EFA News - European Food Agency
43.063 notizie trovate
VideoAlibert, turnaround di successo
L'azienda rilanciata nel 2016 si avvia a un fatturato di 10 milioni, per il 70% realizzato all'estero
Alibert, storica azienda di Preganziol (TV), ha da poco rilevato lo stabilimento di Bologna del Pastificio Bolognese, diventando leader italiano nel segmento delle paste secche ripiene. La società ha... continua
VideoCerealitalia raddoppia con Dolci Preziosi
L'azienda di Corato punta a un fatturato di 100 milioni. Presentata a Marca 2019 anche la nuova linea di snack
Dal 1° gennaio Cerealitalia, attiva nella produzione di cereali per la prima colazione, cereali in barrette, tavolette e torroni di cioccolato (col brand Duca degli Abruzzi) e uova di Pasqua, ha avviato... continua
IndustriaMulan Group inaugura nuovo stabilimento a Cremona
Nell'impianto di 4 mila mq lavorano 20 persone
Servirà ad ampliare la capacità produttiva di piatti pronti cinesi destinati agli scaffali della grande distribuzione italiana ed estera continua
EsteriEsercizio in chiaroscuro per Associates British Foods
Vendite +2% grazie a retail, in difficoltà lo zucchero
Chiusura d'esercizio in chiaroscuro per Associated British Foods. I dati degli ultimi quattro mesi risultano positivi sulle vendite ma registrano la performance negativa del segmento dello zucchero. Secondo... continua
EsteriCresce l'olivicoltura nella regione Oriental del Marocco
Nel 2020 si stima una produzione di 240.000 tonnellate. Forti investimenti
L'olivicoltura nella regione marocchina dell’Oriental, una delle 12 del Paese, ha registrato un aumento importante in termini di ampiezza delle aree coltivate, attualmente pari a 118.000 ettari e si p... continua
FiereCentinaio inaugura il Sigep a Rimini
Al via la 40a edizione del Salone internazionale del foodservice
22 miliardi di fatturato in Italia per gelateria, pasticceria, panificazione artigianali, caffè e cioccolato continua
Sicurezza alimentareFruttagel a Marca 2019: focus su sicurezza, innovazione e ambiente
"Puntiamo su filiera corta, innovazione dei processi produttivi e sostenibilità"
Fruttagel è stata presente anche quest’anno a Marca, il salone internazionale dedicato alla marca del distributore (MDD), tenutosi alla Fiera di Bologna il 16 e 17 gennaio. L’azienda di trasformazione agro... continua
AgroalimentareZucchero. Confagricoltura auspica misure salvaguardia barbabietola italiana
Eccezionali e in tempi brevi avverso la contrazione delle superfici produttive/Allegati
Il contrasto alla continua perdita di potenziale produttivo della bieticoltura italiana è per Confagricoltura la priorità delle politiche del comparto. Lo dimostra il trend in continuo calo delle superfici i... continua
Atti governativiInterrogazione sull’export dell'uva da tavola italiana verso la Cina
Presentata dall'onorevole Gianpaolo Cassese (M5S)
"Al ministro dello Sviluppo economico, al ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo. Per sapere, premesso che:il settore alimentare è tornato ai livelli di produzione del 2... continua
AgroalimentareSegnali positivi dall’agricoltura italiana
Crescita dell’export, diversificazione e ripresa degli investimenti
Crea ha presento oggi l'Annuario dell'agricoltura italiana 2017, che rivela dati positivi per il settore. continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano punta ai mercati del Golfo
Presentata la nuova campagna pubblicitaria in Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e Kuwait
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano lancia una campagna pubblicitaria nell'ambito di in un piano di investimento pluriennale nell’area del Golfo. continua
Ristorazione e ospitalitàNuovo illy Caffè a Les Halles, Parigi
Il suo quinto punto vendita diretto nella città
Dopo le aperture di Rue Auber, Opéra, Odeon e Beaugrenelle, il 18 gennaio illycaffè inaugura il suo quinto punto vendita diretto a Parigi. continua
OrtofruttaSolarelli, il mercato on-line diventa anche B2B
FruttaWeb Ho.re.ca. è la nuova piattaforma dedicata al trading
