EFA News - European Food Agency
42.398 notizie trovate
OrtofruttaIdm Südtirol e Mela Val Venosta regalano vacanze in Alto Adige
Al via il nuovo concorso valido fino al 31 dicembre
n palio anche ricettari e ceste di prodotti enogastronomici altoatesini continua
CaffèKimbo, nuova visual identity
I packaging rinnovati nascono da una ricerca sui consumatori
ll progetto vuole aiutare ad una conoscenza del caffè più approfondita con consigli sul miglior modo di assaporarlo, servirlo e conservarlo continua
Atti governativiCaporalato agricolo: interrogazione in Parlamento
Oliverio (Partito Democratico): "Lo sfruttamento lavorativo in agricoltura è una piaga intollerabile"
L'interrogazione chiede quali iniziative si stiano mettendo in campo per intensificare la lotta al caporalato e rafforzare la rete del lavoro agricolo di qualità continua
ViniCa’di Rajo sale in quota con United Airlines
Il suo Mitò sarà tra i vini proposti dalla compagnia aerea
Circa 400.000 bottiglie saranno stappate tra le nuvole continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse va in tv con Life
È on air fino a metà dicembre la campagna ideata e pianificata dall’agenzia bolognese con sei differenti soggetti
I video supportano il posizionamento di Roadhouse Restaurant già studiato da Life, quale ristorante perfetto per ogni occasione, dove poter vivere un’esperienza dal gusto sempre unico continua
ConsumiAcquisti on line: già in vendita le leccornie di Natale
Secondo una ricerca condotta dal sito Vente-privee
E il tradizionale menù delle feste si adatta ai nuovi trend a tavola continua
ViniVendemmia: annata difficile per Roccafiore
Gli sbalzi climatici hanno anticipato di molto la vendemmia, conclusa a fine agosto
Ghiaccio e siccità hanno portato ad un calo di oltre il 50% della produzione, che nei mosti tocca addirittura il 60% continua
Formaggi e latticiniPecorino Romano con Asiago e Speck alla conquista dei mercati del Nord America
Progetto triennale finanziato dalla Commissione europea con 2,4 milioni di euro
l Pecorino romano si unisce al formaggio Asiago Dop e lo Speck Igp per rafforzare la sua presenza all'interno del territorio italiano ma soprattutto per affermarsi più attivamente nei mercati del Nord America: Stati Uniti e Canada attraverso strategie di formazione e comunicazione continua
Atti governativiPomodoro San Marzano, audizione sulla proposta di legge nazionale
Appoggio politico in favore della tutela di uno dei prodotti simbolo del made in Italy
Audizione alla Camera per a proposta di legge sul riconoscimento del pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino a denominazione di origine protetta e dei siti di relativa produzione quali patrimonio culturale nazionale continua
Cucina gourmetChef Luppi: ad Hollywood la cucina del Garda
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sosterrà la missione del Ministero degli Affari Esteri e del Mipaaf
Lo chef del ristorante stellato Vecchia Malcesine sarà ospite del Console Generale d’Italia a Los Angeles Antonio Verde continua
IndustriaCremonini: export e investimenti nella produzione locale, un business da 4mld nel 2017
Vincenzo Cremonini, ad del gruppo, racconta l'impegno per creare nuove infrastrutture e impianti logistici nei mercati consolidati ed emergenti
Vincenzo Cremonini, ad dell'azienda, ai microfoni di Efanews illustra le strategie di espansione sui mercati esteri e le idee di conquista sui mercati considerati emergenti continua
FiereVino/3: a Merano Naturae e Purae i vini naturali
L’appuntamento è ai giardini di Castel Trauttmansdorff
Naturae et Purae è il nome del convegno nel quale saranno indagati i metodi di viticoltura biologica, i principi dell’agricoltura biodinamica, accompagnate da degustazioni di vini biologici e biodinamici. continua
Sicurezza alimentareNas di Firenze sequestrano carne avariata destinata alle mense pubbliche
Sequestrata oltre mezza tonnellata di carne non conforme
Più di un italiano su quattro (26%) ritiene scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense scolastiche. E’ quanto emerge da una indagine Coldirett continua
EsteriSanzioni Russia: beffa per l'Italia
Il formaggio "italiano" verrà prodotto a Mosca
A causa dell'impatto delle sanzioni occidentali imposte alla Russia dal 2014, le autorità russe hanno deciso di avviare la costruzione di un maxi polo per la produzione di formaggi di qualità, invitando l... continua
