EFA News - European Food Agency
48.545 notizie trovate
TradizioniLa cipolla di Sant'Arcangelo di Romagna nuovo presidio Slow Food
La "zvòla da aqua", un tempo coltivata in campi con canali e fossi d’acqua, è ora Presidio numero 16
La cipolla dell’acqua di Santarcangelo di Romagna è un nuovo Presidio Slow Food. Quella chiamata zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, è la c... continua
SaluteOsservatorio Sanpellegrino: fondamentale bere di più dopo gli "eccessi" delle festività
Consigliabile il consumo di acque con bicarbonati in prossimità di pasti proteici o abbondanti
L’acqua è l’elemento fondamentale per favorire la regolare funzione intestinale e aiutare a prevenire la sensazione di pesantezza, gonfiore, bruciore e fitte allo stomaco o difficoltà di digestione, sinto... continua
PersoneAddio ad Antonio Carpenedo, il rivoluzionario dei formaggi
Si è spento a 90 anni l'inventore trevigiano della tecnica dell’affinamento
Si è spento a novant'anni Antonio Carpenedo, considerato il "rivoluzionario" italiano del formaggio, appassionato della sua terra trevigiana e del lavoro di casaro. Con Carpenedo, infatti, se ne va l'uomo... continua
Acque minerali e bevandeSugar Tax. La Corte Costituzionale si allinea alle indicazioni dell'OMS
Pierini (Assobibe): "Posizione che stupisce, efficacia non dimostrata"
"La posizione espressa dalla Corte Costituzionale sui dubbi di costituzionalità sollevati dal Tar del Lazio stupisce molto per aver ignorato le considerazioni svolte dai legali Assobibe - Confindustria... continua
DolciBicimparo - Kinder Joy of Moving: si riparte!
In rampa di lancio l’edizione 2024 del tour nato dalla sinergia tra Fci e Ferrero
Previsti 20 eventi che toccheranno tutte le regioni italiane: si parte il 3 aprile dalla Puglia (Monopoli) per raggiungere la Sardegna (Cagliari) l’11 maggio. La finalissima a Tarvisio in occasione del Meeting Giovanissimi continua
DistribuzioneMarr per un foodservice sempre più sostenibile
Pubblicata la nuova edizione del Bilancio sostenibilità
A poco più di un mese dalla pubblicazione del bilancio 2023 (leggi notizia EFA News), in cui è stato annunciato il superamento dei due miliardi di ricavi, il gruppo Marr ha diffuso il proprio bilancio d... continua
DistribuzioneRetail: Gruppo Végé cresce più di tutti
L'insegna al 4° posto nazionale con quota di mercato all'8,3%, secondo dati Gnlc-Niq
Continuano le stagioni d’oro di Gruppo VéGé, primo gruppo della Distribuzione Moderna nato in Italia, con le proprie imprese associate che inanellano performance da record. Secondo le quote di mercato Gnl... continua
Atti governativiTurismo, presentata l'area vasta Ligure Apuana
Siglato davanti al ministro Santanché il protocollo d’intesa
“Siamo di fronte a un ottimo progetto che mira a integrare territori molto vicini tra loro, costruendo una sinergia che unisce i punti di forza di ognuno e offrendo tantissime opportunità ed esperienze di... continua
TradizioniTappa a Milano per Pesto Masterpiece of Liguria
Dal 5 al 7 aprile il gigantesco mortaio sarà alla Darsena: trofie sempre, da mezzogiorno all'aperitivo
Dopo Londra, Sestriere e Sanremo, adesso tocca a Milano. La campagna #Pesto Masterpiece of Liguria arriva nel capoluogo lombardo, città particolarmente importante per il turismo ligure, dalla quale provengono,... continua
Economia e finanzaL'AI nell'alimentare varrà oltre 43 miliardi di dollari entro il 2028
Secondo l'ultimo report PwC, il valore è destinato a quintuplicarsi a un tasso di crescita annuo del 34%
Nel 2028 il mercato dell’Intelligenza artificiale nel settore alimentare varrà 43,4 miliardi di dollari. Lo sostiene la ricerca realizzata dal team innovation di PwC Italia sugli usi e le potenzialità del... continua