Con FruttaWeb Ho.re.ca i prodotti Solarelli saranno consegnati su tutto il territorio nazionale direttamente a fruttivendoli specializzati, ristoratori, baristi, chef, con una logistica refrigerata e dedicata continua
Atti governativiInterrogazione sulle gelate 2018 nei frutteti e campi d'Emilia Romagna
Quali le iniziative urgenti a tutela delle aziende colpite
Presentata dall'onorevole Antonella Incerti (Pd) continua
Atti governativiCommissione UE: nei vini va sempre indicata la provenienza
Hogan: "Non è prevista alcuna deroga a questa norma"
Risposta di Phil Hogan a nome della Commissione europea (17/1/2019).Ai sensi dell'articolo 119, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) n. 1308/20131 , l'etichettatura e la presentazione dei vini... continua
AttualitàFederalimentare: manovra insufficiente a far ripartire l'Italia
Vacondio: "Ora il Governo si focalizzi sul mondo dell'impresa, unico in grado di produrre ricchezza"
"L'approvazione del decreto su reddito di cittadinanza e quota 100 è positivo per la stabilità del Paese, ma le misure sono totalmente inadeguate a prendere di petto il rallentamento che stiamo affrontando". C... continua
VideoAmc Italia punta a superare i 50 milioni di fatturato
La previsione del gruppo, leader nella vendita a domicilio di sistemi di cottura, è di rafforzare la presenza in tutta Italia
Con un investimento di 4 milioni di euro interamente autofinanziato ha realizzato la nuova sede alle porte di Milano continua
FierePrivate label, il consumatore è sempre più fiducioso
La Marca Del Distributore si conferma traino per la distribuzione moderna. Il XV rapporto Marca
Si è chiusa ieri a Bologna la XV edizione di MarcabyBolognaFiere, l'esposizione organizzata dalla Fiera di Bologna e dall'Associazione della distribuzione moderna, specializzata nella Marca del distributore... continua
FiereEcco il Tetra Pak che non ti aspetti
Al Sigep espone i nuovi macchinari per gelato
Le famosissime confezioni di uso universale, ma poi ci sono anche le macchine per il mondo della gelateria. E' una Tetra Pak meno nota al grande pubblico quella che sarà protagonista al Sigep, il Salone... continua
Economia e finanzaMarr, meeting con la business community inglese
All'interno dell'Italian Equity Roadshow di Londra organizzato da Borsa Italiana
Marr, azienda leader in Italia nella distribuzione al foodservice, è stata l'unica azienda del settore alimentare protagonista nella prima tappa dell'Italian Equity Roadshow di Borsa Italiana, conclusosi... continua
EsteriPassa in mano russa la Guida gastronomica Gault & Millau
Investimenti mirati a quintuplicare il fatturato in un lustro
La Guida Gault & Millau, "bibbia" della gastronomia seconda per importanza solo alla Michelin, è stata rilevata dall'investitore russo Vladislav Skvortsov -top-manager della banca d'investimento Vtb-,... continua
AttualitàAccordo Fipe/Intesa San Paolo per nuovi servizi digitali e finanziamenti
A favore delle aziende associate della ristorazione, intrattenimento e turismo
Spinta ai pagamenti digitali con l’azzeramento delle commissioni per gli esercenti per tutte le transazioni Pos sotto i 15 euro; finanziamenti a condizioni agevolate e formazione per incentivare gli investimenti; prorogato il finanziamento per i creditori di Qui!Group continua
AttualitàIndustrie europee della carne contestano studio Eat-Lancet
Per Clitravi "i dati sono distorti e la dieta deve essere equilibrata"
Bcfn (Barilla) invece condivide e sostiene continua
AttualitàEsce controverso studio Eat Lancet su dieta "sana" universale
Carni sostenibili: "distrae dalle vere priorità nella lotta all'inquinamento globale"
Studiosi internazionali ignorano il valore della dieta mediterranea continua
TradizioniGiornata Mondiale della Pizza: consumo mondiale in crescita
Ogni italiano ne mangia in media 8 kg all'anno
Le attività di produzione di pizza artigianale rappresentano tuttora circa l’80% dei consumi, continua
Studi e ricercheExportUSA: Il gelato si conferma una delle tendenze alimentari di maggior successo negli Usa
Gli Usa sono il secondo mercato più grande al mondo dopo la Cina, sottolinea ExportUSA
