EFA News - European Food Agency
42.465 notizie trovate
FiereAlleanza strategica tra le Fiere di Parma e di Forlì
Sarà una nuova società a gestire i futuri investimenti
È stata presentata oggi a Forlì, in una conferenza stampa tenuta nel corso della terza giornata di Fieravicola, l’alleanza strategica siglata tra Fiere di Parma e Fiera di Forlì. continua
TradizioniCibi da salvare: al via mostra interattiva internazionale di Slow Food
Installazione artistica, parte del progetto Food is Culture, inizia il suo viaggio europeo da Stoccolma
L’esposizione "What you didn’t know existed. Endangered food from around the world", presentata oggi allo Spritmuseum di Stoccolma, inaugura ufficialmente le attività di Slow Food nell'ambito del prog... continua
Carni e salumiInalca, più benessere animale e meno antibiotici
Con l'obiettivo di avere carne bovina italiana di sempre maggiore qualità
Punta sulla qualità della carne il nuovo protocollo Inalca (Gruppo Cremonini) sul benessere animale con standard di eccellenza da applicare nei propri allevamenti e da estendere gradualmente anche ai... continua
AttualitàRistorazione autostradale, mega truffa sull'Autobrennero
Sei aree di servizio della Hermes sotto la lente della Procura di Trento
L'Autobrennero, autostrada gestita da una società totalmente pubblica, ha aree di servizio antiquate e scomode, con la benzina alle stelle (la scorsa settimana il litro di benzina presso Paganella Est... continua
AttualitàXylella: firmato decreto emergenze
Confagricoltura: "Grande vittoria del popolo agricolo"
Il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha firmato il decreto emergenze, che è ora in attesa di pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale. "È una grande vittoria del popolo agricolo -dichiara i... continua
Economia e finanzaInflazione. Uecoop: preoccupa boom carburanti +18% spread
"Pesanti ripercussioni sui bilanci di imprese e famiglie"
Preoccupa il boom dei carburanti a marzo con lo “spread” alla pompa che in Italia rispetto alla Germania fa segnare un +18% sul diesel e quasi un 15% in più per la benzina. E’ quanto emerge da un’elaborazione di Uecoo... continua
Studi e ricercheLa rivoluzione del marketing umanistico
"Rinascimento oggi" è il nuovo libro di Marzio Bonferroni (ed. Egea)
Marzio Bonferroni è un visionario del marketing: scrittore, docente, e consulente italiano, impegnato soprattutto nell’ambito della comunicazione e del marketing dei beni di largo consumo. E’ stato tra... continua
Economia e finanzaIstat prezzi al consumo marzo 2019: inflazione stabile
Rallentano i beni alimentari non lavorati compensando l'accelerata dei carburanti/Allegato
Secondo le stime preliminari, nel mese di marzo 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dello 0,3% su base mensile e de... continua
ViniIn Trentino il 3° concorso sui vini del territorio
116 etichette in gara e 53 cantine; tre tipologie suddivise in sette categorie
Due giorni di degustazioni, 53 cantine provenienti da tutta la regione, 116 etichette in gara, tre tipologie di vino suddivise in sette categorie; sono i numeri della terza edizione del concorso sui vini... continua
SaluteFiloBlu e Riso Scotti lanciano Dietidea
La dieta del riso del professor Sorrentino acquistabile solo online
Riso Scotti, in collaborazione con FiloBlu, e grazie alla ricerca del dietologo e idrologo Nicola Sorrentino, ha lanciato Dietidea, “la dieta del riso”. continua
ConsumiConsumi, per 1 lombardo su 2 carne a tavola ogni settimana
È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti regionale su dati Istat
Carne rossa in tavola più di una volta alla settimana per oltre 1 lombardo su 2. È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti regionale su dati Istat. continua
AgroalimentareIl Sottosegretario Manzato incontra i dirigenti della Cgbi
La confederazione agricola è leader in Italia per numero di impianti a biogas
