Luca Marcolivio
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Carni e salumiG7 Agricoltura: c'è anche Amadori
Dal 21 al 27 settembre lo stand dell'azienda cesenate nella piazza del Duomo di Ortigia
In occasione della riunione dei ministri dell’Agricoltura del G7 che si terrà a Siracusa, Amadori - The Italian Protein Company è presente nella cornice dell’isola di Ortigia all’esposizione dei prodott... continua
FiereSalone Franchising Milano: nuove idee, stimoli e opportunità
Si rinnova l'appuntamento all'Allianz MiCo dal 26 al 28 settembre 2024
Tra le partecipazioni spicca quella di 12oz, parte del colosso Jde Peet’s continua
Ristorazione e ospitalitàPubblici esercizi: 95.870 imprese a conduzione femminile
Sono donne il 33,1% dei titolari di bar e caffè, secondo dati elaborati dal Centro Studi di Fipe-Confcommercio
L’imprenditoria femminile è una realtà sempre più consolidata nel settore della ristorazione e dei Pubblici Esercizi: sono infatti 95.870 le imprese condotte da donne, pari al 28.9% sul totale delle impr... continua
ViniConsorzio Vino Toscana: masterclass a Milano al fianco di Doctorwine
Lunedì 23 settembre due degustazioni con la partecipazione delle cantine più rappresentative
Due degustazioni imperdibili, con vini di alto livello e una guida d’eccezione. Il Consorzio Vino Toscana si prepara a dare il benvenuto alla prossima stagione con una serie di eventi degustativi di e... continua
ZootecniaAssemblea Assocarni. Federprima: "Garantire corretta informazione a consumatori"
Secondo il presidente Ferrari, le nuove generazioni sono più vulnerabili alla propaganda ideologica
“Ritengo assolutamente opportuno che venga promossa una corretta informazione nei riguardi di un consumatore responsabile, in particolare, nel comparto alimentare e nei settori di nostra competenza, c... continua
Studi e ricercheNestlè /2. Il 60% dei neogenitori gradirebbe un supporto psicologico
Un sondaggio nasce da progetto mirato a sostenere il benessere psico-fisico delle famiglie
Tra nuove preoccupazioni, dubbi e incertezze, i neogenitori o gli intenzionati a diventare genitori, si sentono spesso disorientati e confusi, con tanti punti interrogativi ma investiti da un eccesso di... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: "I Giovani della filiera" si raccontano su YouTube
Nuovo viaggio in sei tappe lungo la lavorazione della Dop più consumata nel mondo
Nella terza edizione de “I Giovani della Filiera”, il format ideato e diffuso dal Consorzio sui suoi canali social e in rete, il Grana Padano Dop torna ad essere raccontato da addetti delle ultime gen... continua
SaluteNestlè a sostegno delle diete bilanciate
Simposio a Losanna ribadisce l'esigenza di ripensare l'impatto della nutrizione sulla salute
Il dibattito su nutrizione e salute è in continua evoluzione. Ciò include non soltanto la necessità di concentrarsi sull'impatto dei singoli nutrienti, ma anche di considerare il contesto più ampio dei... continua
VideoAssocarni: zootecnia settore strategico per l'Italia
Parla il presidente Serafino Cremonini, insieme al ministro Lollobrigida, al sen. De Carlo e Del Bravo (Ismea)
L'associazione dei produttori di carne ha tenuto l'assemblea annuale a Roma. continua
Agroalimentare"Abruzzo Wine & Food": nasce nuovo Distretto del cibo
Iniziativa dell'Associazione Marsicana Produttori Patate
È realtà “Abruzzo Wine & Food, prodotti di qualità certificati”, il nuovo Distretto del cibo, promosso dall'Associazione Marsicana Produttori Patate (Ammp). A darne notizia è il vicepresidente della R... continua
AgroalimentareG7 Agricoltura. Denominazioni in rassegna a Ortigia