EsteriRincari comparto food e beverage: non si salva nemmeno il Giappone
Ad aprile previsto aumento prezzi di 2806 generi alimentari
Stando ad un sondaggio svolto dalla società giapponese di ricerca Teikoku Databank, nel mese di aprile in Giappone aumenteranno i prezzi di 2.806 prodotti alimentari, cifra che supera per la prima volta... continua
EsteriGaza: gli operatori di World Central Kitchen uccisi dagli isareliani
La ong fondata dallo chef spagnolo José Andres assiste le popolazioni colpite da guerre e cataclismi
L'organizzazione ha annunciato il ritiro da Gaza. continua
TradizioniPasqua. Quaranta euro a testa per il pranzo a casa
Sono le prime stime nel report di Coldiretti-Ixé
Circa 40 euro a testa, per un totale di oltre due miliardi di Euro. È questa l'entità la cifra che gli italiani avrebbero speso quest’anno per imbandire le tavole della Pasqua in casa, location scelta dal... continua
DistribuzioneDespar: al via nuovo concorso a premi
Il concorso nazionale Instant Win permetterà di vincere i biglietti per gli Europei di Atletica a Roma
Una nuova iniziativa per promuovere lo sport e vincere le emozioni dei Campionati Europei di Atletica 2024 di Roma: si tratta di “Premium ti Premia”, il nuovo concorso instant win promosso da Despar nei... continua
Studi e ricercheIl food&beverage nei luoghi di viaggio a convegno
L'Associazione Travel retail Italia organizza il Forum 2024, il 4-5 aprile in Veneto
Si svolgerà nelle due giornate del 4 e del 5 aprile a Lazise, in provincia di Verona, e in Valpolicella, sempre nella zona del veronese, il Forum annuale di Atri, l'Associazione travel retail Italia,... continua
Studi e ricercheDieta mediterranea: infonde buonumore e... allunga la vita
Nuovo studio: meno rischi cancro e depressione per chi aderisce a questo regime alimentare /Allegato
Il contributo dei ricercatori italiani Elisabetta Bernardi e Francesco Visioli pubblicato su Science Direct. continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: plauso di Lollobrigida al piano controlli
"Interventi fondamentali per garantire qualità e autenticità prodotti e tutelare Made in Italy"
"Un plauso al Servizio Vigilanza e Tutela del Consorzio Grana Padano che oggi ha ritirato alcuni prodotti falsi e sanzionato i punti vendita in Campania e Veneto che li stavano commercializzando, offrendo,... continua
Carni e salumiAssocarni-Cina: ulteriore tappa del progetto EU Beef Asia
Delegazione asiatica in visita a Roma, inaugurato nuovo incoming
Dopo il recente ampliamento degli stabilimenti autorizzati all'esportazione, avvenuto a giugno 2023 (leggi notizia EFA News), Assocarni non si ferma e spinge ancora una volta per il potenziamento delle... continua
FiereSu Ieg "sventolano" 193 bandiere
In soli sei mesi, in otto fiere, il gruppo ha attirato 82.905 presenze estere su Rimini e Vicenza
Il giro del mondo in 51 fiere. Su 193 dei circa 200 paesi riconosciuti nel globo sventola infatti la “bandiera” della partecipazione di operatori che hanno visitato, a Rimini e Vicenza, i saloni di Ita... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express: nuovo taglio del nastro a Bergamo
Nell'aeroporto orobico apre Sparkling Bar in collaborazione con la cantina Contadi Castaldi
Si arricchisce l’offerta per i viaggiatori dell’Aeroporto di Milano Bergamo: è stato inaugurato oggi il nuovo Sparkling Bar all’interno dell’area partenze Schengen, grazie alla collaborazione tra Chef... continua
TradizioniEFA News augura a tutti una serena Pasqua
L'agenzia riaprirà martedì 2 aprile 2024
