EFA News - European Food Agency
42.008 notizie trovate
ItticoAquaFarm, le imprese ittiche italiane fatturano 500 mln
Nel 2021 l'acquacoltura nazionale ha prodotto per 180 mila tonnellate
Nel 2021 l'acquacoltura in Italia ha "sfornato" 180 mila tonnellate di prodotti ittici considerando la piscicoltura e la molluschicoltura per un fatturato che si è attestato a circa 500 milioni di Euro.... continua
PersoneLollobrigida, Irlanda irresponsabile e ancora no al nutriscore
Su vino ed etichette non abbassa la guardia il ministro dell'Agricoltura
"Da parte di alcune nazioni, in particolare l'Irlanda, c'è il tentativo di stigmatizzare alcune produzioni, in particolare il vino, che riteniamo totalmente irresponsabile". Si è espresso così, in merito ag... continua
FiereAnche il vino dell'Emilia Romagna ha il suo "peso" a Slow Wine Fair
All'evento di saranno 65 le cantine in rappresentanza della regione
L’Emilia-Romagna sarà tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023. Organizzata da... continua
Studi e ricercheEnea, scoperto il grano duro che resiste alla siccità
L'ente individua la varietà Barnacla come quella con maggior produttività in presenza di stress idrico
Una ricerca internazionale sui geni del grano duro che reagiscono alla siccità, coordinata da Enea, ha individuato nella varietà sperimentale Barnacla quella con la maggiore produttività in presenza di... continua
Economia e finanzaNel 2022 l'import vola a +36,5%; l'export cresce del 19,9%
Deficit commerciale a 31 mld. A dicembre calo dei flussi/Allegato
A dicembre 2022 si stima una flessione congiunturale per entrambi i flussi con l’estero, più ampia per le esportazioni (-1,9%) che per le importazioni (-1,1%). La diminuzione su base mensile dell’export è do... continua
FiereGrecia e Toscana unite nel nome della cucina
Partnership tra Tpt e Macedonia centrale, Tracia e Unione municipalità Isole Ionie
Un banchetto etrusco-ellenico, declinato al femminile, con piatti “antichi”, ma straordinariamente attuali. È stata una cucina ancestrale ma quanto mai attuale quella che ha animto lo stand della Regi... continua
LiquoriLa grappa come il whisky e il cognac: l'identikit del consumatore medio
Testimone di un cambiamento radicale Roberto Castagner dell'omonima distilleria
Cambia il volto del consumatore di grappa che diventa, grazie all’intraprendenza di alcuni produttori, da distillato della tradizione a spirito dal profilo moderno ed internazionale al pari di whisky, c... continua
Pasta e prodotti da fornoLesaffre inaugura la Baking Center™ Academy
Progetto formativo per professionisti dell'arte bianca
Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, inaugura quest’anno Baking Center™ Academy, il... continua
TradizioniChiacchiere, castagnole o frittelle?
Everli fotografa le preferenze degli italiani per i dolci di Carnevale
Chiacchere ma anche bugie, frappe o crostoli: ogni regione ha il suo modo di chiamarle, ma lungo tutto lo Stivale sono il dolce carnascialesco più apprezzato continua
FiereMyplant a FieraMilano: dal 22 al 24 febbraio s'incontra l’universo green
Dalle coltivazioni ai giardini, dal verde di casa agli spazi pubblici, e molto altro
Dal 22 al 24 febbraio prossimi, Myplant trasformerà in un maxi-giardino di 45.000mq FieraMilano Rho: un'enorme area dove troveranno spazio le soluzioni verdi a 360°, dalle decorazioni per la casa alle c... continua
AgroalimentareCampania: Regione e Comuni uniti contro la mosca parassita
Stanziati 150mila euro per la disinfestazione della Bactrocera dorsalis
“Piena condivisione da parte delle amministrazioni comunali interessate sulla strategia messa in campo dalla Regione Campania per contrastare l’emergenza fitosanitaria causata dalla presenza dell’insetto Bactr... continua
Comunicati stampaRegistro carico e scarico cereali. Italmopa: "Bene la proroga"
Il periodo sperimentale della normativa è stato prolungato al 31 dicembre 2024
Bene la proroga al 31 dicembre 2024 del periodo sperimentale del registro telematico delle operazioni di carico e scarico di cereali e sfarinati. Così Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia (F... continua
VideoAB Mauri a Sigep: focus sulla sostenibilità
Interviste con Francesca Minutola (Marketing) e Daniel Dedomenici (Direzione Bakery)
Partecipazione in grande stile a Sigep 2023 per AB Mauri. L’azienda specializzata nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria ha conquistato il pubblico di Rimini F... continua
