Ristorazione e ospitalità
1.822 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàNuova stagione del ristorante Isola dei Sapori
La proprietà (Sapori italiani) fa il bilancio delle ultime acquisizioni (milanesi) e dei progetti in Italia
All'Isola dei Sapori "c'è sempre il sole... nel piatto!". È questa la sintesi che meglio descrive la l'acquisizione per Luca Bertoluzzi, ad del gruppo Sapori Italiani di cui Isola dei Sapori è l’ultimo proget... continua
Ristorazione e ospitalitàCattel, un Hotel specialist per l'espansione
Marco Zonato si occuperà di studiare e sviluppare strategie mirate per ampliare il business
Cattel S.p.a, uno dei principali player nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale horeca nel Nord Italia, è intenzionato ad ampliare il suo business nel settore alberghiero. Come? Dotandosi... continua
Ristorazione e ospitalitàFipe celebra 80 anni a servizio dei pubblici esercizi
L'organismo dà voce alle oltre 335mila imprese di un settore che occupa più di 1,5 mln lavoratori
Era il 16 giugno del 1945 quando, in un’Italia segnata dalla guerra, ma determinata a ricostruire la propria democrazia e il proprio tessuto sociale, veniva fondata Fipe – la Federazione Italiana Pubblici Ese... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald’s Italia: Elisa Carlino è il nuovo Supply Chain Director
Subentra a Massimiliano Dell'Acqua che assumerà la carica di Head of Operations Strategic Planning
McDonald’s Italia annuncia l’ingresso in azienda di Elisa Carlino con il ruolo di Supply Chain Director, un incarico di grande rilevanza strategica e di sviluppo all’interno del Board of Directors di Mc... continua
Ristorazione e ospitalitàIl food truck di Dispensa Emilia parte per l'estate
Un ristorante su ruote capace di servire fino a 1.000 pasti al giorno è l’ultima novità del brand modenese
Un ristorante su ruote capace di servire fino a 1.000 pasti al giorno: è l’ultima novità dell’innovativo brand modenese Dispensa Emilia, che ha da poco compiuto 20 anni e aperto a Bologna il suo cinqu... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, Italia seconda nel mondo come meta più ambita dell'estate
Enit, +17,9% le richieste: 10,6 milioni le prenotazioni già effettuate, per un fatturato da oltre 10 miliardi di euro
L'Italia è al secondo posto nella speciale classifica mondiale sulle mete più ambite per le vacanze, davanti a Turchia e Francia e subito dietro la Spagna. Lo dicono i primi risultati del monitoraggio E... continua
Ristorazione e ospitalitàMandarin Oriental gestirà San Clemente Palace Venezia
L'hotel dopo la ristrutturazione presenterà 136 camere e 4 ristoranti
Mandarin Oriental Hotel Group ha annunciato che gestirà e cambierà il marchio del San Clemente Palace Hotel di Venezia. La società di Hong Kong, infatti, ha acquisito in management contract la gestione de... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo culturale in Italia in crescita del 18% nel 2025
Previste 205 milioni di presenze: spesa media giornaliera da 135 euro, 40 vanno in ristoranti
Oltre 205 milioni di presenze nel 2025, il 18% in più rispetto al 2024. Sono queste le previsioni che riguardano il turismo culturale in Italia, quello incentrato sulla conoscenza e la valorizzazione... continua
Ristorazione e ospitalitàL'hamburger "provocatorio" Burgez tira giù le serrande: 200 a rischio
Avviata la procedura di liquidazione giudiziale per la catena di fast food con 20 locali tra Milano, Bologna e Roma
Questa volta non è una provocazione anzi, ormai non si torna indietro: Burgez tira giù le saracinesche. Il tribunale di Milano, infatti, ha dichiarato l’apertura della liquidazione giudiziale per la cat... continua
Ristorazione e ospitalitàEnrico Bartolini sul tetto che scotta (a Roma)
Si infittiscono le voci secondo cui che lo chef aprirà un ristorante (e un cocktail bar, forse) in cima a Palazzo Marignoli, di proprietà di Allianz