Istituzioni, organizzazioni e consorzi di tutela a confronto nel convegno promosso da Origin Italia
Uno dei protagonisti del G7 sarà "Casa Italia Dop Igp", con un padiglione interamente dedicato alle produzioni agroalimentari di qualità Dop Igp. Dal 21 al 29 settembre a Ortigia (SR), i Consorzi di T... continua
PersoneNestlé Italia: due donne assumono incarichi di rilievo
Barbara Vita Head of Marketing, Anna Belardi Business Relationship Manager
Salgono al 45% le "quote rosa" del Functional Leadership Board del gruppo. continua
ZootecniaAssemblea Assocarni. Cremonini: "Affrancarsi dall'importazione bovina dalla Francia"
Dal 2010 a oggi, il tasso di autoapprovvigionamento italiano è sceso dal 58% al 40%
Per il presidente dell'associazione di categoria, è fondamentale sbloccare l'export verso Paesi come gli Usa, la Cina, il Giappone e la Corea continua
AttualitàLibri. "La natura bella delle cose": la visione di Slow Food
Il saggio di Barbara Nappini associa le scelte del cibo al sogno di cambiare il mondo
Gli eventi della nostra vita narrano chi siamo e ancora più chi vogliamo diventare. Quando prendiamo decisioni dirompenti spesso si aprono spazi inaspettati, prima solo lontanamente immaginati. È questo c... continua
VideoAcetaie Aperte 2024: un volano per il turismo
Gli organizzatori Enrico Corsini e Mariangela Grosoli contano su un grande afflusso di visite
Le quaranta aziende che parteciperanno ad Acetaie Aperte 2024 saranno un formidabile volano per il turismo a Modena e dintorni. Lo hanno spiegato, in occasione della presentazione della rassegna in programma... continua
DistribuzioneSi amplia rete Despar e Altasfera al Centro-Sud
Con apertura punto vendita a Zumpano (CS) Maiora conclude acquisizione Gruppo Regina
L’inaugurazione del Cash & Carry di Zumpano completa la manovra strategica del gruppo pugliese Maiora e della storica realtà calabro-lucana: ampliata la rete Despar e Altasfera al Centro-Sud con l’acquisizione di 1... continua
Atti governativi"Sicilia che piace 2024": dotazione economica elevata a 925mila euro
Più che raddoppiata l'entità del bando regionale a sfondo anche turistico ed enogastronomico
Incrementata e più che raddoppiata la dotazione finanziaria del bando "Sicilia che piace 2024 - Enti locali". L'iniziale budget previsto dall'avviso passa da 400 mila a 925mila euro circa, a valere sul... continua
AttualitàAgrobiodiversità: menzione speciale per la Sardegna
Regione ottiene riconoscimento alla 12° edizione del Premio “Vivere a spreco zero”
Un importante riconoscimento è stato attribuito alla Regione Sardegna in occasione della dodicesima edizione del Premio “Vivere a spreco zero” patrocinato, tra gli altri, dal Ministero dell’Ambiente, dalla... continua
Studi e ricercheCaffè: tre tazzine al giorno potrebbero essere salutari
Effetti positivi anche su chi soffre di diabete. Studio cinese smentisce i luoghi comuni
Il caffè aiuta a tenere il ritmo della giornata, tuttavia, molti vi rinunciano per vari motivi, non ultimo quello legato alle possibili alterazioni della pressione cardio-circolatoria e all'acidità di s... continua
ZootecniaAssocarni/2. Lollobrigida: "In Ue svolta decisa"
Il ministro è intervenuto all'assemblea Assocarni
Regole e burocrazia sono fondamentali, purché non esprimano soltanto dei "no". Un discorso che vale anche per il settore zootecnico, che vive una fase di cambiamenti. Sul tema si è soffermato il ministro d... continua
Atti governativiPiemonte. Tutti vogliono salvare il riso
Ente Nazionale Risi giudica però il contributo regionale ancora non sufficiente
Fronte unito per difendere il riso. Dall’incontro a Vercelli, organizzato il 16 settembre dal presidente della Provincia Davide Gilardino con l’assessore regionale all’Agricoltura e Cibo di Regione Piemo... continua
