Luca Macario
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Import-exportGuerre commerciali: Usa contro "l'abuso delle Indicazioni geografiche Ue"
La protesta di Filiera Italia: "attacco senza precedenti"
“Attacco senza precedenti” così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta la richiesta del Consortium for Common Food Names (CCFN) statunitense al Governo Usa “di continuare i suoi... continua
Studi e ricercheRicerca: accordo tra i cluster Agrifood e Bioeconomia circolare
L'annuncio nella giornata inaugurale del master Bioeconomy in the Circular Economy a Napoli
È stato siglato il protocollo di intesa tra il Cluster Tecnologico Nazionale CL.A.N. – Cl.uster A.grifood N.azionale e il Cluster Tecnologico Nazionale SPRING – Cluster italiano della Bioeconomia circ... continua
AttualitàCaro energia impatta su filiera foraggi
Il costo energetico delle materie prime incide per il 40% sui conti aziendali: a rischio un intero sistema produttivo
“Tutti gli equilibri sono saltati e le proiezioni elaborate non più tardi delle prime settimane del 2022 frantumate da un mercato incontrollato”.È un’analisi impietosa ma ancor più preoccupata quella t... continua
AttualitàNutriscore/5. Bevande alcoliche demonizzate
Federvini: "Si vuole applicare nel peggior modo possibile un sistema discriminatorio, penalizzante e fondamentalmente sbagliato"
“Abbiamo appreso con stupore e sconcerto il tentativo di voler applicare nel peggior modo possibile un sistema discriminatorio, penalizzante e fondamentalmente sbagliato come il Nutriscore anche alle b... continua
AttualitàNutriscore/4.Bollino nero per gli alcolici: "proposta scellerata"
Federalimentare: "Ennesimo attacco alle nostre eccellenze"
"La proposta di applicare un bollino nero agli alcolici è l'ennesimo attacco senza alcun fondamento scientifico alle nostre eccellenze alimentari" dice Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare, sull'ultima... continua
IndustriaFederasalus entra in Unionfood
Sempre più chimica nel cibo: Italia primo produttore europeo di integratori alimentari
L’Assemblea straordinaria dei soci FederSalus il 27 gennaio 2022 ha approvato il Progetto di fusione per incorporazione dell’Associazione in Unione Italiana Food (Settore Integratori Italia): le 240 a... continua
DistribuzioneVéGé e Airc insieme per la ricerca
La arance della salute: per ogni confezione venduta, donati 50 centesimi per studi sul cancro
Gruppo VéGé, con le sue imprese socie, rinnovai il sostegno al fianco di Fondazione AIRC e partecipa alla campagna “Le Arance della Salute” che, da più di 30 anni, raccoglie fondi a sostegno della... continua
Atti governativiUe: "Strategia Farm to Fork punta a pratiche sostenibili per la produzione vegetale e zootecnica"
Kyriakides: "Non vogliamo fissare obiettivi specifici sul consumo di proteine animali"
La risposta a un'interrogazione parlamentare dell'on. Mara Bizzotto. continua
ConsumiIstat: il poke entra nel paniere degli italiani
Le prime 5 catene in Italia hanno aumentato i locali del 57% in un anno
Il poke conquista l’Italia: lo certifica l’Istat che ha indicato il piatto unico di origini hawaiane a base di pesce crudo, verdure e frutta tra i prodotti alimentari entrati nel paniere 2022 degli ita... continua
Carni e salumiVergogna Agea: bloccati da due anni i ristori per gli allevamenti
Italia Zootecnica: "Fatto increscioso, di manifesta incapacità gestionale"
Il governo ha stanziato da due anni ristori per il settore zootecnico (come per gli altri settori economici) ma neanche un euro è arrivato agli allevatori. Contributi approvati in decreti del governo... continua
Economia e finanzaPegno rotativo nel vino: concessi 62 milioni in meno di 1 anno
Attori principali sono stati Intesa Sanpaolo, Mps e Credite Agricole
A neppure un anno dalla sua operatività, il Pegno Rotativo è riuscito ad immettere liquidità nelle imprese vitivinicole per quasi 62 milioni di euro, a costo zero per lo Stato. A beneficiare di questo st... continua
AttualitàSpreco alimentare/5. Coop manda a "buon fine" 5.600 ton di prodotti
Destinati a 938 associazioni di volontariato in tutta Italia.
