Luca Macario
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FiereCremona conferma le fiere zootecniche e le altre manifestazioni
Le prime indicazioni del neo-presidente Biloni
A pochi giorni dall’elezione del nuovo presidente, Roberto Biloni, si è tenuta la prima riunione del nuovo Consiglio di amministrazione di CremonaFiere Spa, segnando un’accelerazione che sottolinea la f... continua
Formaggi e latticiniMozzarella di Bufala rilancia con uno spot
"Vogliamo ripartire dai territori e porre l’accento sulla necessità della ripresa del turismo in Italia"
Uno spot firmato Casa Surace per sostenere i consumi di Mozzarella di Bufala Campana Dop durante l’estate post Covid19. Il Consorzio di Tutela ha scelto la creatività e lo stile della casa di produzione tu... continua
AttualitàSemplificazioni, forse il decreto verrà approvato lunedì
Filiera Italia: “A rischio 10 miliardi di investimenti dell'agroalimentare per burocrazia e terrore di firma”
Secondo fonti governative, potrebbe svolgersi lunedì il Consiglio dei ministri sul decreto semplificazioni. I tecnici sono al lavoro per preparare il testo finale del provvedimento, che contiene una cinquantina... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano, rinnovati i vertici del Consorzio
Il mantovano Renato Zaghini è il nuovo Presidente
Scelta "interna" per il nuovo presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, il mantovano Renato Zaghini, nominato ieri dal Consiglio di Amministrazione. Zaghini conosce bene la macchina organizzativa del... continua
Studi e ricercheFondazione Marco Fileni premia i giovani del territorio
Borse di studio per studenti meritevoli
Si è svolta ad Ancona la premiazione di trenta studenti delle scuole superiori e delle università, che si sono contraddistinti per i loro meriti scolastici e hanno ricevuto un supporto da parte di Fileni p... continua
Conad concluderà integrazione ex Auchan a settembre
Primi mesi in crescita, anche grazie all'apporto dei locali rilevati dalla catena francese
Al 31 maggio 2020, l’andamento del fatturato di Conad a parità di rete fa registrare una crescita del 7,3% rispetto allo stesso periodo del 2019. Performano bene gli Ipermercati (+20,2%), i Conad City (+... continua
Oli e condimentiOli da semi, Carlo Tampieri confermato presidente
Settore in leggera crescita nel 2019, ma la produzione nazionale risulta ancora insufficiente
Carlo Tampieri è stato confermato alla presidenza del Gruppo oli da semi di Assitol. L’imprenditore faentino è amministratore delegato della Tampieri spa, azienda leader nella produzione di oli vegetali, non... continua
AttualitàVacondio al Governo: "Sostenere canale Horeca con finanziamenti a fondo perduto"
Il presidente di Federalimentare è intervenuto all'evento Cia-Agricoltori Italiani
"Se c'è una lezione che il Coronavirus ha dato a tutti i cittadini è che, per la prima volta dopo molti anni, il cibo non è stato dato per scontato. Gli italiani hanno avuto paura che i prodotti del fo... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud cresce a Pescara
E annunciata altre prossime aperture in Abruzzo tra luglio e settembre
Cresce l’insegna dell’Abete in Abruzzo, di nuovo a Pescara, con l'inaugurazione del nuovo Eurospar in Viale Pindaro 14, frutto dell’acquisizione da parte di Maiora, concessionaria del marchio Despar per i... continua
DistribuzioneAncd Conad, Pelliconi confermato presidente
Alessandro Beretta è il nuovo Segretario generale
La recente Giunta Nazionale Ancd Conad - la struttura di relazioni istituzionali e sindacali delle Cooperative del Consorzio Nazionale Conad, a cui aderiscono le 5 cooperative territoriali e il Consorzio... continua
Ristorazione e ospitalitàPizza Hut, fallisce il principale franchisee americano
La Npc International,schiacciata da 900 mln di dollari di debiti, finisce in Chapter 11
Il Coronavirus ha dato il colpo definitivo a Npc International, la società che ha il maggior numero di punti Pizza Hut negli Stati Uniti con la formula del franchising, e che ha fatto richiesta di protezione... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla, una ricetta per celebrare la dieta mediterranea
A 10 anni della dichiarazione dell'Unesco
Barilla ha deciso di dedicare la seconda tappa del suo viaggio verso il World Pasta Day ai dieci anni dalla dichiarazione Unesco sulla Dieta Mediterranea: lo chef dell’Accademia Barilla Marcello Zaccaria h... continua
LiquoriCampari, è ufficialmente Naamloze Vennootschap (N.V.)
