Mondo Veg
141 notizie trovate
Mondo VegLa mortadella Felsineo si fa Veg
L'azienda presenta linea di affettati vegetali
Basati su Mopur, una ricettazione che prevede l’uso del lievito madre e di farine biologiche che conferiscono ai prodotti plant-based sapori e profumi particolari, gli affettati vegetali dell'azienda (... continua
Mondo VegSe anche Capitan Findus diventa veg
Arrivano sul mercato italiano i bastoncini di finto pesce
Dalla finta carne al finto pesce. Dopo burger, polpette e nuggets, arrivano da Findus (Nomad Foods), i bastoncini vegetali, una novità per il mercato italiano. A base di fiocchi di riso, i nuovi bastoncini... continua
Mondo VegValsoia chiude i primi 9 mesi con 70 mln di ricavi (+8,9%)
Crescono le vendite all'estero (+ 10%)
Nei primi nove mesi 2021 Valsoia ha registrato ricavi di vendita per € 70,0 milioni rispetto a € 64,3 milioni del precedente periodo 2020 (+8,9%). "Il miglioramento delle coperture distributive - spie... continua
Mondo VegFanatismi: ora vogliono convertire pure il Papa
Per la Peta dovrebbe diventare vegano
L'organizzazione animalista internazionale Peta vuole convertire Papa Francesco al veganesimo. Un comunicato l'associazione recita che "dopo l’appello del Papa ai leader mondiali durante il vertice sul c... continua
Mondo VegFake meat: arrivano le bistecche dai funghi
La start up australiana Fable Food raccoglie 4,8 mln di dollari
Fable Food, azienda di alternative alla carne a base di funghi, ha raccolto 6,5 milioni di AUD (circa 4,8 milioni di dollari) in finanziamenti seed, che serviranno ad espandere la sua produzione a livello... continua
Mondo VegMais: sempre più apprezzato dai consumatori italiani
Vendite nel 2020 per 13 milioni di kg (+2,2% a valore), secondo i dati di Agria
È uno dei cereali più diffusi al mondo e molto apprezzato per la sua ricchezza di sali minerali molto importanti per il nostro organismo. Gli ultimi dati di mercato confermano che il mais è entrato a... continua
Mondo VegFake Meat: mercato italiano in crescita, oggi vale 385 milioni
I dati di Unionfood sul segmento dei prodotti veg sostitutivi della carne
Negli ultimi 12 mesi il 42% degli italiani ha aumentato il consumo di frutta, verdura, cereali, pasta integrale nonché di cibi e bevande a base vegetale. continua
Mondo VegValsoia: ricavi in crescita nel 1° trimestre (+15%)
Aumentano anche le vendite all'estero (+14%)
Nel primo trimestre 2021 Valsoia ha registrato ricavi di vendita per € 20,58 milioni rispetto a € 17,86 milioni del pari periodo 2020 (+15,2%). Una nota della società bolognese spiega che "il miglioramento dell... continua
Mondo VegAccordo commerciale nel mondo dei prodotti vegetali
Vallé Italia affida a Valsoia la distribuzione dei suoi prodotti freschi
Vallé Italia Srl ha sottoscritto un accordo con Valsoia Spa per la distribuzione esclusiva dei suoi prodotti in Italia. A partire dal 1° gennaio 2022 sarà il gruppo bolognese a occuparsi della commercializzazione de... continua
Mondo VegMondo Veg: calano in Italia le vendite di prodotti alternativi alla carne
Trend opposto in Europa, secondo studio del progetto veg Smart Protein
L'Italia non sembrerebbe un paese veg friendly, al contrario del resto d'Europa. Un rapporto pubblicato nell'ambito del progetto Smart Protein, finanziato dall'Ue, rivela infatti che il settore alimentare... continua
Mondo VegProteine in provetta: Eat Just chiude finanziamento da 200 milioni di dollari
Dopo il pollo in provetta, la start-up sta confezionando finte uova dai fagioli
La start-up americana di tecnologia alimentare Eat Just ha chiuso un round di finanziamenti da 200 milioni di dollari. L'operazione è stata guidata dalla Qatar Investment Authority (Qia), il fondo sovrano... continua
Mondo VegCarne finta: McDonald's e Yum! ampliano partnership con Beyond Meat
La società californiana chiude però il 2020 in profondo rosso, in perdita per $ 52,8 milioni
Beyond Meat ha firmato un nuovo accordo strategico a livello globale con McDonald's e Yum! (la holding che controlla, tra l'altro, Kentucky Freid Chicken). L'intesa nasce per arricchire i menù dei fast... continua
Mondo VegFinto pollo: Heura Foods punta al mercato italiano
Lancio a Milano sulla piattaforma di Glovo
Il produttore spagnolo del "pollo vegetale" spera di espandersi nel mercato globale e per ora mira all'Italia continua
Mondo VegKellogg's esce più forte dalla pandemia
Ricavi globali netti in crescita dell'1,4% pari a $13,77 miliardi
