Luca Marcolivio
13.968 notizie trovate
Formaggi e latticiniGrana Padano partecipa a 3a edizione del summit di Eiis
Opportunità e soluzioni innovative per la sostenibilità del formaggio Dop più consumato al mondo
DG Berni: "Sosteniamo ricerca e dibattito su temi che ci riguardano da vicino come clima, alimentazione e salute" continua
FiereMacfrut /2. Prodotti IV gamma: poca consapevolezza sui marchi
Dal marketing, alla conservazione fino alla sanificazione: lo spaccato di un settore in continua evoluzione
A Macfrut, nel primo appuntamento di giornata del Salone Innovation Hub for Healthy food, sono stati presi in esame i prodotti di IV gamma. Questi sono costituiti da frutta e verdura e in generale, ortaggi... continua
IndustriaNestlé Italia: rinnovato contratto integrativo con sindacati
Tra i benefit: incremento premio risultato, più permessi retribuiti, nuovo servizio telemedicina
Un incremento del premio di risultato per circa 4000 collaboratori e collaboratrici, più permessi retribuiti per coloro che hanno necessità di assistere un familiare anziano, una persona con disabilità o... continua
DolciCibus: Loacker presenta nuova linea Chocolaterie
Il brand fornisce alcune anticipazioni della campagna che sarà lanciata in occasione del centenario
In occasione della 22° edizione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, Loacker ha presentato Chocolaterie, la nuova linea prodotto per gli amanti dei wafer e quelli del cioccolato. Disponibile a... continua
AgroalimentareMonte dei Paschi e Distretto Biologico Maremma a sostegno delle imprese del grossetano
Previste consulenze specialistiche e valorizzazione delle filiere e delle reti di impresa
Banca Monte dei Paschi di Siena e il Distretto Biologico della Maremma Toscana hanno firmato a Grosseto un accordo per sostenere le imprese associate operanti nel settore agroalimentare attraverso un percorso... continua
AttualitàNutriscore. Schillaci: "Nuovo Europarlamento faccia fronte comune per contrastarlo"
Intervenendo al question time alla Camera, il ministro della Salute torna a promuovere la dieta mediterranea
"Il mio auspicio è che nel prossimo Parlamento europeo il gruppo degli eletti dimentichi gli steccati e faccia fronte comune non solo per contrastare l'assurdo Nutriscore, ma anche per promuovere il nostro... continua
FiereMacfrut: tutte le "luci" sulle piante officinali
Nel corso della fiera si fa il punto sulle coltivazioni indoor e sulle applicazioni in ambito farmaceutico
Piante officinali coltivate indoor, prodotti di quarta gamma evolutiva, gelato alle spezie. Sono alcuni degli eventi della prima giornata di Macfrut (mercoledì 8 maggio) aperta con il pieno di pubblico... continua
FierePoultry Forum /2. Lollobrigida: "Fondamentale reciprocità sul mercato avicolo europeo"
Nel corso della fiera, il ministro dell'Agricoltura incontra i vertici di Unaitalia e Assoavi
Il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida ha incontrato operatori e associazioni di rappresentanza del settore avicolo in occasione del Poultry Forum, l... continua
AgroalimentareCibus /7. Export agroalimentare parmense meglio che nel pre-Covid
Francia rimane primo paese di destinazione con un valore superiore al mezzo mld euro
L’export trascina l’agroalimentare parmense, con una crescita del 61% rispetto al periodo pre-Covid (da 1,7 miliardi del 2019 agli attuali 2,7), all’interno di un settore che secondo i dati Istat più a... continua
OrtofruttaMela Val di Non Dop: valore economico pari a 319 mln euro
Filiera da oltre 150mila ton produzione certificata, di cui il 20% destinato a export
L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (Icqrf) dei prodotti agroalimentari del ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste (Masaf) ha rinnovato l’autorizzazione, con D... continua
