EFA News - European Food Agency
43.521 notizie trovate
FierePizza romana, arriva il manifesto
Il 13 settembre Roma celebra la rinascita della sua pizza
Il Pizza Romana Day è la prima giornata nazionale dedicata alla pizza romana, prodotto storicamente meno considerato rispetto al suo corrispettivo napoletano e non sempre realizzato con criteri qualitativi... continua
DistribuzioneLa Piadineria, delivery con Glovo
La catena di Modena si è accordata con l'app spagnola per i suoi 15 locali milanesi
La Piadineria si è accordata con Glovo per i suoi 15 locali milanesi: l'app spagnola permetterà agli utenti di gustare direttamente sul divano di casa le piadine della nota insegna, famose per varietà di... continua
AgroalimentareCamera deputati: audizione esperti su Xylella fastidiosa in Puglia
Giovedì dalle 12 in Commissione Agricoltura. Diretta webtv
Giovedì 6 settembre, la Commissione Agricoltura, in merito all'indagine conoscitiva sull’emergenza legata alla diffusione della Xylella fastidiosa nella regione Puglia, svolge le seguenti audizioni:- or... continua
PersoneMarfrig nomina Eduardo Miron nuovo ceo
Il gruppo brasiliano è il secondo produttore al mondo di carne
Marfrig Global Foods ha nominato Eduardo Miron come nuovo chief executive officer. Miron sostituisce Martín Secco, che era alla guida dell'azienda dal 2015. Miron è entrato a far parte di Marfrig nel 2... continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King raddoppia a Torino
La catena di fast food intravede i 200 locali in Italia
Burger King ha aperto oggi il suo secondo ristorante torinese, in Corso Novara 5, che va ad aggiungersi a quello già presente all’interno del Parco Commerciale Dora di Via Treviso. Con l’apertura sono... continua
Formaggi e latticiniDue nuovi soci per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Sono la Malga Pusterle (Altopiano di Asiago) e il Caseificio degli Altipiani del Vezzena di Lavarone in Trentino
Si rafforza la produzione di Asiago DOP Prodotto della Montagna continua
PersoneCosimo Libardo nuovo AD di Carimali
L'azienda bergamasca è leader nella produzione di macchine di caffè e sistemi di erogazione di bevande
Cosimo Libardo è il nuovo Amministratore Delegato di Carimali SpA, produttore italiano leader di macchine super automatiche e tradizionali, conosciuto per l'offerta di sofisticate tecnologie estrattive... continua
BiologicoNegozi bio: quasi 1.500 nel 2017
Oltre la metà ha sede nel nord Italia
L’Osservatorio Sana 2018, realizzato da Nomisma con il patrocinio di Federbio ed Assobio, propone per il 2018 un approfondimento sul canale specializzato, grazie alla realizzazione di un’indagine dedicata ai punti vendita specializzati in prodotti bio continua
FiereAl Sana di Bologna 30 anni di biologico
Dal 7 al 10 settembre appuntamento con il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale
Più di 52mila metri quadrati di esposizione dedicata all’Alimentazione biologica, alla Cura del corpo naturale e bio e al Green lifestyle, oltre a un ricco programma convegnistico e di incontri tra aziende e buyer internazionali continua
FiereSeeds&Chips apre a San Francisco
Alleanza con il centro di ricerca Treasure8
Nasce un team internazionale di esperti per dare una risposta concreta alle grandi sfide di oggi: costante crescita della popolazione, necessità di nuove risorse, riduzione dello stress ambientale e lotta alla malnutrizione continua
ViniNon solo Sagrantino, a Enologica Montefalco 1018
Tre giorni di eccellenze enogastronomiche nel cuore dell'Umbria, e molto altro da scoprire
Dal 14 al 16 settembre, a Montefalco, banchi dei produttori, degustazioni guidate, laboratori del gusto, cooking show, convegni, tour, mostre d'arte, musica, visite guidate, ed eventi nelle 25 cantine aderenti continua
AttualitàRistorazione Casinò Sanremo: in sciopero i dipendenti
