Luca Macario
8.174 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Group si pappa Wagamama
Rilevati oltre 200 ristoranti per 559 milioni di sterline
The Restaurant Group, holding inglese quotata in borsa specializzata nella gestione di brand casual dining (Frankie & Benny's, Chiquito's, Joe's Kitchen, ecc.) ha annunciato l'acquisizione della catena... continua
SurgelatiPizza Roncadin crea piattaforma frozen con Appetais
A Genova nasce Italian Frozen Food Holding, interesse di Mandarin Capital
Pizza Roncadin crea la piattaforma frozen con Appetais. "In questo particolare momento di mercato, il settore frozen a livello internazionale offre grandi opportunità di espansione e intendiamo coglierle... continua
Atti governativiSfruttamento del lavoro nel cacao, tè e caffè: la vigilanza UE
Thyssen: "L'UE ha sempre adottato misure per la promozione di condizioni di lavoro dignitose nelle catene di approvvigionamento globali"
Il reale beneficio delle certificazioni etiche per le aziende di tè e di cacao: la necessità di una scelta consapevole per i consumatori dell'UERisposta di Marianne Thyssen a nome della Commissione europea (... continua
EsteriKerry Group (ingredienti), bis di acquisizioni
Operazioni in Usa e Oman da 365 milioni di euro
La società irlandese Kerry Group, specializzata in ingredienti alimentari, ha annunciato l'acquisizione della società americana Fleischmann’s Vinegar Company e di Aatco Food Industries, basata in Oman, in... continua
OrtofruttaConor apre a Roma
Nuova piattaforma distributiva per l'ortofrutta
Conor, società del Gruppo Agribologna leader nella distribuzione di ortofrutta fresca per la ristorazione collettiva, commerciale e alberghiera -16 piattaforme logistiche in Italia, per una superficie... continua
Atti governativiGallinella annuncia la conclusione dei lavori della diga del Chiascio
"Opera strategica per sistema irriguo ed idrico dell'Umbria completata entro il 2019"
Il presidente della commissione Agricoltura della Camera, Filippo Gallinella, ha effettuato ieri un sopralluogo per verificare lo stato di avanzamento dei lavori della Diga di Casanuova, presso Valfabbrica,... continua
DolciMondelez, cresce l'utile nel trimestre
Calano i ricavi a 6,28 mld $ (-3,7%), ma sale la crescita organica
Mondelez Intrenational ha chiuso il 3° trimestre con un utile per azione di 0,81 dollari, in crescita del 27%. I ricavi si sono attestati a 6,28 miliardi di dollari, dei quali 2,36 miliardi realizzati... continua
OrtofruttaLife (frutta secca) tra i protagonisti di Golosaria 2018
L'azienda di Cuneo sta lanciando nuovi prodotti studiati con la Fondazione Veronesi e Slow Food
Life, azienda tra le cinque maggiori realtà produttive italiane nel settore della frutta secca ed essiccata, è stata tra gli ospiti d’onore all’evento di apertura della fiera enogastronomica Golosaria 2018.... continua
CaffèSegafredo si rafforza nel premium in Asia
Acquisisce l'australiana The Bean Alliance per 15 mln
Segafredo si rafforza anche in Australia. Massimo Zanetti Beverage Group, holding del gruppo del caffè, attraverso la propria controllata australiana, ha siglato un accordo per l'acquisizione del business... continua
EsteriConagra conclude l'acquisizione di Pinnacle Foods
Nasce un colosso dei surgelati Usa da 11 miliardi di dollari di fatturato
Il gruppo americano Conagra Brands ha concluso l'acquisizione di Pinnacle Foods dando vita a un colosso dei surgelati negli Stati Uniti, secondo solo a Nestlé. L'operazione, annunciata lo scorso giugno... continua
FiereSigep, verso l'edizione del 40°
Prescelti gli chef finalisti della gara Gelato d'Oro 2019
Il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, Sigep, giunge alla sua 40esima edizione, che si terrà nella Fiera di Rimini dal 19 al 23 gennaio 2019. Una rassegna st... continua
Ristorazione e ospitalità100Montaditos riparte da Roma
La catena iberica di paninoteche ha oggi 55 locali in Italia e rilancia il flagship di Ponte Milvio
Era stato il primo locale aperto in Italia nel 2013 dal Gruppo spagnolo Restalia (lo stesso che ha lanciato la catena The Good Burger). Ora il locale 100Montaditos di Roma a Ponte Milvio è stato rinnovato... continua
