Carni e salumi
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Carni e salumiTaiwan, via libera ai salumi italiani
Dopo oltre 5 anni di trattative
Levoni: "Era l'ultimo mercato asiatico finora inaccessibile" continua
Carni e salumiConsorzio Coppa di Parma, fatturato 2017 a 60 milioni
Crescita del 5%, export al 15%.
Un 2017 in crescita per il Consorzio di Tutela della Coppa di Parma IGP, che riunisce 22 aziende e che è l'organo di tutela del comparto. Nei 12 mesi la produzione di Coppa di Parma IGP ha raggiunto un... continua
Carni e salumiBenessere animale: al via il primo centro UE
All'inizio sarà concentrato sul suino con l'obiettivo di elevare gli standard dell'animal welfare
La Commissione Europea ha designato il primo centro di riferimento dell'UE per il benessere degli animali, come previsto dal Regolamento (UE) 625/2017 (articoli 95 e 96).Si tratta di un consorzio, creato... continua
Carni e salumiCacciatore Dop, il più diffuso
Fatturato a 50 milioni. L'export che rappresenta il 28% sulla produzione totale
Beretta: "Vincente la strategia del Consorzio" continua
Carni e salumiAmadori conferma il piano investimenti in Molise
Oltre 45 milioni di euro stanziati per il 2018-2022
Nel corso della conferenza stampa tenutasi oggi presso la sede della Regione Molise insieme al presidente Paolo Di Laura Frattura, Amadori ha illustrato alla stampa gli avanzamenti del piano di rilancio de... continua
Carni e salumiCoppa di Parma Igp: 2017 chiuso con +5% di fatturato
La produzione è di quattro milioni di kg
L’export incide per il 15% del fatturato, con il Canada e i Paesi Ue come principali estimatori continua
Carni e salumiSalumi italiani in Canada: un mercato in forte crescita
Italia primo esportatore. L'IVSI promuove la cultura dei salumi nel paese nordamericano
Il Canada è un mercato che presenta ottime prospettive di crescita per i salumi italiani: nel 2017 si è registrato un incremento delle esportazioni pari al 37% in quantità e al 39% in valore, grazie so... continua
Carni e salumiBeretta raddoppia Piatti Freschi Italia
100 nuove assunzioni nel vercellese
Entro marzo completati i lavori presso la la ex Vogliazzi di Caresanablot continua
Carni e salumiSalame di Varzi Dop: produzione +3%
I preaffettati crescono a doppia cifra
Sono positivi i dati economici resi noti dal Consorzio di Tutela del Salame di Varzi che fanno registrare un buon aumento nella produzione. Nel 2017 sono stati prodotti 485.167,37 kg di Salame di Varzi... continua
Carni e salumiAntitrust: ok a operazione Unibon-GSI
L'acquisizione non determina una posizione dominante
L'Autorità garante della concorrenza e del mercato, con provvedimento n. 26959, ha deliberato di non avviare l’istruttoria di cui all’articolo 16, comma 4, della legge n. 287/90 sulla eventuale concentrazione di m... continua
Carni e salumiQuality Awards per Rovagnati Naturals
Il primo posto per aver utilizzato prodotti 100% naturali
La linea Naturals di Rovagnati ha vinto il premio dei Quality Awards 2018. La linea di affettati ha ottenuto il punteggio più alto tra le diverse categorie del test per aver utilizzato prodotti naturali a... continua
Carni e salumi2 Sisters (pollo) chiude tre stabilimenti in UK
Oltre 900 posti di lavoro a rischio
La decisione dopo la sospensione delle attività a seguito di uno scandalo alimentare lo scorso anno continua
Carni e salumiSokolow (Danish Crown) acquisirà il produttore polacco di carne Gzella
L'accordo è soggetto all'approvazione delle autorità polacche sulla concorrenza
Gzella produce circa 6.000 tonnellate di carne al mese e ha una rete di oltre 250 punti vendita situati in tutta la Polonia settentrionale e centrale continua