FrodiCiampino: sequestrati 70 kg di pesce in due ristoranti e un supermercato
Azione congiunta della Capitaneria di Porto di Roma e Polizia Locale di Ciampino
L'azione di controllo sulle attività di vendita da parte della Capitaneria di Porto di Roma e dalla Polizia Locale di Ciampino, ha portato al sequestro di 70 kg di pesce in due ristoranti e un supermercato d... continua
Formaggi e latticiniIn Brasile il primo corso di formaggi italiani artigianali
Un’opportunità nata dall’invito dell’allievo Amedeo Mazzocco, che ospiterà il calendario delle prossime lezioni nel suo caseificio
L’Aiac approderà a Venda Nova do Imigrante per insegnare le tecniche di produzione del formaggio di qualità artigianale continua
AttualitàCorruzione: arrestato il capo del Caseificio Valdostano
L'inchiesta ha portato all'arresto anche di un manager Finaosta
Un sistema di corruzione presente in Valle d'Aosta che interessa le forniture di beni, alimentari e non, ad alcune partecipate regionali continua
Studi e ricercheRicerca Enit: per gli stranieri ristoranti italiani al top
La Basilicata è la regione al vertice, seguita da Trentino Alto-Adige, Umbria, Valle d’Aosta e Abruzzo
Enogastronomia, secondo una ricerca dell'Enit che ha come obiettivo indagare il brand Italia la cucina è il primo aspetto positivo che viene associato all'Italia continua
FiereVino/2: Le cantine italiane a Prowine China
L'evento è in programma a Shangai dal 14 al 16 novembre
Le cantine italiane, francesi, bulgare insieme in Cina per promuovere il vino di qualità. continua
EsteriVino/1: la Francia ci supera negli Usa
Ballotta: "Gli Stati Uniti sono la cartina tornasole della nostra ridotta competitività sui mercati globali"
Lo annuncia l’Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies, che assieme a Nomisma-Wine Monitor ha elaborato gli ultimi dati sulle importazioni di vino statunitensi continua
Atti governativiInterrogazione. Mineo (Si-Sel): "riforma dei reati nell'agroalimentare"
La Sicilia sarebbe a rischio infiltrazioni mafiose. Il senatore chiede di difendere le vittime di usura
L'interrogazione chiede che le proposte di intervento sulla riforma dei reati in materia agroalimentare non vadano inutilmente disperse con il fine legislatura continua
AttualitàUe: a rischio le azioni contro lo spreco alimentare
L'allarme lanciato da Slow Food. L'obiettivo è dimezzare lo spreco entro il 2030
100 mila cittadini europei, 67 organizzazioni e i membri della piattaforma contro lo spreco alimentare chiedono un’azione urgente continua
ConsumiWhole Foods: la classifica dei trend alimentari 2018
In cima alla lista fiori, i funghi funzionali e ricette root-to-stem
La lista è stata compilata sulla base dell'esperienza nell'acquisto di prodotti e nello studio delle preferenze dei consumatori continua
IndustriaUnilever acquisisce il brand Tazo da Starbucks
Marchio, proprietà intellettuali, ricette e inventario venduti per 384 milioni di dollari
Le specialità di tè artigianali andranno a completare il business di tè globale che comprende Lipton e Pure Leaf continua
FiereLa Puglia al World Travel Market di Londra
I prodotti sono cibo, biciturismo, borghi, cultura e paesaggio
Il cibo è stato il primo biglietto da visita della Puglia al WTM di Londra, in programma dal 6 all'8 novembre, nell’anno che vede l’Italia fra i Paesi ospiti d’onore continua
AttualitàLa Cina riapre all'import di carne Usa: summit Trump- Xi Jinping
Firmati 19 accordi per 9 miliardi di dollari
Il 9 novembre summit tra il presidente americano Trump e il presidente cinese Xi Jinping, protagonisti di accordi commerciali important continua
Atti governativiInterrogazione in Senato: rilanciare il piano "Guadagnare salute",
Il documento programmatico per tutelare e promuovere la salute pubblica porterebbe benefici a livello nazionale, regionale e locale
"Guadagnare salute" è un programma promosso dal Ministero della salute che nasce dall'esigenza di diffondere e facilitare l'assunzione di tutti quei comportamenti che hanno un impatto positivo sullo stato di salute della popolazione continua
FiereVinitaly inaugura il catalogo in cinese
Ogni azienda avrà un suo mini sito con un format comune, contenente le principali informazioni richieste dai buyer
