Luca Macario
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IndustriaGrano tenero, crolla la produzione
Valente (Italmopa): "Record negativo, mai raggiunto nel corso degli ultimi 100 anni"
La produzione italiana di frumento tenero dovrebbe situarsi, nel 2022, in circa 2,5 Milioni di tonnellate, con una riduzione del 15 percento rispetto ai volumi produttivi registrati nel 2021, rispetto... continua
BeverageChinò, campagna per celebrare la Sicilia
La storica bevanda Sanpellegrino è realizzata esclusivamente con chinotti da filiera controllata
In Sicilia, grazie all’influenza del sole del Mediterraneo e al calore dell’Etna, crescono chinotti dal profumo unico. E proprio da questi frutti nasce il gusto inconfondibile di Chinò Sanpellegrino, simb... continua
ConsumiIstat, continuano a crescere i prezzi
A maggio si allarga la forbice tra le vendite a valore (in aumento) e a volume (in calo)
Secondo l’Istat le vendite al dettaglio a valore di maggio risultano in crescita sul mese precedente (+1,9%), sia per i beni alimentari (+1,4%) che per quelli non alimentari (+2,4%)."A livello tendenziale, co... continua
Comunicati stampaConsorzio Grappa prende casa a Roma
Trasloca nella sede di Assodistil
Formalizzato lo spostamento di sede del neonato Consorzio Nazionale Grappa da Bologna, ex sede dell’Istituto Nazionale Grappa, presso la sede di AssoDistil a Roma. Il Presidente del Consorzio, Sebastiano C... continua
VideoBirra, l'iniquo balzello delle accise
Pratolongo (Assobirra): "Anacronistiche e sbagliate". Intervista esclusiva
Le accise? Anacronistiche e sbagliate. La sostenibilità? E' un tema strategico di sistema. E l'export? Sempre più birre italiane sono vendute a livello internazionale. Sono i passi salienti di questa i... continua
PersoneBranca, Papageorgiou è il nuovo dg
Coordinerà lo sviluppo di tutti i brand della storica distilleria
Petros Papageorgiou entra in Fratelli Branca Distillerie Italia come Direttore generale con la responsabilità della gestione operativa per la quale risponderà al Presidente Niccolò Branca. Papageorgiou, già i... continua
PersoneIfad, Avaro Lario è il nuovo presidente
In carica dal 1° ottobre, per quattro anni
Il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD) ha eletto oggi il suo direttore finanziario, Alvaro Lario, come nuovo presidente, scegliendo un sostenitore degli investimenti del settore privato... continua
AttualitàGranoro è marchio storico di interesse nazionale
Marina Mastromauro: "Orgoglio per riconoscimento degli sforzi dei miei genitori"
Granoro è uno storico pastificio pugliese attivo nel settore della produzione di pasta secca di semola di grano duro: in alcune brochure aziendali fanno ancora bella mostra antiche foto della visita di... continua
AttualitàAgricoltura: missione Ue in Vietnam e Singapore
Per valorizzare gli accordi di libero scambio. Tra i partecipanti anche il presidente Aife
Dal 10 al 16 luglio 2022 una delegazione d’affari composta da 50 rappresentanti di diversi Paesi comunitari, guidata dal Commissario Europeo all’Agricoltura Janusz Wojciechowski, si recherà in Vietnam e Si... continua
Ristorazione e ospitalitàDoppio Malto apre a Legnano la 31ma birreria
Porcu: "Continueremo quest’anno ad aprire nuovi ristoranti in diverse città italiane ed europee"
Doppio Malto, format di ristorante-birreria fondato a Como da Giovanni Porcu, ha aperto oggi il 31mo locale della catena a Legnano (MI), sulla via Saronnese, dopo le recenti inaugurazioni di Parigi (a... continua
DolciPerugina, Baci più sostenibili grazie alla trigenerazione
Nuovo impianto nello stabilimento di San Sisto migliora l'efficienza energetica
Dopo aver ridotto negli ultimi 10 anni circa il 45% delle proprie emissioni di CO2 Nestlé, grazie alla recente installazione del nuovo impianto di trigenerazione di AB presso lo Stabilimento Perugina... continua
BeverageAssobirra/2: tutti i numeri della ripartenza
Il settore brassicolo punta con forza anche alla sostenibilità
La produzione di birra nel 2021 ha raggiunto quota 17,6 milioni di ettolitri, superando - anche grazie alle esportazioni - i livelli raggiunti nel 2019 (17,3 milioni di ettolitri) e quelli del 2020 (15,8... continua
Atti governativiAgrisolare: via libera Ue agli aiuti pubblici
Dal Pnrr 2,6 miliardi di euro per fotovoltaico su tetti e campi
