Luca Macario
8.094 notizie trovate
IndustriaContratto alimentare, gli industriali chiedono rispetto accordo 2018
La posizione degli imprenditori nel contesto di crisi attuale che non risparmia il settore
"Le regole di contrattazione definite con l’Accordo Interconfederale del 9.3.2018 devono essere il perimetro d’azione per rinnovare un contratto che sappia coniugare esigenze di competitività aziendale e resp... continua
Carni e salumiBenessere animale/2: italiani disposti a pagare di più la carne
Due su tre riconoscerebbero più valore al prodotto, dice analisi Coldiretti/Ixé
Quasi 2 italiani su 3 (63%) sarebbero disposti a pagare di più per carne ottenuta rispettando al massimo il benessere degli animali. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixè in occasione della firma... continua
Carni e salumiInalca, più benessere animale e meno antibiotici
Con l'obiettivo di avere carne bovina italiana di sempre maggiore qualità
Punta sulla qualità della carne il nuovo protocollo Inalca (Gruppo Cremonini) sul benessere animale con standard di eccellenza da applicare nei propri allevamenti e da estendere gradualmente anche ai... continua
AttualitàRistorazione autostradale, mega truffa sull'Autobrennero
Sei aree di servizio della Hermes sotto la lente della Procura di Trento
L'Autobrennero, autostrada gestita da una società totalmente pubblica, ha aree di servizio antiquate e scomode, con la benzina alle stelle (la scorsa settimana il litro di benzina presso Paganella Est... continua
Studi e ricercheLa rivoluzione del marketing umanistico
"Rinascimento oggi" è il nuovo libro di Marzio Bonferroni (ed. Egea)
Marzio Bonferroni è un visionario del marketing: scrittore, docente, e consulente italiano, impegnato soprattutto nell’ambito della comunicazione e del marketing dei beni di largo consumo. E’ stato tra... continua
Studi e ricerchePresentazione flop della dieta universale a Ginevra
L'iniziativa di Eat Lancet è stata fortemente criticata dalla Farnesina
Hanno scelto la prestigiosa sede dell'Onu a Ginevra per un lancio in pompa magna della dieta universale proposta dalla Commissione Eat Lancet, ma l'iniziativa ha sollevato numerose perplessità, e la presentazione... continua
AttualitàNovamont punta sulle bioraffinerie vegetali
Accordo col mondo agricolo per lo sviluppo dell'olio di girasole italiano
Nasce il primo patto nazionale per lo sviluppo di olio di girasole Made in Italy destinato alla produzione di biolubrificanti, bioplastiche e bioerbicidi e ottenuto dai campi del Belpaese.L’intesa siglata d... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio si aggiudica il servizio bar nell'ospedale di Livorno
La società conta ora altri 60 punti vendita nelle strutture ospedaliere in Italia
Sirio si è aggiudicata per la seconda volta la concessione della gestione del servizio bar e piccola ristorazione presso l’Azienda Ospedaliera di Livorno, importante punto di riferimento sia per le pr... continua
CaffèCaffè Mauro completa il turnaround
Il gruppo calabrese chiude il 2018 con un fatturato di 20 milioni
Caffè Mauro taglia per la prima volta il traguardo dei 20 milioni di euro di fatturato: il risultato a fine esercizio 2018 certifica la conclusione della lunga ristrutturazione aziendale guidata da Fabrizio... continua
VideoMuu Muuzzarella sbarca a Milano
Intervista con l'ad Salvatore Maresca
È un format tutto napoletano, dal prodotto agli ideatori, gli imprenditori partenopei Salvatore Maresca e Dario Moxedano. La catena ha appena inaugurato un nuovo locale a Milano, realizzato dalla Augusto... continua
AttualitàDisinformazione online, come contrastarla?
