EFA News - European Food Agency
42.477 notizie trovate
FiereA Singapore nasce Ieg Asia
Il braccio asiatico di Italian exhibition Group guidato dal ceo Ilaria Cicero: già in programma un evento food & beverage
A pochi mesi dalla sottoscrizione del memorandum of understanding, Italian exhibition group sbarca definitivamente a Singapore con una propria società “Ieg Asia Pte. Ltd” interamente controllata dalla soci... continua
Economia e finanzaAgroalimentare e soluzioni fitosanitarie nel Windsor Framework
L'accordo tra Ue e Irlanda del Nord prevede una serie di misure che riguardano i due settori: procedure semplificate per le merci in dogana
La Commissione europea e il governo del Regno Unito hanno raggiunto un accordo politico di principio sul cosiddetto Windsor Framework, come è stata battezzata l'intesa sulla revisione del Protocollo per... continua
TecnologiaVerso le nuove frontiere dell'agricoltura digitale
Le possibilità di riduzione dell'impatto ambientale in un seminario della Fondazione Mach
Il ruolo della tecnologia digitale in agricoltura è il tema affrontato oggi alla Fondazione Edmund Mach (Fem) nell'ambito del seminario tenuto dal professor Bruno Basso. Presso il Palazzo della Ricerca... continua
DistribuzioneRetail, cresceranno le operazioni di fusione e acquisizione
Secondo Bain & Co. i classici modelli di vendita sono destinati a essere superati
A seguito della pandemia di Covid-19, si prevede che i maggiori player del retail attingano agli altissimi livelli di liquidità accumulata per chiudere nuove operazioni di Merger&Acquisition nel 2023,... continua
AttualitàLollobrigida: "Sistema Italia criminalizzato"
Per ministro dell'Agricoltura la siccità va affrontata senza troppa burocrazia
In occasione del suo incontro con la delegazione italiana degli eurodeputati a Bruxelles, il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha difeso il... continua
Economia e finanzaBayer chiude il 2022 in forte crescita
La multinazionale registra un fatturato a 50,7 miliardi di Euro in rialzo dell'8,7%
Il 2022 del Gruppo Bayer si è chiuso con una "forte crescita" e un aumento significativo delle vendite e degli utili. Il fatturato ha raggiunto 50,7 miliardi di Euro, con un aumento dell'8,7%, l'ebitda... continua
Oli e condimentiMonini trionfa a Los Angeles
All'International Extra Virgin Olive Oil Competition, l'azienda di Spoleto conquista 5 "Oscar"
Le Monocultivar Monini, la prestigiosa triade (Frantoio, Coratina, Nocellara) di oli biologici 100% italiani, espressione della ricchezza olivicola italiana, conquistano ben cinque “Oscar” - di cui qua... continua
FiereMacfrut 2023: si prospetta un'edizione da record
Più aree espositive (+25%) e più imprese internazionali (+50%) dal 3 al 5 maggio a Rimini Expo
A due mesi dall’evento fieristico, si prospetta un Macfrut da record. La 40° edizione in programma al Rimini Expo dal 3 al 5 maggio 2023, mette in risalto due dati in particolare: +25% delle aree espositive e... continua
ConsumiSurgelati: li comprano 9 italiani su 10
Il loro consumo pro-capite ha raggiunto i 16 kg l'anno, quadruplicando in poco più di 40 anni
Nove italiani su dieci comprano surgelati, prodotti il cui consumo pro-capite ha raggiunto la cifra record di 16 kg l'anno (nel 1980 erano appena 3 kg). Il valore di mercato di questo settore è in ascesa... continua
EsteriPugno duro dell'Ue contro la contraffazione
La Commissione giuridica vota all'unanimità per l'indicazione geografica dei prodotti tradizionali
La Commissione giuridica dell'Unione Europea (Juri) ha adottato un nuovo schema per garantire che l'indicazione geografica dei prodotti artigianali tradizionali sia protetta nell'UE e a livello globale.Con... continua
