Luca Macario
8.084 notizie trovate
SostenibilitàQuanto sei sostenibile? Te lo calcola Perfect Tool
Il nuovo strumento di verifica messo appunto da Perfect Food
Perfect Food, società di consulenza torinese specializzata nel campo della sotenibilità alimentare, ha lanciato Perfect Tool, nuovo strumento che permette di calcolare in maniera preliminare le proprie p... continua
DistribuzioneDespar Centro-Sud riapre due Interspar in Calabria
Prosegue il restyling della rete con l'implementazione del nuovo concept Format 35/Gallery
Prosegue il progetto di riammodernamento della rete per Despar Centro-Sud che annuncia la riapertura in Calabria degli Interspar di Lamezia Terme (Cz) e Bovalino (Rc), rafforzando ulteriormente il proprio... continua
SuperfoodFelicia (Andriani) punta al foodservice
Debutto nella ristorazione professionale con tre linee dedicate
Felicia, brand di Andriani SpA Società Benefit, azienda pugliese specializzata nella produzione di pasta a base di farina di cereali e legumi, prodotta nell’unico pastificio italiano allergen free (con mo... continua
FiereAl via Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini
Peraboni: "Finalmente tornati in presenza"/Gallery
Aria di fiducia e di voglia di ripartire all’inaugurazione ieri mattina di Beer&Food Attraction, la 7a ed. della fiera di riferimento per il mangiare fuori casa organizzata da Italian Exhibition Group, c... continua
DistribuzioneDado apre nuovo Eurospesa in Veneto
VéGé consolida la leadership assoluta per numero di punti vendita in Italia
DADO Spa, importante realtà della Distribuzione Organizzata e Impresa Socia di Gruppo VéGé, ha inaugurato il nuovo punto vendita di Trebaseleghe (PD) ad insegna Eurospesa. Il gruppo della famiglia Fra... continua
FiereBeer&Food Attraction/2: i numeri della fiera
Domenica inaugurazione col ceo di IEG e i presidenti di Assobirra e Italgrob
Al via domenica 27 marzo sulla 7ª edizione di Beer&Food Attraction, e la 4ª BBTech expo , la fiera di riferimento per l’eating OUT e quella delle tecnologie per birre e bevande, organizzate da Italian Exh... continua
AttualitàFreesystem (Cupiello) sale in cattedra
Intervento in un workshop nel Dip. di Agraria della Federico II
Avvicinare il mondo del lavoro a quello dell'università: aprire le porte delle aziende agroalimentari del territorio campano, nazionale ed estero agli studenti del corso di laurea magistrale in Scienze... continua
AttualitàMutti con Food Farm 4.0 per il nuovo centro oncologico di Parma
Si può contribuire #InsiemeconTe acquistando sughi e conserve
#InsiemeconTe è il progetto dei giovani dell’Istituto agroindustriale ‘Galilei Bocchialini’ di Parma lanciato da Food Farm 4.0 a sostegno del nuovo Centro Oncologico della città emiliana. Dal 1° april... continua
AttualitàDal frantoio Orlandi il miglior olio del Veneto
Riconoscimento dell'Associazione internazionale ristoratori dell'olio
È il Fioi del Frantoio Famiglia Orlandi il “Miglior Olio della Regione Veneto” del 2022 secondo Airo, l’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio. La premiazione è avvenuta nel corso dell’event... continua
ViniPasqua Vigneti/2: focus sul mercato Usa
Alessandro Pasqua: "Il mercato americano vale il 33% del nostro fatturato"
A conferma delle performance ottenute da Pasqua Vigneti e Cantine oltreoceano, arrivano anche i dati sull’evoluzione del mercato wine negli Stati Uniti, elaborata da Wine Monitor di Nomisma per conto d... continua
ViniPasqua Vigneti e Cantine: giro d’affari a 63 mln (+14%)
I vini di alta gamma trainano la crescita. L'export vale quasi il 90% del fatturato
La famiglia Pasqua ha presentato a Milano i ragguardevoli risultati di una crescita a doppia cifra. Con l’89,6% di export e una crescita sul mercato domestico del 14,4% rispetto al 2019, l’azienda vin... continua
FiereBeer & Food Attraction: focus sulla ristorazione fuori casa
Dal 27 al 30 marzo, alla fiera di Rimini, la manifestazione di IEG, con a BBTech Expo e International Horeca Meeting
