EFA News - European Food Agency
41.986 notizie trovate
AttualitàCresce il raccolto delle castagne italiane
Tra le varietà più apprezzate quella Igp campana che volerà negli Usa per il Giorno del Ringraziamento
Dopo anni di difficoltà, finalmente ritorna in crescita il raccolto delle castagne italiane, che dovrebbe attestarsi tra i 25 e i 30 milioni di chilogrammi per l’anno in corso continua
Studi e ricercheIl futuro del vino passerà da sostenibilità e informazione
Le nuove tendenze del vino le protagoniste del convegno di studi Naturae ET Purae
Il vino sarà sempre più rispettoso dell’ambiente e libero dalla chimica di sintesi, questo è ciò che è emerso nel convegno svoltosi a Merano continua
Formaggi e latticiniRegione Lazio cede quota della Centrale del Latte
La quota dismessa è pari all’1,71% dell'intero capitale sociale.
La cooperativa Produttori Latte Casilina l'acquista tramite asta pubblica a un valore di 1.518.421 euro continua
BeverageBirra, il 75% delle vendite dai consumi fuori casa
L’Osservatorio promosso dalla Fondazione Birra Moretti accende i riflettori sui luoghi di consumo
La birra genera 6 miliardi di euro l’anno per bar e ristoranti (7,8% del giro d’affari) continua
Sicurezza alimentareBio rivestimenti edibili per conservare meglio la frutta
La novità arriva dall’Università di Pisa
Per proteggere più a lungo il valore nutritivo della frutta senza alterarne il gusto continua
Comunicati stampaColdiretti: Ogm flop in Europa, nel 2017 semine in soli due paesi
Superficie coltivata in calo del 4,3%
Sono rimasti solo due Paesi a seminare organismi geneticamente modificati in Europa dove nel 2017 si registra un ulteriore calo della superficie coltivata del 4,3 %. continua
DolciMars Italia sigla il Manifesto di Valore D
A sostegno dell'occupazione femminile
In azienda le donne occupano oggi il 56,7% delle posizioni manageriali, mentre il 40% del board italiano è femminile continua
Cucina gourmetPrima conferenza delle company academy
Avrà luogo il 28 novembre a Canale d’Alba
Nove accademie eccellenti hanno dato vita, nell’ambito dei Narratori del gusto, a un gruppo che ha per finalità di garantire la qualità del trasferimento della conoscenza nell’ambito delle company academy continua
AttualitàNestlè bandirà le uova prodotte da galline in gabbia entro il 2025
In alcune parti del mondo, come in Europa, oltre il 40% di uova utilizzate da Nestlè provengono da galline "cage-free"
Nestlé bandirà presto dai suoi prodotti le uova di galline allevate in gabbia. Una delle più grandi aziende alimentari al mondo, decide di utilizzare uova prodotte soltanto da galline “cage-free” in tut... continua
EsteriVideo: online il cortometraggio di Ice e Federalimentare
Le eccellenze agroalimentari e il "quinto elemento": un potente strumento emozionale per promuovere il Made in Italy
Il video lanciato in occasione settimana della cucina italiana nel modo continua
VideoAmadori e la filiera del pollo a Fico
Il gruppo di Cesena presenta le produzioni più avanzate e sostenibili per l'ambiente e il benessere animale
Il Campese Amadori allevato all'aperto senza uso di antibiotici rappresenta il pollo Amadori a Fico Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo che ha inaugurato a Bologna lo scorso 15... continua
ItticoCommissione Ue: proposte 2018 per la pesca in Atlantico e Mare del Nord
La decisione al Consiglio della pesca dell'11-12 dicembre a Bruxelles
La redditività del settore della pesca è stato pari a circa 1,5 miliardi di euro nel 2017 continua
PersonePasculli de Angelis nuovo direttore del Primitivo di Manduria
Classe ‘75, barese di nascita, californiano di adozione
Reduce da una esperienza dirigenziale nel settore del vino nell’area della Napa Valley e della contea di Sonoma, è da poco tornato in Italia continua
Studi e ricercheRistorazione: 1 italiano su 2 predilige la pulizia alla qualità del cibo
I dati dello studio condotto da Astra Ricerche per Rentokil
La pulizia è il principale driver che guida gli italiani nella scelta di bar e ristoranti in cui mangiare. A sorpresa, il rapporto qualità/prezzo non è fondamentale continua
Atti governativiArriva il “veterinario aziendale”
C'è l'intesa Stato-Regioni
Avrà il compito di gestire il sistema informativo per il funzionamento delle reti di epidemio-sorveglianza continua
Formaggi e latticiniMozzarelle, Sabelli è la "Company to Watch 2017"
Cerved certifica l’innovazione tecnologica e le performance sul mercato del gruppo marchigiano
Dall’analisi condotta dall’information provider, il gruppo è risultato il secondo polo produttivo nel comparto delle mozzarelle da tavola continua
