Clara Moschini
4.524 notizie trovate
AgroalimentareCereali: a Foggia atteso il "Durum Days 2019"
Il 15 maggio le prime previsioni sulla campagna grano duro
Si svolgerà il prossimo 15 maggio presso la Camera di commercio di Foggia l’evento internazionale Durum Days 2019. L’iniziativa, giunta alla quarta edizione, si propone di fare il punto sulla produzione di g... continua
AttualitàScordamaglia su dati Istat: "Alimentare si conferma traino in controtendenza"
Filiera Italia: "Continuare a sostenere l’export valorizzando il Made in Italy con l’intera filiera"
“Il settore alimentare continua a mostrare la sua spinta in costante controtendenza” così Luigi Scordamaglia, numero uno di Filiera Italia commenta i dati Istat sulla produzione industriale appena usci... continua
Carni e salumiUna mortadella da record all'Adunata Alpini 2019
Per i 100 anni dell’associazione se ne affetteranno 4 giganti da 900 kg e lunghe 6 metri l’una
Un “carico eccezionale” è arrivato ieri nel cuore di Milano in occasione dell’Adunata Nazionale degli Alpini che animerà la città nel fine settimana, celebrando i 100 anni dalla nascita dell’associazione. Lo storico... continua
AttualitàConfagricoltura a Tokyo per missione organizzata dalla CE
Dopo la chiusura accordo di libero scambio Giappone-Ue
A soli tre mesi dall’entrata in vigore dell’accordo di libero scambio UE-Giappone, Confagricoltura partecipa con il componente della giunta Luca Brondelli di Brondello alla missione diplomatica di alt... continua
Vini#DrinkAlsace in Tour
Al via il viaggio in quattro tappe dedicato ai vini d’Alsazia, dal 14 maggio
#DrinkAlsace in Tour è il percorso alla scoperta dei vini d’Alsazia che si organizzerà in quattro tappe in altrettante città italiane con l’obiettivo di far scoprire i meravigliosi vini di questa region... continua
Carni e salumiProsciutto San Daniele, eccellente anche nella trasparenza
Verso una certificazione blockchain dell’intera filiera /fotogallery
"Il Consorzio del Prosciutto San Daniele si conferma apripista nella tracciabilità totale, avviata da oltre 20 anni a partire dal suinetto italiano. Siamo stati i precursori della blockchain, prima cartacea... continua
OrtofruttaColdiretti-Unaproa: storica intesa per l'ortofrutta italiana
Presentata al Macfrut-Fruit & Veg Professional Show di Rimini
Superare i ritardi logistici e infrastrutturali, sostenere la produzione di frutta e verdura, sperimentare forme di etichettatura innovative con la blockchain, promuovere progetti di internazionalizzazione... continua
Ristorazione e ospitalitàAutogrill, colpo negli aeroporti Usa
Gestirà la ristorazione delle lounge di American Airlines in tutto il Nord America
Autogrill, attraverso la controllata HmsHost, sarà il fornitore esclusivo per i prossimi 5 anni dei servizi di food&beverage nelle lounge aeroportuali di American Airlines in tutto il Nord America, per... continua
Attualità'Nduja dal Regno Unito? Insorge Coldiretti Calabria
Cosentini contro il falso dallo Yorkshire
"La notizia che la 'nduja viene prodotta in Inghilterra nella contea del Yorkshire sicuramente ci indigna, ma non ci sorprende. Da anni denunciamo che l'Italia esporta 42 miliardi di euro di cibo e il... continua
AttualitàUe. Riconosciuta come pratica ingannevole l’evocazione dei prodotti Dop Igp
Un caso che conferma l’importanza dei Consorzi nella tutela delle IG
Origin Italia e Federdoc: “bene la sentenza della Corte UE, ora è necessario garantire una pronta applicazione” continua
AgroalimentareConfagricoltura aderisce alla campagna del Copa Cogeca #WeFARM4EU
Al centro dell’iniziativa c’è il manifesto degli agricoltori della UE
"C’è bisogno di un’Europa forte e di più agricoltura": lo ha sottolineato il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti annunciando l’adesione dell’Organizzazione degli imprenditori agricoli... continua
AttualitàCorte Giustizia Ue/2: "bene sentenza, ora stop falso tricolore sui cibi"
Anche Coldiretti sul precedente storico che tutela il vero made in Italy a tavola
"Con un prodotto alimentare su quattro in vendita sugli scaffali nazionali che richiama spesso a sproposito l’italianità, la sentenza della Corte Ue sulla tutela dei prodotti a denominazione di origine (D... continua
AttualitàTuttofood 2019: viaggio nell'universo della pasta
Fipe racconta l'eccellenza italiana attraverso uno dei nostri piatti iconici tradizionali
