Luca Macario
8.123 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse, l'esordio nel centro di Milano
Nuovo ristorante a pochi passi dal Duomo
Quello inaugurato oggi in via Merlo angolo via Larga è il ristorante numero 154 per Roadhouse Restaurant, ed è anche il primo nel centro storico di Milano a due passi dal Duomo, le cui guglie risultano b... continua
Ristorazione e ospitalitàRossopomodoro, tris dopo il lockdown
Nuova apertura a Firenze
Rossopomodoro accelera il passo e apre a Firenze in Via Dei Magazzini 4 , angolo Piazza della Signoria, raggiungendo la 3a apertura post lockdown, dopo Milano Navigli e Milano Isola. Salgono così a... continua
IndustriaCessioni pesano su conti Nestlè
-9,5% fatturato 1* semestre, investe su Purina che premia
Le cessioni pesano sui conti di Nestlè. La multinazionale alimentare svizzera ha chiuso il primo semestre 2020 con un fatturato di gruppo in calo del 9,5% a 41,152 mld di franchi svizzeri (pari a circa... continua
Pasta e prodotti da fornoEbro Foods dribbla la pandemia
+23% fatturato I sem, +38% utile netto
Il Covid ha continuato a favorire le vendite di Ebro Foods anche nel secondo trimestre. La multinazionale alimentare spagnola ha registrato nel primo semestre 2020 una crescita del fatturato del 23%, a... continua
OrtofruttaOrsero si rafforza in Sicilia
Partenership strategica con Gruppo Moncada
l Gruppo Orsero - leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi - e il Gruppo Moncada hanno siglato un accordo per l’acquisizione del 50% della... continua
AttualitàEtichette/4: Filiera Italia plaude sistema a batteria
"Approvazione Ue buona notizia per il Made in Italy"
Scordamaglia: "bene la posizione di Nestlé su Dop e Igp fuori dal Nutri-Score." continua
AttualitàEtichette/3: via libera Ue al sistema italiano
Vacondio (Federalimentare) sul Nutrinform Battery: “Riconoscimento all'innovazione che educa e informa”
Il sistema di etichettatura nutrizionale fronte pacco messo a punto dalle istituzioni italiane e denominato “Nutrinform Battery” ha ricevuto il via libera dalla Commissione Europea. Il via libera della Com... continua
Packaging e logisticaIma cede quota di minoranza a Bc Partners
La società della famiglia Vacchi uscirà dalla borsa
Ultimi fuochi in borsa per Ima, la multinazionale bolognese leader nel packaging, gioiello del segmento Star del mercato azionario italiano. Purtroppo per poco, perchè la società della famiglia Vacchi è... continua
Ristorazione e ospitalitàI Love Pokè, al via il servizio di ordinazione digitale
Attivo su tutti i locali della catena
I Love Pokè, il primo e originale “dining concept” italiano dedicato al poke (mix di cereali, pesce crudo, ortaggi e frutta), ha attivato il pre-order con QR code che consente di ordinare comodamente da s... continua
IndustriaSpagna: la Camera di commercio spara a zero sul Nutri-Score
"Nessun alimento deve essere considerato buono o cattivo, va considerata la dieta nel suo complesso"
Anche la Spagna si avvia verso l'introduzione, su base volontaria, del sistema francese a etichettatura "fronte pacco" Nutri-Score, ma gli imprenditori non ci stanno e reagiscono con un lungo documento... continua
Ristorazione e ospitalitàMcDonald's, sul 2° trimestre si abbatte il Covid
Vendite globali in calo del 24%, utile netto in diminuzione del 68%
McDonald's continua a soffrire il Covid. La pandemia ha impattato anche sul secondo trimestre del colosso del fast food, che, come già il primo, ha registrato un calo superiore alle attese. Nei tre mesi... continua
Ristorazione e ospitalitàCirfood, persone e ambiente al centro dell'attività
Il gruppo reggiano ha pubblicato l'edizione 2019 del bilancio sociale
Cirfood, impresa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare aziendale, ha pubblicato l'edizione 2019 del bilancio sociale, in linea con la visione “Feed the Fu... continua
IndustriaGuala stappa nonostante il covid-19
Tiene il fatturato, in leggero calo, e migliora la posizione finanziaria netta
Il Consiglio di Amministrazione di Guala Closures, leader mondiale nella produzione di chiusure di sicurezza per alcolici e in alluminio per vino, nonché uno dei maggiori attori mondiali nella produzione... continua