AgroalimentareGruppo Veronesi: rinnovato accordo con comparto avicolo
Per il prossimo triennio, l’importo massimo a disposizione per ciascun lavoratore è di 6.750 euro
Il Gruppo Veronesi ha sottoscritto con il coordinamento avicolo rappresentato dalle segreterie sindacali Veneto Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil il rinnovo del contratto integrativo di secondo livello per... continua
ZootecniaPeste suina: senza coesione la filiera non avrà futuro
Specialisti a confronto al convegno EV di Cremona delineano un quadro a tinte fosche
“Non c’è futuro per il settore suinicolo se gli operatori lavorano in modo frammentario”. Con questo accorato invito a una maggiore coesione della filiera rivolto alla platea da Gabriele Canali, dirett... continua
Economia e finanzaLa guerra ci è costata 13 miliardi di Euro a tavola
Un'analisi indica i prodotti più rincarati: in testa zucchero (+54%) e olio di semi (+45%)
L’aggressione russa all’Ucraina è costata alle famiglie italiane 13 miliardi di Euro solo a tavola, a causa del caro prezzi scatenato dai rincari energetici e dalle tensioni internazionali legati al c... continua
Economia e finanzaIstat /2: fatturato industriale dicembre l +0,7
In calo soltanto i consumi per l'energia su base mensile (-2,5%) /Allegato
A dicembre si stima che il fatturato dell’industria, al netto dei fattori stagionali, aumenti dello 0,7% in termini congiunturali, registrando una dinamica positiva su entrambi i mercati (+0,8% sul mercato i... continua
Ristorazione e ospitalitàEataly celebra i salumi e i formaggi
Dal 6 marzo al 2 aprile, un mese di degustazioni e "storytelling" delle eccellenze
Dopo il mese dedicato al pane, dal 6 marzo al 2 aprile, Eataly dedica ai salumi e ai formaggi un mese di iniziative per raccontare profondità di assortimento, unicità e competenze degli specialisti e s... continua
Pasta e prodotti da fornoAr.pa Lieviti: ricavi al 15% nel 2022
Il margine operativo lordo dell'azienda bolognese si attesta al +18%
Ar.pa Lieviti ha concluso il suo cinquantennale (1972-2022) con con ricavi per 4,6 milioni di euro, con un incremento del 15% rispetto al 2021 e con un margine operativo lordo che fa registrare un incremento... continua
SostenibilitàAmadori presenta ovoprodotti in brick ecosostenibili
Sei referenze in materiale vegetale al 95%, interamente riciclabili nella carta
Amadori rinnova la propria gamma di ovoprodotti pastorizzati a marca per garantire un’offerta sempre più attenta alle richieste dei clienti, in particolare il canale Normal Trade e i professionisti de... continua
Economia e finanzaE' crisi per i viticoltori di Bordeaux
I vigneron chiedono al governo di sovvenzionare la distruzione delle eccedenze di vino
I viticoltori di Bordeaux sono in crisi. Durante lo scorso fine settimana hanno chiesto al governo francese un aiuto finanziario per l'estirpazione delle viti, nella misura del 10%, nella regione ad alta... continua
DolciFabbri 1905 campione d'Italia di vendite online
L'azienda ferrarese insignita del premio E-commerce Food Award 2023
L’E-commerce Food Award 2023, l’Oscar dei siti per la vendita online del comparto food organizzato da Ecommerce School per la categoria sciroppi e guarnizioni, è andato allo shop online di Fabbri 1905... continua
Carni e salumiMortadella Bologna Igp: vendite a +2,5% nel 2022
Boom del prodotto in vaschetta (+9,2%) e dell'export in Brasile (+33,3%)
38,1 milioni di kg prodotti e oltre 33,1 milioni di kg venduti, di cui circa un terzo affettati. Sono alcuni delle cifre riguardanti il volume d'affari 2022 della Mortadella Bologna Igp. Rispetto allo... continua