Kellogg Company ha pubblicato i risultati del 4° trimestre 2020 e dell'intero anno fiscale. "L'anno 2020 è stato diverso dagli altri, un anno in cui il mondo ha affrontato una situazione e sfide senza p... continua
Mondo VegProVeg Incubator investe in Russia
Partnership con Aafpp per supportare le start-up di alternative vegetali nel paese
Al via la costruzione del primo acceleratore di tecnologia alimentare priva di elementi animali, in Russia. continua
Mondo VegPepsiCo e Beyond Meat danno il via a The PlaNeT Partnership
Joint venture per introdurre nuove offerte di proteine vegetali
PepsiCo e Beyond Meat hanno intrapreso una collaborazione per la creazione di The PlaNeT Partnership, una joint venture per introdurre nuove offerte di proteine vegetali. La partnership consentirà alle... continua
Mondo VegDieta vegana, gli effetti negativi sui bambini
Gravi deficit vitaminici, secondo studio di Università di Helsinki/Allegato
La dieta vegana ha un effetto negativo sul metabolismo dei bambini: infatti, i livelli nel sangue dei biomarcatori per le vitamine A e D, delle forme di colesterolo e degli amminoacidi essenziali sono... continua
Mondo VegValoritalia e laboratorio Niko Romito: una sinergia certificata
Verificata la nuova linea biologica e vegan dell'azienda
Il laboratorio Niko Romito ha affidato a Valoritalia, società di certificazioni agroalimentari in Italia, il compito di certificare la nuova linea biologica e vegana prodotta nel laboratorio di Castel... continua
Mondo VegAnche Rossopomodoro aderisce al Veganuary
Arriva la pizza Picciosa, vegana e con "mozzarisella"
Sconto del 10 per cento a tutti gli iscritti all'iniziativa. continua
Ristorazione e ospitalitàPoke House lancia la bowl a base di pollo vegetale
Disponibile fino al 20 marzo, è la prima in Italia
La co-founder Vittoria Zanetti: “Chi sceglie una THIS isn’t Chicken Poke contribuisce a un risparmio dell’87% di acqua e una riduzione delle emissioni di CO2 dell’83%". continua
Mondo VegDicos China, da oggi uova vegetali nel menu
Avviata la partnership con Just Egg
Primo fast food che sostituisce un prodotto di origine animale con un prodotto a base vegetale continua
Mondo VegAtlante aderisce al Veganuary
24.000 italiani partecipanti nei primi 10 giorni di campagna
Atlante, azienda bolognese che opera come partner strategico delle principali catene della grande distribuzione alimentare italiana ed estera, aderisce all’iniziativa Veganuary 2021 che ha l’obiettivo di... continua
Mondo VegEverGrain, cibi veg dagli scarti della lavorazione della birra
Nuova gamma realizzata con il supporto di AB InBev
L'americana EverGrain ha lanciato sul mercato nuovi ingredienti a base d'orzo ricchi di nutrienti, con il supporto di AB InBev. EverGrain utilizza i cereali rimanenti dalla produzione della birra e trasforma... continua
Mondo VegCarne in vitro: Air Protein avvia un round di finanziamento 32 milioni di dollari
Fondi per un laboratorio di ricerca e sviluppo delle proteine sintetiche
La start-up di tecnologia alimentare californiana, Air Protein, ha annunciato l'avvio di un round di finanziamento di serie A da 32 milioni di dollari guidato da Archer Daniels Midland (Adm), con la partecipazione... continua
Mondo VegIl cioccolato Mars si fa sempre più vegano
Arrivano Bounty Vegan e Topic Vegan in Uk e in Asda
Mars ha ampliato la sua gamma di cioccolato vegano e senza glutine con l'introduzione di Bounty Vegan e Topic Vegan nel Regno Unito. L'alternativa vegana Bounty è una combinazione di cacao e cocco a cubetti,... continua
IndustriaDelivery: Thistle raccoglie 10,3 milioni di dollari in un nuovo round di finanziamento
L'azienda, che distribuisce pasti a domicilio, mira ad espandere la base di clienti nel 2021
Thistle, il servizio di consegna di pasti a domicilio con sede a San Francisco, ha raccolto 10,3 milioni di dollari durante un round di finanziamento di serie B guidato da PowerPlant Ventures. Quest'ultimo... continua
IndustriaTyson Ventures investe sui gamberetti vegetali
New Wave Foods raccoglie 18 milioni di dollari in un round di finanziamento
New Wave Foods, produttore con sede a San Francisco, in California, di finti gamberetti a base vegetale, ha raccolto 18 milioni di dollari in un round di finanziamento di serie A, come riportato da Forbes.... continua
Mondo VegE' iniziato ufficialmente il Veganuary 2021
L'intero mese di gennaio senza mangiare alimenti di origine animale
Nestlé e Domino Pizza tra i sostenitori dell'iniziativa continua
Mondo VegSupermercati veg, non vanno più di moda?