Il 28 marzo si è tenuto un incontro a Bologna tra il Sottosegretario alle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Franco Manzato, e i dirigenti della Cgbi (confederazione agricola leader in Italia per numero di impianti a biogas). continua
EsteriLa rumena Meda Prod ’98 investe nei salumi
Cinque milioni di euro per nuova linea di produzione
Il produttore romeno di preparati a base di carne Meda Prod ’98 entra nel segmento dei salumi attraverso un investimento di 5 milioni di euro per lo sviluppo di una nuova linea di produzione. La nuova g... continua
Studi e ricerchePresentazione flop della dieta universale a Ginevra
L'iniziativa di Eat Lancet è stata fortemente criticata dalla Farnesina
Hanno scelto la prestigiosa sede dell'Onu a Ginevra per un lancio in pompa magna della dieta universale proposta dalla Commissione Eat Lancet, ma l'iniziativa ha sollevato numerose perplessità, e la presentazione... continua
IndustriaPomodoro da industria italiano: accordo italo-francese
Per migliorare i rendimenti quantitativi e qualitativi delle coltivazioni
Accordo italo-francese tra big per migliorare la produzione del pomodoro da industria italiano e per ampliare i margini di guadagno delle aziende agricole. Grazie alla partnership tra Timac Agro Italia... continua
AttualitàNovamont punta sulle bioraffinerie vegetali
Accordo col mondo agricolo per lo sviluppo dell'olio di girasole italiano
Nasce il primo patto nazionale per lo sviluppo di olio di girasole Made in Italy destinato alla produzione di biolubrificanti, bioplastiche e bioerbicidi e ottenuto dai campi del Belpaese.L’intesa siglata d... continua
AttualitàColdiretti: Prandini e Gesmundo a colloquio col premier Conte
Focus su azioni e obiettivi per la tutela e la promozione dell’agroalimentare made in Italy
Il presidente di Coldiretti Ettore Prandini e il segretario generale Enzo Gesmundo sono stati ricevuti a Palazzo Chigi dal premier Giuseppe Conte al quale hanno illustrato "le azioni e gli obiettivi della... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio si aggiudica il servizio bar nell'ospedale di Livorno
La società conta ora altri 60 punti vendita nelle strutture ospedaliere in Italia
Sirio si è aggiudicata per la seconda volta la concessione della gestione del servizio bar e piccola ristorazione presso l’Azienda Ospedaliera di Livorno, importante punto di riferimento sia per le pr... continua
CaffèCaffè Mauro completa il turnaround
Il gruppo calabrese chiude il 2018 con un fatturato di 20 milioni
Caffè Mauro taglia per la prima volta il traguardo dei 20 milioni di euro di fatturato: il risultato a fine esercizio 2018 certifica la conclusione della lunga ristrutturazione aziendale guidata da Fabrizio... continua
FierePer la prima volta a Vinitaly arrivano le Terre del vino
Domenica 4 aprile apre Casa Coldiretti di fronte all’ingresso Cangrande Fiera di Verona /Allegato
Un ampio spazio innovativo con tutte le diverse terre delle Doc e Docg d’Italia dove scoprire le nuove tendenze, i primati, le sfide e le curiosità del vino Made in Italy, con mostre, incontri e degustazioni sa... continua
BeverageCanada, Coca-Cola investe nei piccoli formati
Quattro brand saranno distribuiti in bottiglie da 250 ml
Coca-Cola Canada distribuirà quattro brand in una "mini-bottiglia" compatta da 250 ml. A tale scopo, ha investito 14,9 milioni di dollari in uno stabilimento di Toronto. continua
Carni e salumiAssalzoo entra a far parte delI'interprofessionale Carne Bovina
Matteo Boso eletto presidente
L’Associazione nazionale tra produttori di alimenti zootecnici-Assalzoo è entrata a far parte dell’associazione “Organizzazione Interprofessionale Carne Bovina-Oicb”, costituita a novembre 2018 da Assog... continua
VideoMuu Muuzzarella sbarca a Milano
Intervista con l'ad Salvatore Maresca
È un format tutto napoletano, dal prodotto agli ideatori, gli imprenditori partenopei Salvatore Maresca e Dario Moxedano. La catena ha appena inaugurato un nuovo locale a Milano, realizzato dalla Augusto... continua