Il Food&Beverage Network di IEG - Italian Exhibition Group si prepara ad aprire le porte a Beer&Food Attraction, giunta alla sua 7a edizione. L’appuntamento col mondo horeca è alla Fiera di Rimini, da... continua
VideoChocolate by Nature: la nuova immagine di Icam
Intervista esclusiva a Sigep con Giovanni Agostoni, direttore marketing
Famiglia, sostenibilità, export: sono alcuni dei pilastri della Icam, storica fabbrica del cioccolato italiana condotta dalla famiglia Agostoni. Attiva da 75 anni, oggi dagli impianti comaschi le produzioni... continua
AttualitàAssegnati i premi Reporter del Gusto
La 15a edizione del riconoscimento ideato da Ivsi
Si è svolta martedì 22 marzo a Milano la cerimonia di premiazione della quindicesima edizione di Reporter del Gusto, il premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IV... continua
Economia e finanzaCdp abbandona Bonifiche Ferraresi
Messo in vendita il pacchetto azionario
Riassetto in vista per BF Spa, holding di controllo di Bonifiche Ferraresi: Cdp Equity (Gruppo Cassa Depositi e Prestiti) secondo azionista con il 18,9%, ha deciso di cedere la partecipazione. La notizia... continua
Atti governativiSughero: governo impegnato nel rilanciare la filiera
Misure incentivanti con la Regione Sardegna per nuove coltivazioni
“Nell’ambito del decreto Sostegni-Ter, il Governo si è impegnato a promuovere, in accordo con la Regione Sardegna, delle misure incentivanti per sostenere la nascita di nuove coltivazioni di sugherete nonc... continua
VideoBrazzale protagonista al Sigep 2022
Intervista esclusiva col presidente dello storico caseifico
Brazzale, il più antico caseificio italiano, fondato nel 1784 sull’altopiano di Asiago è guidato dalla stessa famiglia da 8 generazioni.Il gruppo è stato uno dei protagonisti a Sigep 2022, dove è stato... continua
Studi e ricercheScienze enogastronomiche di montagna: nuovo corso a Bolzano
Lanciato dall'università in collaborazione con lo chef Norbert Niederkofler
L’inedito corso di laurea avrà inizio il prossimo autunno al NOI Techpark di Bolzano e mira a formare professionisti della gastronomia e dell’enologia sana e sostenibile delle regioni alpine. La Facoltà di Sc... continua
Economia e finanzaPrivate Equity: Carlyle lancia l'asta per Irca
La storica azienda di cioccolato di Gallarate ha fatturato 360 milioni nel 2021
Parte l'asta per la vendita di Irca, storica industria produttrice di cioccolato, ingredienti e prodotti semilavorati per pasticceria, panificazione e gelateria nel segmento B2B, di cui il gruppo di private... continua
VideoVillani: l'eccellenza della salumeria italiana
Parla Carlo Filippo Villani, della famiglia che guida l'azienda da 135 anni
E' iniziato bene il 2022 per il gruppo Villani, che ha sede a Castelnuovo Rangone in provincia di Modena, e che produce salumi dal 1886, rappresentando una delle più importanti eccellenze nella salumeria... continua
VideoPrivate Label: verso Marca 2022
Anteprima dello studio The European House - Ambrosetti
Gli italiani continuano ad avere fiducia nei prodotti a marca del distributore, soprattutto perché gli riconoscono convenienza, risparmio e qualità in un contesto economico incerto. È quanto emerso al... continua
FiereFabbri porta il suo Sbritz alla fiera di Hospitality
Il salone dedicato all'horeca in corso a Riva del Garda fino al 24 marzo
Fabbri 1905 partecipa a Hospitality, il salone dell’accoglienza di Riva del Garda inaugurato ieri che si svolgerà fino al 24 marzoLa 46° edizione della manifestazione dedicata al mondo dell’Ho.Re.Ca., vede... continua
VideoSigep 2022: scommessa vinta per IEG
Parla Corrado Peraboni, ad di Italian Exhibition Group
Era stata spostata di due mesi a causa della situazione del Covid, ed è iniziata pochi giorni dopo lo scoppio della guerra in Ucraina: non è stata un'edizione facile, quella del Sigep 2022 - The Dolce W... continua
OrtofruttaOrsero: acquisizioni in vista?
