EFA News - European Food Agency
51.593 notizie trovate
Studi e ricercheGen Z e Millennials non vogliono l'amaro in bocca
Nove su dieci amano i gusti zuccherosi. Il 56,8% predilige lo zucchero tradizionale
Il gusto dolce resta un elemento centrale nelle abitudini alimentari degli italiani, ma evolve verso modelli di consumo più articolati e consapevoli: l’88,4% dei connazionali attribuisce molta importanza ad... continua
ViniTerre Cevico, soddisfatti di Vinitaly
Tra gli eventi l’incontro con il commissario UE Hansen e una case history sulla sostenibilità energetica
Identità, vitigni autoctoni, tradizione, filiera vitivinicola tutta interna, grande attenzione ai cambiamenti dei consumi e alla ricerca di sostenibilità dei processi: sono i tratti distintivi di Terre C... continua
FiereMacfrut/2. Tutti gli appuntamenti della tre-giorni
Dalla Mango&Avocado Arena all'evento sulle spezie e sulle piante aromatiche
Tanti i momenti istituzionali nella prima giornata di Macfrut 2026 (leggi notizia EFA News) che alle ore 13.30 vedrà l’inaugurazione dello stand della Repubblica Dominicana alla presenza della Viceministra de... continua
PersoneGraziano Messana presidente di Italcam Brasile
Il manager siciliano, riconfermato, rimarrà in carica fino al 2029
Graziano Messana è stato confermato per la terza volta consecutiva presidente di ItalCam, la Camera di Commercio Italiana di San Paolo del Brasile, una delle istituzioni camerali italiane all’estero pi... continua
SaluteDisglicemia, non è solo l'anticamera del diabete
Studio. L'alterazione anche lieve della glicemia è pericolosa per cuore e metabolismo
Recentemente pubblicato su Nutrients, “Dysglycemia and cardiometabolic risk: pathophysiological rationale and the emerging role of nutraceuticals in integrated prevention” (Disglicemia e rischio card... continua
FiereIl Roero protagonista a Vinum 2026
Valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio
Il Distretto del Cibo del Roero sarà tra i protagonisti di Vinum 2026, la rassegna che si terreà ad Alba (CN) il 25 e 26 aprile e il 1°, 2 e 3 maggio, con una presenza continuativa per tutti i cinque gi... continua
Tradizioni“Mieli dei Parchi della Liguria”, 88 premiati
Uno "straordinario mosaico" di biodiversità, identità territoriale e qualità produttiva
Un patrimonio di biodiversità, qualità e tradizione che trova negli apicoltori liguri i suoi più autentici custodi. A Sassello, in provincia di Savona, presso la Casa del Parco del Beigua, si è svolta la... continua
Economia e finanzaXenia Hotellerie, EnVent conferna giudizio positivo
Rating outperform e target price a 5,55 euro per azione
Giudizio positivo per Xenia Hotellerie Solution, società quotata su Euronext Growth Milan che fornisce servizi di ospitalità attraverso tre linee di business nel settore turistico-alberghiero. EnVent, h... continua
Economia e finanzaBei e Mediocredito centrale a sostegno delle pmi
400 milioni di euro a disposizione: il 30% a imprese agricole e mid cap italiane
Nuova finanza per oltre 400 milioni di euro grazie ad un nuovo accordo fra il Gruppo BEI, che comprende la Banca europea per gli investimenti (BEI) e il Fondo europeo per gli investimenti (FEI), e il Gruppo... continua
Economia e finanzaConfcommercio, l'Italia tiene
Nonostante le guerre, l’economia mostra segnali di crescita nei primi mesi
Il prolungarsi della crisi in Medio Oriente, i cui effetti al momento sembrano circoscritti alla ripresa dell’inflazione, rende più complessa la lettura del quadro congiunturale e degli sviluppi nel br... continua
ViniGermania importa vino italiano per oltre 1,1 miliardi
Il made in Italy del vino si piazza al secondo posto dietro gli Stati Uniti
Le importazioni di vino italiano in Germania nel 2025 hanno toccato quota 1,1 miliardi di euro, con una crescita dell’8,8% rispetto al 2024, rappresentando il 41% del totale del vino importato dal Paese. U... continua
Packaging e logisticaLogistica. Comitato d'indirizzo della Zls La Spezia
L'organismo si è insediato nella sede dell’Adsp Mar Ligure Orientale
Si è insediato questa mattina, nella sede dell’Autorità di Sistema Portuale del Mar Ligure Orientale, il Comitato di indirizzo della Zona Logistica Semplificata Porto e Retroporto della Spezia. Il peri... continua
AttualitàHormuz. Fao: "Conflitto indebolisce sistemi agroalimentari"