Carni e salumiAmadori: investe 45 milioni in Molise
Al via i lavori per un nuovo incubatoio a Bojano (CB)
Gli interventi di ristrutturazione rappresentano l’inizio del piano di rilancio della filiera avicola in regione continua
Carni e salumiDanish Crown entra nel mercato cinese
Opererà attraverso la controllata Tulip Food Company
Saranno esportati salsicce, salami e carni in scatola dalle fabbriche di Svenstrup e Vejle in Danimarca continua
Carni e salumiAmadori investe in Puglia
Progetto di una nuova filiera del pollo biologico nelle Murge
Incontro con le istituzioni locali e gli stakeholder del territorio mercoledì 7 febbraio a Spinazzola (BT) continua
Carni e salumiMortadella Bologna chiama i cittadini alla vigilanza attiva
Attraverso il progetto “Vigila anche tu sulla Mortadella Bologna Igp”
Il consorzio invita il consumatore può segnalare eventuali anomalie in commercio, qualora abbia il dubbio che non si tratti di una vera Igp continua
Carni e salumiAnche Tyson Foods investe nella carne sintetica
Per anticipare le crescenti richieste mondiali di proteine
Tra gli altri investitori in Memphis Meats anche DFJ, Atomico, Cargill, Bill Gates e Richard Branson continua
Carni e salumiLa Cina apre alla carne fresca italiana
Visite 12 selezionate aziende in Italia, di cui 7 in Emilia Romagna
Bonaccini: "Primato qualitativo, ricadute positive per l'occupazione. Importante la nostra recente missione" continua
Carni e salumiSalumi italiani sempre più apprezzati in Usa
Gli Stati Uniti sono il primo mercato extra Ue, con oltre 100 milioni di export
Nel corso del 2016 le esportazioni di salumi italiani verso gli Stati Uniti hanno riguardato 8.308 tonnellate per un valore di 100,7 milioni di euro. Gli scambi con gli Stati Uniti sono alimentati in gran... continua
Carni e salumiJbs vende Five Rivers Cattle Feeding per 200 milioni di dollari
Le attività statunitensi di alimenti per bovini andranno a Pinnacle Asset Management
Five Rivers Cattle Feeding gestisce 12 impianti e commercializza oltre 1,5 milioni di capi di bestiame all'anno continua
Carni e salumiAmadori, anteprima nuovo stabilimento da 45 milioni
Presentato alla stampa locale, sarà destinato alla lavorazione del pollo
Si struttura su due piani da 7.000 mq ciascuno e ha una capacità produttiva di oltre 25 tonnellate l’ora di materia prima lavorata per 18 linee di produzione continua
Carni e salumiCasa Modena (GSI) passa all'Unibon
La famiglia Senfter, che deteneva il 50%, ha venduto al gruppo cooperativo
Il gruppo è il principale operatore italiano nei salumi, con marchi noti come Casa Modena, Senfter, Alcisa continua
Carni e salumiMartina: "Risultato strategico"
Il commento del ministro sulla rimozione del bando cinese sulla carne bovina italiana
"Dopo 16 anni torneremo ad esportare carne bovina di qualità italiana in Cina. È un risultato strategico del grande lavoro che abbiamo fatto in questi anni insieme al Ministero della salute e alla nostra a... continua
Carni e salumiCina, via libera alle carni bovine italiane
Assocarni: "La Cina sostituisce il mercato russo attualmente bloccato per le esportazioni di carne bovina". Si prevedono 15.000 tonnellate di export l'anno
Il direttore generale di Assocarni, Francois Tomei, commenta per Efanews la decisione della Cina di rimuovere il divieto di importazione di carne bovina italiana. "Siamo molto felici e soddisfatti di questa... continua
Carni e salumiAssocarni plaude rimozione bando a carni bovine italiane in Cina (2)
Dopo 16 anni stretta l'intesa fra i governi di Roma e Pechino
Assocarni, l'Associazione nazionale industria e commercio carni e bestiame, dopo l'ntesa stretta ieri fra i governi di Roma e Pechino ha emesso oggi una nota riguardante nello specifico quella parte dell'accordo... continua
