Luca Macario
8.084 notizie trovate
Economia e finanzaDistretti alimentari, balzo dell'export nel 1° sem
Il monitor di Intesa Sanpaolo registra esportazioni pari a 12,5 miliardi (+15%)/Allegati
Dopo gli ottimi risultati del 2021, le esportazioni dei distretti agro-alimentari continuano a crescere anche nel primo semestre del 2022: i rincari energetici e le tensioni geopolitiche non sembrano avere... continua
IndustriaFederalimentare, al via la presidenza Mascarino
Eletta la squadra che lo accompagnerà per i prossimi 4 anni
Al via la presidenza di Paolo Mascarino, già vicepresidente di Federalimentare, che dal primo gennaio 2023 guiderà la Federazione per i prossimi 4 anni. Il passaggio di consegne tra Ivano Vacondio, presidente u... continua
FierePasticceria, le grandi competizioni internazionali a Sigep
In scena al salone The Dolce World Expo alla fiera di Rimini
Alla 44° edizione SIGEP – the Dolce World Expo l’eccellenza della pasticceria si sfida in un serrato calendario di competizioni di rilevanza nazionale e internazionale per valorizzare i talenti dell’arte più do... continua
LiquoriCocktail, il Margarita compie 75 anni
Cointreau festeggia con una sfida aperta a tutti i bartender italiani
La terza edizione Margarita Challenge torna in Italia e chiama all’appello i bartender più talentuosi, sfidandoli nella realizzazione creativa di uno dei cocktail più famosi al mondo, il Margarita.La ric... continua
LiquoriDistilleria Nardini si aggiudica il Corporate Heritage Awards
Riconoscimento dedicato alla valorizzazione culturale delle imprese longeve/Video
“Premiare chi guarda al passato per costruire il futuro”, è il claim dei Corporate Heritage Awards, il primo evento in Italia interamente dedicato alla valorizzazione del patrimonio culturale delle impr... continua
VideoUrbani Tartufi festeggia 170 anni di storia
Intervista esclusiva con Olga Urbani
Urbani Tartufi spegne le candeline del suo 170esimo anniversario, che ha celebrato con un evento a Milano presentando il libro “Le stagioni del tartufo” (Slow Food Editore), presso la sede di Eataly. Il... continua
AttualitàUrbani Tartufi, un libro racconta i 170 anni di storia
L'epopea della famiglia umbra che ha rivoluzionato il mondo del tartufo
Per celebrare i 170 di storia di Urbani Tartufi, azienda leader nella produzione e trasformazione del tartufo, Slow Food Editore ha pubblicato il libro “Le stagioni del Tartufo”, volume che ripercorre l'e... continua
VideoGrana Padano, le sfide per la Dop più venduta al mondo
La parola ai vertici del Consorzio di tutela
Numeri, prospettive per il prossimo anno, la nascita della Fondazione, le sponsorizzazioni sportive: sono alcuni dei temi affrontati dal presidente del Consorzio del Grana Padano, Renato Zaghini, in questa... continua
Ristorazione e ospitalitàVyta atterra all'aeroporto di Bologna
E' il primo locale del brand di Areas-Mychef in un aeroporto
È stato inaugurato dall’Amministratore Delegato e Direttore Generale di Aeroporto di Bologna Nazareno Ventola e dall’Amministratore Delegato di Areas-MyChef Sergio Castelli, il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” ... continua
DistribuzioneConad, l'ad Pugliese chiede di congelare i prezzi dei fornitori
"In quest’ultimo anno abbiamo assorbito una parte importante degli aumenti dei listini delle aziende"
Dai dati di preconsuntivo 2022 di Conad, presentati stamattina, l’insegna che si conferma leader nella grande distribuzione in Italia, registrando un fatturato complessivo di 18,45 miliardi di euro, i... continua
PersoneGrana Padano/2. Saetta è presidente della fondazione
La nuova realtà presentata nell'assemblea annuale del consorzio
La nascita della Fondazione Grana Padano (vedi articolo di EFA News), avvenuta il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, celebrato in molte comunità della pianura padana, al centro dell'assemblea del consorzio... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano, il ministro Lollobrigida all'assemblea del consorzio
"Occorre aiutare le aziende a creare lavoro e tutelare le produzioni"
Ricordando l’importanza della filiera del formaggio DOP più consumato nel mondo con oltre 5,2 milioni di forme lavorate ed un export pari al 45% della produzione, il presidente Renato Zaghini ha porto il... continua
AttualitàPrezzi/2. Anche Assica risponde alle richieste della gdo
"L'industria non può reggere da sola il peso dei rincari"