Fatturato 2021 pari a 1,07 miliardi, utile netto 18,5 mln (+51%)
Orsero "sta pensando concretamente ad una crescita importante anche per linee esterne": l'ha dichiarato Matteo Colombini, Co-ceo e cfo di Orsero, in occasione della presentazione dei risultati del 2021,... continua
Ristorazione e ospitalitàStart up: P101 investe in Civitfun Hospitality
La società spagnola ha realizzato una piattaforma di prenotazione integrata
Civitfun Hospitality, il software di check-in online per l’hotelerie entra nel portfolio di P101 SGR con un investimento da 2 mln di euro. La società di venture capital italiana è lead investor e continua nel... continua
VideoSigep 2022: la parola ai protagonisti
Operatori soddisfatti per la fiera tornata in presenza
Si è appena conclusa a Rimini la 43a edizione di Sigep - The Dolce World Expo, una delle più importanti fiere al mondo dedicata ai settori della gelateria, pasticceria, panificazione, cioccolato e caffè. EF... continua
DistribuzioneBennet lancia nuovo servizio a domicilio
Nasce Instacook per ricevere ingredienti a casa pronti da cucinare
Bennet ha inaugurato ieri Instacook, il nuovo servizio online sviluppato in collaborazione con Quomi, che combina ricette gustose, acquisto degli ingredienti e consegna diretta a casa, con proposte basate... continua
FiereSipario sulla 43a ed di Sigep: scommessa vinta
La prossima edizione del The Dolce World Expo organizzata da IEG si terrà a gennaio 2023
Si è conclusa alla fiera di Rimini la 43ª edizione di Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione art... continua
AttualitàIl governo si impegna per difendere l'agroalimentare
Filiera Italia: "Accolte le nostre proposte per sostenere le filiere
“Abbiamo avanzato molte proposte per intervenire a favore delle filiere maggiormente in crisi e molte delle soluzioni sono state accolte dal Governo”. Così Luigi Scordamaglia, Consigliere delegato di F... continua
VideoFiere: IEG porta Sigep in Cina
Parlano i ceo delle fiere di Rimini e di Colonia
Decolla la partnership siglata da Italian Exhibition Group - holding delle fiere di Rimini e Vicenza - e Koelnmesse, colosso tedesco leader al mondo negli eventi fieristici, in particolare nel settore... continua
Atti governativiAcqua: arrivano i fondi del Pnrr
Gallinella: "Dobbiamo far sì di spenderli nel migliore dei modi"
“Quasi un miliardo di euro tra fondi statali e risorse del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) è stato previsto per investimenti nel sistema idrico italiano. Un finanziamento certamente non su... continua
Conserve e confettureLa Doria: ricavi 2021 in leggera crescita
Cala l'utile netto e niente dividendo
I ricavi consolidati 2021 de La Doria si attestano a 866 milioni di Euro, in aumento del 2.1% rispetto agli 848 milioni del 2020. La migliore performance è stata realizzata nell’area sughi, con un incremento de... continua
FiereSigep si espande in Cina
Annunciata edizione a Shenzhen nel 2023, in partnership con Anuga
"Business is also an intelligent cooperation". Con queste parole Gerald Böse, presidente e ceo di Koelnmesse, ha commentato l'importante partnership strategica tra Italian Exhibition Group e la fiera... continua
AttualitàQuotazioni grano tenero e mais toccano livello record
I prezzi registrati alla borsa merci di Bologna sfondano il muro dei 400 euro/ton
Le quotazioni di grano tenero e mais, che segnano rispettivamente +17% e +23% rispetto alla scorsa settimana, sfondano per la prima volta nella storia in Italia quota 400 euro a tonnellata. E' quanto emerge... continua
FiereL'arte gelatiera italiana si candida a patrimonio Unesco
Si inaugura domani la 43a edizione del Sigep a Rimini
Conto alla rovescia per il SIGEP - The Dolce World Expo, uno dei saloni più importanti al mondo organizzato IEG - Italian Exhibition Group, la holding che gestisce le fiere di Rimini e Vicenza. Domani, in... continua
AttualitàCentromarca rilancia ciclo di incontri sulla leadership
Prossimo evento in presenza a Milano martedì 15 marzo
“I Valori della Marca” al centro di un ciclo di incontri promossi da Centromarca in collaborazione con il Corriere della Sera: il nuovo appuntamento è in programma martedì 15 marzo 2022 in presenza e in... continua
Carni e salumiSi torna a respirare "Aria di San Daniele"
Partirà da Roma la 5a tappa del tour organizzato dal consorzio del prosciutto friulano
Dopo il successo delle scorse edizioni, Aria di San Daniele è pronto a ripartire per il quinto anno. Il tour gastronomico itinerante, che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele, prenderà i... continua
AttualitàCaro carburante e blocco trasporto: filiere zootecniche allo stremo