EFA News comunica ai suoi collaboratori, reporter e fan dei social media che resterà chiusa in occasione del ponte pasquale. L'agenzia riaprirà regolarmente martedì prossimo 2 aprile con la normale pub... continua
Economia e finanzaPiù ricavi nel primo trimestre di Ocado grazie alla politica dei prezzi
Il supermercato online (partecipato da Exor) ha fatturato quasi 750 milioni di euro (+10%)
Il supermercato online Ocado Retail, partecipato da Lingotto di Exor della famiglia Agnelli-Elkann, ha annunciato che "l'attenzione ai prezzi più convenienti ha permesso di conquistare più clienti nel p... continua
AttualitàPasqua al ristorante ma con menù degustazione
Secondo Fipe Confcommercio la spesa si aggirerà su 450 milioni di euro
Circa 6,4 milioni di persone hanno deciso di passare il pranzo di Pasqua nei ristoranti d’Italia. Lo sostiene il report di Fipe-Confcommercio secondo cui la spesa complessiva stimata per questo pranzo o... continua
Economia e finanzaAksìa Capital vende Casa della Piada?
Secondo rumors sarebbe in corso la valutazione di potenziali interessati
Il private equity Aksìa Capital mette in vendita Casa della Piada Crm, uno dei maggiori operatori italiani nel mercato delle piadine e delle tigelle? I rumors arrivano dal Sole 24 Ore secondo cui la valutazione... continua
IndustriaI trattori Maschio Gaspardo marciano sull'India
Ricavi 2023 a 425,1 milioni di Euro. umors parlano di un nuovo impianto da 35 mila mq in Asia
Maschio Gaspardo, uno dei leader mondiali nel settore delle macchine agricole, vuole mantenere le sue quote di mercato in Europa che assorbe il 65%/70% del prodotto, e ampliare la presenza nel Far East,... continua
AgroalimentareOcm vino /2. Regione Lazio: pubblicato bando per campagna aiuti 2024/25
Domande vanno presentate entro il 30 aprile, per investimenti da completarsi entro il 31 maggio 2026
L’assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio ha pubblicato il bando relativo alla campagna d’aiuti 2024-2025 agli investimenti Ocm Vino (Organizzazione Comune del Mercato vitivinicolo). Nello speci... continua
SostenibilitàAnbi Piemonte: "Dal 2025 a rischio 90% produzione riso italiano"
L'allarme dei bonificatori in vista dell'entrata in vigore della normativa europea sul deflusso ecologico
A partire dal 2025, le produzioni agroalimentari europee rischiano un ulteriore duro colpo. E' il prossimo anno, infatti, che entrerà in vigore la normativa europea sul "deflusso ecologico", in forza... continua
AgroalimentarePatata Sila Igp: calo produzione e conferimento complessivo a 120mila quintali
Ciononostante i fatturati reggono grazie all’incremento di valore in vendita delle referenze
Il Consorzio di Tutela della Patata della Sila Igp è formato da 80 produttori, che coltivano 509 ettari rappresentando l’83% della quota di mercato del tubero a denominazione. I produttori possono contare su... continua
EsteriFrancia. Fesneau rassicura sindacato: "Semplificheremo Pac"
Ministro Agricoltura tiepido su import Ucraina: "La appoggiamo ma solidarietà ha un limite"
Al congresso annuale del principale sindacato agricolo francese, il ministro dell’Agricoltura Marc Fesneau ha illustrato la prossima legge sull’agricoltura, facendo il punto sulle misure attuali e futu... continua
SostenibilitàKraft Heinz riceve 100 milioni dal governo Usa per ridurre le emissioni
Il finanziamento arriva dal dipartimento dell'Energia e riguarda 10 stabilimenti dell'azienda food
Kraft Heinz ha annunciato di essere stata selezionata per ricevere fino a 170 milioni di dollari dall'Office of Clean Energy Demonstration del Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti. L'obiettivo dell'investimento... continua
IndustriaMidea Group: fatturato a 48 mld euro nel 2023
