EFA News - European Food Agency
43.064 notizie trovate
BiologicoPiù bio per tutti. Ma i prezzi?
Alleanza cooperative: "Centrale il ruolo delle filiere"
“Più prodotti biologici per tutti. È questo l’obiettivo del Piano d’azione 2021-2027 della Commissione europea che mira a incrementare nei prossimi dieci anni la produzione di cibi bio. Un traguardo che per... continua
Economia e finanzaIlly nomina Macchione nuovo ad del Polo del Gusto
La famiglia cerca un socio di minoranza che possa investire 50-100 mln
Andrea Macchione è il primo amministratore delegato del Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo illy che raggruppa tutti i marchi extra-caffè. Amministratore delegato della Domori, che fa parte dello s... continua
Carni e salumiBresaola Valtellina Igp, calo di vendite nel 2020
Pesano export e blocco della ristorazione fuori casa
Il 2020 è stato un anno difficile per la Bresaola della Valtellina Igp, soprattutto a causa del calo dell’export e dei consumi fuori casa. Secondo i dati del Consorzio, la produzione complessiva delle 16... continua
AttualitàNestlé dona 2 milioni di franchi per vaccinare i bisognosi
Destinati a Covax, la struttura globale per l'approvvigionamento e l'equa distribuzione
Nestlé ha deciso di impegnarsi per accelerare la vaccinazione contro COVID-19 e garantire un'ampia ed equa distribuzione dei vaccini nei paesi in via di sviluppo. “Annunciamo una donazione di 2 milioni di... continua
Studi e ricercheSicurezza alimentare: un algoritmo semplifica le procedure di controllo
Studio coordinato da ricercatori di Milano Bicocca
Semplificare il sistema dei controlli per garantire che sulle tavole dei consumatori finiscano cibi che corrispondono, per qualità e origine, a quanto indicato in etichetta. È il risultato di un lavoro d... continua
ConsumiIstat/2. Per Coop vendite positive a Pasqua
Pedroni: "Le famiglie italiane vogliono tornare a spendere e sentono la necessità di normalità quantomeno nelle festività tradizionali"
“Nonostante Istat rilevi una flessione delle vendite di beni alimentari e di quelle della GDO nel mese di febbraio, le vendite pasquali registrate da Coop Italia dimostrano che le famiglie italiane vogliono t... continua
Economia e finanzaIstat: anche a febbraio prosegue la crisi del commercio al dettaglio
Flessione delle vendite complessive -5,7%. Non alimentari in calo dello 0,6%
Segnali deboli anche per l'alimentare, fermo a uno spostamento del +0,4%. continua
ViniEnoturismo, leva strategica per ripartenza
Presentato oggi primo manuale normativa nazionale scritto a quattro mani
È il primo manuale dedicato all’enoturismo pubblicato dopo l’approvazione della norma nazionale, scritto a quattro mani da chi, da prospettive differenti, vive l’impegno di valorizzare il comparto del vi... continua
AgroalimentareOrtofrutta: il borsino della spesa 9 aprile
Fragole e cavolfiori bianchi e romaneschi: prezzi in calo /Allegato
Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 9 aprile registra in... continua
AttualitàRoma: in corso distribuzione generi alimentari e di prima necessità
Per supportare singoli e famiglie in difficoltà, intercettando anche nuove povertà per emergenza Covid
Roma Capitale ha avviato da ieri un nuovo servizio finalizzato alla distribuzione di pacchi con generi alimentari, beni di prima necessità e contributi per la spesa, con l’obiettivo di supportare singoli e... continua
Ristorazione e ospitalitàCovid: McDonald's chiuderà centinaia di ristoranti in Usa
In crisi la partnership trentennale con Walmart
Dei mille fast food aperti, ne rimarranno solo 150. continua
ConsumiL’ortofrutta italiana regge l’urto del Covid
Dati presentati da Cso Italy e Nomisma nel seminario online sullo scenario del dopo pandemia
L’anno della pandemia ha ridefinito la mappa del consumo di ortofrutta in Italia. Sebbene nel 2020 gli acquisti al dettaglio siano rimasti sostanzialmente stabili (-1% in quantità rispetto al 2019), so... continua
BiologicoBiologico: la sfida dell'Ue tra incremento delle superfici e crescita dei consumi
Alleanza cooperative: "per evitare il calo dei prezzi sarà centrale il ruolo delle filiere"
“Più prodotti biologici per tutti, è questo l’obiettivo del piano d’azione 2021-2027 della Commissione europea che mira a incrementare nei prossimi dieci anni la produzione di cibi bio. Un traguardo che per... continua