Carni e salumiCina rimuove il bando sulla carne bovina italiana
Dopo 16 anni. Atteso ora il protocollo sui requisiti per l’ingresso in Cina di carne disossata di bovini con meno di 30 mesi
Il ministero della Salute oggi rende noto che dopo oltre 16 anni la Cina ha rimosso il bando sulla carne bovina italiana. L’annuncio è stato dato dal ministero dell’Agricoltura cinese e dall’Amministrazione per il... continua
Carni e salumiAlla scoperta della Finocchiona Igp
Storia e produzione di un’eccellenza italiana
Un viaggio nei sapori accompagnato per scoprire da vicino la storia e la produzione di un’eccellenza toscana, quale è la Finocchiona Igp, e il suo abbinamento con birra artigianale e pane prodotto riscoprendo gr... continua
Carni e salumiArgea: fondi per allevamenti bovini
L'ente sardo investe oltre 700mila euro per lo sviluppo di razze pregiate da carne
L’Argea Sardegna (Agenzia regionale per le erogazioni in agricoltura) punta sulla valorizzazione di carni bovine, incentivando la buona qualità. L’ente ha deciso di stanziare risorse per incrementare gli... continua
Carni e salumiParmacotto finanzia il restauro delle Catacombe di San Gennaro
Ha donato 30.000 euro per i lavori che partiranno a gennaio e dureranno circa due anni
La donazione contribuirà al recupero degli affreschi del Vestibolo Superiore continua
Carni e salumiBenessere animale: Fumagalli insegna all'Europa
La Commissione Europa ha scelto l'azienda come testimonial di un video informativo
Due allevamenti dell’azienda lombarda scelti per girare un video che spieghi a tutti i suinicoltori europei una via più etica per l'allevamento di suini continua
Carni e salumiSalumiAmo: Enrico Cerea ambasciatore dei salumi
Lo chef ha presentato a Tokyo tre creazioni a base di salumi, per dimostrare l'estrema versatilità di questi prodotti
L'evento nell'ambito della Settimana della cucina Italiana nel mondo continua
Carni e salumiProsciutto Igp di Norcia riparte dopo il terremoto
Nuovo progetto di valorizzazione presentato a Milano
Il Consorzio di tutela punta a far crescere la produzione entro il 2020 e a rilanciare il marchio con veste grafica e piano marketing nuovi continua
Carni e salumiTyson Foods acquisisce Original Philly Holdings
Il colosso dell'alimentare potrà espandersi nel settore della ristorazione
La società acquisita continuerà a concentrarsi sul mantenimento di un servizio di alta qualità ai suoi clienti continua
Carni e salumiIvsi in Giappone per la settimana della cucina italiana del mondo
L'Istituto valorizzazione salumi il 22-24-26 novembre a Tokyo
Show cooking, degustazioni e giornata benefica per Amatrice continua
Carni e salumiAssica: export dei salumi cresce del +10,7% a valore
Le elaborazioni su dati Istat nei primi sei mesi 2017
Il saldo commerciale del settore ha registrato un incremento del +11% per 616,2 milioni di euro continua
Carni e salumiFileni Bio a Fico Eataly World
L’azienda sarà presente, insieme ad altre eccellenze marchigiane, nel chiosco di Food Brand Marche, offrendo un menù con piatti a base di pollo biologico
Fileni porta a FICO-Eataly World le carni bianche biologiche della linea Fileni BIO. L’azienda marchigiana, è tra le importanti realtà dell’agroalimentare italiano che partecipano a FICO-Eataly World fin d... continua
Carni e salumiAmadori scommette 50 milioni di euro su Campese e biologico
Il gruppo romagnolo rilancerà l’ex stabilimento Arena in Molise e incrementerà gli allevamenti all’aperto in Puglia
La previsione è di raddoppiare gli stabilimenti produttivi al centro-sud. Investimenti per 200 milioni in 5 anni continua
