EFA News - European Food Agency
42.477 notizie trovate
VideoBerto's celebra 50 anni
Intervista esclusiva con Marco Lebiu, direttore commerciale Italia
L'azienda padovana specializzata nelle cucine professionali ha presentato a Sigep la nuova linea dei forni. continua
Economia e finanzaUnilever chiude il 2022 con ricavi in rialzo del 9%
Il merito va all'aumento dei prezzi che proseguirà per tutto il 2023
"Unilever ha realizzato un anno di forte crescita dei ricavi in un contesto macroeconomico difficile". Si è espresso così Alan Jope, ceo di Unilever a commento dei dati di bilancio che chiudono il 2022. L... continua
AttualitàTorna la Green Food Week per la ristorazione collettiva
Dal 13 al 17 febbraio l'iniziativa di Foodinsider
Torna dal 13 al 17 febbraio la Green Food Week, una settimana nella quale le mense d’Italia si uniscono per offrire piatti a minore impatto ambientale: alimenti biologici, locali, che fanno bene alla s... continua
AttualitàI panificatori contro la farina di grillo
Secondo Assipan la decisone Ue è un attacco alle eccellenze gastronomiche italiane
Contro l'ultizzo degli insetti nei cibi si schiera apertamente Assipan-Confcommercio, l'Associazione italiana panificatori. Assipan "esprime la propria convinta contrarietà all'utilizzo di polvere di... continua
AgroalimentareErba medica, previsto aumento delle superfici del 4%
Nel 2022 la crescita produttiva è cresciuta del 20% rispetto al 2021
Nonostante un inizio anno incerto, l’erba medica ha chiuso il 2022 con un bilancio positivo sia dal punto di vista delle quotazioni, che da alcuni mesi mantengono una certa stabilità oscillante tra i... continua
AttualitàDe Carlo (FdI): "Tutelare mercato europeo, quindi anche italiano"
Il presidente della Commissione Agricoltura al Senato indica l'esempio "patriottico" della Francia
La difesa delle eccellenze agroalimentari italiane non va in contrasto, né in competizione con le produzioni europee. Ad affermarlo è il presidente della Commissione Agricoltura al Senato, Luca De Carlo (... continua
Economia e finanzaFiere: in crescita gli eventi nazionali (+10%) e internazionali (+14%)
Secondo i dati di Aefi, il "food" è il secondo settore italiano più propenso all'export
Riparte con 267 manifestazioni internazionali e 264 appuntamenti nazionali il comparto fieristico made in Italy che, per il 2023, punta a rilanciare il settore a partire dal recupero su numeri e performance... continua
Studi e ricercheI paradossi italiani del "valore acqua"
Il 72% dei nostri connazionali sottostima il proprio reale consumo giornaliero d’acqua
I dati salienti della quarta edizione del Libro Bianco “Valore Acqua per l’Italia” curato dalla Community Valore Acqua per l’Italia di The European House – Ambrosetti. continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's punta alla carne di pollo
La catena di fast food definisce i chicken sandwich una "priorità assoluta" per portare più clienti
McDonald's continuerà a dare priorità alla carne di pollo anche nel 2023. Lo ha dichiarato l'amministratore delegato Chris Kempczinski, nell'incontro con gli analisti per i risultati di bilancio. "Stiamo a... continua
AttualitàCarloni (Lega): "Criminalizzare il vino non aiuta la nostra salute"
Il presidente della ComAgri a confronto a Berlino con i deputati tedeschi
Nella "battaglia del vino", la Germania è un potenziale alleato degli italiani. La diatriba sulle etichettature è stata al centro del confronto avvenuto ieri sera al Bundestag di Berlino, tra una delegazione d... continua
Economia e finanzaCrescono a ritmo sostenuto le distillerie in Italia
A trainare il fenomeno è il gin con mille etichette made in Italy
Chissà cosa ne pensano in Irlanda. Viene da chiederselo, a guardare i dati che attestano come , in Italia, stia crescendo a dismisura il numero delle distillerie. Dopo la pandemia il settore ha registrato... continua
Studi e ricercheBiodiversità senza frontiere
A Genova confronto di progetti transfrontalieri su protezione delle specie ed eccellenze alimentari
Regione Liguria organizza e promuove a Genova l’evento finale relativo al Piano Integrato Tematico - Pitem Biodiv’ALP. Per fare il punto in merito alla Strategia europea sulla Biodiversità e i problemi aper... continua
OrtofruttaFragola della Basilicata: "un volume d'affari di 100 mln annui"
Sempre più vicino il riconoscimento di denominazione Igp
