EFA News - European Food Agency
42.733 notizie trovate
Economia e finanzaBarry Callebaut, nuovo piano di investimenti
Più estero e oltre 523 mln di Euro da investire nei prossimi due anni
Il cioccolatiere svizzero Barry Callebaut ha dichiarato che spenderà 500 milioni di franchi svizzeri (pari a oltre 523 milioni di Euro) nei prossimi due anni come parte di un nuovo piano di investimenti... continua
EsteriGrano Ucraina: al via il corridoio croato
L'annuncio del ministro dell'Economia Yulia Svyridenko: "Sarà utile anche dopo la guerra"
La "rotta croata" per i cereali ucraini è ormai una realtà. Annunciato alla fine di luglio dal ministro degli Esteri ucraino Dmytro Kuleba (leggi notizia EFA News), il corridoio è adesso ufficialmente ope... continua
ZootecniaLombardia: Qr Code a ristorante per conoscere l'origine della carne rossa
L'idea lanciata alla presentazione della prima edizione del Festival di Castel Goffredo
L'assessore regionale all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi ha partecipato questa mattina alla presentazione del 1° Festival della Carne Rossa Lombarda (leggi notizia EFA News), in... continua
Economia e finanzaCommercio al dettaglio: stimato aumento tendenziale (+2,7%) a luglio
Più alto della media il dato delle vendite di beni alimentari (+5,6%). Calano, però, i volumi (-4,7%) /Allegato
A luglio 2023 si stima, per le vendite al dettaglio, un aumento congiunturale dello 0,4% in valore e un calo dello 0,2% in volume. Sono in crescita le vendite dei beni alimentari in valore (+0,8%) mentre... continua
Studi e ricercheBuongustai, Venezia e Milano le più amate nel mondo
Secondo la classifica del sito inglese Compare The Market
L'Italia svetta nella classifica dei migliori ristoranti del mondo di Compare The Market, sito web comparatore fondato nel 2006 che fa parte del gruppo inglese BGL, nato nel 1997 come compagnia assicurativa... continua
SaluteTorna il mese della prevenzione cardiovascolare
Al via la campagna di sensibilizzazione di Danacol, con il Gemelli e con il cantante Elio
Danacol di Danone in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli Irccs, lancia la campagna “Stay Alive” che mira a sensibilizzare gli italiani sulla prevenzione dei ris... continua
FiereMacfrut: quattro Open Day dedicati all'innovazione vivaistica
Appuntamenti in Puglia (22-23 settembre), Lombardia (25 settembre) e Romagna (17 ottobre)
Quattro open day per toccare con mano le eccellenze della filiera vivaistica italiana, rivolti a produttori, vivaisti, tecnici, ricercatori e studenti. Al centro degli eventi l’innovazione del settore v... continua
Economia e finanzaNestlé, espansione in Brasile con Kopenhagen
La multinazionale è intenzionata a comprare il marchio carioca del cioccolato e Brasil Cacau
Nestlé ha deciso di acquisire il marchio di cioccolato brasiliano Kopenhagen. La notizia è trapelata attraverso i media locali secondo cui la multinazionale dolciaria pagherà circa 3 miliardi di reais (p... continua
DistribuzioneFas International diventa società benefit
L'azienda della distribuzione automatica conclude il primo semestre 2023 con fatturato a +30%
Fas International, azienda del mercato della distribuzione automatica, con la costituzione della società per azioni Fas International S.p.A., diventa società benefit. Si tratta di una scelta strategico-evolutiva c... continua
EsteriMais: Brasile pronto al sorpasso sugli Usa?
I dati del Conab stimano una produzione da record, in aumento del 16,6%
Il Brasile è destinato a diventare leader mondiale nel mais. Ad affermarlo è il rapporto della Compagnia nazionale di approvvigionamento (Conab), che ha diffuso i dati sulla stagione, con il raccolto q... continua
AttualitàPsa. La Pietra: "Chi non ha fatto nulla chiede celerità? Intollerabile..."
