EFA News - European Food Agency
43.063 notizie trovate
AttualitàMichele Cannistraro vince Masterchef "All Stars"
Finale serratissima; premio devoluto al progetto solidale Libera Mensa
Lo chef Michele Cannistraro si è aggiudicato il posto più alto nel podio di Masterchef "All Stars", una gara che ha visto una finale serratissima. Il premio di 100mila euro è stato devoluto al proge... continua
FiereSigep: Nespresso presente con stand caffetteria gourmet
Degustazioni inedite abbinate al meglio del mondo bakery, gelateria e pasticceria
In mostra le macchine professionali Nespresso e la vasta scelta di caffè per gli operatori del settore Horeca continua
AgroalimentarePomodoro da industria: a rischio 24.140 ettari coltivati in Emilia-Romagna
Confagri E.Romagna: "Occorre la certificazione delle tabelle qualitative"
Anche la scorsa campagna si è chiusa in perdita e gradualmente si va verso un nuovo orientamento delle produzioni destinando minori superfici a pomodoro continua
Carni e salumiIvsi: torna negli Usa "Enjoy European Quality"
San Francisco e Chicago ospiteranno i prodotti italiani
Oltre all’Istituto in questa avventura ci sono anche il Consorzio di Tutela dell’Asti Docg e il Consorzio Tutela Provolone Valpadana Dop continua
IndustriaGruppo Eurovo sempre più specializzato nell'horeca
Al Sigep di Rimini presenta il progetto di riorganizzazione del canale Food Service
Avviato importante progetto di riorganizzazione del canale Food Service investendo molto sia in fiere, eventi, collaborazioni con noti pasticceri, riviste di settore sia chiudendo importanti partnership con note scuole di pasticceria e associazioni di settore continua
Formaggi e latticiniMonster Frozen: Parmigiano Reggiano corre con Paolo Venturini nel luogo più freddo del Pianeta
L’impresa, mai tentata prima, si terrà tra il 17 e il 22 gennaio in Jakutia, Siberia orientale
Il Parmigiano Reggiano sarà il main sponsor di Paolo Venturini nella Monster Frozen: una corsa in solitaria di 38 chilometri che si terrà tra il 17 ed il 22 gennaio in Siberia continua
Oli e condimentiTavolo olivicolo. Unaprol: “La scommessa è la sovranità produttiva”
Il 10 gennaio si è tenuto l'incontro presso il ministero delle Politiche agricole
Non si può prescindere dalla realizzazione di nuovi impianti secondo Unaprol, che ha partecipato alla discussione presso il ministero delle Politiche agricole. continua
AttualitàGalline ovaiole, gli Usa diventeranno "cage free"
Le leggi restrittive della California dovranno essere rispettate da tutti gli altri stati
La Corte Suprema ha dichiarato inammissibili i ricorsi contro le norme continua
Formaggi e latticiniRegno Unito, partnership tra Müller e Lidl
Lanciato un programma di formazione per i giovani produttori britannici
Müller e Lidl avviano un programma di formazione rivolto ai giovani produttori britannici continua
AttualitàItalia Olivicola: bene il nuovo piano nazionale
Sicolo: "Ottima notizia, finalmente l’olivicoltura viene considerata un comparto strategico per il Sistema Paese"
“L’inizio della discussione per il primo vero piano strategico nazionale del settore olivicolo italiano è un’ottima notizia per tutti e dimostra come finalmente l’olivicoltura viene considerata come un... continua
AgroalimentareNocciole, export record da Turchia
Intanto Life si balocca con la Fata Zucchina (sic)
Non arretra l'export verso l'Unione Europea e l'Italia in particolare di nocciole dalla Turchia, il principale produttore mondiale, confermando l'allarme della Coldiretti lanciato con le prime anticipazioni... continua
EsteriUsa: lo shutdown mette a rischio la sicurezza alimentare
Sospese le ispezioni sugli alimenti della Food and Drug Administration
Oltre alle "falle" a diversi sistemi nevralgici per la sicurezza del Paese provocate da quasi tre settimane di shutdown -ovvero il blocco delle attività amministrative e dunque l'interruzione dei pubblici s... continua