Sicurezza alimentareSoia: l'uso di seme certificato fondamentale per la sicurezza alimentare
Secondo un'indagine di Assosementi lo chiede il 90% dei consumatori
In Italia il 30% della soia non è tracciata e compromette le filiere agroalimentari del Made in Italy continua
AttualitàParte da Torino il tour Sojasun che tocca 4 città italiane
Per promuovere l'offerta di gastronomia vegetale del marchio
Sojasun, tra i brand di prodotti vegetali, è pronto a celebrare il benessere con il #vegetalepositivotour: dal 28 marzo sino al 14 aprile sarà infatti protagonista di un roadshow che coinvolgerà alcune ci... continua
SaluteAllergie alimentari: tutelare ristoratori e consumatori intolleranti
Un mercato potenziale di 15 milioni di clienti in Italia
È un mercato potenziale di 15 milioni di clienti in Italia quello di allergici ed intolleranti alimentari. Un dato così rilevante da spingere nel 2011 l’Unione europea ad emanare il Regolamento 1169, sec... continua
ViniInformatore Agrario, fa il punto sul biocontrollo al Vinitaly
L'appuntamento è a Verona lunedì 8 aprile
Fa il punto sul futuro del biocontrollo nel Vigneto Italia il convegno targato Edizioni L’Informatore Agrario a Vinitaly. L'appuntamento è lunedì 8 aprile. continua
CaffèGoppion Caffè, a Vienna apre la prima filiale estera
La città è strategica per il mercato dell’Est Europa
Goppion Caffè apre la sua prima filiale all’estero: nasce a Vienna la Goppion Kaffee GmbH. L’inaugurazione ufficiale della società avverrà a maggio, anche se la sede sulla Liechtensteinstraße, a pochi... continua
Carni e salumiSalame Felino Igp, produzione in crescita
Nel 2018 si attesta su 5,4 milioni di kg di carne scelta lavorata
Nel 2018 cresce la produzione di Salame Felino Igp, che si attesta su 5,4 milioni di kg di carne scelta lavorata. L’export, concentrato nei Paesi dell’area UE, incide per il 20% del turnover. continua
ConsumiEuropa, raggiunto il picco della domanda di semi commestibili
Lo afferma un report di Rabobank
La domanda di semi edibili in Europa ha raggiunto un nuovo picco. Lo rivela un report appena pubblicato da Rabobank. continua
FiereCremona fra le capitali del food "Made in Italy"
Nel pomeriggio si svolge un seminario
Il trend dell’esportazione alimentare prodotto in provincia di Cremona è cresciuto del 66% nel giro di sette anni, posizionando il territorio cremonese all’undicesimo posto nella classifica delle prov... continua
AttualitàPlastica monouso. Greenpeace: "Voto Pe è segnale importante"
"Ora il Governo italiano agisca rapidamente"
Commentando il voto del Parlamento europeo (Pe) che ha approvato in via definitiva la direttiva che vieta dal 2021 alcuni articoli in plastica monouso come piatti, posate, cannucce e bastoncini per palloncini, Giuseppe... continua
ConsumiBuoni pasto: il 16% degli italiani li usa
Ecco come ottimizzarne l'uso
Il 16% dei lavoratori in Italia fa uso ogni giorno dei ticket, forniti come fringe benefit dall’azienda in cui operano. Spesso però capita di dimenticare quanti ne sono stati accumulati, quanti si possono an... continua
EsteriItalia aumenta l'import dal Sudafrica: + 13,4% nel 2018
Flussi di rilievo tra i prodotti alimentari soprattutto a base di pesce, frutta e agrumi
Nel 2018 (gennaio-novembre) le importazioni italiane dal Sudafrica sono aumentate del 13,4%, fino a 1.447 milioni di euro; dato che il nostro export è ammontato a 2.009 milioni, l’interscambio totale it... continua
DistribuzioneIl Cash & Carry in Sicilia diventa digitale
A Ragusa e Siracusa arriva l’eCommerce grazie ad Altasfera e ReStore
Gli operatori Ho.Re.Ca. e del dettaglio alimentare siciliani possono adesso usufruire di un’esperienza innovativa di spesa digitale e del comodo servizio di consegna presso il proprio esercizio commerciale. continua
AttualitàDisinformazione online, come contrastarla?