ConsumiE-commerce/2: avocado al top nella scelta on line
Crescono gli acquisti di cibi etnici
Gli italiani apprezzano molto la possibilità di viaggiare con il gusto, come conferma il marketplace della spesa online Everli (ex Supermercato24): dall’analisi degli ordini effettuati nell’ultimo anno... continua
Formaggi e latticiniE-commerce, al via spacciogranarolo.it
Outlet del fresco on line
Granarolo lancia Spacciogranarolo.it, l’e-commerce italiano del Gruppo, un portale del fresco on line ispirato a logiche di sostenibilità. Il portale, diviso in sezioni dedicate, è stato pensato come un’... continua
Atti governativi“Coltivare: cibo, ambiente, relazioni, futuro nelle Aree interne”
Seminario organizzato domani su facebook dal pd
“Coltivare: cibo, ambiente, relazioni, futuro nelle Aree interne”. È questo il titolo del seminario promosso da Dipartimento Agricoltura del Partito democratico, in programma domani, mercoledì 29 lugli... continua
Studi e ricerchePlasmon apre centro ricerche a Napoli
Presso il Ceinge-Biotecnologie Avanzate dell'Università Federico II
Un nuovo centro di ricerca per studiare il ruolo dell'alimentazione nella lotta alle malattie infettive, tra cui anche quelle legate ai coronavirus. E' il nuovo polo scientifico del gruppo Kraft Heinz,... continua
Pasta e prodotti da fornoLes Echos celebra Barilla
Nel lockdown il gruppo avrebbe "rafforzato lo sciovinismo italiano"
In Italia siamo convinti che i campioni dello sciovismo siano i francesi per antonomasia. E' quasi divertente scoprire che i cugini transalpini la pensino allo stesso modo di noi italiani. E' quello che... continua
AttualitàBonus ristorazione, Filiera Italia chiede anche sospensione tasse
“Bene fondo di sostegno legato al Made in Italy 100%"
“Giusto e fondamentale dare ossigeno alla ristorazione italiana, settore colpito ancora più duramente degli altri dalla crisi generata dalla pandemia”, dice Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di F... continua
PersoneLavazza rilancia la charity in memoria della mamma
La signora Maria Teresa è mancata a Torino il 21 luglio
E' mancata a Torino a 82 anni la signora Maria Teresa Rey Lavazza, vedova di Emilio, scomparso nel 2010, e i figli hanno annunciato il raddoppio delle donazioni in suo nome proseguendo l'impegno per la... continua
Carni e salumiEcco le vaschette per le carni compostabili
Nuovo packaging studiato da Fileni con tecnologia Novamont
Confezioni compostabili in ogni loro parte, vassoio, film, etichetta e pad assorbente. E' il nuovo packaging per i prodotti antibiotic free che saranno commercializzati da Fileni consentendo di non immettere... continua
Atti governativiBellanova rilancia su bonus per ristoratori
Federalimentare: "È la strada giusta, sostenere l'Horeca è una battaglia strategica che riguarda tutti"
"Sostenere l'Horeca è una battaglia strategica che riguarda tutti, dai produttori del food&beverage ai consumatori delle eccellenze del Made in Italy. Il ministro Bellanova lo sa bene e la sua proposta... continua
Ristorazione e ospitalitàLa cucina messicana di Calavera sbarca al Centro di Arese
È il 23° locale del format casual dining lanciato da poco più di due anni
Calavera Restaurant, format di ristorazione casual dining ispirato alla cucina messicana, ha inaugurato il 23° locale della catena all’interno della food court de “Il Centro” di Arese (MI), uno dei pi... continua
Formaggi e latticiniDalterfood, concluso ampliamento del Cigarello
Investimento di 3 milioni per il più grande caseificio di Parmigiano Reggiano in Appennino
Tre milioni di euro messi in campo non solo per aumentare la capacità produttiva, ma anche per rendere ancor più sostenibile e accurato il processo di lavorazione del Parmigiano Reggiano. E' l'investimento n... continua
Packaging e logisticaConai, Luca Ruini è il nuovo presidente
E' il responsabile sicurezza, ambiente & energia del Gruppo Barilla
Luca Ruini è il nuovo presidente del Consorzio nazionale imballaggi (Conai) per il triennio 2020-2022, sostituendo Giorgio Quagliuolo. Emiliano d'adozione, 55 anni, è già stato membro del Consiglio di A... continua
TradizioniAceto Balsamico, più tutela nel mondo
