Ristorazione e ospitalità
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Ristorazione e ospitalitàLongino & Cardenal si rafforza negli Usa
Nasce polo logistico oltreoceano per accompagnare il fine dining
Longino & Cardenal, punto di riferimento per l’alta ristorazione nazionale ed internazionale nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi annuncia il rilancio ufficiale della propria a... continua
Ristorazione e ospitalitàVia alla convenzione tra UniCredit e Federalberghi
Offerta commerciale dedicata per gli alberghi associati, affiancati nel loro percorso di crescita
UniCredit e Federalberghi hanno stipulato una convenzione che prevede per gli alberghi aderenti un’offerta commerciale dedicata, con l’obiettivo di supportare le imprese associate, affiancandole nel lor... continua
Ristorazione e ospitalitàThe Fork: impatto da 2,1 mld euro su 55mila ristoranti d'Europa
Si stima che la piattaforma abbia portato 23 mln consumatori nei locali partner in tutto il 2024
Su una scala globale, TheFork ha generato un impatto economico stimato di 2,1 miliardi di euro per i 55mila ristoranti partner d’Europa. In Italia, la piattaforma ha portato 23 milioni di consumatori n... continua
Ristorazione e ospitalitàPolizza catastrofale, ma quanto mi costi?
Scatta l’obbligo di sottoscrizione contro calamità naturali: simulazione dei costi per ristoranti e hotel
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, dal 31 marzo scatta per tutte le imprese italiane l’obbligo di sottoscrivere la cosiddetta Cat Nat, ovvero una polizza contro le calamità naturali. L’obbligo rigu... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, Liguria al Full Contact meeting planner 2025
Fino a domani la regione si presenta attraverso "Meet in Liguria" per promuovere il territorio come destinazione d’eccellenza per meeting
Strategia, relazioni, sviluppo: la Liguria torna a puntare sul turismo degli eventi per rafforzare la propria attrattività internazionale. Al "Full Contact Meeting Planner 2025", la Regione si presenta... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc cresce ancora in Lombardia
Catena del pollo fritto apre all'Europark di Segrate: è il 21° locale in provincia di Milano
Kfc ama Milano e Milano ama Kfc. In dieci anni di presenza in Italia sono 21 i ristoranti aperti in città e nei Comuni della sua cintura metropolitana, pari a due terzi dei locali Kfc della regione, che... continua
Ristorazione e ospitalitàPubblici esercizi: 96mila imprese a conduzione femminile
Picca Bianchi (Fipe-Confcommercio): "Necessario favorire l'imprenditorialità delle donne"
In occasione della Giornata Internazionale della Donna, Fipe-Confcommercio celebra il contributo fondamentale delle donne nel settore della ristorazione e dei pubblici esercizi. Oggi, oltre 600.000 donne... continua
Ristorazione e ospitalitàAll'Antico Vinaio: taglio del nastro a Beverly Hills
Catena toscana inaugura terzo locale a Los Angeles con Bastianich
Luogo iconico per gli amanti della moda e del cinema, Beverly Hills ha visto sorgere anche una nuova sede dell'Antico Vinaio, catena di panini italiani. Si tratta della terza apertura a Los Angeles, la... continua
Ristorazione e ospitalitàI Love Poke, prosegue la collaborazione con EG Italia
Aperto a Milano secondo punto di ristoro in stazione di servizio
Continua la collaborazione tra I Love Poke ed EG Italia: dopo aver dato il via alla partnership lo scorso anno con il primo corner in Via Palatino a Milano, I Love Poke ha aperto un secondo punto di ristoro... continua
Ristorazione e ospitalitàB&B Hotels: Céline Vercollier nuovo amministratore delegato
Separate le cariche di presidente e direttore generale, precedentemente ricoperte da Fabrice Collet
B&B Hotels, operatore europeo nel segmento 'value for money', separa le cariche di presidente e direttore generale, precedentemente ricoperte da Fabrice Collet, e nomina Céline Vercollier nuovo Chief... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc Italia: taglio del nastro per il 118° locale
Investendo 50 mln euro, la catena ha creato 1500 posti di lavoro negli ultimi 18 mesi/Gallery