Continua a crescere il consumo di gelato negli Usa, soprattutto nelle versioni più salutari. I dati sono diffusi da ExportUSA. continua
AttualitàBomba Pizzeria Sorbillo, il commento di Paolo Scudieri (Eccellenze Campane)
"Massima solidarietà a Gino, ma Napoli è anche altro"
Paolo Scudieri, presidente di Eccellenze Campane, si esprime sul tragico evento accaduto davanti alla Pizzeria Sorbillo. continua
FiereGelato artigianale nei pubblici esercizi: una storia lunga 40 anni
Raccontata da Fipe al Sigep di Rimini
Forte della sua prospettiva privilegiata sul settore Horeca la Federazione Italiana Pubblici Esercizi sarà a Sigep per raccontare come in 40 anni siano cambiate la proposta e le abitudini di consumo del gelato artigianale. Passato dall’essere un semplice cono da passeggio all’essere protagonista di dessert gourmet, il gelato artigianale è una cartina di tornasole delle nuove tendenze della cultura gastronomica italiana continua
AttualitàApicoltura: proposte per la salvaguardia del patrimonio nazionale
Avanzate da Cia, Unaapi, Copagri e Osservatorio nazionale del miele
Inviate in un documento congiunto al ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo continua
OrtofruttaInnovazione: Romagnoli F.Lli Spa selezionata per il premio Danila Bragantini
Il progetto invita a reinterpretare il valore dell’ortofrutta attraverso l’arte del Novecento e il design moderno
Romagnoli F.lli Spa, realtà bolognese attiva nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, è candidata alla prima edizione del Premio Danila Bragantini. continua
Attualità“Tempi di recupero”: a Fico la cucina degli avanzi dei grandi chef, osti, azdore
Con la collaborazione di Slow Food Emilia Romagna e Fondazione Fico
Prende il via il 22 gennaio a Fico Eataly World di Bologna il progetto "Tempi di recupero", un ciclo di cene "buone e sostenibili" all'insegna del recupero degli avanzi. continua
Ristorazione e ospitalitàFlavour of Italy offre due posti di lavoro a Dublino
La holding del Made in Italy cerca un Head Chef e un Sales and Catering Coordinator
Continua la crescita di Flavour of Italy, la holding fondata nel 2004 a Dublino dai due imprenditori italiani Marco Giannantonio e Maurizio Mastrangelo. continua
Mondo VegAtlante presenta a Marca il primo filetto al 100% di origine vegetale
Il filetto vegano, prodotto da Vivera, arriva come novità assoluta in Italia
Atlante presenta a Marca 2019 un filetto veg al alto contenuto proteico, realizzato con soia e proteine del frumento e arricchito con ferro e vitamina B12. continua
Oli e condimentiOlio, parte il tavolo tecnico della Fooi
Il gruppo di esperti supporterà la Filiera per migliorare il comparto olivicolo
Al via il tavolo tecnico della Filiera Olivicola Olearia Italiana (Fooi), il gruppo di esperti del settore, provenienti da varie formazioni, che ha la funzione di fornire consulenza a supporto tecnico-scientifico... continua
FiereCaffè. Evoca: al Sigep con la nuova generazione di Gaggia Milano
Il Gruppo al Salone di Rimini anche coi brand Necta, Saeco, SGL, Futurmat e Visacrem
Il Gruppo Evoca, azienda attiva nella produzione di macchine professionali per il caffè, parteciperà alla quarantesima edizione del Sigep -il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione A... continua
FiereMacfrut, alleanza in Francia
Partnership col Sival, salone dei servizi e produzioni vegetali di Angers
Nasce la partnership tra Macfrut, Fiera Internazionale dell'ortofrutta giunta alla 36esima edizione e il Sival, salone francese dedicato ai servizi e alle produzioni vegetali in corso fino a domani ad... continua
ViniSpumanti d'Italia, stime di mercato 2018: consumi e spedizioni
Traino enologia italiana su mercato interno ed esteri
Qualche segnale su cui riflettere. Bene in Horeca. Crescita acquisti diretti e on-line continua
DistribuzioneCarrefour estende la blockchain agli agrumi
E' la prima catena ad applicare questa teconologia nella grande distribuzione
