collaborazione con l’Associazione Italian Sounding, Federalimentare ha predisposto ad Anuga 2019 un desk denominato “Authentic Italian Check Point” per fornire informazioni sul fen... continua
FrodiIl guru delle diete rinviato a giudizio
Panzironi ("Il cercasalute") rischia una condanna per esercizio abusivo della professione
Adriano Panzironi, il giornalista (sospeso dall'ordine) che promette con il suo regime alimentare di far vivere fino a 120 anni e di curare ogni malattia, dal cancro al diabete, è stato rinviato a giudizio... continua
VideoAnuga, Italia über alles
Intervista con Thomas Rosolia, ad di Koelnmesse Italia
Con oltre 170.000 visitatori professionali e 7.590 espositori provenienti da oltre 100 nazioni a Colonia, Anuga rimane la principale fiera internazionale e la piattaforma più importante per l'intero settore... continua