Da spreco a risorsa. Un processo virtuoso che Coop, primaria impresa della grande distribuzione in Italia e al tempo stesso organizzazione di consumatori, onora da anni, ma che costantemente rilancia e... continua
Atti governativiCereali: verso il rinvio obbligo registro carico/scarico
Italmopa: "Molto opportuno rinviare, più tempo al lavoro del tavolo attuativo"
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e il Parlamento stanno lavorando trasversalmente a una proroga, fino a fine 2022, dell’entrata in vigore del registro carico e scarico dei cereali, u... continua
ConsumiL'inflazione sfiora il 5%
Vacondio (Federalimentare): "l'industria alimentare è vicina a un punto di rottura"
Un'inflazione che arriva al +4,8%, dopo il +3,9% di dicembre, livello che prima di oggi era stato raggiunto solo nel 1996, e prezzi al consumo in crescita con i prodotti freschi che sfiorano per la prima... continua
Sicurezza alimentarePeste suina, per eliminarla servono misure straordinarie
Assocarni: "Recintare la zona infetta e abbattere i cinghiali"
"Per eradicare la PSA è imprescindibile dotare di risorse finanziarie il Commissario per la gestione dell’emergenza peste suina africana”, dice Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni. E lancia l'al... continua
AttualitàL'Europa taglia i fondi per la promozione di carni, salumi e vino
Coldiretti e Filiera Italia: "Attacco alla dieta mediterranea"
"No ai tagli della UE sulla promozione di vino e carne, prosciutti e birra che affossano la dieta mediterranea e il Made in Italy". Questo l’appello del presidente della Coldiretti Ettore Prandini e d... continua
AttualitàMineracqua: basta greenwashing sull'acqua trattata
"Equiparare l'acqua minerale con quella di rubinetto è scientificamente scorretto e risibile"
Riceviamo e volentieri pubblichiamo un contributo di Ettore Fortuna, vicepresidente di Mineracqua, la federazione italiana delle industrie delle acque minerali e delle acque di sorgenti."Quanto riportato... continua
DistribuzioneEvoca (vending machine) premia con nuovo programma fedeltà
Con la App Breasy gli operatori offrono un programma personale ai propri clienti
Novità per tutti gli operatori della distribuzione automatica: da oggi grazie a Breasy, l’app gratuita powered by Newis (gruppo Evoca) per le macchine dotate di sistema di pagamento cashless Hi!, è pos... continua
Atti governativiSughero. Al via tavolo ministeriale sulla filiera italiana
L'85% della produzione è concentrata in Sardegna
“Con il 2022 sono in procinto di riprendere le attività del gruppo di lavoro permanente sul sughero appartenente al tavolo di filiera foresta-legno del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e... continua
FiereVerso Macfrut 2022: focus sul Tropical Fruit Congress
La terza edizione del simposio internazionale si terrà alla Fiera di Rimini il 6 maggio
Terza edizione del Tropical Fruit Congress, in programma a Macfrut venerdì 6 maggio al Rimini Expo Center. Coordinato da NCX Drahorad in collaborazione con Cesena Fiera, avrà come protagonista l’avocado, il... continua
Ristorazione e ospitalitàMcdDonald's chiude il 2021 con $ 23,2 miliardi di ricavi (+21%)
Risultati superiori al 2019. Utile netto pari a 7,54 mld (+59%)
McDonald's torna ai livelli pre-Covid chiudendo il 2021 con ricavi totali per 23,2 miliardi di dollari (+21%), e un utile netto 7,54 mld (+59%). Le vendite globali a perimetro comparabile sono cresciute... continua
Economia e finanzaImmobiliare. Hp prende casa da Dea Capital RE
Nuova sede a Roma per il colosso americano, nella zona Eur
DeA Capital Real Estate SGR ha siglato con Hewlett-Packard Enterprise un contratto di locazione ad uso uffici per l’immobile di via Chopin, nel quartiere EUR di Roma. HPE occuperà circa 2.500 mq di uf... continua
DistribuzioneTop Employer 2022: Lidl Italia si conferma tra i migliori
Riconoscimento assegnato per il 6° anno consecutivo
Lidl Italia, catena di supermercati con 700 punti vendita nel nostro paese, ha ottenuto per il sesto anno consecutivo il riconoscimento di Top Employer. Il premio viene attribuito da parte del Top Employers... continua
IndustriaMondelēz Int., un anno da incorniciare
Ricavi pari a $ 28,7 miliardi (+8%), utile netto 4,3 miliardi (+21%)
Mondelēz International - la corporation americana dei marchi Oreo, Milka, Toblerone, Cadbury, Philadelphia ecc. - ha presentato i risultati del 2021 con numeri in forte crescita. I ricavi netti totali... continua
Ristorazione e ospitalitàLoyalty: i marchi Cigierre nella piattaforma Payback