Economia e finanzaLa resilienza della ristorazione italiana
Nel 2022 calo dell'1,4% delle imprese: cresce del 3% però la spesa alimentare fuori casa
Il 2022 per il settore ristorativo è stato un anno di record negativi e di segnali incoraggianti. La fotografia è stata scattata dal Rapporto 2023 dell'Osservatorio Ristorazione, spin-off dell'agenzia R... continua
Acque minerali e bevandeS.Pellegrino Young Chef Academy: selezionati i 15 finalisti
La premiazione del campionato 2022/23 a Milano il 4 e 5 ottobre prossimi
La Gran Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023 si terrà a Milano mercoledì 4 e giovedì 5 ottobre 2023. L'evento premia e valorizza i migliori giovani chef a livello mondiale e... continua
Formaggi e latticiniGranarolo: dopo tre anni riprendono le visite guidate per le scuole
Parallelamente per tutto il 2023, proseguono le proposte didattiche online del gruppo
Dopo tre anni di sospensione a causa della pandemia, Granarolo riapre le porte dei propri stabilimenti alle visite guidate in presenza, totalmente gratuite, per scuole e gruppi di visitatori. È esattamente... continua
Studi e ricercheIl Crea presenta i nuovi agrumi di qualità superiore
Un convegno sulle ultime innovazioni tra Tea, forbici molecolari, shelf life e resistenza a malattie e clima
Nuovi agrumi di qualità superiore, ricchi di licopene e antocianine, derivanti dall’applicazione delle forbici molecolari e delle tecniche genomiche di evoluzione assistita (Tea) che, agendo sullo stesso dn... continua
Import-exportIstat: netto calo importazioni a gennaio (-9,7%)
Lieve aumento congiunturale per l'export ma precipitano Russia e Giappone/Allegato
A gennaio 2023 si stima, per l’interscambio commerciale con i paesi extra Ue27, un lieve aumento congiunturale per le esportazioni (+0,7%) e una marcata flessione per le importazioni (-9,7%). Lo riferisce u... continua
Economia e finanzaGran Bretagna, anche da Lidl verdure razionate
E' la quarta catena dopo Asda, Morrisons e Tesco. Il problema è la scarsità di prodotti
Sono 4 le catene di supermercati britannici che sono costrette a far fronte alla penuria di alcune verdure importate tradizionalmente nell'isola in inverno dal Nord Africa o dal Sud della Spagna. Ad Asda,... continua
AttualitàArriva da uno studio sui polli un nuovo farmaco antidolorifico?
Un'esperimento dell'università di Stanford attesta che il peperoncino nel mangime del pollame abbassa la soglia del dolore
Capire come i polli tollerano il sapore del peperoncino potrebbe portare a gestire in modo migliore il dolore negli esseri umani. È questo il frutto, in sintesi, dell'ultima ricerca della Stanford University... continua
Ristorazione e ospitalitàFratelli La Bufala celebra 20 anni
Il brand napoletano è oggi a trazione tutta femminile
Vent'anni: forse pochi per un'azienda di ristorazione. La relativamente breve storia del brand Fratelli La Bufala racconta comunque un vissuto di grande intensità sul piano umano, culinario e imprenditoriale.... continua
AgroalimentareCampania: solo il 3% degli agricoltori accede a gestione del rischio
L'assessorato regionale sollecita un cambio di passo e lancia un appello a Bruxelles
Gli strumenti di gestione del rischio in agricoltura sono strategici per l’agricoltura del nostro Paese e per l’Unione Europa. Una sfida da vincere per la Campania e per il Sud in previsione dell’evoluzione degli... continua
Ristorazione e ospitalitàLa Carrozza ristorante del treno Reale si ferma a Varignana
Aperto al pubblico il treno del 1921 all'interno del Palazzo settecentesco sulle colline bolognesi
