Luca Macario
8.174 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàKen Foods (Lacteos Industriales) nei cash&carry MaxiDi
Al via gli appuntamenti per i professionisti del foodservice
Partono gli appuntamenti di Ken Foods presso diversi punti vendita cash&carry MaxiDi e presso la Scuola Tessieri nel pisano. Ken Foods (del gruppo Lacteos Industriales Agrupados) è riconosciuta da oltre... continua
Mondo VegValsoia, primo trimestre da dimenticare
Pesano il deconsolidamento di Pomodorissimo Santa Rosa e il calo dell'area salute
Nel primo trimestre 2019 Valsoia ha registrato ricavi pari a 15,6 milioni di euro con un decremento complessivo pari a 2,8 milioni di Euro (-15,3%) rispetto al pari periodo dell’esercizio precedente. P... continua
Conserve e confettureCallipo cresce a doppia cifra nel 2018
Fatturato verso i 60 milioni di euro
Callipo Conserve Alimentari, l’azienda calabrese con una storia di 106 anni nelle conserve ittiche di qualità, chiude il 2018 con un fatturato di 57,35 milioni di euro, in aumento del 10% rispetto al 20... continua
DistribuzioneMD amplia i servizi e-commerce
Si possono ritirare gli acquisti nel punto vendita
Punta sempre più all’integrazione tra virtuale e reale l’e-commerce di MD che aggiunge alla propria piattaforma di vendita on line un nuovo servizio che consente il ritiro dei propri acquisti direttamente in u... continua
VideoNasce un polo per la frutta secca italiana
Apofruit e Besana, accordo sulle principali referenze (mandorle, nocciole, noci e pistacchi).
Apofruit Italia, la grande cooperativa cesenate, e la napoletana Besana Group, leader europea nella commercializzazione della frutta secca, hanno stretto il primo accordo italiano per la produzione della... continua
VideoAndriani, capofila nell'innovation food
Intervista col Chairman dell'azienda pugliese, Michele Andriani
L'azienda pugliese ha introdotto novità assolute in un ambito molto tradizionale come quello della pasta. Oggi è considerata tra le più importanti realtà nel settore innovation food, con stabilimento int... continua
AttualitàXylella/3: I terreni abbandonati favoriscono il contagio
Sicolo (Italia Olivicola): "Solo 1 terreno su 4 è curato secondo i principi delle buone pratiche agricole"
“Ho girato in questi giorni le campagne della provincia di Bari e del Salento e, purtroppo, emerge chiaramente un quadro preoccupante: solo 1 terreno su 4 è curato e trattato secondo i principi delle bu... continua
AttualitàXylella/2: Dopo parere Efsa ritorno alla tragica realtà
Italia Olivicola: "necessaria un'azione congiunta e seria per fermare il batterio e ricostruire l'olivicoltura salentina distrutta"
"L'Efsa ha confermato l'amara realtà che purtroppo sapevamo da tempo: al momento, nonostante gli sforzi di tanti bravi ricercatori, non esiste una cura per debellare il batterio della xylella dai nostri... continua
Studi e ricercheXylella, l'Efsa certifica il disastro annunciato
Nessuna cura al momento è in grado bloccare l'epidemia./Allegati
L'Efsa, l'agenzia europea per la sicurezza alimentare, ha aggiornato la propria valutazione dei rischi da Xylella fastidiosa per piante e colture dell'Unione europea. Il gruppo di esperti scientifici sulla... continua
Studi e ricercheAppello alla razionalità e al metodo scientifico dal Food&Science Festival
"Cibo per la mente" è il manifesto presentato a Mantova da 14 associazioni nell'agroalimentare
Si chiamano Puccinia graminis, Cucumber Mosaic Virus, Xylella fastidiosa, Magnaporthe oryzae e Peronospora belbahrii. Sono i nomi scientifici dei pericolosi patogeni che colpiscono alcuni dei simboli del... continua
FiereFood&Science Festival, bilancio positivo
Oltre 200 eventi e 20.000 partecipanti per la 3a edizione del meeting mantovano
Tre giorni per coinvolgere e sensibilizzare l’opinione pubblica su grandi temi scientifici di attualità, con l’obiettivo di gettare qualche seme utile alla crescita culturale del Paese: è questo lo sp... continua
Atti governativiConsiglio UE: non ha competenza a sindacare sugli sponsor del semestre
Un'interrogazione aveva messo nel mirino il sostegno della Coca-Cola alla Presidenza rumena
"Materia interna degli Stai membri". E' secca la risposta dell'ufficio stampa della Commissione europea a un'interrogazione del 27/2019 del parlamentare olandese Dennis de Jong, del gruppo della Sinistra... continua