Accumulo di punti e sconti per i clienti di 400 ristoranti in Italia
Il gruppo Cigierre entra con le sue insegne della ristorazione di catena (America Graffiti, Old Wild West, Pizzikotto, Shi's, Temakinho, Wiener Haus) nella coalizione Payback, la piattaforma di marketing... continua
PersoneMondelēz: un italiano a capo della comunicazione europea
Massimiliano Di Domenico gestirà anche le relazioni istituzionali
Massimiliano Di Domenico è il nuovo Vice President Corporate Communications and Government Affairs per Mondelēz International per guidare lo sviluppo della strategia di comunicazione e relazioni istituzionali p... continua
PersoneEuricom (Curtiriso): il fondatore Sempio nominato Cavaliere
Per i meriti imprenditoriali nella risicoltura nazionale e nell'economia locale
Francesco Sempio fondatore del Gruppo Euricom, multinazionale italiana tra i maggiori operatori mondiali nel settore del riso, ha ricevuto l'onorificenza di Cavaliere al Merito della Repubblica italiana.... continua
AttualitàElezione Mattarella: il plauso delle organizzazioni agroalimentari
Coro unanime di soddisfazione da Filiera Italia, Coldiretti e Cia
Filiera Italia saluta con sollievo il nuovo mandato del Presidente Mattarella. "Al Presidente va il più sentito ringraziamento per aver messo l'interesse collettivo e dell'Italia al primo posto, con un... continua
SostenibilitàRinnovabili: al via nuova asta del Gse
Per l'assegnazione di oltre 3.300 MW non attribuiti nei precedenti bandi
Nuova gara del Gestore dei Servizi Energetici per l'assegnazione di oltre 3.300 MW incentivati prodotti da fonti rinnovabili, non assegnati nei precedenti bandi. L’ottava gara si aprirà oggi 31 gennaio, pe... continua
Formaggi e latticini"Latte? Non esiste quello vegetale"
Ferma presa di posizione del presidente di Assolatte, Paolo Zanetti
L'ossimoro è una figura retorica che consiste nell'accostamento di due termini di senso contrario o comunque in forte antitesi tra loro. Come l'espressione "latte vegetale": un prodotto esclusivamente... continua
Conserve e confettureLa Doria chiude in crescita il 2021
Rivede però guidance 2022-24 a causa dei costi di materie prime, imballaggi ed energia
Il consiglio di amministrazione di La Doria, azienda leader nella produzione di derivati del pomodoro, sughi pronti, legumi e succhi e bevande di frutta, ha esaminato oggi i dati di forecast per l'anno... continua
Ristorazione e ospitalitàBerberé apre terza pizzeria a Bologna
E' il 15° locale della catena in Italia
A Bologna è iniziata l'avventura di Berberé nel 2010 e ora la città felsinea accoglie un terzo locale, che sarà il 15° della catena in Italia, Il format della pizza con lievito madre, lunghe lievitazioni e in... continua
ViniPol Roger rileva il 20% di Compagnia del Vino
L'accordo permette alla maison francese di consolidare la presenza in Italia
Lo Champagne Pol Roger mette radici in Italia ed entra nella compartecipazione societaria di Compagnia del Vino che distribuisce il marchio dal 2015. La Maison - amata da Winston Churchill e fornitore... continua
Carni e salumiSalumi Coati ingaggia lo chef Renato Bosco
Progetto per approfondire l'arte della sua produzione di salumi
Salumi Coati, azienda, guidata oggi dai fratelli Beatrice, Giampaolo e Federica Coati, ha coinvolto lo chef Renato Bosco - già scelto dal Ministero delle Politiche Agricole nella rosa dei 50 chiamati... continua
BeverageFanta torna in comunicazione con una campagna globale
Per ispirare le persone a mantenere un approccio giocoso e divertente nella vita
Fanta lancia la prima campagna di comunicazione globale dal 2017: ‘Colourful People’ celebra tutti coloro che sanno dare colore alla vita risvegliando la voglia di divertimento. Al centro le “colourful peopl... continua
DistribuzionePagamenti digitali: ora anche coi buoni pasto
Accordo tra Sooneat e Pellegrini per il self ordering
Sooneat, la start-up del “make eat easy”, è sempre più focalizzata nella ristorazione all’interno dei centri commerciali italiani, grazie alla collaborazione stipulata con il Gruppo Pellegrini, azienda... continua
AttualitàMonini, assegnati i premi per l'altruismo
Tre riconoscimenti solidali per api, ambiente e scuola
Un apiario in provincia di Arezzo, la creazione di un’area verde urbana a Campodarsego (PD), attrezzature sportive per una scuola di Mestre: sono le destinazioni finali dei tre premi da 5.000 euro ciascuno m... continua
Studi e ricercheUniversità: Torino e Pollenzo siglano partnership
Patto per ricerca, didattica e alta formazione