FiereMacfrut /3. Aics mette in mostra il Sahel ortofrutticolo "resiliente"
Venerdì degustazione speciale di prodotti di Burkina Faso e Niger, nell'ambito di un progetto di cooperazione
L'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (Aics) è tra i protagonisti di Macfrut 2024 e in occasione dell'ultima giornata (venerdì 10 maggio, ore 10:00) del salone dell'ortofrutta presenterà il... continua
Studi e ricerchePoultry Forum. Ismea: carni avicole e uova sempre più apprezzate
Unaitalia: consumo a 21,4 kg pro-capite, volume acquisti (+4,6%) ed export (+29%) in crescita
L’Africa&Mediterranean Poultry Forum & B2B (da mercoledì 8 maggio a venerdì 10 al Rimini Expo Centre) si è aperto con il convegno dedicato all’andamento del settore che ha visto la presentazione da par... continua
FiereCibus /6. Federalimentare: per 93% italiani, industria "food" è sinonimo di sviluppo
87% apprezza iniziative di tutela di marchi e imprese per preservarli dal controllo straniero
L’industria alimentare italiana è sempre più sinonimo di sviluppo sociale ed economico, tanto che gli italiani la considerano uno dei principali ambasciatori del made in Italy. Consumatori del Belpaese che... continua
EsteriGermania: kebab quanto mi costi... c'è chi lo vorrebbe calmierato
In due anni prezzi più che raddoppiati. Opposizione propone un tetto a 4,90 euro ma Scholz rifiuta
La massiccia immigrazione turca ha reso il kebab uno degli alimenti più consumati e a buon mercato in Germania. Così è stato, quantomeno, fino a poco tempo fa. In alcune città tedesche, infatti, il pre... continua
AgroalimentareCavallette. Regione Emilia-Romagna: rimborso insetticidi al 50%
La misura copre i costi sostenuti dai Comuni direttamente o tramite agricoltori professionali
Un piano di contrasto all’invasione delle cavallette. La Regione lo ha presentato alle amministrazioni locali romagnole interessate, con l’obiettivo di sostenere gli interventi e di avviare collaborazioni sul... continua
FiereCibus /5. Brazzale: "Il futuro è adesso"
Il gruppo lattiero-caseario veneto illustra i suoi progetti innovativi e sostenibili
Quello di Brazzale è un vero e proprio sistema ormai compiuto: le filiere internazionali di produzione, i prodotti innovativi, il centro scientifico Brazzale Science Center con i suoi laboratori, la stagionatura... continua
Formaggi e latticiniCibus /4. Grana Padano presenta progetto "Il gusto dello sport"
Un'esperienza unica tra sapori e performance in vista delle Olimpiadi di Milano-Cortina 2026
Pierre De Coubertin, padre delle Olimpiadi moderne, nel 1914 volle nella Bandiera dei Giochi un messaggio universale di pace e di concordia che unisse tutti i continenti, scegliendo i colori più diffusi... continua
SuperfoodEnervit: numeri in crescita nel primo trimestre 2024 su base annua
Ricavi consolidati pari a 22,8 mln euro. Bene anche export e canale diretto, trainato da vendite e-commerce
Il Consiglio di Amministrazione di Enervit S.p.A., società attiva nel mercato dell’integrazione alimentare sportiva e della nutrizione funzionale attraverso la ricerca, lo sviluppo, la produzione e la... continua
ViniConsorzio Asti Docg: Stefano Ricagno nuovo presidente
Rinnovati anche consiglio d'amministrazione e comitato di gestione della denominazione piemontese
Stefano Ricagno è il nuovo presidente del Consorzio Asti Docg. Nominato lunedì dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Ricagno raccoglie il testimone da Lorenzo Barbero e resterà in cari... continua
SaluteMacfrut /2. Coldiretti: "Promuovere consumo ortofrutta a scuola"
La proposta avanzata in occasione della fiera per tutelare la salute delle nuove generazioni