Iniaziativa formativa di Agcom, con Centromarca e Ordine giornalisti
L’Autorità per le garanzie nelle comunicazioni, nell’ambito del Tavolo “Pluralismo e piattaforme online” promuove un’iniziativa diretta a sensibilizzare e formare i giornalisti su cause ed effetti de... continua
EsteriLa Turchia produrrà 60 milioni di avocado nel 2019
In aumento per soddisfare le richieste estere
ll distretto di Antalya produce il 70% del totale turco di avocado. Ma quest'anno l'obiettivo è di produrne 60 milioni di esemplari in tutto il Paese, su una superficie totale di 40 mila ettari. Questo... continua
Economia e finanzaParmalat, Tar Lazio respinge richiesta stop delisting Citi
Uno a zero per Lactalis, si attende Cassazione su risarcimento
Il Tar del Lazio ha respinto la richiesta di Citigroup di sospendere il delisting di Parmalat dalla Borsa di Milano. La banca americana si era rivolta al Tribunale amministrativo per chiedere l'annullamento... continua
Economia e finanzaDea Capital va in pizzeria
Rileva la maggioranza della catena Alice Pizza (159 punti vendita per 76 milioni di fatturato)
IDeA Taste of Italy, fondo italiano specializzato nel settore agroalimentare gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr (famiglia De Agostini), ha acquisito il controllo di Me&Alice, società di gestione... continua
OrtofruttaSimona Caselli eletta presidente delle regioni frutticole europee
L'assessore all'agricoltura dell'Emilia Romagna è al secondo mandato nell'associazione Areflh
A Bordeaux, presso la sede della regione Nouvelle Aquitaine, si è tenuta oggi l’assemblea annuale dell’AREFLH, l’associazione delle regioni europee frutticole, orticole e floricole e dei produttori europe... continua
Studi e ricercheTecnologie alimentari/2: le start up del Campus Bio-Medico
Nate dall'attività di ricerca della facoltà di Scienza dell'alimentazione e nutrizione
Partirà nell'anno accademico 2019-2020 a Roma la nuova Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e Gestione di Filiera (vedi lancio di EFA News). Il prestigioso ateneo romano è noto soprattutto p... continua
Comunicati stampaAntitrust: avviata istruttoria nei confronti di Sis (Bonifiche Ferraresi)
Per le sementi del grano varietà "Senatore Cappelli"
L’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) ha aperto un’istruttoria nei confronti di Sis Spa, una delle principali imprese sementiere italiane, controllata da BF, holding di controllo di B... continua
ConsumiArriva in Italia l'app anti-spreco
Too Good To Go è già presente in altri 9 Paesi d’Europa
Permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati ed hotel di recuperare e vendere online - a prezzi ribassati - il cibo invenduto continua
Studi e ricercheTecnologie Alimentari, nuovo corso di laurea a Roma
Il percorso di studi dell'Università Campus Bio-Medico si occuperà anche di Gestione di Filiera
Roma si arricchisce di un corso di laurea magistrale dedicato alle tecnologie alimentari: dal prossimo anno accademico, l'Università Campus Bio-Medico lancia un nuovo corso di laurea in Scienze e Tecnologie... continua
Carni e salumiProsciutto di San Daniele: +5,4% della produzione nel 2018
Vola l'export grazie agli accordi Ceta e Jefta, crollano le vendite UK
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rende noti i dati di bilancio 2018, anno che ha fatto registrare un’importante crescita sul fronte della produzione, con un +5,4% rispetto al 2017, per un totale d... continua
Comunicati stampaOlio Turri, ecco il primo libro sulla storia degli olivi del Garda
La pubblicazione sarà presentata al Salone Internazionale dell'Agroalimentare di Qualità
Frantoio Turri presenta la nuova edizione di "Olio ed olivi del Garda veronese. Le vie dell’olio gardesano dal medioevo ai primi del Novecento", primo libro dedicato interamente alla storia dell’olio del Garda. continua
AttualitàMade in Italy, per Filiera Italia ok alla proposta di legge
"Nessuno stop, la norma contro lo scippo di marchi italiani famosi e la successiva delocalizzazione degli impianti va adottata subito”
“Nessuno stop, la legge contro lo scippo di marchi italiani famosi e la successiva delocalizzazione degli impianti produttivi va adottata subito”. Questa la posizione di Luigi Scordamaglia, numero uno d... continua
FiereAgriumbria, va in scena l'allevamento sostenibile
Convegno organizzato dall'associazione allevatori il 29 marzo a Bastia Umbra
Nell’ambito della partecipazione del Sistema allevatoriale alla 51esima edizione di “Agriumbria” - l’importante manifestazione del Centro Italia dedicata al settore primario in programma a Bastia Umbra (... continua
PersoneStar, cambio al vertice
Antonio Mariani è il nuovo DG Italia
Cambio ai vertici di Star, storico brand italiano oggi controllato dalla spagnola GBfoods (Gallina Blanca): Antonio Mariani è il nuovo direttore generale Italia e sostituisce Josep Barbena che ha ricoperto l... continua
AttualitàPlastica monouso/2: 1 italiano su 4 le ha già detto addio
Emerge da un'analisi Coldiretti in seguito alla nuova direttiva Ue approvata oggi
In Italia un cittadino su quattro (27%) ha evitato di acquistare oggetti di plastica monouso come piatti, bicchieri o posate mentre ben il 68% ritiene addirittura che sarebbe opportuno pagare un sovrapprezzo... continua