Luca Macario
8.094 notizie trovate
Atti governativiHogan certifica la fine dell'olio italiano
"Il 76% di tutta la produzione UE è spagnola e i prezzi li fanno loro"
Risposta a un'interrogazione sulla concorrenza sleale nella produzione di olio. continua
AttualitàAlimentare, serve formazione mirata per competenze e settori
Il ruolo di Fondimpresa, cui aderiscono 6.500 aziende con 176.000 lavoratori
"Il 2018 ha fatto segnare risultati molto positivi per il Made in Italy agroalimentare nel mondo. Nei primi otto mesi le esportazioni sono aumentate del 3,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno pr... continua
Atti governativiUova, la metà in UE proviene dall'Ucraina
Malmström: non vedo, non sento, non parlo
Risposta evasiva della Commissione a un'interrogazione parlamentare. continua
AttualitàItalian Sounding: Asiago taroccato ritirato a Tokyo
Prima attuazione dell’accordo Ue-Giappone che tutela le tipicità italiane
Nel corso di Foodex Japan, la principale fiera dell’agroalimentare in Giappone, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ottenuto dalle autorità l’immediato ritiro di un prodotto che evocava impropriamente la d... continua
DistribuzioneAuchan, maxi perdita nel 2018
Previsto un piano di azione 2019 per risollevare la distribuzione
Il gruppo francese Auchan Holding, proprietario dei negozi Auchan, della banca Oney e della società immobiliare Ceetrus, ha registrato una perdita netta di 1,145 miliardi di euro nel 2018, appesantita... continua
VideoNuova vita ai fondi di caffè grazie ad Autogrill
Wascoffee è un materiale di ecodesign che verrà usato nei bar Puro Gusto e Bistrot
Grazie a una collaborazione con CMF Greentech, azienda innovativa italiana specializzata in prodotti ecosostenibili, Autogrill ha brevettato Wascoffee, un materiale ottenuto dal riuso dei fondi caffè,... continua
Oli e condimentiL'olio italiano rischia di scomparire
Ora l'asse Spagna-Tunisia ci taglia fuori anche dagli organismi internazionali
Crollo della produzione, il dramma della xylella, divisioni incredibili tra le associazioni di rappresentanza, con un florilegio di sigle che neanche l'Onu, e ora anche l'esclusione dai vertici del Consiglio... continua
AttualitàReputazione, Ferrero sul tetto del mondo
A livello globale, tre aziende del food tra le migliori cinque sono italiane
Nella classiffica di Reputacion Institute anche Barilla e Lavazza continua
AttualitàParma confermata sede del forum Unesco su cultura alimentare
Farnesina: solo “data e titolo preciso dell'evento sono in via di definizione con l'Unesco”
Sono scesi in campo anche Mutti, Parmalat, Barilla, i Consorzi del Prosciutto di Parma e del Parmigiano Reggiano, Delicius per bloccare l'incredibile scippo che si stava per consumare ai danni della città... continua
Studi e ricercheUniversità, nuovo master su alimentazione sostenibile e dieta mediterranea
Lanciato dall'Università di Foggia in partnership con Granoro. È il primo in Puglia
Ci sarà anche la partnership del Pastificio Granoro per il FoodMeD.Com, Master di I Livello allestito dal Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, su "Comunicazione dell’alimentazione sost... continua
AttualitàCommercio/4: “Lotta alle pratiche sleali e origine in etichetta aiuteranno la ripresa”
E' il commento di Filiera Italia sui dati Istat sulle vendite alimentari
L’Istat rileva un aumento delle vendite alimentari a gennaio 2019 dell’1,9% rispetto allo stesso mese dello scorso anno, una crescita superiore alle vendite generali che per lo stesso periodo vedono un... continua
AttualitàCommercio/3: per Federalimentare presto per cantare vittoria
"Dati inaspettatamente positivi, speriamo non sia una fiammata"
I dati sulle vendite diffuse dall'Istat mostrano dinamiche inaspettatamente positive, in particolare per quanto riguarda il settore alimentare, che ha registrato un aumento del 2,3% in valore e del 1,9%... continua
FrodiAceto balsamico, blitz dei Nas
Sequestrati milioni di litri non conformi. Coinvolte la Acetum, Acetifici Italiani e Acetaia Dodi. Le aziende si dichiarano parte lesa
Da Lecce fino a Modena per una indagine investigativa che riguarda l’utilizzo fraudolento di uva da tavola trasformata in mosto per la produzione di prodotti Igp. I Carabinieri dei Nas hanno eseguito 2... continua
Videoilly, svolta epocale con Jab Holding
Le nuovo capsule compatibili saranno distribuite in tutto il mondo
Pogliani: "L’accordo di licenza è una scelta strategica per l’azienda: il blend illy sarà accessibile a livello globale". continua
Video"Made in Italy, ossia prodotti belli, buoni e sicuri"
Ivano Vacondio (Federalimentare) è intervenuto alla presentazione di "Io sto col Made in Italy".
