EFA News - European Food Agency
43.937 notizie trovate
AttualitàWorld Pasta Day, ricerca e tecnologia per stare al passo coi tempi
Domani si celebra la ricorrenza della tipicità made in Italy che va salvaguardata
È fissato per domani l'appuntamento (atteso) con il World Pasta Day 2022 che si celebra il 25 ottobre. Un'occasione per "festeggiare" questo alimento così accessibile, facile da preparare ma così complesso ne... continua
Economia e finanzaRegione Liguria e Università per la fauna selvatica e ittica
Convenzione da 48 mila Euro per una serie di ricerche nella regione
È stata approvata la convenzione tra Regione Liguria e l’Università di Genova-Dipartimento di Scienze della terra, dell'ambiente e della vita per ricerche sulla fauna omeoterma e ittica in Liguria. L'i... continua
Economia e finanzaOltre 300 mila Euro per le produzioni locali liguri
Finanziamento per lo sviluppo economico e iniziative come Mirabilia Food Experience, OliOliva e Tartufando
La Regione Liguria ha approvato l'integrazione al piano annuale delle iniziative promozionali 2022, che consente la concessione di 303 mila Euro previsti dalla misura. Con questa seconda parte di finanziamento... continua
Formaggi e latticiniArborea, ok al nuovo piano industriale
Il gruppo lattiero caseario punta a raddoppiare il fatturato
L’assemblea dei Soci della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea (65 anni di storia, 180 soci allevatori) ha approvato il nuovo Piano Industriale per il quinquennio 2023-2027. Nonostante il contesto e... continua
Ristorazione e ospitalitàInaugurato il Cirfood District
Sistema integrato di ricerca gastronomica in collaborazione con Università di Pollenzo
Inaugurato Cirfood District, nuovo centro di ricerca e innovazione promosso dal gruppo cooperativo che opera nel settore della ristorazione, con l'obiettivo - spiegano da Reggio Emilia - di progettare... continua
AttualitàGoverno, la novità della "sovranità alimentare"
Per Filiera Italia è un "bene sottolineare il tema relativo alle competenze sull’intera filiera"
Filiera Italia augura buon lavoro all’intero esecutivo guidato da Giorgia Meloni ed al neo ministro dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida. "Un Ministero centrale che do... continua
AttualitàTartufo, volano le quotazioni
Anche per effetto del clima caldo
Con il caldo e la siccità che non abbandonano la Penisola il prezzo del tartufo bianco viene quotato su valori di 450 euro all’etto per pezzature oltre i 50 grammi in una annata difficile per le alte te... continua
AttualitàFederalimentare, auguri di buon lavoro al Governo
Vacondio: "Ci aspettano tempi duri, ma pronti a collaborare”
Sul tema della sovranità alimentare Vacondio ricorda anche "che l’Italia è un paese in cui non ci sono terreni arabili sufficienti e che ha la necessità di importare circa il 50% delle materie prime per produrre il nostro Made in Italy". continua
Conserve e confetturePomodoro, Mutti batte il caro energia e la siccità
Per l'ad "non è stato intaccato l'asse portante e inderogabile: la qualità dei prodotti"
Nonostante i costi energetici siano ammontati a 42 milioni di euro, 12 volte in più rispetto ai 3,5 milioni di euro del 2020, e le carenze idriche abbiano messo a dura prova l’attività della filiera, Mut... continua
FiereItalia prima al mondo nelle tecnologie per il food&beverage
Secondo ricerca Nomisma che verrà presentata a Cibus Tec Forum
In occasione di Cibus Tec Forum, la nuova mostra-convegno sulle tendenze delle Tecnologie Alimentari che si terrà il 25 e 26 ottobre presso Fiere di Parma, l’Osservatorio Machinery Nomisma ha prodotto una... continua
DistribuzioneItalgrob, verso l'International Horeca Meeting 2023
Anteprima il 3/11 con i rappresentanti delle più importanti categorie del beverage
Saranno venti gli speaker che si alterneranno sul palco del Superstudio a Milano in occasione dell’anteprima della dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob, manifestazione che... continua
ConsumiOsservatorio Confimprese-Jakala, è boom per la ristorazione
Balzo del 18% a/a, impennata del travel retail grazie al turismo
L’Osservatorio Confimprese-Jakala sui consumi analizza i dati di settembre 2022 vs settembre 2021 ed evidenzia come il mese sia ancora influenzato dall’onda lunga dei consumi estivi. La crescita dei f... continua
TradizioniAceto Balsamico Tradizionale verso riconoscimento Unesco
Inserito dal Mipaaf nell’Inventario nazionale del patrimonio agroalimentare italiano