BiologicoCertificazione bio protagonista a Marca
Ccpb alla fiera dei prodotti a marca della distribuzione
Da anni il biologico contribuisce alla crescita dei prodotti della marca della distribuzione organizzata (MDD, ovvero i prodotti venduti con la marca del supermercato), e il Ccpb di Bologna, come organismo... continua
FiereMolino Rossetto in fiera a Bologna
Presentazione a Marca 2019 della nuova confezione in brik, unica nel mercato
Specializzata nella produzione di farine e preparati speciali, novità di packaging continua
AttualitàEtichette: l'80% vuole salvare l'indicazione dello stabilimento
Considerato un valore aggiunto dai consumatori
L’obbligo di indicare nell’etichetta degli alimenti la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento, insieme alla provenienza degli ingredienti impiegati è un valore aggiun... continua
AttualitàMipaaft. Riparte il tavolo olivicolo
Pesce: "Il settore va rilanciato con azioni concrete"
Si è tenuto questo pomeriggio il tavolo della filiera olivicola presieduto dal sottosegretario Alessandra Pesce. Il Tavolo tecnico è un importante strumento di concertazione che vede la partecipazione di... continua
AttualitàDazi: "arriva finalmente la scure Ue sul riso asiatico"
Coldiretti: "Salvo colpi di scena la vicenda si concluderà il 16 gennaio"
Finalmente l’Unione Europea cambia rotta e fa scattare dalla prossima settimana i dazi nei confronti delle importazioni di riso proveniente dalla Cambogia e dalla Birmania (ex Myanmar). Lo rende noto C... continua
Atti governativiParlamentari europei preoccupati per il benessere dei pesci
In 40 si rivolgono alla Commissione con una interrogazione
Interrogazione con richiesta di risposta orale alla Commissione, 7/1/2019.John Flack, Fabio Massimo Castaldo, Arne Gericke, Fredrick Federley, Ivo Vajgl, Karin Kadenbach, Pirkko Ruohonen-Lerner, Julie... continua
DistribuzioneSicurezza alimentare in gdo: prodotti food garantiti
Ben 25 organi di controllo e 2,3 milioni di test all'anno per la salute dei consumatori
The European House - Ambrosetti ha mappato per la prima volta l'articolato ecosistema che garantisce la qualità e la sicurezza alimentare nei supermercati italiani. continua
OrtofruttaOrto Natura entra in Mediterraneo Group
Un network di 10 aziende calabresi che operano da oltre 40 anni nel settore
L’organizzazione ortofrutticola calabrese porta nella rete creata da Apofruit Italia un’autentica eccellenza italiana: la cipolla rossa di Tropea Calabria Igp continua
Formaggi e latticiniSabelli Group a Marca con la nuova divisione Sabelli Industrial
Nuovo assetto organizzativo per il gruppo marchigiano, che ha chiuso il 2018 con un +7% sul fatturato
Una nuova architettura aziendale: è con questa novità che Sabelli Group si presenta a Marca 2019, la fiera internazionale delle private label in programma il 16-17 gennaio a Bologna continua
Ristorazione e ospitalitàAnche Autogrill passa alle uova cage free
È la prima azienda del settore in Italia
Autogrill ha annunciato il suo impegno ad abbandonare le uova provenienti da galline allevate in gabbia a livello europeo entro il 2025. L’impegno copre sia le uova in guscio che gli ovoprodotti. continua
Ristorazione e ospitalitàStarbucks a Roma: in autunno arriva lo store sotto al Cupolone
In programma anche un secondo punto vendita a Termini o Piazza di Spagna
Dopo Milano, Starbucks si lancia alla conquista di Roma. La prima apertura nella Capitale è prevista tra settembre e ottobre di quest’anno in zona Musei Vaticani. continua
ViniProsecco sostenibile: pronte le prime piantine del “Glera resistente”
L’obiettivo è produrre il Prosecco con mimor trattamenti chimici
Si chiama “Gleres” il progetto promosso da Confagricoltura Treviso e il Crea-Ve, coinvolgendo 17 tra le maggiori cantine delle terre del Prosecco continua
Pasta e prodotti da fornoDebutto al cinema per Pasta Armando
