EFA News - European Food Agency
37.802 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàHard Rock Cafe: svolta local per la cucina della celebre catena
Firenze tra le prime città a inaugurare il programma Test Kitchen
L’evoluzione culinaria di Hard Rock Cafe Firenze si sposa con il territorio e i migliori produttori locali continua
Economia e finanzaCentrale del latte d'Italia chiude in crescita primi 8 mesi 2017
Ricavi netti in aumento di circa il 90% rispetto allo stesso periodo di un anno fa. Sale il titolo a Piazza Affari
Buone notizie da Centrale del Latte d’Italia. ll presidente Luigi Luzzati ha riferito agli investitori nell'ambito dell'"Italian Stock Market Opportunities" organizzato da Banca Imi, fornendo indicazioni su... continua
Studi e ricercheStudi. Ismea presenta "L' America First di Trump - scenari globali per il commercio agroalimentare"
Quanto potrebbe pesare la nuova politica presidenziale Usa sull'export agroalimentare italiano
Nel caso in cui la politica "America First" del presidente Trump dovesse essere perseguita così come rappresentata in campagna elettorale, l'economia italiana potrebbe perdere fino a 1,4 miliardi di Euro... continua
EsteriMarocco: in crescita netta la produzione di cereali
Quasi triplicata nella campagna agricola 2016-2017 rispetto a quella precedente
Il ministero marocchino dell'agricoltura ha annunciato che la produzione complessiva di cereali per la campagna agricola 2016-2017 si attesta a quota 96 milioni di quintali, quasi triplicata rispetto all'anno... continua
EsteriParigi: Le Bon Marché celebra le eccellenze d'Italia
Gastronomia, moda, casa, design, bellezza made in Italy, nell'ambito dell'iniziativa "La Famiglia Rive Gauche"
Il grande magazzino parigino Le Bon Marché ha inaugurato il 6 settembre scorso l’operazione "La Famiglia Rive Gauche", dedicata ai prodotti dell’eccelenza italiana nei settori della moda e della gastronomia -all... continua
EsteriGdo Francia: Aperol prima referenza degli aperitivi italiani
Superato in valore Martini, dice Rothschild France Distribution
Il periodo estivo è stato favorevole ad Aperol: in effetti, secondo il suo distributore ufficiale in Francia, Rothschild France Distribution (Rfd) che commercializza la marca del Gruppo italiano Campari,... continua
Economia e finanzaIstat. Euro-zone economic outlook: la crescita si rafforza
Nel 2nd quarter 2017 salita Pil in accelerazione rispetto al primo trimestre: +0,6%
Secondo i dati diffusi oggi da Istat, l'Istituto nazionale di statistica, la crescita dell’area dell’Euro si consolida. Nel secondo trimestre 2017 la crescita del Pil ha accelerato (+0,6% rispetto al... continua
Economia e finanzaFoodtech: crescono le startup in Italia
Dall'orto acquaponico agli allevamenti di maiali del futuro: la finanza sostiene l'innovazione nel food
Programma di accelerazione di Startupbootcamp FoodTech continua
DistribuzioneIl 30% del franchising in Italia è food
Il settore alimentare cresce del 2% sul 2016
Le nuove attività in affiliazione riguardano soprattutto l’alimentazione salutare, dove si studiano servizi d’avanguardia continua
Conserve e confettureLa Doria: volumi e fatturato nel primo semestre 2017 oltre le previsioni
I ricavi consolidati si attestano a 340,9 milioni di euro, lieve calo di utile e marginalità
All’estero è stato destinato il 78,3% delle vendite, mentre il peso del mercato domestico si è attestato al 21,7% continua
EsteriParte da Lurpak la crociata malese in difesa dell'olio di palma
Condanna di Kuala Lumpur per scritte e pubblicità che denigrano il noto prodotto nazionale
Da un lato il governo di Kuala Lumpur, che difende la sua produzione interna e i diritti dei piccoli agricoltori contro la discriminazione estera. Dall'altra Lurpak, grande azienda danese, che vende... continua
CaffèLavazza apre a Milano il primo flagship store
Sarà il primo di una catena nelle principali capitali e città del mondo
Uno spazio di design studiato per offrire un’esperienza immersiva e inedita nel mondo autentico del caffè continua
FiereA Milano arriva la Pisco Week
Dal 28 settembre all’8 ottobre in 26 locali, organizzata dall'Ufficio Commerciale del Perù in Italia
Degustazioni di cocktail con il distillato simbolo del Perù continua
IndustriaTroostwijk organizza due aste nel settore alimentare
La casa d’aste online di beni industriali propone oltre 200 lotti in due date
Appuntamenti per aziende e privati in cerca di opportunità d'acquisto a prezzi competitivi nel settore alimentare continua
Sicurezza alimentareExport carne italiana: missione del Ministero della Salute in Cina