L'export alimentare ha registrato un incremento dell'81% rispetto ai valori pre-crisi (2007), contro il +29% del totale industria. Oltre 42 miliardi sui 200 fatturati dal settore agroalimentare nel 2018... continua
VideoFiliera Italia a sostiene il Made in Italy
Scordamaglia: "Nessuna azienda alimentare italiana per quanto grande prescinde dal territorio in cui è nata"
“Non è più possibile separare il prodotto italiano dal suo modello e dalle sue radici”, ha detto Luigi Scordamaglia riassumendo così la filosofia di Filiera Italia, nuova organizzazione che riunisce il megl... continua
AttualitàHome Restaurant, ok alle norme condivise
"Non siamo concorrenti sleali. Condividiamo gli obiettivi Fipe su flessibilità"
Non ci stanno a essere considerati concorrenti sleali e a finire sul banco degli imputati, come emerso in occasione della presentazione del libro bianco sull'ospitalità europea (vedi EFA News del 27/2/2019).Home... continua
Atti governativiIl pomodoro ucraino invade l'UE
"La Commissione deve arrestare il danno provocato ai produttori, in particolare spagnoli e italiani, da queste massicce esportazioni"
Interrogazione di parlamentari europei: "Export a 40mila ton, nonostante la quota concessa fosse di sole 13mila ton". continua
Studi e ricercheUniversità&Impresa: ricerca Centromarca
I risultati dello studio sulle esigenze formative delle aziende, realizzato con Iulm e Adecco, presentati il 12/3 a Milano
Serve ancora la laurea per entrare in azienda? Quali sono le facoltà più gettonate nel mondo del lavoro? Quali sono le attese dei manager nei confronti dei neolaureati? A queste e altre domande vuole r... continua
Atti governativiPentole dalla Cina, per UE tutto ok
Un'interrogazione aveva sollevato il rischio della concorrenza sleale nel pentolame d'alluminio
Molte aziende italiane sono in difficoltà, ma per la Commissione, per avviare un'indagine formale, serve denuncia circonstanziata. continua
Atti governativiCommissione UE, niente allarme sulla listeriosi umana
Chiesto all'EFSA un parere sui rischi per la salute rappresentati dalla Listeria monocytogenes nella frutta e nella verdura congelate
Risposta a un'interrogazione dell'On. Nicola Caputo. continua
AttualitàAlleanza tra Master Food (UniPisa) e Gate Centre
L'alta formazione a servizio dell'impresa con un approccio interdisciplinare
Portare nell’alta formazione universitaria le problematiche aziendali concrete e supportare gli studenti nella loro risoluzione grazie alla collaborazione e all’intervento di studio e ricerca applicata di... continua
VideoCibus, motore del food italiano
Presentata la nuova edizione di Cibus Connect
Parma, con Cibus, si conferma non solo la capitale della food valley, ma anche motore trainante delle eccellenze dell'agroalimentare italiano. Presentata a Milano la nuova edizione di Cibus Connect 2019,... continua
AttualitàAudizione in Senato su zootecnia e direttiva nitrati
Cib: "Non si limiti l'attività delle aziende virtuose"
Il Presidente del Consorzio Italiano Biogas, Piero Gattoni, è intervenuto oggi in audizione in Senato con le Commissioni riunite Agricoltura e Ambiente, presiedute rispettivamente dal senatore Gianpaolo... continua
AttualitàSe le fake news aggrediscono i brand
Un convegno all'Università di Parma organizzato da Centromarca
Le case history di Mutti e Barilla continua
Ristorazione e ospitalitàFoodservice Award, boom di partecipanti
Sono 91 i brand della ristorazione strutturata che si sono candidati per la terza edizione del premio
Si sono chiuse le iscrizioni per la terza edizione del Foodservice Award Italy col numero record di 91 brand partecipanti (erano 73 nella scorsa edizione). Il premio, rivolto a tutte le catene di ristorazione... continua
