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860 notizie trovate
VideoTuttofood 2023: la parola ai protagonisti
Interviste con Chiara Coricelli, Filippo Maria Callipo e Roberta Ferri (Resp. Marketing Montana)
Parlano alcuni dei protagonisti di Tuttofood 2023, il grande salone dell'alimentazione organizzato da FieraMIlano. Chiara Coricelli, ad dell'omonimo gruppo umbro di famiglia, illustra le novità, tra cui... continua
VideoPomì rilancia la sua immagine storica
Intervista con Fabrizio Fichera, Direttore Mktg e Business Development Casalasco
Dal 1982 Pomì, brand di punta di Casalscao Spa, mette la passione nella raccolta dei migliori pomodori italiani, coltivati e selezionati da oltre 800 aziende agricole, nel pieno rispetto dell’ambiente e... continua
VideoI nuovi trend dell'alimentazione a RiminiWellness
Parlano i protagonisti: Conti (Amadori), Pampuro (Lauretana), Neri (Legù), Pelosio (The Bridge) e Latrofa (Fattoria della Mandorla)
La 17esima edizione di RiminiWellness, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata a fitness, benessere, sport e sana alimentazione - conclusa il 4 giugno in fiera a Rimini e sulla riviera -,... continua
VideoGrana Padano celebra lo sport
La vetrina delle Olimpiadi invernali 2026 sarà ulteriore spinta per l'export
Interviste con i vertici del Consorzio: il Presidente Renato Zaghini e il Direttore Stefano Berni. continua
VideoPastificio Liguori: quando la tecnologia sposa la tradizione
Intervista con Aurora Casillo, Presidente dello storico gruppo di Gragnano
Il Pastificio Liguori di Gragnano utilizza solo semole provenienti da grani duri 100% italiani selezionati e certificati. Materia prima di qualità, trafilatura al bronzo e lenta essiccazione fanno della... continua
VideoGluten free: le novità di Felicia a Tuttofood 2023
Intervista esclusiva col Presidente e AD Michele Andriani
Alle filiere dei nutrienti senza glutine si aggiunge ora anche quella del Teff, in Etiopia: una opportunità di sviluppo per l'agricoltura del paese. continua
VideoBirra. Export italiano fiore all'occhiello del nostro agroalimentare
Il presidente di Assobirra Alfredo Pratolongo commenta il report annuale 2022 in esclusiva con EFA News
La riduzione delle accise, il progresso nell'export, la questione delle etichette, la sostenibilità. Sono alcuni degli argomenti affrontati nel corso della presentazione del report annuale 2022 di Assobirra,... continua
VideoPan Piuma: una storia italiana protagonista a Tuttofood 2023
Intervista con Massimiliano Anzanello, AD di Arte Bianca
Una storia antica che parte nel 1968 fino ai giorni nostri. Un percorso costellato di innovazione, colpi di genio e prodotti unici che hanno rivoluzionato stili e gusti creando mode e tendenze. Una strada... continua
VideoLa fliera avicola italiana in vetrina a FierAvicola
Interviste con Del Bravo (Ismea), Forlini (Unaitalia) e Bagnara (Assoavi)
La 53ma edizione di Fieravicola si è svolta a Rimini dal 3 al 5 maggio. Una vetrina che vede in primo piano il settore delle carni bianche e delle uova, comparto strategico del Made in Italy agroalimentare.... continua
VideoMacfrut 2023: i protagonisti
Interviste con Di Lullo (Eurovo), Menin (L'insalata dell'Orto) e Soli (Valfrutta)
Macfrut 2023 ha chiuso con una forte partecipazione: complessivamente sono stati 49.700 gli ingressi nel corso dei tre giorni dal 3 al 5 maggio, che hanno affollato i padiglioni della Fiera di Rimini,... continua
VideoAceto Balsamico: la santa alleanza tra Dop e Igp
Parlano i presidenti dei consorzi Mariangela Grosoli ed Enrico Corsini
Si chiama “Le Terre del Balsamico” ed è un progetto congiunto di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop: un consorzio di secondo grado senza sc... continua
VideoBayer protagonista a Macfrut
Intervista col responsabile marketing, Matteo Colombo