Con la scelta del cinese come terza lingua, Vinitaly crea la prima presentazione completa della vitivinicoltura italiana per il grande mercato asiatico, con i vini di tutte le regioni, proposti da oltre 4.000 cantine continua
OrtofruttaGruppo VéGé lancia l'"Osservatorio Freschissimo"
Presentato dall'ad Giorgio Santambrogio in un video su YouTube
Frutta, verdura, carne, pesce, gastronomia freschissimi possono essere il futuro della distribuzione moderna continua
Studi e ricercheUna classe di ambasciatori per promuovere il vino italiano all’estero
Alla Sant’Anna di Pisa la terza edizione del master universitario “Vini italiani e mercati mondiali”
La cultura del vino in Italia è sacra e affonda la sua origine in secoli di storia. Il nostro Paese è uno dei maggiori produttori di vino e proprio per questo si rende necessario formare una figura professionale c... continua
ConsumiConsumi/2: discount alimentari trainano crescita + 6,2%
Analisi Coldiretti sulla base dei dati settembre 2017
Con un aumento record del 6,2% sono soprattutto i discount a spingere la crescita nell’alimentare, dove però le vendite crescono in tutte le forme distributive, dagli ipermercati (+5,3%) ai supermercati (+... continua
FiereLa filiera del biogas italiano per l'agricoltura
Convegno presso Ecomondo a Rimini
La filiera italiana del biogas, il suo contributo all’approvvigionamento energetico nazionale ed alla sostenibilità e redditività aziende agricole, saranno al centro del workshop continua
DistribuzioneCommercio, Istat: aumento del volume di vendite al dettaglio
Nel mese di settembre si è registrato un +3,4% annuo
A settembre le vendite al dettaglio nella zona euro sono aumentate rispetto al mese precedente, sia in valore sia in volume. Questo il dato importante trasmesso dall’Istat continua
Verdure quarta gammaMassiccia campagna adv per Dimmidisì
Iniziata domenica 5 novembre su tv, radio e digital
Capillare pianificazione pubblicitaria per incrementare la notorietà della marca e le vendite continua
Studi e ricercheSud, più lavoro per i giovani nell’agricoltura
Coldiretti: “Il rilancio del Sud passa dalla capacità di sfruttare le risorse culturali e paesaggistiche che offrono enormi opportunità all’agricoltura di qualità”
I dati parlano chiaro: l’aumento dei posti di lavoro al Sud riguarda l’agricoltura che registra un aumento del 5,5 %, il doppio rispetto all’industria che si attesta al 2,4% continua
CaffèLavazza rappresenterà il caffè a Fico
L’azienda protagonista a Bologna nel parco agroalimentare più grande al mondo
Lo spazio illustrerà l’eccellenza del caffè italiano attraverso il racconto dell’intera filiera di produzione continua
Comunicati stampaSequestro di formaggi al porto di Bari
I funzionari dell'Ufficio delle Dogane di Bari hanno sequestrato 160 kg di merce senza certificazione
I funzionari dell'Ufficio delle Dogane di Bari, nell'ambito delle attività di contrasto alle attività illecite, hanno sequestrato, in collaborazione con i militari della Guardia di Finanza, 160 kg di... continua
LiquoriGruppo Campari: +8% la crescita nei primi nove mesi
Nonostante il quadro macroeconomico in alcuni mercati emergenti rimanga incerto
Bob Kunze-Concewitz: "Risultati molto positivi per quanto riguarda tutti gli indicatori di performance sia a livello organico che complessivo" continua
Ristorazione e ospitalitàApre a Parigi ristorante nudista
O'naturel nel 12 arrondissement invita i clienti a spogliarsi prima di cena
Fondato dai gemelli Mike e Stéphane Saada, il locale ha servito i primi piatti il 2 novembre ai membri dell'Associazione Naturista di Parigi continua
VideoEtichetta della pasta: M5s favorevole
L'On. Mirko Busto spiega la posizione dei 5 Stelle sul decreto che impone trasparenza, e contesta il metodo del governo
Il Movimento 5 Stelle prende posizione nella "guerra del grano" che vede contrapposti agricoltori e governo da un lato, e produttori dall'altra parte (vedi Efanews del 19/10/2017).L'on. Mirko Busto, membro... continua
Comunicati stampaNasce Prosit, lo "spirito guida" ai vini italiani
Uno strumento facile e intrigante per approcciarsi al vino italiano in modo divertente e professionale
Prosit, la Guida perpetua dei vini d’Italia di Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino continua
IndustriaBauli ha inaugurato un nuovo stabilimento in India
Investimento di 80 milioni in 5 anni.