Il sottosegretario Masaf replica alle critiche del Partito Democratico
"Sulla peste suina dalla sinistra arriva con estremo ritardo un'inconsapevole mea culpa. Dopo anni al Governo contraddistinti, come in altri ambiti, da un colpevole immobilismo sul tema della gestione... continua
FiereFiere Zootecniche Internazionali: è già boom di iscrizioni
L'evento a Cremona (30/11-2/12 2023) vedrà la partecipazione di 150 allevamenti
Quelli che si prospettano per la 78° edizione di Fiere Zootecniche Internazionali sono numeri che confermano Cremona come punto di riferimento internazionale per la zootecnia. L’evento leader del comparto zo... continua
AttualitàKuleba e Blinken a confronto per far tornare McDonald's in Ucraina
I due uomini politici si sono incontrati a Kiev: importante che la catena torni nel Paese
Patatine fritte e torta di ciliegie. Con questi "manicaretti", il ministro degli Esteri ucraino Dmytro Kuleba e il Segretario di Stato americano americana Antony Blinken si sono incontrati a colloquio... continua
Formaggi e latticiniUK, Danone debutta negli snack ad alto contenuto proteico
La nuova gamma di comprende yogurt, mousse, budini e bevande
Danone UK ha presentato la nuova gamma di snack ad alto contenuto proteico etichettati come GetPRO. L'obiettivo dei nuovi prodotti caseari è quello di "soddisfare le persone che cercano di massimizzare... continua
Studi e ricercheUn "codice del gusto" per scegliere il panettone giusto
Lo ha inventato il Centro studi assaggiatori in un libro con la Sweet Academy di Brescia
Non fidarsi di nessuno ma scegliere da soli il panettone, forte della propria "esperienza gustativa". È con questo intento che Centro Studi Assaggiatori, con il supporto di Sweet Academy di Brescia, ha... continua
SostenibilitàChep Europe presenta il primo pallet nato da rifiuti in plastica riciclati
L'azienda di soluzioni per la supply chain punta sull'innovazione promuovendo la sostenibilità
Chep, azienda globale specializzata nel pallet pooling ed esperta in soluzioni sostenibili per la supply chain, ha annunciato il rilancio di Q+, rivoluzionario quarto di pallet da esposizione. Questa nuova... continua
AttualitàGranchio blu/2. La Sacca di Scardovari testa il caveau per le vongole
Un'azienda veneta mette in acqua il sistema flottante di protezione e allevamento in sospensione
Nella lotta che quest'estate ha preso spazio nelle cronache italiane, quella tra l'uomo e il granchio blu, la Sacca di Scardovari, a Porto Tolle (Rovigo), una delle zone colpite dal temibile predatore,... continua
Economia e finanzaArdian sells stake in Soteria Flexibles Holdings
The Usa company produces flexible packaging for food and catering facebook sharing button
Ardian, the world’s leading private investment firm, has sold its investment in Soteria Flexibles Holdings. With the support of the Ardian North America Fund team, Soteria Flexibles has become a North A... continua
Pasta e prodotti da fornoPizza napoletana Stg: approvato il "forno rotante"
La procedura è inclusa nel nuovo disciplinare che sarà illustrato al Bufala Fest
Il Bufala Fest, che inaugura domani a Napoli (leggi notizia EFA News), sarà l'occasione per presentare il nuovo disciplinare della Pizza napoletana Stg. Si tratta di "un sistema che consente di cuocere... continua
AgroalimentareSicilia candidata "European Region of Gastronomy 2025"
Ufficializzata la nomination dopo la visita dell'organismo competente ai siti produttivi dell'isola
Si è concluso l'iter per la nomination della Sicilia al titolo di "European Region of Gastronomy 2025". La candidatura al riconoscimento internazionale sarà presentata alla stampa venerdì 8 settembre al... continua
Economia e finanzaRestaurant Brand vola trainata da Wagamama
La semestrale di gruppo chiude a più di 545 mln euro: il brand asiatico fa quasi 260 mln da solo
Restaurant Group viaggia spedito e fa leva su alcuni dei suoi brand più conosciuti, primo fra tutti Wagamama. Lo dicono i numeri della semestrale presentata oggi dal gruppo che, sulla base dei dati, ha... continua