Bio c' Bon chiude tutti i locali italiani
"Dal 2008, la nostra ambizione consiste nel rendere accessibile a tutti prodotti biologici (...). Concretizziamo la nostra ambizione e proponiamo i prodotti ottenuti da agricoltura biologica per fare del... continua
Mondo VegValsoia presenta i dati agli investitori
Nel roadshow organizzato da Intesa Sanpaolo tra i rappresentanti di società quotate in Borsa
Valsoia, società attiva nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotata sul mercato Mta gestito da Borsa Italiana, partecipa oggi all'Italian Stock Market Opportunities. L’evento, orga... continua
Mondo VegWessanen diventa Ecotone
La multinazionale olandese è specializzata in prodotti veg e bio
Wessanen, multinazionale olandese da 30 anni impegnata nella produzione di cibo vegetariano e biologico cambia nome e diventa Ecotone. Con uffici e siti di produzione in sette paesi, l'azienda impiega... continua
Mondo VegCon Alce Nero il Natale è bio
Ceste speciali a cura del più antico marchio del biologico italiano
Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni 70 nel produrre cibi frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità, si prepara al Natale con le nuove ce... continua
Mondo VegFake meat, nuove versioni del Beyond Burger in arrivo
Due referenze per ampliare la scelta dei consumatori, con meno grassi saturi
Beyond Meat sta lavorando al lancio di due nuove versioni del Beyond Burger all'inizio del 2021, come parte di una nuova strategia per offrire ai consumatori una scelta più ampia di hamburger a base vegetale.... continua
Carni e salumiTyson Foods contro la deforestazione
Standard di protezione su carni bovine, soia, olio di palma, pasta di legno, carta e imballaggi
Tyson Foods ha annunciato l'introduzione in azienda dello standard di protezione delle foreste, con l'obiettivo di ridurre il rischio di deforestazione all'interno della sua catena di approvvigionamento... continua
Mondo VegValsoia, crescono i ricavi nei primi 9 mesi
Forte aumento (+34,6%) della quota di export
In data odierna si è riunito il consiglio di amministrazione di Valsoia S.p.A. che ha approvato i dati relativi ai ricavi di vendita al 30 settembre 2020. I ricavi dei primi nove mesi del 2020 sono pari... continua
Mondo VegPizza Hut, le salsicce finte entrano nel menu
Accordo con Beyond Meat per l'alternativa veg
Le nuove Beyond Pan Pizza saranno disponibili per un periodo limitato nei ristoranti Pizza Hut negli Stati Uniti. continua
Mondo VegTyson Foods si converte al veg
Il colosso americano delle carni lancia il brand Raised & Rooted in Europa
L'obiettivo di Tyson Foods è quello di diventare leader nel mercato europeo delle proteine alternative. continua
Mondo VegValsoia spinge sugli integratori
Parte nuova massiccia campagna adv
Valsoia, azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari salutistici, lancia la nuova campagna di comunicazione televisiva dedicata alla nuova linea di integratori... continua
Mondo VegIl 1° novembre si celebra la giornata del veganesimo
Per l'occasione TheFork ha realizzato una survey tra i suoi iscritti
Il 1° novembre si celebra come ogni anno il World Vegan Day, giornata istituita nel 1994 dalla Vegan Society inglese. Per l’occasione TheFork, app utilizzata per la prenotazione dei ristoranti online a... continua
Mondo VegEverli fotografa il carrello veg degli italiani
Sale del 14% la spesa di prodotti sul marketplace
I dati di Everli, marketplace della spesa online, che ha preso in esame gli ordini effettuati sul sito e via app nell’ultimo anno, rivelano un aumento del 14% per quanto riguarda l’acquisito di prodotti veg... continua