Col cambio di sede legale diventa società di diritto olandese
Con riferimento al trasferimento della sede legale di Davide Campari-Milano Spa in Olanda, con contestuale trasformazione in Naamloze Vennootschap (N.V., l'equivalente delle nostre srl) regolata dal diritto... continua
DistribuzioneLidl scommette sull'Italia
Il discount tedesco annuncia investimenti per 400 mln, 50 aperture e 2mila assunti
Lidl, catena tedesca di supermercati discount con oltre 660 punti vendita su tutto il territorio nazionale, ha confermato il suo impegno ad investire nel Paese con un piano aziendale “Lidl per l’Italia” da 400... continua
DistribuzioneAicube al capolinea dopo abbandono di Pam
E' la centrale d'acquisto promossa da VéGé. Santambrogio: "Abbiamo disturbato qualche equilibrio"
Gruppo Pam lascia la centrale d’acquisto Aicube, l'associazione promossa da Gruppo VéGé e rafforzata nel 2018 dall'ingresso di Carrefour. Velatamente polemico il commento di Giorgio Santambrogio, ceo di... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro e Rovagnati rinnovano partnership
Il sodalizio pizza e prosciutto cotto è uno dei più apprezzati dagli italiani
Si rinnova la partnership tra Rovagnati e Rossopomodoro nel sodalizio tra la pizza e il prosciutto cotto, uno dei più amati dagli italiani, con le Pizze Gourmet e Pizze Classiche farcite con il prosciutto co... continua
Carni e salumiMontana prende il tram
I mezzi milanesi "rivestiti" con la pubblicità della storica carne in scatola
Da oggi fino al 25 luglio ci saranno in giro per Milano jumbo tram "vestiti" col brand Montana sulle linee 12, 16 e 27. L'iniziativa andrà a rafforzare la visibilità e memorabilità del marchio oltre ad... continua
Carni e salumiIvsi, Manifesto dei valori faro per le attività future
Si è tenuta l'assemblea online dell'istituto che riunisce 41 consorzi di salumi
Un appuntamento molto partecipato, quello dell'assemblea annuale dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) con i 41 Consorziati collegati in videoconferenza, in cui si è fatto l’excursus dell... continua
Formaggi e latticiniArborea, la prima volta di una donna allevatrice
Simonetta Milan entra nel cda della cooperativa lattiero-casearia sarda
Gianfilippo Contu sarà nuovamente Presidente della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea, società specializzata nella raccolta e trasformazione di latte vaccino, ovino e caprino. E in cda, nominato d... continua
IndustriaCurtiriso lancia linea per bambini
Punta al segmento merende con prodotti garantiti, selezionati e certificati
Nasce una nuova linea di prodotti pensati per i più piccoli e realizzati in Italia da Curtiriso, marchio storico italiano e principale operatore nella vendita e nel confezionamento di riso: le Coccole,... continua
FiereVerso Macfrut Digital
On line da oggi il pre-fiera dell'evento che si svolgerà dall'8 al 10 settembre 2020
Viaggia spedito Macfrut Digital, la prima fiera digitale della filiera ortofrutticola, si svolgerà dall’8 al 10 settembre 2020. La fiera è organizzata da Cesena Fiera, in collaborazione con Ice-Agenzia, Cas... continua
IndustriaNestlé e Peekaboo per l'imprenditoria giovanile
Al via programma di pre-accelerazione "Lean Starup Program"
I giovani rappresentano il futuro del nostro Paese e le iniziative a favore di imprenditorialità e innovazione, negativamente impattate dall’esperienza Covid-19, devono continuare a essere supportate e... continua
AgroalimentareIl Melone Mantovano Igp si fa conoscere
Campagna radio e tv per raccontare un prodotto unico
Un frutto dalle caratteristiche organolettiche e proprietà nutrizionali uniche: alto contenuto di sodio e potassio, oltre a una dolcezza inconfondibile, sono infatti i tratti distintivi del melone mantovano... continua
Studi e ricercheAl via la Scuola permanente per Tecnici dell’Industria molitoria
Promossa da Italmopa, Antim, Unione Industriali, Università di Parma, con Cisita ente di formazione
Iscrizioni entro il 14 settembre 2020. continua
Studi e ricercheFoodtech, Cynomys migliora il benessere negli allevamenti
La start up, finanziata da Agrofood Bic, realizza dispositivi avanzati di monitoraggio
Il benessere animale passa anche dalla qualità dell’aria presente in allevamento. Lo sanno bene alla Cynomys, una startup innovativa nata non più tardi di tre anni fa dalla volontà di tre professionisti che... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood, bene il 2019 con fatturato a 686 mln (+3,3%)