Ricca di temi la partecipazione di Bayer alla 40° edizione di MacFrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta che si è tenuta al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio scorsi. Tre giorni dedicati alla fil... continua
VideoMD: la buona spesa cresce anche nel 2022
Il Cav. Podini commenta i risultati dello scorso esercizio
Md, la terza catena di discount per fatturato in Italia e seconda a capitale nazionale (il controllo è della famiglia Podini) con 800 punti vendita sul territorio, ha chiuso il 2022 con ricavi in crescita... continua
VideoCoop, "Insieme" per la nuova identità
Intervista con l'ad Maura Latini che illustra gli obiettivi della nuova campagna di comunicazione
Oltre 29 milioni di euro investiti per la comunicazione e 2.500 nuove referenze a marchio in arrivo per la nuova identità di Coop Italia. Diritti civili, attenzione all’ambiente, tutela delle categorie de... continua
VideoFieravicola, presentata l'edizione 2023
Sanfrancesco (Unaitalia): "Unica manifestazione europea, sempre in crescita"/Video
Il mercato del pollame e delle uova presenta numeri interessanti, decisamente in crescita, come dimostra la grande quantità di espositori e buyer esteri che parteciperanno alla prossima edizione di Fieravicola... continua
VideoMacfrut 2023: la parola ai protagonisti
Il presidente Piraccini, Luongo (Ice) e Gallo (Regione Calabria) ai microfoni di EFA News / (Video)
Ci sono grandi aspettative intorno a Macfrut 2023. La prossima edizione della più importante fiera italiana dell'ortofrutta, in programma a Riminifiera dal 3 al 5 maggio, è stata presentata a Roma, nella s... continua
VideoCarpené Malvolti celebra l'esordio internazionale del Prosecco
Esclusivo: parla Domenico Scimone, direttore generale del gruppo
150 anni fa le prime bottiglie di Prosecco varcavano i confini nazionali per raggiungere l'Expo di Vienna del 1873. Merito di Antonio Carpenè che allora realizzò il sogno di produrre un Vino Spumante c... continua
VideoVino, frenano le vendite nella gdo
I commenti di Virgilio Romano (Circana) e Francesco Scarcelli (Coop Italia)
Nel primo trimestre del 2023 si prolunga il trend negativo delle vendite di vini e spumanti nella Distribuzione Moderna che ha caratterizzato il 2022, ma la recente tendenza a una progressiva diminuzione... continua
VideoPomodoro: arriva sul mercato il nuovo brand di qualità “Signor Datterino”
Intervista con Mauro Ferrari, Country Commercial Lead Vegetables di Bayer Crop Science
Signor Datterino è un progetto promosso da Bayer attraverso la divisione sementi Vegetables, per soddisfare la domanda crescente di qualità dei consumatori, valorizzando uno dei prodotti più usati nella cu... continua
VideoIl Consorzio del Lambrusco ha festeggiato 50 anni
Intervista esclusiva col presidente Claudio Biondi
E' parte integrante della cultura, della storia e delle tradizioni emiliane, di cui racconta la natura allegra, conviviale e briosa. È il Lambrusco: un vino che, sotto un unico nome, racchiude un'ampia... continua
VideoNutraceutica, l'importanza dell'equilibrio tra proteine animali e vegetali
Bramante: "Sostituire la carne con surrogati rischia di peggiorare la dieta"
Il piacere di quello che mangiamo, ma anche la sicurezza che quello che mettiamo nel piatto ci faccia anche stare bene. Il cibo che diventa una grande risorsa per star bene e usare sempre meno medicine:... continua
VideoCibus 2023, parlano i protagonisti
Interviste col Brand Manager della fiera, Riccardo Caravita, e con Nicola Martelli (Salumi Martelli)
L’edizione 2023 di Cibus Connecting Italy, la due giorni dedicata all’agroalimentare italiano organizzata da Fiere di Parma, si è conclusa con oltre 20mila operatori hanno visitato gli stand, tra cui... continua
Video"Parmigiano Reggiano nato in Wisconsin? A noi fa sorridere..."