I lavoratori di bar e ristoranti senza stipendio da due mesi
Hanno dichiarato lo sciopero a partire da venerdì i dipendenti del servizio ristorazione del Casinò di Sanremo (bar e ristoranti). Il motivo è che non ricevono lo stipendio da due mesi, e forte è il tim... continua
AttualitàVacanze e cibo: 1 milione in agriturismo a settembre
Attratti da funghi e vino, stima Coldiretti
Una stagione da record per i funghi e il tradizionale rito della vendemmia spingono ad oltre un milione le presenze in agriturismo a settembre, particolarmente apprezzato da quanti cercano il relax e la... continua
Ristorazione e ospitalitàPausa pranzo. Milano Vs Londra: abitudini a confronto
Per Deliveroo a Milano vince il gusto, a Londra si cerca il cibo healthy
Deliveroo, il servizio di food delivery, ha messo a confronto le abitudini circa la pausa pranzo di due tra le business city più importanti nel mondo: Milano e Londra. Due modi diversi di vivere il m... continua
BiologicoPiù biologico per il lattiero-caseario
Gi italiani aumentano la spesa organic
Le performance migliori sono quelle di yogurt intero, latte fresco e latte Uht continua
OrtofruttaPresentata a Hong Kong la joint venture per l'ortofrutta
Accordo tra Rivoira, Rk Growers e Vi.p Val Venosta
Omnifresh, nuova entità commerciale per la gestione in esclusiva dei mercati asiatici continua
DistribuzioneSellmat, ridotta la sanzione da Antitrust
La società del vending aveva fatto ricorso al Tar dopo la maxisanzione per accordo anticoncorrenza
Lo sconto ottenuto da Sellmat dall'Antitrust ammonta a più di un 1 milione di euro. La società toscana nel vending aveva fatto ricorso al Tar contro la maxisanzione di oltre 3 milioni di euro comminata d... continua
AttualitàLanciato il programma Future Food For Climate Change
Dedicato a cibo e clima
In collaborazione con The Climate Reality Project di Al Gore continua
ViniÈ molisano l'ambasciatore del Soave
Carlo Pagano, di Isernia, si aggiudica il quarto trofeo nazionale
Miglior Sommelier del Soave organizzato da Ais Veneto e Consorzio Vini Soave continua
Acque minerali e bevandeAcqua Bracca partner di Bolle&Sapori
Aspettando il Festival di Franciacorta
L’evento si terrà venerdì 7 settembre a Bergamo, dalle 18 alle 24, nello storico e scenografico Quadriportico del Sentierone continua
EsteriBrasile: dinamico il mercato dei biscotti, paste e torte industriali
L'Italia principale fornitore con + 7,1% nel 2018
Secondo i dati dell’Associazione Brasiliana delle Industrie di Biscotti, Pasta e Torte Industriali - Abimapi, il settore ha venduto nel 2017 circa 3,5 mln di tonnellate di prodotti, fatturando 39,2 miliardi d... continua
SaluteTumori, mortalità a -10% con Dieta mediterranea
Al via la campagna educazionale di Aiom "Cooking, comfort, care"
"Cooking Comfort Care Mangio Sano", contro il Cancro è una campagna promossa da Fondazione Aiom insieme a Aiom - Associazione italiana di oncologia medica. L’obiettivo è promuovere a 360 gradi una nuo... continua
EsteriTunisia si riconferma al top dei produttori d'olio d'oliva
Più che triplicata la produzione rispetto alla stagione precedente
Il locale ministero dell'Agricoltura, delle Risorse idriche e della Pesca ha pubblicato i dati della stagione 2017/18 continua
BeverageSan Benedetto leader nel beverage analcolico in Italia
Con il brand Energade, il Gruppo è primo anche negli sport drink
GlobalData certifica anche il primato del brand San Benedetto nelle categorie Acqua Minerale, Thè freddo e Bibite Gassate Non-Cola Low Calorie Carbonates continua
AttualitàMerenda a scuola: l'80% delle famiglie sceglie pane e salame
Apporta proteine di alto valore biologico e di elevata qualità
Siamo all'inizio di un nuovo anno scolastico e una merenda proteica è sicuramente un aiuto per ripartire col piede giusto. Se questa poi è anche la preferita dei bambini, allora può diventare un perfetto al... continua