Ma sul 2020 si abbatterà la scure della pandemia. Attesa per la riapertura delle mense scolastiche
Cirfood, impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, ha chiuso il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3%... continua
Atti governativiCommercio, bonus affitti esteso a imprese con fatturato superiore a 5 mln
Confimprese: "Segnale d'interesse per il settore, ma il provvedimento non è risolutivo"
Bonus affitti non più solo per botteghe e piccoli negozi. La commissione Bilancio della Camera, che sta rivedendo il decreto Rilancio per la sua conversione in legge, ha deciso di estendere l’agevolazione an... continua
Studi e ricercheI rischi della dieta veg in gravidanza e allattamento
Le raccomandazione nel report delle associazioni scientifiche dei pediatri
Le diete vegetariane sono adeguate per consentire un corretto e fisiologico sviluppo neuro-cognitivo? Lo sviluppo neuro-cognitivo è diverso nei bambini a dieta vegetariana da quelli che seguono una dieta... continua
TradizioniAcetaie aperte, riparte il mondo del Balsamico
I consorzi uniti annunciano l'edizione del prossimo settembre
Acetaie Aperte 2020 simbolo della ripartenza. Rientrata l’emergenza sanitaria causata dal Coronavirus che ha tenuto in bilico la possibilità di poterla organizzare regolarmente, il mondo del Balsamico di... continua
Carni e salumiUnicarve, troppa carne bovina proveniente dall’estero
Per l'associazione fondamentale investire nella promozione del prodotto italiano
“I consumatori chiedono sempre maggiori garanzie. Il nostro impegno continuerà in questa direzione assicurando il processo di tracciabilità che caratterizza da sempre il nostro lavoro”. Così Fabiano Barbis... continua
Economia e finanzaIstat, inflazione a giugno -0,2% a/a
Federdistribuzione: "Cala potere d’acquisto e aumenta propensione al risparmio. Servono misure shock per rimettere in moto i consumi"
I dati provvisori per il mese di giugno diffusi oggi dall’Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari a -0,2% rispetto allo stesso mese del 2019. “Per il secondo mese consecutivo l’inflazione present... continua
GlutenfreeFelicia lancia l'Optimistic Box
Realizzata in collaborazione con Funky Table
L’Optimist Box di Felicia rompe con la tradizione ed apre a nuove esplorazioni. Obiettivo del brand fondato da Andriani, azienda di Gravina di Puglia specializzata nell'innovation food, è portare in ta... continua
CaffèLuckin Coffee, da Star a meteora in appena 3 anni
Il gruppo aveva aperto oltre 4.500 caffetterie e puntava a scalzare Starbucks dalla Cina
Voleva diventare la nuova Starbucks ma è stata poco più di una meteora. La storia di Luckin Coffee inizia nell'ottobre del 2017 a Pechino per opera di Lu Zhengyao, alias Charles Lu, uomo d'affari nelle Is... continua
VideoOlitalia punta sul made in Italy
Il presidente, Angelo Cremonini, illustra l'accordo con Coldiretti per l'olio di girasole
Nonostante un 2019 chiuso secondo i dati Ismea con una produzione nazionale di olio d'oliva a 365 mila tonnellate, il 108% in più rispetto alla scarsa annata 2018, il settore dell'olio si interroga sul... continua
AttualitàCovid: "Agroalimentare straodinario, mentre altri settori fermi"
L'intervento di Scordamaglia all'evento Fai Bella l'Italia
“Un appuntamento di grande lungimiranza in cui tutti i protagonisti della filiera alimentare agricola ed ambientale guardano lontano con visione strategica sulla vera valorizzazione del futuro del sistema a... continua
ViniOra lo spumante si conserva... sott'acqua
Inedito esperimento sul Lago di Garda
Un evento unico nella storia del Lago di Garda. Questa mattina 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) sono state collocate... continua
Studi e ricercheMandorle e salute, nuove scoperte
Si può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo studio su The American Journal of Clinical Nutrition
Per decenni i ricercatori hanno indagato su come il consumo di mandorle possa favorire la salute del cuore. Ora c'è una nuova scoperta: in uno studio appena pubblicato su The American Journal of Clinical... continua
Conserve e confetturePetti, il green anche nelle etichette
Realizzate con fibre riciclate e di provenienza garantita FSC