L'Università di Torino e l'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo hanno siglato una collaborazione che per i prossimi 5 anni legherà i due Atenei piemontesi in attività di ricerca, didattica e a... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla festeggia 145 anni
Tra le iniziative, anche la riapertura dell'antica bottega a Parma
Nel 2022 Barilla celebra il suo 145° anniversario e si prepara alla celebrazione con diverse novità, a partire della nuova immagine della marca, che si radica nel posizionamento di “Un Gesto d’Amore”, puntand... continua
SostenibilitàSvizzera. Lidl sperimenta nuova pellicola sostenibile per la frutta
Un rivestimento di cellulosa per sostituire la plastica e aumentare la shelf life
Lidl sperimenta nuove modalità di packaging sostenibile per l'ortofrutta. Come riportato da un comunicato stampa del governo federale, la catena di supermercati sta sviluppando in Svizzera una nuova pellicola... continua
Ristorazione e ospitalitàMignon apre nuovo bar a Roma Termini
Terzo locale del format napoletano nel circuito di Grandi Stazioni
E' stato inaugurato oggi a Roma Termini il nuovo bar caffetteria Mignon alle Mura, uno spazio destinato al gusto per la colazione, l’aperitivo il pranzo o una semplice pausa, collocato in un'area particolarmente s... continua
Economia e finanzaAssicurazioni. Assiteca si affida ai servizi di Elaisian
Per sviluppare polizze parametriche calibrate sul microclima delle singole aziende agricole
Assiteca Agricoltura ha deciso di affidarsi ai sistemi di Agricoltura 4.0 e alle stazioni agro-meteo sviluppate da Elaisian, società romana che sviluppa nuove tecnologie al servizio del patrimonio agricolo.... continua
Packaging e logisticaIlpra (packaging) riduce emissioni aggiornando gli impianti
Aumenta anche autoproduzione con fotovoltaico
Ilpra, pmi innovativa quotata su Euronext Growth Milan attiva nel settore del packaging per il confezionamento di prodotti alimentari, cosmetici e medicali, prosegue nella riduzione di emissioni di CO2,... continua
Economia e finanzaIrritec: Unicredit sottoscrive minibond da 12 milioni
Nativa ha affiancato l'azienda siciliana come Sustainability Advisor nell'operazione
UniCredit ha sottoscritto un prestito obbligazionario (minibond) da 12 milioni di euro emesso dalla Irritec S.p.A, impresa di Capo d’Orlando (ME) e la cui principale attività consiste nella produzione e... continua
AttualitàPeste suina: governo nomina il commissario all'emergenza
E' Angelo Ferrari, direttore Istituto zooprofilattico di Piemonte e Liguria
Il governo ha nominato Angelo Ferrari, direttore dell’Istituto sperimentale Zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, come commissario per l'emergenza della PSA, la peste suina africana, che... continua
Formaggi e latticiniLatte: le imprese confermano applicazione del protocollo di filiera
Zanetti: "L'industria lattiero-casearia ha onorato il suo impegno"
Lo scorso novembre, Assolatte ha sottoscritto il Protocollo per la salvaguardia degli allevamenti italiani. Tra i firmatari del protocollo anche il mondo della distribuzione, che ha promesso un premio... continua
ConsumiRetail: nel 2021 ancora lontani i valori pre-pandemia
La ristorazione sconta ancora un -30% rispetto al 2019, secondo l'Osservatorio Confimprese-EY
L’Osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati di dicembre 2021 sullo stesso mese 2020 e fa emergere un quadro in miglioramento con una chiusura pari a +46% sul 2020, che... continua
Carni e salumiSalumiamoTV da record: 2 milioni di visualizzazioni
E' il canale gestito da Ivsi per raccontare i salumi agli utenti di tutto il mondo
Il mezzo video è sicuramente uno dei più utilizzati sul web, come dimostrano i dati di traffico sulle piattaforme che li ospitano, per esempoio TikTok, il popolare social network di video brevi che è st... continua
PersoneMolini Lario nomina nuovo dg
E' Alessandro Proverbio e ha già ricoperto vari incarichi nel gruppo
Molini Lario annuncia la nomina di Alessandro Proverbio come nuovo Direttore Generale dell’azienda, subentrando a Mauro Milani, in carica dal 2014, che ha raggiunto il pensionamento e che il gruppo ringrazia p... continua
BiologicoRigoni di Asiago acquisisce la francese Saveurs & Nature
Azienda di prestigio specializzata nel cioccolato biologico
Rigoni di Asiago, l’azienda italiana leader nel biologico della famiglia Rigoni, casa madre dei marchi Nocciolata, Fiordifrutta e Mielbio, ha acquisito Saveurs & Nature, prestigiosa azienda francese s... continua