BeverageCarlsberg si regala un boccale cinese
Acquisita una partecipazine del birrificio artigianale Jing-A
La moda (e il business) delle birre artigianali esplode anche in Cina e i big mondiali si uovono anche in quel mercato. L'ultima news riguarda il birrificio danese Carlsberg, che ha acquisito una quota... continua
AttualitàFerrero sponsor del Comitato Paralimpico
Attraverso il progetto Kinder+Sport-Joy of moving verranno finanziati progetti per le scuole
Il gruppo Ferrero, attraverso il progetto di responsabilità sociale "Kinder + Sport - Joy of moving", entra nel gruppo di sponsor del Comitato Italiano Paralimpico, l’Ente Pubblico che si occupa della pr... continua
AttualitàFormazione, focus sulle competenze per l'export
I piani di Fondimpresa nell'agroalimentare
Federalimentare e sindacati presentano a Firenze i risultati dei piani di formazione continua
CaffèCresce la rete Nespresso
La catena apre il 71° locale a Civitanova Marche
Nespresso prosegue il suo massiccio piano di espansione retail in Italia con una nuova apertura, la 71ma della Boutique, a Civitanova Marche, in provincia di Macerata. Situato all’interno del centro c... continua
CaffèMzbg (Segafredo), calano i ricavi 2018 ma cresce l'utile
Ebitda stabile. Proposto un divendo per gli azionisti pari a 0,19 euro (+12%)
Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A. chiude il 2018 con ricavi in calo del 6,8% a 891,2 milioni, ma un utile netto in crescita del 9,9%, a 19,9 milioni; mentre l’indebitamento finanziario netto che s... continua
AttualitàPatfrut, sostenibilità certificata
Il gruppo di Ferrara utilizza packaging moderno per migliorare l'efficienza
Patfrut rafforza la propria vocazione green e “sposa” con decisione le scelte ecologiche dai campi ai magazzini fino al punto vendita, Grazie a questa filosofia, la cooperativa di Monestirolo (Fe), rea... continua
BiologicoPesticidi, la Camera approva all'unanimità mozione per limitarne l'uso
Meno chimica di sintesi, maggiori controlli, valorizzazione del biologico
È stata approvata alla Camera una mozione bipartisan, con 453 voti e il sostegno di tutte le forze politiche, che prevede un limite all’utilizzo in agricoltura della chimica di sintesi, maggiori controlli, la... continua
AttualitàFoodtech, arriva l'app contro lo spreco
Nasce Ecofood Prime, che mette in contatto consumatori, esercenti e onlus
Si chiama Ecofood Prime e vuole rivoluzionare il modo in cui compriamo e consumiamo la spesa di ogni giorno. Consumatori, esercenti e associazioni solidali uniti con un unico obiettivo: diminuire lo spreco... continua
Atti governativiUE, non c'è correlazione tra glifosato e celiachia
Andriukaitis: "La valutazione scientifica non ha fornito nessuna prova"
La risposta a un'interrogazione parlamentare continua
AttualitàConsumi, aumenta solo la ristorazione fuori casa
Il valore stimato 2018 si attesta a 87 miliardi (+5%)
Gli indici delle vendite alimentari al dettaglio, in attesa dei consuntivi 2018, indicano sui dodici mesi un +0,6% in valore e un -0,5% in volume. Sono dati deludenti, che consentono di stimare una quota... continua
CaffèIma batte due colpi sul caffè
Acquisisce in Italia e Argentina società produttrici di macchine automatiche per il confezionamento
La società bolognese prevede di chiudere il 2018 con un fatturato di 1,5 miliardi di euro (13,6%). continua
AttualitàLa verità sulla xylella, persi 4 milioni di alberi in Salento
Italia Olivicola certifica 50mila ettari desertificati, con la perdita del 10% dell'olio italiano
Secondo le stime di Italia Olivicola, elaborate per la prima volta da quando la fitopatia ha colpito la Puglia, confrontando i dati di Istat, Ismea, Sian e aziende agricole sul territorio, sono poco più... continua