“Con il via libera della Commissione europea agli aiuti pubblici per gli investimenti in pannelli fotovoltaici nel settore agricolo, si pone un ulteriore tassello, nel solco della transizione ecologica, p... continua
BeverageBirra, mercato in ripresa anche se domina l'incertezza
Assobirra annuncia campagna di comunicazione per sostenere la categoria
Appello al governo: il taglio delle accise va stabilizzato, e serve una ulteriore riduzione strutturale. continua
Studi e ricercheRicerca: borse di studio dall'Istituto Carapelli
Bando internazionale per universitari su studi nel campo dell'olio di oliva nei pvs
Si è aperto il 1° luglio (con scadenza 31 ottobre) il bando per l’assegnazione di 4 borse di studio destinate a studenti di università estere promosso dall’Istituto Nutrizionale Carapelli. Il concorso è rivo... continua
AttualitàFiliera Italia: "Le aziende chiudono per i costi energetici e gli aiuti vengono tagliati a posteriori"
Il governo parla di errore nella conversione del dl aiuti
"Inaccettabile che il decreto aiuti tagli, o in alcuni casi azzeri, il credito di imposta precedentemente concesso alle imprese danneggiate dal caro gas ed energia": così Luigi Scordamaglia, consigliere... continua
SostenibilitàCarlsberg Italia, nuovo rapporto Esg
Si consolidano le riduzioni degli impatti ambientali
Secondo i dati dell’ESG Report 2021 di Carlsberg Italia, il birrificio si conferma in linea con gli obiettivi intermedi previsti per il 2022 e i target al 2030, consolidando i risultati e avanzando nel r... continua
Packaging e logisticaAutotrasporti 4.0: operatori e politici a confronto al congresso Assotir
A Roma due giornate per fare il punto della situazione
Domani e venerdì ha luogo a Roma il VI congresso nazionale di Assotir, l’associazione di imprese di trasporto, sul tema autotrasporti 4.0. “Siamo convinti sia necessario far dialogare tra loro imprenditori che,... continua
ViniAmbiente: Equalitas certifica Martini
Vale per tutti i fornitori di mosto e vino per Asti Spumante, vermouth e aperitivi
La certificazione Equalitas garantisce la sostenibilità ambientale, sociale ed economica del settore vinicolo in Italia. Non solo un impegno nei confronti del territorio e della natura, ma anche verso... continua
Carni e salumiMortadella Bologna Igp: approvato nuovo disciplinare
Tra le novità ancora meno sale, più proteine e ricetta più semplice
A seguito di un previsto lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il nuovo Disciplinare di produzione della Mortadella Bologna IGP... continua
Atti governativiLatte sintetico: per la Commissione Ue non si può vendere come "latte"
Lo ha precisato il commissario Wojciechowski rspondendo a un'interrogazione dell'on. Bizzotto
Risposta di Janusz Wojciechowski a nome della Commissione europea (27.6.2022) La Commissione è a conoscenza dello sviluppo di tecnologie quali la fermentazione di precisione per l'elaborazione di prodotti d... continua
Atti governativiRolfi (Regione Lombardia): "Basta approcci ideologici sugli allevamenti"
L'assessore ha risposto alle opposizioni che vogliono ridurre i capi, smantellare la produzione e di ridurre le coltivazioni di mais
L'assessore regionale all'Agricoltura Fabio Rolfi è intervenuto durante il Consiglio regionale per rispondere a una mozione sulla zootecnia lombarda. Un'occasione per sottolineare alcuni punti fondamentali... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc inaugura terzo ristorante in Emila
Nella food court del centro commerciale Gran Reno a Casalecchio
Apre il 7 luglio a Casalecchio di Reno (Bologna) il terzo ristorante KFC in Emilia Romagna, che va ad aggiungersi a quello della stazione Centrale di Bologna e a quello nel centro commerciale “I petali” di Re... continua
PetfoodGran Shopping Molfetta premiato per l'area dog
Per aver realizzato un luogo sicuro per i cani, soprattutto per i randagi
ll centro commerciale Gran Shopping Molfetta è stato insignito del riconoscimento Certificate of Merit nella categoria customer services dei Cncc Marketing Awards 2022, i premi conferiti dal Consiglio... continua
Comunicati stampaNocino, il migliore a Spilamberto
La premiazione nel contest della Festa Artusiana
Arriva da Spilamberto il migliore nocino di produzione casalinga nella disfida promossa da Ais Romagna, insieme al Comune di Forlimpopoli, Casa Artusi e l’Istituto Alberghiero ‘Pellegrino Artusi’ di Fo... continua
Studi e ricercheUniversità della Birra: riflessione con Liuc BS sulle imprese familiari