“Un ulteriore passo verso un riconoscimento dell’aceto balsamico tradizionale come patrimonio immateriale Unesco, arricchendolo non solo di un ulteriore valore economico e commerciale ma soprattutto and... continua
DistribuzioneFondazione Carrefour, bando da 30mila euro per organizzazioni non profit
Per premiare progetti di solidarietà a favore di un’alimentazione sana e sostenibile
La Fondazione Carrefour ha lanciato un bando da 30mila euro per premiare organizzazioni non profit italiane che sviluppano progetti di solidarietà a favore di un’alimentazione sana e sostenibile. Da og... continua
OrtofruttaMirtillli, Sekoya lancia nuovo brand distintivo
Con Livie i produttori puntano al segmento premium degli healthy snack
Novità per tutto il comparto dei piccoli frutti e, in particolare, Il network b2b di produttori mirtilli Sekoya lancerà a partire dall’inizio del 2023 il brand Livie, un marchio di qualità sulla confezione (un... continua
IndustriaItalpizza sbarca in Spagna
Acquisita l'azienda catalana Pizza Artesana Malgrat
Il Gruppo Italpizza ha rilevato la totalità delle quote dell’azienda spagnola Pizza Artesana Malgrat, S.L., nota azienda di Malgrat de Mar, a 60 km da Barcellona. Nata nel 1986, Pizza Artesana impiega, tr... continua
Atti governativiNuovo Governo: l'elenco dei ministri
Chi è Francesco Lollobrigida, titolare del dicastero Agricoltura e sovranità alimentare
Erano circa le 18 di oggi, venerdì 21 ottobre 2022, quando la prima donna premier nella storia della Repubblica italiana Giorgia Meloni, dava annuncio dell'elenco di tutti i ministri del suo Governo,... continua
AttualitàProgetto Think4Food, presentati i vincitori
Primo assoluto del premio ideato da Alma Vicoo è Sfridoo, startup dell'economia circolare
Sono stati presentati i vincitori dell'edizione 2022 di Think4Food, il progetto di open innovation promosso da Alma Vicoo, centro universitario per la cooperazione promosso da Legacoop Bologna e Università... continua
TradizioniTorna la Festa della Pitina, nel cuore delle Dolomiti friulane
Il 12-13 novembre, nell'ambito del Mercato della Terra: eccellenze enogastronomiche e altri presidi Slow Food
Torna la festa in onore della Pitina IGP, primo presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia, ovvero la polpetta di carne affumicata e speziata (ovina, caprina o originariamente di camoscio e capriolo),... continua
AttualitàFocus su vino e salute al Forum Mondiale delle Cooperative Vitivinicole
Al centro del dibattito le politiche che equiparano il vino alle altre bevande alcoliche
Al Forum, ospitato da Caviro, sottolineato tra gli altri il concetto che "è un alimento alla base della dieta mediterranea da più di 8.000 anni, e non va demonizzato" continua
Ristorazione e ospitalitàLievità (pizzeria gourmet) apre il sesto locale a Milano
A Piazza Vetra, realizzato da Augusto Contract
Augusto Contract il general contractor di Jesi annuncia con orgoglio il nuovo ristorante del brand Lievità, ospitato in una delle più antiche e belle piazze di Milano, Piazza Vetra. È la sesta apertura ne... continua
Ristorazione e ospitalitàBilly Tacos punta 100 locali nel 2023
Piano aggressivo di aperture per il format messicano, che ha inaugurato oggi il 50° ristorante
Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse, ha inaugurato oggi a Roma, presso lo shopping center Maximo (via Laurentina 865), il 50° locale, raggiungendo... continua
ItticoPesca, isole ecologiche per i rifiuti marini
A Mazara del Vallo terzo road talk di presentazione del progetto eco
Le isole ecologiche per il conferimento dei rifiuti marini del Flag Trapanese (Trapani, Marsala, San Vito lo Capo, Mazara del Vallo) diventano realtà. La realizzazione dell'iniziativa è stata resa pubblica ... continua
IndustriaDe Wave, allestimenti navali da record
La società che costruisce arredi per le navi stima di chiudere il 2022 a oltre 300 milioni di Euro
"Quest’anno sfioreremo i 300 milioni di euro di fatturato”. Lo ha annunciato Riccardo Pompili, ad del gruppo De Wave, leader europeo del settore dell’allestimento navale all’evento organizzato da ShipMa... continua
AttualitàMilano capitale delle startup green
Dal 2013 il numero delle imprese innovative è decuplicato: se ne parla al forum di Le Village Crèdit Agricole
Milano si candida come capitale italiana delle startup ecosostenibili lo confermano i numeri: dal 2013 ai giorni nostri il numero di imprese innovative si è decuplicato, arrivando a contare 2.737 startup... continua