L'azienda di elettrodomestici cinese ha riportato il suo più alto tasso di crescita dal 2019
Midea Group, una delle principali industrie di elettrodomestici al mondo, ha riferito numeri da record in occasione della presentazione del suo bilancio 2023. L'azienda ha raggiunto un fatturato totale... continua
ViniConsorzio Soave: Cristian Ridolfi è il nuovo presidente
Eletto all'unanimità dal Cda, succede a Sandro Gini, rimasto in carica per due mandati
È Cristian Ridolfi, direttore di Cantina Santi – Gruppo Italiano Vini, il nuovo presidente del Consorzio di Tutela Vini del Soave. Eletto all’unanimità dal consiglio di amministrazione riunitosi a Soa... continua
EsteriUsa: governo investe 124 mln in rinnovabili e fertilizzanti
Il pacchetto coinvolge 44 Stati e punta a ridurre i costi energetici, creando nuovi posti di lavoro
Il segretario del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) Tom Vilsack ha annunciato un investimento di 124 milioni di dollari in progetti di produzione di energia rinnovabile e fertilizzanti... continua
Economia e finanzaBologna Fiere torna in utile dopo gli anni della pandemia
Il 2023 si è chiuso con utile netto a 732 mila euro dal -5,3 milioni del 2022
Il consiglio di amministrazione di BolognaFiere S.p.a., società quotata all'Euronext Growth Milan di Borsa Italiana, ha approvato il primo bilancio consolidato e il progetto di bilancio al 31 dicembre... continua
AgroalimentareOcm vino: oltre 875mila euro a disposizione dei produttori calabresi
Il termine ultimo per la presentazione delle domande di aiuto è fissato al prossimo 30 aprile
Migliorare il rendimento globale delle imprese vitivinicole regionali, accrescere la loro competitività sui mercati, incentivare le attività legate alla degustazione e vendita dei vini attraverso l’e-commerce e l... continua
EsteriGrano: accordo Polonia-Ucraina più vicino
Si prospetta rimozione del divieto all'import sulla falsariga del modello concordato con Bulgaria e Romania
Polonia e Ucraina sarebbero prossime a un accordo sul grano. Dopo il fallimento dei colloqui intergovernativi tra i rispettivi ministri dell'Agricoltura, annunciati nelle scorse settimane (leggi notizia... continua
AgroalimentareAgugiaro & Figna: fatturato 2023 sfiora i 170 mln euro
Quasi 230mila tonnellate di prodotti finiti. L'export vale un quarto del fatturato
Il gruppo Agugiaro & Figna, azienda italiana della macinazione di grano tenero, ha chiuso il 2023 con un fatturato vicino ai 170 milioni di euro, macinando quasi 300mila tonnellate di grano nei suoi 3... continua
AgroalimentareLa Liguria stanzia 1,4 milioni di euro per la formazione in agricoltura
Bando per sostenere corsi che promuovano la competitività del settore agricolo e forestale
“Oltre 1,4 milioni di euro per sostenere corsi di formazione che promuovano la competitività del settore agricolo e forestale, l’uso efficiente delle risorse e la multifunzionalità aziendale”. Lo ha a... continua
AgroalimentarePrezzi /2. Cacao alle stelle sul mercato di Londra
Pistacchio Usa e cereali iniziano a invertire il trend deflattivo, secondo Areté
I prezzi della fava di cacao consolidano un trend rialzista record. Da inizio anno, sul mercato finanziario di Londra, la prima scadenza ha segnato un +135% superando abbondantemente i picchi di prezzo... continua
AgroalimentareRoma. Coldiretti: i dolci pasquali in degustazione al Circo Massimo
Domani torna il mercato di Campagna Amica, con le migliori tradizioni, regione per regione
Dal Bensòne emiliano ai Cuculi calabresi, dai Cavalli e pupe abruzzesi fino alla Cuddura cu l’ova siciliana, la Pasqua 2024 sarà l’occasione per riscoprire i gusti dolci della tradizione locale in tutte... continua