ViniVini, addio a cabernet e merlot se il meteo continua così
Una ricerca francese testa la resa di alcuni vitigni per trovare i futuri "sostituti" nella zona di Bordeaux
E se il clima bizzarro, definiamolo così, finisse per cvambiare le coordinate del vino in un prossimo futuro? Magari di quelli francesi, per dire? La domanda se l'è posta Marc Plantevin, ricercatore d... continua
Economia e finanzaBill Gates compra 95 mln di dollari di azioni AbInbev
Il magnate corre in soccorso del birrificio dopo la crisi di questi mesi. Suo è già il 3,8% di Heineken
Bill Gates compra una fetta di partecipazione in AB InBev per un valore di circa 95 milioni di dollari. L'operazione è stata realizzata dal magnate americano attraverso la sua organizzazione filantropica,... continua
SostenibilitàCarbon farming. Crea: "Nuova frontiera a contrasto cambiamenti climatici"
In questo campo l'Italia si è posta all'avanguardia, anticipando la legislazione europea
Il carbon farming è considerarsi una "nuova frontiera per il contrasto ai cambiamenti climatici, all’interno dei quali il settore agricolo costituisce uno dei principali attori per gli evidenti impatti su... continua
ItticoGranchio blu: il suo acerrimo nemico? Gambero Rosso...
La rivista gourmet stronca (con riserva) le ricette col crostaceo dell'anno: "Ha poco sapore"
Il successo tra i fornelli del granchio blu è cosa nota: c'è chi lo fa al guazzetto, chi lo soffrigge. E' più un consenso di "pubblico", comunque, che non di critica. Tanto è vero che, per Gambero Ros... continua
FiereSana 2023: in vetrina anche il bio made in Calabria
Nella delegazione calabrese in maggioranza imprese dell'olivicolo e ortofrutticolo
La Calabria in vetrina al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale in programma a Bologna, dal 7 al 9 settembre prossimi. Saranno diverse le aziende calabresi presenti alla fiera bolognese,... continua
AgroalimentareCipolla di Tropea: un libro e un festival per promuoverla
Il volume, a cura del Consorzio di Tutela, sarà presentato alla Tropea Experience (22-24 settembre)
La Cipolla Rossa di Tropea Igp è uno degli ortaggi più ricercati dell'intero bacino Mediterraneo. Saporita e ricca di proprietà nutritive, la Cipolla di Tropea si è vista dedicare un libro di 252 pagine, dal... continua
AgroalimentareCinque Terre: così rinascono i vigneti
In un terreno che per anni era stato abbandonato, prodotto "Cimento", una verità di bianco
Il leimotiv di questi anni è quello dello spopolamento delle campagne, dell'abbandono dell'attività agricola, della scarsità di manodopera, del disinteresse dei giovani nei confronti del settore (leggi no... continua
Economia e finanzaGrano, Erdogan ne parlerà con il segretario dell'Onu Guterres
Turchia in "stretto contatto" con l'Onu per rilanciare l'iniziativa grano del Mar Nero
Senza nulla togliere al dramma di quantri stanno subendo gli attacchi di droni e carri armati, sembra oremai che la vera guerra tra Russia e Ucraina siu comopbatta più sui campi di grano che su quelli... continua
Economia e finanzaArdian vende la partecipazione in Soteria Flexibles Holdings
La società Usa produce imballaggi flessibili per alimenti e ristorazione
Ardian, casa di investimento privato leader a livello mondiale, ha venduto il suo investimento in Soteria Flexibles Holdings. Con il supporto del team del Fondo Ardian Nord America, Soteria Flexibles è... continua
FiereBufala Fest: domani l'inaugurazione a Napoli
Fino all'11 settembre degustazioni e talk in piazza Municipio
Sarà inaugurato domani, giovedì 7 settembre 2023, alle ore 12, il villaggio di Bufala Fest, la kermesse enogastronomica, giunta alla VII edizione, in programma dal 7 all’11 settembre 2023, a Napoli, in... continua
Economia e finanzaRigoni di Asiago acquisisce Ambrosiae e cresce negli snack bio
L'azienda vicentina punta a diventare player di riferimento nel mondo della prima colazione
