Ristorazione e ospitalità
767 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàNasce Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione
Progetto realizzato da Fondazione Engim, con supporto di Julius Meinl
A Thiene, presso il patronato San Gaetano, è stato inaugurato oggi il Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione in cui cappuccini, torte e biscotti sono preparati e serviti dai ragazzi con disabilità cog... continua
Ristorazione e ospitalitàIl mondo dei locali e della ristorazione scende in piazza
Manifestazione organizzata da Fipe per "non morire"
Mercoledì 28 ottobre alle 11.30 i gestori dei pubblici esercizi occuperanno le piazze di 10 città. Un’iniziativa organizzata da Fipe – Confcommercio per ricordare il valore economico e sociale del setto... continua
Ristorazione e ospitalitàFood Valley: l'Emilia-Romagna regina della buona tavola
Tre ristoranti su ai primi posti della guida 50 Top Italy
L’Emilia-Romagna, ancora una volta, si fa valere in tema di ristorazione. La regione primeggia con ben tre ristoranti classificati al primo posto nelle quattro categorie considerate da "50 Top Italy 2... continua
Conserve e confettureD'Amico premia le eccellenze della ristorazione made in Italy
L'azienda ha firmato due premi consegnati all’evento finale di 50 Top Italy
Il Premio D'Amico Ospitalità 2021 va al ristorante Da Vittorio di Brusaporto (BG), mentre il Premo D'Amico Chef dell'Anno 2021 va a Gianluca Gorini, del ristorante daGorini di San Piero in Bagno (FC). continua
Ristorazione e ospitalitàTaglio del nastro per Rossocaffè a Torino
Il format diventa brand autonomo nella squadra di Rossopomodoro/Gallery
Nuova apertura di Rossocaffè negli spazi del centro 8 Gallery, uno dei luoghi simbolo della città di Torino, che rappresenta oggi un’importante meta per lo shopping e l’intrattenimento. La sede si svilu... continua
Ristorazione e ospitalitàFoodservice: ripartenza digitale dall’order-to-cash
Insight e soluzioni da GS1 Italy
Nell’ambito del progetto Foodservice avviato da GS1 Italy per favorire la diffusione degli standard globali GS1 anche nel mondo del “fuori casa", è stata condotta una ricerca volta a delineare il quad... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid/4: per Fipe Confcommercio mazzata da 470 milioni al mese
"L’ultimo Dpcm avrà un effetto devastante", sostiene la Federazione
L'appello di Fipe Confcommercio: "Se agli operatori della ristorazione e dell’intrattenimento viene chiesto l'ennesimo sacrificio, è necessario che lo Stato ci metta nelle condizioni di sopravvivere". continua
Ristorazione e ospitalitàCovid/3: saltano gli eventi della Fiera di Bolzano
Hotel 2020 senza degustazioni, cancellati gli eventi enologici Autochtona e Vinea Tirolensis
Già nei giorni scorsi gli organizzatori della fiera Hotel 2020 (Bolzano, 19-22 ottobre 2020), a causa delle recenti restrizioni avevano introdotto misure precauzionali quali ad esempio la cancellazione... continua
Ristorazione e ospitalitàCalavera inaugura nuovo ristorante
Nell’outlet di Valmontone, alla presenza dell'Ambasciatore del Messico in Italia/Gallery
La catena ispirata alla cucina messicana ha raggiunto il 24° locale. Previste a breve altre due aperture, a Bologna Casalecchio e a Seregno. continua
Ristorazione e ospitalitàCovid: Fipe e Anbc hanno incontrato Conte
Presentato un documento per "salvare" il mondo del catering
Il presidente del consiglio, Giuseppe Conte, ha ricevuto a Palazzo Chigi una delegazione guidata da Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe-Confcommercio. Il gruppo ha presentato al premier un documento... continua
CaffèParte da Roma il Faema Global Coffee Tour
Un viaggio internazionale per celebrare la cultura del caffè e supportare l'horeca
Faema, storico brand del Gruppo Cimbali, tra i leader mondiali nella progettazione e produzione di macchine professionali per bevande a base di caffè, parte da Roma con il "Faema Global Coffee Tour".... continua
Ristorazione e ospitalitàCresce a Roma Mandala Poké
Inaugurato il secondo locale, con obiettivo di sviluppo in franchising
Mandala Poké, che si appresta a diventare un franchising, rende accessibile il pesce fresco di fascia alta in un contesto in cui viene premiata la velocità del servizio. continua
Ristorazione e ospitalitàFood delivery, non solo nelle grandi città
Domanda e offerta in aumento durante il lockdown, secondo i dati di Just Eat
Just Eat presenta i risultati del quarto Osservatorio sul mercato del digital food delivery in Italia e gli impatti del lockdown. Le nuove tendenze e abitudini degli italiani, il mercato e la crescita dei ristoranti. Insieme a Bva Doxa rivela anche 6 identikit di chi mangia a domicilio, tra scelte ed emozioni di chi ordina. continua
Ristorazione e ospitalitàMasi, dal Milan a Rossopomodoro
Il manager (ex McDonald's e Starbucks) entra nel board di gruppo Sebeto
Il fondo britannico OpCapita rinforza il suo management team facendo entrare nel board Roberto Masi. A due anni dall’acquisizione del Gruppo Sebeto, operatore nella ristorazione casual dining in Italia e... continua
BeverageDoppio Malto. apre il primo birrificio-cucina a Milano
Produzione a km 0 e birra in omaggio per chi arriva pedalando
Doppio Malto apre il suo primo birrificio-cucina a Milano, in viale Liguria 47 non lontano dai Navigli. La caratteristica principale del nuovo ristorante è la presenza di una piccola fabbrica di birra... continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Brands (Burger King) stima calo nel 3° trimestre