Confronto con le autorità cinesi sui temi di sicurezza alimentare
La delegazione ministeriale italiana ha partecipato alla 5a ed. del Dialogo Italo-Cinese sulla food security continua
Formaggi e latticiniLattiero-Caseario 4.0: un convegno a Cremona
L'innovazione tecnologica è una leva strategica per aumentare la competitività del settore
25 Ottobre 2017, ore 10.00 - 13.00, Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona - Sala Zelioli Lanzini continua
FiereTaste of Roma: 15 ristoranti protagonisti
Il Festival degli Chef, dal 21 al 24 settembre
Collaborazione con Fondazione Musica per Roma per festeggiare i 15 anni di Auditorium Parco della Musica continua
IndustriaFirmenich (aromi) apre un laboratorio di ricerca a Vienna
La società svizzera svilupperà le principali soluzioni di gusto per i propri clienti
Particolarmente dedicato alle soluzioni sostenibili di proteine vegetali continua
CaffèDe' Longhi: conclusa acquisizione di Procond
L'operazione realizzata dalla controllata Npe
Npe, società del Gruppo De’Longhi, ha perfezionato l’acquisizione di Procond Elettronica s.r.l., società bellunese che stava attraversando una difficile crisi aziendale. L'operazione mette in sicurezza Proco... continua
FiereMercato dei vini Fivi: svelato il programma 2017
Quattro degustazioni guidate per approfondire la conoscenza del territorio
Il 25 e 26 novembre a Piacenza torna il mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti continua
ViniDeutz 2006 vola con la prima classe della Japan Airlines
Accordo sottoscritto per un anno con la compagnia nipponica
Scelto perché perfetto per accompagnare pesce crudo, sushi, sashimi continua
Carni e salumiIl Consorzio del Prosciutto di Modena guarda ai Balcani
Confermata la presenta alla fiera Polagra Food di Poznan (Polonia)
Consumatori balcanici disponibili a pagare un sovraprezzo per prodotti alimentari importati di buona qualità continua
ViniItalian Wine Brands cresce nel semestre
Su i ricavi (+6,8%), vola l'utile netto (+125%)
La società presieduta da Mario Resca realizza all'estero oltre il 70% dei suoi ricavi continua
PetfoodNestlé Purina lancia la Pets at Work Alliance in tutta Europa
L'obiettivo è consentire di portare animali domestici sul posto di lavoro
Purina ha condotto il sondaggio Pets at Work 2017 per avere informazioni sugli atteggiamenti del pubblico continua
Cucina gourmetArt joins Nutrition Academy offre 10 borse di studio in Culinary Nutrition
L'iniziativa è rivolta a cuochi, pasticceri, medici e nutrizionisti delle zone recentemente colpite da disastri naturali
I corsi si svolgeranno presso l'Accademia Europea di Nutrizione Culinaria e Cucina Antiaging continua
DistribuzioneLe Duff (bakery) aprirà 2mila ristoranti in franchising nel mondo in cinque anni
Forte accelerazione sui mercati del Nord America e Asia
Il gruppo sta concentrando lo sviluppo sui suoi marchi core: Brioche Dorée, La Madeleine e Del Arte continua
BeverageAmaro Montenegro, nuova bottiglia iconica
Il nuovo design affidato a RobilantAssociati
La nuova identità visiva si inserisce in un più ampio processo di modernizzazione e sviluppo internazionale del brand continua
Comunicati stampaRicola lancia “Una Settimana POP – Erbe e cucina secondo Davide Oldani”
Un programma tv ideato e realizzato da brandstories con la partecipazione dello chef stellato
Da lunedì 25 settembre andrà in onda su La7 alle 17.30 e in replica su La7D alle 18.10 continua
Studi e ricercheVitigni: gli autoctoni reagiscono meglio ai cambiamenti climatici
La rivelazione degli studiosi Attilio Scienza e Donato Lanati
Un’annata difficile in tutta Italia ha riportato al centro dell’attenzione il tema legato al mutamento delle temperature continua
ViniPrimitivo di Manduria: il Consorzio blocca prodotti falsi
Una ventina di prodotti ingannevoli scoperti in Cile, Spagna e Italia
Si conferma l'ottima annata per la vendemmia 2017 continua
BiologicoFattoria Scaldasole sostiene “Bee my Future”
Un progetto su biologico, sicurezza ambientale e promozione della biodiversità
A fianco di LifeGate, per promuovere la sopravvivenza delle api e garantire un futuro alla nostra sicurezza alimentare continua
Atti governativiEtichette, per Federalimentare una norma inutile
Scordamaglia: "L'Italia non sa vincere a Bruxelles, è penalizzata"
L'Italia, ha reintrodotto l'obbligo di indicare lo stabilimento di produzione, mentre l'Ue non lo prevede più continua
DistribuzioneAuchan lancia in Francia una nuova catena bio
Il primo negozio si apre nel suo feudo del Nord
La sua nuova insegna dedicata si chiamerà Auchan Bio continua