Aperto alla presenza dell'ad Corrado Cagnola in Via Tiburtina il 12° locale nella Capitale, 18° nel Lazio. continua
Ristorazione e ospitalitàMade in Italy, l'enogastronomia attira i turisti
Enit, sempre più viaggiatori scelgono l’Italia per fare esperienza delle eccellenze agroalimentari: +176% negli ultimi 20 anni
Il settore enogastronomico domina la "classifica" dei comparti che attirano il maggior numero di turisti in Italia. La Germania è il primo destinatario delle esportazioni agroalimentari italiane (15,4%... continua
Ristorazione e ospitalitàMetro Italia: Guido Cassago nuovo direttore Sales&Operations
Dieci anni di esperienza in Heineken, il manager succede a Luca Guerrieri, che lascia l'azienda
Metro Italia, partner per il mondo HoReCa, annuncia la nomina di Guido Cassago a nuovo direttore Sales & Operations. Succede a Luca Guerrieri, che lascia l’azienda dopo 17 anni. In Metro Italia dal 2013, i... continua
Ristorazione e ospitalitàA New York l'eccellenza agroalimentare lombarda, oggi e domani
Per promuovere i prodotti tipici e il legame coi giochi Olimpici invernali Milano-Cortina 2026
L’eccellenza agroalimentare della Lombardia sbarca a New York con due eventi di alto profilo, oggi 3 marzo e il 4 marzo, pensati per promuovere la ricchezza enogastronomica della regione e il legame c... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, accordo in Liguria per Osservatorio regionale
Organismo considerato fondamentale per la definizione delle Politiche regionali
La giunta regionale ligure ha approvato la delibera dell'assessore al Turismo Luca Lombardi relativa alla proposta del Sistema camerale ligure per il rinnovo della convenzione triennale dell'Osservatorio... continua
Ristorazione e ospitalitàExpo Osaka: ristorante Padiglione Italia affidato a Eataly
In programma menù regionali, workshop e attività educational sulla nutrizione e il mangiare sano
Il commissario generale per l’Italia a Expo 2025 Osaka Mario Vattani e l’amministratore delegato del Gruppo Eataly Andrea Cipolloni hanno sottoscritto l’accordo per la gestione del ristorante del Padig... continua
Ristorazione e ospitalitàAl via LMDV Hospitality di Leonardo Maria Del Vecchio
Acquisito il 100% di Twiga e fusione con Triple Sea Food
Ha preso ufficialmente il via oggi LMDV Hospitality Group, la nuova capogruppo del business dell’accoglienza della holding di Leonardo Maria Del Vecchio. L'imprenditore, primogenito del miliardario Leonardo D... continua
Ristorazione e ospitalitàIl galateo secondo Roadhouse
"Ti conviene mangiar bene": online la nuova campagna di comunicazione per consolidare l’identità del brand
È online la nuova campagna di comunicazione firmata dall’agenzia di comunicazione Life per Roadhouse Restaurant, la prima catena di steakhouse in Italia, sviluppata dal gruppo Cremonini dal 2001. Un’operazione dist... continua
Ristorazione e ospitalitàAvolta porta Eataly all'aeroporto JFK di New York
La società proprietaria di Autogrill debutta al Terminal 4
Avolta, la ex Dufry, la società di travel retail con sede a Basile proprietaria del marchio Autogrill, debutta al Terminal 4 dell'aeroporto JFK di New York. Il debutto avviene dopo che la controllata... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, la Liguria presenta i suoi "eventi autentici"
Calendario 2025 più che raddoppiato con sagre di prodotti tipici a km zero
È stato presentato il calendario 2025 degli “Eventi Autentici Liguri”: eventi che sono più che raddoppiati rispetto allo scorso anno, e passano infatti da 33 a ben 76. Si tratta degli appuntamenti delle... continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant brands si prende Burger King Cina
Acquistate le quote dal suo franchisee locale per 158 milioni di dollari in contanti
Restaurant Brands assume il pieno controllo di Burger King Cina. Lo ha dichiarato la stessa azienda confermano di averne acquistato le quote dal suo franchisee locale per circa 158 milioni di dollari in... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, record in Liguria nel 2024