Un piatto di pasta al pomodoro è sufficiente per evocare in tutto il mondo l’idea dell’Italian Style, il vivere all’italiana, sinonimo di mangiar bene, sano e con gusto. Quando si parla di pasta si par... continua
AttualitàAltra sentenza Corte Ue tutela le nostre Ig e le Dop
Soddisfazione da Confagricoltura: "Un ulteriore passo in avanti"
Confagricoltura ha accolto con soddisfazione la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione europea secondo la quale i segni figurativi, anche paesaggistici, che fanno riferimento ad un’area geografica a c... continua
Formaggi e latticiniMontasio Dop: produzione in crescita e ricerca di nuovi spazi di mercato
Approvato il bilancio d’esercizio 2018 del Consorzio di Tutela
Nuovi investimenti promozionali per una maggior visibilità oltre la zona di produzione e un miglior posizionamento valoriale continua
Tradizioni1° maggio: 400 mila a tavola in agriturismo
Fra grigliate e portate tipiche dei diversi territori
Sono quasi 400mila gli italiani e gli stranieri che hanno scelto per il pranzo del 1° maggio l’agriturismo per cogliere l’opportunità di trascorrere una giornata lontano dalle città, senza rinunciare alla c... continua
Economia e finanzaIstat/2: prezzi al consumo aprile 2019 (dati provvisori)
Inflazione accelerata soprattutto da fattori stagionali e di calendario/Allegato
Secondo le stime preliminari pubblicate oggi dall'Istat, nel mese di aprile 2019 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra un aumento dell... continua
Economia e finanzaIstat: stima preliminare del Pil, primo trimestre
Moderato recupero ferma la debole discesa dei due trimestri precedenti /Allegato
Secondo quanto rende noto oggi l'Istituto di statistica, Istat, nel primo trimestre del 2019 si stima che il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2010, corretto... continua
EsteriIran 6° produttore di funghi al mondo
Ma il consumo interno è inferiore alla media globale
Mohammad Hassan Afshar, presidente dell'Unione coltivatori di funghi iraniana ha dichiarato -secondo quanto riporta l'agenzia Irna- che l'Iran è il sesto produttore al mondo di funghi coltivati. Il Paese... continua
Carni e salumiIvsi: i salumi emblema dell'antispreco
In Salento per sostenere progetto contro lo spreco alimentare nella ristorazione
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) è partner dell’iniziativa LeftOver Lovers (LoL), in inglese “Gli amanti degli avanzi”, promosso dall’agenzia De-LAB che nasce dall’idea di responsabili... continua
AgroalimentareRicerca, Centinaio: necessario ritornare a finanziare
"Tutto quello che la ricerca fa per l’agricoltura è fondamentale"
"In questo momento c'è bisogno che la politica, le Istituzioni e il Mipaaft siano dalla parte della ricerca. Il mondo dell'agricoltura italiana è un mondo che guarda alla tradizione, a quello che c'è st... continua
EsteriGiacarta: pronto decreto sull'uso dei sacchetti di plastica
"Ma i bicchieri usa e getta non sono un problema" dice il governatore
Il capo dell'Agenzia per l'ambiente di Giacarta, Isnawa Adji, ha dichiarato che sono in dirittura d'arrivo le discussioni su un decreto governativo volto a frenare l'uso di sacchetti di plastica, e che... continua
Attualità2019: con +17% nell'export vola il made in Italy agroalimentare in Cina
Emerge da un'analisi Coldiretti
Balzo record del made in Italy agroalimentare in Cina che segna un aumento del 17% delle esportazioni nel 2019, rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da un'analisi di Coldiretti divulgata in occasione d... continua
DistribuzioneRegno Unito: bocciata fusione Sainsbury's-Asda
Un "cartello" che avrebbe portato un aumento dei prezzi a danno dei consumatori di tutto il Paese
Nel suo rapporto finale pubblicato ieri l'Autorità garante della concorrenza e dei mercati del Regno Unito (Competition and Markets Authority - Cma) ha posto l'accento sul danno che avrebbero subito gli... continua
AttualitàDolcitalia raddoppia la presenza a Tuttofood 2019 (6-9 maggio)
Spazio di 600 mq, punto di incontro privilegiato tra le FMCG companies e il canale horeca
Dolcitalia, grande Gruppo italiano di distributori sul canale impulso, conferma la presenza a Tuttofood, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, dal 6 al 9 maggio a Rho-Fiera Milano.... continua
Economia e finanzaBrief. Campari colloca bond da 150 milioni