Un gioiello artistico sui binari ma anche un'esperienza culinaria notevole. Tutto questo si trova in una carrozza la Tipo 1921, che rivive i fasti e l'atmosfera del Treno Reale. Una carrozza "prototipo",... continua
FrodiLactalis a processo in Francia per epidemia di salmonella
Dopo anni di indagini sulla contaminazione in vari paesi attraverso il latte per bambini
Il colosso lattiero-caseario francese Lactalis (che in Italia controlla Parmalat, Galbani e altri svariati marchi) è sotto processo penale in Francia con l'accusa di mancato ritiro e richiamo di prodotti,... continua
TradizioniAceto Balsamico Tradizionale Dop, un'ottima annata
Approvato nuovo piano 2023, si rafforza la collaborazione col consorzio dell'Igp
Il 2022 ha segnato un nuovo record per l’imbottigliamento di ABTM, nel formato “Giugiaro” da 100 ml unico per tutti i produttori, che ha fatto segnare un +43%. continua
AttualitàCamst diventa società benefit
Malaguti: "Tappa importante del percorso verso un modello di impresa sostenibile"
Camst group diventa società cooperativa benefit rafforzando l’impegno nelle politiche di sostenibilità ambientale e sociale che guidano da sempre il modello di impresa. Con il passaggio a società bene... continua
Formaggi e latticiniBrazzale, 10 mln euro da Anthilia per sviluppo sostenibile
Il gruppo lattiero-caseario punta al fotovoltaico e ad ampliare gli stabilimenti
Anthilia Capital Partners Sgr supporta la crescita del Gruppo Brazzale. Attraverso i suoi fondi Anthilia BIT III e Anthilia BIT IV Co-Investment Fund, Sgr, ha erogato un finanziamento pari a 10 milioni... continua
AgroalimentareVitigni resistenti: Consorzio Vitires fa il punto sulla ricerca
Un progetto orizzontale che mette insieme il 70% delle uve emiliano-romagnole e l’11% nazionali
Procede a passo spedito il progetto di ricerca e sperimentazione sui vitigni resistenti in Emilia-Romagna messo in campo dal Consorzio Vitires che associa quattro gruppi del mondo cooperativo (Cantine... continua
CaffèNespresso rilancia il caffè filtrato
Nuova tecnologia filter pensata per gli amanti del "lungo" a colazione
Nespresso presenta in edizione limitata il primo caffè filtro in capsula: Filter Style Intense per il sistema Original. "Questa novità - spiega un comunicato - rappresenta per l’azienda il risultato di... continua
ConsumiResca (Confimprese): "Retail più resistente del commercio al dettaglio"
Negli ultimi cinque anni sono stati inaugurati 1000 nuovi negozi tra i soci dell'associazione
Nello sforzo titanico per uscire dalla crisi pandemica, un settore della distribuzione è crollato sotto i colpi del commercio online, mentre le grandi catene hanno retto decisamente meglio. In questi... continua
Ristorazione e ospitalitàGran Bretagna, pomodori troppo cari, a rischio la pizza
Prezzo quadruplicato (a causa anche della Brexit): pizzaioli costretti a farla bianca
È crisi pizza in Gran Bretagna. I ristoranti italiani sono costretti a razionare i pomodori, ad aumentare i prezzi e in alcuni casi a eliminare completamente il pomodoro dai loro menu a causa dell'impennata... continua
Economia e finanzaAccesso al credito, agricoltori preoccupati
Timori per l’inasprimento dei tassi d’interesse dei prestiti e la scadenza delle misure straordinarie per il covid
Copagri rilancia l’allarme sull’imminente scadenza delle misure straordinarie attivate durante la fase pandemica e chiede di istituire un Tavolo permanente. A pochi giorni dal primo intervento in tema di... continua
VideoLe sfide del settore della birra in Italia
Parla Alfredo Pratolongo, Presidente Assobirra
AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, rappresenta il cuore della filiera italiana della birra e riunisce le principali aziende che producono e commercializzano birra e malto in Italia. L'associazione... continua