Oltre 16 milioni di presenze: calano gli italiani, boom dei cinesi
Nuovo record per il turismo in Liguria nel 2024. Dai dati forniti dall'Osservatorio turistico regionale nell'anno appena passato sono state registrate 16.164.878 presenze superando dello 0,48% il record... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill: siglato nuovo contratto integrativo aziendale
Rivolto a 9000 dipendenti, incentiva il welfare aziendale
Autogrill e la controllata Nuova Sidap hanno firmato con le segreterie nazionali delle organizzazioni sindacali l’accordo per il nuovo contratto integrativo aziendale, in vigore dal 1° gennaio 2025 al... continua
Ristorazione e ospitalitàSalt Bae apre a Milano (ma non si sa quando)
Firmato il contratto con l'immobiliarista Statuto per il nuovo locale nel Marriot nello storico palazzo Casa Brera
Salt Bae, chef turco (al secolo Nusret Gökçe) conosciuto per le bistecche "esose" in termini di prezzo, apre il suo locale a Milano, dentro Casa Brera, nuovo albergo della catena Marriot sorto in Piazzetta B... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo, a Torino l'assemblea dell'Euroregione Alpmed
Sul tavolo la promozione dei territori italiani e francesi
Si è svolta oggi, presso la Camera di commercio di Torino, l’assemblea generale delle Camere di commercio delle regioni italiane e francesi dell’Euroregione Alpmed, l'Associazione senza scopo di lucro che... continua
Ristorazione e ospitalitàCastello lancia Hospitality italian infrastructure platform
Per la prima volta in Italia una piattaforma per investire nelle località ad alto potenziale turistico
Castello Sgr società attiva nella promozione e gestione di prodotti di investimento alternativi prevalentemente real estate, ha lanciato Hiip, Hospitality italian infrastructure platform, società di i... continua
Ristorazione e ospitalitàIl ministro Valditara ha inaugurato "Villaggio Italia" in Egitto
Presenti all'evento 48 ITS Academy specializzate anche in agroalimentare: oggi chiusura della missione all'Istituto Don Bosco a Il Cairo
Il ministro dell’Istruzione e del merito, Giuseppe Valditara, ha inaugurato ieri il “Villaggio Italia”, l’evento dedicato all’istruzione tecnica e professionale, organizzato in collaborazione con l'Amb... continua
Ristorazione e ospitalitàGrosMarket al fianco di Ifse per formazione ristoratori e pasticceri
Si rinnova per il terzo anno la collaborazione con l'Accademia di cucina
GrosMarket, insegna di Cash & Carry parte del Gruppo Sogegross e punto di riferimento nel settore alimentare Ho.Re.Ca., annuncia il rinnovo della sua collaborazione come Main Sponsor di Italian Food Style... continua
Ristorazione e ospitalitàPoke House: Martin Brok nominato Chairman del Cda
Affiancherà l'ad Matteo Pichi nel piano di rafforzamento dei mercati esteri
Poke House, operatore globale nel segmento delle poke bowl e healthy food, annuncia la nomina a Chairman del Consiglio di Amministrazione di Martin Brok, il quale affiancherà Matteo Pichi che ricopre... continua
Ristorazione e ospitalitàRegione Liguria, formazione per l'hotellerie di lusso
Finanziato il progetto di Belmond Academy per selezionare 30 nuove figure professionali nell'ospitalità
Regione Liguria e Alfa, l’Agenzia regionale per il Lavoro, la formazione e l’accreditamento, hanno approvato e finanziato il progetto di Belmond Academy, presentato dall’ente formativo Focus, volto a sel... continua
Ristorazione e ospitalitàCultura di genere e prevenzione violenza: intesa Polizia-Fipe-Apci
Per diffondere sicurezza e tutela delle donne all’interno dei pubblici esercizi
Si rafforza l’impegno congiunto per la diffusione della cultura di genere e la prevenzione della violenza nelle attività di ristorazione e nei pubblici esercizi. Oggi, presso la Direzione Centrale Anticrimine de... continua
Ristorazione e ospitalitàAllarme Confcommercio, mancano i lavoratori nel terziario
Nel 2025, commercio, ristorazione e industria alberghiera dovranno fare i conti con una carenza di 258.000 addetti, +4% rispetto al 2024