Ricavi previsti a 1,32-1,34 mld di dollari (in perdita tra il 7 e 9%)
Restaurant Brands International si aspetta di registrare un calo del fatturato organico a una cifra nel terzo trimestre dell'anno, anche se i ristoranti fast-food continuano a mostrare dei segnali... continua
Ristorazione e ospitalitàDigital Innovation Days: Deloitte tra gli sponsor
Due spazi dedicati all'healthcare e al food&beverage
In occasione della nuova edizione dei Digital Innovation Days, il più grande evento italiano dedicato al marketing digitale, al social media marketing e all’innovazione a 360 gradi, Deloitte Officine In... continua
BeverageChef4Wine: chef e viticoltori si trasformano in influencer
12 cuochi e 3 cantine fanno squadra per il rilancio del Food&Beverage
Parte l'iniziativa Chef4Wine che unisce il mondo del food a quello del wine, per dare uno scossone all'intero comparto ed incentivarlo alla ripartenza, a seguito della dura battuta d'arresto... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19: per cuochi e ristoratori i locali sono sicuri
"Per gli esperti il 77,6% dei contagi avviene in casa"
L’Istituto superiore di sanità, nel suo monitoraggio settimanale, ha evidenziato che il 77,6% dei contagi, attualmente, avviene in ambito domestico. Luca Richeldi, membro del Comitato tecnico scientifico del... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express amplia offerta ristorazione nell’aeroporto di Cagliari
Inaugurato nuovo ristorante McDonald's
Chef Express e Sogaer, società di gestione dell’aeroporto di Cagliari, hanno presentato stamattina il nuovo ristorante McDonald’s nell’area partenze del terminal, prima dei controlli di sicurezza. Chef E... continua
Ristorazione e ospitalitàZucchetti a Ttg Travel Experience con tecnologie innovative
Digitalizzazione: fattore imprescindibile in ambito di hospitality
Zucchetti, azienda italiana di software per la ristorazione e l'ospitalità impegnata nel mercato del Horeca, sarà presente alla 57esima edizione di "Ttg Travel Experience", tra gli eventi del settore tu... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid, Fipe lancia uno sportello psicologico per ristoratori
Pronto, ci sono! Supporto agli imprenditori più colpiti dagli effetti devastanti della pandemia
“Gli effetti devastanti della pandemia sulla tenuta psicologica degli imprenditori che operano nei settori maggiormente colpiti dal lockdown e dalla crisi economica non possono più essere sottovalutati. Pe... continua
Ristorazione e ospitalitàAntonello Colonna sbarca sul lago di Como
Lo chef apre il nuovo ristorante Openissimo
Nuova apertura per Antonello Colonna, Chef ed imprenditore capitolino che, il 15 ottobre, inaugurerà il ristorante Openissimo a Como. Un'altra avventura che arriva dopo la nascita del ristorante di... continua
Ristorazione e ospitalitàAgriturismo: persi 600 mln nel 2020. Ripartire da patrimonio aree interne
Cia fa il punto sul settore; le richieste anti-crisi dalla prima Assemblea nazionale di Turismo Verde dopo il lockdown
Sostenibile e lento, costruito sul valore dell’esperienza all’aria aperta e sull’economia delle relazioni umane, in connessione con l’identità paesaggistica, culturale ed enogastronomica di ogni luogo, a... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid. Contro stop a eventi e cerimonie protesta il mondo del catering
Il presidente dell'ANBC commenta le indiscrezioni sul prossimo Dpcm
“Le voci che stanno circolando in queste ore sulle ulteriori restrizioni da imporre sull’intero territorio nazionale destano enorme preoccupazione. A quanto pare, a meno che i nuovi contagi di oggi e d... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid-19: si profila chiusura anticipata dei ristoranti
Per Filiera Italia "misura controproducente e priva di senso: a rischio gli oltre 2 milioni di occupati della ristorazione"
Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, dichiara essere "del tutto ingiustificata", la decisione che potrebbe essere contenuta all'interno del prossimo Dpcm atteso per mercoledì... continua
Ristorazione e ospitalitàItaliani post Covid: meno ristoranti più delivery
Il 61% degli italiani non cena più fuori, secondo ricerca Izi/Comin&Partners
Due italiani su tre (64%) hanno dichiarano di andare meno al ristorante rispetto al periodo precedente alla diffusione del Coronavirus. Solo il 32% continua ad andare a cena fuori come prima, mentre per... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoranti: servizio di sala strategico per il rilancio
Una tavola rotonda il 5 ottobre in diretta streaming coi protagonisti dell'enogastronomia
Il 5 ottobre presso il Gran Melia Hotel a Roma, si terrà l’incontro, promosso dall’associazione Noi Di Sala, dal titolo “Il ruolo della sala nel rilancio della ristorazione”. Sarà possibile seguire l’incontr... continua
Ristorazione e ospitalità"La Cucina di Longino": fare cultura del cibo
Il 5 ottobre la prima puntata di 6
In arrivo la prima puntata de "La Cucina di Longino”, il format innovativo online su piattaforma Teams pensato per lanciare la nuovissima "Phygital Food Academy". Trasmessa dalla cucina che si trova n... continua
Ristorazione e ospitalitàLigabue (catering marittimo) si finanzia con Garanzia Italia
Finanziamento di 5 milioni da Iccrea BancaImpresa, Bcc Pordenonese e Monsile e Banca Annia, garantito da Sace
Il Gruppo Ligabue di Venezia ha ottenuto un finanziamento di 5 milioni di euro e della durata di 6 anni da Iccrea BancaImpresa (capofila), Bcc Pordenonese e Monsile e Banca Annia, garantito da Sace nell’ambito d... continua