Formaggi e latticiniB2Cheese: Comellini partecipa con i suoi formaggi freschi
Lo storico caseificio porta in degustazione eccellenze come lo Squacquerone di Romagna Dop
Anche quest’anno Caseificio Comellini partecipa alla terza edizione di B2Cheese, l’evento internazionale riservato a buyer e operatori della filiera lattiero-casearia, che si terrà il 25 e il 26 settembre alla... continua
PetfoodPurina: Pet Therapy al Fatebenefratelli di Milano
Al via collaborazione per progetto "Quattro zampe in corsia" di Frida's Friends Onlus
Purina, azienda leader in Europa nella cura dei pet, è orgogliosa di sostenere Frida’s Friends nello svolgimento delle attività di Iaa (Interventi Assistiti con gli Animali), più comunemente conosciuti come... continua
Atti governativiPsa /2. Lollobrigida: "In arrivo 18,5 mln euro per aziende danneggiate"
Titolare Masaf annuncia provvedimento al voto in parlamento nei prossimi giorni
Un pacchetto di aiuti da "18,5 milioni di euro alle aziende che hanno subito e stanno subendo danni causati dalla peste suina". Il provvedimento sarà approvato nei prossimi giorni in Parlamento. Ad annunciarlo... continua
AttualitàRifugiati: siglato protocollo intesa Confimprese-Unhcr
Obiettivo: promuovere l’inclusione sociale e offrire nuove professionalità alle aziende
È stata firmata la partnership tra Confimprese e Unhcr, l’agenzia Onu per i rifugiati, con l’obiettivo da parte di Confimprese di sostenere il progetto Welcome Working for refugee integration e promuovere l’in... continua
Carni e salumiZampone e Cotechino Modena Igp: aperte iscrizioni a concorso nazionale
La giuria premierà la ricetta che meglio saprà valorizzare le due specialità
Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp, con il patrocinio del ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, della Regione Emilia Romagna e del Comune di Modena e con il... continua
IndustriaCeme entra nel capitale di Dti
Controllata fondo Investindustrial rileva maggioranza azienda di tecnologie per food&beverage
Ceme S.p.A., società del settore delle elettropompe a vibrazione ed elettrovalvole a solenoide con sede a Trivolzio (PV) controllata dal fondo Investindustrial, rileva la maggioranza del capitale di Dti,... continua
Economia e finanzaUE: tasso inflazione (+2,2%) in calo ad agosto 2024
Food&beverage è il secondo settore più determinante nell'aumento dei prezzi (+0,46%)
Il tasso di inflazione annuale nell'area dell'euro è stato del 2,2% ad agosto 2024, in calo rispetto al 2,6% di luglio. Un anno prima, il tasso era stato del 5,2%. L'inflazione annuale nell'Unione europea... continua
ZootecniaPsa. Giornata Suinicoltura: l'emergenza al centro del dibattito
Zagnoli (Expo Consulting): "Un'occasione per approfondire il problema e affrontarlo"
Manca poco meno di un mese alla settima edizione della Giornata della Suinicoltura, organizzata da Expo Consulting srl, e mai come in questa occasione il più importante evento dedicato a un settore strategico... continua
Pasta e prodotti da fornoDispensa Emilia: arriva food truck per tigelle "on the road"
Il gusto emiliano in giro per l'Italia con un mezzo d'epoca riadattato. Primo appuntamento a Milano (20 settembre)
Dispensa Emilia mette le ruote per arrivare ovunque ci sia la voglia di stare insieme e condividere momenti di festa. Il brand della ristorazione modenese, conosciuto per i piatti della tradizione emiliana... continua
FiereS.Pellegrino Sapori Ticino omaggia la Mitteleuropa
Appuntamento con “Germany: Food, wine, culture” dal 29 settembre