Enrico Bartolini sbarca a Roma? Al momento si tratta solo di un'indiscrezione che, però, risulta da una serie di elementi che ne fanno quasi una certezza. Il nuovo ristorante dello chef più stellato d'... continua
Ristorazione e ospitalitàAl Gatto Verde tra i 100 migliori ristoranti del mondo
La chef Jessica Rosval (del resort di Bottura) nella classifica World’s Best Restaurants
In attesa dell'annuncio uffciale delle posizioni di vetta della classifica The World’s 50 Best Restaurants 2025, sponsorizzata da S. Pellegrino & Acqua Panna, che avverrà a Torino il 19 giugno, è sta... continua
Ristorazione e ospitalitàPagamenti digitali. Fipe: "Ridurre costi commissioni, azzerarle per micropagamenti"
Rilievo espresso dai rappresentanti dei pubblici esercizi a seguito della nota diffusa da Banca d'Italia
In merito all’indagine diffusa in data odierna da Banca d’Italia sul costo sociale dei pagamenti in Italia, Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, mette l’accento su alcune quest... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's raddoppia a Rieti
Entro fine estate un nuovo ristorante (o forse due?) nel capoluogo sabino
Entro la fine dell’estate Rieti avrà due McDonald’s o forse tre. Oltre allo storico punto vendita di via Verani infatti, la multinazionale del fast food aprirà in via Angelo Maria Ricci, alle porte di Qu... continua
Ristorazione e ospitalitàGenova, la città del poké
Il Bowl si aggiudica il Just Eat Awards come migliore pokeria d'Italia
Ebbene sì: Genova è diventata d'un solo colpo "città del pokè". La conferma arriva dai "Just Eat Awards" che hanno incoronato la genovese "Bowl" come "Migliore pokeria di Italia". Il premio è stato cons... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo in Liguria: 220 mila euro alle manifestazioni storiche
Contributo a fondo perduto per i Comuni liguri che organizzano rievocazioni tradizionali dal 1° giugno al 30 novembre 2025
È online sul portale di Regione Liguria nella sezione “bandi e gare” l'avviso pubblico che mette a disposizione 220 mila Euro a titolo di contributo a fondo perduto per i Comuni liguri, esclusi i capo... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express-Roadhouse: un "matrimonio" che vale 828 mln euro fatturato
Le due società del Gruppo Cremonini si fondono per sviluppare sinergie e migliorare efficienza
Chef Express S.p.A. ha incorporato la società controllata Roadhouse S.p.A., con effetti giuridici dal 1° giugno 2025 e contabili e fiscali dal 1° gennaio 2025. Obiettivo dell'operazione di fusione delle du... continua
Ristorazione e ospitalitàCastello sgr investe nell'hospitality di fascia ultralusso
Acquisita struttura a destinazione turistico-ricettiva sulle rive del Lago di Como: 37 camere con ristorante, bar e piscina
Castello Sgr, società leader nella promozione e gestione di prodotti di investimento alternativi prevalentemente real estate, ha acquistato una struttura a destinazione turistico-ricettiva che sorge direttamente... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia si prende l'Hotel Palio di Asti
Sottoscritto contratto preliminare per l'acquisto dell'albergo 4 stelle nel centro di Asti; contratti di locazione da 2,4 milioni di Euro
Xenia Hôtellerie Solution S.p.A. società benefit, quotata sul mercato Euronext Growth Milan e attiva nel settore travel&tourism come hospitality company con servizi di sccommodation e una propria catena a... continua
Ristorazione e ospitalitàL'Ue bastona Delivery Hero e Glovo: maxi multa da 329 mila euro
Decisione storica della Commissione: le 2 aziende accusate di avere fatto cartello nel settore della consegna di generi alimentari online
È già stata definita "sentenza storica". E di certo lo è, come conferma la stessa Commissione Ue che per la prima volta emette una decisione in cui accerta un cartello nel mercato del lavoro e sanziona l'... continua
Ristorazione e ospitalitàUniCredit spinge il turismo congressuale del Sud
Siglato oggi il protocollo con Convention Bureau Napoli e Federturismo Confindustria per rilanciare il settore