Studi e ricercheL’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione
Pubblicato il Rapporto 2017 dell'UE, a cura di Efsa e del Centro prevenzione e controllo malattie
I dati diffusi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) e dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) rivelano che gli antimicrobici usati per trattare malattie... continua
SaluteSuini, l'Italia finalmente liberata dalla malattia vescicolare
La Commissione europea ha riconosciuto l'indennità anche per la Calabria, ultima regione interessata
Esulta Assica: "Ottima notizia: effetti positivi sul nostro export". continua
AttualitàBuon Gusto Italiano in cattedra
Interesse per la rete d'impresa e i casi aziendali nelle università
il manager della Rete Il Buon Gusto Italiano Giancarlo Taglia e Antonello Santi, direttore commerciale di Lattebusche, una delle 21 aziende che fanno parte della rete, hanno portato all’Università di... continua
VideoNuove aperture per Roadhouse Restaurant
Il brand di ristoranti di carne compie 18 anni e punta a 200 locali nel 2020
I ristoranti di carne del gruppo Cremonini a marchio Roadhouse Restaurant festeggiano i 18 anni di attività e proseguono le aperture a ritmo serrato. Il primo fu infatti aperto a fine 2001 a Legnano,... continua
FiereVacondio: "Export di cibo italiano +81% in 10 anni"
Lo ha detto alla presentazione di Cibus Connect
"Cibus Connect rappresenta una vetrina fondamentale per dare massima visibilità alle nostre eccellenze alimentari". Lo ha detto Ivano Vacondio, Presidente di Federalimentare, in occasione della presentazione... continua
AttualitàCibo e coesione sociale: ciclo di incontri a cura di Massimo Montanari
"Fuori binario" a Reggio Emilia per valorizzare la zona della stazione centrale
Se il cibo è cultura e strumento essenziale di relazione con gli altri, può diventare una chiave per la riqualificazione urbana e sociale di un quartiere? È questa la scommessa dell’associazione “La porta... continua
Economia e finanzaFoodtech, Cameo entra in My Cooking Box
La start up chiude un secondo round di finanziamenti per un milione di euro
My Cooking Box, la start up che vende a domicilio confezioni con tutto il necessario per preparare in casa un piatto italiano gourmet, secondo la ricetta di un grande chef, ha concluso il secondo round... continua
Ristorazione e ospitalitàLöwengrube punta al raddoppio nel 2020
La catena di ristoranti in stile bavarese chiude il 2018 in crescita del 35%
Löwengrube, la catena di ristorazione di cucina e birreria bavarese, ha chiuso il 2018 in forte crescita, col fatturato attestato a 13,5 milioni di euro (+35% rispetto al precedente anno). Fondata nel... continua
Carni e salumiSpreco, la filiera della carne bovina tra le più virtuose
Un esempio di economia circolare nel mondo agricolo grazie alla valorizzazione di prodotti e sottoprodotti
Prosegue sul web la campagna "La stellina della carne bovina", promossa da assocarni e Mipaaft. continua
VideoPerugina Professionale punta al foodservice
Nasce un circuito di professionisti della pasticceria artigianale italiana
Perugina Professionale lancia "Artisti del dolce", un network nato per valorizzare l’expertise artigianale italiana famosa in tutto il mondo con un circuito al 100% italiano. “Creare una rete, condividere esp... continua
Studi e ricerchePrima colazione, "lenta" è più salutare
Il 20% degli italiani vi dedica meno di 5 minuti
In occasione della Giornata mondiale della lentezza, una riflessione sui benefici di quello che deve essere un pasto a tutti gli effetti. continua
VideoAmorim Cork brinda all'Italia
Il nostro paese è il primo mercato al mondo per la multinazionale dei tappi
Carlos Veloso dos Santos: "Italia strategica, con quasi 600 milioni di tappi prodotti ogni anno". continua