Un nuovo capitolo per S.Pellegrino Sapori Ticino come scelta naturale dopo le edizioni dedicate a Italia e Francia, tutti Paesi confinanti con la Svizzera e con uno scambio a livello turistico e culturale... continua
AttualitàFitto vicepresidente UE. Mascarino: "Per ltalia motivo di orgoglio"
Presidente Federalimentare commenta la promozione a Bruxelles del ministro Pnrr
“Federalimentare esprime il suo apprezzamento per la nomina di Raffaele Fitto quale vicepresidente esecutivo della Commissione Europea, con delega alla Coesione e alle Riforme”. Lo dichiara in una not... continua
Oli e condimentiAcetaie Aperte 2024: un evento per il grande pubblico
Presentata a Modena l'edizione in programma il 29 settembre. Attesi esperti e tanti visitatori
Acetaie Aperte si presenta. Questa mattina nella Sala di Rappresentanza del Comune di Modena si è tenuta la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2024 della storica manifestazione, che ogni an... continua
ViniColli Maceratesi: introdotte due nuove versioni "Riserva"
Un bianco e uno spumante riconosciuti in Gazzetta Ufficiale dopo iter promosso dall'Imt
Via libera alla “Riserva” per due nuove tipologie della Doc Colli Maceratesi. È stata infatti pubblicata in Gazzetta ufficiale – dopo un iter di tre anni proposto dall’Istituto marchigiano di tutela v... continua
Atti governativiToscana. Psr: fondo incrementato di quasi 19 mln euro
Le modifiche al programma senza oneri aggiuntivi a carico del bilancio regionale
La Commissione europea ha approvato la modifica del programma di sviluppo rurale della Regione Toscana, consentendo così la concessione di un sostegno da parte del Fondo europeo agricolo per lo sviluppo... continua
Atti governativiEnoturismo e oleoturismo/2. Bandi da Regione Marche
Per aumentare la competitività e l'attrattività delle aree rurali
La Regione Marche ha approvato due nuovi bandi per un totale di 2,5 milioni di euro, di cui 1,5 milioni destinati allo sviluppo dell’enoturismo e 1 milione all'oleoturismo. Queste iniziative rientrano n... continua
OrtofruttaFriuli-Venezia Giulia: mele e kiwi trainano l'ortofrutticolo regionale
Assessore Zannier enfatizza le recenti buone performance dei due comparti
"Il settore della frutticoltura per anni è stato visto come marginale rispetto all'intero comparto agricolo regionale. Abbiamo avuto delle serie storiche importanti in passato, poi un breve ciclo decrescente... continua
Sicurezza alimentareTopo nella confezione di wafer: ispezione Asl Brindisi
Inquietante scoperta per un articolo acquistato in Puglia e prodotto in Veneto
Quasi come in un film dell'orrore. Vai a comprare la confezione di wafer, la apri e ne vien fuori il fetore di un topo morto. E' avvenuto a Francavilla Fontana (Brindisi), dove l'inquietante scoperta è... continua
Atti governativiLombardia: dotazione di 335mila euro per enoturismo e oleoturismo
Accordo Regione-Unioncamere per la valorizzazione di prodotti d'eccellenza
La Giunta regionale della Lombardia ha approvato, su proposta dell’assessore Alessandro Beduschi (Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste), di concerto con l’assessore Barbara Mazzali (Turismo, Mark... continua
AgroalimentareDiego Fusaro sfida la "dittatura del sapore"
Un pamphlet contro il "gastronomicamente corretto", dal cibo sintetico alla farina di insetti
Hamburger di carne sintetica, panini con i grilli, patatine di farina di mosca: in nome del rispetto dell'ambiente e della salute, il nuovo menù del mondo globalizzato mette al bando ciò che per secoli h... continua
FiereAefi: al via calendario nuovi eventi a Palazzo Piacentini
Prosegue la cooperazione con il ministero delle Imprese e del Made in Italy