Bauli ha inaugurato la sua prima fabbrica di croissant a Baramati, in India, con un investimento iniziale di 34 milioni di euro: è il primo passo di un piano complessivo da 80 milioni in 5 anni. Il Gruppo d... continua
Economia e finanzaAl via il fondo Agrifood One promosso da Garnell sgr
Punta a 60-80 milioni. Slow Food sarà advisor
Punta al primo closing a 40 milioni di euro entro il primo semestre 2018 Agrifood One, fondo con focus sulla filiera agroalimentare lanciato da Garnell sgr, società di gestione di fondi di private equity... continua
VideoFederalimentare e Fiere di Parma contro la contraffazione
Intervista con Luigi Scordamaglia presso la fiera Anuga
Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, sono stati protagonisti ad Anuga 2017 nella lotta contro la contraffazione, inaugurando una funzione d... continua
Comunicati stampaBack to the Wine a Faenza
Oltre 120 vignaioli artigiani da tutta Italia per un ritorno del "Vino come atto agricolo responsabile"
Il vino come atto agricolo responsabile, rispettoso del territorio e della sua biodiversità. È un vero e proprio omaggio ai vignaioli artigiani Back to the Wine, la due giorni ospitata alla Fiera di F... continua
Formaggi e latticiniArla vende le sue quote in Vigor
L'azienda ha deciso di cedere il suo 8% nella società, a valle delle dismissioni di asset da parte di Jbs
"Arla ha operato nel mercato brasiliano per decenni, ma una co-proprietà di Vigor non serve più alla nostra strategia" continua
FrodiCibi tedeschi spacciati come italiani, bloccata la vendita dei prodotti contraffatti
L’associazione Italian sounding: “Contrasteremo in Germania chi usa l’italianità per truffare i consumatori”
Alcuni dei prodotti più rinomati provenienti dalla filiera di produzione italiana come latticini, yogurt, sughi pronti, dolci, biscotti, vino, pizza, denominati in lingua italiana con etichetta del tricolore, sono venduti in Germania come italiani ma in realtà sono tedeschi continua
Studi e ricercheL’Innovazione al centro di Food Wine and Co, all' Università Tor Vergata
Tre intense giornate di masterclass, show-cooking e incontri formativi sulla Food Innovation
Promuovere il territorio italiano e le eccellenze del made in Italy, analizzando da un punto di vista manageriale le opportunità di crescita e cambiamento all’interno di un mercato che si sta espandendo sia da un punto di vista tecnologico che comunicativo continua
Atti governativiPomodoro San Marzano, audizione alla Camera
L'8 novembre dalle ore 15 la diretta webtv dalla Commissione Agricoltura
Mercoledì 8 novembre, alle ore 15, la Commissione Agricoltura svolgerà l’audizione di rappresentanti del Consorzio osservatorio dell’Appennino meridionale, del Consorzio di tutela del pomodoro San Marza... continua
BiologicoAssoBio: boom del biologico
+12% nel totale dei diversi canali, con un +15,4% nella grande distribuzione
Il biologico in Italia vale 4,9 miliardi l’anno: 3 miliardi è il volume d’affari interno generato dalla vendita di prodotti bio sul mercato italiano; 1,9 miliardi il volume d’affari dell’export continua