"Inaccetabili le manifestazioni violente nei confronti degli autisti che vogliono lavorare"
Tempeste perfetta sul settore della zootecnia, stretto dalla morsa del caro prezzi dei carburanti e la minaccia del blocco dell'auotrasporto. A lanciare l’allarme 10 organizzazioni della filiera carni, c... continua
AttualitàAife: bene impegno ministro Patuanelli su riforma Pac
"Ancora una volta si impone la necessità di ricollegare l’agricoltura alla zootecnia"
“AIFE/Filiera Italiana Foraggi ringrazia il ministro Stefano Patuanelli per essersi fatto portavoce in Consiglio dei Ministri delle necessità delle imprese della filiera agroalimentare alla luce delle gra... continua
DistribuzioneCoop rassicura: nessun rischio di mancanza di prodotti
"Situazione in continua evoluzione, ma non tale da destare imminenti preoccupazioni"
"Al momento non c’è nessun rischio di mancanza di prodotti. Tutte le nostre organizzazioni stanno operando per assicurare un servizio completo ai consumatori. La situazione versante approvvigionamento pr... continua
VideoLongino & Cardenal lancia l'e-commerce per alta ristorazione
Intervista con Riccardo Uleri, ad e socio di maggioranza di L&C
Si è tenuta nella splendida cornice dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo l'annuale convention di Longino & Cardenal, l'azienda specializzata nella selezione e distribuzione di cibi rari, q... continua
Packaging e logisticaSughero: Amorim produrrà 700 milioni di tappi nel 2022
La società portoghese ha realizzato in Italia 70,5 mln di fatturato nel 2021
Amorim Cork Italia, fliale della multinazionale portoghese leader mondiale, del 2021 ha registrato il 14% di produzione di chiusure in sughero in più rispetto all’anno precedente, con un fatturato consolidato in... continua
IndustriaIntegratori: Procensa rileva la tedesca Akaamp
Il gruppo controllato da Investindustrial diventa il terzo operatore italiano
Farmaceutici Procemsa, società indirettamente detenuta da Investindustrial Growth L.P., specializzata nella ricerca e sviluppo, produzione e packaging di integratori alimentari, medical devices e cosmetici,... continua
AttualitàSovranità alimentare: Draghi si appella all'Europa
Plaude Filiera Italia: "Cambio di rotta indispensabile"
“Un cambio di rotta indispensabile” così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, plaude al Presidente del consiglio Mario Draghi che in aula ha affermato la necessità di rivedere il qu... continua
SostenibilitàCommercio solidale: al via campagna informativa
"Puoi fidarti, è Equo Garantito" si presenta con webinar il 16 marzo
Al via "Puoi fidarti, è Equo Garantito", la campagna per valorizzare l’impegno delle organizzazioni di Commercio Equo e Solidale che, da oltre 30 anni in Italia, producono, importano e rivendono i prodotti ri... continua
Economia e finanzaCaffè Borbone traina i conti di Italmobiliare
Risultati in crescita anche per le controllate Capitelli (salumi) e Callmewine.com
Il cda di Italmobiliare S.p.A., che ha esaminato il Bilancio 2021, con ricavi pari a 1.579 milioni di euro, evidenziando rispetto al 2020 un miglioramento complessivamente pari al 25% e una crescita superiore... continua
TradizioniAceto Balsamico/2. Consorzio replica a Codacons
"Nuovo marchio è strumento di discernimento per il consumatore, per scelta informata e consapevole"
“Codacons deve interrompere immediatamente la diffusione di notizie false, infondate e tendenziose”. E' secca la reazione del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP nel rispondere alla d... continua
AttualitàCodacons interviene sull'Aceto Balsamico di Modena Igp
Sarebbero allo studio modalità di comunicazione "potenzialmente fuorvianti per il consumatore"
Il Codacons ha reso noto di aver inviato ieri una formale diffida al Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP. L'associazione, si legge in una nota, sostiene che "è stato realizzato un sistema... continua
AttualitàMcDonald's chiude tutti gli 850 ristoranti in Russia
Secondo il ceo Kempczinski "impossibile prevedere quando potranno riaprire"
McDonald's ha annunciato che chiuderà temporaneamente tutti gli 847 suoi ristoranti in Russia, inclusa la sua iconica posizione in piazza Pushkin, aumentando la pressione su altri marchi globali affinché s... continua
AttualitàUe lancia piano per ridurre dipendenza energetica dalla Russia
Filiera Italia: "Bene che l’Europa programmi un piano comune, ma attenzione ad aspetti critici"
Nella giornata di oggi la commissione ha presentato RePowerEu, il piano per ridurre di due terzi la dipendenza dal gas russo. Tre le principali direttive su cui muoversi per raggiungere l’indipendenza d... continua