Sul cosiddetto “third market” della Borsa di Vienna
Brevi dal mondo. Campari, attiva, oltre che nella produzione di bevande analcoliche, anche nel settore delle bevande alcoliche in cui è tra i leader mondiali, ha collocato un’obbligazione quinquennale pe... continua
ViniVitignoItalia 2019: dal 19 al 21 maggio l'Italia del vino sbarca a Napoli
E al via dal 6 maggio la prima fase della Napoli Wine Challenge
Per la XV Edizione Castel dell'Ovo si prepara ad ospitare 280 aziende da tutta la Penisola, con oltre 2500 etichette in degustazione. Attesi 35 buyer da 20 Paesi e stampa internazionale continua
Attualità"Made in Italy agroalimentare vuole rafforzarsi sul mercato nipponico"
Lo dice Giansanti (Confagricoltura) al vertice di Bruxelles sull'accordo Ue-Giappone
Si è tenuto ieri a Bruxelles il vertice al massimo livello politico tra i rappresentanti di UE e Giappone, per discutere anche di commercio internazionale sulla base dell’accordo di partenariato economico en... continua
ViniOCM. Consorzio del Chianti: “Pronti a investire 1 milione di euro"
"Ma si attendono gli avvisi pubblici”
Il presidente Busi: “A Oriente i mercati più interessanti ma rischiamo di arrivare secondi” continua
AttualitàPetrolio: in arrivo rincari che peseranno sui consumatori
Prezzo del greggio schizza ai massimi. Colpito sarà anche l'agroalimentare
A partire da oggi il costo di tutti i generi di combustibile sono aumentati di circa il 2%, anche in virtù della decisione del presidente degli Stati Uniti Donald Trump di imporre l'embargo totale sul... continua
Carni e salumiOggi lancio in Italia della prima polpetta 100% vegetale
La fake meat è basata sulla formula americana di Beyond Meat ottenuta dalle proteine dei piselli
Grazie a un’idea di Viviana Veronesi, fondatrice del bistrot Paulpetta, arriva in Italia la prima polpetta dell’azienda californiana che ha creato la “100% plant-based meat” continua
EsteriIn costruzione il più grande impianto di lavorazione del mais dell'Ucraina
Investimento per 14 mln Usd e macchinari italiani
Come da notizie apparse sui media locali, la società americana Bunge Ltd e la spagnola Dacsa hanno in programma per quest'anno la costruzione nella cittadina di Demkivtske, nella regione di Vinnytsia... continua
TradizioniPasquetta: picnic per il 40% degli italiani
Coldiretti/Ixè: per il 65% Pasqua a casa, dove ha vinto il menù tradizionale
Ben il 40% degli italiani ha programmato la tradizionale gita fuori porta di Pasquetta in campagna, al mare, in montagna, nei parchi o nelle aree protette anche con il tradizionale picnic nel verde, dove... continua
Sicurezza alimentareControlli pasquali: sequestrate 273 tonnellate di alimenti
In oltre 860 ispezioni dei Nas Carabinieri a tutela del consumatore
In occasione del periodo pasquale, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, di concerto con il ministro della Salute, ha intensificato le attività di controllo di tutti i comparti merceologici... continua
Ristorazione e ospitalitàRistoranti a rischio per l'invecchiamento della popolazione?
Fipe risponde a Moody's: bando a inappropriati allarmismi
L'Agenzia di rating americana Moody's ha pubblicato un'analisi sulle conseguenze dell'invecchiamento della popolazione italiana e relativa diminuzione di spesa, che a suo dire potrebbe mettere a rischio... continua
EsteriUcraina: in aumento l'export di pollame
Incremento 39% registrato nel primo trimestre 2019
Il Servizio fiscale ucraino ha recentemente comunicato che nel primo trimestre di quest'anno le esportazioni di pollame dall'Ucraina sono aumentate del 39% in termini di volume raggiungendo la cifra di... continua
AttualitàPasqua: Venerdì Santo si mangia pesce (nostrano e "povero")
Per Coldiretti/Ixé 7 italiani su 10 rispettano la tradizione culturale e religiosa /Ricetta
Quasi sette italiani su dieci (68%) per il Venerdì Santo hanno scelto di portare in tavola pesce per rispettare una tradizione culturale e religiosa profondamente radicata nella popolazione. E’ quanto em... continua
DolciNutella Biscuits: presto anche in Italia
Dopo i test di mercato di Germania, Lussemburgo e Francia
Fermento fra i "“nutella addicted” in attesa del lancio ufficiale degli eredi diretti dei Nutella B-ready continua
OrtofruttaArriva Blue Java, la banana blu che sa di gelato alla vaniglia
È caccia aperta, ed è già moda...