Accordo strategico tra Ue e Cina, dopo quello col Vietnam
Un accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena. È quello che è appena stato autorizzato dal Consiglio UE... continua
BiologicoSuperfood, Alce Nero coordina progetto europeo
Intervista esclusiva con Erika Marrone, direttore ricerche e sviluppo filiera
“Vogliamo essere il canale che introduce sul mercato alimenti nuovi, in linea con le esigenze imposte da una maggiore consapevolezza del consumatore e con quanto prevede l’adozione di misure che mitighino l’i... continua
Acque minerali e bevandeAcqua Frisia, riparte la produzione
L'annuncio con una massiccia campagna social
Un marchio storico dell’acqua minerale in Italia torna a vivere e rilancia la comunicazione con un progetto dal concept innovativo: un ritorno al futuro all’insegna di sostenibilità e Made in Italy. La s... continua
DistribuzioneMobile first, Carrefour ottimizza sito web
Il 73% dei clienti naviga con smart phone
Da anni lo smartphone è lo strumento più usato per connettersi a internet e sempre più italiani lo utilizzano per fare acquisti online: sull’onda di questo trend in costante crescita, Carrefour Italia ha p... continua
Atti governativiRistoratori, Bellanova propone bonus
5mila euro a fondo perduto. Plaudono Fipe e Coldiretti
Un fondo specifico del valore di 1 miliardo per un bonus di circa 5000 euro a fondo perduto diretto ai 180mila esercizi pubblici di ristorazione per l'acquisto di prodotti agroalimentari nazionali, al... continua
FiereCibus Forum, ecco il programma
Unico evento della filiera del food confermato, alle fiere di Parma 2-3 settembre
Dopo il posponimento delle grandi fiere del food&beverage (Alimentaria, Sial, Cibus, Vinitaly), la filiera agroalimentare si incontrerà per la prima volta a Parma, mercoledì 2 settembre e giovedì 3 set... continua
Atti governativiAgroalimentare, al via bando macchinari
Fondi pari a 265 mln per l'innovazione sostenibile
È possibile da oggi, 23 luglio, la registrazione sulla piattaforma del Ministero dello Sviluppo economico per la partecipazione al nuovo bando "Macchinari Innovativi", mentre l'invio delle domande di a... continua
Ristorazione e ospitalitàKfc sbarca in Puglia
E' il 40° ristorante della catena in Italia
Kentucky Fried Chicken sbarca in Puglia: dal 29 luglio il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo ristorante alla Stazione Centrale di Bari, in piazzale Aldo Moro 55. Il brand allarga... continua
Ristorazione e ospitalitàIl Covid manda in quarantena vendite Elior
Meno 46,4% nel trimestre aprile-giugno, -50% Francia
Il Covid manda in quarantena le vendite di Elior. La multinazionale francese della ristorazione ha visto diminuire il proprio fatturato di quasi la metà tra aprile e giugno, nel terzo trimestre dell'esercizio... continua
CaffèCaffè Vergnano in tour per l'Italia
Un viaggio lungo lo stivale con l'Ape inaugurata durante il lockdown
Cosa c'è di più italiano di un caffè? Forse niente. E’ partita da qui l’idea di Caffè Vergnano e dell’Ape Tour: dal 25 Luglio al 9 Agosto, l’Ape di Caffè Vergnano (quella che consegnava le colazioni a... continua
IndustriaPieralisi vende al fondo Idea (Dea Capital)
Il gruppo di Jesi è leader nei macchinari per il settore oleario
Idea Corporate Credit Recovery II, fondo gestito da Dea Capital Alternative Funds Sgr (Dea Capital, gruppo De Agostini), ha rilevato la maggioranza del gruppo marchigiano Pieralisi Maip, leader mondiale,... continua
AttualitàCurtiriso rivoluziona il packaging
Intervista col direttore commerciale del gruppo, Angelo Lonati
Curtiriso, azienda agroalimentare italiana di antica tradizione, nata nel 1875 dalla famiglia Curti, lancia la linea di confezioni amiche dell'ambiente, senza plastica e con carta 100% riciclabile, certificata... continua
AttualitàFarm to Fork, serve studio sull'impatto socio-economico
Federchimica: "Ci vogliono evidenze scientifiche. Nel sistema europeo c'è posto per modelli diversi di agricoltura"
L'innovazione è lo strumento fondamentale per garantire sia la sostenibilità economica sia quella ambientale. L'Unione europea deve basarsi su un rigoroso studio d'impatto in grado di misurare quali e... continua