Occorre aumentare le ore di educazione alimentare nelle scuole, anche con campagne mirate di promozione di frutta e verdura made in Italy, per contrastare un preoccupante calo dei consumi che negli ultimi... continua
DistribuzioneAltasfera: si insedia nuovo Cda
Il presidente Francesco Di Nardo sarà affiancato dai consiglieri Giorgio Annis e Massimiliano Cioffi
Il gruppo punta a passare da insegna di vendita all'ingrosso a brand del mondo B2B continua
AgroalimentareCibus /3. Eurovo lancia bevanda Le Naturelle ricca di calcio e proteine
L’azienda approda in fiera, consolidando il proprio expertise nel mondo professional
Eurovo si è presentato alla XXII edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione Made in Italy a Parma, con una novità significativa: oltre alla consueta presenza nel canale Gdo, sta par... continua
FiereMacfrut 2024: taglio del nastro per la 41° edizione
Lollobrigida elogia imprenditori ortofrutta, "orgoglio della Nazione". Premio speciale a Luongo, ex-dg Ice
“Gli imprenditori dell'ortofrutta, dell'agroalimentare, dell’agroindustria, sono l'orgoglio di questa Nazione”. Parole nette in sostegno del settore ortofrutticolo da parte del ministro dell’Agricoltura, della S... continua
Sicurezza alimentareEfsa lancia campagna Safe2Eat
Rinnovato impegno per sensibilizzare verso scelte alimentari consapevoli
Sulla scia del successo ottenuto nei tre anni precedenti, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e i suoi partner negli Stati membri dell’UE hanno avviato la campagna Safe2Eat 2024. Prec... continua
AgroalimentareUmbria: 1 mln euro per riconversione vigneti
Regione mette in campo fondi Ocm vino per riqualificazione produzioni Dop e Igp
Con la Dgr n° 404 del 2 maggio 2024 è ripartita nella Regione Umbria la Misura Ristrutturazione e riconversione dei vigneti per la campagna 2024/2025 Ocm vino, finalizzata ad aumentare la competitività de... continua
ConsumiCommercio al dettaglio: lieve calo in volume a marzo
In controtendenza le vendite alimentari che crescono di poco, anche in valore /Allegato Istat
A marzo 2024, l'Istat stima, per le vendite al dettaglio, una variazione congiunturale nulla in valore e un lieve calo in volume (-0,1%). Sono in lieve aumento le vendite dei beni alimentari (+0,2% in... continua
VideoCibo sostenibile. Causapruno (xFarm): "Innovazione parte dal basso"
Intervista esclusiva, in vista del convegno promosso da Dss+ (Bologna, 20 maggio 2024)
Esiste davvero un cibo buono per il palato, per la salute umana e anche per l'ambiente? Di sicuro c'è un mondo che sta marciando deciso in questa direzione. Si tratta di un processo non facile in cui... continua
FiereCibus /5. Italpepe: tra tradizione e innovazione
Quattro masterclass per ogni giorno della fiera, alla riscoperta del buongusto italiano
Italpepe e i suoi partners Cantina Santi, Attilio Servi, Amedei, Pasticceria Panzini, Lavazza Training Center, Gelato University Carpigiani e Meat School presentano a Cibus 2024 le loro Masterclass. L’obiettivo è... continua
Formaggi e latticiniPiacentinu Ennese Dop: un viaggio gustoso tra tradizione e innovazione
Domenica 5 maggio quinto appuntamento alla scoperta delle eccellenze agroalimentari siciliane
Tornano gli appuntamenti con gli educational tour dedicati ai prodotti siciliani e per il quinto appuntamento il protagonista sarà “Piacentinu Ennese Dop”. Dopo i primi quattro educational tour che hann... continua
AgroalimentareCacao: si rafforza l'intesa UE-Costa d'Avorio
Cofina-CI concede 2,1 mln euro prestiti a cooperative agricole ammissibili alla Bei
Cofina-CI e Bei Global hanno annunciato che Cofina-CI ha già concesso 24 prestiti a cooperative agricole ammissibili alla Bei, di cui 22 nel settore del cacao. I prestiti attualmente ammontano a 2,1 milioni... continua
FiereMacfrut /2. Regione Emilia-Romagna presenta progetto "Frutteti Protetti"