Nel 2025, il commercio, la ristorazione e l’industria alberghiera dovranno fare i conti con una carenza di 258.000 lavoratori, un dato che segna un incremento del 4% rispetto all’anno precedente, configurando una... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo esperienziale, Regione Sicilia investe 3 milioni
Budget Fesr 2021-2027 copre fino al 90% dei costi delle proposte
Ridurre il sovraffollamento nelle aree con maggiori flussi di presenze e limitare l’impatto antropico e ambientale. Con questi obiettivi, la Regione Siciliana seleziona e finanzia progetti per favorire u... continua
Ristorazione e ospitalitàRistorante Del Cambio, Diego Giglio è il nuovo executive chef
Prende il posto di Matteo Baronetto alla guida dello storico locale torinese nato nel 1757
Il Ristorante Del Cambio, considerato uno dei "luoghi di culto" della Torino enogastronomica, locale frequentato e amato anche da Cavour, annuncia la nomina di Diego Giglio a Executive Chef. Questa scelta,... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly-Ice: partnership in nome dell'italian lifestyle
Al via campagna in sette paesi, in concomitanza con le principali fiere internazionali
Eataly e Agenzia Ice tornano a lavorare insieme con una nuova partnership finalizzata a diffondere l'italian lifestyle in tutto il mondo per tutto il 2025. Occasioni d'oro, in tal senso, saranno la Giornata... continua
Ristorazione e ospitalitàLiguria, via libera all'8a edizione del Patto per il turismo
Le risorse ammontano a 5 milioni di euro: priorità alle domande che contengono tempo indeterminato
Via libera all'ottava edizione del Patto per il Lavoro nel Turismo. Dopo l'approvazione in Giunta regionale della delibera proposta dagli assessori regionali al Turismo Luca Lombardi, al Lavoro Simona... continua
Ristorazione e ospitalitàHotellerie, Cbre supporta YellowSquare nell'investimento da 200 milioni
Partnership con Invel Real Estate per nuovi hybrid hotel in Italia Sud Europa
Cbre, leader mondiale nella consulenza e nei servizi immobiliari, ha supportato YellowSquare, innovativa società italiana operante nel settore dell’hybrid hospitality, nella ricerca di un investitore pe... continua
Ristorazione e ospitalitàTurismo e inclusione, alla Liguria 1,9 milioni di euro
Bando interministeriale: in Regione sono pervenute 16 domande per 77 Comuni coinvolti
Turismo e sosteniblità, turismo e inclusione. Sono questi i nuovi binomi del comparto che prendono forma anche attraverso una serie di atti pubblici. In Liguria, per esempio, sono state ben 16 le domande... continua
Ristorazione e ospitalitàGaribaldi Hotels a caccia di 150 profili professionali per stagione estiva
Le nuove risorse saranno formate e inserite nelle strutture ricettive in sette regioni
Partirà da Lecce il 4 febbraio il recruiting tour di Garibaldi Hotels, la catena alberghiera italiana, caratterizzata dalla trasversalità dell’offerta di ospitalità con Hotel, Resort, Villaggi e Dimore Stor... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly senza frontiere
Investindustrial sigla un accordo con Azadea Group per l'apertra di 40 nuovi punti vendita in Medio Oriente
Fedele alla promessa di espansione fatta pochi giorni fa, in occasione del 18° compleanno del brand Eataly, dall'ad Andrea Cipolloni (leggi notizia EFA News), il marchio della ristorazione italiana in p... continua
Ristorazione e ospitalitàXenia acquisisce Piajo Resort di Nembro (BG)
Contratto di locazione da 20 anni per il 4 stelle: si chiamerà Phi Hotel Piajo
Xenia Hôtellerie Solution S.p.a. Società Benefit, quotata sul mercato Euronext Growth Milan, attiva nel settore travel&tourism come hospitality company con servizi di accommodation e una propria catena a... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly, piano di espansione negli aeroporti
Pianifica 4 aperture in America e 3 in Francia. E punta anche a Torino Caselle
Eataly compie 18 anni e sotto le insegne di Investindustrial prepara un'espansione con un piano di nuove aperture negli aeroporti di Torino, negli Usa, in Canada e in Francia. L'ha annunciato il ceo Andrea... continua
Ristorazione e ospitalitàThree Hills Capital vuole il tristellato Da Vittorio?