Webinar domani nell'ambito del progetto formativo "A tavola con… - Evoluzione del F & B in Italia"
L’Italia è un business di famiglia. Soprattutto se si guarda al mondo food & beverage. Il Global Family Business colloca il nostro paese al settimo posto tra quelli che ospitano le prime 500 società fam... continua
BeverageSanpellegrino: Sud e italianità al centro della nuova campagna
Valorizzata la produzione 100% nazionale degli agrumi delle bibite "Naturali"
Il Sud Italia, con le sue particolari condizioni climatiche e, grazie anche al sole del Mediterraneo, dà vita ad agrumi unici nel loro genere, con cui sono realizzate le Bibite Sanpellegrino Naturali.... continua
PersoneAddio ad Aldo Balocco
In memoria di un grande protagonista della storia industriale italiana
Sabato 2 luglio è mancato Aldo Balocco, 91 anni, presidente onorario della Balocco, storica azienda dolciaria da lui portata ad essere una delle realtà industriali più conosciute, moderne e solide de... continua
Carni e salumiSalumi italiani: l'istituto chiede più potere ai consorzi
Dall'assemblea appello a non escludere le eccellenze della salumeria dalla promozione Ue
Il tema della riforma del Regolamento delle DOP e IGP al centro dell’assemblea annuale di Isit - Istituto Salumi Italiani Tutelati - tenutasi pochi giorni fa presso la storica location del Castello di R... continua
PersoneBonduelle Italia, Federico Odella è il nuovo ad
Tra i compiti, traghettare l'azienda verso la certificazione B-Corp
Bonduelle Italia, filiale nel nostro paese dell'azienda francese leader mondiale nel settore vegetale che opera nel fresco, surgelato e ambient, ha nominato Federico Odella nuovo Amministratore Delegato. Nel s... continua
Carni e salumiAssica, pubblicato il Programma sostenibilità
Buone pratiche e impegni concreti del settore della salumeria per l'Agenda 2030
È da oggi pubblico il “Programma Sostenibilità Assica”, il volume che racchiude le buone pratiche e gli impegni concreti del settore della salumeria italiana verso il raggiungimento di 5 obiettivi chiav... continua
ViniL’uomo che sussurra ai vigneti
Intervista con Lorenzo Tersi, manager dell’agribusiness, appena entrato nel cda di Cortilia
La figura è atipica, ma solo per i non addetti ai lavori. Perché nel grande risiko in atto nel mondo del vino italiano, con fusioni e acquisizioni all’ordine del giorno c’è un tessitore che supporta gli im... continua
SostenibilitàNescafé sostiene la rigenerazione urbana
Recuperato un campo di basket a Trento in collaborazione con Labsus - Laboratorio per la sussidiarietà
Il progetto Cup Of Respect di Nescafé prosegue nel suo impegno a sostegno delle comunità locali e dell’ambiente e ora si focalizza in un percorso di cura e rigenerazione di aree urbane in Italia insieme a L... continua
AttualitàBiodiverdità, simposio a Parigi
Bagnara: "Occasione per ribadire a livello europeo le strategie di Aife/Filera Italiana Foraggi"
Con la conclusione del semestre francese alla guida della presidenza del Consiglio Europeo avvenuta il 30 giugno scorso, il ministero della Transizione Ecologica d’Oltr’Alpe ha organizzato a Parigi un... continua
Ristorazione e ospitalitàCucina etnica: è boom per il messicano
Amb. Garcia de Alba Zepeda: "Cucina sempre più apprezzata, promuoverla aiuta conoscenza reciproca dei popoli"
Italiani sempre più appassionati della cucina messicana. Secondo l'ambasciatore del Messico in Italia, Carlos Eugenio Garcia de Alba Zepeda, "negli ultimi tempi la nostra cucina è sempre più apprezzata, ed... continua
Mondo VegFake Meat: stop in Francia
Divieto di utilizzare nomi di prodotti di origine animale per alimenti a base vegetale
Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale francese del decreto del Governo transalpino è scattato in Francia il divieto di utilizzare nomi di prodotti di origine animale per i prodotti a base di proteine... continua
Import-exportAccordo Ue-Nz/2. Assolatte preoccupata
I latticini neozelandesi potrebbero invadere il mercato europeo
L’accordo di libero scambio UE-Nuova Zelanda siglato ieri (vedi articolo EFA News) dovrà essere approvato da parte del Consiglio Europeo e ratificato dei due Parlamenti, potrà definitivamente entrare in... continua
Import-exportUe e Nuova Zelanda: storico accordo commerciale
Innocenzi (consorzio Asiago): "Vero successo politico dell’Unione Europea"