Al fianco di Frank Matano e Cristiana Capotondi in “Attenti al Gorilla”
Pasta Armando fa il suo esordio nel grande schermo in “Attenti al Gorilla”, il nuovo film di Luca Miniero con Frank Matano e Cristiana Capotondi, nelle sale dal 10 gennaio continua
AttualitàCompletate le nomine al vertice dell'Agenzia Ice
Carlo Maria Ferro nominato presidente dal cda, Roberto Luongo direttore generale
Completate le nomine al vertice dell’Ice - : Carlo Maria Ferro è il nuovo presidente, Roberto Luongo direttore generale.Il Consiglio di Amministrazione dell’Ice-Agenzia per la promozione all'estero e l'i... continua
VideoAlternanza scuola lavoro, Carrefour partecipa a Thumbs Up
Il progetto coinvolgerà oltre 400 studenti sui temi dello sviluppo sostenibile
C'è anche Carrefour Italia tra le aziende che hanno aderito al progetto Thumbs Up Youth Award: una sfida sullo sviluppo sostenibile che coinvolge 400 studenti e sei aziende (oltre al colosso della distribuzione,... continua
EsteriAzienda Usa ritira dal mercato circa 800 chili di salsicce
Prodotto "Italian sounding" probabilmente contaminato da gomma
Lo ha reso noto il Dipartimento per l'agricoltura e la sicurezza alimentare degli Stati Uniti (Fsis) continua
Fiere101Caffè: anteprime al Sigep 2019
Nuova miscela Maranello Bio e nuovo format con caffetteria
La catena del franchising in Italia e all’estero attiva nel mercato altamente competitivo del caffè porzionato debutta alla 40esima edizione del Sigep di Rimini, dal 19 al 23 gennaio, con due importanti novità continua
Atti governativiAudizione Adiconsum alla X Commissione della Camera
L'Associazione propone Made in Italy marchio nazionale di qualità
"L'Italia recepisce le direttive europee, ma non tutela pienamente consumatori e produttori italiani" continua
AttualitàXII Giornata dell'Allevatore a Roma e S. Messa in Vaticano
Giovedì 17 gennaio in onore di S. Antonio Abate Patrono di uomini ed animali
L’A.I.A., con la collaborazione delle associate territoriali celebra anche quest’anno, per la dodicesima volta consecutiva nel cuore della Cristianità, la ricorrenza dedicata Sant'Antonio Abate. Un momento di festa, riflessione e raccoglimento, con una delegazione degli allevatori italiani che con le proprie famiglie parteciperà alla Santa Messa in Vaticano celebrata dal cardinal Angelo Comastri. Nel ricco programma della mattinata la solidarietà con le popolazioni delle zone terremotate del Centro Italia e l’organizzazione della sfilata a cavallo lungo Via della Conciliazione continua
Atti governativiCentinaio risponde su piano gestione cinghiali e animali carnivori
Oggi in Question time alla Camera
Oggi 9 gennaio 2019 il titolare del Mipaaft, senatore Gian Marco Centinaio ha così risposto nel Question Time alla Camera sul piano per la gestione degli animali carnivori fra i quali figurano i cinghiali:"Signor... continua
Atti governativiMarchiatura uova/2: oggi audizione di Unaitalia in Comagri Camera
"Timbratura all'origine necessaria per tutelare consumatori e filiera made in Italy"
Unaitalia: ben vengano "le risoluzioni della Commissione Agricoltura ed in particolare quelle a firma degli onorevoli Cassese e Gastaldi in quanto la timbratura obbligatoria delle uova in allevamento rappresenta un elemento fondamentale per tutelare le produzioni nazionali, ma soprattutto per garantire che i consumatori possano avere informazioni chiare circa l’origine delle uova e le modalità di allevamento" continua
AttualitàAgricoltura Puglia incontra Centinaio/2: al tavolo anche Agrinsieme
"Facciamo squadra nell'interesse dell'intera olivicoltura italiana"
“La straordinaria gravità della situazione che sta vivendo l’olivicoltura pugliese richiede che tutti gli interessati mettano da parte le divisioni e facciano squadra, nell’interesse dell’agricoltura; noi stia... continua
Atti governativiRisoluzione su marchiatura uova
Discussa oggi presso la XIII commissione Agricoltura della Camera dei deputati.