Atti governativiUe: la parte agricola Omnibus sarà Regolamento autonomo
Si è conclusa la fase autorizzativa della riforma della Pac
Entrerà in vigore dal 1° gennaio 2018 continua
Formaggi e latticiniAgenForm consegna gli attestati post-diploma per carni e formaggi
16 giovani per il corso sulle produzioni lattiero casearie e di 11 giovani per il corso sulla trasformazione delle carni
A distanza di qualche mese dalla conclusione dell’attività formativa, la maggior parte degli allievi ha trovato un’occupazione nel settore continua
AttualitàAviaria: dal governo fondo di 20 milioni
Lavoro congiunto dei ministri Martina e Lorenzin per adottare interventi urgenti
Un fondo da 20 milioni di euro per fronteggiare i danni subiti dalle aziende colpite da aviaria in Italia. Il Governo, con i Ministri delle Politiche Agricole Maurizio Martina e della Salute Beatrice Lorenzin,... continua
Economia e finanzaMasi Agricola soffre il maltempo
Nei primi 9 mesi ricavi in leggero aumento, ma cala la redditività
Il Consiglio di Amministrazione di Masi Agricola S.p.A., società veneta quotata sul mercato AIM Italia e tra i leader italiani nella produzione di vini premium, ha approvato i risultati consolidati al... continua
PersoneCarlotta Gori alla guida del Consorzio del Chianti Classico
Per la prima volta nella storia il Gallo Nero ha una donna al vertice
In passato ha ricoperto la carica di responsabile attività di tutela legale e vigilanza e responsabile rapporti istituzionali per il Gallo Nero continua
Alimenti infanziaNestlé riorganizza la divisione Prima Infanzia
A partire dal 1° gennaio 2018 sarà gestita a livello locale
Nestlé ha anche annunciato cambiamenti al suo comitato esecutivo: lasciano Stefan Catsicas e Heiko Schipper continua
LiquoriPharrell Williams scrive una canzone per Louis XIII Cognac
Uscirà solo tra 100 anni. La partnership con il musicista americano per aumentare la consapevolezza sui problemi ambientali
La nuova canzone, intitolata "100 Years - The Song We'll Only Hear Se We Care", sarà pubblicata nel 2117 continua
BeverageSuntory e PepsiCo, joint venture in Tailandia
L'alleanza intende combinare i punti di forza di entrambe le società
Suntory diventerà azionista del 51%, mentre PepsiCo manterrà 49% di questa nuova unione continua
ViniTenuta Hofstätter: nuovo ramo d’azienda
Si aggiunge una nuova realtà, il Maso Michei
Maso vocato per la produzione di vini bianchi dalla grande freschezza e longevità continua
BiologicoNuovo regolamento Ue in esame lunedì
Il testo arriva dopo tre anni di dibattito
Regolamento biologico, Ue, agricoltura continua
Economia e finanzaE-commerce alimentare sempre più in crescita
In Italia vale 849 milioni di euro, il 4% del volume totale del commercio digitale italiano
L'e-commerce legato al settore food in Italia vale 849 milioni di euro, cioè il 4% del volume totale del commercio digitale italiano. continua
CaffèNorbert Niederkofler neo brand ambassador di Lavazza
L'azienda Torinese ha dedicato importanti risorse per lo sviluppo del canale alta ristorazione
Lavazza è presente nella maggior parte dei ristoranti 3 stelle italiani continua
DolciPer Natale Bauli lancia la campagna “Lascia parlare il cuore”
Con affissioni su Milano e Roma
I messaggi più emozionanti diventeranno pubblici e “consegnati” alla persona cara, nel mese di dicembre, attraverso manifesti e sito continua
DolciFabbrica-Museo del Cioccolato: a Roma il parco tematico delle golosità
La struttura visitabile dal 18 novembre e fino al 18 febbraio alla Fiera di Roma
La Fabbrica-Museo del Cioccolato arriva nella Capitale, dopo l’inaugurazione a Salonicco nel 2014 e l’arrivo ad Atene nell’anno successivo. continua
Carni e salumiIvsi in Giappone per la settimana della cucina italiana del mondo
L'Istituto valorizzazione salumi il 22-24-26 novembre a Tokyo
Show cooking, degustazioni e giornata benefica per Amatrice continua
OrtofruttaIl Consorzio Radicchio Igp punta al marchio per l'estero
L'annuncio al convegno “Il Radicchio di interroga sul suo futuro. Le dinamiche della filiera: dal campo, al mercato al consumatore”
Il mercato vale 60 milioni di euro, in crescita del 5% continua
Acque minerali e bevandeInaugurata la Foresta di San Benedetto
Il Gruppo veneto pianta 6.000 alberi nel Comune di Scorzè, donando un polmone verde all’intera comunità
Acqua Minerale San Benedetto ha ridotto nel triennio 2013-2016 le emissioni di co2 equivalenti del 17,5% sui prodotti “progetto ecogreen” continua
Carni e salumiAssica: export dei salumi cresce del +10,7% a valore
Le elaborazioni su dati Istat nei primi sei mesi 2017