“Abbiamo ricevuto gli appelli alla responsabilità da parte delle aziende della Distribuzione moderna, le richieste di moratoria sui prezzi dei listini da parte delle Associazioni di rappresentanza, ma... continua
Carni e salumiEconomia circolare, San Daniele recupera sale esausto
Il Consorzio del prosciutto aprirà impianto a servizio di tutta la filiera
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele annuncia l’apertura di un impianto per il recupero del sale esausto e delle salamoie che sarà avviato nella primavera del 2023 a circa quindici chilometri da... continua
ConsumiRetail, il futuro secondo Teh - Ambrosetti
Dal rapporto sulla Community 5.0 emerge un unico attore omnicanale, circolare e inclusivo
Per la prima volta è disponibile una fotografia della filiera estesa del retail specializzato non alimentare, basata su oltre 50 milioni di osservazioni rivolte a oltre 500 mila aziende. L’ha effettuata Th... continua
AttualitàMutti (Centromarca) respinge la moratoria sui prezzi chiesta dalla gdo
"I rincari sui beni di largo consumo sono minori degli extra costi"
“Le industrie del largo consumo confezionato e quelle di marca si sono fatte carico di una parte degli aumenti spropositati di materie prime ed energia trasferendo a valle sui consumatori solo una parte d... continua
AttualitàFruttagel, cyberattacco blocca la produzione
Compromessi i sistemi informativi aziendali, il ritorno alla normalità previsto per domani
In data 11 dicembre 2022 Fruttagel, gruppo ravennate specializzato nella produzione di vegetali surgelati e succhi/bevande a base di frutta, ha subito un attacco informatico esterno che ha compromesso... continua
DistribuzioneGrand'eté apre a Caserta con gruppo Balletta
Evoluzione dell'insegna lanciata da Nicola Mastromartino, ad di Moderna 2020 (associata VéGé)
Zero 2 è la società del Gruppo Balletta che ha creduto nel nuovo progetto Grand'eté creato ad hoc per affrontare una sfida importante nel mercato della distribuzione, dando nuova linfa ad un Centro Co... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro apre nuovo locale a Nichelino (TO)
Il locale è gestito in licenza dal gruppo Blooming
La pizza napoletana sbarca al centro commerciale I Viali di Nichelino, alle porte di Torino, con un nuovo locale Rossopomodoro. Domani alle ore 19:00 il ristorante apre con una festa di inaugurazione aperta... continua
Studi e ricercheAgricoltura/2. Erba medica tra le coltivazioni più redditizie
Comparto delle foraggere al centro del simposio Aife/Filera Italiana Foraggi
L'agricoltura come strumento di lettura della finanza, il grande dinamismo del settore delle foraggere e dell’erba medica in particolare e la necessità che gli agricoltori siano protagonisti di un fenomeno ch... continua
AttualitàCoop, tre milioni per le campagne pro Ucraina e Africa
Rendicontazione dettagliata per l'uso dei fondi raccolti da quasi 216mila donatori
Tre milioni di euro: è quanto raccolto grazie al contributo delle cooperative e a quello di quasi 216 mila donatori nelle campagne #coopforucraina (oltre 1,6 milioni) e #coopforafrica (quasi 1,3 milioni),... continua
Studi e ricercheAgricoltura, le nuove frontiere oltre gli ogm
Focus sulle nuove tecniche genomiche in un paper di TÜV Italia/Allegati
Fin dall'antichità, gli agricoltori hanno cercato di migliorare la resa e la qualità delle loro colture attraverso incroci e selezioni. Nel 1900, quando la teoria di Mendel è stata compresa, sono state sv... continua
FiereMarca 2022, torna il salone delle private label
Besana (Importaco) tra le aziende protagoniste alla fiera di Bologna il 18-19 gennaio
Besana, azienda del Gruppo Importaco leader a livello mondiale nella commercializzazione di frutta secca, frutta essiccata, semi e cioccolato, sarà protagonista a Marca 2023 (Bologna, 18 – 19 gennaio), il... continua
FrodiDogane, sequestrati 126mila kg di mangimi
Nel porto di Livorno, erano destinati all'export per il pet food
I funzionari dell’Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli di Livorno, con il supporto del personale dell’Ufficio Veterinario Adempimenti Toscana – Posto di Ispezione Frontaliera Livorno/Pisa, hanno opera... continua
AttualitàLa gdo premia i dipendenti
Accordo straordinario per una tantum di 350 Euro e aumento di 30 Euro al mese
Oltre Federdistribuzione e Confcommercio-Imprese per l'Italia, anche Ancc Coop, Confcooperative Consumo e Utenza e A.G.C.I. Agrital e Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil hanno sottoscritto un protocollo... continua