Formaggi e latticiniProvolone Valpadana Dop: crescita a doppia cifra su base annua
Boom dell'export in Nord Europa, in Messico e in Australia
Il Provolone Valpadana Dop ha iniziato il 2024 nel migliore dei modi: i primi due mesi dell’anno, rispetto al corrispondente periodo del 2023, segnano crescita a doppia cifra. La produzione registra u... continua
Atti governativiRegione Lombardia: 175 mln euro per competitività aziende agricole
In applicazione di misura Pac dedicata agli investimenti produttivi
Regione Lombardia stanzia 175 milioni di euro destinati agli investimenti produttivi per la competitività delle aziende agricole. Lo comunica l’assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e For... continua
AttualitàAntitrust: sanzione da 3,2 mln euro a Mondo Convenienza
L'insegna avrebbe ostacolato i diritti dei consumatori prevedendo tempistiche ristrette per il reclamo
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha irrogato a Iris Mobili S.r.l., titolare del marchio Mondo Convenienza, una sanzione di 3 milioni e 200 mila euro. La società ha adottato "condotte ill... continua
FrodiNas: 425mila euro di sanzioni e 2 ton di alimenti sequestrati
Violazioni in 324 strutture: si va dalle colombe contraffatte agli escrementi di topi nei laboratori di pasticceria
Controlli a raffica e un enorme numero di violazioni. E' il risultato delle ispezioni disposte dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, in accordo con il ministero della Salute in questi ultimi... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: funzionano i controlli a tappeto
Scoperti marchi fasulli e stagionature truccate: sanzioni a punti vendita in Campania e Veneto
Le verifiche sono state effettuate in tutta Italia dal servizio di vigilanza del Consorzio di Tutela continua
TecnologiaTea. Sperimentazione su riso: ok dal Mase
Assosementi: "Decisione di grande importanza per lo sviluppo economico e sociale del Paese"
Per la sperimentazione sul riso con "genome editing" c'è anche il nulla osta del ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica. Dal dicastero è arrivata l'autorizzazione alla richiesta del team d... continua
DistribuzioneAncc-Coop: rinnovato contratto lavoro collettivo
Rafforzati diritti e welfare per 60mila dipendenti: aumento a regime di 240 euro e una tantum di 350 euro
Pedroni: "E' l'accordo più impegnativo degli ultimi 30 anni, aiuterà potere d'acquisto, in una fase di grande incertezza economica, inflazione e rincari energetici" continua
Economia e finanzaPrezzi al consumo: stime in lieve aumento a marzo 2024
Inflazione beni alimentari rallenta su base tendenziale /Allegato Istat
Secondo le stime preliminari, nel mese di marzo 2024 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (Nic), al lordo dei tabacchi, aumenta dello 0,1% su base mensile e dell’1,3% su bas... continua
Studi e ricercheVolatilità ancora forte nel 2024 del settore lattiero-caseario globale
Previsioni per l'anno in corso parlano di probabile aumento "lento ma costante" dei prezzi
Il settore lattiero caseario mondiale rimarrà, anche quest'anno, affetto da "volatilità" nonostante il probabile aumento "lento ma costante" dei prezzi. Lo dice il Global dairy quarterly Q1 2024 di Rabobank, n... continua
TradizioniDal Friuli arrivano due nuovi presidi Slow Food
Si tratta dell'oliva Bianchera e della zucca "malon" sostenuti anche dalla Regione Friuli-Venezia Giulia
Dal Friuli-Venezia Giulia arrivano due nuovi Presìdi Slow Food. Si tratta del malon, una zucca a pasta bianca da lungo tempo coltivata nelle valli del Natisone, utilizzata sia in cucina sia per l’alimentazione de... continua