Economia e finanzaMontepaschi sempre più banca di riferimento nell'agroalimentare
Aperti 3 nuovi centri specialistici per supportare lo sviluppo delle eccellenze
Banca Monte dei Paschi di Siena conferma il suo ruolo di riferimento nel comparto agroalimentare in linea con quanto previsto dal Piano Industriale 2022-2026 presentato lo scorso giugno. Lo fa aprendo... continua
Formaggi e latticiniArborea: assemblea dei soci dà fiducia al piano industriale 2023/2027
Oggi in cda: prevede dal 2023 un prezzo minimo di 0,60 euro litro/latte
Previsti investimenti per la crescita del fatturato con riflessi positivi sulla produzione del latte alla stalla continua
Economia e finanzaC'è illimity dietro il rilancio di Pernigotti
La banca perfeziona un finanziamento da 10 milioni di Euro a favore dell'azienda dolciaria
Illimity Bank sostiene la rinascita di Pernigotti perfezionando un’operazione di finanziamento da 10 milioni di Euro a favore dello storico produttore piemontese di dolci a base di cioccolato, fondato n... continua
AttualitàItalian Cheese Award, vince il Puzzone di Moena
Prodotto da una delle cooperative del Consorzio Trentingrana
Il Caseificio di Predazzo e Moena, insieme a Consorzio Trentingrana e al Consorzio di tutela del Puzzone DOP, annunciano la vittoria del primo premio agli Italian Cheese Awards 2022 nella categoria Pasta... continua
PersoneConad, novità nel management
Colantuono nuovo direttore operativo, gli acquisti a Rossi
Novità nell’organigramma di Commercianti Indipendenti Associati - Conad: Valentino Colantuono, direttore commerciale e marketing, ha assunto anche la carica di direttore operativo, mantenendo le responsabilità att... continua
Studi e ricercheGalbani, una fiducia lunga 140 anni
Una mostra nello stabilimento di Corteolona (PV) con materiali dall'archivio storico
Galbani compie 140 anni e celebra l’anniversario con una mostra dedicata alla sua storia allestita presso lo stabilimento di Corteolona (Pavia), uno dei cinque stabilimenti da cui oggi escono i suoi p... continua
VideoMontana al Villaggio Coldiretti
Intervista con Roberta Ferri, marketing manager di Inalca
La carica degli Ottocentomila. Questo il numero delle persone che hanno visitato l’Edizione 2022 del Villaggio Coldiretti a Milano nella splendida cornice del Castello Sforzesco e del Parco Sempione, n... continua
Economia e finanzaVerso il World Pasta Day
Rimane alimento anticrisi per eccellenza
La chiamano in tanti modi, noodle, nudel, pâte, massa, fideos, macarrão. Eppure parlano tutti della stessa cosa: la pasta, sempre più made in Italy anche nelle ricette. Per festeggiarla degnamente, il... continua
PersoneLa Linea Verde, si rafforza la presa della famiglia
Andrea Battagliola diventa presidente, affiancando il ceo Domenico
Andrea Battagliola, già Direttore Commerciale e Marketing, diventa Presidente del Gruppo La Linea Verde. Una nota dell'azienda di Manerbio controllata dalla famiglia Battagliola spiega che "questo nuovo... continua
Economia e finanzaNestlé, vendite mai così forti da 14 anni a oggi
Oltre 70 miliardi di euro di ricavi nei primi nove mesi 2022: forte crescita del caffè
Nestlé, in 9 mesi di questo 2022, ha registrato la più forte crescita delle vendite degli ultimi 14 anni: l'aumento delle vendite organiche è stato pari all'8,5% grazie agli aumenti dei prezzi che hanno co... continua
Carni e salumiMortadella Day, la festa si trasferisce a Roma
Il 24 ottobre celebrazione virtuale sui social e show cooking (reale) al Mercato Centrale
Il 24 ottobre del 1661, 361 anni fa, il Cardinal Farnese emetteva un Bando che codificava, per la prima volta, la produzione della mortadella costituendo di fatto il primo Disciplinare della Mortadella... continua
BeverageFerrarelle affida ad Aloxe il pet riciclato
Accordo decennale firmato per lo stabilimento di Presenzano (Caserta)
Ferrarelle società benefit ha annunciato la firma di un accordo con Aloxe, gruppo indipendente in Europa specializzato nella produzione di plastica pet riciclato. L'accordo riguarda la business unit di... continua
FiereCosmofood, Fipe premia la ristorazione d'eccellenza
L'appuntamento della filiera dell'Out of home per il Triveneto è dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza
Manca poco all´inaugurazione di Cosmofood, l´unico appuntamento dedicato a tutta la filiera dell´Out of home per il Triveneto, in programma dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza. A fianco di Italian Ex... continua