Comunicati stampaRetail, presentazione a Roma del Rapporto Community 5.0
Organizza il 15/12 Teh - Ambrosetti, con la partecipazione del ministro Pichetto Fratin
Il Forum Finale della seconda edizione della Community Retail 5.0, in programma a Roma il 15 dicembre (Royal Space Rome - Sala Elisabetta, via Merulana 248, ore 9,30-13) si pone a conclusione del secondo a... continua
FiereSigep, torna il campionato internazionale di panificazione
"Bread inthe City" nella Bakery Arena, alla fiera di Rimini 21-25 gennaio 2023
Nell’anno in cui a Sigep si affianca AB Tech Expo (21-25 gennaio 2023 alla fiera di Rimini) non poteva certo mancare un’area per le competizioni dedicate all'arte bianca: la Bakery Arena, allestita nel pa... continua
Carni e salumiAssocarni: chef, star tv e influencer per raccontare la carne di vitello
Una campagna multimediale ha ampliato la conoscenza sul prodotto e sulle modalità di valorizzarlo in cucina
41 ricette, oltre 200 contenuti tra post, story, video e reel, milioni di visualizzazioni, like e report: la campagna 2022 “Con il vitello è ancora meglio!” ha ispirato i consumatori italiani, che hann... continua
Economia e finanzaMondelēz fa felici gli azionisti
Deliberato un dividendo per il trimestre pari a $0,385 per azione (+10%)
Mondelēz International fa felici gli azionisti annunciando un dividendo in crescita per il 4° trimestre 2022. Il cda del colosso alimentare a ha deciso il pagamento di un dividendo per il trimestre pari a... continua
IndustriaNewlat produrrà per Unilever
Realizzerà prodotti legati a brand come Carte d’Or, Maizena e Mondamin
Newlat Food comunica di aver sottoscritto nei giorni scorsi un contratto di lungo termine con Unilever BV per la produzione di diversi prodotti legati ad importanti brand come Carte d’Or, Maizena e Mondamin. "Questa nu... continua
Tradizioni"Il piatto Piacere Modena" in mostra ai Musei Civici
Artigianato ed enogastronomia: vetrina per i 27 prodotti Igp e Dop modenesi fino all'8/1/23
Artigianato locale ed enogastronomia insieme per valorizzare i 27 prodotti DOP e IGP Modenesi, il territorio e le diverse filiere produttive, secondo una visione di unione culturale salda tra i mondi della... continua
DistribuzioneDelivery, Getir rileva Gorillas
Il gruppo turco diventa nuovo gigante del settore
Continua la crescita del gruppo turco Getir nel mercato del food delivery. Dopo l’accordo per la condivisione della propria offerta con Just Eat, siglato a ottobre - intesa a livello europeo che coinvolge G... continua
AttualitàImballaggi, Federalimentare: "No approccio Ue packaging free"
Vacondio: "L'imballaggio alimentare non è un semplice contenitore"
"Pur condividendo gli obiettivi generali relativi alla proposta di Regolamento sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio, non possiamo non unirci al coro di critiche che sono state già lanciate a mezzo... continua
Formaggi e latticiniNewlat finalizza acquisizione Em Foods
Il gruppo reggiano entra nel settore delle miscele da forno e da dessert
Newlat Food S.p.A. ha sottoscritto con Alsa France un contratto per l’acquisto del 100% delle azioni ordinarie e dei diritti di voto di EM Foods S.A.S., a seguito dell’esercizio da parte del Venditore del... continua
AttualitàLegge di bilancio, emendamento per calmierare affitti commerciali
Resca (Confimprese): "Misura legittima a vantaggio del commercio e dei consumatori"
"Apprezziamo l’azione del governo che ha accolto la nostra richiesta di inserire in legge di bilancio un emendamento per calmierare gli aumenti Istat sui canoni d’affitto degli immobili commerciali in... continua
Comunicati stampaGrana Padano sponsor della coppa del mondo di sci
Zaghini: "vicini a chi ama le montagne del nostro territorio di produzione"
Ritorno alla grande dello sci, sport con milioni di praticanti e che per l’Italia già si è tinto di rosa e di azzurro con i successi di Sofia Goggia. E dove lo sport accende entusiasmo, desiderio di soc... continua
LiquoriBerta premiata come miglior grappa italiana
Il riconoscimento della Fondazione italiana sommelier
Distillerie Berta, storica azienda con sede a Casalotto Mombaruzzo (Asti), per la sua Grappa Invecchiata Selezione Del Fondatore Paolo Berta 2002 si aggiudica il titolo “Miglior Grappa d’Italia 2023, ott... continua
Economia e finanzaRiverside, ancora shopping in Romagna
Dopo Galvanina, rileva la Canuti e crea un polo della pasta