A Fruit Logistica 2023, la fragola della Basilicata ha suscitato un buon interesse e adesso si prospetta un'accelerazione dell'iter per il riconoscimento della denominazione Igp. Il prodotto è stato esposto... continua
AttualitàUcraina: si prospetta crollo produzione cerealicola
Il direttore del Forum Agrario Nazionale chiede condizioni commerciali preferenziali con l'Ue
“Vorrei esprimere il mio rispetto e la mia gratitudine per l'ampio sostegno dimostrato dai Paesi dell’Unione europea all'Ucraina e ai suoi cittadini sin dall’inizio della guerra": così si è espressa Mariia... continua
ViniMontalcino: Consorzio Brunello saluta il nuovo direttore
Andrea Machetti, designato all’unanimità dal cda, subentra all'uscente Michele Fontana
Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Designato dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, questi subentra a Michele Fontana in carica da giug... continua
FiereCibus torna con 1000 brand e 500 nuovi prodotti
Il 29 e 30 marzo 2023 si rinnova l'appuntamento alle Fiere di Parma
Cibus torna alle Fiere di Parma il 29 e il 30 marzo 2023. Il Salone internazionale del Food&Beverage Authentic Italian si presenta nella sua tipica veste degli anni dispari, “Cibus Connecting Italy”, for... continua
ViniL'Irlanda notifica l'etichetta antialcol al Wto e l'Italia contrattacca
Lollobrigida: "attiveremo tutte le forme di resistenza rispetto a un provvedimento che divide l'Europa"
L'Irlanda ha notificato al Wto, World trade organization, le norme tecniche sull'etichettatura "salutista" degli alcolici. Il progetto di regolamento sull'etichettatura si applica a tutti i prodotti alcolici... continua
DistribuzioneIl contributo di Gruppo VéGé contro il cancro
La cooperativa di distribuzione aderisce all'iniziativa “Le Arance Rosse per la Ricerca”
Anche quest'anno Gruppo VéGé, attraverso le sue insegne socie, prende parte all’iniziativa “Le Arance Rosse per la Ricerca”, appuntamento organizzato dalla Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro, che ha... continua
OrtofruttaFruit logistica 2023: ombre (tante) e luci (qualcuna) di un settore
A Berlino, politica e imprese convergono sulla necessità di un cambio di passo
Il settore ortofrutticolo italiano è in crisi, specie sul fronte dell'export, tuttavia ci sono tutte le carte in regola per un rilancio. Se n'è discusso a Berlino all'inaugurazione di Fruit Logistica 2... continua
Ristorazione e ospitalitàTosca sigla accordo con quattro consorzi Dop e Igp
L'intesa punta a valorizzare il meglio delle eccellenze gastronomiche toscane
Una partnership che unisce il meglio delle gastronomie toscane. Tosca - L'arte del gusto - brand della ristorazione- ha siglato un'intesa con quattro consorzi - Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano... continua
Economia e finanzaHera, è green il piano industriale al 2026
Prevede investimenti per oltre 4,1 miliardi di Euro
A novembre 2022 ha compiuto vent'anni. A coronare il compleanno del Gruppo Hera arriva adesso il preconsuntivo per l’esercizio 2022 che accompagna il Piano industriale valido fino al 2026 che presenta "... continua
AttualitàMondo: Fao, Fondo monetario, Banca mondiale, PAM e WTO lanciano allarme
Avanzano pericolosamente povertà e insicurezza alimentare dopo decenni di miglioramento
Interruzioni della catena di approvvigionamento, cambiamenti climatici, Covid-19, stretta finanziaria per l'aumento dei tassi di interesse e guerra in Ucraina hanno causato uno shock senza precedenti al sistema alimentare globale continua
ItticoCallipo, nuovo stabilimento a Lamezia Terme
Autorizzazione a tempo di record per assegnazione in area Zes
Le Zes (Zone economiche speciali) diventano operative anche in Calabria. La prima autorizzazione a Lamezia Terme è per Callipo, che aveva inoltrato la richiesta di autorizzazione unica per un nuovo reparto... continua
ViniIn Belgio cambiano le abitudini sul consumo di alcolici
Il vino cede il passo ad altre categorie, in primis le bevande "spiritose". Ma emerge il segmento rosé
Una ricerca di Wine Intelligence ha mostrato come stanno cambiando le abitudini di consumo del vino in Belgio. Nonostante una breve ripresa durante il Covid, il vino sta cedendo quote del mercato delle... continua
AttualitàGli impegni Fao per limitare la diffusione della resistenza antimicrobica
Incontro alle Barbados su temi critici come finanziamento, sorveglianza integrata, ricerca e sviluppo
Il direttore generale QU Dongyu interviene al sesto incontro del Global Leaders Group on Antimicrobial Resistance continua