È stato sottoscritto oggi a Pompei un protocollo d’intesa tra UniCredit, Convention Bureau Napoli e Federturismo Confindustria con l’obiettivo di sviluppare iniziative e progetti per un rilancio del turi... continua
Ristorazione e ospitalitàCaffetterie. Crescono le catene nella gdo
Unes inaugura terzo locale per "un'esperienza di spesa sempre più completa"
In origine fu Esselunga, con la sua catena arrivata oggi a 126 locali Bar Atlantic, e gli altri gruppi della grande distribuzione seguono a ruota. Come Unes, che ha inaugurato un nuovo Caffè Unes a Opera... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express, partnership con Mowi
Il salmone norvegese sbarca nella ristorazione travel in un progetto di co-marketing
Mowi, azienda norvegese del settore del salmone, annuncia una partnership con Chef Express, la società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, che porterà la qualità superiore del... continua
Ristorazione e ospitalitàIntesa Sanpaolo: sostegno a "Centimetro Zero" per inclusione sociale
Nuovo ristorante ad Ascoli Piceno darà lavoro a 24 giovani dai 18 ai 35 anni con disabilità intellettiva
Realizzare un ristorante sociale dove le persone con disabilità realizzino il proprio futuro formandosi, lavorando e vivendo di relazioni e rapporti. Il tutto nell’ambito degli interventi di recupero e... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger Day, Glovo festeggia con 17 milioni di panini in Italia
Negli ultimi 12 mesi consegne +20% rispetto all’anno prima e +18% di utenti
In occasione dell’International Burger Day, Glovo, il delivery esperto nello studio accurato delle tendenze dettate dai suoi utenti, svela i numeri (e le curiosità) che raccontano la portata di questo fe... continua
Ristorazione e ospitalitàLa ristorazione rialza la testa
Fiepet, dopo il crollo dovuto al covid il settore conferma la ripresa: dal 2019 al 2024, 6,4% in più di occupati
Il settore dei pubblici esercizi, che comprende ristoranti, pub, bar ma anche servizi di catering per eventi e mense, conferma la ripresa sul piano occupazionale. Lo attesta Fiepet, l'associazione dei... continua
Ristorazione e ospitalitàCalano gli hotel in vendita in Italia
L'offerta di strutture sul mercato immobiliare registra numeri importanti
È calata "sensibilmente" l’offerta di hotel sul mercato in Italia: -35% in un anno. Nello specifico, gli annunci di strutture con licenza alberghiera in vendita nel primo trimestre 2025 risultavano es... continua
Ristorazione e ospitalitàRamen Bar Akira: fatturato 2025 previsto a 8 mln euro
11 locali inaugurati in 9 anni in Italia e un organico di 120 dipendenti per la catena nipponica
Dalla prima apertura a Roma nel 2016, Ramen Bar Akira ha registrato una crescita esponenziale, senza però rinunciare alla sua qualità artigianale: 11 ristoranti tra Roma, Milano, Brescia, Torino e nei p... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: nuovo locale e 18 assunzioni a Bologna
Con il punto vendita sale a 52 il numero di ristoranti del brand in tutta Italia
Dispensa Emilia rafforza la sua presenza a Bologna con l’apertura del sesto ristorante in città, portando a 52 il numero complessivo di locali in Italia. La nuova sede si trova in una delle location pi... continua
Ristorazione e ospitalitàWorld Burger Day. Heinz firma un menù limited edition
Opportunità per i ristoratori con 6 "ricette irresistibili" che ripercorrono i 150 anni del gruppo
In occasione del World Burger Day del 28 maggio Heinz propone la campagna "On the road to taste - It has to be Heinz" che permetterà ai ristoranti di ricevere un menù speciale composto da 6 panini in e... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione a catena: crescono occupazione e punti vendita
Rapporto Aigrim-Fipe: l'Italia consolida la propria posizione tra i leader del Foodservice
In un contesto ristorativo che sta vivendo una fase di crescita e forte cambiamento, Aigrim-Fipe, Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e Servizi Multilocalizzate, fa il punto e mette al centro... continua