IndustriaL'italiana Sabaf si rafforza all'estero con Okida
Nel 2017 la società turca ha fatturato 14 mln di dollari
Sabaf si rafforza all'estero con l'acquisizione della turca Okida Elektronik Sanayi ve Ticaret Anonim Sirketi. L'operazione è stata realizzata attraverso la società controllata Sabaf Beyaz Esya Parcalari (... continua
EsteriGrandi magazzini giapponesi: business obsoleto
I possibili scenari della loro evoluzione
Tra le prime formule, riconsiderare gli spazi, riducendo quelli dedicati all'abbigliamento per favorire prodotti come cibo e cosmetici, i più richiesti continua
Ristorazione e ospitalitàFive Guys (hamburger) apre a Milano
La catena americana di fast food premium ha 1.500 locali nel mondo
Non si arresta la moda delle hamburgerie. Come anticipato da EFA News (vedi servizio del 2/7/2018), ha appena aperto a Milano il primo locale italiano di Five Guys, catena americana di fast food premium... continua
Ristorazione e ospitalitàQui!Group (buoni pasto), chiesto il fallimento
La società genovese in crisi per i ritardi dei pagamenti della pubblica amministrazione
La Procura di Genova ha presentato istanza di fallimento per Qui!Group, uno dei principali operatori italiani nel settore dei buoni pasto a marchio Qui!Ticket, con un fatturato di oltre 500 milioni e 600... continua
Packaging e logisticaBiodegradabili in cucina: nasce Biofrigo Virosac
Per la conservazione dei cibi in frigo e in freezer
Virosac guarda ad un futuro sempre più green. Da oggi sarà possibile acquistare nelle migliori insegne della grande distribuzione italiana la nuova Linea Biofrigo, una gamma di prodotti che prosegue i... continua
AttualitàHoreca: Zucchetti acquisisce GestioneAlbergo
La software house compra uno dei maggiori player del settore
La nascita di Zucchetti Horeca nel marzo 2018 è stato un chiaro segnale della volontà del Gruppo italiano di software di creare un polo di riferimento in termini di offerta software per tutte le imprese c... continua
Attualità15 mila bottiglie di Barbera d'Asti Docg per aiuti malati Sla
In vendita in 150 piazze d'Italia per raccogliere fondi Operazione sollievo
Selezionate alcune delle tipologie più pregiate della Docg nell'ambito di “Un contributo versato con gusto” il 16 settembre, nella XI Giornata nazionale Sla continua
ItticoMareblu: sostenibile Fip il 95% del tonno venduto nel 2018
Pescato certificato Msc o proveniente da fonti Fishery Improvment Project
Thai Union, il Gruppo di cui fa parte il brand Mareblu comunica oggi che dall’inizio del 2018, oltre il 90% del tonno venduto dalla multinazionale in Europa è stato ricavato da pesca certificata Msc (M... continua
SaluteAi bambini latte, frutta e verdura grazie all'Eu shool scheme
Mirato a promuovere sane abitudini alimentari fra gli scolari Ue
Ad ogni anno scolastico stanziati 150 milioni di euro per frutta e verdura e 100 milioni per il latte e altri prodotti lattiero-caseari continua
ViniExport. Coldiretti: è record storico con + 4%
"In controtendenza le vendite in Canada, in calo dopo il Ceta"
"Con l’inizio della vendemmia l’Italia festeggia il record storico delle esportazioni di vino Made in Italy, che fanno registrare un aumento del 4% rispetto allo scorso anno quando avevano raggiunto su... continua
AttualitàFerrarini verso lo spezzatino
L'azienda di salumi in concordato potrebbe cedere lo stabilimento di Langhirano (crudo) e i salumi Vismara
Scorporare e vendere i rami d'azienda con gli stabilimenti di Langhirano (PR), dove si producono prosciutti crudi, e di Casatenovo (Lecco, salumi Vismara), rimanendo concentrati sulla storica produzione... continua
Distribuzione"Amici di scuola" Esselunga riparte con i Minions
In tre anni donati oltre 52 milioni di euro
Dal 6 settembre parte la quarta edizione di “Amici di Scuola”, iniziativa di Esselunga che ha donato finora oltre 52 milioni di euro in materiale didattico e digitale a 10.000 scuole italiane. Dopo il... continua