L'Unione europea e la Nuova Zelanda hanno raggiunto un accordo commerciale per il libero scambio di beni e servizi. Lo hanno annunciato ieri a Bruxelles la presidente della Commissione europea, Ursula... continua
IndustriaPortogallo. Sughero, al via l'attività annuale di decortica
Amorim Cork ha ampliato le foreste e sperimenta nuovi macchinari per facilitare la raccolta
Nelle sugherete Amorim, in Portogallo, è tempo di decortica, ossia dell'estrazione del sughero dalla corteccia delle querce giunte a piena maturazione. I tappi in sughero sono frutto di un rituale antico e... continua
SurgelatiOrogel, la storia dei surgelati in tv
Su Rete 4 la vicenda pionieristica della cooperativa cesenate
È ormai parte della quotidianità, ma quando è arrivato nelle nostre case ha rappresentato una piccola rivoluzione: per scoprire cosa c’è dietro al surgelato, come nasce, come vengono selezionate e lav... continua
Economia e finanzaDea Capital investe nei parchi acquatici
Il fondo IDeA Corporate Credit Recovery II rileva il 10% di Costa Edutainment
Il fondo IDeA Corporate Credit Recovery II, gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr, ha rilevato una quota del 10% del Gruppo Costa Edutainment per supportare lo sviluppo dei prossimi anni dell’azienda. L... continua
PersoneCarlsberg Italia, un manager francese al vertice
Olivier Dubost sostituisce Kaare Jessen alla guida del birrificio
Olivier Dubost assume da oggi l’incarico di Managing Director di Carlsberg Italia, in sostituzione di Kaare Jessen, che la lasciato il suo incarico senza nessuna spiegazione da parte dell'azienda. Il n... continua
FiereMacfrut, parte la macchina del 2023
Prima presentazione internazionale in Arabia Saudita
La macchina organizzativa di Macfrut è già al lavoro per l’edizione del 2023 in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio. Dal 4 Luglio si aprono le iscrizioni all’edizione numero 40 della fiera i... continua
VideoCentromarca: l'industria nella morsa dell'inflazione
Interviste con Francesco Mutti e Gianpiero Calzolari
Un incremento dei costi produttivi del 20% e un'inflazione salita al 6 per cento. L'industria di marca si trova al centro di una tempesta perfetta giunta dopo due anni già difficili che hanno messo in... continua
Carni e salumiRondanini lancia il prosciutto cotto di una volta
Un sapore antico basato sulla ricetta originale dei nonni
Carni pregiate, una bollitura lenta, una stagionatura da tradizione. Gli ingredienti del "Prosciutto Cotto Luca" di Rondanini portano in tavola un secolo di conoscenza nell’ambito dei salumi.Il nuovo p... continua
Economia e finanzaImmobiliare: venduto lo storico palazzo della Federconsorzi
Operazione da 175 milioni gestita da Dea Capital Re Sgr
Si è conclusa l’operazione di compravendita dello storico immobile romano, ex sede della Federconsorzi, in piazza Indipendenza, che ha visto DeA Capital Real Estate SGR al centro di una rilevante operazione di... continua
ZootecniaEmilia Romagna: l'allevamento traina la produzione agroalimentare
Garlappi (Araer): "Anche nel 2021 una progressione costante che si conferma di anno in anno"
“Con le iniziative e i servizi in costante implementazione offerti agli associati e gli importanti progetti che stiamo portando avanti anche nel 2022, a iniziare da quello sull’asciutta selettiva delle bov... continua
Mondo VegGranarolo, al via tour delle alternative veg
La linea Unconventional in due anni è diventata leader di mercato in Italia
Partirà il 2 luglio da San Mauro Mare (FC) il tour estivo del Food Truck Unconventional, il brand 100% vegetale di alternative meat lanciato nel 2020 dal Gruppo Granarolo che, secondo quanto dichiara... continua
FiereEstate: torna il confronto tra il latte fresco e le bevande veg alternative
Porretta (Aita): "Il termine latte può essere riferito solo al prodotto ottenuto dalla mungitura degli animali"
È iniziata ufficialmente la stagione estiva e col caldo torna l'attenzione sulle bevande fresche e dissetanti, tra le quali il latte resta un riferimento assoluto; tuttavia, non mancano le proposte di... continua
DistribuzioneVega (Gruppo VéGé), premiata al Plma di Amsterdam
Riconoscimenti da una giuria internazionale per tre referenze a marchio del distributore
Vega Società Cooperativa (impresa socia di Gruppo VéGé) che dalla sede di Mogliano Veneto opera principalmente nel triveneto con le insegne dei supermercati Maxi, Spak e Super W, si è aggiudicata il “Pl... continua