AttualitàRaffica di richiami per Mascherpa
In un solo giorno l'azienda ha subito 18 richiami per altrettanti prodotti dal ministero della Salute
È una vera e propria raffica di richiami quella che il ministero della Salute ha ordinato per i prodotti Mascherpa prodotti dalla ditta Gig di Assago (Milano). L'azienda, coinvolta con il Tiramisun vegano... continua
FiereVino, guerra di fiere tra Piacenza e Bologna
Piacenza Expo organizza dal 18 al 20 novembre la Fiera dei Vini: 'a seguire il Mercato dei vignaioli nel capoluogo felsineo
Bologna e Piacenza sui fanno la guerra del vino? Sembrerebbe, visto che da sabato 18 a lunedì 20 novembre Piacenza Expo organizza la Fiera dei Vini, una nuova mostra-mercato dedicata ai vini di produttori... continua
LiquoriBonollo: un’“impresa vincente”, pioniera dell’economia circolare
Esclusivo: parla il titolare della storica distilleria giunta alla quarta generazione
Quella di Bonollo è una storia plurisecolare di innovazione continua e di sostenibilità. Quando l’impatto ambientale ancora non era un tema sentito, la nota distilleria padovana aveva avviato un virtuoso pro... continua
AttualitàCinghiali: contenerli senza abbatterli?
L'Oipa propone barriere e dissuasori acustici che tengano lontani gli animali dai luoghi agricoli
Sull'emergenza cinghiali, a fare da controcanto al Governo e alle associazioni venatorie, c'è l’Organizzazione internazionale protezione animali (Oipa), che auspica una soluzione "incruenta". Basterebbe, af... continua
AgroalimentareVignola: la ciliegia Igp "miracolosa"
Dopo tre anni sperimentazione, il prodotto si è rivelato efficace in particolare contro i parassiti
Attraverso l’installazione di appositi sistemi la ciliegia di Vignola Igp è in grado di proteggere le piante da parassiti, primo fra tutti il moscerino asiatico (Drosophila suzukii), e da fisiopatie qu... continua
AttualitàMarche. Riunita a Offida l'Assemblea apicoltori piceni e fermani
Un settore che nella regione è "in forte espansione con numeri incredibili"
Un fenomeno che conta a oggi 1600 apicoltori, 72 mila alveari e 76 aziende locali, che forniscono ogni anno circa 118 mila kg di miele continua
Economia e finanzaIstat: consumatori più fiduciosi delle imprese
Indice in aumento dal 100,9 al 104,0. L'ottimismo è maggiore nel commercio al dettaglio /Allegato
A febbraio 2023 si stima un aumento dell’indice del clima di fiducia dei consumatori (da 100,9 a 104,0), mentre l’indice composito del clima di fiducia delle imprese rimane stabile a quota 109,1. A rif... continua
EsteriIn Corea del Nord si muore di fame?
La convocazione della plenaria da parte di Kim Jong Un lascia pensare a una crisi alimentare
In Corea del Nord esplode la crisi alimentare. E' quanto affermano numerosi organi di stampa internazionali, riferendo della convocazione della plenaria del partito da parte del leader Kim Jong Un, ad... continua
AgroalimentareErba medica: superfici al +4% nel 2023
Queste le stime di Aife, che guarda con fiducia anche all'export, che potrebbe toccare il 70%
Nonostante la siccità e la crisi generalizzata, l'erba medica chiude il 2022 con numeri in crescita. Le quotazioni si attestano stabili, oscillando tra i 330-350 euro/tonnellata, mentre la produzione... continua
ZootecniaLife green sheep: ecco l'"eco-agnello"
Premiato progetto sardo per il taglio dell'impronta ambientale in allevamenti ovini
Il progetto Life green sheep è il vincitore del premio nazionale di Ricerca Ig - Italia Next Dop promosso da Fondazione Qualivita, con il patrocinio di Banca Mps. L'iniziativa è promossa dal Consorzio d... continua