A partire dalla prossima campagna da pomodoro fresco, Petti coglie l’attuale esigenza di sostenibilità ambientale dei materiali impiegati per l’imballaggio dei prodotti e sceglie di vestire la linea vetr... continua
FiereMilano for Pets slitta al 2021
A causa dell'incertezza sul post covid-19
Milano for Pets, la più grande fiera dedicata agli animali da compagnia, sospende la sua 1° edizione 2020 e riprogramma la Milano Pet Week, dal 25 settembre al 1°ottobre 2021 e l’Expo il 2 e 3 ottobre 2021... continua
TradizioniIl benessere comincia a colazione, anche con l'aceto balsamico
Monari Federzoni lancia nuova linea di bevande biologiche
Una innovativa e originale linea di bevande biologiche, la prima della categoria con Aceto Balsamico di Modena Igp e Aceto di Mele disponibile in cinque varianti dai gusti ricercati: arancia, frutti rossi... continua
IndustriaIndustria molitoria, 2019 in crescita
Boom per le farine bio o integrali, ma sul 2020 pesa il Covid-19, soprattutto per il blocco dell'horeca
Il 2019 si chiude ancora in crescita per il comparto molitorio, ma il 2020 si annuncia incerto, con luci e ombre causate dalla pandemia. E quanto emerge dai dati del settore presentati in occasione dell’Assemblea G... continua
FiereCesena Fiera chiude il 2019 in crescita
Piraccini: "La pandemia ha bloccato per mesi la nostra attività ma siamo una società sana che saprà riprendersi"
Bilancio positivo per Cesena Fiera che chiude il 2019 con un fatturato pari a 5 milioni 270 mila euro e un utile netto di 103 mila di euro. L’approvazione dell’esercizio è avvenuta nel corso dell’Assemblea di Ces... continua
CaffèLuckin Coffee al capolinea
La società cinese verrà cacciata da Wall Street
Nonostante il nome la fortuna non aiuta Luckin Coffee, il colosso cinese delle caffetterie travolto dallo scandalo delle vendite false. La catena che puntava a diventare come Starbucks uscirà dal Nasdaq,... continua
DolciNicola Fiasconaro: “Con il mio panettone ho unito l’Italia”
Intervista col maestro pasticciere di Castelbuono, appena nominato Cavaliere del Lavoro
Classe: 1964. Luogo di nascita: Castelbuono, Madonie, provincia di Palermo. Professione: pasticciere, anzi, maestro pasticciere. Riconoscimenti: infiniti. Ma per Nicola Fiasconaro l’onorificenza di Cavaliere d... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse apre due nuovi ristoranti
E parte il nuovo servizio di asporto Click&Drive
La catena di ristoranti di carni raggiunge i 153 locali. Prossime aperture previste a Bologna, Beinasco (TO) e Bolzano. continua
IndustriaContratto alimentari, ripartono le trattative
Vacondio: "Molto soddisfatto per la ripresa del dialogo. Auspico la ricomposizione di un unico tavolo per il rinnovo del CCNL del settore"
Sono ripresi ieri gli incontri tra le organizzazioni sindacali dei lavoratori e nove Associazioni di categoria Anicav, Assalzoo, Assica, Assitol, Assobibe, Assolatte, Federvini, Italmopa, Mineracqua, con... continua
FiereCremonafiere, Roberto Biloni è il nuovo presidente
Dovrà affrontare la sfida delle manifestazioni post-covid
Roberto Biloni è il nuovo presidente di CremonaFiere. La nomina è avvenuta questa mattina durante l’assemblea nel corso della quale sono stati nominati anche i nuovi componenti del Consiglio di amministrazione. Vic... continua
VideoMartelli (carni suine) punta al benessere
Intervista esclusiva con Marco Martelli /Video
Il made in Italy come leva per rilanciare l’economia nazionale nella Fase2, portare sicurezza e qualità in tavola, e garantire nei punti vendita un assortimento coerente con le nuove esigenze dei consumatori. È... continua
IndustriaAgnelli chiude un ottimo 2019
Ma il covid ha picchiato sul brand delle pentole, riducendo il fatturato del 75% durante il lockdown
Impossibile recuperare. Non usa mezzi termini Angelo Agnelli, per descrivere la situazione della sua azienda dopo l'emergenza coronavirus. La Pentole Agnelli è il fiore all’occhiello di un gruppo bergamasco Al... continua
Sicurezza alimentareEfsa, rinnovato contratto con Maps per servizi IT
La fornitura con l'Autorità estesa fino a marzo 2021
Efsa, l'autorità europea per la sicurezza alimentare basata a Parma, ha rinnovato il contratto Running Services & Application Maintenance col gruppo Maps, società specializzata nei servizi digitali e d... continua