Acque minerali e bevandeNuova linea di bibite in acqua effervescente naturale
La presenta in anteprima Ferrarelle all'Horeca Meeting 2023 (Rimini 19-22 febbraio)
Ferrarelle sceglie l’International Horeca Meeting 2023, nella cornice del Beer&Food Attraction (Expo Center di Rimini Fiera), per annunciare in anteprima al mondo del trade il suo ingresso nel mercato d... continua
Formaggi e latticiniOtto italiani nella Top Ten: i francesi "rosicano"
"Classifica dubbia" dei migliori formaggi al mondo, è l'accusa sui social
Otto prodotti italiani e nessuno francese nella classifica dei migliori formaggi del mondo. Lo riporta TasteAtlas, l'Atlante mondiale della cucina tradizionale. Oltralpe sembrano non averla presa troppo... continua
FiereLevante Prof: gelatieri e panificatori in prima linea
L'ottava edizione dell'evento a Bari (12-15 marzo) sempre più nel segno dell'internazionalità
Levante Prof ha ottenuto ufficialmente la qualifica “internazionale” da parte della Regione Puglia. "Si tratta - commenta l’organizzatore della fiera, Ezio Amendola - di un ulteriore riconoscimento che c... continua
AttualitàMeatball Day: la polpetta più amata rimane quella al sugo
Una ricerca sulle tendenze di ricerca evidenzia l'avanzata dell'ossimoro veg
Maeatball veg, ossia letteralmente polpette di carne... vegetali. Impossibile, direte. Invece è l'ennesimo ossimoro della narrazione veg che coinvolge anche la celebrazione, il prossimo 9 marzo, del Meatball... continua
AgroalimentareConfagricoltura e Carapelli. Unapol: "Una sinergia vincente"
A cinque anni dall'accordo, gli operatori della filiera olivicolo traggono un bilancio positivo
A cinque anni dalla firma dell’accordo tra Confagricoltura e Carapelli, il mondo olivicolo e le istituzioni si sono date appuntamento al convegno nazionale “Olio di oliva: impresa, sostenibilità, merc... continua
CaffèGuatemala: Amka aiuta l'emancipazione femminile
Grazie al progetto sociale doña Lucero, 80 donne raccolgono e lavorano il caffè
Il progetto sociale doña Lucero sta riscattando le donne in Guatemala, permettendo loro di lavorare. Il caffè da loro raccolto, grazie ad Amka e CSC (Caffè Speciali Certificati) è ora disponibile ai con... continua
Economia e finanzaAutogrill: dati relativi ai ricavi 2022
Nuovi contratti vinti e rinnovi per circa € 3,4 miliardi -Allegato
In data odierna il consiglio di amministrazione di Autogrill SpA ha esaminato ed approvato i dati preliminari dei ricavi consolidati per l’esercizio 2022.Dati preliminari al 31 dicembre 2022 Ricavi: €4... continua
AgroalimentareEmilia-Romagna: bando da 2 mln euro per agricoltura 4.0
La Regione punta sull'innovazione sia nei campi, sia negli allevamenti
Punta su un'agricoltura 4.0 e sull’innovazione tecnologica nei campi e negli allevamenti un bando approvato dalla giunta regionale dell’Emilia-Romagna, che mette risorse per 2 milioni di euro a disposizione dei... continua
Studi e ricerchePraterie: ecosistema utile per contenere il cambiamento climatico
Uno studio della Fao spiega come migliorare l'immagazzinamento del carbonio /Allegato
Il primo rapporto Global Assessment of Soil Carbon in Grasslands della Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) analizza lo stato degli stock di carbonio nelle praterie... continua
FiereAperta oggi AquaFarm 2023 a Pordenone Fiere
Mostra-convegno per l’acquacoltura sostenibile e l’industria della pesca /Video
La giornata d'apertura ha visto la visita del ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo mostra dieci "imprese vincenti"
Fa tappa a Torino il roadshow dedicato alle eccellenze italiane agroalimentari
Dieci "imprese vincenti", tutte di area agribusiness, hanno illustrato le loro storie aziendali a Torino, durante la tredicesima tappa dell'omonimo roadshow promosso da Intesa San Paolo. "In questa quarta... continua
Atti governativiConsiglio Oleicolo Internazionale: Roberto Berutti è il candidato italiano
La scelta del Governo ricade sul membro di gabinetto del Commissario Ue all’Agricoltura
È Roberto Berutti, membro del gabinetto del Commissario Ue all’Agricoltura, il candidato scelto dal Governo italiano per il ruolo di direttore esecutivo del Consiglio Oleicolo Internazionale. Lo comunica Un... continua
Formaggi e latticiniNasce il progetto filiera sostenibile dell’Asiago DOP
L’anteprima a Italia Next DOP, il primo simposio scientifico dedicato alle Igp