FiereIeg (Fiera di Rimini), boom di ricavi nel 1° trimestre
Prosegue il trend di crescita a doppia cifra raggiunto nel 2018
Il gruppo Italian Exhibition Group, che gestisce le fiere di Rimini e Vicenza, ha chiuso il primo trimestre del 2019 con ricavi a 67,3 milioni di euro (+26,8% rispetto allo stesso periodo del 2018), e... continua
Economia e finanzaEuronext acquisce la borsa dei salmoni di Oslo
Il listino norvegese ospita l'International Salmon Exchange
Euronext, la piattaforma borsistica paneuropea, ha incassato il benestare dal Ministero delle Finanze norvegese all’acquisto di Oslo Bors. L’operatore delle borse di Amsterdam, Bruxelles, Dublino, Lis... continua
AttualitàEtichette, i retroscena della vittoria italiana/2
La Francia, col suo Nutri-score, è la grande sconfitta
Con la bocciatura ad Ottawa del documento sull'etichettatura a colori, durante il 45esimo Comitato del Codex Alimentarius, l'Italia ha vinto un'importante battaglia, prima dell'incontro (vedi EFA News... continua
AttualitàEtichette, tutti i retroscena della vittoria italiana a Ottawa
La riunione del Codex Alimentarius ha respinto i sistemi di etichettatura basati sui profili nutrizionali
C'erano 250 delegati di 60 governi, decine di associazioni del comparto agroalimentare e alcuni gruppi e organizzazioni per la salute e la difesa dei consumatori. Una compagine molto affollata quella che... continua
DistribuzioneAmazon punta oltre mezzo miliardo di dollari su Deliveroo
Il colosso Usa si affianca agli investitori attuali
Deliveroo ha annunciato che Amazon sta realizzando un finanziamento di 575 milioni di dollari nella società, accanto agli investitori esistenti T. Rowe Price, Fidelity Management e Research Company, e... continua
ViniMasi, 1° trimestre in calo
Cresce però l'attività di ricettività diretta
Masi Agricola, l'azienda vinicola di Sant'Ambrogio di Valpolicella (Verona), quotata sul mercato Aim Italia, ha registrato al 31 marzo 2019 ricavi netti per 13,3 milioni di euro (14 milioni di euro nel... continua
DistribuzioneIvs (vending), crescono ricavi e utile nel trimestre
Fatturato a 114,2 mln (+6,4%) e utile netto pari a 6,9 mln (+13,1%)
IVS Group, leader nel settore delle macchine distributrici automatiche, ha chiuso il 1° trimestre con un fatturato consolidato pari a 114,2 milioni di euro (+6,4% rispetto ai Euro 107,3 milioni del 1° t... continua
DistribuzioneInaugurato il centro commerciale Gran Roma
Notevole spazio ai format di ristorazione e nuova formula per Pam Panorama
Ha aperto i battenti Gran Roma Gran Shopping, del Gruppo Fresia, nuovo centro commerciale di 40.000 mq di Gla, sulla Prenestina Bis, nel quadrante est della Capitale, vicinissimo al Grande Raccordo Anulare.Gran... continua
Carni e salumiIl manifesto dei salumi italiani a "Cibo a regola d'arte"
Pizzagalli: "un nuovo modello di pensare ed essere impresa, per vivere meglio il futuro"
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) è stato oggi protagonista a Cibo a Regola d’Arte, il festival organizzato dal Corriere della Sera sotto la direzione artistica di Angela Frenda, che va i... continua
Cucina gourmetHeinz Beck punta su Milano
Inaugura un cocktail bar all'interno del ristorante Attimi/Gallery
“Attimi by Heinz Beck”, il bistrot e ristorante dining, ideato e curato dalla Beck&Maltese Consulting in collaborazione con Chef Express all’interno della food court di CityLife Shopping District, si arric... continua
VideoMadama Oliva, export 2018 +20%
La società leader in Italia ha presentato a Tuttofood le novità di prodotto
Nel 2018 è cresciuta di oltre il 20% all'estero, dove esporta in più di 40 paesi. E' Madama Oliva, l'azienda di Carsoli (un paese ufficialmente in provincia dell'Aquila, ma che si trova al confine col L... continua
AttualitàInalpi, battuta in asta una forma per 2.000 euro
Un Bra Duro d'Alpeggio 18 mesi acquistato da un giapponese
Si è svolta recentemente presso l’omonimo castello Comunale Falletti di Barolo, la XXVII edizione dell’Asta del Barolo, presenti in sala e in collegamento telefonico i più prestigiosi winelovers, colle... continua
VideoItalia Olivicola protagonista a Tuttofood
Intervista col vicepresidente, Luigi Canino
Il settore olivicolo italiano sta attraversando un momento difficile a causa dell'impatto degli eventi climatici e, soprattutto, dell'emergenza Xylella. Il mondo dei produttori ha deciso di reagire rilanciando... continua