Packaging e logisticaMartina su etichette: "Abbiamo mantenuto impegno"
"I recenti casi di allarme sanitario ci ricordano quanto sia cruciale proseguire in questo percorso"
Il ministro Martina ha commentato stamattina sui social network la reintroduzione dell'obbligo di riportare in etichetta lo stabilimento di produzione e confezionamento degli alimenti: "Impegno mantenuto.... continua
Atti governativiEtichette: torna obbligo d'indicazione del luogo di produzione
Dalla pubblicazione in Gazzetta, 180 giorni per lo smaltimento degli stampati
L'obbligo era già sancito dalla legge italiana, ma era stato abrogato in seguito al riordino della normativa europea continua
DistribuzioneNova Coop presenta il progetto Coop Academy
Con Proteina un sostegno e un accompagnamento al protagonismo giovanile legato ai valori Coop
Si tratta di una scommessa su giovani universitari che si mettono in gioco per formarsi e portare a termine progetti sul territorio continua
Carni e salumiCarni: onnivori alla riscossa
Carnivori o erbivori? No, onnivori. Due libri presentati a Milano
Secondo Eurispes la popolazione italiana veg è in calo continua
CaffèNestlé acquista la maggioranza di Blue Bottle Coffee
Il colosso svizzero crescerà nel caffè ready-to-drink, tostato e macinato
La multinazionale entra nel segmento in rapida crescita dei coffee shop super premium con un marchio iconico per gli amanti del caffè continua
PersoneAnnamaria Zanni entra in Birra Peroni
Sarà la nuova Head of Off Premise Channel
Un passato in Philip Morris International, Danone, Colgate e Mars continua
CaffèGoppion Caffè celebra L'Eroica
Una lattina in edizione limitata firmata da Riccardo Guasco dedicata al ciclismo d’epoca
La corsa di bici d’epoca tra le strade bianche del Chianti è in programma domenica primo ottobre 2017 continua
Studi e ricercheRelazione Piano nazionale Ogm: pubblicati i risultati del 2016
Solo nel 3% dei campioni analizzati si sono riscontrate non conformità
Il Piano nazionale triennale di controllo ufficiale sulla presenza di Ogm negli alimenti è finalizzato alla programmazione e al coordinamento delle attività di controllo continua
ViniLa cantina Nino Franco sponsor di Artissima
Il Prosecco Superiore brinda alla principale fiera d'arte contemporanea in Italia
Due etichette riempiranno i calici di artisti, collezionisti, galleristi e appassionati giunti a Torino da ogni angolo del pianeta continua
BeverageSidro: C&C conquista anche Orchard Pig
Il gruppo di Dublino sta concludendo anche l'acquisizione della catena Admiral Taverns
C&C Group produce, commercializza e distribuisce birra, sidro, vino, bibite e acqua in bottiglia, con vari brand continua
Formaggi e latticiniYoga (Conserve Italia) sponsor del concorso radiofonico di Rds
On air per quattro settimane
Naturalità e salubrità sono il focus di una comunicazione mirata a favorire i consumi continua
OrtofruttaRivoira: raccolto di mele Ambrosia ridotto del 20%
Entro cinque anni gli ettari dedicati a questa mela saranno raddoppiati
Firmato il contratto di rinnovo della licenza master di Ambrosia fino al 2034 continua
BeverageBirra: L Catterton entra nel capitale di Innis & Gunn
Il private equity acquisterà una quota di minoranza del birrificio inglese
Il produttore di birra ha registrato un aumento del 22% del suo fatturato annuale a oltre 14,3 milioni di sterline nel 2016 continua
Economia e finanzaConsorzio Virgilio (formaggi): bilancio in crescita del +12,4%
Nel 2016 il gruppo mantovano ha realizzato un fatturato complessivo di 272 milioni di euro
Il gruppo ha puntato con forza crescente sui beni ad alto valore aggiunto, migliorando l’offerta anche in termini di formati e packaging continua
Pasta e prodotti da fornoNuovi inquilini nel Mulino Bianco
Niente più Banderas negli spot di casa Barilla: Pasotti-Grimaudo i nuovi fornai
Nuova coppia di attori sarà protagonista degli spot per la regia di Emanuele Crialese continua
Comunicati stampa#IoNonSpreco: dal Mipaaf consigli e info per ridurre gli sprechi alimentari
In Italia finiscono nella spazzatura 12 miliardi di alimenti
Il 50% degli sprechi avviene ancora in casa. Esce il vademecum del Mipaaf per non sprecare continua
EsteriAumenta l'importazione dei vini in Russia
Primo semestre +35% fornito perlopiù da Italia, Spagna, Georgia e Francia. In calo la domanda per la produzione interna
Nella prima metà dell’anno corrente il volume delle forniture dei vini fermi in Russia è aumentato del 35% (rispetto allo stesso periodo del 2016) ed ha raggiunto più di 100 milioni di litri.A giugno le i... continua