La Rigoni di Asiago mette a segno un'altra acquisizione comprando la maggioranza di Ambrosiae, azienda con sede a Monteprandone (Ascoli Piceno) che dal 2014 produce snack e prodotti per la colazione, creati... continua
Economia e finanzaBaxi compra il 25% di G.I. Holding per accelerare sulle rinnovabili
Partnership strategica per la società specializzata in pompe di calore per l'industria (anche food)
Baxi S.p.a, azienda di Bassano del Grappa (Vicenza) attiva nel settore del riscaldamento e della climatizzazione ha acquisito, in accordo con il gruppo Bdr Thermea (al quale appartiene dal 2009), il 25%... continua
Carni e salumiDomani presentazione del 1° Festival della Carne Rossa Lombarda
In programma il 16, organizzato dal Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina
L’assessore regionale Lombardia all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, parteciperà domani, giovedì 7 settembre, alla conferenza stampa di presentazione del 1° Festival della C... continua
Ristorazione e ospitalitàBuoni pasto: intesa Coverflex-Machapoké
Sarà possibile pagarli combinati al proprio credito personale, riducendo i tempi d'attesa
L’intesa tra la startup specializzata in retribuzione flessibile e la pokeria italiana mira a rendere l’esperienza del cliente positiva in ogni suo aspetto: i possessori della Coverflex Card potranno ade... continua
ZootecniaPsa. Regione Emilia Romagna: "A rischio l'intera filiera suinicola"
Si calcolano perdite per 20 mln al mese per l'economia nazionale per le mancate esportazioni
La peste suina si sta estendendo e serve urgentemente una strategia nazionale condivisa, concreta e adeguatamente finanziata che contempli il prelievo dei cinghiali, la posa delle reti per isolare i capi... continua
Economia e finanzaExport agricolo dell'Ucraina: +16% in agosto
Nonostante le difficoltà, le esportazioni toccano 4,3 mln di tonellate: 2,3 mln sono cereali
Le esportazioni agricole ucraine sono aumentate del 16% in agosto rispetto a luglio, raggiungendo 4,3 milioni di tonnellate, nonostante le difficoltà logistiche e gli attacchi russi alle principali rotte... continua
AgroalimentareSviluppo rurale. Abruzzo: approvata graduatoria per 2,5 mln euro
Imprudente: "Tra gli obiettivi favorire la permanenza delle persone nelle campagne"
La Regione Abruzzo, per la precisione l’assessorato all’Agricoltura, ha stanziato fondi per oltre 2,5 milioni di euro per la crescita e lo sviluppo sostenibile delle zone rurali: i contributi rientrano nel... continua
CaffèNespresso e George Clooney lanciano le nuove capsule compostabili
Nella campagna promozionale, l'attore è impegnato al fianco di Jean Dujardin e Camille Cottin
Dopo lo spot televisivo "Quanto lontano ti spingeresti per Nespresso" dello scorso anno, il trio comico composto da George Clooney, Jean Dujardin e Camille Cottin sono tornati sui nostri schermi per il... continua
AttualitàMegamulta ad azienda trevigiana: lavoro nero per la vendemmia
Blitz dei carabinieri ad Aviano (PN): sanzione da 47 mila euro
Oltre 47 mila Euro di sanzione e sospensione delle attività. È il risultato di un blitz dei carabinieri avvenuto ad Aviano, nel pordenonese, in un campo agricolo dove erano in corso lavori che vedevano a... continua
Formaggi e latticiniCaseifici Open Day: si rinnova l'appuntamento il 23-24 settembre
In tutta Italia, gli stabilimenti offriranno degustazioni e illustreranno la storia dei loro formaggi
L'autunno è anche il momento d'oro per i latticini. Il 23 e il 24 settembre si rinnova, in tutta Italia, l'appuntamento con l'iniziativa Caseifici Open Day. Un gran numero di stabilimenti produttivi caseari... continua
Ristorazione e ospitalitàMarr tra i protagonisti dell'Italian Sustainability Week
Da tempo la società ha avviato un percorso di rafforzamento delle strategie Esg
Nell’ottica di un crescente impegno in ambito Esg, Marr partecipa all’Italian Sustainability Week, evento promosso da Borsa Italiana, in calendario dal 4 all’8 settembre ed interamente dedicato alla finan... continua
AgroalimentareMandorle italiane addio?