VideoFoodtech, Evja rivoluziona l'agricoltura
La start up napoletana ha conquistato finanziamenti dalla Germania e dall'Austria
E' stata premiata nel 2017 tra le migliori 100 start up italiane: Evja sta rivoluzionando il modo di fare agricoltura combinando Intelligenza Artificiale, Internet of Things e avanzati modelli agronomici... continua
VideoDemetra, la scienza al servizio dell'agricoltura
Dal Pozzo: "L'Italia è all'avanguardia"
Demetra è un'azienda bolognese attiva da oltre 30 anni per la produzione di prodotti scientifici a servizio dell'agricoltura. In particolare, è leader nei prodotti stimolanti per la crescita e il miglioramento d... continua
IndustriaGel (water treatment) entra nel mercato cinese
Costituita la filiale diretta a Pechino
Gel, società italiana attiva nel settore del water treatment e pmi Innovativa quotata sul segmento di Aim Italia, ha costituito la filiale controllata al 100% Beijing Gel Water Treatment Technology C... continua
SaluteNutrizione clinica, arrivano i "Fogli di Roma"
Frutto del 1° Forum “Nutrendo”
I Fogli di Roma sulla Nutrizione Clinica sono il frutto del lavoro degli oltre 100 esperti che durante il 1° Forum sulla Nutrizione Clinica “Nutrendo” si sono riuniti in sei tavoli tematici: associazioni pazi... continua
Ristorazione e ospitalitàCalavera Fresh Mex apre il 15° ristorante
Decolla la nuova catena casual dining lanciata da Roadhouse
Ad appena un anno e mezzo dalla prima apertura di City Life, a Milano, il nuovo format di cucina messicana Calavera Fresh Mex conta già 15 locali - 8 ristoranti casual dining e 7 nella formula fast casual... continua
AttualitàExport, Istat certifica crescita in UK e Usa
Filiera Italia: "Gli inglesi continuano a fare stock di cibo italiano preoccupati da un’impennata dei prezzi”
Continua l’effetto della minaccia Brexit sul nostro export che cresce a due cifre” così Luigi Scordamaglia, numero uno di Filiera Italia, commenta il +15,7% dell’export alimentare italiano verso la Gra... continua
AttualitàAceto Balsamico/2: De Nigris critico su nuovo cda
"Riconfermati coloro che non sono stati in grado di affrontare problematiche fonfamentali"
Era già intervenuto alla vigilia dell'assemblea chiedendo una discontinuità e torna a farsi sentire Armando de Nigris dopo la riconferma in blocco del cda uscente del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico d... continua
IndustriaNestlé avvia trattativa per cedere business "Skin Health"
Si parte da 9 mld di euro con fondo svedese Eqt e fondo Adu Dhabi
Nestlé punta a cedere le attività nella cura della pelle per tornare a concentrarsi sul core business dell'alimentare. La multinazionale svizzera ha annunciato di aver avviato trattative in esclusiva c... continua
Atti governativiXylella, il Senato approva il decreto
Operative le norme per affrontare l'emergenza
Importante passaggio ieri in Senato con l'approvazione del testo del decreto emergenze, l'atteso provvedimento del governo per dare risposte agli olivicoltori messi in ginocchio dalla xylella e dai danni... continua
DolciDolcitalia, la formula hub funziona
L'alleanza precompetitiva raggruppa aziende che realizzano complessivamente 220 mld di fatturato
Dolcitalia, società di servizi leader nella distribuzione dolciaria, ha recentemente tenuto la convention nazionale a Tuttofood, dove il presidente Marino Lazzarini ha ricordato la strada percorsa negli o... continua
DistribuzioneDespar Centro Sud lancia la spesa on line
La società chiude il 2018 in crescita (+2%) e accelera nel 1° trimestre (+3,5%)
Continua la crescita di Despar Centro-Sud che, dopo aver chiuso il 2018 con un fatturato di 805 milioni di giro d’affari complessivo alla casse (+2% sul 2017), conferma il trend di crescita costante d... continua
PersoneAceto balsamico Modena, Grosoli confermata Presidente
Rinnovati i vertici del consorzio di tutela della Igp
Rinnovati gli organi direttivi del Consorzio di tutela dell'aceto balsamico di Modena Igp in occasione dell’assemblea di bilancio, svoltasi in coincidenza col decennale della registrazione dell’Igp: con... continua
Acque minerali e bevandeL'export premia Sanpellegrino
Fatturato 2018 a 928 mln, +57% mercati esteri