Il saldo commerciale del settore ha registrato un incremento del +11% per 616,2 milioni di euro continua
Ristorazione e ospitalitàUk: una app per l'igiene nei ristoranti
La sicurezza degli alimenti è diventata la nuova campagna della Food Standard Agency
Campagna per promuovere una maggiore cura delle pratiche igieniche nei ristoranti, pub, takeaway, supermarket, hotel e alimentari continua
ViniPrima edizione di "Grenache, Italia"
Giovedì 7 dicembre 2017 l’evento del Consorzio Colli del Trasimeno
Protagonista il vitigno Gamay Trasimeno e i Grenache italiani e francesi continua
Studi e ricercheLa spesa a Km0 riduce gli sprechi del 60%
Coldiretti: 30 milioni di italiani che fanno la spesa dal contadino almeno una volta al mese
Si spreca meno perché i cibi in vendita sono più freschi e durano di più e perché non devono percorrere lunghe distanze continua
CaffèLa tazza rossa di Nescafè compie 50 anni
Con un’edizione speciale per il Black Friday il 24 novembre potrà essere acquistata 1€ sul sito
Oggetto cult icona dei giovani metropolitani, un classico del food design a livello internazionale, simbolo di creatività e innovazione. La Red Mug di NESCAFÉ, celebra il suo compleanno con un’edizione spe... continua
Verdure quarta gammaIV Gamma: nel terzo trimestre 2017 riprendono i consumi
Il periodo luglio-settembre 2017 ha registrato +5,3% in volume e +5,4% a valore
L'espansione nei consumi è stata determinata principalmente dall’allargamento del parco acquirenti: il numero di famiglie ha raggiunto i 19,4 milioni continua
Atti governativiRiconoscimento Dop alla "Treccia della Murgia e dei Trulli"
Interrogazione alla Camera per specificarne la denominazione
Atto CameraInterrogazione a risposta immediata in commissione 5-12686 presentato da RUSSO Paolo testo di Martedì 14 novembre 2017, seduta n. 885RUSSO (Forza Italia-Il Popolo della libertà) — "Al Mini... continua
ViniSicilia, grande successo delle cantine
I vini della Doc Sicilia vicini all'obiettivo dei 30 milioni di bottiglie e una crescita di oltre il 10%.
I vini della Doc Sicilia vicini all'obiettivo dei 30 milioni di bottiglie e una crescita di oltre il 10%. Un crescendo rispetto agli 1,7 milioni del 2012, anno della prima vendemmia Doc Sicilia. «Siamo... continua
Economia e finanzaMozzarella di bufala: boom di produzione
Cresciuto export del prodotto del 100% in 10 anni
La mozzarella di bufala campana ha conosciuto uno sviluppo significativo negli ultimi anni. I dati, elaborati dal Consorzio di tutela, indicano che dal 2006 al 2016 la quota di export del prodotto è più c... continua
Atti governativiOmnibus: gli Stati membri decidono di estrapolare la parte agricola
Ecco la lettera inviata al presidente del Parlamento Antonio Tajani
Il Comitato dichiara la volontà di sostenere il Parlamento europeo se deciderà di portare avanti la pratica per scorporare le disposizioni agricole dal resto del Pacchetto continua
FiereFood e design protagonisti delle conversazioni a Faenza
Torna all'istituto Isia l'appuntamento con In Between
Gli incontri vogliono essere un fil rouge che collega l’attività didattica al dibattito contemporaneo e all’approfondimento delle nuove tendenze continua
Packaging e logisticaA Fico le installazioni in vetro di Verallia
Impreziosiscono la Bottega del Vino di Fontanafredda
Verallia ha contribuito al progetto portando i valori di naturale eleganza, leggerezza, purezza e plasmabilità del vetro continua
FiereSeeds&Chips lancia una call sull'acqua
Saranno 30 i progetti selezionati. Il primo premio è di 10mila euro
Call for Ideas rivolta a tutti gli innovatori per sottoporre alla giuria progetti innovativi sul tema dell’utilizzo sostenibile dell’acqua continua
DolciSvolta nella crisi Melegatti
Il Tribunale di Verona ha dato il via libera alla campagna di Natale
Sarà una produzione ridotta: un milione e 750mila pezzi tra panettoni e pandori da mettere in vendita per le prossime festività continua
BeverageDa Coca-Cola e Banco Alimentare un aiuto ai più bisognosi
In occasione del Natale doneranno tre milioni di pasti
Iniziativa all'insegna della solidarietà. Coca-Cola avvia per il periodo natalizio una collaborazione speciale col Banco Alimentare continua
IndustriaBalocco, negli ultimi dieci anni raddoppio del fatturato
La crescita frutto di una strategia che punta su investimenti per oltre 60 milioni di Euro
Il fatturato netto della Balocco spa, tra i principali player del settore dolciario nazionale, supererà i 187 milioni di Euro continua
AgroalimentareAgea: pagati 283 milioni di anticipi
Aiuti europei a 60mila imprese agricole
Aperto sistema per presentare domanda grafica 2018 continua