Ristorazione e ospitalitàGli shopper di Everli firmano l'accordo con i sindacati
Potranno contare su ulteriori garanzie legate alla propria attività di lavoro autonomo
I 1.800 shopper di Everli potranno contare su ulteriori garanzie legate alla propria attività di lavoro autonomo. Questo, grazie ad un accordo integrativo firmato lo scorso 9 aprile dall’azienda e dai si... continua
Ristorazione e ospitalitàEnit, turismo congressuale boom anche in Italia
I dati all'Imex di Francoforte: 850 mila presenze nel 2024 hanno generato una spesa di 800 milioni di euro
È in programma fino a domani 22 maggio la fiera IMEX 2025 a Francoforte, manifestazione fieristica leader a livello mondiale per il settore MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) in Europa... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, ad aprile la Liguria fa boom
Record di 764.955 presenze, con un aumento del 5,4% rispetto al 2024
I dati preliminari dell'Osservatorio Turistico Regionale ligure confermano, anche per il mese di aprile, la costante crescita delle presenze turistiche in Liguria. Secondo le rilevazioni, la Liguria ha... continua
Ristorazione e ospitalitàDestination Italia, il turismo esperienziale chiude il 2024 in rialzo
La prima glocal travel tech italiana archivia l'anno con valore della produzione +4% a € 57,8 mln
Destination Italia, la prima “GLocal Travel Tech” leader nel turismo Incoming esperienziale, quotata su Euronext Growth Milan ha approvato il bilancio consolidato e il progetto di bilancio d’esercizio chius... continua
Ristorazione e ospitalitàGiornata della celiachia, Serenissima Ristorazione elabora i menù gluten free
Piatti senza glutine per per gli alunni di 20 scuole dell’infanzia e primarie della Lombardia
Serenissima Ristorazione, capofila del Gruppo Serenissima e tra i player più importanti nel settore della ristorazione collettiva, con 14 società collegate, più di 10.500 dipendenti e un fatturato in cr... continua
Ristorazione e ospitalitàEnit, turismo enogastronomico in crescita
Con quasi 400 milioni di spesa e +176% di soggiorni, il segmento è sempre più attrattivo
"L’enogastronomia è sempre più un fattore identitario e attrattivo dell’industria turistica italiana: con una spesa per la tavola che si avvicina a 400 milioni di Euro, le eccellenze agroalimentari nostr... continua
Ristorazione e ospitalitàBakkavor e Greencore affare miliardario quasi fatto
I cda delle due aziende hanno concordato la fusione: operazione da 1,2 miliardi di sterline che crea un gruppo dei cibi pronti da 4 miliardi
È una delle transazioni più attese nel mondo dei piatti pronti per la grande distribuzione organizzata globale. Parliamo dell'affare tra l'irlandese Greencore e Bakkavor, azienda con sede nel Regno Unito s... continua
Ristorazione e ospitalitàLöwengrube e Tosca, Sal Service entra nel capitale
I due brand puntano allo sviluppo e a rafforzare la propria posizione di mercato
In un’importante evoluzione strategica, Löwengrube e Tosca annunciano l’apertura del capitale a Sal Service Srl, con la quale era già stata avviata una joint-venture denominata Lsm. Si tratta di un pa... continua
Ristorazione e ospitalitàBeach Club: quando la ristorazione fa la differenza
Assegnati i premi speciali del Gran Galà degli stabilimenti balneari. Una guida per conoscerli /Allegato
Per la prima volta, una pubblicazione raccoglie i 225 migliori stabilimenti balneari italiani: uno strumento utile per quanti vogliono scoprire l’offerta dei beach club del nostro Paese. Ogni struttura è... continua
Ristorazione e ospitalità12oz: due tagli del nastro nel centro di Firenze
Salgono a 30 i punti vendita della catena di caffetterie attivi in Italia e in Grecia, tra gestione diretta e franchising
Prosegue il piano di espansione nazionale di 12oz, il format italiano di caffetterie 2.0 nato a Milano nel 2015 da un’intuizione dell’imprenditore David Nathaniel, ancora oggi Ceo del brand. 12oz conta ogg... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorazione. Fipe: 1,5 mln occupati (1,1 mln dipendenti)