ConsumiConsumi: segnali di crisi permanente
Istat, commercio al dettaglio di febbraio: "flessione complessiva del –5,7%"
Prosegue lo stato di crisi per il commercio al dettaglio, come certificato dall’Istat con i dati relativi alle vendite di febbraio diffusi oggi. Si registra una flessione complessiva del –5,7% e, per le... continua
Economia e finanzaIstat su commercio al dettaglio febbraio 2021
Alimentare: tendenza al calo marcato sia nella GD sia nelle piccole imprese; discount -15% /Allegato
A febbraio 2021 si stima un aumento congiunturale per le vendite al dettaglio del 6,6% in valore e del 7,2% in volume. La crescita è dovuta al marcato recupero dei beni non alimentari (+14,8% in valore... continua
AttualitàStop oggi a consultazione pubblica su revisione sistema delle IG Ue
Origin Italia: potenziare il sistema delle Indicazioni Geografiche per sostenere la transizione ecologica
Raccolti pareri ed idee dei Consorzi di Tutela italiani per esprimere una posizione italiana compatta anche a livello europeo continua
Studi e ricercheCampus Peroni, riparte il confronto sulla filiera agroalimentare
Galasso (ad Birra Peroni): "L’orzo italiano per le nostre produzioni sarà tracciato in blockchain"
Stimolare un confronto aperto tra tutti gli attori del sistema agroalimentare e guardare al futuro, mettendo a fuoco le innovazioni che maggiormente contribuiranno all'evoluzione in chiave sostenibile... continua
Economia e finanzaAnche a marzo prezzi degli alimenti in rialzo
Fao: "Oli vegetali e prodotti lattiero-caseari guidano l'aumento"
I prezzi degli alimenti a livello mondiale sono aumentati anche a marzo. Si tratta del decimo mese consecutivo in cui viene registrato un rialzo de prezzi. Sono gli oli vegetali ed i prodotti lattiero-caseari... continua
AgroalimentareRipartono “I Mercoledì dell’Archiginnasio"
Gli incontri dell'Accademia dell'agricoltura, dedicati alla scoperta dei segreti degli alimenti
L’accademia nazionale di agricoltura, in collaborazione con le delegazioni bolognesi dell’accademia italiana della cucina e la società medica chirurgica di Bologna, annuncia l’inizio del ciclo di incont... continua
IndustriaWi-Fi e industria alimentare: la connettività al servizio delle produzioni di formaggi Dop
Le infrastrutture Cambium nelle soluzioni per magazzini di stagionatura di Autodop
Autodop di Montechiarugolo (Parma), progetta e realizza soluzioni automatiche innovative per l’impiego nei magazzini di stagionatura dei formaggi Dop."Per la realizzazione di magazzini di stagionatura i... continua
DistribuzioneCibi "free from", non si arresta la crescita
Giro d'affari nei supermercati sfiora i 7 miliardi di euro
Prosegue l’inarrestabile successo dei cibi “free from”, i prodotti alimentari privi di almeno un nutriente, ingrediente o additivo, che nei supermercati e ipermercati italiani hanno realizzato un giro... continua
Atti governativiIppica, governo impegnato nella riforma del settore
Verso la separazione tra attività sportive e di allevamento
L’iter di riforma del settore ippico prosegue nel solco del lavoro iniziato al Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali da Giuseppe L’Abbate, ex sottosegretario ed esponente M5S in Com... continua
Economia e finanzaNewlat Food in vetrina in UK
Parteciperà alla conferenza virtuale Mid & Small in London
Newlat Food S.p.A. annuncia la partecipazione, nei giorni 20, 21 e 22 aprile p.v, alla conferenza virtuale Mid & Small in London, organizzata da Virgilio IR. La conferenza consentirà al management, attraverso... continua
DolciNesquik festeggia 50 anni
E presenta nuova ricetta con cacao certificato Rainforest Alliance
Nell’anno del suo Cinquantesimo compleanno, Nesquik rinnova la grafica delle sue confezioni e presenta una nuova ricetta con cacao certificato Rainforest Alliance e con vitamina D. Con un occhio sempre p... continua
ViniMipaaf: elenco dei Consorzi di tutela vini
Aggiornato al 7 aprile 2021 /Allegato
Il Consorzio di tutela, come previsto dalla Legge 12 dicembre 2016, svolge attività di assistenza tecnica, di proposta, di studio, di valutazione economico-congiunturale della DOP o IGP, nonché ogni a... continua
Carni e salumiQuestionario Ue sulla produzione di carni. Ed è subito polemica