Iniaziativa formativa di Agcom, con Centromarca e Ordine giornalisti
L’Autorità per le garanzie nelle comunicazioni, nell’ambito del Tavolo “Pluralismo e piattaforme online” promuove un’iniziativa diretta a sensibilizzare e formare i giornalisti su cause ed effetti de... continua
Economia e finanzaParmalat, Tar Lazio respinge richiesta stop delisting Citi
Uno a zero per Lactalis, si attende Cassazione su risarcimento
Il Tar del Lazio ha respinto la richiesta di Citigroup di sospendere il delisting di Parmalat dalla Borsa di Milano. La banca americana si era rivolta al Tribunale amministrativo per chiedere l'annullamento... continua
Economia e finanzaDea Capital va in pizzeria
Rileva la maggioranza della catena Alice Pizza (159 punti vendita per 76 milioni di fatturato)
IDeA Taste of Italy, fondo italiano specializzato nel settore agroalimentare gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr (famiglia De Agostini), ha acquisito il controllo di Me&Alice, società di gestione... continua
OrtofruttaSimona Caselli eletta presidente delle regioni frutticole europee
L'assessore all'agricoltura dell'Emilia Romagna è al secondo mandato nell'associazione Areflh
A Bordeaux, presso la sede della regione Nouvelle Aquitaine, si è tenuta oggi l’assemblea annuale dell’AREFLH, l’associazione delle regioni europee frutticole, orticole e floricole e dei produttori europe... continua
Studi e ricercheTecnologie alimentari/2: le start up del Campus Bio-Medico
Nate dall'attività di ricerca della facoltà di Scienza dell'alimentazione e nutrizione
Partirà nell'anno accademico 2019-2020 a Roma la nuova Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e Gestione di Filiera (vedi lancio di EFA News). Il prestigioso ateneo romano è noto soprattutto p... continua
Studi e ricercheTecnologie Alimentari, nuovo corso di laurea a Roma
Il percorso di studi dell'Università Campus Bio-Medico si occuperà anche di Gestione di Filiera
Roma si arricchisce di un corso di laurea magistrale dedicato alle tecnologie alimentari: dal prossimo anno accademico, l'Università Campus Bio-Medico lancia un nuovo corso di laurea in Scienze e Tecnologie... continua
AttualitàMade in Italy, per Filiera Italia ok alla proposta di legge
"Nessuno stop, la norma contro lo scippo di marchi italiani famosi e la successiva delocalizzazione degli impianti va adottata subito”
“Nessuno stop, la legge contro lo scippo di marchi italiani famosi e la successiva delocalizzazione degli impianti produttivi va adottata subito”. Questa la posizione di Luigi Scordamaglia, numero uno d... continua
FiereAgriumbria, va in scena l'allevamento sostenibile
Convegno organizzato dall'associazione allevatori il 29 marzo a Bastia Umbra
Nell’ambito della partecipazione del Sistema allevatoriale alla 51esima edizione di “Agriumbria” - l’importante manifestazione del Centro Italia dedicata al settore primario in programma a Bastia Umbra (... continua
PersoneStar, cambio al vertice
Antonio Mariani è il nuovo DG Italia
Cambio ai vertici di Star, storico brand italiano oggi controllato dalla spagnola GBfoods (Gallina Blanca): Antonio Mariani è il nuovo direttore generale Italia e sostituisce Josep Barbena che ha ricoperto l... continua
FiereAl via FierAvicola a Forlì
E' la 51a edizione e rappresenta un’importante vetrina per valorizzare le eccellenze mondiali di settore. Eurovo tra gli espositori
E' stata inaugurata oggi a Forlì la 51a edizione di Fieravicola, la rassegna dedicata ai professionisti dell’allevamento avicolo, che durerà fino al 29 marzo, che vede la presenza di 200 aziende espositrici del... continua
PersonePasta Gragnano: Aurora Casillo presidente del Consorzio
È la general manager del Pastificio Liguori
Il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP ha un nuovo Presidente: è Aurora Casillo, General Manager del Pastificio Liguori, eletta all’unanimità dal Cda del Consorzio, composto da Massimo Menn... continua
GlutenfreeDr.Schär debutta in Argentina e progetta stabilimento in Turchia
Il fondatore Ladurner lascia timone a genero ed esclude Borsa
Debutto sul mercato argentino, apertura di uno stabilimento in Turchia, ampliamento dell'hub americano e barra sempre dritta su innovazione e ricerca. L'annuncio, anticipato già tre anni fa, dell'addio... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's si compra l'israeliana Dynamic Yeld
Per la gestione digitale delle delle offerte sul punto vendita. Investimento di 300 mln $, secondo Wsj
McDonald's ha annunciano l'acquisizione della società tecnologica israeliana Dynamic Yeld, specializzata insoluzioni di marketing esperienziale digitale sui punti vendita. Mcd sarà così una delle prime so... continua
Carni e salumiAvicolo, traino per l'economia siciliana