La strategia è finalizzata in particolare al contrasto dei danni produttivi causati dai cambiamenti climatici
Mattia Onofri, responsabile frutta di Conserve Italia, illustrerà le fasi operative per la gestione meccanizzata continua
Atti governativiOcm vino: Masaf mette 22 mln euro a disposizione degli operatori
Per la promozione nei mercati dei Paesi terzi, altri 71 mln per bandi regionali e multiregionali
In anticipo rispetto agli anni precedenti è stato presentato oggi alle associazioni di settore il nuovo avviso Ocm vino "Promozione sui mercati dei paesi terzi". Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità a... continua
Pasta e prodotti da fornoCibus/4. La Molisana approda in fiera con fatturato a 450 mln euro
L'export del pastificio copre il 39% della produzione, con i migliori risultati negli Usa
La pasta con farina di lupini, lo Spaghettone Grosso, il Rigacuore integrale le novità di prodotto che La Molisana porterà a Cibus, la fiera agroalimentare che si svolgerà dal 7 al 10 maggio prossimi al... continua
AgroalimentarePeronospora: 2,5 mln euro di indennizzi in arrivo in Abruzzo
E' quanto riferito dall'assessore Imprudente dopo il confronto con gli agricoltori locali
In una delle regioni più colpite dalla peronospora, si profilano i tanto agognati indennizzi. Ad annunciarlo è Marco Finocchio, presidente dell'associazione "L'Abruzzo in Agris", sorta a seguito delle re... continua
FrodiBologna e dintorni: oltre 35mila kg caffè sequestrati da Nas
Riscontrate almeno 11 attività irregolari, tra merce scaduta e locali in pessime condizioni igieniche
Non si fermano le retate in ambito agroalimentare. Un nuovo maxisequestro è stato messo appunto tra Emilia e Romagna e, stavolta, ha avuto ad oggetto oltre 35mila kg di caffè. Il valore del materiale i... continua
Atti governativiCommissione UE: 6 mesi proroga per aiuti ad agricoltura e pesca
Fino a 335mila euro per le imprese colpite dalla crisi o dalle sanzioni legate alla Russia
La Commissione europea ha adottato una modifica del quadro temporaneo di crisi e transizione per gli aiuti di Stato al fine di prorogare di sei mesi alcune disposizioni del quadro volte ad affrontare le... continua
Carni e salumiCibus/3. Prosciutto Parma: un ricco programma di eventi
Il Consorzio lancia anche nuovo piano di comunicazione
Dal 7 al 10 maggio il Consorzio del Prosciutto di Parma torna ad essere protagonista a Cibus, la fiera di riferimento per il settore agroalimentare, che accoglie ad ogni edizione decine di migliaia di... continua
SaluteSvezzamento: acque oligominerali consigliabili a partire dai sei mesi
Secondo l'Osservatorio Sanpellegrino, il momento idoneo coincide con l'introduzione di cibi solidi
Il nostro corpo è composto principalmente di acqua, un elemento essenziale per la sopravvivenza e il benessere delle persone, soprattutto per i neonati che entrano in contatto con questo elemento durante... continua
EsteriSvizzera: commercio al dettaglio in flessione (ma alimentare regge)
A marzo 2024, il "food" elvetico segna un lieve progresso sia in termini nominali, sia reali
Nel mese di marzo 2024, in Svizzera, il volume d'affari del commercio al dettaglio è diminuito in termini nominali dello 0,8% rispetto a marzo 2023. Al netto delle variazioni stagionali, le cifre d'affari... continua
AgroalimentareAnacardi: quotazioni in rialzo ad aprile
Secondo Areté, si interrompe il trend inflattivo del cacao dopo i picchi di inizio anno
Il mercato degli anacardi dopo aver toccato a marzo i minimi almeno degli ultimi dieci anni, nel corso di aprile è stato interessato da una fase rialzista. Da inizio aprile, il prezzo del kernel W320... continua
Vini"Vini all'insù": nel cuore del Piemonte, il meglio della viticoltura di montagna