Prosegue la collaborazione tra Aefi e il ministero delle Imprese e del Made in Italy per promuovere gli eventi del sistema fieristico italiano. Infatti, grazie alla convenzione siglata dall’Associazione e... continua
Carni e salumiProsciutto Carpegna: Consorzio stima fatturato in crescita (+5%)
GdO e mercato italiano coprono la grande maggioranza delle vendite della Dop marchigiana
Il Consorzio del Prosciutto di Carpegna Dop prevede una crescita del proprio giro d'affari intorno al 5% a chiusura del 2024, “grazie all’aumento dell’export e a una diversificazione dei prodotti”. A dichi... continua
CaffèKimbo: ricavi in crescita a due cifre nel primo quadrimestre 2024
Mercato italiano forte nelle monoporzioni (cialde e capsule) ma in crisi nel macinato
Nel primo quadrimestre 2024 è un grande balzo in avanti per Kimbo. L'azienda napoletana del caffè ha totalizzato 54,5 milioni di euro di ricavi, dato in crescita del 15%. Un'accelerazione che riguarda t... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo /2. Lazio e Abruzzo: export a 39,2 mld euro nel 2023
Dati in crescita rispetto al 2016 (+40%). Agroalimentare di peso in entrambe le Regioni
Nel 2023 i valori esportati dai territori della Direzione Regionale Lazio e Abruzzo di Intesa Sanpaolo si sono assestati a quota 39,2 miliardi di euro, il 40% in più rispetto al 2016 (+48,3% il Lazio,... continua
AgroalimentareG7 Agricoltura /2. Mercati all'ingrosso presenti su 80 mq
Pallottini (Italmercati): "Promuoviamo modello di sviluppo che concilia tradizione, qualità e rispetto per l'ambiente"
Un’area di 80 mq che rappresenterà tutto il sistema italiano dei Mercati all’Ingrosso, aperta alla partecipazione di tutti gli stakeholder a testimonianza del ruolo fondamentale di tali strutture all’... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: tappa romana per 10 nuove "Imprese vincenti"
Protagoniste le aziende del Lazio e dell'Abruzzo. Parametri Esg al centro dell'attenzione
Fa tappa oggi a Roma il nono incontro dei quindici previsti nella nuova edizione di “Imprese Vincenti”, il programma del primo gruppo bancario italiano dedicato alla valorizzazione delle piccole e med... continua
AttualitàUE: Christophe Hansen è il nuovo commissario per l'Agricoltura
Il 42enne lussemburghese avrà il compito di realizzare le raccomandazioni del "dialogo strategico"
La nuova Commissione Europea è una realtà. La composizione dell'esecutivo annunciata stamattina dal presidente Ursula von der Leyen - al suo secondo mandato alla guida dell'UE - vede conferme come quella d... continua
SurgelatiBofrost Italia: fatturato semestrale stabile a 145 mln euro
Crescita nel profilo occupazionale con nuove assunzioni effettuate
Nel primo semestre dell’anno commerciale 2024-25 (marzo-agosto), Bofrost Italia, azienda del delivery di surgelati e prodotti freschi, ha totalizzato un fatturato di 145 milioni di euro. Si tratta di u... continua
Gelati“Oscar del food”, Tonitto 1939 si aggiudica quattro riconoscimenti
La linea di sorbetti Simply Better Italian realizzata per Dunnes Stores sbanca i Great Taste Awards 2024
Tonitto 1939 conquista gli Oscar del Food 2024. La linea di sorbetti Simply Better Italian realizzati per Dunnes Stores, famosa catena multinazionale irlandese di vendita al dettaglio, ha sbancato i Great... continua
Carni e salumiAmadori lancia "Piatto Pro" a contrasto dell'obesità infantile
Da settembre ad aprile nuovo progetto in collaborazione con 2000 classi della scuola primaria
In Italia il 19% dei bambini e le bambine nella fascia 8-9 anni è in sovrappeso e il 9,8% è obeso. Il nostro Paese è al quarto posto nella regione europea dell’Oms per eccesso ponderale, ossia quella cond... continua