Carrefour Italia, prima catena della grande distribuzione in Italia ad aver applicato la tecnologia blockchain alla tracciabilità dei beni alimentari (alla filiera del pollo allevato all'aperto e senza... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's perde il copyright del "Big Mac" in Europa
Ha perso la causa contro la catena irlandese Supermac's
L'Ufficio per la proprietà intellettuale dell'UE ha respinto un ricorso McDonald's contro la catena di fastfood irlandese Supermac's: la multinazionale americana ha così perso i diritti sul marchio "Big M... continua
ConsumiItaliani al ristorante, è record: spesi 85 mld nel 2018
Accordo Coldiretti-cuochi Fic per tracciabilità nei menù
E’ record nel 2018 per la spesa in pranzi e cene fuori casa che sale al massimo storico di 85 miliardi di euro, pari al 35% del totale dei consumi alimentari degli italiani. Lo si evince da una analisi C... continua
AttualitàBrexit/2: il “no deal” sarebbe disastroso per l’industria alimentare
L’allarme delle associazioni di categoria
L’ipotesi di una Brexit senza accordo diventa sempre più concreta dopo il voto del Parlamento britannico. Ma per l’industria alimentare sarebbe “drammatica”. continua
AttualitàRiso/3: “Una vittoria per il Made in Italy”
Il commento di Filiera Italia sui dazi introdotti dall'UE nelle importazioni da Myanmar e Cambogia
“L’Ok della Commissione europea all’introduzione di dazi sul riso proveniente da Myanmar e Cambogia è una vittoria per le aziende del Made in Italy alimentare”, ha detto Luigi Scordamaglia numero uno di Fi... continua
ViniBrexit: per Coldiretti è Sos Prosecco
"Una bottiglia su due in GB". Accelerano gli ordini per paura di dazi e ritardi doganali
"Con quasi una bottiglia esportata su due consumata dagli inglesi è il Prosecco il prodotto simbolo del Made in Italy in Gran Bretagna che rischia di essere pesantemente colpito dalle barriere tariffare,... continua
FiereMarca/4: la ricerca The European House - Ambrosetti
Calzolari (BolognaFiere): "Al centro del dibattito, sicurezza, tracciabilità e qualità della Marca del Distributore"
Il supermercato è il punto vendita più sicuro per gli acquisti food dei consumatori, grazie ai due milioni e trecentomila controlli che vengono effettuati ogni anno nei ventiseimila supermercati italiani d... continua
BiologicoMarca/3: Cambia la colazione degli italiani: "svolta naturale inarrestabile"
Lo dice AssoBio su dati Nomisma relativi al mercato del bio in Italia, presentati a Bologna
Tra le principali ragioni di scelta, l'origine italiana delle materie prime. Anche in questo settore la marca del distributore (Mdd) ormai costituisce un vero e proprio brand, rappresentando da sola il 41% delle vendite nella Gdo (+11%) continua
Carni e salumiSalumi, risorse energetiche per l'inverno
Bernardi: "col freddo aumenta il dispendio energetico ed è indicato un surplus nutrizionale"
Fino alla metà del '900, la pancetta, insieme ad altri grassi come lardo e strutto, è stata una delle principali risorse energetiche per l’uomo. E ancora oggi pochi alimenti hanno il potere di darci con... continua
AttualitàRiso/2: Copagri, tutelato il reddito dei risicoltori
Verrascina: "quando si gioca di squadra i risultati arrivano e si vedono"
“Accogliamo con favore la decisione della Commissione Europea di reintrodurre, in seguito alla conclusione dell’inchiesta sulle importazioni di riso ‘indica’ da Cambogia e Myanmar, la clausola di salv... continua
AttualitàDazi riso. Oggi adottata clausola Ue a tutela filiera del riso
Domani sarà ufficialmente pubblicata in Gazzetta Ufficiale
Mipaaft-Centinaio: "Tutelata l'eccellenza italiana". Enr-Carrà: "Ha vinto la filiera" continua
DistribuzioneSpia rating accesa su Esselunga
Credit watch negativo di S&P per timori debito
La spia rossa del rating si accende su Esselunga. Standard & Poor's ha messo in credit watch negativo il rating BBB- attribuito alla catena di supermercati fondata da Bernardo Caprotti per timori collegati... continua
DistribuzioneGruppo VéGé festeggia i suoi 60 anni a Marca 2019
Fatturato 2018 in crescita, pari a 6,5 miliardi di euro
Gruppo VéGé entra nel clima del sessantennale dalla fondazione (1959) partecipando a Marca 2019 presso Bolognafiere continua