Sanpellegrino ha chiuso il 2018 con un fatturato in crescita a 928 milioni di euro (+4% sul 2017). La performance del gruppo delle acque minerali e delle bibite non alcoliche è stata trainata dai brand... continua
Carni e salumiCarne di vitello, l'Ue sostiene la filiera
Per la prima volta in Italia uno spot tv sarà dedicato a questo alimento/Gallery
La campagna “L’Europa che piace – La carne di vitello: una buona idea per mille buone idee” è stata presentata oggi a Milano: un progetto triennale di comunicazione e promozione della carne di vitello,... continua
AttualitàEtichette/2: Federalimentare esulta per vittoria alla Fao
Vacondio: "L'industria italiana ringrazia"
"Con la bocciatura ad Ottawa del documento sull'etichettatura a colori, l'industria alimentare italiana ha vinto un'importante battaglia in un campo che abbiamo sempre reputato fondamentale e su cui ci... continua
AttualitàEtichette, sventato nuovo tentativo Fao di introdurre semafori alimentari
Filiera Italia: “ Una battaglia vitale per l'agroalimentare italiano”
“Sventato un nuovo tentativo di mettere all’angolo il nostro agroalimentare” così Luigi Scordamaglia, numero uno di Filiera Italia, commenta la bocciatura di nuove norme sulle etichettature nutrizionali fronte... continua
DistribuzioneConad/2: Coldiretti plaude acquisizione Auchan
"Storica inversione di tendenza dopo shopping straniero in Italia"
"Una storica inversione di tendenza in un settore vitale per la valorizzazione del Made in italy agroalimentare dopo che lo shopping straniero ha portato all’estero tre marchi storici su quattro". E’ quan... continua
Conserve e confettureLa Doria cresce nel 1° trimestre grazie all'estero
Ricavi a 183,8 mln (+2,7%), ma sull'utile pesa l'effetto cambi
Nel 1° trimestre 2019 il Gruppo La Doria, leader nella produzione di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta a marchio della grande distribuzione, ha realizzato ricavi consolidati in aumento... continua
VideoOrogel, nuovo stabilimento all'avanguardia
Un investimento di 10 milioni di euro per presidiare sempre meglio la catena del freddo
E' l'unica realtà italiana operante a 360° nel settore agro-alimentare, sia nel settore del fresco che del surgelato. Gruppo Orogel ha partecipato a Macfrut 2019, dove è stato possibile fare il punto su... continua
DistribuzioneMarr, 1° trimestre influenzato dal calendario
Ricavi e utile in leggero calo. Bene i primi 4 mesi nello street market (+4%)
Nel primo trimestre 2019 i ricavi totali di Marr (Gruppo Cremonini) sono stati pari a 333,4 milioni di euro e rispetto ai 336,5 milioni del 2018, risentendo del diverso calendario della Pasqua che quest'anno... continua
AttualitàAceto Balsamico, domani il Consorzio nomina nuovo cda
De Nigris, uscito polemicamente dall'ente di tutela due anni fa, invoca un presidente super partes
Alla vigilia del rinnovo delle cariche del Cda del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena, prevista per domani 15 maggio, Armando de Nigris, Presidente del Gruppo De Nigris e tra i principali p... continua
FiereAnicav nel far east per promuovere il pomodoro italiano
Nel 2018 export verso l’Asia in crescita del 4,7%
Anicav, l'associazione dei produttori industriali di conserve alimentari vegetali, è presente con uno stand al Sial di Shanghai, il salone dell'agroalimentare inaugurato oggi e che durerà fino al 16 m... continua
PersoneDamien Rebourg nuovo capo della comunicazione Elior
Riporterà direttamente al ceo, Philippe Guillemot
Elior ha annunciato la nomina di Damien Rebourg a Chief Communications Officer del gruppo. Riporterà direttamente a Philippe Guillemot, amministratore delegato del colosso della ristorazione, diventando... continua
CaffèM. Zanetti Beverage Group, crescono i ricavi nel trimestre
Ma sull'utile netto si abbattono gli effetti di Ifrs16 (-14,3%)
Massimo Zanetti Beverage Group chiude il primo trimestre del 2019 con ricavi in crescita del 3,1% a 217,7 dai 211,2 milioni a 217,7 milioni del corrispondente periodo 2018. Tuttavia, a parità di tassi d... continua
AttualitàAB InBev multata per 200 mln da Antitrust Ue
Il colosso della birra accusato di abuso posizione dominante in Belgio
AB InBev è stata multata per 200 milioni di euro dall’Antitrust europeo. Il colosso mondiale della birra è accusato di aver abusato della propria posizione dominante in Belgio impedendo importazioni di... continua