Ristorazione e ospitalitàGlovo, accordo con Roadhouse
La app spagnola di food delivery consegnerà in nove città
Partnership per le consegne a domicilio tra Glovo e Roadhouse Spa: l'app spagnola di food delivery e i ristoranti di carne Roadhouse Restaurant hanno annunciato ufficialmente l'inizio della collaborazione... continua
DistribuzioneVéGé si rafforza con Gruppo Vega
La cooperativa veneta porta in dote oltre 400 punti vendita
Novità nel panorama della Gdo in Italia e a livello europeo: Gruppo VéGé ha annunciato un accordo che dal primo gennaio 2019 andrà a rafforzare ulteriormente la compagine dei soci con l’ingresso di Ve... continua
Acque minerali e bevandePlose, presenza storica al Sana
Il salone internazionale del biologico si inaugura venerdì a Bologna
Sana, il Salone Internazionale del biologico e del naturale, che si inaugura il 7 settembre a Bologna festeggia i suoi 30 anni di attività, e Fonte Plose rinnova la propria presenza, stabile fin dalla... continua
EsteriVini e spumanti: Brasile 16° importatore al mondo in valore
E terzo nelle Americhe, dopo Usa e Canada
L'Italia nei primi 6 mesi del 2018 ha mantenuto la sua posizione di 4° principale fornitore, con 5,6 milioni di litri, o l'equivalente di 16,1 milioni di euro dell'anno continua
AttualitàItalians do it better, cosa ci insegna la crisi Campbell/2
I marchi italiani hanno saputo reinterpretare un prodotto "antico" rendendolo sexy anche per i millennials
Le scatolette Campbell sono in crisi e qualcuno ha voluto leggere in questa situazione un cambio epocale: il brand iconico, forse più famoso per la celebrità che gli rese Andy Warhol che per la qualità de... continua
DistribuzioneLidl, terza apertura a Parma
La catena tedesca ha oltre 600 punti vendita in Italia
L’apertura di questo nuovo supermercato ha permesso l’assunzione 12 collaboratori continua
EsteriSapori d'oriente al Tokyo Ramen Show 2018
In scena dal 25 ottobre al 4 novembre nella cornice del Komazawa Olympic Park
Vero paradiso per i buongustai, il Tokyo Ramen Show è il più grande evento del Giappone dedicato ai noodle. Va in scena dal 25 ottobre al 4 novembre nella cornice del Komazawa Olympic Park, che dalle 1... continua
Packaging e logisticaEpson ottiene la certificazione ISEGA
Per la stampa di etichette alimentari
Ad aver ottenuto la certificazione è la stampante digitale per etichette Epson ColorWorks C3500 continua
PersoneÈ morto il produttore piemontese Beppe Rinaldi
Lutto nel mondo del Barolo
Avrebbe compiuto tra poco 70 anni, era soprannominato "Citrico" continua
AttualitàCaporalato, per Coldiretti serve riforma dei reati alimentari
In agricoltura gli stranieri rappresentano un quarto della forza lavoro totale delle campagne
Occorre spezzare la catena dello sfruttamento che si alimenta dalle distorsioni lungo la filiera, dalla distribuzione all’industria fino alle campagne dove i prodotti agricoli pagati sottocosto pochi c... continua
Economia e finanzaAccordo tra Macfrut e Crédit Agricole Italia
Per favorire accordi di filiera e sostenere l'internazionalizzazione
Alleanza nel segno dell’internazionalizzazione della filiera ortofrutticola continua
Conserve e confettureMutti, 2,5 milioni di euro per nuovo reparto produttivo
Per la produzione di semilavorati (passate raffinate) per sughi e condimenti
Cogliere pienamente le opportunità offerte dalle più recenti tendenze di mercato, rafforzare la propria leadership in ambito italiano ed internazionale, puntando all’innovazione di prodotto e di pro... continua
Conserve e confettureCampbell, crolla l'utile e avvia programma di dismissioni/1
L'azienda americana ha messo in vendita attività pari al 25% dei ricavi
Per rilanciarsi l'azienda vuole concentrarsi sui due core business in Nord America, ossia zuppe e snack continua