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, in collaborazione con alcuni tra i più prestigiosi enti di ricerca italiani, avvia un nuovo progetto integrato di filiera sostenibile per migliorare l’efficienza de... continua
IndustriaFerrero, nuovo polo di innovazione tecnica ad Alba
Un modello di architettura industriale dedicata al food
Prende il nome di Ferrero Technical Center il nuovo polo di innovazione tecnica per la Ferrero ad Alba, in Piemonte. Progettato da Frigerio Design Group, rappresenta la nuova frontiera dell’architettura i... continua
Packaging e logisticaTonitto 1939: in arrivo i "sorbetti sostenibili"
Obiettivo: -75% di emissioni di gas serra, confezionando con cartoncino certificato FSC
L'azienda punta a ridurre il 75% delle emissioni di gas serra, confezionando i prodotti con un cartoncino certificato FSC continua
PersoneConserve Italia: Andrea Colombo è il nuovo direttore commerciale
Si punta all'ulteriore sviluppo e consolidamento dell'azienda come Total Horeca Company
Conserve Italia si presenta all’ottava edizione di Beer&Food Attraction e alla dodicesima edizione di International Horeca Meeting (dal 19 al 22 febbraio alla Fiera di Rimini) con una novità per tutti gl... continua
CaffèSimonelli Group, al via le selezioni per Youth Academy 2023
Sei borse di studio per giovani tra i 18 e i 30 anni, appassionati di caffé
Sono aperte le selezioni per la sesta edizione di Youth Academy, il programma che eroga sei borse di studio a giovani tra i 18 e i 30 anni appassionati di caffè. Anche per il 2023, la piattaforma Coffee... continua
ViniTorino prepara il debutto del Salone del Vino
Dal 4 al 6 marzo, la prima edizione in quattro luoghi simbolo della città
Nasce la prima edizione del Salone del vino di Torino, un omaggio alla terra e all’attività vitivinicola del Piemonte, tra storia e innovazione. Da sabato 4 a lunedì 6 marzo quattro luoghi simbolo del... continua
Atti governativiMandorle sgusciate: richiamo del ministero della Salute
Cinque lotti nel mirino per presenza di aflatossine
Cinque lotti di mandorle sgusciate sono stati oggetto di richiamo da parte del ministero della Salute. Motivo: "possibile presenza di aflatossine", sostanze potenzialmente dannose per il fegato. Il richiamo... continua
AgroalimentarePugno duro contro la contraffazione dei semi
Assosementi lancia il progetto Road to Quality per garantire tracciabilità e qualità dei prodotti
Garantire la tracciabilità e la qualità dei prodotti orticoli a partire dal seme, tutelando così i consumatori e le aziende del settore dalle frodi e garantendoli sulla provenienza italiana del prodotto. So... continua
AttualitàE arriva il Grillo Cheesburger, primo hamburger con farina di grillo
Pane & Trita cavalca il nuovo filone del food sostenibile, ma inizia in "edizione limitata"
Prima o poi doveva accadere. Era prevedibile da quando il 4 gennaio scorso arrivò l'ok della Commissione europea all'immissione sul mercato della farina di grillo domestico, Acheta domesticus, (vedi EFA... continua
Comunicati stampaPubbliche relazioni: Heineken Italia si affida all'Inc
L'agenzia compie 50 anni, Tra i nuovi clienti anche Amnesty e Unione Italiana Food
Tre nuovi clienti acquisiti a gennaio 2023. Un portfolio complessivo di 50 clienti, con un retention rate dell’80% negli ultimi tre anni. Revenue in crescita del +13% nel 2022 e tanti progetti in cantiere p... continua
OrtofruttaJingold (kiwi) punta al target giovanissimi
Concorso con in palio maschere ed accessori dei supereroi Marvel
Maschere e accessori dei supereroi Marvel più amati di sempre saranno i premi del contest “Super Heroes Quiz” di Jingold, che ha preso il via il 13 febbraio 2023. Si potrà partecipare in Italia e Germa... continua
OrtofruttaFruit Logistica, le novità di Origine Group
Il consorzio italo-cileno promuove la nuova varietà di pera Fred
La pera Fred è stata presentata a Berlino Fruit Logistica. Nello stand di Origine Group – il consorzio italo-cileno che dal 2019 è licenziatario in esclusiva per l’Italia per la produzione della varie... continua
DistribuzioneRecupero sociale: Pellegrini sostiene impresa di detenuti
A Bollate "bee.4altre menti" promuove il lavoro per ricostruire le professionalità
Pellegrini ha annunciato un accordo di collaborazione con l’impresa sociale bee.4 altre menti, che si occuperà della revisione e rigenerazione delle vending machines attraverso le quali fornisce ogni gi... continua
Acque minerali e bevandeCoca Cola: +7% nell'ultimo trimestre 2022