Studi e ricercheSorgo, le potenzialità di questo cereale
Congresso a Milano, 7-8 novembre. Focus sul miglioramento genetico che lo renderà più competitivo
La ricerca scientifica legata al miglioramento genetico della pianta. Anche questo sarà uno dei principali temi al centro del secondo Congresso europeo sul Sorgo che si terrà presso il Centro Congressi d... continua
DistribuzioneDespar investe nella formazione
Maiora, concessionaria per il centro-sud, investe 3,5 milioni in tre anni
Oltre 1.000 collaboratori coinvolti, 65 corsi di formazione attivati e 3,5 milioni di euro investiti in poco più di tre anni. Sono questi alcuni dei numeri dell’Accademia Despar, un progetto fortemente vo... continua
Atti governativiLo spreco di cibo causato dalle norme troppo rigide
Interrogazione UE: milioni di tonnellate di prodotti ortofrutticoli buttati ogni anno
Interrogazione con richiesta di risposta scritta E-005094-18 alla Commissione Articolo 130 del regolamento Mara Bizzotto (ENF), 5 ottobre 2018.Oggetto: Spreco di cibo: milioni di tonnellate di prodotti... continua
AttualitàReverse vending: ricicli e ci guadagni
Confida premia il primo progetto di distributore automatico virtuoso in Italia
Ricicli plastica e alluminio e ricevi denaro. In Italia arrivano le reverse vending machine, distributori automatici che restituiscono denaro a chi differenzia correttamente i rifiuti. Il primo impianto... continua
Atti governativiCeta, per la Commissione UE funziona, eccome
Hogan: "Grazie al Ceta protetti 143 IG europei. Export di Parmigiano e Grana Padano a +7%"
Phil Hogan risponde a nome della Commissione europea (12/10/2018), a un'interrogazione dell'On. Bizzotto.Prima dell'accordo economico e commerciale globale tra il Canada e l'Unione europea (CETA), la... continua
Atti governativiPrezzi caffè, cacao e tè da inserire nella sorveglianza europea
Lo chiede un'interrogazione alla Commissione degli onn. Corrao e Tamburrano
Interrogazione con richiesta di risposta scritta E-005145-18 alla Commissione Articolo 130 del regolamento Ignazio Corrao (EFDD), Dario Tamburrano (EFDD)9 ottobre 2018Oggetto: Inclusione delle catene... continua
AttualitàEataly si mischia con Ikea
Ristrutturata la sede di Roma, con due piani dedicati ai mobili svedesi, senza polpette (si spera)
I clienti si erano accorti dei lavori di ristrutturazione in corso da qualche settimana, ma nessuno avrebbe immaginato l'epilogo: nel grande spazio Eataly di Roma Ostiense, all'interno di una stazione... continua
AttualitàRio Mare, il tonno sempre più sostenibile
Bolton Food alza l'asticella degli impegni: plauso del WWF e di Greenpeace
Entro il 2024 il 100% del tonno sarà certificato sostenibile Msc continua
Conserve e confettureConserve Italia, fatturato a 900 milioni
Boom per l'export di Cirio e per l'area benessere di Valfrutta
L'export trainato dal pomodoro Cirio, vero ambasciatore della cucina made in Italy, che sfiora un aumento del 10%; il boom di vendite nei prodotti dell'area benessere e della linea bio di Valfrutta (+30%),... continua
FiereFood in vetrina al salone del franchising
Autogrill, Eataly e Domino's Pizza confronto sulla relazione con i clienti
Le grandi catene della ristorazione si sono confrontate oggi sul tema della gestione delle relazioni con i clienti nel convegno “CRM & Digital Transformation” in cui AutoGrill, Eataly e Domino’s Pizza... continua
VideoL'alta cucina di Heinz Beck a Milano
Offerta arricchita da forti partnership, come Vranken Pommery e Marchesi Antinori
Il nuovo ristorante aperto a Milano nel CityLife Shopping District dallo chef pluristellato Heiz Beck in collaborazione con Che Express può contare su partnership importanti che arricchiscono la qualità d... continua
VideoKfc festeggia a Roma le nuove aperture
E intanto la catena specializzata nel pollo fritto inaugura altri due locali in pochi giorni, a Genova e di nuovo Roma
L'azienda, che promuove lo sviluppo attraverso il franchising, nel 2018 prevede di realizzare un fatturato di 40 milioni di euro continua
OrtofruttaAgrintesa, valore della produzione oltre 311 milioni
La cooperativa leader nell'ortofrutta ha chiuso il miglior bilancio della sua storia