VideoGiannasi, il pollo che ha conquistato Milano
La celebre rosticceria raccontata dalle "Storia di Filiera" di Veronesi
Nel 2010 gli è stato assegnato l'Ambrogino d'Oro, il prestigioso riconoscimento meneghino per i benemeriti della città. In effetti, c’è un posto a Milano che dal 1967 è sinonimo di gusto e unicità: è la r... continua
DistribuzioneCrai aprirà 200 punti vendita nel 2020
Risultati in crescita per la catena nel 2019 e nel 1° sem di quest'anno. Record per l'e-commerce
Un 2019 positivo per Il Gruppo Crai con un giro d’affari consolidato intorno ai 6 miliardi, realizzato grazie agli oltre 3.100 punti vendita di cui i due terzi alimentari e i restanti specializzati nei p... continua
FrodiDogane, maxi sequestro di uva
Proveniente dall'Egitto con etichette contraffatte
I funzionari dell’Agenzia Dogane e Monopoli, nei giorni scorsi, in collaborazione con il Comando Provinciale della Guardia di Finanza (GdF) di Ravenna, hanno sequestrato 11 tonnellate di uva da tavola p... continua
IndustriaCovid-19: Molino Vigevano a supporto dei ristoratori
Servizio personalizzato per ottimizzare il food cost
Nessun’azienda produttrice di farine lo aveva mai fatto. E così Molino Vigevano 1936 è la prima in Italia a offrire a pizzaioli e ristoratori un servizio fondamentale per ogni attività di ristorazione, e di... continua
Carni e salumiMincione è il cavaliere bianco dei prosciutti Kipre
Wrm Group investe 40 mln per rilancio dei marchi Principe e King's
I prosciutti Principe e King's trovano il cavaliere bianco. Con un investimento di circa 40 milioni di euro e il deposito dell’Accordo di ristrutturazione dei debiti, Wrm Group rileva e prende la guida d... continua
Sicurezza alimentareOrigine in etichetta per i salumi: le precisazioni di Assica
"L'indicazione non è collegata alla sicurezza. E prodotti realizzati nel nostro paese sono italiani a tutti gli effetti"
"In merito alla firma del Decreto sull’indicazione del luogo di provenienza della materia prima nell’etichetta delle carni suine trasformate, sono necessarie alcune precisazioni", afferma Davide Calderone, Dir... continua
Ristorazione e ospitalitàPortobello dona 5mila pasti da Burger King
Con voucher distribuiti da onlus che operano sul territorio romano
Portobello ha donato 5000 voucher Burger King, validi per un pasto completo omaggio, alle associazioni senza scopo di lucro Elemosineria Apostolica, Circolo San Pietro, Chiesa Nazionale Spagnola, Sorelle... continua
AttualitàRecovery Fund, Filiera Italia plaude all'accordo
"Ora progetti cantierabili veri e cambio contesto normativo e burocratico”
“Chiuso il capitolo risorse, ora la vera sfida per il nostro Paese sarà quello di presentare entro la scadenza di ottobre progetti cantierabili e concreti per l'ammodernamento delle filiere produttive de... continua
FiereVerso Macfrut Digital
Mazzini (Coop): "Abbiamo aderito alla fiera per dare un segnale di coesione alla filiera"
Soddisfazione a Cesena Fiera per l’innovativo progetto di Macfrut Digital, di cui la filiera ortofrutticola ha compreso le potenzialità di business e di comunicazione. Accanto alle grandi aziende esportatrici, in... continua
AttualitàRistorazione, vendite in leggera ripresa
Confimprese: "Ma i consumi sono ancora al palo"
Qualcosa si muove nel mondo del commercio nelle prime due settimane di luglio rispetto allo stesso periodo 2019, ma il saldo è sempre negativo. Nella ristorazione il calo del fatturato passa da -39 a-37%,... continua
Carni e salumiIl Galletto va in concerto
Valle Spluga è sponsor del 33° festival musicale di Lecco
Valle Spluga è sponsor del 33° Festival di musica “Tra Lago e Monti”, tradizionale appuntamento dell'estate lecchese, con direttore artistico il Maestro Roberto Porroni, che si terrà da domenica 26 lug... continua
Formaggi e latticiniParmigiano Reggiano, l'e-commerce comincia a fruttare
Esclusivo. Bertinelli: “Lo shop online funziona. Il trend delle vendite è positivo”
L’obiettivo è di “portarli tutti a bordo”. È questo lo scopo di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, riferendosi ai caseifici che stanno via via aderendo all’iniziativa dello sho... continua