Pulina: “Una vigliaccata, perché nella presentazione sono suggerite risposte a domande su temi oggetto di dibattito in Europa"
Per il presidente di carni Sostenibili "non si può manipolare la volontà dei cittadini in questo modo". continua
IndustriaOrsero amplia magazzino a Verona
Previsto l’inserimento di 30 nuovi addetti ai lavori
Orsero S.p.A, tra i leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi, ha completato l’ampliamento del magazzino di Verona, centro nevralgico del G... continua
Economia e finanzaCameo pubblica la "Carta della Sostenibilità"
27 progetti su cui l’azienda è impegnata in un orizzonte di lungo termine
Cameo, azienda alimentare specializzata in torte, budini e pizze, presente in Italia da oltre 80 anni, e conosciuta nel resto del mondo come Dr. Oetker, dichiara da oggi, in 40 paesi, il proprio impegno... continua
OrtofruttaLa fragola Flavia del Civ piace sempre più in Basilicata
Le testimonianze di alcuni produttori e commercianti
Diverse aziende lucane dell’areale di Policoro e Scanzano Jonico stanno testando con grande interesse le varietà commerciali del Civ (Consorzio italiano vivaisti), in particolare la cultivar Flaviapb, ca... continua
Economia e finanzaUnigrains e Invitalia investono in Frigomeccanica
La famiglia Di Serafino mantiene quota di minoranza e gestione
I fondi Agroalimentare Italiano I (controllato dalla francese Unigrains),e Cresci al Sud (Invitalia) hanno rilevato il 70% (35% ciascuna) di Frigomeccanica, leader italiano nelle attrezzature frigorifere,... continua
Consumi#SaveLaColomba: l’iniziativa per contrastare gli sprechi dopo le feste di Pasqua
La nuova azione di Too Good To Go attiva dall’8 al 25 aprile
Too Good To Go si impegna a dare nuova vita ai dolci, e non solo, rimasti invenduti dopo le feste. Visto il successo della campagna post-natalizia #SaveThePanettone, grazie alla quale sono state salvate... continua
PersoneFederdoc: il cda apre le porte ai giovani
L'imprenditore vinicolo under 35 Benedetto Alessandro entra nel consiglio di amministrazione
Benedetto Alessandro, imprenditore vinicolo nato a Palermo, parteciperà ai cda di Federdoc su indicazione del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia. La nomina di Alessandro fa seguito alla richiesta del... continua
DistribuzioneBanco Fresco arriva in Lombardia
6 nuove aperture nel 2021, 10 negozi nel 2022, l'azienda punta al raddoppio nel 2023
Dopo un primo test di successo sul territorio Piemontese avuto con l’apertura dei due punti vendita di Torino e Beinasco, Banco Fresco, la catena retail specializzata nei freschissimi, si prepara ad a... continua
CaffèLa svolta digitale di Elektra
Nuova piattaforma “social-commerce” per il brand italiano delle macchina da caffè
Elektra, azienda storica conosciuta per le sue macchine da caffè espresso, si rinnova. Un percorso di innovazione e cambiamento, iniziato due anni fa, con l’ingresso di Elektra nel gruppo Vea, ha portato al... continua
Ristorazione e ospitalitàChef Express porta Panella all’interno dell’ospedale Gemelli a Roma
Inaugurata una nuova caffetteria dello storico brand romano
Chef Express (Gruppo Cremonini) ha aperto un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nel complesso del policlinico A. Gemelli a Roma, all’interno del nuovo polo Gemelli Curae, recentemente inaugurato e... continua
Economia e finanzaDe’ Longhi si finanzia con Private Placement sul mercato Usa
Titoli per un importo pari a Euro 150 milioni destinati a investitori istituzionali
Forte segnale della credibilità internazionale di cui gode il gruppo trevigiano. continua
ViniBrunello di Montalcino: 1° trimestre da record
La super annata 2016 fa volare le richieste
Avvio d’anno da record per le vendite di Brunello di Montalcino. La riserva 2015 e soprattutto la super annata 2016 fanno infatti volare le consegne delle fascette di Stato per le bottiglie pronte alla v... continua
FiereItalgrob: al via la decima edizione dell'International Horeca meeting
Un'occasione per ricercare percorsi sostenibili e progettare il rilancio del made in Italy
Tutto pronto per la decima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob organizzata in collaborazione con Italian Exbition Group nel più ampio contesto di Beer & Food Attraction. Fari puntati su... continua