È il bilancio migliore della sua storia quello appena approvato dalla cooperativa Agrintesa, realtà leader a livello europeo nel settore ortofrutticolo e vitivinicolo, aderente a Confcooperative e al G... continua
AttualitàTorna "Frigo", la trasmissione dedicata alle eccellenze gastronomiche
Da oggi su Rai Due la 4a serie del viaggio alla scoperta di oltre 100 Dop e Igp
Una importante azione di alfabetizzazione alimentare, un viaggio tra oltre cento eccellenze gastronomiche Made in Italy: riparte "Frigo", la trasmissione realizzata dalla testata giornalistica di Rai Due... continua
EsteriRussia, risale l'interscambio nonostante le sanzioni
Anche l'agroalimentare al centro della recente visita al Cremlino del Premier Conte
La prima visita ufficiale in Russia del Premier italiano Giuseppe Conte, conclusa l'altro ieri, è stata incentrata oltre che sulle questioni di politica internazionale, come Libia e Siria, anche sui... continua
AttualitàAntibiotici vietati negli allevamenti/2
Coop: "bene lo stop a uso preventivo degli antibiotici"
“Guardiamo con soddisfazione a quanto sta emergendo in materia in ambito europeo. E’ perfettamente in linea con la nostra campagna Alleviamo la salute”. E' quanto comunica Coop, commentando la notizia dell'... continua
AttualitàAntibiotici negli allevamenti, l'Ue vieta l'uso preventivo/1
Approvati i nuovi regolamenti dalla plenaria del Parlamento europeo
L'antibioticoresistenza è uno dei grandi temi della sanità mondiale e deve essere affrontato da molti punti vista, a cominciare dal limitare l'abuso nella medicina umana. Ma anche nelle cure degli animali d... continua
FiereAlimentare: cresce l'interscambio con la Francia
Italia 2° paese espositore al Sial di Parigi, con oltre 700 aziende presenti al salone
Cibus ha organizzato un grande evento per celebrare la delegazione italiana continua
Ristorazione e ospitalitàRestaurant Brands (Burger King), trim in chiaroscuro
Utile a 0,63 dollari per azione, inferiore alle attese degli analisti
Restaurant Brands International Inc., la holding di controllo di Burger King, e le altre catene di fast food Popeye's e Tim Horton's, ha presentato i risultati del 3° trimestre. L'utile per azione è s... continua
AttualitàScuola e sport riuniti da Romagna Iniziative
Oltre 2.000 studenti all'evento organizzato dal consorzio di aziende che sostiene il territorio
Successo per il 3° Forum di Romagna Iniziative che ha riunito a Cesena oltre 2.000 ragazzi delle scuole medie e superiori del territorio, in uno speciale incontro con alcuni grandi protagonisti dello... continua
FiereSalone del franchising al via
Food & beverage e abbigliamento sono le categorie più rappresentate
E’ stata inaugurata oggi a Milano la 33° edizione della fiera “Salone Franchising Milano”, unica fiera nazionale del settore del commercio in affiliazione. Alla cerimonia di inaugurazione sono intervenuti Marco... continua
EsteriEbro Foods soffre rincaro materie prime
Utile 9 mesi -22%, investe ancora su Garofalo
Ebro Foods soffre per il rincaro delle materie prime. La multinazionale alimentare spagnola che controlla, tra gli altri, il Pastificio Garofalo e la pasta Bertagni, ha archiviato i primi nove mesi del... continua
VideoHeinz Beck a Milano con Chef Express
Il ristorante "Attimi by Heinz Beck" ha aperto nella food hall di Citylife Shopping District
"Attimi by Heinz Beck" è il nuovo ristorante inaugurato dal grande chef tristellato a Milano, all'interno di CityLife Shopping District, il centro commerciale sorto negli spazi dell'antica fiera di Milano.... continua
AttualitàArriva a Napoli "Cibo a regola d'arte"
Salumi protagonisti del dibattito sul cibo democratico
A Villa Pignatelli il 27 e 28 ottobre continua
FiereAl Festival della Scienza si parla anche di carne
Laboratori e convegni a Genova fino al 4 novembre
Tra gli argomenti della XVI edizione del Festival della Scienza di Genova anche la carne, un alimento sempre più al centro del dibattito pubblico, ma di cui si ha una conoscenza spesso superficiale di... continua
Studi e ricercheBirra, su i consumi nei primi 9 mesi (+4%)
Assobirra: "Positivo l'impatto della lieve riduzione delle accise"