Domani e domenica, a Perosa Argentina, degustazioni e visite guidate con 35 produttori da 5 Regioni
Un weekend all'insegna della viticoltura di montagna. La rassegna "Vini all'insù 2024" organizzata dall'Unione Comuni Valli Chisone e Germanasca in collaborazione con il Consorzio Doc Pinerolese e Ais... continua
Economia e finanzaFao: carne traina il rialzo dei prezzi alimentari
Ad aprile, in netta controtendenza lo zucchero, causa raccolti superiori alle previsioni in Asia
Il benchmark per i prezzi mondiali delle materie prime alimentari è aumentato nel mese di aprile. A tracciare la tendenza sono soprattutto i prezzi della carne, degli oli vegetali e dei cereali, i quali... continua
SaluteAviaria. L'esperto ammonisce: "Attenzione, non è detto non contagi anche l'uomo"
Il presidente della Società italiana di virologia sollecita controlli a tappeto e sperimentazione di vaccini
L'aviaria contagerà anche mammiferi e umani? Le opinioni della comunità scientifica sono parecchio discordanti. Nei vent'anni trascorsi dalla sua scoperta, il virus ha colpito quasi esclusivamente gli u... continua
Atti governativiDecreto agricoltura: più ristori, meno fotovoltaico
Tutte le misure previste nella bozza del Masaf per il rilancio del settore primario /Allegato
Più aiuti alle imprese danneggiate dalla calamità e dalla guerra in Ucraina ma meno possibilità per l'installazione di impianti fotovoltaici. Sono alcune delle novità che emergono dalla bozza del "Decreto Agr... continua
Formaggi e latticiniCibus /2 Grana Padano promuove il gusto dello sport
La sponsorship di Milano-Cortina 2026 al centro dello stand alla Fiera di Parma (7-10 maggio)
I colori dei cinque cerchi si rifletteranno sulla neve e sul ghiaccio, accompagnati dall’oro delle medaglie e dell’emozione italiana di Grana Padano, il formaggio Dop più consumato al mondo. È la luce... continua
Pasta e prodotti da fornoCibus: Felicia presenta la sua "Colorfood Revolution"
Un'amplissima offerta orientata alla promozione della “biodiversità a tavola”
Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit, punto di riferimento dell’healthy food in Italia, accoglierà i visitatori di Cibus 2024 presentando la sua Colorfood Revolution. La “rivoluzione color... continua
FiereMacfrut 2024: c'è attesa per test sensoriali e area interattiva
Previsto anche un laboratorio estrattivo per dimostrazioni e lezioni in presenza a cura di esperti e ricercatori
Area interattiva, test sensoriali, attività dimostrative, show cooking: fil rouge degli eventi, il mondo di spezie, erbe officinali e aromatiche. Salone decisamente dinamico Spices&Herbs Global Expo nei... continua
Import-exportTurchia chiude agli scambi commerciali da/verso Israele
Giro di vite di Erdogan affinché siano autorizzati gli aiuti umanitari a Gaza
Congelati rapporti commerciali del valore di $ 6,8 mld. I fertilizzanti tra le merci bloccate già un mese fa. La nuova misura a partire da oggi. Tel Aviv: "Erdogan si comporta da dittatore" continua
Studi e ricercheGelato. Osservatorio Sigep: consumo previsto in crescita la prossima estate
Cioccolato bianco, asparagi, erbe aromatiche, low sugar e tiramisù tra le tendenze del momento
Alle porte dell'estate, l´Osservatorio Sigep, 46° Salone internazionale del dolciario artigianale, organizzato da Italian Exhibition Group (Ieg), alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025), fotografa d... continua
FrodiCattivo stato di conservazione: sequestrati 100 kg di frutti di mare e altri prodotti
L'operazione congiunta Asl-Carabinieri è stata messa a punto in un ristorante nel napoletano
Cento chilogrammi di frutti di mare e altri prodotti in cattivo stato di conservazione. Tale è il quantitativo sequestrato dal nucleo carabinieri forestale di Roccarainola (Napoli), con l'ausilio del... continua