Incontro a Modica promosso da Avimed per fare il punto su uno dei settori di eccellenza del sud
Il mondo avicolo a confronto nella terra da un milione di uova al giorno: un’analisi del settore, in Sicilia e non solo. Al Castello dei Conti a Modica, in provincia di Ragusa, cuore della produzione r... continua
GelatiIff Frutarom acquista il 70% di Leagel
L'azienda sanmarinese produce e vende ingredienti per gelateria in 25 paesi
L'americana International Flavors & Fragrances Inc., attraverso la sua controllata israeliana Frutarom, ha acquisito il 70% del capitale di Leagel, azienda con sede a San Marino che produce e commercializza... continua
AttualitàAl via il premio Cerevisia che valorizza le eccellenze birrarie
Possibile candidarsi fino al 30 aprile
Sono aperte le iscrizioni per la settima edizione del Premio Cerevisia 2019, che si rivolge alle birre e ai birrifici con sede in Italia: c'è tempo fino al 30 aprile per iscriversi e mettersi in gioco.... continua
Formaggi e latticiniLatteria Soresina, la comunicazione sul benessere animale funziona
Fatturato 2018 +10%, previsto aumento anche nel 2019
"Ci credi ora?". E' il claim pubblicitario di Latteria Soresina, che ben si applica anche ai numeri dell'azienda. Nel 2018 Latteria Soresina ha infatti aumentato il fatturato nonostante il calo del prezzo... continua
Ristorazione e ospitalitàSirio vince il premio Marco Fertonani
L'azienda di catering ha sviluppato processi digitali avanzati nel settore delle risorse umane
Sirio Spa, azienda italiana di Ravenna leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, ha vinto il premio di “HR Digital Mindset Award – Marco Fertonani”, indetto da Proper Trans... continua
ViniSignorvino sbarca a Roma
La catena di enoteche apre nel centro commerciale di Castelromano il 16° store in Italia
Signorvino, la catena di enoteca con ristorazione creata dal gruppo Calzedonia, ha inaugurato un nuovo locale, il 16° in Italia e il primo a Roma e nel Lazio, all’interno del centro commerciale di Cas... continua
Cucina gourmetLongino&Cardenal (foodservice gourmet) a Identità Golose
Il gruppo ha chiuso il 2018 con tutti gli indicatori finanziari in crescita
Longino&Cardenal è stato protagonista a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina che conclude oggi a Milano. Tra i principali “food globetrotter” italiani, Longino&Cardenal da oltre trent... continua
Ristorazione e ospitalitàMercato Centrale, nuove aperture a Torino e Milano
L'ad Stefano Mereu gestirà lo sviluppo del format
Stefano Mereu, ex direttore commerciale di Grandi Stazioni, è ad di Mercato Centrale, un format di successo, nato per iniziativa di Umberto Montano nel 2014 a Firenze (dove oggi ne sono presenti due,... continua
ViniMasi, un'ottima annata
Ricavi 2018 +3,4% a 65,3 milioni, in crescita anche l'utile pari a 7,2 mln. Dividendo di 10 cent
Il Consiglio di Amministrazione di Masi Agricola, società quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, ha approvato il progetto di bilancio e il bilancio consolidato dell’esercizio chiuso al 31 dicembre 20... continua
Packaging e logisticaIma, fatturato 2018 supera 1,5 miliardi
Utile netto pari a 104 mln (+21,5%). Proposto dividendo di 2 euro
Grazie anche alle acquisizioni del 2018, crescono utili e ricavi del gruppo Ima, leader nella produzione di macchine automatiche per prodotti farmaceutici, cosmetici, alimentari, tè e caffè. L'azienda d... continua
Economia e finanzaStarbucks, 100 mln $ per il foodtech
Crea un fondo di venture capital per finanziare start up
Starbucks investe $ 100 milioni in un fondo per l'innovazione per sostenere aziende che stanno sviluppando tecnologie, prodotti e soluzioni nel settore alimentare e commerciale. Valor Siren Ventures sarà... continua
PersoneFederalimentare, ecco la nuova squadra dei giovani impreditori
“L’obiettivo è valorizzare il Made in Italy, incentivare l’export e puntare sull’innovazione”
Federalimentare, la federazione del secondo settore manifatturiero italiano, ha rinnovato la squadra dei Giovani Imprenditori. Forte della sua recente rielezione, frutto di un biennio di presidenza contraddistinto... continua
FiereIeg (Fiera di Rimini), 2018 in forte crescita
Fatturato pari a 160 mln (+22,2%), utile netto di 10,8 mln (+18%)
Ravanelli: "La quotazione rimane un progetto aperto. Abbiamo tempo fino al 30 giugno". continua
Studi e ricercheDieta Eat-Lancet, per il Governo italiano è pericolosa
La Farnesina giudica inopportuno il coinvolgimento dell'OMS nell'iniziativa
"L'OMS non dovrebbe essere coinvolta in questa iniziativa". E' una bocciatura senza appello, quella che arriva con un comunicato stampa ufficiale della Rappresentanza Italiana della Farnesina presso gli... continua