Un italiano su due beve più birra di 5 anni fa e lo fa perché - chiara o scura che sia - si abbina perfettamente ai pasti. La fotografia scattata nello studio "Gli italiani e la birra" dell'istituto d... continua
BeverageL'estate fa bene ad Heineken
+8,1% utile 9 mesi, confermata guidance 2018
L'estate fa bene ad Heineken. Nei primi nove mesi dell'anno il produttore di birra olandese ha realizzato un utile netto in rialzo dell'8,1% a 1,61 miliardi di euro, rispetto a 1,49 miliardi dello stesso... continua
Ristorazione e ospitalitàTerzo trimestre, utile in calo per McDonald's
Però sopra le attese a 2,1 dollari utile per azione. Vendite globali +4,2%
McDonald's ha registrato un calo sia dell'utile che dei ricavi nel terzo trimestre, ma i conti della multinazionale hanno comunque battuto il consenso degli analisti. Nello specifico, l'ultima riga del... continua
AttualitàAlta formazione: nasce Amadori Graduate Program
Borse di studio e tirocinio in azienda in collaborazione con Bologna Business School
Amadori, con il supporto scientifico di Bologna Business School, ha dato vita a un progetto che mira a valorizzare giovani talenti laureati. Amadori Graduate Program è un programma di alta formazione... continua
Conserve e confettureMutti premia gli agricoltori
Con politica di incentivi e premi, remunerazione +16% rispetto alla media del nord Italia, e fino al + 30% al sud
L'azienda di Parma ha così contrastato il crollo del 15% di disponibilità di materia prima rispetto al 2017 continua
VideoI valori dei salumi italiani: il catalogo è questo
Presentato a Milano il Manifesto dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
Storia e tradizione, Informazione e cultura, Qualità e sostenibilità, Legame con il territorio, Stile di vita italiano, Gioco di squadra e Orientamento al futuro: sono questi i 7 valori su cui si fonda i... continua
AttualitàCoop, animali più sani in partnership coi fornitori
Produttori di carne e 1.700 allevamenti coinvolti nella campagna "Alleviamo la salute"
Incontro a Lodi con lo stato maggiore delle carni in Italia, un gruppo di imprese che genera un fatturato di 10 miliardi continua
FiereCresce l'export agrolimentare italiano
Federalimentare: "Positiva l'ampia presenza al Sial di Parigi"
Presenza importante quella italiana al Sial di Parigi, la più grande fiera mondiale dedicata al settore agroalimentare che fino al 25 ottobre ospiterà 7.020 aziende di oltre 109 paesi che presenteranno l... continua
Ristorazione e ospitalitàCioccolatitaliani apre in Kosovo
A Prizren il nuovo locale realizzato da Augusto Contract
Augusto Contract, società di arredamento e general contractor specializzata nella costruzione di locali di ristorazione commerciale, ha realizzato il nuovo locale di CioccolatItaliani a Prizren, aperto... continua
ItticoAcquacoltura, la sfida della sostenibilità
Un business da 800 impianti in tutta Italia. I maggiori produttori di pesce a confronto nel convegno Skretting/Lce
Competitività e sostenibilità rappresentano un ossimoro? Il sistema italiano dell'acquacoltura, una realtà da 800 impianti produttivi distribuiti in tutto il paese, vuole dimostrare il contrario. Così i m... continua
Pasta e prodotti da fornoDivella "inventa" le cannucce di pasta
Ottime per sostituire la famigerata plastica
Ha scelto la vetrina del Sial, il più grande salone internazionale dell'alimentazione al mondo, in corso a Parigi, per lanciare un'idea semplice e geniale. Divella, uno dei pastifici più noti in Italia, h... continua
VideoInaugurato il Museo dell'Acetaia Giuseppe Giusti
Con oltre 400 anni storia, è la più antica cantina del balsamico a Modena
E' la più antica acetaia di Modena, con oltre 400 anni di storia e la stessa famiglia a gestirla da 17 generazioni. L'Acetaia Giuseppe Giusti ha appena inaugurato un museo unico nell'antico borgo di Lesignana... continua
AttualitàCentinaio incontra i vertici di Unaitalia
Forlini: “Necessarie misure per rafforzare il settore avicolo, assoluta eccellenza 100% italiana”
Tutela della filiera avicola 100% italiana, sostegno al processo di ammodernamento di impianti di allevamento sempre più sostenibili, valorizzazione dell’export, promozione di una corretta informazione al... continua