Con prezzi dimezzati, la California sta dando il colpo di grazia alle produzioni europee
Le pregiatissime mandorle di Avola sono una specie a rischio d'estinzione, così come l'intera produzione di mandorle siciliana e italiana. La lenta ripresa post-Covid per questo settore è diventata una v... continua
ViniBrunello di Montalcino spopola nei ristoranti Usa
E' il rosso italiano più presente nelle wine list d'oltreoceano
Il Brunello di Montalcino è il rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti Usa. Lo rileva Top 150 Italian wines in American Restaurants, la speciale classifica realizzata da wine2wine d... continua
EsteriGrano Ucraina: Polonia vuole mantenere il divieto di importazione
"E' nel nostro interesse", ha spiegato il ministro dell'Agricoltura Robert Telus
Manca poco più di una settimana al ritorno alla libera circolazione del grano ucraino nell'Europa orientale (leggi notizia EFA News) ma, su questo fronte, c'è chi è più che determinato a prolungare tal... continua
EsteriFilippine: è emergenza riso
Il governo attacca la speculazione
In tutto il Sud Est asiatico il riso è un alimento essenziale e quotidianamente presente nella tavola di chiunque. Nelle Filippine si sta tuttavia scatenando una probabile speculazione, che sta producendo,... continua
Studi e ricercheCaramelle che passione... le mangia il 91% degli italiani
L'occasione più ricorrente per il consumo è rappresentata dai viaggi
Tutte le occasioni sono buone per consumare una caramella ma ce ne sono alcune davvero speciali. Al primo posto i nostri connazionali indicano i viaggi e gli spostamenti (54%) seguiti dai momenti di svago... continua
Formaggi e latticiniArla Foods si prende MV Ingredients: tutto suo il siero di latte
Finisce la joint venture con Volac: il gigante lattiero caseario assume il controllo dello stabilimento inglese
Arla Foods Ingredients ha assunto dal 1° settembre il pieno controllo di MV Ingredients. Questo accade in seguito all'uscita di Volac (azienda lattiero-casearia internazionale con sede in Gran Bretagna... continua
OrtofruttaPomodoro, previsto calo di raccolta in Italia
Per le stime del Wptc: da 5,6 a 5,5 milioni di tonnellate. Ma attenti al meteo
Nel Sud Italia, al 20 agosto risultano processate 1,2 milioni di tonnellate di pomodoro, il 41% delle quantità contrattate. Al 1° settembre la percentuale stimata è di circa il 50%. Sono questi i primi du... continua
Carni e salumiTroppi rincari, è crisi per il prosciutto San Daniele
Aumenti delle cosce del 20% rispetto a un anno fa: non ha senso "salare", dicono i produttori
Anche i produttori di prosciutto dop piangono. I rincari delle materie prime, infatti, si ripercuotono anche sulla produzione del prosciutto di San Daniele dop che paga i maggiori costi delle cosce di... continua