Ma non finisce qui, perché basta spostarsi nel nord della Thailandia per lasciarsi conquistare dalle nuance della banana fucsia continua
Ristorazione e ospitalitàPasqua 2019: sarà antispreco e "con chi vuoi"
I dati Fipe: 6.3 milioni festeggeranno al ristorante
Pasqua alta, alte le aspettative. Nonostante le incertezze meteorologiche domenica 21 e lunedì 22 aprile saranno all'insegna del pranzo fuoricasa, secondo le stime della Fipe - Federazione Italiana Pubblici... continua
Ristorazione e ospitalitàDopo Bologna e Milano Ca' Pelletti apre in Veneto
Espande il network la catena di ristorazione romagnola
Ca’ Pelletti, catena di ristorazione romagnola, ha annunciato l’apertura ieri di un nuovo ristorante a Padova che "rispecchia il gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità tipici della... continua
DolciNasce Nostrano: zucchero grezzo da barbabietola 100% italiano
Ultimo nato del portfolio Italia Zuccheri
"Nostrano di nome e di fatto": nasce il primo e unico zucchero grezzo 100% made in Italy derivato dalla barbabietola, anziché dalla canna da zucchero come tutti gli altri zuccheri grezzi. Ultimo nato... continua
AttualitàDazi. Trattative Ue-Usa: "avviare un dialogo concreto a difesa dell'agroalimentare"
Lo chiede Giansanti di Confagricoltura
“L’agroalimentare italiano avrebbe molto da perdere nell’eventualità di una ‘guerra commerciale’, assolutamente da evitare, tra Unione europea e Stati Uniti. La trattativa che sta per partire deve servi... continua
AttualitàIn treno alla Milano Food City
Tariffa speciale a/r per raggiungere la kermesse dedicata al cibo da tutta la Lombardia
A Milano Food City con Trenord: in occasione della manifestazione dedicata al cibo e alla cultura agroalimentare, che si terrà a Milano da venerdì 3 a giovedì 9 maggio, l’azienda di trasporto ferroviario propo... continua
AttualitàDef/2. Coldiretti: no aumento tasse per tagliare l'Iva
L'intervento all'audizione nelle commissioni Bilancio di Camera e Senato
Le imprese agricole in questo difficile momento di mercato non possono sopportare un aumento della pressione fiscale per mantenere l’attuale livello delle aliquote Iva. Lo ha affermato Coldiretti nel co... continua
AttualitàCopagri. Def: rivedere spesa pubblica e cuneo fiscale e contributivo
Per scongiurare aumento Iva e garantire investimenti
Verrascina: nel Documento di Economia e Finanza la politica agricola non ha il ruolo centrale che merita continua
AgroalimentarePac. "No a maggiori oneri per il mondo agricolo"
Lo ha detto il ministro Risorse Agricole Centinaio oggi a Lussemburgo
"In linea generale l'Italia condivide la proposta di una Pac più ambiziosa dal punto di vista ambientale ma vogliamo anche che tale ambizione non si traduca in maggiori oneri ed elementi di complicazione... continua
AttualitàEtichette. Centinaio: "Commissione renda riconoscibili prodotti agroalimentari"
Così il titolare del Mipaaft alla Commissione Agrifish di Lussemburgo
"La sostenibilità ambientale deve essere conseguita parallelamente alla sostenibilità economica. I maggiori vincoli ambientali dell'architettura verde sono inevitabilmente associati a maggiori costi p... continua
AttualitàCittà della pizza: boom di visitatori per l'edizione 2019
Cresce la qualità dell'offerta e la voglia di conoscere il prodotto più famoso del made in Italy
Bilancio positivo per il grande evento firmato Vinòforum. Negli spazi di Ragusa Off a Roma oltre 64 Maestri Pizzaioli arrivati da tutta Italia e circa 43mila proposte, tra pizze, fritti e piatti Gourmet continua
AttualitàLavoro: Sicilia cerca pasticceri, sommelier e chef de rang
Quasi 1 annuncio di lavoro su 2 dove sono richieste queste competenze resta aperto per almeno 60 giorni
Che la Sicilia abbia una tradizione culinaria straordinaria non è una novità. Patria del buon vino, è tra le regioni d'Italia in cui si mangia meglio. Non a caso è alta la domanda per i professionisti del... continua