Parla in esclusiva a EFA News il presidente del Consorzio, Nicola Bertinelli
Il risvolto più assurdo della fake news sul Parmigiano Reggiano nato in Wisconsin non è nel fatto che gli Stati Uniti d’America possano rivendicarne la paternità ma che a sostenere questa tesi possa esse... continua
VideoUrbani Tartufi: al via la Filiera insieme a 100 aziende umbre
I protagonisti dell'ambizioso progetto in esclusiva per EFA News /Gallery
Urbani Tartufi, leader nella produzione e trasformazione di tartufo, e la Regione Umbria, insieme a 100 aziende locali, hanno formalmente dato il via alla Filiera del Tartufo Urbani. Nei mesi scorsi la... continua
VideoIchnusa Ambra Limpida: si arricchisce la gamma del brand sardo
Intervista esclusiva con Leo Gasparri, responsabile comunicazione
Ichnusa Ambra Limpida è una birra lager, filtrata, con un grado alcolico del 5%. Ha un colore dorato con brillanti sfumature ambrate. Questa birra unisce un gusto ricco con note aromatiche erbacee a una... continua
VideoAlimentazione: nuovo studio della Fondazione Danone
Puntare alla Dieta Mediterranea, punto di equilibrio tra proteine vegetali e animali
Presentato a Roma, a cura della Fondazione Danone, il XV volume della collana Items su "Transizione proteica. Varietà nelle scelte alimentari per la salute dell’uomo e del pianeta”, alla presenza degl... continua
VideoExport, la forza del brand Cirio
Intervista con Diego Pariotti, Direttore Commerciale Estero Conserve Italia
Cirio è uno dei marchi più noti al mondo, una vera corazzata del nostro export agroalimentare. il marchio, di proprietà di Conserve Italia, è presente stabilmente in 60 Paesi ma è conosciuto dai consumatori in b... continua
VideoScuola Italiana Pizzaioli protagonista a Beer&Food Attraction
Intervista con Enrico Bonardo, direttore commerciale
Fondata nel 1988, la Scuola Italiana Pizzaioli nasce dalla volontà di insegnare il mestiere del pizzaiolo coniugando un approccio didattico scientifico, volto alla continua ricerca delle metodologie più m... continua
VideoCoop sempre più inclusiva con "Close the gap"
Il presidente Marco Pedroni spiega l'iniziativa giunta alla terza edizione
“Close the Gap" è la campagna promossa da Coop per promuovere la parità di genere e l’inclusione che, dal 2022, prevede l’omonimo premio annuale dedicato ai fornitori di prodotto a marchio più virtuosi... continua
VideoCibus Connecting Italy/3: il cibo italiano batte gli algoritmi
Interviste con Cellie (ceo Fiere Parma), Zoppas (pres. Ice), e il sen. Luca De Carlo/Video
Cibus Connecting Italy 2023, in programma alla Fiera di Parma, dal 29 al 30 marzo, sarà un’occasione per mostrare al mondo quanto l’agroalimentare italiano sia sinonimo di prodotti sani e sostenibili. Tutt... continua
VideoFabbri 1905: giovani e donne protagonisti
Intervista esclusiva con l'ad dell'azienda, che nel 2022 ha superato i 100 mln di fatturato
Un’impresa familiare con 118 anni di esperienza alle spalle, tanta attenzione alla qualità del prodotto, un respiro sempre più internazionale. Questa è Fabbri 1905, una presenza costante a Sigep. All’... continua
VideoLe sfide del settore della birra in Italia
Parla Alfredo Pratolongo, Presidente Assobirra
AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, rappresenta il cuore della filiera italiana della birra e riunisce le principali aziende che producono e commercializzano birra e malto in Italia. L'associazione... continua
VideoConserve Italia protagonista a Beer & Food Attraction
Intervista con Gabriele Angeli, Direttore Mktg Canale Horeca
A Total Horeca Company: così si è presentata Conserve Italia alla fiera Beer & Food Attraction, la manifestazione dedicata al fuori casa organizzata da Italian Exhibition Group, la cui 8a edizione si è... continua
VideoFoodservice: Vandemoortele Professional in vetrina a Sigep
Intervista con Valeria Baiano, Resp. Mktg della multinazionale dei prodotti da forno
Vandemoortele è una multinazionale belga con 124 di storia e una posizione di leadership nel settore dei prodotti da forno surgelati. Con un fatturato 2022 di 1,3 miliardi e una presenza in 20 paesi,... continua
VideoCoop, un murale a Roma per sensibilizzare sull'ambiente
Ideato dallo street artist Luogo Comune e inaugurato per la Giornata del risparmio energetico
A Roma, all’uscita dalla stazione della metro di Rebibbia è stato inaugurato il murale simbolo della manifestazione “Accendiamo il Futuro” organizzata da Coop Italia che per il 18esimo anno consecutivo ha ade... continua
VideoCasa Optima: la qualità al centro di tutto
L'ad Fattori e il chief marketing manager Sala ai microfoni di EFA News/Video
220 milioni di fatturato. Una crescita del 20% rispetto all’ultimo anno di pre-pandemia. 40mila clienti in oltre 150 paesi in tutto il mondo. Sono alcuni dei numeri del gruppo Casa Optima, eccellenza i... continua