Carni e salumiLa Russia amplia elenco prodotti soggetti a embargo
Bloccati anche i suini vivi. Lo riferisce il sito internet del Governo russo
Mosca ha vietato l'importazione di suini vivi e sottoprodotti provenienti da Ue, Usa, Canada e altri paesi continua
Carni e salumiBresaola italiana presto in Giappone
Lo ha assicurato il sottosegretario Sviluppo economico Ivan Scalfarotto
L'annuncio durante una missione a Tokyo al termine del tavolo di lavoro italo-giapponese sull’agroalimentare presso l’ambasciata d’Italia continua
Carni e salumiHilton Food Group entra nel mercato della trasformazione del pesce
Acquista il gruppo Icelandic Seachill per 80 milioni di sterline
Per l'azienda si tratta di una "transazione strategica e finanziaria" e una "opportunità di crescita attraente" continua
Carni e salumiVola il mercato suinicolo italiano, ma servono cautela e programmazione
Alle "Fiere Zootecniche Internazionali" di Cremona gli Stati generali della suinicoltura
Canali (Crefis): "Buona stagione, ma attenzione a quanto avviene sugli scenari esteri". Fava (Regione Lombardia): "Tendenza ad aprire nuovi allevamenti; serve logica di sistema" continua
Carni e salumiI salumi italiani al Festival della Scienza
Martedì 31 ottobre presso il Palazzo Ducale di Genova
Aperitivo con dissertazione del prof. Ballarini sui salumi dal punto di vista antropologico continua
Carni e salumiHilton Food Group (carni) si espande in Nuova Zelanda
In costruzione una nuova sede da 54 milioni di dollari
Hilton Food Group, azienda specializzata nella confezionamento di carni del Regno Unito quotata alla Borsa di Londra, prosegue nei piani di espansione della sua capacità produttiva in Nuova Zelanda. Hilton... continua
Carni e salumiIsmea: migliora redditività allevatori di bovino da carne
In ripresa i prezzi alla produzione: vacche +11%; vitelloni +5%; vitelli da macello +4%
Il buon andamento dei prezzi e un tasso di crescita dei costi di produzione inferiore hanno determinato il miglioramento dei margini degli allevatori continua
Carni e salumiAnuga/2: Il prosciutto di Modena sarà presente
A Colonia dal 7 all'11 ottobre 2017
E' la terza partecipazione consecutiva alla fiera tedesca. Avrà uno suo stand nella Hall 5.2 continua
Carni e salumiAssocarni e Coldiretti/7: Lorenzin, no alle mode alimentari
Il ministro della Salute ha paragonato le manie alimentari alla guerra dei vaccini
"Come ministro sono molto preoccupata da alcune mode alimentari", ha detto la responsabile della Salute Beatrice Lorenzin, chiudendo i lavori e lamentando come "viviamo dentro mode che spesso non sono s... continua
Carni e salumiAssocarni e Coldiretti/6: Cremonini, contro la carne una battaglia 'di moda'
Il fondatore dell'inarca difende la dieta equilibrata e onnivora
Dobbiamo mangiare poco di tutto e soprattutto prodotti buoni e sani". Lo ha sottolineato Il fondatore dell'Inalca Luigi Cremonini intervenendo al convegno sul tema “Zootecnia 4.0: il modello italiano d... continua
Carni e salumiAssocarni e Coldiretti/5: Martina, "progetto che farà scuola"
Il Ministro dell'agricoltura commenta la nuova pac europea
Un rivoluzionario progetto per la zootecnia italiana divenuto realtà: è il nuovo eco-distretto zootecnico di Bonifiche Ferraresi dove Assocarni e Coldiretti hanno organizzato un convegno sul tema “Zootecnia 4.0:... continua
Carni e salumiAssocarni e Coldiretti/4: nuova piattaforma di dialogo nazionale
Allevatori e produttori alleati per difendere il patrimonio nazionale del bovino
Assocarni e Coldiretti hanno dato vita insieme ad una piattaforma di dialogo con valenza nazionale e territoriale per far crescere gli allevamenti italiani e valorizzare l'intera filiera nell'interprofessione.... continua