AttualitàPagamenti digitali: oltre 8 transazioni su 10 nei bar e ristoranti sono contactless
I numeri: bar e club 84,6%, edicole 82,7%, alimentari 82,4%, caffè e ristoranti 81,8%
L’Italia è sempre più contactless: il 2022 segnanel Paese un’ulteriore crescita del trend dei pagamenti senza contatto che, a livello nazionale, costituiscono il 78,1% del totale, +9% rispetto al 2021.... continua
Economia e finanzaRamo d'investimento di Investindustrial rileva Procon
E si rafforza nel comparto dei sistemi di controllo dei fluidi
Una società di investimento indirettamente detenuta da Investindustrial VI L.P. ("Investindustrial") ha sottoscritto un accordo definitivo per l'acquisizione di Procon (di seguito “Procon” o la “Società”), ramo d’az... continua
IndustriaGli italiani cambiano idea sulla plastica
Indagine Alpla: passano dal 72% all’89% i consumatori che ne associano l'uso all'alimentare
Sono stati resi pubblici i risultati della seconda ricerca promossa da Alpla, azienda che opera nel settore degli imballaggi in materiale plastico. La ricerca è stata effettuata nella cornice della campagna... continua
FiereVia a BuyWine, al vetrina del vino made in Tuscany
Sabato 10 e domenica 11 febbraio la manifestazione alla Fortezza da Basso
Circa 60mila ettari di superficie vitata, per oltre 2 milioni di ettolitri di produzione, di cui il 97% tra Dop e Igp. Sono solo due dei tanti dati sul vino made in Tuscany che si presenta al mondo venerdì... continua
OrtofruttaCso: "Produrre sempre più difficile, manca manodopera"
In occasione di Fruit Logistica 2023, gli operatori denunciano la crisi del settore
Gli operatori dell'ortofrutta incontrano sempre più difficoltà e il loro lavoro è condizionato da una serie di variabili sia interne che estere. Il Centro Servizi Ortofrutticoli ha esposto le problematiche de... continua
IndustriaNextChem acquisisce Biorenova per il riciclo della plastica
L'azienda teramana ha il brevetto CatC: verrà utilizzato anche per il packaging alimentare
NextChem, controllata di Maire Tecnimont e specializzata nella chimica verde, ha firmato un accordo con Biorenova di Montorio Al Vomano (Teramo) per sviluppare e industrializzare la tecnologia CatC. In... continua
AttualitàTajani all'attacco del Nutriscore
Il ministro degli Esteri critica nuovamente l'Irlanda che "viola i trattati UE"
Antonio Tajani difende a tutto campo il Made in Italy e la sovranità alimentare. Il ministro degli Esteri è intervenuto in mattinata al congresso di Cia Agricoltori Italiani a Roma, soffermandosi innanzitutto s... continua
Atti governativiSardegna: 7 mln per l’efficientamento irriguo delle campagne di Parteòlla
Dalla Finanziaria "uno strumento atteso da oltre un ventennio" per il rilancio delle filiere produttive
Sette milioni di euro dalla finanziaria regionale, 2 per il 2023 e 5 per il 2024, destinati alla razionalizzazione e all’efficientamento irriguo delle campagne del Parteolla, regione storica della Sardegna s... continua
OrtofruttaConserve di pomodoro: Italia al primo posto nelle esportazioni
Secondo i dati di Divulga, il Belpaese ha il primato anche su uva, kiwi e nocciole sgusciate
L'Italia è al primo posto nelle esportazioni di quattro prodotti: conserve di pomodoro (2,1 milioni di tonnellate per un valore di 2,1 miliardi di euro), uva (463mila tonnellate per 794 milioni di euro... continua
AttualitàLa Liguria florovivaistica contro Blanco
Polemiche per il gesto del cantante che ha distrutto le composizioni floreali del Festival di Sanremo
“Fuoriprogramma, scatti umorali o show per catturare l'attenzione non possono ledere la dignità del lavoro dell'uomo e quella sacralità che connota da sempre i fiori di Sanremo: solo chi è coinvolto in a... continua
ViniEtichette. Uci: "Europa incapace di difendere i propri prodotti"
L'associazione di coltivatori contro l'alert sanitario che "allarma e non informa"
Quello dell'Irlanda è stato "un gesto tutt'altro che distensivo". Così l'Unione Coltivatori Italiani commenta la decisione di Dublino di inviare a Ginevra "la notifica ufficiale, nel rispetto delle procedure d... continua
VideoSuccesso per Sigep 2023: la parola ai protagonisti
Le testimonianze di Carpigiani, Borsci S. Marzano, Evoca e Pascucci
La 44ª edizione di Sigep - The Dolce World Expo, in contemporanea con AB Tech Expo, organizzata da Ieg – Italian Exhibition Group è stato un successo di espositori e di pubblico.Sentiamo in questo ser... continua
VideoNestlé, la divisione professional in vetrina a Sigep