VideoAB Mauri a Sigep: focus sulla sostenibilità
Interviste con Francesca Minutola (Marketing) e Daniel Dedomenici (Direzione Bakery)
Partecipazione in grande stile a Sigep 2023 per AB Mauri. L’azienda specializzata nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria ha conquistato il pubblico di Rimini F... continua
VideoTetra Pak in vetrina a Sigep
Marco Zandermann, Processing Key Account Manager Ice Cream Category, illustra la divisione dedicata ai gelati
Tetra Pak, la multinazionale famosa per l'innovazione nelle soluzioni di confezionamento degli alimenti in tutto il mondo, ha partecipato a Sigep 2023 con la sua divisione specializzata, tra le altre attività,... continua
VideoBerto's celebra 50 anni
Intervista esclusiva con Marco Lebiu, direttore commerciale Italia
L'azienda padovana specializzata nelle cucine professionali ha presentato a Sigep la nuova linea dei forni. continua
VideoSuccesso per Sigep 2023: la parola ai protagonisti
Le testimonianze di Carpigiani, Borsci S. Marzano, Evoca e Pascucci
La 44ª edizione di Sigep - The Dolce World Expo, in contemporanea con AB Tech Expo, organizzata da Ieg – Italian Exhibition Group è stato un successo di espositori e di pubblico.Sentiamo in questo ser... continua
VideoNestlé, la divisione professional in vetrina a Sigep
Intervista con Marialoreta Pompilio, Marketing Development Lead Nestlè Professional Italia
Nestlè Professional è la divisione del colosso del food che si occupa di soluzioni pensate per il fuori casa, con un’ampia gamma di prodotti destinati al foodservice, in particolare per pasticcerie gel... continua
VideoBar, un modello italiano da rilanciare
Intervista esclusiva con Luciano Sbraga, direttore centro studi Fipe
Le prospettive del bar all’italiana al centro di uno degli approfondimenti proposti da Fipe nel corso della recente edizione del Sigep alla fiera di Rimini. Qualità, professionalità e innovazione sono le... continua
VideoBrazzale al Sigep tra storia, innovazione e sostenibilità
Intervista esclusiva col presidente, Roberto Brazzale
Quasi 240 anni di storia, sempre all’insegna della tradizione e dell’innovazione. Lo stand di Brazzale è stato uno dei più apprezzati e ricchi di attività in occasione di Sigep 2023. Il Burro Aroma Natura... continua
VideoConserve Italia, innovazione e sostenibilità in vetrina a Marca 2023
Intervista esclusiva col direttore generale, Pier Paolo Rosetti
Qualità, tracciabilità e sostenibilità. Sono questi i tre driver di innovazione di Conserve Italia che hanno caratterizzato la sua partecipazione a Marca by Bolognafiere, la recente manifestazione dedicata al... continua
VideoEurovo protagonista a Sigep
Esclusivo: intervista con Emiliano Di Lullo, direttore marketing
Eurovo protagonista a Sigep 2023. L'azienda emiliana, con oltre 70 anni di storia, è uno dei maggiori player europei nella produzione e distribuzione di uova e ovoprodotti. Il gruppo, guidato dalla famiglia... continua
VideoCentromarca: disponibili a confronto con distribuzione sui prezzi
Mutti: "Ragionare su vie di sbocco percorribili a una situazione complessa che ha investito la filiera e il Paese"
Tensioni sui prezzi tra industria e grande distribuzione. Centromarca, l'associazione che raggruppa le più grandi aziende del largo consumo, ha parlato di una tempesta perfetta, tra pandemia, aumento... continua
VideoSigep archivia la pandemia
La parola ai protagonisti: Leagel, Natfood, Simonelli Group e Agugiaro & Figna
Si è conclusa la 44ª edizione di Sigep - The Dolce World Expo, quest'anno in contemporanea ad AB Tech Expo, il Salone Internazionale delle Tecnologie e Prodotti per la Panificazione, Pasticceria e Dolciario. L... continua
VideoVéGé, il valore sociale oltre i numeri
Esclusivo: parla l'ad Giorgio Santambrogio
VéGé protagonista a Marca 2023, la rassegna bolognese appena conclusa dedicata ai prodotti a marchio del distributore. Il Gruppo, presente in tutta i Italia con diversi marchi, tra cui Bennet, Decò, Et... continua
VideoMarca 2023, parlano i protagonisti
Interviste con Raimondi (Felsineo), Galeati (Sabelli) e Gheritti (Italia Alimentari)
La diciannovesima edizione di Marca by Bologna Fiere 2023, il grande salone dedicato alla Marca Del Distributore o private label, ha registrato un successo di partecipazione e una crescita in qualità... continua
VideoSigep. Italmopa: riflessioni sulla sostenibilità
Interviste con il presidente Andrea Valente e con Giorgio Belotti, responsabile Giovani
Investire nella sostenibilità ambientale: costo o valore aggiunto? Questo il tema del dibattito promosso da Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia e ospitato sabato 21 gennaio, durante la gi... continua