I ricavi della multinazionale si attestano a 10,13 miliardi di dollari
Nell'ultimo trimestre del 2022, la Coca-Cola Company ha registrato ricavi netti in crescita del 7% a 10,13 miliardi di dollari. I ricavi organici sono invece cresciuti del 15%. Il margine operativo adjusted... continua
SostenibilitàUE: zero emissioni per nuove auto e nuovi furgoni nel 2035
L'obbligo votato dall'Europarlamento con 340 voti favorevoli, 279 contrari e 21 astensioni
Il Parlamento Europeo ha approvato oggi in via definitiva i nuovi obiettivi vincolanti per la riduzione delle emissioni di CO2 di autovetture e veicoli commerciali leggeri di nuova produzione. Con 340... continua
Oli e condimentiL'accordo di filiera per olio EVO premia produttori e consumatori
Focus sul settore al convegno di Confagricoltura e Carapelli
Con il convegno di oggi “Olio di oliva: impresa, sostenibilità, mercati”, alla presenza del mondo olivicolo e delle istituzioni nazionali ed europee, Confagricoltura e Carapelli Firenze hanno celebrato l’ac... continua
SaluteAviaria. Animalisti chiedono riduzione degli allevamenti
Per Ciwf andrebbe riformato il settore avicolo globale
È urgente riformare il settore avicolo globale per prevenire il rischio che virus altamente patogeni come quello dell’influenza aviaria vadano fuori controllo e scatenino una nuova pandemia umana. A la... continua
AgroalimentareRegione Puglia: al via la campagna per turismo ed enogastronomia
La Giunta Emiliano punta sul rilancio del settore in chiave "green"
La Regione Puglia ha illustrato durante la BIT di Milano la nuova strategia che prevede campagne di comunicazione e azioni digital e social sui temi dei prodotti turistici: wedding, enogastronomia, arte... continua
BiologicoL'ortofrutta si affida per più del 60% alla grande distribuzione
A It’s Bio, i food blogger si esibiscono nei supermercati
Tre food blogger, nove ricette, numerosi prodotti ortofrutticoli biologici protagonisti, una narrazione diretta in tre punti vendita dell’Emilia Romagna. Con questi numeri, si è concluso il primo tour di... continua
FiereAspettando BBTech Expo, tecnologie e servizi per la filiera del beverage
Organizzata da IEG - Italian Exhibition Group dal 19 al 22 febbraio alla Fiera di Rimini
In contemporanea con Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting di Italgrob offre una visione completa del settore. Focus su innovazione tecnologica e formazione, con talk sulle sfide del comparto all’insegna della qualità con il coinvolgimento di esperti del mondo accademico continua
AgroalimentareRiso: Campagna Crea di certificazione delle sementi - 2022-2023
In collaborazione con l’Ente Risi, i dati presentati oggi alla riunione annuale/ Video
Sono state circa 42.778 le tonnellate certificate di sementi di riso nella campagna 2021-2022, con un ottimo coefficiente di utilizzo di semente certificata pari a 1,61, in linea con quello del 2021, relativamente... continua
SostenibilitàREPowerEU: le misure energetiche saranno inserite nei Pnrr
Il provvedimento approvato all'Europarlamento con 535 voti favorevoli
Il Parlamento Europeo ha approvato stamattina l'inclusione delle misure di REPowerEU nei Pnrr per accelerare la transizione verde e l’indipendenza dai combustibili russi, e affrontare la povertà energetica. La... continua
AttualitàEcuador: due siti riconosciuti come patrimonio agricolo globale
La Fao promuove i territori "chakra" come sostenibili e adatti a favorire il lavoro femminile
Due sistemi di biodiversità agricola e agroforestale in Ecuador (uno nelle Ande e uno nella regione amazzonica del paese) hanno ottenuto il riconoscimento come Sistemi di patrimonio agricolo globale (Giahs)... continua
Studi e ricercheIl 23 presentazione del Report sulla sostenibilità 2022 di AssoDistil
Una fotografia dell'intero settore distillatorio
Giovedì 23 febbraio 2023 alle ore 10:45, presso la sala stampa estera in via dell’Umiltà 83 a Roma, AssoDistil presenterà alla stampa il suo Report sulla sostenibilità 2022. Uno studio accurato che segue... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano - Olimpiadi Invernali: siglato l'accordo
La sponsorship rinnova una comunanza di valori e il legame con il territorio
La Fondazione Milano Cortina 2026 e il Consorzio Grana Padano hanno sottoscritto una partnership in vista dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali. L’accordo sancisce una comunione di intenti e una p... continua