Secondo rumors, il fondo in pole position per prendersi il brand dei Cerea: valutazione a € 300 mln
Three Hills capital partners è sempre più a caccia di occasioni da sfruttare in Italia. Dopo l'annuncio che il nuovo fondo Impact punta a pmi in cui investire fra 10 e 30 milioni di Euro (leggi notizia E... continua
Ristorazione e ospitalitàMyChef ha siglato il primo contratto integrativo aziendale
Intesa con i sindacati per la società di ristorazione commerciale che occupa oltre 1.300 dipendenti in 170 punti vendita
MyChef, storica realtà italiana con oltre 20 anni di esperienza e presenza nel mercato della ristorazione commerciale, ha siglato nei giorni scorsi il primo Contratto integrativo aziendale per gli oltre... continua
Ristorazione e ospitalità12oz: fatturato supera i 14 mln euro nel 2024 (+18%)
Nel corso dell'anno, inaugurati sette nuovi punti vendita, sia a gestione diretta che in franchising
12oz, il format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, archivia il 2024 con un fatturato che supera i 14 milioni di euro, registrando un incremento del 18% rispetto all’anno p... continua
Ristorazione e ospitalitàDispensa Emilia: tagliato traguardo dei 50 ristoranti
Dopo apertura a Ravenna, previste assunzioni per ulteriori espansioni sul territorio romagnolo
Archiviato con successo il traguardo dei 20 anni - celebrato a dicembre 2024 – il brand modenese riconosciuto per i piatti della tradizione emiliana tra cui tigelle, pasta fresca, insalate e gnocchi f... continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse sbarca in Sardegna con due locali a Sassari
30 giovani assunti per l'occasione. La catena è adesso presente in tutte le regioni italiane
Roadhouse, la società del Gruppo Cremonini specializzata in brand di ristorazione, ha inaugurato il primo Roadhouse Restaurant in Sardegna in viale Porto Torres, nella zona commerciale di Predda Niedda.... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly diventa "maggiorenne" e festeggia in Italia, Usa e UK
Chef stellati e giovani talenti in cucina lunedì prossimo in occasione dei 18 anni della catena
Eataly festeggia il suo diciottesimo compleanno attraverso cinque grandi cene che diventano occasione di valorizzazione di cultura e tradizioni. Il 27 gennaio 2007 apriva il primo Eataly a Torino nell’ex O... continua
Ristorazione e ospitalitàTosca inaugura il primo locale a Metz
Schiacciate ripiene di salumi e formaggi Dop e Igp alla conquista delle terre transalpine
Dopo il successo delle aperture in Italia, Tosca espande la sua presenza in Francia, aprendo il primo punto vendita internazionale a Metz con il partner Jrb Metz Origin, società fondata da Romane e Baptiste... continua
Ristorazione e ospitalità"Assaggi di futuro" per il marchio Vetrina Toscana
Nuovi scenari in Italia e all'estero per il progetto di Regione Toscana e Unioncamere che promuove il turismo enogastronomico della regione
Si è svolto al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino l'evento “Assaggi di futuro”, momento d'incontro e di confronto per valutare lo stato dell'arte e delineare gli scenari futuri di Vetrina Toscana, il p... continua