Qu (direttore generale): alto rischio per paesi dipendenti da importazioni
Il conflitto del 2026 in Medio Oriente sta esercitando ulteriore pressione sui fragili sistemi agroalimentari e sulle catene di approvvigionamento globali, minacciando la disponibilità, l'accessibilità e... continua
Studi e ricercheSempre più private label nei supermercati
In 6 paesi rappresentano il 42% delle vendite per un valore di 324 miliardi di euro
In Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Spagna e Regno Unito, i prodotti a marchio del distributore hanno raggiunto per la prima volta una quota del 50% in termini di unità vendute, a dimostrazione... continua
BeverageBirra Moretti sposa il mangiare informale
Una campagna di comunicazione celebra la tavola italiana
Oggi, tra menù sempre più elaborati, piatti “da fotografare” e aspettative di perfezione, emerge con chiarezza un bisogno condiviso: tornare alla sostanza e al piacere della tavola italiana. Lo confermano i dat... continua
Ristorazione e ospitalitàLöwengrube: spazio alle proteine vegetali
Partnership con Planted per menu dedicato anche ai flexitariani
Planted, la food-tech svizzera specializzata nelle proteine plant-based, avvia una partnership con Löwengrube, la catena che porta in Italia gli autentici sapori bavaresi. Un connubio di due realtà apparentemente d... continua
Carni e salumiAssica celebra la Giornata del Made in Italy
A Parma incontro dedicato alla salumeria italiana e alla formazione
In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) ha preso parte, lo scorso 17 aprile, alle celebrazioni con un’iniziativa rivolta ai g... continua
Economia e finanzaLa ristorazione chiama, le agenzie per il lavoro rispondono
Per il 2° trimestre servono 418mila lavoratori: fondamentale il ruolo degli intermediari
Il 2026 si apre con un mercato del lavoro in evoluzione strutturale, caratterizzato da una crescente domanda di personale qualificato e da una maggiore esigenza di flessibilità organizzativa da parte... continua
DolciNutella: 62 anni e non sentirli
Il primo vasetto uscì dallo stabilimento di Alba nel 1964
Nutella celebra 62 anni di storia, confermandosi non solo come uno dei marchi più amati di sempre, ma come un vero e proprio love brand e una icona culturale capace di attraversare epoche, linguaggi e... continua
AttualitàBasilicata. Copagri: agricoltura in stallo politico insostenibile
Denunciata l'inerzia delle istituzioni dopo i danni del maltempo
“Le forti tensioni internazionali e la conseguente incertezza dei mercati, cui si sommano gli effetti della recente ondata di maltempo e i rincari senza precedenti dei costi di produzione, fertilizzanti e... continua
AttualitàFermo autotrasporto. FederPrima: serve intervento urgente
Cremonini (presidente): "Rischiamo gravissime conseguenze sull’intera filiera agroalimentare"
FederPrima - Federazione italiana delle imprese dei cereali, della nutrizione animale e delle carni aderente a Confindustria esprime la propria profonda preoccupazione in merito al fermo nazionale dei... continua
FiereMacfrut ai nastri di partenza con 1400 espositori e oltre 800 top buyer
Due campi prova per toccare con mano l’innovazione in frutticoltura e orticoltura
Si apre domani, al Rimini Expo Centre, la 43° edizione di Macfrut. All'apertura degli ingressi fieristici, alle 9:30, seguirà, alle 10:30, l'evento inaugurale, alla presenza del ministro dell'Agricoltura F... continua
Studi e ricercheOlio Evo: nuove evidenze su benefici nutrizionali
Polifenoli e processi produttivi incidono su proprietà antinfiammatorie e protettive
La qualità dell’olio extravergine di oliva incide direttamente sui benefici per la salute: a determinarla sono tempi di lavorazione, tecniche produttive e contenuto di composti bioattivi, che possono va... continua
Economia e finanzaCina, produzione industriale in rialzo
Pil in crescita nel primo trimestre, agricoltura +3,7%, aumenta produzione carne
"L'economia nazionale ha avuto un buon inizio nel primo trimestre". È questo il titolo dell'ultimo report sulla prduzuone industriale del Paese del Dragone pubblicato dal National bureau of statistics... continua
Ristorazione e ospitalitàEcco il turismo "scomodo": hotel senza wi-fi e borghi senza auto
Luoghi autentici per privilegiare il contatto con la natura, senza digitale