Dati diffusi a Tuttofood fotografano un settore in espansione ma non senza criticità
Con 1,5 milioni di occupati – di cui oltre 1,1 milioni dipendenti – la ristorazione si conferma nel 2024 uno dei pilastri dell’economia italiana e un potente attivatore di valore lungo tutta la filiera agroa... continua
Ristorazione e ospitalitàDoorDash conferma: presa Deliveroo per 3,4 miliardi di euro
La piattaforma Usa acquisisce in contanti il capitale della britannica: nasce un colosso da oltre 100 miliardi di euro di ordini
Quella che fino a pochi giorni fa era solo un'indiscrezione, ossia l'interesse di DoorDash per Deliveroo (leggi notizia EFA News) si è tramutata oggi in conferma. In un comunicato ufficiale DoorDash,... continua
Ristorazione e ospitalitàDomani sciopero da McDonald's: i sindacati contro l'azienda
Presidio al Palacongressi di Rimini per la sottoscrizione del contratto integrativo aziendale di gruppo
Le organizzazioni sindacali Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs hanno indetto per domani mercoledì 7 maggio 2025, a partire dalle ore 14:30, un presidio nei pressi del Palacongressi di Rimini, in concomitanza... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, Italia domina nel segmento lusso
Siamo primi davanti a Grecia e Francia: lo shopping tourism genera € 2,5 mld di contributo al pil
il luxury si sta rivelando un comparto fondamentale nel panorama turistico italiano. È quanto emerso dall’ILTM Latin America di San Paolo del Brasile, fiera di riferimento per il settore dei viaggi di... continua
Ristorazione e ospitalitàNeat Burger, Lewis Hamilton in Italia resiste
La catena vegan del pilota Ferrari chiude solo in Inghilterra: da noi prosegue l'attività
I tifosi italiani della Ferrari pilotata dall'inglese Sir Lews Hamilton possono stare tranquilli: potranno ancora andare a mangiare nella sua catena di ristoranti Neat Burger. Dopo la notizia pubblicata... continua
Ristorazione e ospitalitàPonte Primo maggio, giro d'affari da 4 miliardi di euro
Second un'indagine di CNA Turismo e Commercio
Oltre 4 miliardi di Euro. A tanto dovrebbe ammontare la spesa turistica complessiva realizzata nel ponte del 1° maggio, dal pomeriggio di mercoledì 30 aprile a domenica 4 maggio compresi. Lo prevede u... continua
Ristorazione e ospitalitàMilos Greek Food: taglio del nastro a Roma lunedì 5 maggio
Catena di street food ellenico debutta nella Capitale in partnership con Spoon Brands
È firmata Spoon Brands la nuova realtà della ristorazione veloce italiana: Milos Greek Food, prima catena nazionale di street food greco, pronta a portare nelle strade delle principali città italiane i... continua
Ristorazione e ospitalitàLongino & Cardenal: numeri in crescita nel bilancio 2024
Ricavi vendite salgono a 36,9 mln euro (+3,1%). Indebitamento scende di 0,8 mln
L’Assemblea degli Azionisti di Longino & Cardenal S.p.A., attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi e punto di riferimento per l’alta ristorazione nazionale ed internazionale, si... continua
Ristorazione e ospitalitàChiude Neat Burger: Lewis Hamilton fallisce (come ristoratore)
Troppe perdite finanziarie per la catena vegana del pilota della Ferrari (e di Leonardo Di Caprio)
Non è un buon periodo per il pilota di Formula 1 Lewis Hamilton. E non parliamo di pista e della sua Ferrari SF-25, ma della sua catena di ristoranti Neat Burger fallita proprio in questi giorni. Nata... continua
Ristorazione e ospitalitàNeat Burger: fast food vegani di Hamilton e DiCaprio verso l'addio
Perdite da 7,9 mln sterline, chiudono tutti i locali UK. 150 dipendenti rimarranno senza lavoro
La moda del veganesimo si conferma in declino e a nulla vale se a cavalcare l'onda è un campione sportivo. E' in gravissima crisi, infatti, Neat Burgers, la catena di fast food di "pasti 100% a base vegetale",... continua