Presentata dall'onorevole Raffaele Nevi (FI) continua
EsteriMondelēz International trasferisce la sua sede centrale
Da Deerfield si sposterà all’interno di Chicago
Il colosso degli snack Mondelēz nel 2020 sposterà la sua sede centrale, che ospita circa 400 dipendenti, da Deerfield al centro di Chicago. continua
AgroalimentareGilet arancioni soddisfatti dell'incontro col ministro Centinaio
Istituito tavolo di crisi. "Ma la mobilitazione resta finché non arrivano gli atti"
È stato istituito il tavolo di crisi interministeriale per dare risposte economiche al mancato reddito degli agricoltori, alla perdita di un milione di giornate lavorative ed al crollo della produzione... continua
Formaggi e latticiniArla Foods cede uno stabilimento in Germania a Vache Bleue
L’azienda belga acquisisce anche le quote di Martin Sengelé Produits Laitiers
La danese Arla Foods cede alla belga Vache Bleue uno stabilimento in Baviera e le azioni di Martin Sengelé Produits Laitiers. continua
AttualitàPescara: SpumantItalia 2019 è alle porte
Inedito evento nazionale dedicato all’universo spumantistico made in Italy
Comolli: All'interno della manifestazione, "diversi i seminari, temi di attualità, temi provocatori, uno sguardo al futuro, puntare a un miglioramento... questo il file rouge che unisce una due giorni intensa", venerdì 18 e sabato 19 gennaio 2019 continua
Atti governativiInterrogazione su condizioni lavoro dipendenti Italpizza SpA
Diritti violati secondo SiCobas, e Ispettorato del Lavoro di Modena
Presentata dall'onorevole Stefania Ascari (M5S) continua
Attualità2019: Saclà compie 80 anni
E per l'occasione si regala un nuovo packaging
Il packaging di un prodotto racconta tanto, se non tutto, dell'azienda e del brand. Con l'avvicinarsi dei suoi primi 80 anni di storia aziendale, Saclà ha deciso di intraprendere un processo di ringiovanimento... continua
Comunicati stampaEmilia Romagna: senza sosta la lotta alla cimice asiatica
Dalla Regione un bando da 2,7 milioni in difesa dei frutteti
L'assessore Caselli: "Un altro tassello della strategia regionale per salvare le produzioni frutticole, un bando che tiene conto dei suggerimenti e delle esigenze espresse dagli agricoltori e dalle associazioni". Le domande sulla piattaforma di Agrea dal 10 gennaio al 15 marzo continua
SaluteLa dieta mediterranea è la migliore al mondo nel 2019
Secondo la classifica di Us News and World Report
Per la prima volta, la dieta mediterranea viene eletta come la migliore al mondo dalla classifica di Us News and World Report continua
SaluteI cinque alimenti top per contrastare il winter blues
Svelati da recente ricerca promossa da Almond Board of California
L’inverno è la stagione in cui gli italiani si sentono più scarichi, ma l'alimentazione può aiutare a recuperare energie e buonumore: ecco i cinque alimenti più efficaci secondo la dietologa Juliette Kellow continua
Formaggi e latticiniNovità da Vipiteno: in arrivo yogurt magro bio e gourmand
Su frutta ai gusti ciliegia, lampone, pera e zenzero
Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità, apre il 2019 con una grande novità. Tra il vasto assortimento degli yogurt bio in vasetto d... continua
AttualitàPernigotti posticipa la cassa integrazione
Prosegue il confronto presso il ministero del Lavoro
Prosegue il confronto sul futuro di Pernigotti presso il ministero del Lavoro. Posticipato il ricorso alla cassa integrazione continua
Atti governativiInterpellanza su sistema di truffa ai danni dei lavoratori
Spesso dipendenti di cooperative comparto lavorazione carni o alimentare
Presentata dall'onorevole Stefania Ascari (M5S) continua
ViniVermentino Aragosta tra i migliori 100 vini al mondo
Secondo Wine Spectator, che lo ha inserito anche fra i primi 40 bianchi
Il Vermentino di Sardegna Doc Aragosta della Cantina Santa Maria La Palma è stato inserito tra i 100 migliori vini al mondo dalla prestigiosa rivista internazionale Wine Spectator. L'Aragosta è risultato es... continua
Studi e ricercheUsa: i vigneti biologici impoveriscono il suolo
Lo dice l'American Council on Science and Health
L'associazione punta il dito sull'uso sempre maggiore di solfato di rame continua
EsteriCanada: pubblicate le nuove linee guida alimentari
Nella Canada’s Food Guide prodotti lattiero-caseari relegati in secondo piano
Il governo canadese ha pubblicato una versione preliminare della sua nuova Guida alimentare (Canada’s Food Guide), documento di riferimento di “Health Canada” (ministero della Sanità) contenente le rac... continua