In un’epoca in cui siamo costantemente connessi, raggiungibili e sovrastimolati, il vero lusso sta diventando sempre più raro: staccare davvero. Secondo l’American Psychological Association, oltre il 7... continua
ItticoI crostacei soffrono, bollitura vietata in alcuni paesi
Studio dell'università di Goteborg evidenzia le reazioni degli scampi agli stimoli elettrici
Torna alla ribalta la richiesta di stop ai crostacei bolliti vivi dopo che una serie di nuovi studi scientifici confermano la sensibilità dei crostacei stessi i quali provano dolore in quanto sensibili... continua
Atti governativiUe e Corea del Sud rafforzano la partnership
Accordo sul commercio digitale: si discute sull'accesso al mercato per i prodotti agricoli
UE e Corea del Sud rafforzano la cooperazione commerciale e tecnologica. Il Commissario europeo per il Commercio e la sicurezza economica, Maroš Šefčovič, e il ministro del Commercio sudcoreano, Yeo Han-... continua
ZootecniaIsmea e Anasb rafforzano il settore bufalino italiano
Protocollo d'intesa su iniziative per valorizzare la filiera
L’Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) e l’Anasb (Associazione Nazionale Allevatori Specie Bufalina) hanno sottoscritto un Protocollo di intesa finalizzato a rafforzare la tra... continua
DolciIkea fa sul serio: il lecca lecca alla polpetta è realtà
Era un pesce d'aprile, ideato con Chupa Chups, è ora a disposizione dei clienti (gratis)
Non c'è più limite al buono e al cattivo gusto? Lasciamo la risposta ai consumatori. Fatto sta che Ingka, il più grande rivenditore Ikea presente in 32 paesi, e Chupa Chups, uno dei marchi di lecca-lecca pi... continua
ConsumiGuerra, stangata confermata sul food
Assoutenti, dopo Pasqua è il conflitto a picchiare duro: alimentari +2,8%
Complice la guerra in Medio oriente si conferma la stangata di Pasqua che si è abbattuta sugli italiani. Lo sottolinea Assoutenti secondo cui la batosta si è appalesta con i prezzi di alcuni prodotti a... continua
VideoLa Settimana di EFA News
Edizione del 18 aprile 2026
Grana Padano: crescono vendite ed export. Il Consorzio Grana Padano Dop ha celebrato la sua assemblea generale al Centro Fiera del Garda a Montichiari (BS) con l’approvazione del bilancio 2025. La produzione n... continua
VideoCremonini protagonista a BBQ Expo
Intervista con Davide Tanzi, responsabile del ristorante Il Castello
BBQ Expo 2026 alle Fiere di Parma ha visto come protagonista anche il gruppo Cremonini, leader nella produzione di carni, presente con uno stand importante e con vari eventi gestiti dai brand della società,... continua
Economia e finanzaIntesa San Paolo/3. Paolo Grandi nominato presidente Fideuram
Il dirigente designato anche alla guida del private banking del gruppo
L’Assemblea di Fideuram - Intesa Sanpaolo Private Banking – con il voto unico di Intesa Sanpaolo Spa – ha deliberato in data odierna la nomina di Paolo Maria Vittorio Grandi, Consigliere di Intesa Sanpa... continua
Packaging e logisticaLogistica. Lunedi 20 aprile si fermano i tir i tir
Trasportounito conferma lo sciopero prolungato a 5 giorni: il caro carburanti colpisce duro
Trasportounito conferma il fermo di cinque giorni dell’autotrasporto a partire dalle ore 24 di domenica e fino al 24 aprile. “L’aumento nel costo dei carburanti – afferma Maurizio Longo, segretario generale... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo/2. Agroalimentare: Lazio e Abruzzo in crescita
Crisi Hormuz incombente ma export di entrambe le regioni si espande
L’evoluzione dell’economia italiana nell’anno in corso varierà in funzione dei tempi e dell’estensione del conflitto in Iran, nonché dei danni alle infrastrutture energetiche. Al momento, il nostro sc... continua
AttualitàLibri. Il rinascimento agroalimentare italiano
Presentato a Roma il volume di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani
È stato presentato oggi a Roma, in un incontro promosso da Fondazione Qualivita e Origin Italia, il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani con prefazione di Umbe... continua
DolciCasillo e Puratos Italia si alleano
Per nuova generazione di ingredienti nel settore bakery
Casillo, food company italiana specializzata nella ricerca, produzione e commercializzazione di sfarinati di grano duro e tenero, e Puratos Italia, azienda di riferimento nello sviluppo, produzione e distribuzione... continua
Economia e finanzaZuccherificio Pontelongo (Coprob) lascia a casa 100 persone