Packaging e logisticaOlio Sagra lancia sul mercato italiano la sua prima bottiglia in r-Pet
Realizzata con il 50% di plastica riciclata per la gamma di oli di semi da 1 litro
Sagra, brand del Gruppo Salov S.p.A., conferma il proprio impegno nell’ambito della sostenibilità presentando le innovative bottiglie in r-Pet realizzate con il 50% di plastica riciclata dedicate alla ga... continua
DistribuzioneGruppo VéGé al fianco di fondazione Telethon
In tutta Italia si può partecipare alla campagna per le mamme che affrontano una malattia genetica rara
Gruppo VéGé risponde all'appello di fondazione Telethon e aderisce alla campagna di primavera “Io per lei” a favore delle mamme che affrontano una malattia genetica rara. In occasione dell’avvicinarsi della f... continua
Carni e salumiFact Checking Day: le 5 bufale più diffuse sulla carne
Confutate da Carni Sostenibili
La carne e i suoi impatti sulla salute e l’ambiente. Se ne parla molto, spesso a sproposito. Carni sostenibili, l’associazione che promuove un dibattito informato intorno al consumo e alla produzione del... continua
Economia e finanzaItalpizza: minibond da 20 milioni di Euro sottoscritto da UniCredit
È destinato al piano di investimenti per l'internazionalizzazione dell’azienda
Italpizza, azienda leader nella produzione di pizze, con fatturato di 170 mln di euro nel 2020, ha emesso un minibond da 20 milioni di Euro, sottoscritto da UniCredit e garantito al 70% da Sace. L’operazione è... continua
AgroalimentareAgricoltura: al via il bando "Macchinari Innovativi" per il sud Italia
132,5 milioni di Euro per le Pmi di Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia
Dal prossimo 13 aprile 2021, sarà possibile presentare domanda al secondo sportello del bando “Macchinari Innovativi” con cui il ministero dello Sviluppo economico mette a disposizione l’ulteriore tranch... continua
CaffèIllycaffè a supporto delle "Stelle Verdi" della guida Michelin
Premiati i ristoranti impegnati in una gastronomia più sostenibile
Michelin e illycaffè supporteranno le "Stelle Verdi" della guida Michelin in Europa e negli Stati Uniti. Le due aziende, che condividono valori molto simili, lavoreranno insieme per promuovere quei ristoranti... continua
DistribuzioneEataly, addio a Bari
La chiusura "provvisoria" per le vacanze pasquali è definitiva
Prima grana per la neo-presidente di Eataly, Alessandra Gritti, appena nominata in rappresentanza del socio forte Tamburi Investments Partners. Come anticipato da EFA News (vedi articolo del 1/4/2021),... continua
BeverageBirra, sempre più italiani la comprano on line
Giovanni Porcu (Doppio Malto): "La birra continua ad accompagnare le serate di milioni di persone"
Dal mastro birraio di Doppio Malto arrivano i consigli su come abbinare la bevanda a base di luppolo alle diverse tipologie di serata. continua
CaffèAmazon e Lavazza lanciano la prima macchina del caffè con Alexa integrata
Con Voicy fa tutto l'assistente digitale
L’espresso italiano diventa smart. Amazon e Lavazza presentano la macchina per il caffè "Voicy", disponibile su Amazon.it, sullo store online di Lavazza e presso le principali insegne retail. Grazie al... continua
Economia e finanzaCocooners: numeri in crescita e una nuova partnership con le Cesarine
La start up lancia corsi di cucina supportati dalle cuoche casalinghe italiane
Cocooners, start up innovativa incubata presso I3P, festeggia i primi 3 mesi di vita con numeri in crescita: 30.000 utenti, 50.000 pagine viste, una reach in target su Facebook di quasi 600.000 persone... continua
AgroalimentareSmart Agriculture: il settore che sta vivendo una nuova rivoluzione
Il White Paper di Engineering presenta sfide e scenari futuri del mondo agricolo/Allegato
Secondo gli analisti, il mercato globale della Smart Agriculture, che nel 2017 valeva poco meno di 10 miliardi di dollari, nel 2022 supererà i 23 miliardi di dollari. Parallelamente, si prevede che il... continua
AttualitàProteste dei ristoratori: per Filiera Italia sono stati abbandonati
"Con misure di sostegno poco dignitose e vanificazione di tutti gli sforzi fatti in sicurezza”
“Nessuna forma di protesta violenta è condivisibile ma i ristoratori sono stati del tutto abbandonati con misure di sostegno poco dignitose e vanificazione di tutti gli sforzi fatti in sicurezza”. Ques... continua