The Riverside Company, fondo di private equity globale focalizzato sulle piccole e medie imprese, ha acquisito la riminese Canuti Tradizione Italiana, produttore a conduzione familiare di pasta surgelata... continua
TradizioniDe Nigris, un Natale da Guinness
Al Balsamico Village il Presepe più grande mai costruito in una botte di aceto balsamico
Sarà Balsamico Village a Carpi, il primo parco monotematico interamente dedicato all’Aceto Balsamico di Modena IGP, ad ospitare un’opera inedita per celebrare la magia del Natale.“Abbiamo deciso di rea... continua
DolciFerrero rileva il colosso americano dei gelati Wells
Prosegue la crescita strategica del gruppo di Alba nella categoria dei gelati
Il Gruppo Ferrero ha annunciato l'acquisizione del colosso americano dei gelati Wells Enterprises e dei suoi rinomati marchi di gelati, che includono Blue Bunny, Blue Ribbon Classics, Bomb Pop e Halo Top.... continua
Formaggi e latticiniStracciatella di Burrata, vendite su del 24%
Per Natale Sabelli la vende anche al tartufo
La Stracciatella di Burrata, gustoso formaggio fresco e cremoso, con squisiti sfilacci di mozzarella immersi in un cuore di crema di latte, è protagonista di un autentico boom di vendite: in 12 mesi le... continua
PersoneAnabio, De Noia è il nuovo presidente
L'imprenditore pugliese è stato eletto alla guida dell'associazione per biologico di Cia
Giuseppe De Noia è il nuovo presidente di Anabio, l’associazione per il biologico promossa da Cia-Agricoltori Italiani. Imprenditore pugliese, di Terlizzi, 51 anni, è stato proclamato oggi dall’Assemblea elett... continua
SostenibilitàEconomia circolare: biocarburante dagli oli vegetali esausti
Recuperati da Hera nelle cucine dei ristoranti Roadhouse e Chef Express
150 mila litri di biocarburante, sufficienti ad alimentare autovetture a ciclo diesel di media cilindrata con una percorrenza complessiva di oltre 2.300.000 km. In termini di minori emissioni un risparmio... continua
Comunicati stampaAife, simposio sull'erba medica, tra redditività e sostenibilità
A Ravenna il 13/12. Severi: "Mi piace definirla la medicina dell'ambiente"
“Filiera dell’erba medica: redditività e sostenibilità”. È questo il titolo del convegno che AIFE/Filiera Italiana Foraggi (www.aife.eu) ha organizzato per martedì, 13 dicembre 2022, presso il Grand Ho... continua
Atti governativiDeforestazione, Ue approva nuovo regolamento
Non potranno essere importati prodotti senza certificazione
L'Unione europea non consentirà più l'ingresso nel mercato europeo di prodotti legati alla distruzione delle foreste. I decisori politici dell'Ue hanno concluso i negoziati per una legge europea sulla d... continua
Carni e salumiMortadella Bologna, nove mesi in crescita
Su produzione dell’1,9%, le vendite (+4,4%) e l’affettato in vaschetta (+10,3%)
Continua la crescita della Mortadella Bologna Igp sul mercato interno che, con oltre 28 milioni di kg nei primi nove mesi dell’anno (dati forniti dall’organismo di controllo IFCQ certificazioni) registra un... continua
AttualitàAndriani è Welfare Champion 2022
Riconoscimento del Rapporto Index Pmi di Generali Italia
In occasione della presentazione del Rapporto Welfare Index PMI 2022, promosso da Generali Italia e con il patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri, che valuta il livello di welfare aziendale... continua
Carni e salumiAl via stagione sci, con uno sguardo all'alimentazione
La nutrizionista Bernardi: "Salumi e frutta gustosi alleati degli sportivi ad alta quota"
Per tutti gli amanti della montagna e degli sport invernali sono finalmente arrivati il freddo e la neve. In vista delle festività saranno infatti più di 12 milioni gli italiani che si metteranno in m... continua
FiereMacfrut, accordo triennale con Repubblica Dominicana
Il paese raddoppierà gli spazi espositivi previsti in fiera
Rapporti sempre più stretti nel segno dell’ortofrutta tra Macfrut, Fiera internazionale dell’ortofrutta, e la Repubblica Dominicana. Nei giorni scorsi il presidente della manifestazione fieristica Renzo... continua
Ristorazione e ospitalitàPalermo, parata di big per la ristorazione in aeroporto
Autogrill, Chef Express e MyChef si aggiudicano la gara per 10 anni
Saranno Autogrill e il raggruppamento di imprese costituito da My Chef e Chef Express le imprese che per i prossimi dieci anni gestiranno le aree food & beverage (ristoranti, bar e punti di ristoro) dell’aeroporto i... continua