Mondo VegMarco Roveda riparte con le zuppe biologiche
Il fondatore di Scaldasole lancia una nuova sfida
Lo scenario dell’healthy food legato anche all’alimentazione biologica, in particolar modo quello delle zuppe, continua a essere sempre più preminente nonostante l’emergenza sanitaria abbia messo a risc... continua
Mondo VegDelivery, piatti veg a domicilio con EarthMeals
Piattaforma on line dal 12 ottobre
Un nuovo modo di interpretare l’alimentazione e un servizio su misura, on line dalla prossima settimana, che cucina piatti pronti a base vegetale, con prodotti freschi e ingredienti bilanciati, e li consegna ogni settimana a casa, in ufficio o in uno dei punti di ritiro presenti sul territorio. continua
Mondo VegItalian Stock Market Opportunities: Valsoia tra i protagonisti
Incontro (digitale) tra investitori istituzionali e società italiane di eccellenza
Valsoia, azienda italiana attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari salutistici, sarà presente all’Ismo (Italian Stock Market Opportunities), che si terrà domani, giovedì 24 s... continua
Mondo VegFake meat, la bolla continua a crescere
La cilena NotCo (prodotti Plant-Based), raccoglie 85 milioni di dollari e sposta la sede in Usa
C'è anche Bezos (Amazon) tra i finanziatori, oltre a Future Positive, nota per aver già investito in Beyond Meat e Memphis Meat. continua
Mondo VegValsoia, svolta nel 1° semestre
Ricavi in crescita a 43,4 mln (+17,2%) e boom dell'utile netto pari a 4,6 mln (+52,7%)
La società opera principalmente nel canali della gdo e non ha subito effetti negativi dalle misure restrittive sulle attività per gestire la emergenza sanitaria. Allo stesso tempo, tutte le fasi della supply chain si sono svolte senza significative interruzioni o inefficienze. continua
Mondo VegNestlé lancia il tonno vegetale
Sarà venduto in Svizzera nella linea Garden Gourmet
Nestlé ha annunciato il lancio in Svizzera di un'alternativa vegetale al tonno: è la prima iniziativa nel mercato in crescita delle alternative del pesce a base vegetale. Il finto tonno è realizzato co... continua
DistribuzioneEcornaturasì, l'addio di Renzo Rosso
Ha ceduto la sua quota del 26%
Dopo 6 anni Renzo Rosso è uscito dalla EcorNaturaSì, la catena dei negozi biologici di San Vendemiano (TV) controllata dalla Ulirosa, Alpa (famiglia Paravicini Crespi) e Invest Tre (Rossi Cairo). Il n... continua
Mondo VegImpossible Foods raccoglie altri 200 milioni di dollari
Il business dei sostitutivi della carne continua ad attirare investitori
Impossible Foods, azienda californiana specializzata nella realizzazione di prodotti sostitutivi della carne, si è assicurata 200 milioni di dollari in un nuovo round di finanziamento, portando il totale... continua
DistribuzioneFinta carne: adesso la propone anche Ikea
Con le polpette "vegeTali e Quali" la multinazionale svedese reinventa il suo iconico piatto
"Ispirata dalla visione di creare una vita quotidiana migliore per la maggioranza delle persone, Ikea promuove un regime alimentare e uno stile di vita più sostenibile attraverso una delle sue icone food,... continua
Mondo VegValsoia cresce nonostante l'emergenza Covid-19
Boom di vendite (+14,4%) nel primo trimestre
Nel primo trimestre 2020 Valsoia ha registrato ricavi di vendita per €17,85 milioni rispetto ai €15,60 milioni del pari periodo 2019. L’incremento è pari a €2,25 milioni (+14,4%) rispetto all’esercizio precedente... continua