AttualitàForum mondiale dell'alimentazione: i giovani chiedono alla politica azioni immediate
Si intensifichino gli sforzi per un vero cambiamento nei sistemi agroalimentari
I giovani hanno definito le loro priorità per garantire un maggiore accesso a cibo sicuro e nutriente, e hanno chiesto ai responsabili delle decisioni di lavorare con loro per attuare politiche efficaci, m... continua
IndustriaRch rivoluziona il modo di pagare con la carta
La cassa diventa un pos per accettare tutti i pagamenti digitali in store
Nessun hardware aggiuntivo e la libertà di utilizzare il proprio smartphone o tablet Android ovunque per consentire ai clienti pagamenti contactless immediati e sicuri su tutti i più importanti circuiti i... continua
FierePuglia, tra una settimana la Fiera dell'Agricoltura
Dal 28 al 30 ottobre a Sammichele di Bari presso l'area mercatale della città con circa 170 espositori,
Manca una settimana alla quarta edizione della Fiera dell'Agricoltura, in programma dal 28 al 30 ottobre a Sammichele di Bari, presso l'area mercatale della città, su uno spazio di circa 6.000 metri quadrati,... continua
Packaging e logisticaPubblicato avviso per sviluppo logistica per i mercati agroalimentari all'ingrosso
Finanziato dal PNRR con 150 mln di euro, comunica il Mipaaf
Le agevolazioni sono finalizzate a finanziare la realizzazione o l'ammodernamento di infrastrutture locali mercatali all'ingrosso operanti nei settori agroalimentare, ittico, florovivaistico continua
DistribuzionePrimo ordine di frutti sulla piattaforma SmartMele
Dopo accordo con eViso, dopo 44 settimane dalla firma del contratto il carico di mele è partito per il Kuwait
È stato evaso oggi il primo ordine di mele contrattato su SmartMele, piattaforma dedicata alla negoziazione nel mercato delle mele con consegna differita nel tempo a 3/6/12 mesi (e oltre), destinazione... continua
DistribuzioneDistribuzione, ecco le linee guida per il risparmio energetico
Le aziende di Federdistribuzione hanno condiviso il piano volontario per i punti vendita
Le aziende aderenti a Federdistribuzione, operanti sia nel settore alimentare che nel non-alimentare, hanno condiviso una serie di linee guida volontarie da applicare all’interno dei punti vendita e n... continua
OrtofruttaE' allarme inflazione per frutta e verdura (e per gli agricoltori)
Schizza del +300% il prezzo dei prodotti dal campo allo scaffale della gdo: a rimetterci sono i produttori, dice Cia
L'inflazione al galoppo sta creando forti squilibri lungo la filiera dei prodotti agricoli freschi. L'allarme è lanciato da Cia-Agricoltori Italiani secondo cui il prezzo medio di frutta e verdura, nel... continua
Economia e finanzaCaro energia, i settori più colpiti sono cereali e orticoltura
Coldiretti: le aziende cerealicole scontano aumenti dell'80%, quelle del florovivaismo del 78%
Le aziende cerealicole sono quelle più colpite dai rincari record dei costi di produzione scatenati dalla crisi energetica per la guerra in Ucraina: da sole scontano aumenti dell'80%. Subito dietro le... continua
ViniTrentino, vendemmia 2022 considerata "buona"
La produzione si assesta tra un +5% e un +10% rispetto alla media storica
Una produzione superiore alla media storica, indicativamente assestata tra un +5% e un +10%, rende la vendemmia 2022 del Trentino conclusa a settembre "complessivamente buona". Il risultato, reso noto... continua
ItticoSardegna: approvate nuove direttive sul fermo pesca del riccio di mare
Sul tema, l’Agenzia Agris Sardegna indice un'indagine di mercato
L’Assessorato regionale dell’Agricoltura comunica che con Deliberazione della Giunta regionale n. 31/2 del 13 ottobre 2022, sono state approvate le nuove direttive sulle modalità di coinvolgimento degl... continua
FiereFieravicola, a tutto gas la preparazione dell'evento (3-5 maggio 2023)
Previsto Poultry Forum il 28 ottobre a Forlì e presentazione all'ambasciata di Algeri il 7 novembre
Attività a pieno ritmo, tra presentazioni internazionali e attività a supporto della filiera avicola, per la preparazione della prossima edizione di Fieravicola, che si terrà a Rimini dal 3 al 5 maggio 20... continua
ViniCantina Pieropan vince il premio Best of wine tourism
Costruita secondo criteri di sostenibilità, è dedicata all'omonimo visionario enologo soavese oggi scomparso
Il progetto della cantina Leonildo Pieropan ha vinto il premio Best of wine tourism per la categoria Architettura e paesaggio. Il premio nasce nel contesto delle Great wine capitals, che riunisce le zone... continua