Vertice in regione per favorire il ricollocamento temporaneo
In Veneto, è stato avviato il programma regionale “IncontraLavoro”. L'obiettivo è favorire il ricollocamento temporaneo dei lavoratori stagionali dello zuccherificio Co.Pro.B. – Italia Zuccheri di Pont... continua
SostenibilitàÈ lunga la strada che porta all'Eudr
Per Copa e Cogeca serve semplificazione del Regolamento sulla deforestazione
Sono necessari ulteriori passi per garantire che la semplificazione del Regolamento UE sulla deforestazione (EUDR) diventi una realtà concreta per gli agricoltori, i proprietari forestali e le loro cooperative... continua
Economia e finanzaIntesa Sanpaolo: 10 "Imprese Vincenti" di Lazio e Abruzzo
Tra le aziende insignite: Agri Island (agroalimentare) e Francesco Pisani e Figli (packaging)
Si è tenuto ieri a Roma il nono incontro dei quindici previsti della nuova edizione di “Imprese Vincenti”, il programma che la Divisione Banca dei Territori di Intesa Sanpaolo, guidata da Stefano Barr... continua
Oli e condimentiToscana, l'oro verde incorona i suoi campioni
Consegnati i premi della selezione regionale oli Dop e Igp
Con la Selezione degli Oli Extravergine di Oliva DOP e IGP della Toscana 2026, Firenze si conferma capitale dell’olivicoltura regionale. L’evento, promosso dalla Regione Toscana in collaborazione con la... continua
SaluteBarilla al fianco dei bambini malati di Trieste
Sostegno all’associazione Abc per acquisire tecnologia innovativa di imaging retinico
Una nuova tecnologia per la diagnosi precoce della retinopatia nei neonati prematuri e spazi dedicati all’accoglienza delle famiglie: è questo il risultato di un’importante donazione del Gruppo Barilla ad A... continua
FiereMacfrut: ci sarà Lollobrigida al taglio del nastro
Il 21 maggio l'inaugurazione della 43° edizione del salone internazionale dell'ortofrutta
Sarà il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e Foreste Francesco Lollobrigida a inaugurare la 43esima edizione di Macfrut, fiera della filiera internazionale dell’ortofrutta, in programma al... continua
Economia e finanzaNestlé cede Antkerkraut e rinnova il cda
Restituita alla famiglia proprietaria l'azienda tedesca di spezie
Nestlé S.A. ha tenuto la sua 159ª assemblea Generale Annuale presso lo SwissTech Convention Center di Losanna. Gli azionisti hanno approvato tutte le proposte del consiglio di amministrazione. I 1.150 a... continua
DolciLindt con gli occhi a mandorla
Il marchio lancia in UK la nuova collezione spirata al Giappone
Lindt cavalca le tendenze stagionali e globali del gusto con il lancio di una collezione di cioccolato in edizione limitata ispirata al Giappone per la primavera/estate 2026. Protagonista della collezione... continua
Economia e finanzaEurozona dimezza l'avanzo degli scambi commerciali
Eurostat, a febbraio +11 miliardi: food and drink positivi per 2,7 miliardi
Le prime stime del saldo della bilancia commerciale dell'area euro, elaborate da Eurostat e pubblicate oggi, hanno evidenziato un avanzo di 11,5 miliardi di euro negli scambi commerciali con il resto del... continua
Pasta e prodotti da fornoOropan: numeri in crescita nel triennio
E vince anche la medaglia Silver Ecovadis per la sostenibilità
Oropan, tra i principali player italiani nel settore della panificazione, prosegue nello sviluppo del proprio modello industriale integrato, in cui crescita e sostenibilità evolvono in modo parallelo.... continua
Oli e condimentiHormuz. L'Aceto Balsamico Modena rischia
Con il 90% di export, l'Igp soffre l'aumento dei costi
Mazzetti (presidente Consorzio): "Fondamentale garantire continuità e presidio dei mercati”. continua
Economia e finanzaCommodities: rimbalzo del cacao, olio d'oliva stabile
Produzione olivicola in calo in Spagna, in controtendenza con il resto dell'UE
Nel primo trimestre del 2026, i dati sui grindings di cacao confermano un quadro divergente tra le principali aree di consumo. In Europa, la European Cocoa Association segnala un calo dell’8% su base a... continua
BeverageBirra Messina Note di Melograno alla Milano Design Week
Sabato 25 aprile, il brand sarà al Vogue Vintage Market
Da sempre interprete e simbolo di autenticità e passione, Birra Messina celebra la meraviglia nascosta nei dettagli più semplici della vita quotidiana e consolida la sua presenza nella cornice d’eccezione del... continua