AttualitàItalia-Cina/4: siglata intesa anche sulle carni bovine
L’esportazione di seme bovino apre un importante canale commerciale per questo comparto zootecnico del nostro Paese
In occasione della visita in Italia del Presidente della Repubblica Popolare Cinese, Xi Jinping, il Ministro della Salute, Giulia Grillo, ha firmato con le autorità del Governo di Pechino alcuni importanti... continua
AttualitàItalia-Cina/3: Arance siciliane in vendita su Alibaba
Grazie alla firma del protocollo sui requisiti sanitari per l'esportazione di agrumi
E' stato firmato oggi a Roma, a Villa Madama, il Protocollo sui requisiti fitosanitari per l'esportazione di agrumi freschi dall'Italia alla Cina tra il ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio... continua
AttualitàItalia-Cina/2: firmato protocollo per export carni suine
Levoni: "Straordinario risultato per il nostro paese, ci sono voluti 15 anni di trattative"
Finalmente ufficializzata la possibilità di esportare carni suine dall’Italia in Cina: il Ministro della Salute, Giulia Grillo, e l'Ambasciatore cinese a Roma, Li Ruiyu, hanno siglato oggi a Villa Mad... continua
AttualitàGiornata dell'acqua/4: allevamenti in Italia sempre più efficienti
Aggiornati i dati sui consumi idrici per la produzione di carni in Italia
In occasione della Giornata Mondiale dell'Acqua, Carni sostenibili fa il punto sul consumo della risorsa idrica per la produzione di carne e diffonde gli ultimi dati italiani disponibili. L’utilizzo d... continua
AttualitàGiornata dell'acqua/3: Bonduelle, obettivo Zero Loss
Negli stabilimenti italiani ridotti i consumi idrici del 10% negli ultimi due anni
Bonduelle è il leader mondiale delle verdure e l'azienda impiega quasi 13 milioni metri cubi di acqua all'anno per coltivare i propri vegetali. Nella logica di migliorare l'efficienza dell'irrigazione,... continua
AttualitàGiornata dell'acqua/2: Conserve Italia migliora l'irrigazione
Risparmia il 7% di acqua con tecnologie agronomiche all'avanguardia
Si concluderà con la campagna 2019 il progetto triennale di innovazione agronomica avviato da Conserve Italia in collaborazione con l’Università di Milano e co-finanziato dal PSR della Regione Emilia-Romagna, con... continua
AttualitàGiornata dell'acqua: Sanpellegrino risparmia 83 mln di litri all'anno
Il gruupo ha ottenuto la prima certificazione Aws e punta alla sostenibilità piena di tutti gli stabilimenti
Sanpellegrino ha festeggiato il World Water Day in alcuni dei suoi stabilimenti con una serie di iniziative volte a condividere la sua conoscenza sull’acqua e a promuovere una gestione sostenibile di... continua
FiereAugusto Contract, partnership con Identità Cocktail
L'evento si svolge all'interno di Identità Golose 2019, a Milano fino al 25 marzo
Augusto Contract è partner di Identità Cocktail 2019, il laboratorio dedicato alla mixology che da tre anni rappresenta una sezione importante all’interno dello storico Congresso di cucina d’autore ideat... continua
AttualitàBusiness Forum Italia-Cina: si è parlato anche di agroalimentare
Filiera Italia: “ Recuperare gap con altri paesi Ue nell’interscambio e negli investimenti, ma con regole chiare di reciprocità”
Video: Il saluto del Presidente Mattarella ai partecipanti del Forum continua
AttualitàColdiretti, Prandini a colloquio con Hogan
Al centro dell'incontro col Commissario UE all'agricoltura accordi internazionali ed emergenze, come la xylella
Politica Agricola, Brexit, accordi internazionali e emergenze nazionali come la Xylella sono state al centro dell’incontro di ieri tra il Presidente della Coldiretti Ettore Prandini ed il Commissario E... continua
Cucina gourmetGambero Rosso, ricavi 2018 a 15,6 milioni di euro
L’Ebitda è a 3,9 milioni di euro, utile netto 0,9 milioni
Il Consiglio di Amministrazione di Gambero Rosso ha esaminato il bilancio consolidato del Gruppo Gambero Rosso al 31 Dicembre 2018 e approvato il progetto di bilancio di esercizio della capogrup... continua
VideoRigoni di Asiago, tra cultura e business
Intervista esclusiva col Presidente e ad Andrea Rigoni
Nell'ambito della responsabilità d'impresa, il Gruppo annuncia un nuovo progetto di restauro a Matera. Intanto pianifica lo sviluppo internazionale e manda a regime un nuovo stabilimento. continua
AttualitàAgatos, accordo per autotrazione sostenibile dai reflui zootecnici
Costruirà e gestirà impianti per la produzione di biometano col processo di digestione anaerobica proprietario (Biosip Agri)
Agatos, holding specializzata nella realizzazione chiavi in mano di impianti di energia rinnovabile, co-generazione e efficientamento energetico, quotata al segmento Aim di Borsa Italiana, ha siglato con... continua