Intervista con Marialoreta Pompilio, Marketing Development Lead Nestlè Professional Italia
Nestlè Professional è la divisione del colosso del food che si occupa di soluzioni pensate per il fuori casa, con un’ampia gamma di prodotti destinati al foodservice, in particolare per pasticcerie gel... continua
VideoBar, un modello italiano da rilanciare
Intervista esclusiva con Luciano Sbraga, direttore centro studi Fipe
Le prospettive del bar all’italiana al centro di uno degli approfondimenti proposti da Fipe nel corso della recente edizione del Sigep alla fiera di Rimini. Qualità, professionalità e innovazione sono le... continua
Studi e ricercheAon diffonde la mappa dei disastri naturali nel 2022
L'anno scorso le catastrofi hanno causato perdite globali per 313 miliardi di dollari/ Allegato
Aon ha diffuso il report 2023 Weather, climate and catastrophe insight, che identifica i trend a livello globale dei disastri naturali e dei cambiamenti climatici nel 2022. L'obiettivo del report è aiutare... continua
FiereA Fruit Logistica l'ortofrutta italiana (e i suoi problemi)
A Berlino un convegno sul comparto che vale oltre 14 miliardi di Euro
Si è aperta oggi a Berlino Fruit Logistica, la fiera internazionale di riferimento dell’ortofrutta che dura fino al 10 febbraio. L'italiana Confagricoltura sarà presente con uno spazio istituzionale nel... continua
AgroalimentareBasilicata: 9,6 mln euro dalla Regione alle imprese agricole
Bardi: "Servono innovazione e qualità, per far fronte alla concorrenza internazionale"
Il valore della produzione commercializzata nel 2021 dalle organizzazioni di produttori lucane è stato di circa 210 milioni di euro e rappresenta il 55% del totale del valore della produzione ortofrutticola regionale continua
AttualitàMeloni: "Sovranità alimentare è una priorità"
La premier contro il Nutriscore e il "tentativo di omologazione alimentare globale"
Contro Nutriscore e a difesa del nostro vino e di tutte le eccellenze agroalimentari. La premier Giorgia Meloni ha ribadito la posizione del Governo in un un messaggio alla Conferenza economica della Confederazione... continua
FiereMartedì 14 febbraio l'olio di oliva a convegno
A Roma incontro su "Impresa, sostenibilità, mercati" organizzato da Confagricoltura e Carapelli
Si svolgerà martedì prossimo, 14 febbraio dalle 10:30 alle 13, Palazzo Della Valle a Roma, il convegno dal titolo "Olio di oliva. Impresa, sostenibilità, mercati. L'esperienza di Confagricoltura e Carapelli Fi... continua
Studi e ricercheDettaglio: vendite alimentari aumentano in valore (+0,7%)
I dati Istat del 4° trimestre 2022 registrano però una diminuzione in volume (-2,6%) /Allegato
A dicembre 2022 si stima un calo congiunturale per le vendite al dettaglio (-0,2% in valore e -0,7% in volume). Le vendite dei beni alimentari registrano un lieve aumento in valore (+0,1%) e diminuiscono... continua
OrtofruttaLollobrigida: "Settore strategico per l'Italia"
Per il ministro dell'Agricoltura bisogna "aprire nuove fette di mercato all'estero"
Il messaggio in occasione dell'apertura di Fruit Logistica 2023 a Berlino. continua
Carni e salumiIl Culatello di Zibello è sempre più dolce
Il nuovo Disciplinare di Produzione eleva gli standard qualitativi, riducendo il sale
Il comparto del prodotto conta circa 300 occupati, con un giro d’affari che nel 2021 ha superato i 23 milioni di euro. continua
AgroalimentareRiso asiatico al triciclazolo: gli italiani fanno barricate
La sostanza è vietata nell'Unione Europea, governo sollecitato al blocco del prodotto
Il riso asiatico trattato con il Triciclazolo non s'ha da importare. Il sollecito al governo arriva da presidente di Coldiretti Ettore Prandini e dal consigliere delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia.... continua
Packaging e logisticaLe etichette Fedrigoni si espandono in Cina e Francia
Accordi con Arjowiggins a Quzhou, e per acquisizione Centro R&S di Grenoble
Il gruppo Fedrigoni, operatore globale specializzato nel packaging di lusso e nella produzione di etichette premium, ha annunciato la firma di due accordi strategici. Il primo è una partnership industriale... continua
ViniFriuli Venezia Giulia patria del vino vegano
Cantina Ramuscello ottiene la certificazione dal Ceviq e raddoppia la produzione
Sembra una contraddizione in termini eppure è qualcosa con cui dovremo fare i conti a breve. parliamo del vino vegano che ha, certo, come materia prima l’uva ma che poi prende una strada tutta sua. Un... continua